Kafe və restoranlarda pancake. Xəbərlər, hadisələr, rəylər

Uzun müddət əvvəl, uzaq, uzaq Şimalda, şaxtalı bir ailədə Maslenitsa adlı bir qız yaşayırdı. Və sonra bir gün, ilin ən sərt və kədərli vaxtında bir kişi ondan insanları isindirməyi və şənləndirməyi xahiş etdi. Maslenitsa, əlbəttə ki, razılaşdı. Yalnız o, insanların qarşısına kövrək bir qız şəklində deyil, çəhrayı yanaqları, hiyləgər gözləri və qulaq asacaq dərəcədə yoluxucu bir gülüşü ilə cəsarətli bir rus qadını şəklində çıxdı. İnsanlar isə qışı unudub “hıçqırana qədər yeməyə, susayana qədər içməyə, doyuncaya qədər oxumağa, düşənə qədər rəqs etməyə” başladılar...

Qarnımız yanvar ongünlük ziyafətindən dincəlməyə vaxt tapmazdan əvvəl Geniş Maslenitsa hiss olunmadan gəldi - çaşqın, şən, "otuz qardaşın vicdanlı bacısı, qırx nənə, nəvə, üç ananın qızı". Nənələrin və qardaşların nə olduğunu bilmirik, amma bunun bütpərəst əcdadlarımızdan miras qalan ən iğtişaşlı və ən qənaətbəxş xalq bayramı olması danılmaz bir həqiqətdir. Bu həftə - Böyük Orucdan əvvəlki son həftə - biz çox və məmnuniyyətlə yeyirik. Xüsusilə südlü qaymaqlı və balıq kürüsü içlikli pancakelərə bel bağlayırıq. Biz qürurla ətli pancake itələyirik - ət yeyən keçən həftə bitdi.

Bu gün anamızın “qayınana axşamı” üçün bizə baş çəkməsini gözləyirik. Şənbə günü biz “baldız məclisləri” təşkil edirik və qızıl mərmi bişirmək və yemək arasındakı fasilələrdə xizək sürməyi, buz qalaları tikib fırtına vurmağı, qartopu oynamağı, ritual heykəl yandırmağı, ümumiyyətlə, bu gündə olan bütün kütləvi əyləncələrdə fəal iştirak edin.Hər yerdə həftə təşkil olunur. Yaxşı, əgər özünüz pancake bişirmək istirahət deyilsə, ziyarət istəmək bir növ layiqli deyilsə və soyuqda tanımadığı və yəqin ki, bir az yırğalanan bir izdihamda mahnı oxumaq və rəqs etmək yaxşı yetişmiş gənc xanımlar üçün uyğun deyilsə, getməyə dəyər. Bizim sevimli “ev yeməkləri” və yüksək səviyyəli restoranlara, hətta ən məşğul və işgüzar insanların belə pancake həftəsindən həzz alması və qışı ləyaqətlə keçirməsi üçün xüsusi “Maslenitsa menyusu” hazırlamışlar.

Slavyan üslubunda Maslenitsa qeyd edirik "Turandot" restoranı dolğun mayalı pancake üzərində nərə balığı, treska, qarabaşaq yarması sıyığı və kürü ilə birlikdə. Oh, giləmeyvə və evdə hazırlanmış dondurma ilə dəbdəbəli desert pancake haqqında unutmayın.

Qiymətlər: 500 rubldan.

Hara baxmaq: Tverskoy Bulvarı, bina 26/5.

Ukrayna mətbəxinin xüsusiyyətlərini izləmək olar "Şinok" restoranı. Onun menyusunda irmik, qarğıdalı, qarabaşaq yarması, hətta kələmli pancake də var. Çay delikatesləri ilə yağlı pancake, çanta çantaları, üçbucaqlı benderkalar, nazik astarlar və sulu papoşniklər. Yağlı və doyurucu!

Qiymətlər: 230 ilə 2150 rub.

Hara baxmaq: st. 1905, № 2.

Pancake həftəsində " Baba Pikhto“Şirin sevənlər üçün evdə hazırlanmış mürəbbə, əsl müalicəvi Altay balı, ağcaqayın siropu və vanil dondurması, qatılaşdırılmış süd və evdə hazırlanmış xama ilə pancake hazırlayacaq. Daha dolğun bir şey sevənlər üçün somon, siyənək və toyuq julienne, ət, vetçina və pendir ilə pancake var.

Qiymətlər: 230 ilə 400 rub.

Hara baxmaq: Myasnitskaya küç., 37, bina 3.

Məlum olduğu kimi, "Karlson""Yalnız çörəklərdə deyil, həm də digər çörəkçilik fəndlərində əylənir. Buna görə də, bu həftə onun evində qarabaşaq yarması pancake və fransız pancake edə bilərsiniz. "Orta dərəcədə yaxşı qidalanan" sahibi parmesan və bresaola, qara truffle kremi və qızardılmış standart içliklərin palitrasını şaxələndirdi.

Arkadi Novikovun Sadovaya-Samoteçnayadakı restoranı çox rahat atmosferə, menyuya və Asiya toxunuşlu interyerə malikdir. Bundan əlavə, orada həmişə yemək hazırlayacağınız məhsulları seçə bilərsiniz - bu, Marketin xüsusiyyətlərindən biridir. Maslenitsa üçün bir təkliflə çıxış edərkən, aşpaz Nikolay Xrustalev tamamilə hər kəsi sevindirmək istədi, ona görə də kartof, qaymaq sousu və göbələk ilə doyurucu pancake, mal əti və qulançar ilə ətli pancake və barbekü donuz qabırğası və Pekin sousu ilə qeyri-adi olanları dadmaq olar. . Şirniyyat üçün isə kəsmikli qaymaqlı və ehtiras meyvəsi sousu ilə zərif pancake sifariş edin - fevralın sonlarını işıqlandıracaq yüngül bahar kombinasiyası.

Ünvan: Sadovaya-Samotexnaya küç., 18, bina 1.

Məşhur "Pendir" restoranında baharı italyan dilində qeyd etmək qərarına gəldilər: aşpaz Mirko Zaqo bütün həftə qonaqların həyatını Siciliya içlikləri ilə şirin pancake ilə şirinləşdirəcək: qaymaqlı və giləmeyvə sousu ilə (650 rubl) və rikotta, şəkərli meyvələr, şokolad və çiyələk (560 rub.). Ənənəvi birləşmələr arasında Pendir qırmızı kürü (950 rubl), yumşaq pendirli alabalıq (750 rubl), həmçinin alma, darçın və bir qaşıq dondurma (450 rubl) ilə desert pancake təklif edəcək. Bonus olaraq, açıq rənglərdə zərif interyer, təkcə pancake deyil, həm də şəhərin ən yaxşı aşpazlarından birinin əla italyan yeməklərini dadmaq imkanı, həmçinin işləyə biləcəyiniz Tsvetnoy mərkəzi bazarının yaxınlığı var. Nahardan sonra.

Ünvan: Sadovaya-Samotexnaya küç., 16, bina 1.

barel

Yanan kaminli, üzüm pəncərələri və antik çilçıraqları olan rahat Fransız dağ evinin interyerində pancake dadmaq xoş bir perspektivdir, razılaşacaqsınız. Axşamı Andrey Dellosun əfsanəvi “Bochka” restoranında keçirə bilərsiniz, burada baş aşpaz İqor Bednyakov Maslenitsa həftəsi boyunca qonaqlara klassik və qeyri-adi pancake yedizdirəcək. Səhər yeməyinə çata bilsəniz (iş günləri səhər saat 6-dan 14-ə qədər və həftə sonları saat 3-dən 14-ə qədər), seçim etmək üçün pancake rulonlarından birini sifariş edin - pomidor və pendir və ya göbələk (340 rubl) və ya qızılbalıq ( 360 rub.). Günortadan sonra kişmiş, əncir və badam ilə zərif kəsmikli kremə bükülmüş desert üçün “mələk” pancake sifariş etməyi məsləhət görürük (195 rubl).

Ünvan: st. 1905, № 2.

Zotman Pizza Piroqu

Trendy Brooklyn pizzacılar şəbəkəsi Zotman Pizza Pie ənənəvi bayramları da unutmur. Bütün Maslenitsa həftəsi ərzində dörd restorandan hər hansı birində siz nəinki diqqətinizi ləzzətli pizzaya cəmləyə bilərsiniz, həm də məsələn hisə verilmiş qızılbalıq (420 rubl), kərə yağı (400 rubl) və qırmızı kürü (470 rubl) ilə pancake sifariş edə bilərsiniz. ). , həmçinin qozdan (300 rubl) və ya konuslardan (300 rubl) hazırlanmış qeyri-adi mürəbbə ilə şirin olanlar. Əsas menyuda diqqətə layiq bir yemək müntəzəm qonaqlar arasında hitdir - fotogenik, duzlu karamel ilə dadlı Amerika pancake (320 rubl). Yeri gəlmişkən, Bolşaya Nikitskayadakı mərkəzi Zotman Pizza Pie indi saat 8.30-dan açıqdır və qonaqları səhər yeməyinə verir - səhər bir porsiya pancake və bir fincan qəhvə üçün oraya gəlməyə nə səbəb ola bilməz?

Ünvanlar: Rublevskoe şossesi, 42, bina 1, st. Bolşaya Nikitskaya, 23/14/9; st. Marşala Tuxaçevski, 41, ev. 1.

ZOO Beer & Grill

Pancake xəmiri üçün eksperimental resept ZOO Beer&Grill restoranının aşpazı Andrey Revunov tərəfindən icad edilmişdir - o, əsas kimi tünd və açıq pivədən istifadə edir. Bu tərkib hazır yeməyə qeyri-adi çörəkli ətir və bal notları ilə şirin ədviyyatlı dad verir. Bu pancake Kamçatka cır salatı və qırmızı kürü (950 rubl) ilə yaxşı gedir. Odun sobasında bişmiş hisə verilmiş toyuq və pendirli pancake (550 rubl) da diqqətə layiqdir. Gec səhər yeməyi üçün isə, omletli (350 rubl) kəndli pancake mükəmməldir. Əgər siz hələ də şirin pancake sevirsinizsə, onda aşpaz orada da pivə üçün istifadə tapıb - menyuda dondurma və giləmeyvə ilə variasiya sifariş edə bilərsiniz (700 rubl).

Ünvan: Konyuşkovskaya küç., 34, bina 1.

Il Forno və "Limoncino"

Il Forno Group-un italyan restoranlarında - il Forno və "Limoncino" - Maslenitsa üçün menyu xüsusilə qeyri-adi oldu. Klassik trattoriyanın sakit və rahat interyerlərində aşpazlar doğranmış mərmərli mal əti, gül kələm püresi və demi-glace sousu (489 rubl), qızardılmış karides və zəfəran sousu (519 rubl), yüngül duzlu tuna, yumşaq ilə pancake dadmağı təklif edir. kəsmik pendir və balqabaq yağı (519 rubl). Desert pancake sifariş verməklə qeyri-adi dadları dadmağa davam edə bilərsiniz - bişmiş alma, pecan və ədviyyatlı ağ şərab sousu ilə yeməyə diqqət yetirin.

Il Forno ünvanları: St. Neglinnaya, 8/10; Ostozhenka küçəsi, 3/14; Kutuzovski prospekti, 2/1, bina 6.
Limoncino ünvanı: Profsoyuznaya küç., 33.

Burger&Pizzetta

Ticarət mərkəzlərindəki restoranlarla bağlı stereotipləri məhv edə bilən gözəl, rahat və geniş Burger&Pizzetta adətən qonaqları Moskvanın ən yaxşı burgerləri və odun sobasından ətirli pizza ilə cəlb edir. Maslenitsada restoranın aşpazları böyük menyu yaratmamağa qərar verdilər, lakin xüsusi desert - Nutella ilə pancake tort hazırladılar. Blinçik xəmirinin özünə də şokolad əlavə olunur ki, bu da dadı daha da zəngin edir. Tortun üstü isə doğranmış qoz-fındıq ilə bəzədilib. Bununla getmək üçün sizə imzalı bum-bum qəhvəsi (qatılaşdırılmış südlü espresso) sifariş etmək tövsiyə olunacaq və biz də öz növbəmizdə ondan imtina etməməyi tövsiyə edirik.

Ünvan: Kiyev Vağzal Meydanı, Avropa ticarət mərkəzi, Berlin atriumu.

45°/60°

İnsanlar adətən Şçepkina küçəsindəki ət restoranına şəhərin ən yaxşı bifşteksini almaq üçün gəlirlər: 45°/60°-də onlar ətin keyfiyyətinə və onun hazırlanmasına məharətlə və son dərəcə peşəkarlıqla yanaşırlar. Bununla belə, istedadlı aşpaz Vladimir Klimov Maslenitsa bayramına məhəl qoymadı və bütün həftə qonaqları ləzzətli pancake ilə təmin etməyi planlaşdırır: toyuq pastası (200 rubl), bişmiş ət (360 rubl), həmçinin şirin olanlar - maskarpone və təzə giləmeyvə ilə sous (370 rubl). Pancake alternativi hisə verilmiş toyuq göğsü (360 rubl) və ya məsələn, qızılbalıq və bişmiş çuğundur (550 rubl) ilə qarabaşaq yarması pancake ola bilər.

Vitrajların, taxtanın, betonun, hündür tavanların və köhnə Edison lampalarının ahəngdar şəkildə birləşdirildiyi müasir Avropa üslubunda rahat interyer pancake dadmaq üçün ən yaxşı şərait yaradacaqdır.

Ünvan: st. Şepkina, 31.

Pekin ördəyi ilə pancake harada sınamaq olar, ənənəvi rus sbitenini sınamaq və yaz aylarını camışların yanında qeyd etmək olar - Maslenitsa icmalımızda.

Restoranın baş aşpazı İqor Sviridenko deyir: "Bir neçə əsr əvvəl Maslenitsa üçün pancake əsasən qarabaşaq unundan bişirilirdi". – Bizim təklifimizdə onlar da var. Onlara ən yaxşı əlavə qoz və baldır”. Restoranın Maslenitsa menyusuna qırmızı kürü ilə klassik nazik pancake də daxil idi - kompliment olaraq yaşıl və ya qara çay təklif olunur - və qızılbalıq. Pastaçının reseptini nənəsindən götürdüyü pancake maskarpone kremi və portağal sousu ilə verilir.

Qırmızı pancake "" və "" restoranlarda da bişirilir. Somon, südlü dana əti və ya qarabaşaq yarması və göbələk ilə qızıl "günəşlərə" bir iltifat olaraq bir stəkan buz kimi araq təklif olunur. Şirin dişi olanlara təzə çiyələk və bir qaşıq vanil dondurma ilə pancake verilir.

Avstraliyalı Jonathon Curtis də rus pancake haqqında çox şey bilir. Shrovetide həftəsində Attic kafe-bar-klubunun aşpazı xama, qatılaşdırılmış süd, mürəbbə, qırmızı kürü və hətta Pekin ördəyini “gizlədir”.

Maslenitsa süfrəsi dadlı və müxtəlif olmalıdır. "" Restoranının aşpazı Mirko Dzaqo bu prinsipi rəhbər tutur və buna görə də bayram menyusuna qızılbalıq və yumşaq pendirli, alma, darçın və bir qaşıq vanil dondurma, şirin qaymaq və giləmeyvə ilə dadlı pancake daxildir. əla seçim.

Həm də restoranda ənənəvi Maslenitsa ləzzətini dadmaq olar. Dadlılara gəlincə, toyuq saqqallı və qarabaşaq yarması sıyığı ilə pancake, şirniyyatlılar üçün isə zoğal mürəbbəsi ilə tərifsizdir. Restoranda isə cır ətli Sezar pancakelərinə üstünlük verməlisiniz.

Tüklü qarabaşaq yarması, nazik buğda, doyurucu içliklər və şirin souslarla - şəhər kafesi "" təsirli pancake çeşidini təklif edir. Brokoli və günəşdə qurudulmuş pomidorlarla orijinal "günəşlər" burada xüsusi diqqətə layiqdir.

İki gün ərzində - 21 və 22 fevral - restoran qonaqları müxtəlif içliklərlə pancake, eləcə də likör seçimi - zoğal, bibər və ya horseradish ilə qonaq edəcək. Aşpaz Vitali Kim kənd məhsullarından hazırlanmış piroqlar və yeməklərlə sizi təəccübləndirməyi vəd edir. “Rus göy qurşağı” musiqili dueti bayram balalayka əhval-ruhiyyəsi yaradacaq.

Fevralın 22-də qışla vidalaşıb baharı qarşılayacağıq. Burada, layihənin damında "Blincake Party" zamanı camışlar, oyunlar və ənənəvi sbiten ilə Maslenitsa şənlikləri gözlənilir. İkinci mərtəbədə özünüz pancake bişirə bilərsiniz. Bütün ailə ilə saat 16:00-da yığışırıq.

Əyləncə

3038

Biz hələ də Rusiyanın əsas bayramlarından birini - Maslenitsanı böyük miqyasda qeyd edirik. Moskvanın harasında kəndirçəkmədə iştirak edə, buz sütununa qalxa, neofolklora və ya əksinə, klassik musiqiyə qulaq asa, teatr tamaşalarına baxa, dəmirçi ustad dərsində iştirak edə və əlbəttə ki, həzz alın. pancake hazırlayın və onları peşəkar aşpazların rəhbərliyi altında bişirməyə çalışın, bələdçimizi oxuyun.

Maslenitsa həftəsində Kuznetsky Most-da 40 min pancake bişirəcəklərini vəd edirlər. Küçədəki “blinçik yarmarkası”nda təkcə alış-veriş meydançaları olmayacaq, həm də yaz quşlarının fiqurları ilə bəzədiləcək və rəngli lentlərlə toxunacaq.

Əyləncəli proqramlar da olacaq, amma ən əsası pancake çeşididir. Ənənəvi rus pancakeləri ilə yanaşı, ziyarətçilərə qarabaşaq unundan hazırlanmış Breton peçenyeləri, fransız buğda krepləri, Meksika burritosu və Skandinaviya kartofundan hazırlanmış pancake təqdim olunacaq. Onlar vegeterianları da unutmayacaqlar - xüsusilə onlar üçün təzə portağal suyu ilə qarğıdalı unundan hazırlanmış pancake bişirəcəklər. Yaxşı, bütün bu müxtəlifliyə əlavə olaraq, hər zövqə görə təxminən 50 içlik hazırlamağa söz verirlər.

Harada: Kuznetsky Most, Rojdestvenka küçəsi ilə kəsişmədən Petrovka küçəsi ilə kəsişməyə qədər

İştirak qiyməti: pulsuz.

Kuznetsky Most, Moskva

Təşkilatçıların sözlərinə görə, Moskvada ən böyük pancake yarmarkası Puşkinskaya sahilində baş tutacaq. Parkda siz öz gücünüzü sınaya, Brusnikinin emalatxanasından gülməli tamaşalara baxa, ustad dərslərində iştirak edə, isti pancakelərdən həzz ala və Maslenitsa və qışla vidalaşan sənət obyektinin yandırılmasının şahidi ola bilərsiniz. Əvvəlki illərdə olduğu kimi təşkilatçılar Maslenitsa müqəvvasının adi obrazını yenidən düşünməyə çalışaraq “Qar buludu” adlı art-obyekt yaratdılar. Onun yaradıcısı, rəssam Olqa Lesnikovanın sözlərinə görə, “bulud yeni ildə qurtarmaq istədiyiniz bütün gərginliyi təmsil edir”. Hündürlüyü 9 metr, eni 5 metr olan fiqur bayramın sonuncu günü yandırılacaq.

Bütün musiqisevərlər üçün əsas tədbir, əsas üslubu neo-folk olan iki günlük festival olacaq. Başçıları gürcü qrupu Mqzavrebi, İnna Jelannaya, Atlantida layihəsi, İva Nova, Projekt Rakija Sun Tailor, Cut out club, Optimystica Orchestra da müxtəlif günlərdə çıxış edəcək.

Harada: Qorki parkı

İştirak qiyməti: pulsuz.

Krımski Val, 9, Moskva

Patriarx gölməçələrində Pyotr Çaykovski, Nikolay Rimski-Korsakov, Antonio Vivaldi, Robert Şuman və Volfqanq Motsartın klassik əsərlərini dinləyə bilərsiniz.

Dəvət olunmuş aktyorlar məşhur sənət əsərləri əsasında “canlı rəsmlər” təqdim edəcəklər, parkda parlaq reproduksiyalar quraşdırılacaq və Aleksey Savrasovun “Qalalar gəldi”, Boris Kustodiyevin “Maslenitsa” kimi məşhur rəsmlərinin tarixindən bəhs edəcəklər. , Kazimir Maleviçin "Bahar - çiçəklənən bağ", İsaak Levitanın "Marta" və bir çox başqaları. Müzakirə olunacaq bütün əsərlər bir hadisəyə həsr olunub: yazın gəlişi.

Əlbəttə ki, burada da pancake olmadan edə bilməzsiniz. Kuznetsky Most-da olduğu kimi, müxtəlif xalqlardan və ölkələrdən ənənəvi yeməklər bişiriləcək: klassik rus pancakelərindən tutmuş fransız kreplərinə qədər.

Harada: Patriarxın Gölləri Meydanı

İştirak qiyməti: pulsuz.

Malaya Bronnaya, 34, Moskva

Bazar gününə qədər Ermitajda kiçik dizayn bazarı açılacaq. Burada yaxınlaşan yazın əsas simvolu çiçəklər - nərgizlər və sümbüllər olacaq. Böyük uzun taxta masada ya özünüz pancake hazırlamaq, ya da onları almaq imkanı olacaq və isti, ətirli çay orada töküləcək. Pancake üçün vəd edilmiş içliklər bunlardır: vanil sousu, xama və mürəbbə.

Əyləncəyə gəlincə, qonaqlar canlı musiqi, küçə tamaşaları və oyunlarla rəqs master-klassından həzz alacaqlar. Saat 13:00-da konsert başlayacaq, konsertin əsas qonağı “Madre Victoria” qrupu olacaq. Yaxşı, hər şey, ənənəyə görə, Maslenitsa heykəlinin yandırılması ilə bitəcək.

Harada: Ermitaj bağı

İştirak qiyməti: pulsuz.

Karetny Ryad, 3, Moskva

Moskvadan 90 kilometr məsafədə, təsirli bir ərazidə dünyanın müxtəlif ölkələrindən etnik həyətlər toplanır. Qarşıdan gələn həftə sonu bütün park Maslenitsa üçün dəyişdiriləcək: qonaqları camışlar, lolipoplarla satıcılar qarşılayacaq, aclar isə “qarınqulu” cərgələrə salınacaq.

Proqrama çuval döyüşü, gənclərin yarışları, ayaqla gəzinti, güclü adam yarışması və bir çox digər ənənəvi oyunlar və əyləncələr daxildir. Əsas səhnədə folklor tamaşası nümayiş etdiriləcək və bütün bayram 4 metrlik Maslenitsanın yandırılması ilə başa çatacaq. Yeri gəlmişkən, iki gün ərzində burada müxtəlif ölkələrin qış dolması kolleksiyasına baxa və Çexiya, Polşa, İsveçrə və digər ölkələrdə soyuq mövsümü necə keçirdiklərini öyrənə biləcəksiniz.

Harada: "Etnomir"

İştirak qiyməti: Əraziyə giriş böyüklər üçün 400 rubl, uşaq üçün 200 rubl olacaq.

D. Petrovo

Krymskaya sahilində bu həftə sonu əsl "pancake payızı" vəd edirlər. Mütləq doldurulma ilə: giləmeyvə, cem, qızılbalıq və göbələk. Overseas Bazaar-da pancake satılacaq, burada qonaqlar həmçinin ənənəvi suvenirlər və şirniyyatlar tapa biləcəklər.

Bayramın əsl ab-havasını hiss etmək üçün “Çevrilmələr emalatxanası”nda hər bir qonaq ənənəvi köynəklərə, pambıq ətəklərə keçə, karton kokoşnik və ya papaq geyinə və təbii ki, yerindəcə yanaqlarını qızartmaq imkanı əldə edəcək. .

Sahildə qonaqları camışlar əyləndirəcək, "Petruşka" milli teatrı interaktiv tamaşa nümayiş etdirəcək və təşkilatçıların bildirdiyinə görə, tamaşaçılar da buna cəlb olunacaqlar. Cəsur və çevikləri cəsur yarışlar və keçi təqibi gözləyir, uşaqlar isə “Down and Feathers” stansiyasında quşlar orkestrinin tərkibində ətirli samanda yuvarlana, quşların səsinə qulaq asa biləcəklər.

Onlar burada Maslenitsanı yandırmayacaqlar, nəhəng şarı səmaya buraxaraq qışla vidalaşacaqlar.

Nə vaxt: bazar 21 və 22 fevral tarixlərində saat 12:00-dan 20:00-a qədər açıq olacaq və 22 fevral saat 13:00-dan 17:00-dək əsas tədbirlər keçiriləcək

Harada: Krım sahili

İştirak qiyməti: pulsuz.

Krımski Val, 2, Moskva

Arxangelskoyedə şənliklər cəmi bir gün davam edəcək, lakin bu müddət ərzində tamaşaçılara zəngin proqram vəd olunur: kirşə və it sürmələri, canlı ölçülü kukla teatrı, təlim keçmiş heyvanlar, folklor qrupları və pancake yarmarkası.

Tədbir saat 12:00-da kolonnada başlayacaq - sirk tamaşaları, klounlar və əsl ayı. Saat 14:00-da proqram ön həyətə keçəcək, burada qonaqlar camışların zarafatları və folklor və kazak ansambllarının mahnıları ilə qarşılanacaq.

Hər kəs dəmirçilik üzrə master-klassda iştirak edə və suvenir kimi özünə kiçik bir məhsul düzəldə biləcək. Və, əlbəttə ki, pancake olmadan tam olmayacaq.

Bayram biletləri ilə uşaqlar da saraya pulsuz daxil ola biləcəklər, lakin böyüklər ayrıca bilet almalı olacaqlar.

Harada: Arxangelskoye Əmlak Muzeyi

İştirak qiyməti: 250 rubl - böyüklər üçün bilet, təqaüdçülər və tələbələr üçün - 150 rubl, 18 yaşdan kiçik uşaqlar üçün 50 rubl olacaq.

P/o Arxangelskoe

VDNH-də onlar 14-15-ci əsrlərə aid rus Maslenitsa yarmarkasının ab-havasını canlandıracaqlar: boyalı kirşələr, buffonlar, mummerlər. Samovardan çay töküləcək, buzdan Maslenitsa heykəli yaradılacaq. Mərkəzi Xiyabanda pancake, zefir, zəncəfil və suvenirlər olan 21 ev bu gün görünəcək və əsas şənliklər həftə sonu keçiriləcək.

Köhnə Muskovinin ab-havasını çatdırmaq üçün burada köhnə rus poçt stansiyası quraşdırılacaq və streltsy və alverçilər (çanqıları olan treyderlər) küçə ilə gəzəcəklər. Əyləncə proqramına gəlincə, “Petruşka”dan kukla teatrı, dəyirmi rəqslər və mahnılar, döyüşçülərlə güc yarışları, ənənəvi rus babka, stolki, ryuxi oyunları, şalgam və serso ilə xokkey vəd edilir. Uşaqlar üçün fevralın 20-dən 22-dək rus sənətkarlıq şəhəri olacaq, burada ustad dərslərində oyuncaqların rənglənməsini, kuklalar düzəltməyi və orta əsr xalq oyunlarının necə olduğunu öyrənə bilərsiniz.

Konkisürmə meydançası xüsusi musiqi proqramı vəd edir: İva Nova, Markscheider Kunst, Testo, Navi qruplarının və MosBrass nəğmə orkestrinin çıxışları gözlənilir.

Harada: VDNH

İştirak qiyməti: pulsuz.

Prospekt Mira, 119, Moskva

Moskva Muzeyində qonaqları Maslenitsa şənliyi, hədiyyə yarmarkası, ustad dərsləri, isti çay və pancake gözləyir.

Ustad dərslərindən biri ekologiyaya, yəni tullantıların təkrar emalına həsr olunacaq. İştirakçılar bayramın əsas atributlarından birini - Maslenitsa müqəvvasını, ancaq samandan deyil, zibildən toplayacaqlar. Bununla belə, heç kim onu ​​yandırmaq fikrində deyil: bayramın sonuna qədər müqəvva söküləcək və tullantılar sonrakı emal qaydalarına uyğun olaraq müxtəlif qablara ayrılacaq.

Digər ustad dərslərində siz gildən oyuncaq hazırlaya və beregins, krupenichek və ya kuvatok - ənənəvi cır-cındır kuklaları hazırlaya biləcəksiniz. Uşaqlar karton şəhərciyi rəngləyərək onu fırtına ilə ələ keçirə, öz karnaval geyimlərini tikə, pancake atıcılığında yarışa, dayaqlarda gəzə və yastıq döyüşündə iştirak edə biləcəklər. Muzey maarifləndirici proqramı da unutmayıb: bütün qonaqlar Maslenitsa bayramlarının tarixi haqqında mühazirə oxuyacaqlar.

Harada: Moskva Muzeyi

İştirak qiyməti: pulsuz.

Zubovski Bulvarı, 2, Moskva

Fevralın 22-də Vorobyovı Qorıda Maslenitsa qeyd olunacaq. Saat 12:00-da mərkəzi xiyabanda əsl bayram yürüşü hərəkət edəcək: camışlar, mummerlər və bütün qonaqlar mahnı və rəqslərlə qarşılanacaq əsas səhnəyə gələcəklər. Eyni zamanda, səhnədə tamaşalar nümayiş olunacaq: gənc aktyorlar “Bacılar nağılı – fəsillər” tamaşasını nümayiş etdirəcək, tarixi yenidənqurma klubu və xalq mahnıları ansamblı çıxış edəcək.

Hər biri ilin müəyyən bir vaxtına həsr olunacaq dörd saytda siz oyunlarda, müsabiqələrdə, ustad dərslərində iştirak edə, pancake yeyə və xatirə olaraq fotoşəkil çəkə biləcəksiniz. Yeri gəlmişkən, "Bişirin - belə də bişirin!" müsabiqəsində iştirak edin. Bütün ailə dəvətlidir. Bunun üçün 10 pancake hazırlamalı, ərizə təqdim etməli, süfrəni bəzəməli və münsiflər heyəti üzvlərinin qəlbini fəth etməlisiniz. Siz həmçinin əvvəlcədən hazırlanmalı olan amulet kuklalarının müsabiqəsində iştirak edə bilərsiniz. Bütün qaliblərə qiymətli hədiyyələr veriləcəyi vəd edilir.

Harada: küçədəki “Pionerlər Sarayı”nda görüş yeri. Kosıgina, 17

İştirak qiyməti: pulsuz.

Kosıgina, 17, Moskva

Burada bir neçə proqram vəd edilir. Birincisi, siz buraya ödənişli olaraq bütün qruplar şəklində gələ bilərsiniz. Camışlar qiyafəsində olan aktyorlar Rusiyada Maslenitsa bayramının hekayəsini danışacaq, mahnı oxuyacaq, rəqs edəcək və dəyirmi rəqsdə rəqs etməyi təklif edəcək, "blinçik atma" və komik turnirlərdə iştirak edəcək və bütün qonaqlar ora aparıldıqdan sonra pancake ilə müalicə olunacaq bir kafe.

Fevralın 20-dən 22-dək burada kazak bayramları keçiriləcək və hər gün xüsusi olacaq. Beləliklə, fevralın 20-də Kuban kazaklarının, 21 fevralda Don kazaklarının, 22 fevralda isə Terek kazaklarının adət-ənənələri ilə tanışlıq olacaq. Oyunlar, müsabiqələr, dairəvi rəqslər və pancake olacaq.

Harada: Fili Parkı

Nə qədər: ödənişli proqram - adambaşına 750 rubl; kazak şənliklərinə giriş pulsuzdur.

Bolşaya Filevskaya, 22, Moskva

İzmailovo Kremli "bütün dünya üçün ziyafət", yarışlar, re-enaktyorlar klubundan divar və yumruq döyüşləri, ayı ziyarəti və əlbəttə ki, bir bürcün yandırılmasını vəd edir. Bəlkə də bu, Maslenitsa bayramını uşaqlarla qeyd etmək üçün ən yaxşı yerlərdən biridir: “İzmailovoda Kremlin” memarlığı ənənəvi rus həyətini canlandırır - oyma qüllələr və lövhələr və parlaq rənglər bu bayramın ab-havasına mükəmməl uyğun gəlir.

Burada böyüklər və uşaqlar üçün ustad dərsləri keçiriləcək, hər kəs kəndir çəkmədə iştirak edə, qar labirintindən keçə və ya hədiyyələrə çatmaq üçün buz dirəyinə qalxmağa cəhd edə biləcək. Həmçinin folklor ansambllarının, buffonların və xalq şou qruplarının çıxışları olacaq.

Harada: "İzmailovoda Kreml"

İştirak haqqı: 200 rubl.

İzmailovskoe şossesi, 73zh, Moskva

Burada bir neçə tədbir keçiriləcək: Maslenitsa yarışı, “VkusnoFest” və qışla vidalaşma şərəfinə ənənəvi şənliklər.

Əsas Xiyabanda və Fontannaya meydanında karusellər peyda olacaq, pancake bişiriləcək və qonaqlar onlarla qonaq olacaqlar. Səhnədə “Petruşka” xalq teatrı tamaşa nümayiş etdirəcək, xalq ansamblları çıxış edəcək. Ustad dərsləri olmadan bu mümkün olmayacaq. Fontannaya meydanında bütün həftəsonu etnoqrafik muzey açıq olacaq: ziyarətçilər xalq geyimləri və rus musiqi alətlərinin sərgisinə baxacaqlar.