Was beinhaltet die Sortimentsstruktur? Studienleistungen: Führen des Warensortiments in einem Handelsunternehmen

Landwirtschaftsministerium der Russischen Föderation

Bundesstaatliche Bildungseinrichtung

höhere Berufsausbildung

STAATLICHE LANDWIRTSCHAFTLICHE UNIVERSITÄT ALTAI

Abteilung für Agrarwirtschaft

MALYSCHEWANATALJA WLADIMIROVNA

Analyse der Sortimentsindikatoren von Waren, die Möglichkeit ihrer Verbesserung.

(am Beispiel von Stroydvor LLC)

Fachgebiet: 080111 „Marketing“

Disziplin: "Rohstoffforschung, -prüfung und -standardisierung"

Leitender Lehrer: Velichko N.N.

KURSARBEIT

Gruppe Student 4321

Vollzeitausbildung N.V. Malyschewa

(Unterschriftsdatum)

Barnau 2007

Einleitung………………………………………………………………………………………..3

Kapitel 1

1. Produktpalette …………………………………………………….5

2. Eigenschaften und Kennziffern des Sortiments…………………………………..7

3. Bildung und Verwaltung des Sortiments………….................................17

Kapitel 2. Analyse der Sortimentsindikatoren im Unternehmen Stroydvor LLC …………………………………………………………………………………..27

1. Wirtschaftliche Merkmale von Stroydvor LLC………………27

2. Analyse der Sortimentsindikatoren und Maßnahmen zu deren Verbesserung, durchgeführt von LLC „Stroydvor“…………………................................33

Kapitel 3. Maßnahmen zur Verbesserung der Sortimentsindikatoren im Unternehmen…………………………………………………………………………………...37

Fazit …………………………………………………………………………...40

Liste der verwendeten Literatur ………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………42

Anwendungen…………………………………………………………………………………………………………..44

Einführung

Sortimentspolitik ist eine der wichtigsten Aktivitäten jedes Unternehmens. Gerade diese Richtung ist unter den gegenwärtigen Bedingungen von besonderer Bedeutung, wenn der Verbraucher erhöhte Anforderungen an die Qualität und das Sortiment des Produkts stellt und alle wirtschaftlichen Indikatoren der Organisation und des Marktanteils von der Effizienz des Unternehmens mit den verkauften Waren abhängen . Wie internationale Erfahrungen zeigen, wird die Führung im Konkurrenzkampf denen übertragen, die in der Sortimentspolitik am kompetentesten sind, die Methoden zu ihrer Umsetzung besitzen und sie so effizient wie möglich steuern können.

Aus alledem wird deutlich, dass das Problem der Sortimentsbildung und -verwaltung heute eines der wichtigsten für eine Marktwirtschaft ist. Daraus folgt, dass das gewählte Thema der Studienarbeit relevant ist.

Bei der Zusammenstellung des Sortiments gibt es Probleme mit Preisen, Qualität, Garantien und Service, unabhängig davon, ob der Verkäufer die Rolle eines Führers bei der Implementierung grundlegend neuer Produkttypen spielen oder gezwungen ist, anderen Verkäufern zu folgen.

Gegenstand der Studienarbeit sind die Sortimentskennzeichen von Waren. Die Untersuchungsgegenstände sind die Faktoren, die die Indikatoren des Sortiments beeinflussen - Nachfrage, Rentabilität des Verkaufs, Lieferanten, materielle und technische Basis des Unternehmens, seine Spezialisierung, Methoden der Verkaufsförderung und Nachfragebildung. Gegenstand der Aufsicht ist die Stroydvor Limited Liability Company.

Ziel der Kursarbeit ist es, Maßnahmen zur Verbesserung der Sortimentsindikatoren der Waren des Unternehmens zu entwickeln, um die Effizienz seiner Handelsaktivitäten zu verbessern. Um dieses Ziel zu erreichen, müssen folgende Aufgaben gelöst werden:

1) Das Studium der theoretischen und methodischen Aspekte der Bildung und Verwaltung von Sortimentsindikatoren des Unternehmens.

2) Analyse und Bewertung der Sortimentsbildung und -verwaltung am Beispiel von Stroydvor LLC.

3) Ermittlung von Möglichkeiten zur Verbesserung der Indikatoren des Warensortiments des Unternehmens unter modernen Bedingungen.

Um eine Hausarbeit zu schreiben, werden Forschungsmethoden wie Statistik, Inhaltsanalyse, Abrechnungskonstruktiv und andere verwendet. Die Informationsgrundlage sind die Jahresabschlüsse der GmbH „Stroydvor“ für 2003-2005, die Satzung der GmbH „Stroydvor“ und ihre Rechnungslegungsgrundsätze sowie verschiedene Lehrmittel.

1. Sortiment, Sortimentskennzeichen,

Bildung und Verwaltung

1. Der Begriff „Warensortiment“

Produktauswahl- eine Reihe von Waren, die durch beliebige oder eine Kombination von Merkmalen kombiniert werden (GOST R 51303-99). Der Begriff kommt vom französischen Wort „Sortiment“, was eine Auswahl verschiedener Arten und Sorten von Waren bedeutet.

Das Konsumgütersortiment ist in Gruppen unterteilt - nach Standort, in Untergruppen - nach Breite und Tiefe der Warenabdeckung, in Typen - nach Grad der Bedürfnisbefriedigung, in Sorten - nach Art der Bedürfnisse. Die Gliederung des Warensortiments ist in Abb. 1 dargestellt. ein.

1. Durch Standort der Ware zwischen Industrie- und Handelssortiment unterscheiden.

Industriell sortiment (nicht akzeptabel (im Folgenden - np): Produktionssortiment) - ein Sortiment von Waren, die von einer separaten Branche oder einem separaten Industrieunternehmen hergestellt werden (GOST R 51303-99).

Handelssortiment- das im Vertriebsnetz präsentierte Warenangebot (GOST R 51303-99).

2. Abhängig von Produktabdeckung Es werden folgende Sortimentsarten unterschieden: einfach, komplex, erweitert, erweitert, begleitend, gemischt.

Einfaches Warensortiment(NDP: Waren eines einfachen Sortiments) - ein Warensortiment, das durch solche Typen repräsentiert wird, die nach nicht mehr als drei Merkmalen klassifiziert sind (GOST R 51303-99).

Komplexes Warensortiment(NDP: Waren eines komplexen Sortiments) - ein Warensortiment, das durch solche Typen dargestellt wird; die nach mehr als drei Kriterien klassifiziert werden (GOST R 51303-99).

Erweiterte Produktpalette(NDP: gruppeninternes Sortiment) - das Warensortiment, das durch seine Sorten repräsentiert wird (GOST R 51303-99).

Erweitertes Warenangebot(NDP: Gruppensortiment) - ein Warensortiment, das durch gemeinsame Merkmale in einer bestimmten Warengruppe vereint ist (GOST R 51303-99).

· Sortensortiment - eine Reihe von Waren verschiedener Arten, Sorten und Namen, die ähnliche Bedürfnisse befriedigen.

· Vintage-Sortiment - eine Reihe von Waren der gleichen Art, aber unterschiedlicher Marken. Solche Güter zielen neben der Befriedigung physiologischer Bedürfnisse weitgehend auf die Befriedigung sozialer und geistiger Bedürfnisse ab. Diese Bedürfnisse werden durch renommierte Warenmarken erfüllt.

Reis. 1 Sortimentseinteilung

Verwandt Angebot- eine Reihe von Waren, die Hilfsfunktionen erfüllen und nicht mit den Hauptfunktionen dieser Organisation zusammenhängen.

Gemischtes Sortiment- eine Reihe von Waren verschiedener Gruppen, Typen, Namen, die sich durch eine Vielzahl von funktionellen Zwecken auszeichnen.

3. Durch Maß an Zufriedenheit Bedürfnisse unterscheiden rationelles und optimales Sortiment.

Rationelles Sortiment- eine Reihe von Produkten, die ein ausreichendes Maß an Kundenzufriedenheit und das Erreichen der Ziele der Organisation gewährleisten.

Optimales Sortiment- eine Reihe von Gütern, die reale Bedürfnisse mit der nützlichsten Wirkung für den Verbraucher oder die Organisation zu vernünftigen Kosten für ihren Erwerb und Verbrauch (Verwertung) befriedigen.

4. Abhängig von Natur der Bedürfnisse Reichweite kann real und vorhersehbar sein.

Echte Reichweite- die tatsächliche Warengruppe, die in einer bestimmten Organisation des Herstellers oder Verkäufers verfügbar ist.

Geplantes Sortiment- eine Reihe von Waren, die den erwarteten Bedarf decken müssen.

2. Eigenschaften und Indikatoren des Sortiments

Sortiment Eigentum- ein Merkmal des Sortiments, das sich in seiner Gestaltung und Umsetzung manifestiert.

Sortimentsanzeige- quantitativer und/oder qualitativer Ausdruck der Eigenschaften des Sortiments, während die Anzahl der Gruppen, Untergruppen, Typen und Namen der Waren der Messung unterliegt.

Die Maßeinheit für die Sortimentskennzeichen ist der Name des Produkts oder des Handelsartikels, der den Namen des Typs und / oder das Warenzeichen enthalten kann.

Die Nomenklatur der Eigenschaften und Indikatoren des Sortiments ist in Tabelle 2 aufgeführt.

Tabelle 2. Nomenklatur der Eigenschaften und Indikatoren des Sortiments.

t-Anzahl homogener Warengruppen;

e - die Anzahl der verfügbaren Arten, Sorten oder Namen der Waren;

b - die Grundanzahl der Typen, Sorten und Namen der Waren, die dem Vergleich zugrunde gelegt werden;

n- die Anzahl der Waren mit unterschiedlichen Namen oder Marken und / oder deren Modifikation eines bestimmten Typs;

n gar - die Anzahl der Waren verschiedener Namen oder Marken, die mit der genehmigten Liste identisch sind und als Stichprobe genommen wurden;

D - physische Menge eines einzelnen Produkts;

S ,- die physisch verfügbare Gesamtmenge aller Waren;

m - die zulässige Mindestanzahl von Waren, die das Handelsprofil der Organisation bestimmen;

y - die Anzahl der Arten und Namen von Waren, die ständig nachgefragt werden;

n - die Anzahl neuer Warentypen und Warennamen;

вг, ву, вн - Gewichtskoeffizienten von Indikatoren für Tiefe, Stabilität und Neuheit.

Schauen wir uns die Reichweite genauer an.

Sortimentsbreite - die Anzahl der Gruppen, Typen, Sorten und Namen von Waren homogener und heterogener Gruppen, die im Sortiment des Geschäfts enthalten sind.

Diese Eigenschaft wird durch zwei absolute Indikatoren gekennzeichnet - den tatsächlichen Breitengrad und den Basisbreitengrad sowie einen relativen Indikator - den Breitengradkoeffizienten.

Tatsächlicher Breitengrad(W d) - die tatsächliche Anzahl der verfügbaren Gruppen, Typen, Sorten und Namen der Waren (d).

Basisbreite(Wb) - dem Vergleich zugrunde gelegter Breitengrad. Als Basisbreite kann die Anzahl der Arten, Sorten und Warenbezeichnungen oder die maximal mögliche angenommen werden. Die Auswahl der Kriterien zur Bestimmung des Basisbreitenindikators wird durch die Ziele der Handelsorganisation bestimmt. Beispielsweise kann bei der Analyse der Sortimentspolitik konkurrierender Filialen die maximal verfügbare Warenliste aller untersuchten Filialen als Basis herangezogen werden.

Breitenfaktor(K w) wird ausgedrückt als das Verhältnis der tatsächlichen Anzahl von Arten, Sorten und Namen von Waren homogener und heterogener Gruppen zur Basis.

Zur Definition des Begriffs „Sortimentsbreite“ gibt es zwei Ansätze. In den Disziplinen „Organisation des kaufmännischen Handelns“ und „Theorie der Warenkunde“ wird als Breite die Anzahl der zum Verkauf stehenden Warengruppen betrachtet. In der Handelspraxis wird die Breite durch die Gesamtzahl der Arten, Namen, Warenzeichen und sonstigen Sortimentseinheiten homogener und heterogener Gruppen bestimmt. Dieser Ansatz ist unseres Erachtens rationeller, da er eine automatisierte Verbuchung und Identifizierung der Ware mittels Barcode-Technologie ermöglicht.

Diese Ansätze können kombiniert werden, wenn wir zwei Konzepte des Breitengrads einführen, die sich auf seine Varietäten beziehen: Allgemein und Gruppe.

Allgemeiner Breitengrad - die Gesamtheit aller Sortimentseinheiten, Warenarten und Warensorten homogener und heterogener Gruppen.

Sortimentseinheit- Dies ist der Name, das Warenzeichen oder der Handelsartikel, der herkömmlicherweise als Einheit akzeptiert und verwendet wird, um die Leistung des Sortiments durch Zählen zu messen.

Warenzeichen- Dies ist der Markenname einer oder mehrerer Waren, der vom Hersteller oder der Handelsorganisation bestimmt wird.

Breitengrad der Gruppe - die Anzahl homogener Warengruppen, die von der Organisation produziert und verkauft werden. Bei einer Gruppensortimentsbreite fungiert eine Gruppe homogener Waren als verallgemeinerte Maßeinheit. Nach den Regeln der Zertifizierung homogene Produktgruppe ist eine Reihe von Produkten, die durch gemeinsame Eigenschaften und Zwecke vereint sind.

Der Gesamtspielraum kann als indirekter Indikator für die Sättigung des Marktes mit Gütern dienen: Je größer er ist, desto höher ist die Sättigung. Breitenindikatoren ändern sich je nach Sättigung des Marktes und Nachfragezustand.

Wie steht der Konsument zur Sortimentsbreite? Einerseits gilt: Je breiter das Sortiment, desto vielfältiger die Bedürfnisse. Andererseits ist es bei einer ultrahohen Sortimentsbreite für den Verbraucher schwierig, sich in dieser Vielfalt zurechtzufinden, was die Auswahl des richtigen Produkts erschwert. Breite kann daher nicht als Indikator für die Rationalität des Sortiments dienen.

Vollständigkeit des Sortiments - die Fähigkeit einer Warengruppe einer homogenen Gruppe, dieselben Bedürfnisse zu befriedigen; dies ist die Übereinstimmung der tatsächlichen Warenverfügbarkeit beim Handelsunternehmen mit der genehmigten Sortimentsliste.

Vollständigkeit wird durch die Anzahl der Arten, Sorten und Bezeichnungen von Waren einer homogenen Gruppe und/oder Untergruppe charakterisiert. Vollständigkeits-Scores können real oder Baseline sein.

Tatsächlicher Vollständigkeitsindex gekennzeichnet durch die tatsächliche Anzahl von Typen, Sorten und Namen von Waren einer homogenen Gruppe und Base- geregelte oder geplante Warenmenge. Jene. Unter Vollständigkeit des Warensortiments versteht man das Verhältnis der Anzahl der angebotenen Warensorten zur Anzahl der in Preislisten und vertraglichen Verpflichtungen vorgesehenen Waren.

Vollständigkeitsfaktor(K p) - das Verhältnis des tatsächlichen Vollständigkeitsindikators zum Basisindikator. Je höher die Vollständigkeit des Sortiments, desto besser werden die Bedürfnisse des Käufers befriedigt.

Die Indikatoren der Sortimentsvollständigkeit sind in einem gesättigten Markt von größter Bedeutung. Je vollständiger das Sortiment ist, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass die Verbrauchernachfrage nach Waren einer bestimmten Gruppe befriedigt wird.

Die erhöhte Vollständigkeit des Sortiments kann als eines der Mittel dienen, um den Verkauf anzukurbeln und eine Vielzahl von Bedürfnissen aufgrund unterschiedlicher Geschmäcker, Gewohnheiten und anderer Faktoren zu befriedigen.

Gleichzeitig erfordert die Erhöhung der Vollständigkeit des Sortiments, dass die Handelsarbeiter die Gemeinsamkeiten und Unterschiede in den Verbrauchereigenschaften von Waren verschiedener Arten, Sorten und Namen kennen, um die Verbraucher darüber zu informieren. Es liegt in der Verantwortung des Herstellers und/oder Lieferanten, solche Informationen an den Verkäufer weiterzugeben.

Es ist jedoch zu bedenken, dass eine übermäßige Erhöhung der Vollständigkeit des Sortiments dem Verbraucher die Auswahl erschweren kann, daher sollte die Vollständigkeit rational sein.

Tiefe - die Anzahl der Warenzeichen gleicher Art und / oder deren Modifikationen und / oder Gebrauchsartikel im Sortiment des Geschäfts. Die Maßeinheit dieses Indikators ist das Markenzeichen und bei Vorhandensein von Änderungen - eine davon.

Tatsächliche Tiefe(Kap. e) - die Anzahl der verfügbaren Marken und/oder Modifikationen oder SKUs.

Grundtiefe(Kapitel b) - die Anzahl der Marken und / oder Modifikationen oder Handelsartikel, die auf dem Markt angeboten werden oder möglicherweise freigegeben werden können und als Vergleichsbasis herangezogen werden.

Tiefenfaktor(K ch) - das Verhältnis der tatsächlichen Tiefe zur Basis. Je höher dieser Indikator ist, desto vollständiger wird das Artensortiment eines bestimmten Produkts dargestellt.

In einem gesättigten Markt wird eine breite Palette von Waren bereitgestellt, indem die Anzahl von Waren bestimmter Typen, aber verschiedener Marken und deren Modifikationen erhöht wird.

Reichweitenstabilität - die Fähigkeit einer Warengruppe, die Nachfrage nach denselben Waren zu befriedigen; dies ist die ununterbrochene Verfügbarkeit von Waren zum Verkauf nach Art und Sorte, die in der Sortimentsliste angegeben sind. Ein Merkmal solcher Waren ist das Vorhandensein einer stetigen Nachfrage nach ihnen.

Stabilitätsfaktor(Ku) - das Verhältnis der Anzahl der Arten, Sorten und Namen von Waren, die von den Verbrauchern ständig nachgefragt werden (Y) zur Gesamtzahl der Arten, Sorten und Namen von Waren derselben homogenen Gruppe (W d).

Manchmal wird Nachhaltigkeit mit dem Zeitraum in Verbindung gebracht, in dem Waren bestimmter Arten, Sorten und Namen im Angebot sind. In diesem Fall kann die Stabilität des Sortiments erstens von einer stabilen Nachfrage und einer ständigen Auffüllung der Lagerbestände für diese Waren abhängen; zweitens aus der fehlenden oder unzureichenden Nachfrage nach abgestandenen Waren in den Lagern und an den Schaltern; drittens aus der Diskrepanz zwischen Rohstoffbeständen und Umsetzungsmöglichkeiten. Daher kann der Zeitpunkt des Warenverkaufs als Indikator für die Stabilität des Sortiments nicht zur Bestimmung der Rationalität des Sortiments herangezogen werden.

Die Identifizierung von Waren, die ständig nachgefragt werden, erfordert Marktforschung durch Methoden der Beobachtung und Analyse von Dokumentendaten über den Eingang und Verkauf verschiedener Waren.

Verbraucher nachhaltiger Produkte können als „konservativ in Geschmack und Gewohnheiten“ charakterisiert werden. Nachdem sie einen bestimmten Produktnamen bewertet haben, ändern sie ihre Präferenzen lange Zeit nicht.

Hersteller und Verkäufer versuchen meistens, die Anzahl der Produkte zu erweitern, die ständig nachgefragt werden. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass sich Geschmäcker und Gewohnheiten im Laufe der Zeit ändern, daher muss die Nachhaltigkeit des Sortiments rational sein.

Neuheit (Aktualisierung) des Sortiments - die Fähigkeit einer Warengruppe, wechselnde Bedürfnisse durch neue Waren zu befriedigen. Die Erneuerung des Sortiments ist der Ersatz von Verkaufsware durch Produkte mit höheren Gebrauchseigenschaften, die zu einer besseren Befriedigung der Bedürfnisse der Bevölkerung beitragen. Dies ist die Auffüllung des Sortiments mit neuen Warensorten gemäß der Sortimentspolitik des Unternehmens.

Neuheit zeichnet sich durch eine echte Aktualisierung aus - die Anzahl der neuen Produkte in der Gesamtliste (N) und der Grad der Aktualisierung (K n), der sich durch das Verhältnis der Anzahl der neuen Produkte zur Gesamtzahl der Produktnamen ausdrückt ( oder tatsächliche Breite).

Erneuerung ist eine der Richtungen der Sortimentspolitik der Organisation, die in der Regel auf einem gesättigten Markt durchgeführt wird. Die Erneuerung des Sortiments kann jedoch das Ergebnis einer Verknappung von Rohstoffen und / oder Produktionskapazitäten sein, die für die Herstellung zuvor hergestellter Waren erforderlich sind.

Die Gründe, die den Hersteller und Verkäufer dazu veranlassen, das Sortiment zu aktualisieren, sind der Ersatz veralteter Waren, die nicht nachgefragt werden; Entwicklung neuer Produkte mit verbesserter Qualität, um den Verbraucher zum Kauf anzuregen; Design und Entwicklung neuer Produkte, die zuvor keine Analoga hatten; Erweiterung des Sortiments durch Erhöhung der Vollständigkeit und Tiefe, um einen Wettbewerbsvorteil für die Organisation zu schaffen.

Die Konsumenten neuer Produkte sind die sogenannten Innovatoren und Superinnovatoren, deren Bedürfnisse sich oft aufgrund des Wunsches nach Neuigkeit ändern. Neue Produkte befriedigen oft weniger physiologische als vielmehr mentale und soziale Bedürfnisse.

Allerdings ist zu bedenken, dass die ständige und verstärkte Aktualisierung des Sortiments für Hersteller und Verkäufer mit gewissen Kosten verbunden ist und das Risiko besteht, dass diese nicht gerechtfertigt sind, beispielsweise weil ein neues Produkt nicht nachgefragt wird. Daher sollte die Aktualisierung des Sortiments auch rational sein.

Sortimentsstruktur - das Verhältnis der Warengruppen, die für ein bestimmtes Attribut in der Gruppe ausgewählt wurden (GOST R 51303-99, Abschnitt 80). Dies ist das Verhältnis von Gruppen, Untergruppen, Arten und Sorten von Waren im Sortiment des Geschäfts. Es wird durch Indikatoren der Breite (Makrostruktur) und Tiefe (Mikrostruktur) gekennzeichnet, d.h. spezifischer Anteil jedes Typs und/oder Produktnamens im Gesamtsatz.

Die Struktur des Sortiments kann sowohl in natürlichen als auch in relativen Begriffen ausgedrückt werden. Sie errechnen sich aus dem Verhältnis der Anzahl der Einzelprodukte zur Gesamtmenge aller im Sortiment enthaltenen Produkte.

Die physisch berechnete Sortimentsstruktur bestimmt die monetäre Umsatzstruktur. Es besteht jedoch keine direkte Beziehung zwischen ihnen.

Bei der Regelung der Sortimentsstruktur sollte man den wirtschaftlichen Nutzen des Unternehmens im Falle des Überwiegens teurer oder billiger Waren, die Kostendeckung für deren Lieferung, Lagerung und Verkauf sowie die Zahlungsfähigkeit des Verbrauchersegments berücksichtigen Die Handelsorganisation konzentriert sich auf.

Sortimentsstrukturindikatoren werden verwendet, wenn es notwendig ist, den Bedarf an Lagerfläche sowie die Fläche für die Warenpräsentation zu ermitteln. Bei der Analyse der Rentabilität bestimmter Warenarten wird die monetäre Umsatzstruktur berücksichtigt.

Mindestsortiment (Liste) - die zulässige Mindestanzahl von Arten von Konsumgütern, die das Profil einer Einzelhandelsorganisation bestimmen.

Unter Defizitbedingungen wurde dieser Indikator verwendet, um die Arbeit der Geschäfte zu überprüfen. Als der Markt mit Waren gesättigt wurde, schien die Notwendigkeit für diesen Indikator verschwunden zu sein. Viele Handelsunternehmen änderten jedoch während der Privatisierung ihr Profil oder ihr reales Sortiment und schlossen billige Waren des täglichen Bedarfs daraus aus. Um solche negativen Phänomene zu verhindern, war es notwendig, zu diesem Indikator zurückzukehren und ihn in „Sortimentsliste“ umzubenennen.

Gemäß Absatz 4 der Regeln für den Verkauf bestimmter Warenarten, genehmigt durch Dekret der Regierung der Russischen Föderation vom 19. Januar 1998 Nr. 55, erstellt der Verkäufer-Einzelhändler die Sortimentsliste der Waren selbstständig. Der Verkäufer muss jedoch die Sortimentsliste der Lebensmittel mit den Behörden von Rospotrebnadzor abstimmen.

Rationalität des Sortiments - die Fähigkeit einer Warengruppe, die wirklich berechtigten Bedürfnisse verschiedener Verbrauchersegmente bestmöglich zu befriedigen.

Rationalitätskoeffizient(K p) - der gewichtete Durchschnittswert des Rationalitätsindikators unter Berücksichtigung der realen Werte der Indikatoren für Tiefe, Stabilität und Neuheit von Waren verschiedener Gruppen, multipliziert mit den entsprechenden Gewichtungskoeffizienten. Die Berechnungsformel für den Rationalitätskoeffizienten ist in der Tabelle angegeben. 2.

Bei der Bestimmung des Rationalitätskoeffizienten des Sortiments sollten alle oben genannten Indikatoren unter Berücksichtigung des Signifikanzgrades oder des Gewichtskoeffizienten (c) für jeden Indikator berücksichtigt werden. Die Gewichtungskoeffizienten werden von einem Experten ermittelt und charakterisieren den spezifischen Anteil des Indikators an der Bildung von Verbraucherpräferenzen, die den Warenverkauf beeinflussen. Die Komplexität ihrer Berechnung liegt darin begründet, dass es keine gemeinsamen Gewichtskoeffizienten für alle oder zumindest für eine Warengruppe gibt. Sie sind spezifisch für jedes Produkt.

Mit einer gewissen Zuverlässigkeit kann der Rationalitätskoeffizient auf ein rationales Sortiment hindeuten. Der wahrscheinliche Fehler zeigt die Differenz zwischen den bei der Sortimentsbildung angenommenen Bedürfnissen (prognostiziertes Sortiment) und den tatsächlichen Bedürfnissen, unterstützt durch die Verbrauchernachfrage.

Die Harmonie des Sortiments - eine Eigenschaft einer Reihe von Waren verschiedener Gruppen, die den Grad ihrer Nähe bei der Gewährleistung der rationellen Verteilung von Waren, des Verkaufs und / oder der Nutzung charakterisiert. Das erweiterte Sortiment und seine Sorten zeichnen sich durch die größte Harmonie aus, das gemischte Sortiment ist am wenigsten harmonisch.

Harmonie bestimmt die qualitativen Eigenschaften des Sortiments, kann aber quantitativ gemessen werden. Der Indikator für die Harmonie ist der Harmoniekoeffizient (K gar), der definiert ist als das Verhältnis der Anzahl der in einer Handelsorganisation verfügbaren Typen, Namen oder Marken, die einer festgelegten Liste oder einem Muster entsprechen, zur tatsächlichen Warenbreite dieselbe Organisation.

Der Wunsch nach Harmonie bei der Sortimentsgestaltung drückt sich in der Spezialisierung des Ladens oder seiner einzelnen Abteilungen aus. Zu den Vorteilen eines stimmigen Sortiments gehören die geringsten Kosten für Hersteller und Verkäufer für Lieferung, Lagerung, Verkauf und für den Verbraucher – für die Suche und den Kauf von Waren, die sich in ihrem Zweck ähneln oder sich ergänzen. So zeichnet sich beispielsweise das Sortiment von Netzwerk- und Firmengeschäften durch eine hohe Harmonie aus.

Die betrachteten Eigenschaften des Sortiments sind mit Klassifikationsgruppen verbunden, was in Abb. 3.

Reis. 3 . Zusammenhang von Klassiund Sortimentseigenschaften.

3. Bildung und Verwaltung des Sortiments

Bei der Bildung des Sortiments wird der Komplex seiner Eigenschaften und Indikatoren geregelt, was ein Verständnis ihres Wesens und Kenntnisse des Spektrums von Eigenschaften und Indikatoren des Sortiments erfordert (Tabelle 2).

Sortimentsbildung ist der Prozess der Auswahl von Warengruppen, -arten und -sorten entsprechend der Kundennachfrage.

Sortimentsmanagement ist eine Tätigkeit, die darauf abzielt, die Anforderungen der Sortimentsrationalität zu erfüllen. Unter Sortimentsmanagement wird die Entwicklung und Anwendung von Maßnahmen verstanden, die darauf abzielen, die optimale Struktur des Warensortiments zu bilden, die den Bedürfnissen der Bevölkerung und der Nachfrage der Verbraucher am besten entspricht. Das Management erfolgt durch eine systematische Analyse der bestehenden Sortimentsstruktur, die Bildung eines Vorzugssortiments und dessen Optimierung.

Bei der Analyse der Sortimentsstruktur bewerten sie den relativen Warenanteil (nach Gruppen, Untergruppen, Typen und Sorten), vergleichen das bestellte und zum Verkauf stehende Warensortiment, formulieren entsprechende Schlussfolgerungen und ergreifen die erforderlichen Maßnahmen. Gleichzeitig wird das quantitative Verhältnis im erweiterten Sortiment aller Produktnamen durch ihre Typen, Stile, Modelle, Höhen, Größen, Farben, Muster, Verpackungen, Verpackungen und andere Marken bestimmt.

Die Ergebnisse einer detaillierten systematischen Analyse des Warensortiments dienen als Grundlage für die Erstellung von Anträgen und Bestellungen für Handelsunternehmen und -organisationen.

Die Hauptphasen des Managements sind die Festlegung von Anforderungen an die Rationalität des Sortiments, die Definition der Sortimentspolitik der Organisation und die Bildung des Sortiments.

Festlegung von Anforderungen an die Rationalität des Sortiments beginnt mit der Identifizierung von Verbraucherwünschen nach Waren eines bestimmten Sortiments. Dazu können Methoden der Marktforschung wie Soziologie (Umfrage) und Registrierung (Beobachtung) verwendet werden.

Darüber hinaus schaffen Organisationen, die selbst eine aktive Marketingstrategie anwenden, Nachfrage durch Werbung, Ausstellungen, Verkäufe, Präsentationen und andere Methoden. Die Anforderungen an die Rationalität des Sortiments variieren je nach Marktsituation (Zahlungsfähigkeit der Käufer, sozioökonomische, soziokulturelle, rechtliche und informationelle Besonderheiten des Organisationsumfelds).

Das Anforderungsniveau an die Rationalität des Sortiments ist für jede Organisation individuell und wird durch ihre Sortimentspolitik bestimmt.

Sortimentspolitik- allgemeine Absichten, Möglichkeiten und Hauptrichtungen, die von der obersten Leitung der Organisation im Bereich des Sortiments formuliert wurden. Allgemeine Absichten können in Form von Zielen und Vorgaben für deren Umsetzung definiert werden.

Der Zweck der Organisation im Bereich Sortiment - die Bildung eines realen und / oder prognostizierten Sortiments, das möglichst rational ist, um eine Vielzahl von Anforderungen zu erfüllen und den geplanten Gewinn zu erzielen.

Dazu müssen folgende Aufgaben gelöst werden:

Ermittelte tatsächliche und wahrgenommene Bedürfnisse nach bestimmten Produkten;

Die Hauptindikatoren des Sortiments werden bestimmt und eine Analyse seiner Rationalität gegeben;

Die Quellen der Rohstoffressourcen, die für die Bildung eines rationellen Sortiments erforderlich sind, werden identifiziert;

Die materiellen Möglichkeiten der Organisation für die Herstellung, den Vertrieb und/oder den Verkauf einzelner Waren wurden bewertet;

Die Hauptrichtungen der Sortimentsbildung werden festgelegt.

Sortimentsbildungssystem enthält die folgenden Highlights.

1. Ermittlung der aktuellen und zukünftigen Bedürfnisse der Kunden, Analyse der Nutzung dieser Produkte und der Ausprägungen des Verbraucherverhaltens in den jeweiligen Märkten.

2. Bewertung bestehender Analoga von Wettbewerbern in denselben Bereichen.

3. Kritische Bewertung der vom Unternehmen hergestellten Produkte im gleichen Sortiment wie in p.p. 1 und 2, jedoch aus Sicht des Käufers.

4. Umgang mit Fragen: Welche Produkte sollten ins Sortiment aufgenommen werden und welche sollten aufgrund von Änderungen des Wettbewerbsniveaus davon ausgeschlossen werden? ob es notwendig ist, Produkte auf Kosten anderer Produktionsrichtungen des Unternehmens zu diversifizieren, die über sein etabliertes Profil hinausgehen.

5. Prüfung von Vorschlägen zur Schaffung neuer Produkte, Verbesserung bestehender sowie neuer Wege und Anwendungsbereiche von Waren.

6. Entwicklung von Spezifikationen für neue oder verbesserte Produkte gemäß Kundenanforderungen.

7. Erkunden Sie Möglichkeiten zur Herstellung neuer oder verbesserter Produkte, einschließlich Preis-, Kosten- und Rentabilitätsfragen.

8. Durchführung von Tests (Tests) von Produkten unter Berücksichtigung potenzieller Verbraucher, um ihre Akzeptanz in Bezug auf die Hauptindikatoren zu bestimmen.

9. Entwicklung spezieller Empfehlungen für die Produktionsabteilungen des Unternehmens bezüglich Qualität, Stil, Preis, Name, Verpackung, Service usw. in Übereinstimmung mit den Ergebnissen der durchgeführten Tests, die die Akzeptanz der Eigenschaften des Produkts bestätigen oder die Notwendigkeit ihrer Änderung vorhersagen.

10. Bewertung und Überprüfung des gesamten Sortiments. Planung und Sortimentsmanagement sind integraler Bestandteil des Marketings. Auch eine durchdachte Verkaufs- und Werbeplanung wird die Folgen früherer Fehler bei der Sortimentsplanung nicht neutralisieren können.

Die Hauptrichtungen der Sortimentsbildung - es ist Reduktion, Erweiterung, Vertiefung, Stabilisierung, Erneuerung, Verbesserung, Harmonisierung. Diese Bereiche sind miteinander verknüpft, ergänzen sich weitgehend und werden von einer Reihe von Faktoren bestimmt.

Reichweitenreduzierung - quantitative und qualitative Veränderungen des Warenangebots durch Reduzierung von Breite und Vollständigkeit.

Gründe für die Reduzierung des Sortiments können ein Nachfragerückgang, fehlendes Angebot, Unrentabilität oder geringe Rentabilität bei der Herstellung und/oder dem Verkauf einzelner Waren sein. So ist in den letzten Jahren die Tendenz zu beobachten, das Sortiment durch billige Food- und Non-Food-Produkte zu reduzieren, die für Hersteller und Verkäufer unrentabel, für den Verbraucher aber notwendig sind.

Reichweitenerweiterung- Quantitative und qualitative Änderungen des Warenangebots durch Erhöhung der Indikatoren für Breite, Vollständigkeit, Tiefe und Neuheit.

Die Gründe, die zur Erweiterung des Sortiments beitragen, sind die Zunahme von Angebot und Nachfrage; hohe Rentabilität der Produktion und/oder des Verkaufs von Waren; Markteinführung neuer Produkte und/oder Hersteller; verstärkter Wettbewerb. So ist der aktuelle Zustand des russischen Verbrauchermarktes durch die Erweiterung des Sortiments durch importierte Waren sowie Waren gekennzeichnet, die auf der Grundlage ausländischer Technologien hergestellt wurden.

Die Erweiterung des Sortiments ist neben einer Erhöhung der Warenmasse eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Sättigung des Marktes mit Waren. Gleichzeitig schließt diese Richtung der Sortimentspolitik andere Richtungen nicht aus, die sie ergänzen und ihr neue Aspekte verleihen. So kann die Erweiterung des Sortiments durch dessen Erneuerung bei gleichzeitiger Reduzierung des Anteils nicht nachgefragter Ware erfolgen. Die Erweiterung des Sortiments durch importierte Waren ist mit einer Verringerung des Sortiments an inländischen Waren sowie einer Verringerung ihres Angebots verbunden

Produktion im Allgemeinen.

Sortimentserweiterung - quantitative Änderungen im Warensortiment aufgrund der Entwicklung und des Vorschlags neuer Marken und / oder deren Änderungen.

Der Grund für die Wahl dieser Richtung ist die hohe Sättigung des Marktes, der Wunsch, das Risiko der Veröffentlichung wenig neuer Waren zu verringern, das Vorhandensein bekannter, begehrter Marken und die Unfähigkeit der Organisation, neue Arten von Waren herzustellen .

Sortimentsstabilisierung- Zustand einer Warengruppe, gekennzeichnet durch hohe Stabilität und geringen Erneuerungsgrad. Das Non-Food-Sortiment ist durch einen hohen Veränderungsgrad unter dem Einfluss von Mode, wissenschaftlichem und technologischem Fortschritt und anderen Faktoren gekennzeichnet.

Sortimentsaktualisierung - qualitative und quantitative Änderungen des Zustands einer Warengruppe, gekennzeichnet durch eine Erhöhung des Neuheitsindikators.

Als Kriterium für die Wahl dieser Richtung kann die Notwendigkeit angesehen werden, neue, sich ständig ändernde Bedürfnisse zu erfüllen und / oder die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, sowie der Wunsch von Herstellern und Verkäufern, die Nachfrage zu stimulieren, indem sie die Verbraucher zum Kauf neuer Produkte anregen, um funktionale, soziale und psychologische Bedürfnisse zu erfüllen ; Modewechsel; Erzielung des wissenschaftlichen und technologischen Fortschritts,

Diese Richtung basiert auf der weit verbreiteten Überzeugung der Verbraucher, dass neue Produkte besser sind als zuvor veröffentlichte. Dies ist jedoch nicht immer der Fall, da die Qualität neuer Produkte schlechter sein kann als bereits bekannte Produkte.In solchen Fällen kann der Verbraucher, wenn er dies erkennt, ein Gefühl der Enttäuschung, Unzufriedenheit, Misstrauen gegenüber neuen Produkten im Allgemeinen verspüren sowie an den Hersteller oder Verkäufer.

Daher ist die Aktualisierung des Sortiments eine sehr verantwortungsvolle Richtung seiner Gestaltung, die mit einem erheblichen Risiko für alle Themen der Marktbeziehungen verbunden ist. Gleichzeitig ist es in einem Wettbewerbsumfeld unmöglich, auf Aktualisierung zu verzichten, da die Neuheit von Waren eines der wichtigsten Kriterien für die Wettbewerbsfähigkeit von Organisationen - Herstellern und Verkäufern - ist.

Verbesserung der Reichweite - quantitative und qualitative Zustandsänderungen einer Warengruppe zur Steigerung der Rationalität.

Diese komplexe Änderungsrichtung des Warensortiments bestimmt die Wahl folgender Möglichkeiten: Reduzierung, Erweiterung und/oder Aktualisierung des Warensortiments zu einem rationellen Sortiment.

Bereichsharmonisierung- quantitative und qualitative Änderungen des Zustands einer Warengruppe, die den Grad der Nähe des tatsächlichen Sortiments zu den optimalen oder besten ausländischen und inländischen Analoga widerspiegeln und den Zielen der Organisation am besten entsprechen.

Bildung des Sortiments- die Aktivität der Zusammenstellung einer Reihe von Waren, die es Ihnen ermöglichen, tatsächliche oder vorhergesagte Bedürfnisse zu erfüllen und die vom Management der Organisation festgelegten Ziele zu erreichen; Dies ist die Definition einer Reihe von Gruppen, Arten und Sorten von Waren, die für das Dienstleistungssegment am besten geeignet sind und die wirtschaftliche Effizienz des Unternehmens gewährleisten.

Bildung des Sortiments Waren in einem bestimmten Geschäft durchgeführt wird unter Berücksichtigung der Wirkung von Faktoren in Tabelle 4 angegeben.

Es gibt allgemeine und spezifische Faktoren bei der Bildung des Sortiments.

Allgemeine Faktoren: Nachfrage, Rentabilität.

Spezifische Faktoren:

· Rohstoffbasis;

· materielle und technische Basis der Warenproduktion;

· Verwirklichung des wissenschaftlichen und technischen Fortschritts;

Spezialisierung der Berufsorganisation;

· Vertriebswege für Waren;

Methoden der Verkaufsförderung und Nachfragebildung;

materielle und technische Basis der Berufsorganisation;

Verbrauchersegment.

Grundsätze für den Aufbau eines Sortiments von Geschäften

Die Grundlage für die Bildung des Sortiments des Geschäfts sollte auf folgenden Grundsätzen beruhen:

Tabelle 4 Die Hauptfaktoren, die den Aufbau des Handelssortiments bestimmen.

Das Warensortiment sollte unter Berücksichtigung folgender Grundsätze zusammengestellt werden:

Reflexion im Sortiment der Merkmale der Nachfrage von bedienten und potenziellen Verbrauchern von Waren;

Gewährleistung der Vollständigkeit bei der Auswahl und dem Kauf von Waren durch Käufer;

Einhaltung des für ein Handelsunternehmen aufgestellten Sortimentsprofils;

Sicherstellung einer ausreichenden Vollständigkeit und Nachhaltigkeit des Sortiments ständig nachgefragter Waren;

Erstellen eines einfachen Sortiments, einer Liste nicht ersetzbarer und schwer ersetzbarer Waren;

Bestimmung des Sortiments austauschbarer Waren;

Sicherstellung einer ausreichenden Warenartenbreite je Gruppe und Untergruppe, je nach Spezialisierungsgrad des Handelsunternehmens;

Erweiterung des Sortiments durch neue Produkte;

Leistung durch rationelle Auswahl von Waren und Konditionen, die zum Wachstum des Umsatzes eines Handelsunternehmens, zur Beschleunigung des Umsatzes und zur Gewinnsteigerung beitragen.

Stufen Sortimentsbildung in den Geschäften

Die Bildung des Warensortiments in den Geschäften erfolgt in mehreren Schritten:

1. Das Sortimentsprofil und die Richtung der Ladenspezialisierung werden gemäß der gewählten Handelsstrategie auf dem Einzelhandelsmarkt unter Berücksichtigung der Spezialisierung der bereits bestehenden Ladenkette in der Region bestimmt.

2. Die Struktur des Sortiments wird im Geschäft festgelegt (Liste und Verhältnis der Hauptgruppen und Untergruppen der verkauften Waren). In dieser Phase wird das Mengenverhältnis einzelner Warengruppen bestimmt und mit den geplanten Indikatoren des Geschäfts verknüpft.

3. Ein gruppeninternes Sortiment wird nach Unterscheidungsmerkmalen mit Bezug auf ein bestimmtes Handelsgebiet ausgewählt, d.h. die Anzahl der Warenarten und -sorten wird im Kontext einzelner Warengruppen und -untergruppen (innerhalb einzelner Verbraucherkomplexe bzw Mikrokomplexe ),

4. Eine spezifische Warensortimentliste für dieses Geschäft wird entwickelt.

Methoden zur Bildung des Sortiments des Geschäfts

Derzeit werden bei der Sortimentsbildung von Einzelhandelsunternehmen zwei Methoden angewendet, die dem aktuellen Stand der Wirtschaft entsprechen - die Sortimentslistenmethode und die Verbraucherkomplexmethode.

Methode der Sortimentsliste

Diese Methode geht davon aus, dass es ein Standardproduktangebot zum Verkauf gibt, das in der obligatorischen Sortimentsliste deklariert ist. Die Methode ist darauf ausgerichtet, eine fest formulierte Forderung zu erfüllen.

Verbraucher komplexe Methode

Eine fortschrittlichere Methode zur Bildung eines Warensortiments im Einzelhandel ist die Methode der Verbraucherkomplexe. Es basiert auf dem Prinzip der komplexen Bedarfsdeckung. Gleichzeitig konzentriert es sich auf eine vollständigere Befriedigung bestimmter Bedürfnisse, spart Zeit für Käufer, erleichtert die Auswahl von Waren und Dienstleistungen und trägt zu Impulskäufen bei.

Die oben diskutierten Methoden der Sortimentsbildung haben sowohl positive Eigenschaften als auch Nachteile. Allerdings hat die Sortimentslistenmethode gegenüber der zweiten Methode sicherlich mehr „Minuspunkte“. Die kompetente Arbeit des kaufmännischen Apparats des Unternehmens im Bereich der Sortimentspolitik hilft, die Auswirkungen objektiver Mängel zu verringern.

Optimierung der Sortimentsstruktur

Die Breite und Tiefe des Sortiments muss der akzeptierten Sortimentspolitik entsprechen, die auf die Anforderungen eines bestimmten Marktsegments (s) ausgerichtet ist.

Ein breites Sortiment ermöglicht es Ihnen, sich auf die verschiedenen Bedürfnisse der Verbraucher zu konzentrieren und das Einkaufen an einem Ort anzuregen. Es erfordert jedoch die Investition zusätzlicher Ressourcen in verschiedene Produktgruppen und Untergruppen. Ein tiefes Sortiment kann die Bedürfnisse verschiedener Kundensegmente für ein Produkt erfüllen; Maximierung der Nutzung von Verkaufsflächen; das Entstehen von Konkurrenten verhindern; bieten eine Reihe von Preisen an. Es erhöht jedoch die Lagerhaltungskosten und kann die Zuordnung und Auswahl eines Produkts erschweren.

Es wird empfohlen, anhand der Verhältnisse zwischen den vorgeschlagenen Sortimentsgruppen im Hinblick auf die Gemeinsamkeit von Verbrauchergruppen, Bezugsquellen und Preisspannen ein vergleichbares Sortiment zu bilden. Es ermöglicht dem Unternehmen, ein starkes Image aufzubauen und stabile Beziehungen zu Lieferanten aufrechtzuerhalten. Ein übermäßig begrenztes Sortiment kann ein Unternehmen jedoch anfällig für äußere Umstände, Lieferschwankungen und Wettbewerber machen. Sie sprechen daher von der Bildung eines Sortiments in optimaler Breite und Tiefe unter Berücksichtigung aller vorhandenen Faktoren.

Einige Unternehmen verkaufen ein schmales Sortiment mit geringer Breite und geringer Tiefe. Gleichzeitig werden nur beliebte, beliebte und schnell drehende Waren verkauft. Diese Richtlinie ermöglicht es Ihnen, die Investition von Geldern in das Inventar zu optimieren und deren Umsatz zu beschleunigen. Andere Händler locken Kunden gerade durch die Möglichkeit einer großen Warenauswahl und die Möglichkeit, alle Einkäufe „unter einem Dach“ zu tätigen, in ihr Geschäft. Entscheidungen über die Breite und Tiefe des Sortiments werden im Einzelfall streng nach der gewählten Strategie der Geschäftstätigkeit des Unternehmens im Einzelhandel getroffen.

2. Analyse der Sortimentsindikatoren

bei Stroydvor LLC

1. Wirtschaftliche Merkmale von Stroydvor LLC

Stroydvor LLC, im Folgenden als „Gesellschaft“, „Unternehmen“, „Firma“ bezeichnet, wurde am 4. Mai 2002 gegründet. Gegründet auf der Grundlage des Gründungsvertrages. Arbeitet in Übereinstimmung mit dem Zivilgesetzbuch der Russischen Föderation, dem Gesetz der Russischen Föderation „Über Gesellschaften mit beschränkter Haftung“ und der Charta. PE "Polyakov" (im Folgenden als "Shop" bezeichnet) ist Teil von Stroydvor LLC.

Der Standort des Unternehmens wird durch den Ort seiner staatlichen Registrierung bestimmt: Barnaul, Bezirk Leninsky, 656019, st. Jurina, 203G. Gegenstand der Tätigkeit der Gesellschaft sind: Handels-, Handels-Unternehmer- und Gewerbekauftätigkeit; Großhandel, Einzelhandel und Außenhandel. Der Hauptzweck der Handelstätigkeit des Unternehmens ist Großhandel, Transportdienstleistungen.

Shop PE "Polyakov" befindet sich in einem einstöckigen Gebäude mit einer Handelsfläche von 50 m 2 . Ladenöffnungszeiten: Montag - Freitag von 9.00 bis 19.00 Uhr, Samstag von 9.00 bis 17.00 Uhr, ohne Mittagessen, Sonntag Ruhetag. Das Ladenpersonal besteht aus: einem Verkäufer, einem Merchandiser, einem Direktor, 2 Fahrern, einem Manager, einem Buchhalter, einem Speditionsfahrer. Das Geschäft befindet sich in einem Wohngebiet der Stadt, was sich negativ auf das Geschäft des Geschäfts auswirkt, weil. reduziert den Zustrom von Käufern erheblich. Das Geschäft hat eine traditionelle Verkaufsform - über die Theke ist 1 Registrierkasse installiert. Dies reicht aus, um Kunden in einem kleinen Geschäft zu bedienen.

Die Hauptlieferanten des Unternehmens sind: Praktika LLC, Znak LLC, Metallkhoztorg LLC, Stroy-Business LLC, Polozhentseva T.N., Arsenal LLC, Stroy-Region LLC, CJSC Metalservis, Zhirnov IP, Novex LLC, Gvozdilka LLC. Das Spektrum der Lieferanten des Unternehmens Stroydvor LLC kann am Beispiel von Metallhoztorg LLC und IE Polozhentseva T.N. betrachtet werden. (Anhang 1.2).

Der Umfang der Aktivitäten des Unternehmens ist in Tabelle 1 dargestellt.

Die Tabelle zeigt, dass die marktfähigen Produkte jedes Jahr zugenommen haben, daher hat sich der Umfang der Unternehmensaktivitäten erhöht (erweitert). Im Jahr 2005 stiegen die Kosten für marktfähige Produkte aufgrund einer Sortimentserweiterung und Preiserhöhung um 69,07 %. Die durchschnittliche jährliche Mitarbeiterzahl blieb drei Jahre lang unverändert und betrug 2005 100 % gegenüber 2003. Die Anschaffungskosten des Anlagevermögens sanken aufgrund von Abschreibungen: 2004 sanken sie im Vergleich zu 2003 um 1,2 % (d. h. 98,8 %) und 2005 um 1,2 %. gegenüber 2003 - um 2,38 und betrug 97,62 %.

Tabelle 1 Die Größe des Unternehmens.

Das Anlagevermögen bildet den Hauptbestandteil der materiellen und technischen Basis von Unternehmen und spielt eine wichtige Rolle bei der Umsetzung der Leitrichtungen ihrer Aktivitäten.

Sachanlagen sind lange am Produktionsprozess beteiligt. Ihr Wert wird in Produkten reproduziert und durchläuft mehrere Produktionszyklen. Die Anschaffungskosten des Anlagevermögens werden jährlich in die Herstellungskosten einbezogen, in Form von Abschreibungen kumuliert und beim Verkauf fertiger Produkte erstattet.

Unter den Bedingungen der Marktbeziehungen nimmt das Problem der Steigerung der Effizienz der Nutzung des Anlagevermögens einen zentralen Platz ein.

Die Verbesserung der Nutzung von Anlagevermögen bedeutet eine Beschleunigung ihres Umsatzes, was erheblich zur Lösung des Problems der Verringerung der Lücke in Bezug auf physische und veraltete Anlagen beiträgt.

Größe und Zusammensetzung des Anlagevermögens jedes Unternehmens sind aufgrund der Besonderheiten seiner Tätigkeit besonders.

Eine Analyse der Eigenschaften und der Struktur des Anlagevermögens ermöglicht es uns, angemessene Schlussfolgerungen zu ziehen und Maßnahmen zu skizzieren, um bestimmte Arten von Anlagevermögen zu reduzieren oder zu erhöhen, je nach Grad ihrer Bedeutung, ihres Bedarfs und ihrer Rolle im Produktionsprozess.

Größe und Struktur des Anlagevermögens von Stroydvor LLC sind in Tabelle 2 dargestellt.

Tabelle 2 Größe und Struktur des nichtproduktiven Anlagevermögens

Die Daten in der Tabelle zeigen, dass die Kosten des Anlagevermögens im Jahr 2004 aufgrund von Abschreibungen um 1,21 % gesunken sind. im Vergleich zu 2003 und im Jahr 2005 im Vergleich zu 2004 - um 1,2% sind die Fahrzeugkosten im Jahr 2004 im Vergleich zu 2003 um 1,2% gesunken; im Jahr 2005 im Vergleich zu 2004 - um 1,21 %. Sonstiges Anlagevermögen im Jahr 2004 im Vergleich zu 2003 erhöhte sich aufgrund ihrer Ankunft um 0,89 % und um 0,59 % - im Jahr 2005 im Vergleich zu 2004. Das heißt. Im Allgemeinen hat sich die Situation nicht geändert, das Anlagevermögen ist gleich geblieben, nur sein Wert hat abgenommen. Das ist nicht sehr positiv, weil Die Produktion wurde nicht ausgeweitet.

Das Anlagevermögen des Unternehmens hat sich im Jahr 2006 erhöht. Die Firma kaufte einen neuen Computer, Büromaterial.

Arbeitsressourcen spielen eine wichtige Rolle für die wirtschaftliche Effizienz des Unternehmens. Ein wichtiger Faktor, der die Effizienz des Unternehmens beeinflusst, ist die Verfügbarkeit seiner Arbeitskräfte. Eine unzureichende Bereitstellung kann dazu führen, dass der geplante Arbeitsumfang nicht erfüllt wird, und eine zu hohe Verfügbarkeit von Arbeitsressourcen führt zu deren unvollständiger Nutzung.

Beim Unternehmen Stroydvor LLC, nämlich im Ausnahmezustand "Polyakov", beträgt die Zahl der Arbeitnehmer im Jahr 2006 8 Personen. Für einen kleinen Laden reicht das. Die Verfügbarkeit von Arbeitskräften ist in Tabelle 3 dargestellt.

Tisch 3 Verfügbarkeit von Arbeitskräften und Effizienz ihres Einsatzes

Der Umsatz mit marktfähigen Produkten pro Mitarbeiter stieg jedes Jahr: 2004 stieg er im Vergleich zu 2003 um 0,27 %; im Jahr 2005 im Vergleich zu 2004 - um 63,92 %; und im Jahr 2005 im Vergleich zu 2003 - um 64,36 %. Ein so starker Anstieg der Produktverkäufe erfolgte aufgrund einer Steigerung des Verkaufsvolumens, Ito, das Unternehmen begann effizienter zu arbeiten. Die Arbeitsressourcen wurden maximal ausgeschöpft, wodurch ein maximaler Absatz marktfähiger Produkte erzielt werden konnte. Der Gewinn pro Mitarbeiter stieg 2004 um 84 % gegenüber 2003 - dies war auf eine Umsatzsteigerung zurückzuführen, und ging 2005 gegenüber 2004 um 44,09 % zurück. - Dieser Rückgang war auf einen Rückgang des Verkaufsgewinns und einen Rückgang der Mitarbeiterzahl (bis zu 9 Personen) zurückzuführen. Im Jahr 2005 stieg der Gewinn pro Mitarbeiter im Vergleich zu 2003 nur um 2,87 %. Im Allgemeinen sind die Indikatoren gut. Die Effizienz beim Einsatz von Arbeitskräften hat zugenommen.

Die Zusammenstellung von Handelsprodukten ist ein Sortiment. Die Struktur des Warensortiments wird als Zusammensetzung der Produktgruppen und anderer im Sortiment enthaltener Abteilungen und als quantitatives Verhältnis zwischen ihnen, ausgedrückt in Prozent, als Anteil am gesamten Sortiment bezeichnet. Normalerweise werden die Anteile jeder Gruppe (oder anderen Abteilung) nach dem Wert der Waren berechnet. Die Zusammensetzung und Struktur der marktfähigen Produkte bilden das Sortiment von Stroydvor LLC, nämlich PE Polyakov, das in Tabelle 4 dargestellt ist (die Tabelle zeigt einen Teil der von diesem Unternehmen verkauften Produkte).

Tabelle 4 Zusammensetzung und Struktur von Handelsprodukten

Die Tabellendaten zeigten, dass die Zusammensetzung der verkauften Produkte jedes Jahr (von 2003 bis 2005) aufgrund der Erweiterung des Sortiments, der verkauften Mengen marktfähiger Produkte und steigender Preise zunahm. Den größten Anteil am Gesamtvolumen der marktfähigen Produkte nehmen Farben und Lacke (10,43 % - im Durchschnitt für 3 Jahre), Trockenbau (21,2 %), Holzprodukte (9,56 %), Sanitärkeramik (21,99 %) ein. Beim Verkauf bringen diese Produkte dem Unternehmen mehr Gewinn als Eisenwaren (2,54 %), Kleber (3,2 %), Eisenwaren (2,18 %).

Zur Berechnung der Herstellungskosten und der korrekten Verteilung der Finanzmittel im Unternehmen wird die Kostenrechnung verwendet. Kostenpositionen sind in Tabelle 5 aufgeführt.

Nach der Analyse der Indikatoren der Tabelle können wir feststellen, dass die zu einem Großhandelspreis zum Verkauf gekauften Produkte im Jahr 2005 im Vergleich zu 2003 um 64,66 % gestiegen sind, was auf eine Zunahme des Volumens und des Preiswachstums zurückzuführen ist. ähnlich gestiegen sind die Kosten für Kraftstoff, Energie und Kraftstoff (164,68 %), Löhne (50,71 %), Sozialabgaben. Angst (97,73 %), Ausgaben für die Wartung und den Betrieb von Geräten (63,17 %), sonstige Ausgaben (360,82 %). Die Gesamtkosten für den Verkauf von Produkten stiegen um 131,84 %.

Tabelle 5 Kosten der verkauften Waren

Die vielseitige Tätigkeit des Unternehmens findet ihren Ausdruck im System der Wirtschaftskennzahlen. Mit Kostenindikatoren können Sie die Wirtschaftlichkeit des Einsatzes wirtschaftlicher Ressourcen für das gesamte Unternehmen ermitteln. Der Gewinn errechnet sich aus der Differenz zwischen dem Erlös aus dem Verkauf von Produkten und den Gesamtkosten des Umsatzes. Die Wirtschaftlichkeit der laufenden Kosten (Wirtschaftlichkeitsgrad) ist definiert als das Verhältnis des Umsatzerlöses zu den Gesamtkosten des Umsatzes, multipliziert mit 100 %. Die Beurteilung der Rentabilität und Kostendeckung erfolgt zu tatsächlichen Verkaufspreisen. Daten zur finanziellen Leistung des Unternehmens sind in Tabelle 6 dargestellt.

Tabelle 6 Finanzleistung

Nach Analyse der Daten in der Tabelle können wir feststellen, dass der Umsatz im Jahr 2005 im Vergleich zu 2003 um 119,14 % gestiegen ist, die Gesamtkosten des Umsatzes um 131,84 % gestiegen sind und der Gewinn um 37,16 % gestiegen ist. Daher sank das Rentabilitätsniveau um 6,32 %. Im Allgemeinen sind die Indikatoren gut, die finanziellen Ergebnisse sind positiv.

2. Analyse der Sortimentsindikatoren und Maßnahmen zu deren Verbesserung, durchgeführt von Stroydvor LLC

Gemäß der Klassifizierung des Warensortiments nach ihrem Standort handelt es sich beim Sortiment des Unternehmens Stroydvor LLC um Handel. Die Reichweite der im Sortiment enthaltenen Waren wird durch die Anzahl der Gruppen, Untergruppen, Typen, Sorten, Marken, Typen und Namen bestimmt. Je nach Breite und Reichweite der Waren ist das Sortiment dieses Unternehmens komplex. Dieses Sortiment zeichnet sich durch eine beträchtliche Anzahl von Warengruppen, -typen, -sorten und -namen aus, die eine Vielzahl von Warenbedürfnissen befriedigen. Entsprechend dem Grad der Bedürfnisbefriedigung ist das Sortiment des Unternehmens rational, da es sich um eine Reihe von Waren handelt, die ein ausreichendes Maß an Kundenzufriedenheit und das Erreichen der Ziele der Organisation gewährleisten. Je nach Art der Bedürfnisse ist das Sortiment real, da es in der Organisation wirklich verfügbar ist.

Die Breite der Produktpalette der Organisation wird durch 25 Produktgruppen repräsentiert:

1. Baustoffe.

2. Walzmetall, Metallprodukte.

3. Bauholz.

4. Stahlbeton, Ziegel.

5. Isoliermaterialien.

6. Dachmaterialien.

7. Fassadenmaterialien, Abstellgleis.

8. Veredelungsmaterialien.

9. Farben und Lacke und chemische Erzeugnisse.

10. Sanitärausrüstung.

11. Heizgeräte.

12. Elektrische Produkte.

13. Elektroden.

14. Möbel, gewerbliche Einrichtungen, Tresore.

15. Türen, Fenster, Tore.

16. Glas.

17. Öfen und Kamine.

18. Ausrüstung für Bäder und Saunen.

19. Klimatechnik und Lüftung.

20. Werkzeuge, Vorrichtungen, Sonderausstattungen.

21. Sicherheitsindustrie.

22. Hardware.

23. Overalls, Schuhe.

24. Waren für das Büro, Bürogeräte, Programme.

25. Dienstleistungen.

Die Sättigung der Produktpalette reicht von 12 (Elektroden) bis 514 (Veredelungsmaterialien) Positionen in jeder Produktgruppe.

Die Vollständigkeit des Warensortiments von Stroydvor LLC zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Arten, Sorten und Namen von Waren einer homogenen Gruppe aus. Die Gruppe der Veredelungsmaterialien umfasst beispielsweise:

GVL VL (10 mm / 1,2 × 2,5 m; 12,5 mm / 1,2 × 2,5 m; 12 mm / 1,2 × 2,5 m).

Trockenbau (12,5 mm/1,2 × 2,5 m; 12,5 mm/1,2 × 3 m; 12,5 mm/1,2 × 3 m/3,6 m2; 8 mm/1,2 × 2,5 m; 9,5 mm/1,2 × 2,5 m; feuchtigkeitsbeständig (9,5 mm, 12,5 mm/2500 × 1200), normal (12,5 mm/3000 × 1200 = 3,6 m2), normal (8 mm, 9,5 mm, 12, 5 mm/2500 × 1200), feuerfest (12,5 mm/1,2 × 2,5 m)), Trockenbau VL (12,5 mm / 1,2 × 2,5 m; 9,5 mm / 1,2 × 2,5 m) usw.

Stein (Altai, natürlich; Rand (grau, rot); künstlich dekorativ; für Landschaft und Design, Block von 500 kg bis 5 Tonnen; künstlich dekorativ; Landschaft).

Gesims (weiß, Metall/Kunststoff-Tür Nr. 1/4 (3 m); weiß, Metall/Kunststoff-Tür Nr. 1/5 (1,6 m); goldene Eiche, Metall/Kunststoff-Tür Nr. 1 /4 (3,6 m), Nussbaum, Metall-/Kunststofftür Nr. 1/4 (2 m), Nussbaum, Metall-/Kunststofftür Nr. 1/4 (3,2 m)).

Kleber ("Flüssige Nägel" LN-604 (310 ml); "Eunice" 2000 für Innen- und Außenarbeiten (25 kg); "Eunice-XXI" für Fliesen und Reparaturen (25 kg); Qualität - "Master"; TitanSM; für Fliesen „Hercules“ Superpolymer; für Fliesen „Hercules“ Universal; für Mosaike weiß (25 kg); für Marmorfliesen „Vetonit“; für Fliesen in Schwimmbädern Mapei (Italien); für Boden „Vetonit“; Befestigung für Porenbeton; Aufbau "Flüssignägel" im Sortiment).

Linoleum (kommerziell Tarkett, Forbo, Juteks; Objekt; Haushalt; halbkommerziell).

Blatt (Gipskarton, hypofibröses GVL (2005 × 1200 × 10) usw.).

Platte (Kunststoff weiß, farbig (0,25 × 3; 0,3 × 3); (0,34 × 3); Wand MDF "Union" (2,6 × 0,238) usw.).

Spanndecken (nahtlos, Fotodruck (Italien); glänzend (Frankreich); matt (Frankreich) usw.); suspendiert ("Armstrong"; "Armstrong Oasis" etc.) und vieles mehr.

Die Vollständigkeit des Sortiments des Unternehmens kann am Beispiel von 5 Warengruppen in der Preisliste von Stroydvor LLC (Anlage 3) betrachtet werden.

Die Tiefe des Sortiments von Stroydvor LLC wird durch eine große Anzahl von Handelsmarken repräsentiert. In der Gruppe der Sanitäranlagen wird beispielsweise eine Pfeife der folgenden Marken verkauft: Pilsa, Pometek, Ecoplastic, Prineto, Valtec, Henco, FV-Plast, Politron, Valsir.

Oft sind die Unterschiede zwischen Marken verschiedener Hersteller nicht signifikant und liegen hauptsächlich an unterschiedlichen Rezepturen, Verpackungen und Kennzeichnungen. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass die Möglichkeiten zur Entwicklung grundlegend neuer Warentypen und -bezeichnungen aufgrund des Fehlens oder der Unzulänglichkeit nicht traditioneller Rohstoffe und/oder Technologien begrenzt sind.

Das Angebot des Unternehmens ist recht stabil. Wenn dem Unternehmen die Ware ausgeht, informiert der Verkäufer den Direktor unverzüglich darüber, er stellt einen Antrag und nach einigen Tagen wird die Ware an das Geschäft oder Lager geliefert. Daher ist die Verfügbarkeit der in der Sortimentsliste deklarierten Verkaufsware praktisch ununterbrochen.

Das Sortiment wird im Unternehmen regelmäßig aktualisiert, je nach Bedarf und dem Erscheinen von Produkten mit höheren Verbrauchereigenschaften, die den Bedürfnissen der Bevölkerung besser gerecht werden.

Zu diesem Zweck führt das Unternehmen eine Studie zur Verbrauchernachfrage durch; Der Merchandiser reist zu Stützpunkten, Ausstellungen und anderen Geschäften, um das Sortiment anderer Firmen zu studieren und bessere und nachgefragtere Produkte zu identifizieren.

Um die Indikatoren für die Breite und Vollständigkeit des Sortiments zu verbessern, führt das Unternehmen Auftragsarbeiten durch. Jene. Käufer haben die Möglichkeit, die von ihnen benötigte Ware zu bestellen, wenn sie nicht im Geschäft (oder im Unternehmen) verfügbar ist. Dies erhöht das Verkaufsvolumen und zieht Käufer an.

Um Käufer anzulocken, wirbt das Unternehmen in zwei Zeitschriften; Rabatte werden im Geschäft gewährt (Kunden, die Waren in Höhe von 200 Rubel gesammelt haben, erhalten einen 5% -Rabattgutschein). (Anhang 4)

Aufgrund der oben genannten Operationen steigt der Umsatz des Unternehmens. Daher steigt der Gewinn. Das Unternehmen verwendet den erhaltenen Gewinn für den Erwerb neuer Waren, die Erweiterung des Sortiments, die Verbesserung seiner Leistung, die Erweiterung und Verbesserung des Handelsbereichs.

Kapitel 3. Maßnahmen zur Verbesserung der Sortimentsindikatoren im Unternehmen

Die Verbesserung des Sortiments erfolgt durch Regulierung des Komplexes seiner Eigenschaften und Indikatoren. Sortimentsmanagement erfolgt durch eine systematische Analyse der bestehenden Sortimentsstruktur, die Bildung eines Vorzugssortiments und dessen Optimierung. Das Problem dieses Unternehmens liegt jedoch nicht nur in der bestehenden Sortimentsstruktur, sondern auch in der Lage des Ladens - einer der Hauptgründe für die reduzierte Nachfrage. Nur lokale Käufer kennen den Standort des Ladens, da er sich in den Werften befindet. Um dieses Problem zu lösen, muss das Unternehmen den Ort der Anmietung der Räumlichkeiten auf einen rentableren ändern, aber dies erfordert Mittel. Daher ist es notwendig, das Verkaufsvolumen zu erhöhen, um den Gewinn zu steigern.

Um das Verkaufsvolumen zu steigern, ist es notwendig, neben der Werbepolitik, den Marketingaktivitäten usw. auf die Gestaltung des Sortiments, seine Verwaltung und die Verbesserung seiner Leistung zu achten. Es muss versucht werden, ein möglichst rationales Sortiment zu bilden.

Um die Hauptrichtungen für die Sortimentsbildung festzulegen, müssen Sie zunächst die aktuellen und zukünftigen Bedürfnisse der Käufer ermitteln. Dazu müssen Sie Marktforschung mit Methoden wie einer soziologischen Umfrage oder Beobachtung durchführen. Bestimmen Sie anhand der erhaltenen Daten die Richtung der Sortimentsbildung.

Bei geringer Nachfrage nach bestimmten Waren und geringer Rentabilität bei ihrer Umsetzung ist es notwendig, ihr Sortiment zu reduzieren.

Das Sortiment der Waren, für die die Nachfrage gestiegen ist, die Rentabilität des Verkaufs gestiegen ist, der Wettbewerb intensiviert wurde, neue Hersteller oder fortschrittlichere Waren dieser Art erschienen sind, muss das Sortiment erweitert werden.

Die Vertiefung des Sortiments, d. h. das Angebot neuer Warenmarken und/oder deren Modifikation, muss erfolgen, wenn der Markt für die angebotenen Waren gesättigt ist; wenn es bekanntere, meistverkaufte Marken gibt.

Wenn das Sortiment einen hohen Erneuerungsgrad und eine geringe Stabilität aufweist (was für dieses Unternehmen unwahrscheinlich ist), muss es stabilisiert werden.

Um den neuen, sich ständig ändernden Bedürfnissen der Bevölkerung gerecht zu werden, die Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens zu steigern und den Verkauf anzukurbeln, ist es notwendig, das Sortiment zu aktualisieren. Das heißt, neue Produkte zu verkaufen, die in Qualität oder funktionellen Eigenschaften fortschrittlicher sind.

Das Sortiment des Geschäfts sollte die Merkmale der Verbrauchernachfrage nach Waren widerspiegeln, Gruppen austauschbarer und nicht austauschbarer Waren sollten erstellt werden, neue Waren sollten vorhanden sein.

Um Kunden in das Geschäft zu locken, können Sie auch den Verkauf von Waren per Selbstbedienung organisieren. Mit der Selbstbedienung ändern sich die technologische Gestaltung des Handelsraums und anderer Räumlichkeiten des Geschäfts, die Organisation der Haftung, die Warenversorgung sowie die Funktionen der Mitarbeiter des Geschäfts. Self-Service ist eine der bequemsten Verkaufsmethoden für Kunden, die dazu beitragen wird, die Verkaufsvorgänge zu beschleunigen, den Ladendurchsatz zu erhöhen, den Umsatz zu steigern und mehr Kunden anzuziehen. Dies erfordert mindestens drei weitere Mitarbeiter (Kassierer, Verkäufer und Wachmann). Kunden besser zu bedienen. Es wird notwendig sein, eine Videoüberwachung zu installieren und Markenkleidung für das Personal zu nähen. Dies ist auch wichtig, damit die Kunden die Servicekultur und den Status des Geschäfts beurteilen können.

Das Merchandising sollte im Geschäft durchgeführt werden, dh eine kompetente Präsentation der Waren in den Regalen und deren Platzierung auf der Verkaufsfläche.

Es ist notwendig, die Schilder am Eingang zu ändern und das Erscheinungsbild des Geschäfts effektiver zu gestalten. Dies wird Käufer erheblich anziehen, was ihren Zustrom erhöhen wird. Außerdem muss der Laden renoviert werden, einschließlich der Veranda und der Eingangstüren.

Wenn das Geschäft kein Selbstbedienungsformular implementiert und den traditionellen Verkauf (über die Theke) verlässt, müssen die folgenden Verkaufsbedingungen sichergestellt werden. Der Käufer, der in den Laden kommt, sollte vom Verkaufspersonal freundlich empfangen werden. Gleichzeitig hinterlassen ein gepflegtes Erscheinungsbild der Filialmitarbeiter, Ordnung und Sauberkeit im Handelsraum einen guten Eindruck. Die Bestimmung der Absichten des Käufers besteht darin, seine Einstellung zu den Arten, Sorten und anderen Merkmalen der Waren zu bestimmen. Dieser Vorgang muss vom Verkaufspersonal unauffällig und höflich durchgeführt werden.

Nachdem die Absicht des Käufers identifiziert wurde, zeigt der Verkäufer die entsprechende Ware. Gleichzeitig macht er auf die Eigenschaften einzelner Waren aufmerksam, bietet statt fehlender andere ähnliche Waren an. Gegebenenfalls ist der Verkäufer verpflichtet, den Käufer qualifiziert zu beraten, was Informationen über den Zweck der Ware und deren Verwendung, Verbrauchsnormen, die Übereinstimmung der angebotenen Ware mit moderner Mode usw. beinhalten kann. Die Beratung soll helfen Förderung neuer Produkte, Aufklärung der Verbraucher über ästhetische Vorlieben. Zu Beratungen in großen Geschäften werden Spezialisten aus Industrieunternehmen, die Konsumgüter herstellen, Modedesigner, Kosmetiker und andere Spezialisten eingeladen. Es liegt in der Verantwortung des Verkäufers, dem Käufer verwandte Produkte anzubieten.

Der Verkauf von Waren wird durch Abrechnung mit Käufern und Ausgabe von Käufen an diese abgeschlossen. Diese Vorgänge können am Arbeitsplatz des Verkäufers oder Controller-Kassierers durchgeführt werden.

Beim Verkauf technisch komplexer Waren mit Garantiezeit ist der Verkäufer zusätzlich zu den aufgeführten Vorgängen verpflichtet, einen Vermerk im Pass für das Produkt anzubringen, einen Kaufbeleg auszustellen und dem Käufer eine Kopie davon auszuhändigen.

Die vorgeschlagenen Maßnahmen zur Verbesserung der Sortimentsindikatoren in diesem Geschäft liegen im Ermessen des Managers und dürfen von ihm nicht verwendet werden.

Diese Maßnahmen werden dem Unternehmen helfen, die Nachfrage und Rentabilität des Warenverkaufs deutlich zu steigern. Die Bildung eines rationellen Sortiments ist einer der wichtigsten Faktoren, um den Verkauf anzukurbeln und die Verkaufsmengen zu steigern.

Fazit

Eine erfolgreiche Handels- und Wirtschaftstätigkeit von Marktteilnehmern erfordert eine Optimierung der Produktpalette. In dieser Hinsicht wird seiner Bildung viel Aufmerksamkeit geschenkt.

Die Zusammenstellung (Zusammenstellung) des Handelssortiments des Geschäfts ist eine ernsthafte und verantwortungsvolle Handelsarbeit. Es erfordert Kenntnisse über die Zusammensetzung der vom Geschäft bedienten Bevölkerung, Bedürfnisse, ihre Kaufkraft, Modekenntnisse unter Berücksichtigung klimatischer, saisonaler und nationaler Besonderheiten. Die Bildung des Sortiments kann, wie die Praxis zeigt, je nach Verkaufsumfang, Besonderheiten der verkauften Produkte, Zielen und Zielsetzungen des Herstellers auf verschiedene Weise erfolgen.

Der Kern des Problems der Sortimentsbildung liegt also in der Planung praktisch aller Arten von Aktivitäten, die darauf abzielen, Produkte für den Verkauf auf dem Markt auszuwählen und die Eigenschaften dieser Produkte mit den Verbraucheranforderungen in Einklang zu bringen. In den letzten Jahren (ab den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts) begann die Bildung des Handelssortiments nicht nur auf der Grundlage des Warengruppenprinzips, sondern auch auf der Grundlage des Verbraucherzwecks der Waren.

Sortimentsmanagement beinhaltet die Koordination zusammenhängender Aktivitäten - Wissenschaft, Technik und Design, integrierte Marktforschung, Marketing, Service, Werbung, Nachfragestimulierung. Die Schwierigkeit bei der Lösung dieses Problems liegt in der Komplexität der Kombination all dieser Elemente, um das Endziel zu erreichen - die Optimierung des Sortiments unter Berücksichtigung der vom Unternehmen festgelegten strategischen Marktziele.

Basierend auf der Analyse der Daten des Unternehmens (siehe Kapitel 2) kann geschlussfolgert werden, dass das Unternehmen während des gesamten Untersuchungszeitraums effizient gearbeitet, das Angebot erweitert und seine Leistung verbessert hat.

Durch die Anwendung der vorgeschlagenen Maßnahmen zur Verbesserung der Sortimentsindikatoren kann das Unternehmen die Nachfrage, die Rentabilität des Warenverkaufs, den Umsatz steigern und seine wirtschaftliche Lage verbessern.

Somit trägt die Entwicklung einer Warensortimentliste durch jedes spezifische Geschäft und die Überwachung ihrer Einhaltung zu einem besseren Service für die Kunden des Zielmarktes und der Schaffung eines nachhaltigen Sortiments bei.

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Bisher wurde das Sortiment der Handelsunternehmen gemäß der Sortimentsliste (Teil des Handelssortiments, das immer im Laden erhältlich sein sollte) gebildet. Derzeit hat sich das Konzept einer Sortimentsliste geändert: Sie wird vom Geschäft entsprechend dem Profil und der Spezialisierung seiner Aktivitäten, der Art des Gebäudes, der Größe der Verkaufsfläche usw.

Sortimentsliste genehmigt bei der Lizenzierung eines Handelsunternehmens in lokalen Behörden und in den territorialen Zentren der staatlichen sanitären und epidemiologischen Überwachung.

Die Sortimentsliste muss zwingend gesellschaftsrelevante Food- und Non-Food-Produkte enthalten, die restliche Ware bestimmt das Geschäft selbstständig.

Gesellschaftlich bedeutsame Lebensmittel(lebensnotwendige Waren) sind: Brot und Backwaren, Salz, Zucker, Streichhölzer, Tee, Tier- und Geflügelfleisch, Milch und Sauermilchprodukte, tierische Butter, Ei, Pflanzenöl, Margarine, tiefgefrorener Fisch, Getreide, Teigwaren, Tabakwaren, Kartoffeln, Kohl, Rüben, Karotten.

Zu den gesellschaftlich bedeutsamen Non-Food-Produkten gehören: Wasch- und Toilettenseife, synthetische Waschmittel; Zahnbürsten; Rasierklingen; Schülerhefte; Kugelschreiber und Füllfederhalter; schwarze Graphit- und Buntstifte; elektrische Lampen (3 Arten); Nähgarne und -nadeln; Herren-, Damen- und Bettwäsche (Laken, Kissenbezüge, Bettbezüge).

Das Fehlen von sozial bedeutsamen Waren, die in der Sortimentsliste eines Handelsunternehmens entsprechend seiner Spezialisierung vorgesehen sind, hat die Verhängung eines Bußgeldes in Höhe von 100 Mindestmonatslöhnen zur Folge.

Die Hauptindikatoren des Sortiments sind die folgenden quantitativen Merkmale: Struktur, Breite, Vollständigkeit, Tiefe, Stabilität und Neuheit.

Sortimentsstruktur- Dies ist das Verhältnis bestimmter Produktgruppen zu ihrer Gesamtzahl (in Prozent).

Indikatoren für die Struktur des Sortiments können einen Kosten- oder physischen Ausdruck haben. Die wertmäßige Definition der Sortimentsstrukturindikatoren gibt kein vollständiges Bild des tatsächlichen Verhältnisses bestimmter Warengruppen wieder, da die Kosten verschiedener Waren stark variieren, erlaubt uns eine solche Definition jedoch, die betrieblichen Aktivitäten eines Handels zu analysieren Unternehmen von der finanziellen Seite.

Sortimentsstruktur sollten wissenschaftlich untermauert sein, auf den Ergebnissen der Untersuchung der Bedürfnisse der Bevölkerung beruhen und zu einer möglichst vollständigen Bedarfsdeckung beitragen. Wenn Sie beispielsweise die Struktur des Sortiments an leichten Damenkleidern untersuchen, bestimmen Sie den Anteil von Kleidern, Röcken, Sommerkleidern, Blusen und anderen Arten von Produkten am Gesamtsortiment, der als 100% angenommen wird. Die Struktur des Schuhsortiments nach Größe und Weite wird mit der Normalverteilungskurve verglichen und ein Rückschluss auf die Rationalität des Größen-Gewichts-Spektrums dieses Handelsunternehmens gezogen.

Die Breite des Sortiments wird durch die Anzahl der Produktgruppen bestimmt und durch den Breitenkoeffizienten geschätzt

K = G / G

wobei G die tatsächliche Anzahl der zum Verkauf stehenden Warengruppen ist; Herr - die Gesamtzahl der Warengruppen.

Eine mechanische Erweiterung des Bereichs ist irrational und unpraktisch. Eine Erhöhung der Anzahl von Produktgruppen ist nur bis zu einem optimalen Wert sinnvoll, der vernünftigen Bedürfnissen und Anforderungen der Wirtschaftlichkeit genügen muss.

Die Vollständigkeit des Sortiments - die Übereinstimmung der tatsächlichen Verfügbarkeit von Warenarten mit der entwickelten Sortimentsliste und bestehenden Bedürfnissen.

Die Vollständigkeit des Sortiments wird durch den Vollständigkeitskoeffizienten des Sortiments charakterisiert

K = B / B

wobei Vf die tatsächliche Anzahl der zum Verkauf stehenden Warenarten ist; Vn - die Anzahl der Arten, die in der Sortimentsliste, im Liefervertrag, in den Standards usw. vorgesehen sind.

Die Vollständigkeit des Sortiments weist auf die Möglichkeit hin, verschiedene Warenarten auszuwählen.

Die Sortimentstiefe wird durch die Anzahl der Warensorten pro Artikel bestimmt. Sortimentstiefenkoeffizient

K = P / P

wobei P die tatsächliche Anzahl der zum Verkauf verfügbaren Warensorten ist; Рн - die Anzahl der Sorten, die in der Sortimentsliste, den Vertragsbedingungen usw. vorgesehen sind.

Standfestigkeit (Stabilität) kennzeichnet die ständige Verfügbarkeit von Waren der entsprechenden Art (Sorte) zum Verkauf. Stabilitätsfaktor

К= (Рф1+ Рф2+…+ Р) / (Рn)

wobei Rf1, Rf2, ..., R - die tatsächliche Anzahl der Sorten (Arten) von Waren zum Zeitpunkt der Einzelkontrolle; Рн - die Anzahl der Sorten (Arten) von Waren, die in der Sortimentsliste vorgesehen sind; n ist die Anzahl der Prüfungen.

Der Sortimentsstabilitätskoeffizient wird in der Regel für einen bestimmten Zeitraum (Monat, Quartal, Jahr) ermittelt. Es wurde festgestellt, dass der optimale Stabilitätskoeffizient des Sortiments für Kaufhäuser 0,80 und für Fachgeschäfte 0,75 beträgt.

Neuheit kennzeichnet das Aufkommen neuer Sorten von Waren für einen bestimmten Zeitraum und wird durch den Neuheitskoeffizienten geschätzt

K = R/Rf

wo Рн - die Anzahl der neuen Warensorten, die zum Zeitpunkt der Überprüfung erschienen sind; Rf - die Anzahl der Sorten.

Der Neuheitskoeffizient charakterisiert den Erneuerungsgrad des Sortiments, die Entstehung neuer Produkte. Gleichzeitig ist es ratsam, grundlegend neue Produkte und Produkte, die zuvor hergestellt wurden, aber mit erheblich veränderten Verbrauchereigenschaften, herauszuheben.

Der Erneuerungsgrad des Sortiments sollte an die Veralterungsdauer der Ware gekoppelt sein: Je kleiner dieser ist, desto größer sollte der Erneuerungsgrad des Sortiments sein. Es ist vorzuziehen, das Sortiment nicht nur zu erweitern, sondern auch zu aktualisieren.

Wie bereits erwähnt, ist das Sortiment also eine Zusammenstellung von Waren, die nach bestimmten Merkmalen zusammengestellt werden, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. Gleichzeitig gibt es mehrere Gliederungsmerkmale, nach denen das Sortiment in bestimmte Typen eingeteilt wird. Die wichtigsten Merkmale sind: der Standort der Ware; Reichweite der Waren; der Grad der Bedürfnisbefriedigung; die Art der Bedürfnisse.

Je nach Standort der Ware gibt es:

Produktionssortiment (Industriesortiment) - das ist das Sortiment der vom Hersteller auf der Grundlage seiner Produktionskapazitäten hergestellten Waren;

Handelssortiment ist eine Reihe von Waren, die von Einzelhandels-, Dienstleistungs- und Gastronomieunternehmen unter Berücksichtigung der Besonderheiten ihrer Tätigkeit, der Art der Nachfrage, der Menge und Qualität der verfügbaren Ressourcen gebildet werden. Das Handelssortiment besteht in der Regel aus Waren verschiedener Hersteller. Ausnahmen können Firmengeschäfte sein, deren Sortiment aus den Waren eines Herstellers besteht; In der Regel befinden sich solche Lager geografisch in unmittelbarer Nähe des Herstellers.

Je nach Umfang der Warenabdeckung gibt es:

Ein einfaches Sortiment ist eine Zusammenstellung von Waren, die aus einer kleinen Anzahl von Produktgruppen, Typen und Namen von Produkten besteht und darauf abzielt, eine kleine Anzahl von Bedürfnissen zu befriedigen. Ein solches Sortiment bieten in der Regel kleine Geschäfte im Format „Laden in der Nähe des Hauses“ an, die Waren des täglichen Bedarfs zum Verkauf anbieten;

Komplexes Sortiment - umfasst eine Reihe von Waren, die aus einer großen Anzahl von Produktgruppen, Typen, Sorten und Warennamen bestehen, die eine Vielzahl von Bedürfnissen befriedigen können. Ein solches Sortiment wird von Geschäften gebildet, die im "Supermarkt" -Format betrieben werden, wo der Käufer eine Vielzahl von Waren finden kann, sowohl Lebensmittel als auch Nichtlebensmittel;

Gruppensortiment - besteht aus homogenen Waren mit gemeinsamen Merkmalen, die auf ähnliche Bedürfnisse ausgerichtet sind. Dieses Sortiment besteht aus Fachgeschäften, die eine oder mehrere Produktgruppen zum Verkauf anbieten. Beispielsweise kann ein Schuhgeschäft Schuhe und Accessoires zum Verkauf anbieten;

Artensortiment - umfasst Waren verschiedener Arten und Namen, die ähnliche Bedürfnisse befriedigen können. Ein solches Sortiment wird von hochspezialisierten Geschäften zum Verkauf angeboten;

Markensortiment ist eine Zusammenstellung von Waren des gleichen Typs, aber unterschiedlicher Marken. Beispielsweise kann ein Möbelhaus Möbel mit unterschiedlichen Markennamen zum Verkauf anbieten;

Ein detailliertes Sortiment ist ein Sortiment, das eine große Anzahl verschiedener Gruppen, Arten und Namen von Waren umfasst, einschließlich Marken- und Nichtmarkenwaren. Ein solches Sortiment wird in der Regel in großen Einkaufszentren oder Einkaufs- und Unterhaltungszentren präsentiert;

Das begleitende Sortiment ist eine Reihe von Waren, die nicht die Hauptwaren für dieses Geschäft sind und Hilfsfunktionen erfüllen. Zum Beispiel kann ein Weingeschäft Geschenkverpackungen in sein Sortiment aufnehmen;

gemischtes Sortiment - eine Reihe von Waren verschiedener Gruppen, Typen und Namen, die unterschiedliche Bedürfnisse befriedigen und auf unterschiedliche Kundengruppen ausgerichtet sind.

Je nach Grad der Bedürfnisbefriedigung werden folgende Sortimentsarten unterschieden:

Ein rationelles Sortiment ist eine Warengruppe, die die tatsächlichen Bedürfnisse der Kunden vollständig befriedigt und den modernen Anforderungen von Wissenschaft, Technik und Technologie entspricht.

optimales sortiment - ein Warensortiment, das den Geschmack und die Vorlieben der Kunden trifft und gleichzeitig die Bedürfnisse mit maximaler Wirkung befriedigt. Das bedeutet Minimierung der Kosten für Design, Entwicklung, Produktion und Lieferung an den Endverbraucher.

Je nach Art der Bedürfnisse gibt es:

das eigentliche Sortiment ist das Sortiment eines bestimmten Herstellers oder Verkäufers, das heute stattfindet;

das prognostizierte Sortiment ist eine Reihe von Waren, die in Zukunft vorhanden sein sollten, unter Berücksichtigung sich ändernder Kundenbedürfnisse;

Das Bildungssortiment ist eine Warengruppe, die nach wissenschaftlich fundierten Merkmalen systematisiert ist, um einen Lerneffekt zu erzielen. Ein solches Sortiment wird in der Regel in Einzelhandelsgeschäften gebildet, die an Bildungseinrichtungen betrieben werden und für Studenten geschaffen wurden, um verschiedene Arten von Praktika zu absolvieren.

Wenn man über das Sortiment spricht, muss man sich mit seinen Eigenschaften und Indikatoren befassen, die eine Analyse ermöglichen.

Die Eigenschaft des Sortiments ist also sein spezifisches Merkmal, das sich während seiner Bildung manifestiert, und der Indikator des Sortiments ist ein quantitativ gemessener Ausdruck seiner Eigenschaften. In diesem Fall wird nicht nur das Sortiment des Ladens als Ganzes, sondern auch dessen Gruppen, Untergruppen und Produktkategorien bemessen.

Die Schlüsseleigenschaft eines Sortiments ist seine Breite, die durch zwei Indikatoren gekennzeichnet ist: die tatsächliche Breite und die Basisbreite. Die tatsächliche Sortimentsbreite ist die tatsächliche Anzahl der im Geschäft verfügbaren Produktgruppen, Untergruppen und Kategorien. Die Basisbreite ist die zugrunde gelegte Breite. Dabei kann die Sortimentsbreite des erfolgreichsten Wettbewerbers, die maximal mögliche Breite oder die durch behördliche Dokumente geregelte Breite zugrunde gelegt werden.

Die nächste Eigenschaft eines Sortiments ist seine Tiefe. Sie ist gekennzeichnet durch Indikatoren wie die Anzahl der Arten von Untergruppen und Produktkategorien, die in einer Produktgruppe enthalten sind und auf die Befriedigung homogener Bedürfnisse abzielen.

Die nächste Eigenschaft des Sortiments ist seine Stabilität, dh die Fähigkeit des Sortiments, die Nachfrage nach denselben Waren für lange Zeit zu befriedigen. Ein Indikator für die Stabilität des Sortiments ist der Stabilitätskoeffizient. Sie errechnet sich aus dem Verhältnis der Anzahl der ständig nachgefragten Warengruppen, Untergruppen und Kategorien zur Gesamtzahl der im Geschäft präsentierten Warengruppen, Untergruppen und Kategorien.

Eine weitere Eigenschaft des Sortiments ist seine Erneuerung oder Neuheit, d.h. die Fähigkeit des Sortiments, neue Bedürfnisse zu erfüllen, indem neue Produkte in die Sortimentsmatrix des Geschäfts aufgenommen werden. Die Neuheit des Sortiments wird durch Indikatoren wie die tatsächliche Erneuerung des Sortiments und den Erneuerungsgrad des Sortiments gekennzeichnet. Die tatsächliche Sortimentserneuerung ist die Anzahl der neuen Produkte, die in das Sortiment des Geschäfts eingeführt wurden, und der Erneuerungsgrad ist das Verhältnis der Anzahl der neuen Produkte zur Gesamtzahl der Produkte.

Die letzte Eigenschaft des Sortiments ist seine Rationalität, die die Fähigkeit des Sortiments ausdrückt, die Bedürfnisse verschiedener Kundensegmente am besten zu erfüllen. Die Rationalität des Sortiments umfasst nämlich alle anderen Indikatoren des Sortiments - Breite, Tiefe, Stabilität und Neuheit - und hängt vom Format und Konzept der Ladenentwicklung ab.

Zur Verdeutlichung sind alle Eigenschaften und Indikatoren des Sortiments in der Tabelle dargestellt.

Die Sortimentsleistung kann sich auf die Kundenzufriedenheit und die Gesamtleistung des Geschäfts auswirken.

Anhand der Breite des Sortiments kann man also den Sättigungsgrad des Marktes mit Waren beurteilen, wobei je größer die Breite des Sortiments ist, desto größer die Sättigung des Marktes ist. Die Sortimentsbreite des Ladens sollte der Nachfrage entsprechen. Bei Warenknappheit, wenn die Nachfrage das Angebot übersteigt, ist es für Geschäfte vorteilhaft, ein schmales Sortiment zu haben, da ein breiteres Sortiment zusätzliche Kosten verursacht. Ein breites Sortiment erfordert zusätzliche Verkaufs- und Lagerfläche, Transportkosten usw. Eine solche Situation konnte unter den Bedingungen des kommandoadministrativen Wirtschaftssystems beobachtet werden, als das Sortiment der sowjetischen Geschäfte während der Zeit des totalen Mangels äußerst eng war.

Tisch

Sortimentseigenschaften und Indikatoren

In einer Marktwirtschaft, in der das Warenangebot die Nachfrage übersteigt, ist ein breites Sortiment jedoch einer der Faktoren der Wettbewerbsfähigkeit, da es Ihnen ermöglicht, die vielfältigen Bedürfnisse verschiedener Kundensegmente zu erfüllen.

Die Sortimentsstabilität zeigt, wie lange die Waren bestimmter Gruppen, Untergruppen und Kategorien zum Sortiment des Ladens gehören.

Die Stabilität des Sortiments wird durch folgende Faktoren bestimmt:

das Vorhandensein einer stabilen Nachfrage nach einem bestimmten Produkt;

Bestandsergänzungsplan;

fehlende oder unzureichende Nachfrage nach langsam drehenden und illiquiden Waren;

Diskrepanz zwischen Nachfrage und verfügbarer Bestandsmenge.

Gleichzeitig kann der Zeitpunkt des Warenverkaufs nicht als Indikator für die Stabilität des Sortiments im Zuge der Beurteilung seiner Rationalität herangezogen werden. Es gibt Situationen, in denen die Aktualisierung des Sortiments eine notwendige Voraussetzung für die erfolgreiche Entwicklung des Geschäfts ist, z. B. wenn es notwendig ist, veraltete und nicht beanspruchte Waren durch technisch verbesserte und von Käufern nachgefragte Waren zu ersetzen. Gleichzeitig muss daran erinnert werden, dass die Aktualisierung des Sortiments ein ziemlich kostspieliges und riskantes Ereignis ist, das nicht immer die erwarteten Ergebnisse bringt, da ein neues Produkt möglicherweise seinen Käufer nicht findet und nicht ausreichend nachgefragt wird.

1. Sortimentsarten

2. Produktpalette

3. Bildung des Sortiments

4. Sortimentsplanung

5. Sortimentsstruktur

6. Ware Angebot

Die Entscheidung über die Breite der Produktpalette

Die Entscheidung, die Produktpalette zu erweitern

Die Entscheidung, die Produktpalette zu sättigen

Produktlinienentscheidungen

Bereich — Das Zusammensetzung homogener Produkte nach Typen, Sorten und Marken.

Bereich- Das eine Liste von Arten und Sorten von Produkten und Waren, die durch einzelne Indikatoren (Merkmale) gekennzeichnet sind.

Bereich — Das die Zusammensetzung und das Verhältnis verschiedener Arten von Produkten, Waren, Dienstleistungen in Industrie- und Handelsunternehmen; eine Liste von Arten und Sorten von Produkten und Waren, die durch einzelne Indikatoren (Merkmale) gekennzeichnet sind.

Typen aSortimenta

Dabei wird zwischen dem Dienstleistungsangebot, dem Warenangebot und dem Handelsangebot unterschieden:

Dienstleistungsangebot - eine Reihe von Dienstleistungen, die Verbrauchern angeboten werden. Je nach Detaillierungsgrad gliedert sich das Leistungsspektrum in drei Haupttypen: Gruppe, Spezifisch und Intraspezifisch.

Produktpalette - Zusammensetzung, Verhältnis bestimmter Arten von Handelsartikeln in Produkten Unternehmen, Industrie, Warengruppe, unter Berücksichtigung ihrer Qualität und Sorte.

Bei der Analyse der Marktbedingungen sind die Merkmale des Sortiments: Breite, Tiefe, Stabilität und Höhe des Sortiments.

Warensortiment - eine Gruppe von Waren, die entweder aufgrund der Ähnlichkeit ihres Funktionsumfangs (Anwendung) oder innerhalb derselben Preisspanne miteinander verwandt sind.

Warensortiment - nach GOST R 51303-99 - eine nach einem oder mehreren Merkmalen zusammengestellte Warengruppe.

Es ist üblich, zwischen Gruppen- und erweitertem Sortiment (Nomenklatur) zu unterscheiden. Ein Gruppensortiment ist eine Auflistung verschiedener Arten von gewerblichen und technischen Produkten und Konsumgütern; Unter erweiterter A. versteht man die Zusammensetzung von Produkten und Waren der gleichen Art, die sich durch individuelle Merkmale auszeichnen - Marken, Profile, Artikel, Modell, Stil, Höhe, Größe, Farbe, Muster, Verpackung, Rezeptur, Verpackung usw.

Unter den modernen Bedingungen einer Marktwirtschaft in der Russischen Föderation hat sich das Sortiment verschiedener Waren um ein Vielfaches vergrößert, von denen ein erheblicher Teil durch Produkte von unzureichender Qualität repräsentiert wird und den Anforderungen der modernen Welt nicht entspricht.

Fehler bei der Auswahl Produkt, Unkenntnis seiner Eigenschaften, Eigenschaften, Lagerbedingungen, Transport, falsche Beurteilung seiner Qualität können zu großen Verlusten und Verlusten für einen Unternehmer führen. Daher die Zukunft Geschäftsleute grundlegende Vorstellungen über die Vermarktung verschiedener Warengruppen sind notwendig.

Der Markterfolg ist heute das Hauptkriterium für die Bewertung der Aktivitäten des Inlandes Unternehmen, und ihre Marktchancen werden durch eine richtig entwickelte und konsequent umgesetzte Rohstoffpolitik vorbestimmt. Auf der Grundlage der Untersuchung des Marktes und der Perspektiven seiner Entwicklung erhält es erste Informationen zur Lösung von Fragen im Zusammenhang mit der Bildung des Sortiments, seiner Verwaltung und Verbesserung.

Um die Probleme der Rohstoffpolitik auf allen Wirtschaftsebenen zu lösen, bedarf es eines strategischen Ansatzes. Das bedeutet, dass jede Entscheidung in diesem Bereich nicht nur unter dem Gesichtspunkt aktueller Interessen getroffen werden sollte, sondern auch unter Berücksichtigung dessen, wie es für die endgültigen Ziele "funktioniert". Ein solcher Ansatz erfordert die Konzentration der Bemühungen auf die Hauptrichtungen.

Produktauswahl

Eine Reihe von Produkten, die vom Hersteller angeboten werden Markt, wird als Sortiment bezeichnet.

Die Nomenklatur oder Produktpalette ist die Gesamtheit Handelsartikel vom Unternehmen hergestellt. Es umfasst verschiedene Arten von Waren. Die Art des Produkts wird nach Funktionsmerkmalen, Qualität und Preis in Sortimentsgruppen (Typen) unterteilt. Jede Gruppe besteht aus Sortimentsartikeln (Sorten oder Marken), die die unterste Gliederungsebene bilden.

Ein breites Sortiment ermöglicht es Ihnen, Produkte zu diversifizieren; auf unterschiedliche Anforderungen eingehen Verbraucher und zum Einkaufen an einem Ort anregen. Gleichzeitig erfordert es die Investition von Ressourcen und Wissen in verschiedene Produktkategorien. Ein tiefes Sortiment kann die Bedürfnisse verschiedener Kundensegmente für ein einzelnes Produkt erfüllen; Maximierung der Raumnutzung in Einzelhandelsgeschäften; das Entstehen von Konkurrenten verhindern; Angebot anbieten Preise und fördern Sie die Händlerunterstützung.

Es erhöht jedoch auch die Kosten für die Bestandspflege, Produktänderungen und die Auftragserfüllung. Außerdem können gewisse Schwierigkeiten bei der Unterscheidung zwischen zwei ähnlichen Sortimentspositionen auftreten. Ein vergleichbares Sortiment ist in der Regel einfacher zu verwalten als ein disparates. Es ermöglicht dem Unternehmen, sich auf das Gebiet zu spezialisieren Marktanalyse und Produktion, schaffen ein starkes Image und sorgen für stabile Beziehungen in den Vertriebskanälen. Eine übermäßige Konzentration kann das Unternehmen jedoch anfällig für Bedrohungen aus dem externen Umfeld, Umsatzschwankungen und Wachstumsverlangsamung machen, da der Schwerpunkt auf einer begrenzten Produktpalette liegt.

Nomenklatur bedeutet wörtlich eine Liste von Namen. Die Produktpalette ist somit eine Liste der Namen der vom Unternehmen hergestellten Produkte. Bei der Warennomenklatur handelt es sich um eine Liste von Warengruppen, die von einem bestimmten Verkäufer angeboten werden. Sie kann den Kunden auch die Produkte eines oder mehrerer Hersteller anbieten, wobei die Produktpalette von jedem von ihnen ganz oder teilweise einbezogen wird. Die Nomenklatur als Wirtschaftskategorie hat erweiterten Charakter. Das können zum Beispiel Herren-, Damen- oder Kinderschuhe, Schlafzimmer- oder Esstischgarnituren, Fernseher oder Tonbandgeräte, Karamell oder Schokolade sein. Im Wesentlichen sind dies Sortimentsgruppen, und das Sortiment ist eine Liste von Sortimentsgruppen von Produkten oder Waren.

Die Produktpalette bedeutet wörtlich die Auswahl von Artikeln, die Gesamtheit ihrer Namen nach bestimmten Kriterien. So gesehen kann das Sortiment einfach oder komplex, schmal oder breit sein. Eine solche Klassifizierung sieht die Zuordnung von Gruppen homogener Produkte oder Waren nach Art, Sorte, Marke usw. vor. Es werden Sortimentsgruppen gebildet, innerhalb derer Objekte eine gewisse Ähnlichkeit aufweisen. Und Sie können auch zwischen einem Produktsortiment (UFO wird von einem Unternehmen hergestellt) und einem Warensortiment (was angeboten wird Verbraucher von diesem Verkäufer).

Das Gruppenwarensortiment zeigt eine Liste von erweiterten Warengruppen, die das Warenverzeichnis bilden. Beispielsweise kann ein Lebensmittelgeschäft Lebensmittel und Lebensmittel verkaufen, und ein Sportgeschäft kann Sommer- und Wintersportausrüstung verkaufen.

Das spezifische Warensortiment spiegelt das Vorhandensein einer Reihe von Arten in der Warengruppe wider. Milchprodukte können beispielsweise Kefir, Sahne, Hüttenkäse usw. enthalten. Herrenschuhe umfassen Konzepte wie Stiefel, Stiefel, Schuhe, Sandalen.

Das innerartliche Warensortiment repräsentiert die Produktvielfalt, die Aufteilung der Art in Teile. Hüttenkäse kann also einen unterschiedlichen Fettgehalt haben, Samoware - mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, Schuhe - mit unterschiedlichen Stilen, Stoffe - mit unterschiedlichen Farben usw. Ein innerartliches Warensortiment kann eine unterschiedliche Ausbau- und Detailtiefe aufweisen. In diesem Sinne können wir über den Komplexitätsgrad des Sortiments sprechen. Beispielsweise können Arzneimittel, die für eine bestimmte menschliche Krankheit verwendet werden, als topische oder interne Anwendung in Form von Tabletten oder Flüssigkeiten angeboten werden, unterschiedliche Verpackungen, Verpackungen usw. haben.

In Bezug auf Industrieunternehmen wird ein Produktionssortiment von Produkten erstellt, in Bezug auf Handelsunternehmen ein Handelssortiment von Waren. Der erste spiegelt die Spezialisierung des Unternehmens wider und dient als Grundlage für den Abschluss von Lieferverträgen. Im zweiten Fall gibt es Gründe, das Ausmaß der Fähigkeit eines Handelsunternehmens zu beurteilen, die Bedürfnisse der Bevölkerung zu befriedigen, und zwischen spezialisierten und universellen Handelsunternehmen zu unterscheiden.

Mit gutem Grund sind die genannten Sortiments- und Sortimentsbestimmungen der Arbeitsleistung und der Erbringung von Dienstleistungen zuzuordnen, bei denen auch Produktgruppen, -arten, -unterarten unterschieden werden.

Produktmix- und Sortimentsplanung kann und soll wissensbasiert sein Geschäftsmann braucht Markt und sein Zustand. Dieses Wissen wird als Ergebnis der Durchführung einer so genannten Aktivität erlangt Marktanalyse. Es werden viele Definitionen verwendet, die der Analyse von Marktbedingungen zu verschiedenen Zeiten und von verschiedenen Autoren gewidmet sind. Zusammengenommen kommen sie alle trotz der unterschiedlichen Formulierungen auf ein Urteil hinaus - Marktforschung, Bedarfsanalyse, Umsätze Gewährleistung der vollsten Befriedigung gesellschaftlicher Bedürfnisse. Zufriedenheit wiederum wird durch die Entwicklung und Produktion neuer Produkte erreicht, die die bestehende Nachfrage befriedigen, die Einrichtung von Kommunikationen Marketing Produkte, die Erstellung von Dienstleistungen, die die Nutzung des Produkts begleiten.

Das Produktsortiment umfasst bestimmte Warenarten.

Die Produktart wird nach Funktionsmerkmalen, Qualität und Preis in Sortimentsgruppen eingeteilt. Beispielsweise lassen sich Buchveröffentlichungen in folgende Sortimentsgruppen einteilen: Wissenschaftliche Literatur, Populärwissenschaftliche, Fach- und Lehrliteratur, Pädagogische, Programm- und Methodenliteratur, Belletristik, Kinderliteratur, amtliche Dokumentation, Nachschlagewerke, gesellschaftspolitische Literatur.

Jede Sortimentsgruppe besteht aus Sortimentspositionen, die die einfachste Einheit der Struktur darstellen. Beispielsweise wird pädagogische Literatur in Lehrbücher und Lehrmittel unterteilt.

Das Produktsortiment ist gekennzeichnet durch Breite (Anzahl der Sortimentsgruppen), Tiefe (Anzahl der Positionen in jeder Sortimentsgruppe) und Vergleichbarkeit (Korrelation zwischen angebotenen Sortimentsgruppen in Bezug auf Verbrauchergemeinsamkeit, Verwendungszweck, Vertriebswege u Preise).

Bildung des Sortiments

Die Sortimentsbildung ist das Problem der Auswahl bestimmter Waren, ihrer einzelnen Serien, der Bestimmung des Verhältnisses zwischen "alten" und "neuen" Waren, Waren der Einzel- und Serienproduktion, "Hightech"- und "gewöhnlichen" Waren, verkörperten Waren , Lizenzen und Know-how. Bei der Sortimentsbildung gibt es Probleme bei der Preisfindung Politiker, Anforderungen an die Produktqualität, Definition von Garantien und Serviceniveau usw. Es ist auch wichtig zu bestimmen, ob der Hersteller die Rolle eines führenden Herstellers bei der Schaffung grundlegend neuer Produkttypen spielen wird oder gezwungen ist, anderen Herstellern zu folgen .

Der Sortimentsgestaltung geht die Entwicklung eines Sortimentskonzeptes durch das Unternehmen voraus. Es ist ein gezielter Aufbau einer optimalen Sortimentsstruktur, eines Produktangebots, wobei einerseits die Verbraucheranforderungen bestimmter Gruppen (Marktsegmente) zugrunde gelegt werden und andererseits die Notwendigkeit, eine möglichst effiziente zu gewährleisten Einsatz von Rohstoffen, technologischen, finanziellen und sonstigen Ressourcen durch ein Unternehmen, um eine Ware kostengünstig herzustellen.

Sortimentsplanung

Sortimentspolitik - die Definition einer Reihe von Produktgruppen, die für den Erfolg am meisten bevorzugt werden Arbeit am Markt und sichert die Wirtschaftlichkeit des Gesamtunternehmens.

Aufgaben im Sortiment Politiker kann anders sein. Das:

Die Befriedigung der Verbraucherbedürfnisse ist eines der Hauptprinzipien der Marktanalyse, die der Aufgabe einer tiefen Marktsegmentierung und -differenzierung entspricht und eine enge Beziehung zu den Verbrauchern herstellt;

optimale Nutzung des technologischen Wissens und der Erfahrung des Unternehmens;

Optimierung der finanziellen Ergebnisse des Unternehmens - Die Sortimentsbildung basiert auf der erwarteten Rentabilität und Gewinnspanne, was in der Praxis häufiger vorkommt Arbeit Unternehmen, jedoch kann es in einer schwierigen finanziellen Situation, Mangel an Alternativen usw. gerechtfertigt sein;

Gewinnung neuer Kunden durch Erweiterung des Umfangs des bestehenden Produktionsprogramms. Dieser Ansatz ist ziemlich konservativ, da er auf kurzfristige Ergebnisse ausgelegt ist und die Verlängerung des Lebenszyklus veralteter Publikationen durch die Suche nach neuen Märkten beinhaltet;

Einhaltung der Grundsätze der Flexibilität aufgrund der Diversifizierung der Tätigkeitsbereiche des Unternehmens Branchen Drucken und Aufnahme von nicht-traditionellen Branchen;

Beachtung des Synergieprinzips, das die Erweiterung der Produktions- und Dienstleistungsbereiche des Unternehmens impliziert, die durch eine bestimmte Technologie, eine einheitliche Personalqualifikation und andere logische Abhängigkeiten miteinander verbunden sind.

Eine breite Palette an hergestellten Produkten stärkt die Marktposition des Unternehmens und erweitert den Umsatz.

Die Sortimentspolitik bestimmt das optimale Verhältnis einer Reihe von Publikationen, die sich in unterschiedlichen Lebenszyklusstadien unterscheiden, aber gleichzeitig auf dem Markt sind. Durch die Optimierung des Angebotes gleichzeitig auf dem Markt befindlicher, aber im Neuigkeitsgrad unterschiedlicher Publikationen können dem Druckindustrieunternehmen relativ stabile Rahmenbedingungen zur Sicherung von Absatz, Reichweite garantiert werden Kosten und Erfolge angekommen.

Sortimentsstrategie kann auch in den folgenden Bereichen aufgebaut werden.

Sortimentsstruktur- die Zusammensetzung der Produktgruppen und anderen im Sortiment enthaltenen Abteilungen sowie das Mengenverhältnis zwischen ihnen. Mit anderen Worten, die Sortimentsstruktur ist ein Prozentsatz bestimmter Produktgruppen zu ihrer Gesamtzahl.

Sie zeichnet sich durch den spezifischen Anteil jedes Typs bzw. Produktnamens am Gesamtsatz aus.

Die Struktur des Sortiments kann sowohl in natürlichen als auch in relativen Begriffen ausgedrückt werden.

Vollständigkeit des Sortiments- das Verhältnis der tatsächlichen Anzahl der Warensorten (verfügbar zum Verkauf) zur Grundanzahl der Waren. Aus dieser Definition können wir schließen, dass die Vollständigkeit des Sortiments eine Vorstellung von der „Sättigung“ der zum Verkauf stehenden Waren gibt.

Drücken Sie die Vollständigkeit des Sortiments durch den Vollständigkeitskoeffizienten aus Kp Sortiment, das durch die Formel bestimmt wird:

K p \u003d V f / V n

wo In f- die tatsächliche Anzahl der Warenarten zum Zeitpunkt der Kontrolle, Einheiten; V n- die Anzahl der in der Sortimentsliste, dem Liefervertrag, den Normen usw. vorgesehenen Arten, Einheiten.

Sortimentsbreite- die Anzahl der Artikel, Produktgruppen, dh Sortimentseinteilungen.

Die Breite des Sortiments wird durch die Anzahl der Produktgruppen bestimmt und durch den Breitenkoeffizienten geschätzt:

K sh \u003d G f / G n

wo G f- Anzahl der Produktgruppen zum Zeitpunkt der Festlegung, Einheiten;

Herr.- Gesamtzahl der Produktgruppen, Einheiten.

Sortimentstiefe- dies ist die Anzahl der Warenmarken der gleichen Art, deren Modifikationen oder Handelsartikel.

Die Sortimentstiefe wird durch die Anzahl der Warensorten pro Artikel bestimmt.

Beispielsweise wird die Tiefe des kommerziellen Fruchtsaftsortiments durch die Anzahl der Marken („Champion“, „I“, „Tonus“, „Dobry“, „Meine Familie“ usw.) sowie deren Modifikationen bestimmt („Tonus“: Apfel-Orange, Pfirsich-Orange etc.) und Gebrauchsartikel, die sich im Fassungsvermögen der Verpackung unterscheiden (0,2; 1; 1,5; 2 l).

Tiefenfaktor ist das Verhältnis der tatsächlichen Tiefe zur Basis.

Der Sortimentstiefenkoeffizient wird nach folgender Formel geschätzt:

K g \u003d R f / R n

wo R f- die tatsächliche Anzahl der Warensorten zum Zeitpunkt der Kontrolle, Einheiten;

R n- die in der Sortimentsliste, den Vertragsbedingungen, den Preislisten usw. vorgesehene Anzahl der Sorten, Einheiten.

Je höher dieser Indikator ist, desto vollständiger wird das Artensortiment eines bestimmten Produkts dargestellt.

Sorten der Sortimentstiefe:

1. Tatsächliche Tiefe - ist die Anzahl der verfügbaren Marken oder Modifikationen.

2. Grundtiefe- Dies ist die Anzahl der Marken oder Modifikationen, die auf dem Markt angeboten werden oder möglicherweise zur Freigabe verfügbar sind und als Vergleichsbasis herangezogen werden.

Sortimentsstabilität - es ist die Fähigkeit einer Reihe von Waren, die Bedürfnisse von Käufern von Konsumgütern zu erfüllen.

Nachhaltigkeit (Stabilität) kennzeichnet die ständige Verfügbarkeit von Waren der entsprechenden Art im Verkauf.

Stabilitätsfaktor- Dies ist das Verhältnis der Anzahl der Typen, Sorten und Namen von Waren, die von den Verbrauchern ständig nachgefragt werden, zur Gesamtzahl der Typen, Sorten und Namen von Waren derselben homogenen Gruppe.

Der Stabilitätskoeffizient K y wird durch die Formel bestimmt:

K y \u003d 1 - (P "f1 + P" f2 + ... + P "fn / P n × n)

wo Р" f1 , Р "f2 ,...,Р" fn- die tatsächliche Anzahl der Sorten (Arten) von Waren, die von der Sortimentsliste angegeben und zum Zeitpunkt der Einzelprüfung nicht zum Verkauf angeboten werden, Einheiten;

R n- die Anzahl der Sorten (Arten) von Waren, die in der Sortimentsliste vorgesehen sind, Einheiten; n ist die Anzahl der Prüfungen.

Der Sortimentsstabilitätskoeffizient wird in der Regel für einen bestimmten Zeitraum (Monat, Quartal, Jahr) ermittelt. Es wurde festgestellt, dass der optimale Stabilitätskoeffizient des Sortiments durch die folgenden Werte ausgedrückt werden sollte: für Kaufhäuser - 0,80; für Fachgeschäfte - 0,75.

Hersteller und Einzelhändler versuchen meistens, die Anzahl der Produkte zu erweitern, die ständig nachgefragt werden, aber es sollte berücksichtigt werden, dass sich Geschmäcker und Gewohnheiten im Laufe der Zeit ändern, daher sollte die Nachhaltigkeit des Sortiments rational sein.

Sortimentserneuerung - die Fähigkeit des Sortiments, seine Bestandteile durch Waren mit verbesserten Indikatoren für Verbrauchereigenschaften zu ersetzen.

Die Neuheit (Aktualisierung) des Sortiments ist die Fähigkeit einer Warengruppe, sich ändernde Bedürfnisse durch neue Produkte zu befriedigen.

Neuheit ist gekennzeichnet durch tatsächliche Erneuerung, d.h. die Anzahl der neuen Produkte in der allgemeinen Liste; und der Erneuerungsgrad das Verhältnis der Anzahl neuer Produkte zur Gesamtzahl der Produktnamen (tatsächlicher Breitengrad).

Neuheitskoeffizient (Ko): Ko \u003d Ro / Rf

wo Ro- die Anzahl der zum Zeitpunkt der Prüfung erschienenen neuen Warensorten, Einheiten;

Rf- durchschnittliche Anzahl Sorten, Einheiten.

Der Neuheitskoeffizient charakterisiert den Erneuerungsgrad des Sortiments, die Entstehung neuer Produkte.

Zu beachten ist, dass die ständige und vermehrte Aktualisierung des Sortiments für Hersteller und Verkäufer mit gewissen Kosten und dem Risiko verbunden ist, dass diese möglicherweise nicht gerechtfertigt sind, daher sollte die Aktualisierung des Sortiments auch sinnvoll sein. Beispielsweise ist ein neues Produkt möglicherweise nicht gefragt.

Darüber hinaus zeichnet sich die Produktpalette durch mehrere weitere Indikatoren aus.

1. Kompatibilität- Grad der Komplementarität und Kompatibilität verschiedener Produktgruppen.

4. Sortimentshöhe- der Durchschnittspreis der Sortimentsgruppe.

5. Sortimentsmobilität- die Fähigkeit, sich an die Bedürfnisse und Anforderungen der Verbraucher anzupassen.

6. Sortimentsstabilität– die Fähigkeit, eine Sortimentsmatrix der beliebtesten und profitabelsten Sortimentspositionen zu pflegen.

7. Relevanz des Sortiments- dies ist die ständige Nachfrage der Verbraucher nach Sortimentspositionen, die das Unternehmen präsentiert.

1.3 Merkmale der Bildung und Verwaltung des Sortiments

Das Wesen der Sortimentsplanung, -gestaltung und -verwaltung liegt darin, dass der Warenhersteller rechtzeitig eine bestimmte Warengruppe anbietet, die im Allgemeinen dem Profil seiner Produktionstätigkeit entspricht und den Anforderungen am besten entspricht bestimmte Käufergruppen.

Sortimentsmanagement beinhaltet die Koordination zusammenhängender Aktivitäten - Wissenschaft, Technik und Design, integrierte Marktforschung, Marketing, Service, Werbung, Nachfragestimulierung. Die Schwierigkeit bei der Lösung dieses Problems liegt in der Komplexität der Kombination all dieser Elemente, um das Endziel der Optimierung des Sortiments unter Berücksichtigung der vom Unternehmen festgelegten strategischen Marktziele zu erreichen. Wenn dies nicht erreicht wird, kann sich herausstellen, dass das Sortiment Produkte umfasst, die eher für die Produktionsabteilungen des Unternehmens als für den Verbraucher bestimmt sind.

Bei der Zusammenstellung des Lebensmittelsortiments in Einzelhandelsunternehmen sollten einige Merkmale der Nachfrage nach Lebensmittelprodukten berücksichtigt werden. Somit weist die Nachfrage nach Nahrungsmitteln im Vergleich zur Nachfrage nach Non-Food-Produkten ein hohes Maß an Stabilität und in einigen Fällen eine gewisse Konservativität auf. Der Verbraucher gewöhnt sich an bestimmte Arten von Produkten (Brot, Käse, Süßwaren usw.), in diesem Zusammenhang ist es wichtig, eine Stabilität bei der Bildung des Sortiments solcher Produkte zu erreichen, um ihren reibungslosen Verkauf zu gewährleisten.

Die Sortimentsbildung ist ein kontinuierlicher Prozess, der sich über den gesamten Lebenszyklus eines Produkts fortsetzt, beginnend mit der Entstehungsidee bis hin zum Ausscheiden aus dem Produktprogramm.

Phasen der Sortimentsplanung:

1) Bestimmung der potenziellen Bedürfnisse von Käufern.

Analyse der Verwendungsweisen von Produkten und des Käuferverhaltens in den jeweiligen Märkten;

2) Bewertung bestehender Analoga von Wettbewerbern in denselben Bereichen;

3) Kritische Bewertung der vom Unternehmen hergestellten Produkte;

4) Schlüsselfragen lösen: Welche Produkte sollten in das Sortiment aufgenommen werden und welche sollten ausgeschlossen werden? ob es notwendig ist, Produkte auf Kosten anderer Produktionsbereiche des Unternehmens zu diversifizieren, die über sein etabliertes Profil hinausgehen;

Diversifikation (novolat.diversificatio-diversity) - Erweiterung der Produktpalette und Neuausrichtung der Absatzmärkte, Beherrschung der neuesten Produktionsarten, um die Effizienz jeder Produktion zu steigern, wirtschaftliche Vorteile zu erzielen und Insolvenz zu vermeiden.

Produkte werden aufgrund von Änderungen in der Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens in das Sortiment aufgenommen und aus diesem ausgeschlossen

5) Prüfung von Vorschlägen zur Schaffung neuer Produkte und zur Verbesserung bestehender Produkte;

6) Entwicklung von Spezifikationen für neue oder verbesserte Produkte gemäß den Anforderungen der Käuferwünsche;

7) Erkundung der Möglichkeiten zur Herstellung neuer oder verbesserter Produkte. Berücksichtigung von Preis-, Kosten- und Rentabilitätsfragen;

8) Durchführung von Tests von Produkten unter Berücksichtigung potenzieller Bedürfnisse, um ihre Akzeptanz in Bezug auf Schlüsselindikatoren zu bestimmen;

9) Entwicklung spezieller Empfehlungen für die Produktionsabteilungen des Unternehmens bezüglich Qualität, Stil, Preis, Name, Verpackung, Service usw. in Übereinstimmung mit den Ergebnissen der durchgeführten Tests, die die Akzeptanz der Eigenschaften des Produkts bestätigen oder die Notwendigkeit ihrer Änderung vorhersagen.

Bewertung und Überarbeitung des gesamten Sortiments eines Handelsunternehmens, Planung und Produktmanagement sind integrale Bestandteile des Marketings.

Die Bildung des Sortiments kann auf verschiedene Weise erfolgen, abhängig vom Verkaufsumfang, den Besonderheiten der Produkte, den Zielen und Zielsetzungen des Herstellers.