Evdə ət üçün qoyun yetişdirmək. Evdə qoyun yetişdirilməsi

Qoyunlar ən “anti-böhran” heyvanlardan biridir. Otlaq üçün şərait olan 90-cı illərdə demək olar ki, hər ailə 20-30 baş heyvan saxlayırdı. Sonra həyat birtəhər sabitləşdi və quzular kənd təsərrüfatı səhnəsini tərk edərək, yerini quşlara, dovşanlara və hətta donuzlara verdi. İndi qoyunçuluq yenidən trenddədir: insanlar şirkət üçün bir neçə quzu və bir qoç almağa başlayırlar; Kim nə deyirsə desin, çətin günlərdən keçmək qoyunlarla daha əyləncəlidir. Bu yazı evdə qoyunların necə böyüdüləcəyini izah edir.

Lao Czy İstifadəçi FORUMHOUSE

Orta hesabla bir ailəni qidalandırmaq üçün iki və ya üç ana arı və bir qoç kifayətdir.

Bu heyvanların bir çox üstünlükləri var, əsas odur ki, iddiasızlıqdır. Onlara lazım olan tək şey təvazökar bir qoyunçuluqdur (Sibirdə, burada hər qış ardıcıl olaraq -30 olur, qoyunları taxtadan düzəldilmiş izolyasiya edilməmiş qoyunluqda saxlamaq olar), otlaq və təmiz su üçün yerdir. Qışda - ot və bir az taxıl, tercihen yulaf ("qoyun yulafı sevir").

Demək olar ki, qar və şaxta olmayan şad yerlərdə ilboyu otlaqlarda qoyun saxlamaq olar. Elə yerlər var ki, əksinə, qapalı tövlədə qoyun yetişdirmək adətdir. Amma əksər hallarda qışda qoyunlar ahıllarda saxlanılır, yaxşı havada qısa müddətə buraxılır, yayda isə otarılır. Otarmadan ətlik qoyun yetişdirmək mümkün deyil.

Lao Czy İstifadəçi FORUMHOUSE

Otlaq olmadıqda, ayaqda kökəlmə zamanı ət çox yağlı olur. Atam demişkən, bizim qoyunların əti yoxdur - sadəcə piyi.

Qoyun bağı

Qoyun bağı üçün tələblər minimaldır: bu əlavə tikili, ehtimal ki, mövcud olanların ən sadəsidir. Hər qoç üçün ayrıca qutular ayırmağa ehtiyac yoxdur, bütün sürü bir yerdə saxlanılır. Yeganə odur ki, quzulamadan əvvəl ana arılar və nəsillər üçün ayrı-ayrı künclər hasarlanır (qoyunçular taxtadan hazırlanmış xüsusi qalxanlardan istifadə edirlər). Yeri gəlmişkən, çoxalma ayrı bir mövzudur, sürüdəki başların sayı sahibinin gözlədiyindən daha sürətli arta bilər.

Bu heyvanların böyük bir sahəyə ehtiyacı yoxdur, burada onların yetişdirilməsi üçün sovet qoyunçuluğunda GOST-ların müəyyən etdiyi standartlar var:

• qoç - 1,5-1,7 kv.m.
• quzu ilə kraliça - 1,8-2,0 kv.m.
• gənc heyvanlar - 0,8-4,0 kv.m.

Amma həvəskar qoyunçuluqda bu standartlara nadir hallarda əməl olunur, məsələn, 6x6 otaqda 25 baş saxlamaq olar.

Qoyun bağının xüsusi izolyasiyaya ehtiyacı yoxdur, lakin onun havalandırılmasını və heyvanları qaralama və yağışdan qorumasını təmin etmək üçün lazım olan hər şeyi edin. Quzularda ağciyər pnevmoniyasının əsas səbəbi rütubət və qaralamadır.

Rekaks İstifadəçi FORUMHOUSE

Qoçlar üçün əsas odur ki, qaralama yoxdur. Heç bir problem olmadan 30 dərəcə şaxtaya dözə bilirlər.

Qoyun ahılında qalın yataq dəsti qurutma rolunu oynayacaq: bütün maye tez udulacaq və yerə gedəcək.

Otlaq

Bu heyvanların otlaq üçün qoyun ağıllarına nisbətən daha sərt tələbləri var. Yaxşı otlaq olmadan qoyunçuluq mümkün deyil. Onlar otlamağı sevirlər və hərtərəfli otlayırlar. Kənd təsərrüfatı universitetlərində belə izah edirlər: bitkilərin yalnız üst hissəsini yeyən atlar əvvəlcə otarmalıdır, sonra inəklər; qoyunlar heç nə buraxmırlar. SSRİ-də damazlıq qoyunçuluq təsərrüfatlarının mövcud olduğu yerlərdə yerli bitki örtüyü yalnız indi qismən bərpa edilmişdir. Ətrafda Altay və ya Həştərxan çöllərinin ucsuz-bucaqsız genişlikləri olanda heç kim otlaq standartları haqqında düşünmür, amma indi hətta Moskva vilayətində də quzular yetişdirilir... Otlaqların olmaması problem yarada bilər.

FORUMHOUSE qoyunçularının kollektiv fikrinə görə, evdə qoyun yetişdirmək otdan asılıdır.

• Yanan çöl günəşinin bütün yayı yandırdığı yerdə (Kalmıkiya və Həştərxan vilayətində) bir qoyunun 1 hektar otarmağa ehtiyacı var.
• Volqoqrad vilayətində otlaqlar artıq yaxşıdır və bir hektarda 3 qoyun saxlamaq olar.
• Mərkəzi rayonlarda normanı 5 qoç artıra bilərsiniz).

Oleq121968 İstifadəçi FORUMHOUSE

Pulsuz otarmağa yer yoxdursa, qoyun ahıl tikməyin mənası yoxdur, gəlirsizdir..

Geniş vətənimizin bir çox şəhər və kəndlərində qoyun sahibləri yayda öz ittihamlarını bir böyük sürüdə birləşdirib, birlikdə çoban tuturlar. Heyvanlar bütün yayı otlaqda keçirir və payızın sonunda evlərinə qayıdırlar.

Pəhriz

Kökəlmə pəhrizinə aşağıdakılar daxil edilməlidir:

• yaşıl yem və ot, xüsusilə paxlalı bitkilər (yonca, yonca, esfort).
• Buğda və arpa samanı.
• Həm qışda, həm də yayda taxıl pəhrizə əlavə olunur (baş başına təxminən iki kəsilmiş stəkan).
• Kök tərəvəzlər: kartof, yerkökü və şəkər çuğunduru. Konsentrat yem: quzuları bəsləyən bəndlər və ya qoyunlar, quzuların özləri və damazlıq qoçlar üçün.

Gün ərzində daha çox qidalı yemək vermək daha yaxşıdır; səhər və gecə - daha az qidalı. Silos suvarmadan əvvəl, konsentrat yemdən sonra verilir. Qoyun yemində həmişə duz və təbaşir olması vacibdir.

Bu heyvanlar təmiz və yeməyin keyfiyyəti ilə bağlı seçicidirlər; onlar “qabığı çeşidləyəcəklər” və üzərinə bir az kir düşsə, təbaşir yeməyəcəklər və bu, demək olar ki, qaçılmazdır. Buna görə, sadəcə təbaşiri yemlə qarışdıra bilərsiniz: 10 kiloqram əzilmiş taxıl (tercihen yulaf ezmesi) üçün - 100 qram təbaşir.

Həmçinin, quzular, xarakterik cəldliyi ilə, mütləq yem qalıqlarını qidalandırıcıda qoyacaqlar. Bunun yaxşı tərəfi: toyuqlar onların ardınca həvəslə yeyirlər, buna görə də quzularınız varsa, bir neçə toyuq alın - bu əməkdaşlığın nəticələrini bəyənəcəksiniz.

Qoyun cinsləri

Evdə uğurlu qoyun yetişdirilməsi əsasən cinsin düzgün seçilməsindən asılıdır.Həvəskar qoyunçular arasında aşağıdakılar məşhurdur:

• Edilbayevskaya (yağlı quyruq) cinsi,
• Romanovskaya (ət cinsi, həvəskarlar üçün çox yaxşı deyil),
• merinos,
• yağ quyruqları,
• Qaraçay cinsi.

Çəkisi 150 kiloqram olan altı aylıq nəhəng qoçlarla bağlı nağılları yoxlasanız, məlum olur ki, bu qoçlar iki yaşındadır (belə qoyun ətinin isə tamam başqa maya dəyəri var) və onlar seçilmişdir. Altı aylıq yumurtaların çəkisi isə 40-50 kiloqram olacaq. Odur ki, özünüz düşünün və diqqətli olun.

Rekaks İstifadəçi FORUMHOUSE

İndi 100 baş Edilbayevski quzuları almaq istəyirəm, mənə gəldikdə isə, onlar ən yaxşı cinsdir: tez kökəlirlər, quyruğu böyükdür, əti də ən dadlıdır.

Rekaks Mən bunu kifayət qədər uzun müddətdir ki, edirəm. O hesab edir ki, Romanov cinsli qoyunlar yaxşı yetişdirirlər (çox güman ki, bir quzuda iki quzu olacaq), lakin yayda belə, zəif kökəlirlər. Edilbayevskilər nadir hallarda bir zibildə birdən çox quzu verirlər, lakin yaxşı çəki alırlar: yayda 7-8 kiloqram əlavə edirlər. Ətin yağlılığı onun saxlanma üsulundan və pəhrizindən asılıdır, bonus isə əsl plov hazırlamaq üçün əvəzolunmaz olan piy quyruğudur.

yun

Quzu ətinə tələbat həmişə yüksək olur. Yunla vəziyyət daha pisdir, qoyunçular çox vaxt sadəcə yununu - yalnız parça istehsalı üçün istifadə olunan yunu poliqona aparırlar. Poyarka yunu, "poyarok" və ya "poyarka" - quzuların ilk qırxımından bəri tələb olunur. Pimokatlar onu asanlıqla götürürlər. Elə qoyun cinsləri var ki, onların yunundan ev ipliyi üçün istifadə olunur. Evdə hazırlanmış iplik istehsalında xüsusilə mürəkkəb bir şey yoxdur, bu texnologiyanın bütün mərhələlərini mənimsəmək, kəsməkdən tutmuş hazır ipi topa sarmağa qədər olduqca mümkündür. Burada saç düzümü, yeri gəlmişkən, ən asan şeydir. Çoxları heyvanlara yaxınlaşmaqdan qorxur, qırxıcı işə götürür və onlara pul ödəyir - boş yerə. Hətta bir məktəbli də saç düzümü ilə asanlıqla məşğul ola bilər.

Qoyun otlayan heyvandır dar ağız və aşağı bitki örtüyünü qoparmaqda əla olan hərəkətli dodaqları ilə. Buna görə qoyunlar mal-qaradan daha az ehtiyatlı ola bilərlər. Qoyunlar dözümlü heyvanlardır, uzun yürüşlərə, yamaclara qalxmağa və s. Bütün bunlar onların yetişdirilməsini əmək tutumlu və sərfəli həll yoluna çevirir. Maraqlı bir fəaliyyətdir, gəlin bunu birlikdə anlayaq.

Qoyunlara qulluq, əsas məqamlar.

• -Qışda qoyun saxlamaq üçün izolyasiya edilmiş otaq və kobud yem (saman və xırda saman), yayda isə adi çardaq və yaşıl ot kifayət edər. Qoyun yuvası quru yerdə və günəşli tərəfdə tikilməlidir. O, istilik izolyasiyalı və yaxşı havalandırılmalıdır (hündürlüyü 3 metrdən çox olmamalıdır). Çünki qoyunların daha sərin iqlimə ehtiyacı var. Qışda temperaturu 10-15°C-də, yayda isə çöldəki temperaturdan çox olmamaqla saxlayın. Rütubətə və ya qaralamaya icazə verməyin!
• -Qışda qoyunları bəsləyərkən mümkünsə paxlalı və dənli bitkilərdən ot ehtiyatı edin, qoyunlar onları çox sevir. Bununla belə, yonca və yonca ehtiyatı saxlamaq daha sərfəli olacaq. Çiçəkləmə dövründə ot yığın, çünki bu zaman otda çoxlu faydalı maddələr var.
  Arpa, yulaf və noxud samanını istifadə edə bilərsiniz, ancaq gündə 1 kq-a qədər müvəqqəti qidalanma üçün. Qoyunlara 1,5-3 kq əzilmiş, zədələnməmiş və dondurulmamış çuğundur verə bilərsiniz.
• -Çoxalma yalnız qoyun yetkin heyvanın çəkisinin 65-80%-nə çatdıqda həyata keçirilə bilər. Bu, həyatın 15-20 aylıq dövründə baş verir. Çox vacib şərt, heyvanların cütləşməsindən əvvəl və vaxtında yaxşı, tam qidalanmadır. Qoyunlar müxtəlif otlar və yem konsentratları olan otlaqlarda otarılmalıdır. Bu, həm qadınlara, həm də kişilərə aiddir və bu cür müxtəlif qidalanma laqeyd edilməməlidir.
• — Quzu doğulan kimi burun və ağız boşluğundakı bəlğəmi əlinizlə çıxarın. . Göbək qarın boşluğundan 6-8 sm aralıda kəsilməlidir, sonra spirt və ya yodla yandırılmalıdır. Yenidoğanı çuval bezi ilə qurutun və onu bir şeylə, məsələn, bez ilə örtün. Bu, hələ nəm olan quzu çox soyuq olmaması üçün edilir.
  Quzular ilk qidalarını analarından bulama şəklində alırlar, tərkibində kövrək bir bədən üçün sadəcə zəruri olan mikroelementlər var. Onlar immunitet sistemini gücləndirir, bakterisid xüsusiyyətlərə və yüksək qida dəyərinə malikdirlər. Kraliça körpəsini tam qidalandırmaq iqtidarında deyilsə, ona daha çox südlə başqa bir ana tərəfindən qidalanmasına icazə verə bilərsiniz.
  Artıq həyatın 2-3 həftəsində körpələrinizi yerkökü, ot (yaşlarına görə kifayət qədər incə) və müəyyən konsentratlara öyrətməyə başlayın. Quzular yetkin qoyunlardan ayrı bir otaqda bəslənməlidir, eyni zamanda kraliçalardan uzaq deyil. Onları ana qoyunlarından çox uzun müddət ayırmamağa çalışın. Bununla belə, quzuları yeni ayrı-ayrı tələlərə payladıqdan sonra, birinci ayda hər dəfə 3 saatlıq fasilə saxlamaqla onların ana arılara gündə 5-6 dəfə yaxınlaşmasına icazə verin. Körpələr analarının yanında yarım saatdan çox olmamalıdır. Quzuların qalma və qidalanma müddətini tədricən azaldın: ikinci ayda - gündə 4 ziyarət; üçüncüdə - 3. Quzuları gecə bətnlərinə yaxın buraxmayın!
• — 4 aylıq olanda quzuları analarından tamamilə ayırmaq, hətta otlaqlarda ayrıca saxlamaq mümkündür və lazımdır. Bu yaşda süddən kəsilmiş quzuları daha çox gəzdirmək lazımdır. İnkişaf sürətini, boy və çəki artımını təyin edən budur. Bütün bunlara nəzarət çəkiləri vasitəsilə nəzarət edilməlidir.
  Quzuların dırnaqları ömrünün ilk 6 ayında az köhnəldiyi üçün onları diqqətlə (süddən kəsildikdən dərhal sonra) kəsmək lazımdır. Saç kəsdirməyi unutmayın, birincisi ən yaxşı 6 ayda edilir.

Unutma! Quzular parazitlərə həssasdırlar . Buna görə də, nəcislərini daim yoxlayın. Nəticə mənfi olarsa, dərhal həkimə müraciət edin.

Əvvəlcə qoyun yetişdirmək istədiyiniz səbəbi müəyyənləşdirin. Qoyun müxtəlif səbəblərdən - yun, dəri, ət və süd sataraq pul qazanmaq vasitəsi kimi yetişdirilir; hobbi kimi - üzvi evdə hazırlanmış ət və digər məhsulların istehsalı üçün; bitki örtüyünə nəzarət vasitəsi və ya ev heyvanları kimi. Bəzi insanlar tənhalıq hisslərini aradan qaldırmaq üçün qoyun yetişdirirlər. Bu çox yönlü heyvanla hər şeyi bir anda edə bilməyəcəyinizi əvvəldən başa düşmək çox vacibdir. Bu və ya digər vəzifə üçün uyğun olan müxtəlif cinslər var. Qoyunların otarılması, bəslənməsi və məhsulların hazırlanması prosesi qoyunçuluq məqsədindən asılı olaraq fərqlənəcəkdir. Kifayət qədər vaxtınız, uyğun təcrübəniz, müvafiq resurslarınız və otlaqınız olana qədər - öz səylərinizi çox qiymətləndirməyin!

Nəzərə alın ki, sizə pul və vaxt lazım olacaq. Qoyunçuluq əməliyyatı üçün lazım olacaq vəsaitlərə aşağıdakılar daxildir: qoyunların qiyməti, hasar, yem, peyvəndlər, baytarlıq müayinəsi və nəqliyyat xərcləri. Bundan əlavə, qida saxlama və təchizat, eləcə də pis hava şəraitində sığınacaqların mövcudluğu haqqında unutmamalıyıq.

Aşağıdakı kateqoriyalardan bir cins seçin:

• Yün üçün– Merinos, Ramboullet və s.;
• Ət üçün– Şimali İngiltərədən olan Cheviot, Southdown, Dorset, Hampshire, Suffolk və Texel cinsləri;
• İki məqsəd üçün (həm yun, həm də ət)– Kolumbiya, Yeni Zelandiya (Corriedale), Polypay və Targee cinsləri; Və
• Üçqat fayda üçün (süd, yun və ət)- əsasən Avropada.

Nə qədər qoyun almağı planlaşdırdığınıza qərar verin.İstədiyiniz qoyunların sayı yaşadığınız yerdən və torpağınızın məhsuldarlığından asılıdır. Bundan əlavə, qoyunlardan qazanc əldə etməyi planlaşdırırsınızsa, bazar qiymətlərini və gəlir əldə etmək imkanlarını nəzərə almalı olacaqsınız. Bir çox yerlərdə az sayda qoyun yetişdirməklə qazanc əldə etmək çox çətindir. Soyuq qışlar və əlavə qida və sığınacaq xərcləri kimi hava şəraiti səbəbindən vəziyyət daha da çətinləşir.

Qoyunlarınız üçün yaxşı yaşayış mühiti yaradın. Qoyunlar üçün nə qədər torpaq ayıra biləcəyinizi müəyyənləşdirin. 5 qoyun üçün təxminən 1 akr (0,4; ha) lazımdır.

Bəzi qoyunçular hesab edirlər ki, reallıqda 1 hektarda 18 qoyun yerləşdirmək olar. Otlaq da münbit olmalıdır. Qoyunların təsadüfi dolaşmasının və ya itlərin (ev və ya vəhşi) və ya digər heyvanların hücumlarının qarşısını almaq üçün ərazini hasarlayın. Heyvanları yaxşı sığınacaqla təmin edin. Yaşadığınız ərazidə hava şəraitinə yaxşı uyğunlaşan cins seçmək şərti ilə yetkin qoyunlar kifayət qədər dözümlüdürlər.

Seçdiyiniz cinsi sertifikatlı və tanınmış qoyunçulardan sifariş edin və alın. Bölgənizdə qoyun yetişdirənlərin adlarını sizə təqdim edə biləcək yerli və ya milli qoyunçuluq cəmiyyəti olmalıdır. Məlumatı onlayn və ya birbaşa telefonla yoxlayın.

Alınan qoyunu evə çatdırın. Evə çatdırılma sifariş etsəniz, daha asan olacaq. Bu seçim deyilsə, təhlükəsiz daşınma üçün kiçik, uyğun bir qoşqu icarəyə götürün və ya alın. İrəli-geri bir neçə səfər etməli olsanız, qoyun fermasının sizə yaxın olduğundan əmin olun, əks halda hardasa gecələməli olacaqsınız.

Yaxşı otlaq uğurun açarıdır. Otlağınız münbitdirsə, qidalanma üçün ot, qida qranulları və duz yalamaları ilə pəhriz əlavə etməlisiniz. Qışda və ya quraqlıqda, ot olmayanda və otlaq boş olduqda, qoyunları hər gün yemləmək lazımdır. Bu proses uzun müddət çəkir. Odur ki, əgər siz müntəzəm olaraq qoyunçuluqla məşğul deyilsinizsə, bunu nəzərə alın.

Qoyunların həmişə təmiz su olduğundan əmin olun. Heyvanların sərbəst içə bilməsi üçün uzun, alçaq bir çuxurda su verə bilərsiniz. Suyun durğunlaşmamasını və təzə olmasını mütəmadi olaraq təmin edin. Bunu elektrik nasosu və ya əl ilə edin. Suya qulluq etməsəniz, heyvanlar xəstələnə bilər.

Qoyunçuluq ən gəlirli iş növü deyil. Bununla birlikdə, güclü tərəflərinizi düzgün hesablasanız və ani super gəlir gözləmirsinizsə, uğur qazana bilərsiniz. Pul qazanmaq üçün uyğun qoyun cinsini seçmək, yaxşı otlaq təşkil etmək və məhsulun marketinq sxemi üzərində düşünmək lazımdır.

Qoyunçuluq kifayət qədər mürəkkəb bir iş hesab olunur. Kənd təsərrüfatında təcrübəsi olmayan mütləq yeni başlayanlar nadir hallarda qoyunçuluqla məşğul olurlar. Bununla belə, təcrübəli fermerlər bu heyvanların bir çox müsbət keyfiyyətlərə malik olduğunu bilirlər.

Bunlara daxildir:

• böyümə sürəti və çəki artımı;
• heyvanlar üçün binaların tikintisinə qənaət etməyə imkan verən otlaqların saxlanması;
• məşhur cinslərin qoyunları ildə 2 dəfəyə qədər nəsil verir;
• mal-qara xəstəliklərə davamlıdır və temperatur dəyişikliklərinə yaxşı dözür;
• Qoyunlar təkcə dadlı ət deyil, həm də dəri, yun və süd verir.

Təsərrüfatı təşkil etməyə başlamazdan əvvəl onun mənfi cəhətlərini ölçməlisiniz. Qoyunçuluğun çatışmazlıqlarına aşağıdakılar daxildir:

1. Heyvandarlığın yüksək qiyməti. Sahibkar sürünün formalaşmasına böyük məbləğdə sərmayə qoymalı olacaq.
2. Heyvanların yaxşı kök alması üçün bu lazımdır onları yüksək keyfiyyətli yemlə təmin edin, bəziləri alınmalı olacaq.
3. Otlaq üçün lazımdır münbit otlu geniş otlaqlar.
4. Yuna və dəriyə tələbat bu gün kifayət qədər yüksək deyil. Bir çox fermerlər qoyunların verə biləcəyi yun, süd və digər məhsullara lazımi diqqət yetirmədən yalnız qoyun əti təsərrüfatı ilə məşğul olurlar.
5. Yalnız böyük bir sürü gəlirliliyi təmin edəcəkdir. Onu saxlamaq üçün lazımi keyfiyyətlərə malik insanları işə götürmək və onlara layiqli maaş vermək lazımdır.

Siz evdə qvineya quşlarının yetişdirilməsinin əsas üstünlükləri və mənfi cəhətləri, həmçinin bu sahədə biznesin aparılmasının xüsusiyyətləri ilə tanış ola bilərsiniz.

Qoyunçuluq bir iş olaraq: haradan başlamaq və necə uğur qazanmaq olar?

• Gələcək təsərrüfat üçün torpaq icarəyə götürün. Müflis olmuş sovxozların boş əraziləri, heyvandarlıq üçün hazır binaları olan tərk edilmiş təsərrüfatlar idealdır. Otlaq sahəsinin yaxınlığında işçiləri işə götürə biləcəyiniz bir qəsəbə varsa yaxşıdır.

Torpağın qiyməti regionun ekoloji vəziyyətindən, uzaqlığından, kommunikasiyaların mövcudluğundan, nəqliyyatın əlçatanlığından və digər amillərdən asılıdır.

• Otlaqları təchiz edin. Yaxşı kökəlmə üçün qoyunlara paxlalılar və şirəli dənli bitkilərin üstünlük təşkil etdiyi şirəli ot lazımdır.

İdeal seçim otlaqları bölmələrə bölmək, növbə ilə ot səpmək və sürüyü bir hissədən digərinə köçürməkdir. Heyvandarlıq üçün qarajlar və tövlələr quraşdırın, onları qidalandırıcılarla təchiz edin. Qoyunlara daim nəzarət etməli olan çoban üçün ev tikmək lazım gələcək.

• Başlayanlar üçün evdə qoyun yetişdirməyə başlamaq tövsiyə olunur təsərrüfat (kəndli) müəssisəsinin qeydiyyatından. Hüquqi şəxs yaratmaq lazım deyil, lakin bir çox fermer hələ də üstünlük verir və ya baytarlıq sertifikatı almaq lazımdır, onsuz məhsul satmaq mümkün olmayacaq.
• İşçiləri işə götürün. 300-500 başlıq sürüyə xidmət göstərmək üçün sizə 1-2 çoban, həmçinin baytarlıq təhsili olan heyvandarlıq mütəxəssisi lazımdır. Mal-qaranın gündəlik baxımı üçün də bir neçə nəfər tələb olunacaq. Qoyun qırxmaq üçün mövsümi işçilər işə götürülə bilər.
• Gənc heyvanlar alın. Minimum sürü 200 başdır. Ancaq daha çox gəlir əldə etmək üçün 300-500 qoyun almaq daha yaxşıdır. Onları otlaq pəhrizini tamamlayan yemlə təmin edin.

Baytarlıq şəhadətnaməsi nümunəsi.

Bir cins seçmək: hansı qoyuna mərc etmək lazımdır?

Təsərrüfat üçün ən perspektivli istiqamət biznes kimi ətlik qoyun yetişdirməkdir. Bu növ məhsula tələbat böyükdür ki, bu da sabit gəliri təmin edəcək.

Südlük qoyunçuluq mümkündür, lakin məhsulların emalı və satışı ilə bağlı çətinliklər yarana bilər. Bundan əlavə, süd fermasına daha çox kadr lazımdır, maldar və çobanlardan əlavə, südçülər də işə götürülməlidir.

Ət cinslərinin seçimi böyükdür. Cənub bölgələrində əti xüsusilə incə və dadlı sayılan kök quyruqlu qoyunlara üstünlük verilir. Bu kateqoriyaya ləzzətli ət və piy verən Edilbəy və qaraçay qoyunları, həmçinin xüsusilə iri Hisar cinsi daxildir. Hissarlar çox tez böyüyür, qoçlar 180 kq-a qədər çəki alır.

Orta zonanın ərazilərində və şimalda özünü yaxşı sübut etdi Romanov cinsi. Bu qoyunlar məhsuldardır, tez ət alır, gur, keyfiyyətli yunu ilə seçilir.

Hollandiyada yetişdirilən Tekkel cinsi də yüksək qiymətləndirilir. Qoyunlar xarakterik “qoyun əti” qoxusu olmayan çox dadlı ət verir”.

Təkcə ət deyil, həm də keyfiyyətli yun əldə etmək istəyən fermerlər sürülərinə zərif yunlu qoyunları da daxil edə bilərlər. Soyuqlara davamlılığı və məhsuldarlığı ilə seçilən altay, qafqaz, stavropol qoyunları mükəmməldir. Bu cinslər yüksək keyfiyyətli pendir istehsal edən yaxşı süd verir.

Sürü üçün qoyun Müxtəlif təsərrüfatlardan almaq daha yaxşıdır, bu, qohumluqdan qaçmağa kömək edəcək və gənclərin yaxşı toxunulmazlığına zəmanət verəcəkdir.

Damazlıq heyvanları yalnız sertifikatlı damazlıqçılardan alın. Bir cinsə güvənmək lazım deyil. Bir neçə fərqli satın alın və daha sonra daha perspektivli birinin lehinə seçim edə bilərsiniz.

Qoyunçuluq üzrə biznes plan: məsrəf və gəlirlərin uçotu

Məsələn, 500 qoyun sürüsü olan orta fermanı götürə bilərsiniz:

1. Belə bir mal-qara üçün 25 hektar torpaq lazımdır, bu da bütün yaz-yay mövsümündə sahələrə bölünəcək və otla əkilir;
2. Orta zonada torpaq icarəsi qiyməti ayda 100.000 rubldan;
3. Mal-qaranın alınması - 100.000.000 rubldan (damazlıq qoyun üçün 5.000 rubldan);
4. Qışda yem - 180.000 rubldan.

Xərclərə qələm və talvarın tikintisi, işçilərin maaşları, sənədləşmə xərcləri və əlavə xərclər daxildir.

Gəlir sütununda əsas maddə ət satışı olacaq. Bir kiloqramın qiyməti 100 rubldan başlayır. 100 qoyunun ətini satmaqla 1.000.000 rubla qədər gəlir əldə etmək olar. Beləliklə, biznesin gəlirliliyi 25% olacaq. Təsərrüfat 2 il fəaliyyət göstərdikdən sonra özünü təmin edəcək.

Aşağıdakılar gəlirliliyi artırmağa kömək edəcək:

• heyvanların sayının 1000 və daha çox artırılması;
• ətin maya dəyəri əhəmiyyətli dərəcədə artdıqda kəsim cədvəlini yazın əvvəlinə yaxınlaşdırmaq;
• ət emalı (güveç və ya kolbasa istehsalı sexi, smokehouse);
• qoyun südünün və ondan hazırlanan məhsulların (ilk növbədə pendir) satışı;
• dəri və yunun topdan tədarükçülərə satışı. Mənfəət kiçik, lakin sabit olacaq və əlavə maliyyə investisiyaları tələb etməyəcək;
• damazlıq cavan heyvanların satışı.

Ət emalını özünüz edin. Ondan quzu hisə verilmiş, bişmiş ət, kolbasa, qəlyanaltı dəstləri hazırlamaq olar. Emal edilmiş ət daha uzun müddət saxlanılır və onun qiyməti xeyli artır. Məhsulları İnternet, özəl mağazalar və ya marketlər vasitəsilə sata bilərsiniz.

Başlayanlar üçün evdə qoyun yetişdirmək - baxım və baxım üçün tövsiyələri olan video