Təqdimat önizləmələrindən istifadə etmək üçün Google hesabı yaradın və ona daxil olun: https://accounts.google.com

Slayd başlıqları:

“Ay, ey eybəcər, ey murdar, yuyulmamış donuz! Baca təmizləyəndən də qarasan, Özünə heyran ol: Boynunda qaralıq var, Burnunda ləkə var, Elə əllərin var ki, şalvarın belə qaçıb, Şalvarın belə, şalvarın belə qaçıb səndən. ...”

CH 2 -OH | CH-OH | CH 2 -OH CH 2 -O-CO-C 15 H 31 | CH-O-CO-C 15 H 31 | CH 2 -O-CO-C 15 H 31 C 17 H 35 COONa CH 3 CH 2 COOCH 3 Təklif olunan düsturlar arasında sabun düsturunu tapın.

Əvvəllər sabunun hansı zərərləri haqqında danışdığımızı xatırlayın? Paltarda hansı növ ləkələr var? İnsanlar öz ehtiyacları üçün sabundan nə vaxt istifadə etməyə başladılar?

Dərsin məqsədləri: SMS və səthi aktiv maddələr haqqında anlayışın təmin edilməsi, onların yuyulması zamanı əmələ gəlməsi və təsir mexanizminin nəzərdən keçirilməsi, səthi aktiv maddələrin və fosfatların ətraf mühitə və insan sağlamlığına təsirini təhlil etmək. Sintetik yuyucu vasitələr.

İlk SMS yalnız 1916-cı ildə ortaya çıxdı. Alman kimyaçısı Fritz Ponterin ixtirası yalnız sənaye istifadəsi üçün nəzərdə tutulmuşdu. Məişət SMS mesajları 1935-ci ildən, əllərin dərisinə daha az zərər verəndən bəri verilir. 1. SMS anlayışı və yuyulma prosesi. O vaxtdan bəri bir sıra dar məqsədli SMC-lər hazırlanmışdır və onların istehsalı kimya sənayesinin ən mühüm sahəsidir.

Məişət kimyəvi maddələrin siyahısında sonuncu yeri yuyucu toz tutmur. Yuma gündəlik həyatımızda ən çox əmək tələb edən prosesdir. Yuyulmada köməkçilər səthi aktiv maddələrdir (səthi aktiv maddələr).

Səthi aktiv maddələr molekullarda eyni zamanda əks xüsusiyyətlərə malik iki qrup olan üzvi birləşmələrdir: qütb (hidrofilik) və qeyri-polyar (hidrofobik).

təmizlənən səthdən kir hissəciklərinin ayrılması, suda həll olunmayan kir hissəciklərinin məhlula köçürülməsi, bu üzən hissəciklərin təmizləyici məhlulda saxlanması, yəni. rezorbsiyasının qarşısını alır. Yuma prosesi 3 mərhələdən ibarətdir:

Birinci və ikinci yuyulma mərhələləri səthi aktiv maddələri təmin edir. Ən təsirli səthi aktiv maddələrə alkil sulfatlar daxildir - bunlar RO - SO 2 - ONa yüksək spirtləri olan sulfat turşusu efirlərinin natrium duzlarıdır, burada R 8-18 karbon atomu olan doymuş karbohidrogen radikalıdır.

1) sulfat turşusunun monoesterinin və daha yüksək spirtin (məsələn, setil) əldə edilməsi C 16 H 33 OH + H 2 SO 4 → setil kons. spirt sulfat turşusu → C 16 H 33 O-SO 2 -OH + H 2 O setilsulfat turşusu 2. Səthi aktiv maddələrin istehsalının əsas mərhələləri.

2) yaranan birləşmənin qələvi ilə neytrallaşdırılması C 16 H 33 O-SO 2 -OH + NaOH → → C 16 H 33 O-SO 2 -ONa + H 2 O setilsulfat turşusunun natrium duzu

Ümumiyyətlə, səthi aktiv maddələrin istehsalı texnoloji prosesin aşağıdakı mərhələlərinə düşür:

3. Səthi aktiv maddələrin təsir mexanizmi. Hidrofobik quyruq kir hissəciklərinə bağlanır. Hidrofilik "baş" suya yapışır, onun səthi gərginliyini azaldır və bununla da suyun yuyulan səthi daha yaxşı islamasına və çirkləndirici hissəcikləri qoparmasına kömək edir.

Laboratoriya təcrübəsi. Təcrübənin məqsədi: sərt suyun sabun və yuyucu toz məhlulları ilə qarşılıqlı təsirini öyrənmək. Qarşınızda 2 sınaq borusu var: birində sabun məhlulu, digərində yuyucu toz məhlulu, kolbada isə bərk su var. Sabun və SMS məhlullarına az miqdarda sərt su tökün, qapağı bağlayın və çalxalayın. Nə müşahidə edirsən? Bunu necə izah etmək olar?

1) sabundan 10 qat daha çox təmizləmə gücünə malikdir, çünki... sulfat turşusunun turşu qalığı çirkləndirici hissəciklər tərəfindən daha yaxşı sorulur, 2) onlar sərt və hətta dəniz suyundan qorxmurlar, çünki alkil sulfat turşusunun kalsium duzları suda həll olunur. SMS-də istifadə olunan səthi aktiv maddələrin xüsusiyyətləri:

4. Yuyucu tozların tərkib hissələri və onların funksiyaları. Fosfatlar - suyun sərtliyini azaldır və yuyulma səmərəliliyini artırır. Polimerlər - rezorbsiyanın qarşısını alır. Silikatlar - əlavə olaraq korroziyadan qoruyur. Natrium perborat - ağardır. Optik ağardıcı - ləkələri maskalar. Fermentlər - paltarlardakı zülal və yağ ləkələrini parçalamağa kömək edir.

5. SMS-in ətraf mühitə və insan orqanizminə təsiri. - Səthi aktiv maddələr yeraltı içməli suyun keyfiyyətinə və su anbarlarının, bu sudan istifadə edən flora və faunanın çox təmizləmə qabiliyyətinə mənfi təsir göstərir, - səthi aktiv maddələrin sulu məhlulları dayanıqlı köpük əmələ gətirir, aerasiyanın qarşısını alır və bununla da anbarların biokimyəvi təmizləmə qabiliyyətini pisləşdirir, - sulu səthi aktiv maddələrin məhlulları metalların korroziyasını artırır, - bədənə nüfuz edərək, səthi aktiv maddələr ağır toxunulmazlıq pozğunluqlarına, allergiyanın inkişafına, beyinə, qaraciyərə, böyrəklərə, ağciyərlərə zərər verə bilər, bədxassəli şişlərin meydana gəlməsinə kömək edir. ! Səthi aktiv maddələr ətraf mühitin, ilk növbədə su ehtiyatlarının ən çox yayılmış çirkləndiricilərindən biridir:

Məsələn, Almaniya, İtaliya, Avstriya, Norveç, İsveçrə və Hollandiyada fosfat tozlarının istifadəsi qanunla qadağandır. Fransa, Böyük Britaniya və İspaniyada SMS-də fosfat tərkibi ciddi şəkildə tənzimlənir (12%-dən çox deyil). ! Fosfatlar çirkab sularla birlikdə yuyulduqdan sonra su hövzələrinə daxil olduqda, gübrə rolunu oynayırlar. Yosunlar inanılmaz güclə böyüməyə başlayır. Bu, təkcə su anbarlarının tıxanmasına deyil, həm də su və oksigen çatışmazlığına və nəticədə su orqanizmlərinin ölümünə səbəb olur. Səthi aktiv maddələrə əlavə olaraq, yuyucu tozlarda fosfatlar istifadə olunur. Qərbdə 10 ildən çox əvvəl tərkibində fosfat əlavələri olan tozlardan istifadəni dayandırdılar.

Sizcə, biz “SMS” termini ilə nəyi nəzərdə tuturuq? Səthi aktiv maddələr adlandırdığımız maddələri xatırlayın? Səthi aktiv maddələrin təsir mexanizmi nədir? Niyə sabunun 5000 min il ərzində ətraf mühitə ciddi təsiri olmayıb, amma SMS 100 ildən az bir müddətdə təsir edib??? ?

"Yaşasın ətirli sabun, Və tüklü dəsmal, Və yuyucu toz... Amma mənim və ətraf mühitin zərərinə deyil, hər şeyə yaxşı." Ev tapşırığı: § 39.5, sualları 9, 11 (s.), 15, 16 (şifahi) oxuyun, qeydlərdən anlayışları öyrənin.

Slayd 1

Sintetik yuyucu vasitələr

Slayd 3

Camaşırxana sabunu.
Qatı camaşırxana sabunu təbii və sintetik yağ turşularının natrium duzlarının qarışığıdır. Emal üsulundan asılı olaraq bərk camaşırxana sabunu tərkibində 72% yağ turşularının natrium duzları olan mişar sabununa (rollerlərdə üyüdülmüş) və yağ turşularının 60 və 70% natrium duzlarından ibarət adi sabuna bölünür. Mişar sabunu açıq sarı rəngə malikdir, adi sabunun 70%-i sarı və tünd-sarı, 60%-i naften turşuları əlavə edilmiş yağlı xammaldan alınmış, tünd qəhvəyi rəngdədir (əsasən texniki məqsədlər üçün istifadə olunur).

Slayd 4

Qatı çamaşır sabunundan
Sabun tozları, qranullar və yonqarlar mexaniki olaraq kiçik həcmdə istehsal olunur. Belə ki, toz əldə etmək üçün soyuq havada sabun və soda qarışığı səpilir.

Slayd 5

Yuyucu vasitələr
Onların tərkibində yağlı çirkləndiriciləri məhv etməyə kömək edən qələvi əlavələr (soda külü) var. Bəzi pambıq və kətan yuyucu vasitələr kimyəvi ağardıcılardan ibarətdir. 65°C-dən yuxarı temperaturda bu birləşmə üzvi birləşmələri rəngsizləşdirən və oksidləşdirən, eyni zamanda məhsulu dezinfeksiya edən oksigeni buraxır.

Slayd 6

Yuyucu pastalar
Yuyucu pastalar toz əmələ gətirmir və çox yığcamdır. Onların tərkibində bəzən bir sıra texnoloji səbəblərə görə tozlara əlavə edilə bilməyən səthi aktiv maddələr olur. Pasta əllərin dərisinə daha yumşaqdır. Bununla belə, onlar suda daha yavaş həll olunur və tozlardan 1,5-2 dəfə az tripolifosfat ehtiva edir. Buna görə də, onlar yalnız nisbətən yumşaq suda yuyula bilər.

Slayd 7

Maye yuyucu vasitələr
Maye yuyucu vasitələr həm toz, həm də pasta yuyucu vasitələrin bütün üstünlüklərinə malikdir. Dərisi yuyucu vasitələrin təsirinə həssas olan evdar xanımlar qıcıqlanmaya səbəb olmayan məhsul seçməli və onu daim istifadə etməyə çalışmalıdırlar. Bundan əlavə, pambıq və kətan parçalar üçün nəzərdə tutulmuş SMS-ləri əl ilə yumaq olmaz, çünki onların tərkibində dəri üçün zərərli olan çoxlu qələvi əlavələr və fermentlər olan məhsullar var.

Slayd 8

Universal yuyucu vasitələr
Daha az miqdarda qələvi əlavələr olan universal SMS istifadə etmək yaxşıdır. Bütün təyinatlı yuyucu vasitələr bütün növ parçaları yumaq üçün istifadə edilə bilər, lakin çox çirkli deyil. Nazik sintetik, yun və ipək parçalar hələ də maye yuyucu vasitələrlə yaxşı yuyulur.

Slayd 9

Məişət kimyəvi maddələrin siyahısında sonuncu yeri yuyucu toz tutmur.
Yuma gündəlik həyatımızda ən çox əmək tələb edən prosesdir. Yuyulmada köməkçilər səthi aktiv maddələrdir (səthi aktiv maddələr).

Slayd 10

Tozların üstünlükləri və mənfi cəhətləri
Tozların üstünlükləri göz qabağındadır - onlar suda tez həll olunur, tripolifosfatların (və ya onların əvəzedicilərinin) çox olması səbəbindən istənilən sərtlikdə suda yuyula bilər, bir çox tozların tərkibində iki və ya daha çox səthi aktiv maddə var ki, bu da onların keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Ancaq tozlar buraxıldıqda toz əmələ gətirir və bəzi insanlar bu tozuna yaxşı dözmür, bu da tənəffüs sistemini qıcıqlandırır. Bundan əlavə, tozların dozası daha çətindir.

Slayd 12

1) sulfat turşusunun monoesterinin və daha yüksək spirtin (məsələn, setil) C16H33OH + H2SO4 → setil kons. spirt sulfat turşusu → C16H33O-SO2-OH + H2O setilsulfat turşusu
Səthi aktiv maddələrin istehsalının əsas mərhələləri.

Slayd 13

2) yaranan birləşmənin qələvi C16H33O-SO2-OH + NaOH → → C16H33O-SO2-ONa + setilsulfat turşusunun H2O natrium duzu ilə neytrallaşdırılması

Slayd 14

Ümumiyyətlə, səthi aktiv maddələrin istehsalı texnoloji prosesin aşağıdakı mərhələlərinə düşür:

Slayd 15

sabundan 10 qat daha çox təmizləmə qabiliyyətinə malikdir, çünki... sulfat turşusunun turşu qalığı çirkləndirici hissəciklər tərəfindən daha yaxşı sorulur; 2) sərt və hətta dəniz suyundan qorxmurlar, çünki... alkil sulfat turşusunun kalsium duzları suda həll olur.
SMS-də istifadə olunan səthi aktiv maddələrin xüsusiyyətləri:

Slayd 16

4. Yuyucu tozların tərkib hissələri və onların funksiyaları.
Fosfatlar - suyun sərtliyini azaldır və yuyulma səmərəliliyini artırır. Polimerlər - rezorbsiyanın qarşısını alır. Silikatlar - əlavə olaraq korroziyadan qoruyur. Natrium perborat - ağardır. Optik ağardıcı - ləkələri maskalar. Fermentlər - paltarlardakı zülal və yağ ləkələrini parçalamağa kömək edir.

Slayd 17

Köpük buraxma
Müasir SMS-lərin təmizləmə qabiliyyəti köpük bolluğu ilə müəyyən edilmir. Üstəlik, ümumiyyətlə köpük əmələ gətirməyən və hələ də kiri təmizləməkdə əla olan səthi aktiv maddələr var. Təcrübədə köpük yalnız nazik parçadan, trikotajdan və digərlərindən hazırlanmış əşyaları əl ilə yuyarkən lazımdır ki, onlar quruduqda formasını itirməsin deyə çox islanmadan yuyulur. Yuma məhlullarında bol və davamlı köpük paltaryuyan maşınlarda yuyulmağı çox çətinləşdirir. Birincisi, köpük səbəbiylə, kirdən təmizləmək üçün lazım olan parça üzərində mexaniki təsir azalır, ikincisi, bol köpük ilə, yuyucu məhlul daşmaq bilər. Buna görə də, paltaryuyan maşınlarda yuyulmaq üçün köpük stabilizatorları olan aşağı köpüklü məhsullar istehsal olunur. Belə yuyucu vasitələrlə yuyarkən köpük miqdarı azdır və ən əsası temperaturdan az asılıdır (və bildiyiniz kimi, bir çox adi yuyucu vasitələrdən istifadə edərkən, yuyucu məhlulun temperaturu nə qədər yüksək olarsa, köpük də bir o qədər çox olur).

Slayd 18

5. SMS-in ətraf mühitə və insan orqanizminə təsiri.
- Səthi aktiv maddələr yeraltı içməli suyun keyfiyyətinə və su anbarlarının, bu sudan istifadə edən flora və faunanın çox təmizləmə qabiliyyətinə mənfi təsir göstərir, - səthi aktiv maddələrin sulu məhlulları dayanıqlı köpük əmələ gətirir, aerasiyanın qarşısını alır və bununla da anbarların biokimyəvi təmizləmə qabiliyyətini pisləşdirir, - sulu səthi aktiv maddələrin məhlulları metalların korroziyasını artırır, - bədənə nüfuz edərək, səthi aktiv maddələr ağır toxunulmazlıq pozğunluqlarına, allergiyanın inkişafına, beyinə, qaraciyərə, böyrəklərə, ağciyərlərə zərər verə bilər, bədxassəli şişlərin meydana gəlməsinə kömək edir.
!
Səthi aktiv maddələr ətraf mühitin, ilk növbədə su ehtiyatlarının ən çox yayılmış çirkləndiricilərindən biridir:

Slayd 19

!
Fosfatlar çirkab sularla birlikdə yuyulduqdan sonra su hövzələrinə daxil olduqda, gübrə rolunu oynayırlar. Yosunlar inanılmaz güclə böyüməyə başlayır. Bu, təkcə su anbarlarının tıxanmasına deyil, həm də su və oksigen çatışmazlığına və nəticədə su orqanizmlərinin ölümünə səbəb olur.
Səthi aktiv maddələrə əlavə olaraq, yuyucu tozlarda fosfatlar istifadə olunur. Qərbdə 10 ildən çox əvvəl tərkibində fosfat əlavələri olan tozlardan istifadəni dayandırdılar.

Slayd 20

DİQQƏT!!!
Paketdə yazılan hər şeyi diqqətlə oxuyun və yuyarkən bu tövsiyələrə əməl edin.

Sintetik yuyucu vasitələr İşi başa çatdırdılar: Bələdiyyə Təhsil Müəssisəsinin 14 saylı liseyinin 10 B sinif şagirdləri Starkova Anastasiya. Müəllim: Olga Anatolyevna İskəndərova SMS yalnız mobil telefonda mətn mesajı deyil, həm də Sintetik Yuyucu vasitələrin qısaltmasıdır - ən məşhur məişət kimyəvi maddələr.

Uyğunluq Sintetik yuyucu vasitələr anlayışı bu yaxınlarda ətraflı izahat tələb etdi. Məsələ burasındadır ki, bu cür vasitələrin istifadəsi çox keçməyib, buna görə də onlar haqqında məlumat hələ hamıya çatdırılmayıb. Sintetik yuyucu vasitə seçərkən onun sağlamlığınıza heç bir zərər verməyəcəyinə əmin olmalısınız.

Məqsəd sintetik yuyucu vasitələri öyrənməkdir. Tapşırıqlar: 1. Yuyucu vasitələrin tərkibini tapın. 2.Yuyucu vasitələrin kimyəvi xüsusiyyətlərini və onların “işləmə” prinsipini öyrənmək. 3.Sintetik yuyucu vasitələrin effektivliyini və təhlükəsizliyini müəyyən edin. 4. Ən məşhur qabyuyan yuyucu vasitələri, yuyucu tozları və sabun növlərini müəyyən etmək üçün sosioloji sorğu keçirin.

Xülasə Demək olar ki, hər bir evdar qadın sintetik yuyucu vasitələrdən istifadə edir. SMS bizə istirahət etməyə və donuz kimi hiss etməyə imkan vermir. Bir vaxtlar nənələrimiz əllərinə sabun götürürdülər və... Amma indi bütöv bir köməkçi ordusu toz, gel, kondisioner və digər sehrli vasitələr şəklində təmizliyin xidmətindədir.

Xülasə CMC kateqoriyasına tozlar, gellər, pastalar, tabletlər şəklində mövcud olan yuyucu vasitələr daxildir; həmçinin ağartıcılar (xlorlu və xlorsuz, maye və toz şəklində); yuyucu vasitələrin gücləndiriciləri (yuma duzları, nəmləndiricilər, ləkə təmizləyiciləri); konsentratlı tozlar və parça yumşaldıcılar. Nə ağlına gəlirsə! Bu müxtəlifliyi necə başa düşmək olar? Nəyə üstünlük vermək lazımdır? Əhalinin böyük əksəriyyəti yuyucu vasitələrin, xüsusən də yuyucu tozların dünya elmi tərəfindən istehlakçıların gündəlik həyatda təmasda olduğu bütün maddələr arasında insan sağlamlığı və ətraf mühit üçün ən təhlükəli (!) kimyəvi maddələr kimi təsnif edildiyindən xəbərsizdir.

SMS nədir? SINTETİK DETERGENTLƏR SİNETİK DETERGANLAR və ya yuyucu vasitələr müxtəlif sərt səthlərdən - parçalardan, liflərdən, metallardan, şüşələrdən, keramikadan çirkləndiricilərin çıxarılmasını gücləndirmək üçün sulu məhlullarda istifadə olunan çoxkomponentli kompozisiyalardır. Dar mənada SMS adətən paltar və kətanların yuyulması üçün məişət məhsullarına aiddir. SMS-in köməyi ilə çamaşırlar sabunla eyni temperaturda yuyulur, lakin daha az uzunmüddətli mexaniki hərəkət tələb olunur və bu, çamaşırların xidmət müddətini uzatmağa kömək edir. Hazırlıqlar sabundan fərqli olaraq qablarda qalıq əmələ gətirmir və yaxalamaqla parçalardan asanlıqla çıxarılır; Əl və maşın yuma üçün istifadə edilə bilər.

SMS nə vaxt göründü? İlk SMS yalnız 1916-cı ildə ortaya çıxdı. Alman kimyaçısı Fritz Ponterin ixtirası yalnız sənaye istifadəsi üçün nəzərdə tutulmuşdu. Məişət SMS mesajları 1935-ci ildən, əllərin dərisinə daha az zərər verəndən bəri verilir. O vaxtdan bəri bir sıra dar məqsədli SMC-lər hazırlanmışdır və onların istehsalı kimya sənayesinin ən mühüm sahəsidir.

SMS-in növləri: Məhsulun formasına görə: 1. Kütləvi (tozlu, qabıqlı) 2. Xəmirli 3. Maye 4. Parçalar Məqsədinə görə: 1. Məişət 2. Texniki Yuyulmuş substratın əhatə dairəsinə və spesifikliyinə görə: 1. Universal yuyucu vasitələr 2. Məhsullar çox çirklənmiş çamaşırların maşında yuyulması üçün 3. Zərər və büzülməyə həssas nazik parçalardan olan əşyaların yuyulması 4. Qaynamaqla yuyulması və ağardılması 5. Aşağı temperaturda yuyulması üçün fermentli məmulatlar.

SMS-in tərkibi: 1. Səthi aktiv maddələr (səthi aktiv maddələr) - yuyucu, islatma və antistatik təsir göstərən; 2. Komplekslər - dəmir duzlarını bağlayan maddələr; 3. Əlavələr - çirkləndirici hissəciklərin yenidən çökməsinin qarşısını almaq; 4. Ətirli ətirlər - spesifik qoxuları maskalayan və ətirli paltarlar; 5. Xüsusi əlavələr: ağardıcılar, fermentlər, aktivatorlar və stabilizatorlar, həlledicilər, korroziya inhibitorları, konservantlar, köpükdən təmizləyicilər, boyalar;

Fosfatlar - suyun sərtliyini azaldır və yuyulma səmərəliliyini artırır. Polimerlər - rezorbsiyanın qarşısını alır. Silikatlar - əlavə olaraq korroziyadan qoruyur. Natrium perborat - ağardır. Optik ağardıcı - ləkələri maskalar. Fermentlər - paltarlardakı zülal və yağ ləkələrini parçalamağa kömək edir.

İŞ ÜZRƏ DETERGANLAR Tualet sabunu dərini yağları yaxşı təmizləyən molekullar təbəqəsi ilə örtür. Şampunun tərkibində saçda köpük yaradan xüsusi maddələr var. Döşəmə təmizləyici məhsullara kirləri yaxşı təmizləyən kimyəvi birləşmələr əlavə edilir, maye çamaşır sabunlarında isə yağlı ləkələri çıxaran maddələr var.

SMS - fayda və ya zərər? SMS-in əsas komponentləri - səthi aktiv maddələr insan sağlamlığı üçün müəyyən təhlükə yaradır. Səthi aktiv maddələr insan bədəninə daxil olduqda və parçalandıqda hüceyrə membranlarını yandıran peroksidlər əmələ gətirirlər. Yuyucu vasitələrdən istifadə etdikdən sonra səthi aktiv maddələr səthdən tamamilə yuyulmur.

Sabun necə yaranıb? Arxeoloqlar sabunun 6000 il əvvəl hazırlanmağa başladığını aşkar ediblər. Mövcud məlumatlara görə, sabun qədim Şumerdə və Babildə (təxminən eramızdan əvvəl 2800-cü illərdə) hazırlanırdı. Və yalnız eramızın 1-ci əsrindən. e. adam sabunla yumağa başladı, Babil

Sabun necə yaranıb? Əfsanədə deyilir ki, latın sözü lat. sapo (sabun) qədim Romada tanrılara qurban kəsilən Sapo dağının adından gəlir. Qurbanın yandırılması zamanı ayrılan heyvan piyi yığılıb və odun külü ilə qarışdırılıb. Yaranan kütlə yağışla Tiber çayı sahillərinin gilli torpağına yuyuldu, burada sakinlər paltar yudular və təbii olaraq, insan müşahidəsi bu qarışıq sayəsində paltarların daha asan yuyulduğunu qaçırmadı. Tiber

Sabun və onun əcdadları Homerin dövründə qumdan istifadə olunurdu. Misirlilər sabun kimi xüsusi bal mumu pastasından istifadə edirdilər və onu su ilə qarışdırırdılar. Finikiyalılar onu keçi piyi və fıstıq külündən hazırlayırdılar. Rusiyada sabun hazırlamaq üçün mal, quzu və donuz ətindən istifadə olunurdu.

Sabunun tərkibi Bərk sabunun tərkibində: % əsas maddə, - 0,1-0,2 % sərbəst qələvi, % sərbəst Na və ya K karbonatlar, - 0,5-1,5 % suda həll olunmayan qalıq, - müxtəlif əlavələr var. Maye sabunun tərkibinə aşağıdakılar daxildir: - sintetik ion və ya qeyri-ion səthi aktiv maddələrin sulu məhlulları, - konservantlar, - ətirlər, - boyalar, - özlülüyünü idarə etmək üçün duzlar, - kalsium və maqnezium ionlarının bağlanması üçün əlavələr, - müxtəlif əlavələr.

Komponentlərin dəriyə təsiri: Gliserin dərini yumşaldır və nəmləndirir. Vazelin - dərini qurumaqdan qoruyur. Bal – dərini tonlayır və qidalandırır, onu yumşaq və zərif edir. Köknar ekstraktı kiçik çatların sağalmasına kömək edir, qıcıqlanmanın və sızanaqların əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Çobanyastığı ekstraktı dərinin qoruyucu funksiyalarını gücləndirir və onun qurumasının qarşısını alır. St John's wort ekstraktı, evkalipt kimi, antiinflamatuar təsir göstərir.

Sabunlar arasında müxtəliflik: Avtomobil yağı təmizləyən sabun, Masaj tərkibli masaj sabunu, Gel sabunu, Lif sabunu, Tualet sabunu, Gigiyenik sabun, Antibakterial sabun, Aşındırıcı sabun, Ətir sabunu, Kosmetik sabun,

Maye və ya bərk? Hansı birini seçmək? Maye sabunun bərk sabundan açıq üstünlüyü var: o, dəriyə zərər vermir, ona qulluq edir və yumşaldır, dərini nəmləndirir, yaxşı təmizləyir, mikrobları öldürür, istifadəsi daha rahatdır və daha gigiyenikdir: onunla birbaşa təması yoxdur. əllər və ictimai yerlər üçün idealdır, əllərdən sürüşmür, bərkdən çox güclü köpüklənir,

Sosioloji sorğu 1. Ailənizdə qabların yuyulması üçün hansı yuyucu vasitələrdən istifadə olunur? Seçiminizi nə istiqamətləndirir? - görünüşü (qablaşdırma, rəng, qoxu) - qiymət - keyfiyyət. 2. Hansı sabuna üstünlük verirsiniz? - bərk - maye seçiminizi nə istiqamətləndirir? - qiymət - görünüşü (qablaşdırma, rəng, qoxu) - tərkibi - təmizlik xüsusiyyətləri 3. Duş və ya vanna qəbul edərkən hansı məhsula üstünlük verirsiniz? - bərk sabun - maye sabun - duş geli 4. Duş üçün gelə üstünlük verirsinizsə, hansı markanı seçirsiniz? 5. Yuyucu vasitələrin insan orqanizminə təsiri haqqında məlumatınız varmı? - bəli - yox - bu barədə düşünmədim

Sosioloji sorğunun nəticələri 1. AOS, Pril, Fairy. 2. 50 nəfərdən: istifadə rahatlığına görə əksəriyyət maye sabuna üstünlük verdi 3. 50/50 üstünlük DOVE 14- Nivea duş geli 6- Palmolive 7- digərləri 5. yuyucu vasitələrin insan orqanizminə təsiri barədə düşünməyin

Praktiki iş 2. Sabun zərərlidir yoxsa faydalı? Məqsəd: Sabun məhlullarının mühitinin pH-nın öyrənilməsi: camaşırxana sabunu, tualet sabunu: -Dove, -Duru, -Palmolive, -Uşaq. Tədqiqat universal göstəricidən istifadə etməklə aparılmışdır. Məhlulun pH-ı rənglə müəyyən edilir.

Təcrübə nəticələri. sabunun adı pH göstəricisi rəng mühiti 1 Göyərçin Solğun narıncı 5- neytral 2DuruBlue10- qələvi 3PalmoliveSolğun narıncı 5- neytral 4UşaqlarSarı6-neytral 5Məişət Tünd Mavi12-yüksək qələvi Nəticə: Sabun faydalıdır, lakin onların tərkibində çoxlu “qoxu” yoxdur. güclü yerli mühit və üzünüzü onlarla yuya bilməzsiniz.

Praktiki iş 3 SMS-in bitkilərin böyüməsinə və inkişafına təsiri. Bir ay ərzində üç "eyni" ətirşah kolunu suvardıq: 1- su ilə, 2- çamaşır sabunu məhlulu ilə, 3- toz məhlulu ilə. Suvarma () Suvarma () Suvarma () Suvarma () Hər üç kol dəyişməzdir. Hündürlüyü: 1-20sm, sm, yarpaqların sayı: 1 – 30, 2 – 31, Yarpaq rəngi – açıq yaşıl. İlk kol dəyişməzdir. İkinci bitki rəng intensivliyini itirdi və 3 aşağı yarpaq düşdü. Üçüncü bitki yuxarıda solğun yaşıl oldu. İlk bitki dəyişməzdir. İkinci bitki sarı-yaşıl oldu və 15 yarpaq itirdi. Üçüncü bitki solğun yaşıl oldu, 6 aşağı yarpaq düşdü. Birinci bitki 0,4 sm artdı. İkinci bitki daha 2 yarpaq itirdi, qalan yarpaqlar axsadı. Üçüncü bitki - daha 3 yarpaq itirdi, yarpaq rəngi daha da açıq oldu

Test 2: Yuyucu vasitənin effektivliyi 5 0 C (soyuq su) temperaturda sınaqdan keçirilmiş hər bir yuyucu məhlul çirklənmə izlərini aradan qaldıra bilmədi. 25 0 C temperaturda yalnız bir həll çirkləndiriciləri qismən çıxara bildi, AOS-da artıq köpük meydana gəldi; 50 0 C temperaturda bütün nümunələrin qablarında hərtərəfli yuyulma tələb edən artıq köpük meydana gəldi.

Test 3: Kəmiyyət testi. Məqsəd: yuyucu vasitənin neçə boşqab yuya biləcəyini öyrənin Prosedur: 1. Hər boşqaba 0,5 ml günəbaxan yağı çəkin. 2. Yuma üçün standart qab süngərlərindən istifadə etdik, üzərinə hər məhsuldan 0,5 ml və 10 ml su çəkildi. Nəticələr 1. Fairy və AOS qabyuyan yuyucu vasitələrin məhlulları qələvi mühitə malikdir və buna görə də əllərin dərisinə mənfi təsir göstərir. 2. Pril yuyucu məhlulu qablaşdırmada göstərilən məlumatlara uyğun gələn neytral mühitə malikdir. 3. Tanınmış reklam çarxlarının əksinə olaraq, heç bir yuyucu vasitə soyuq suda kir izlərini təmizləyə bilməyib. 4. Yuyucu vasitələr ən effektiv şəkildə isti suda işləyir, bol köpük əmələ gətirir, bu da qabların hərtərəfli yuyulmasını tələb edir.

Praktiki iş 5. Duş geli məhlullarının pH-nın öyrənilməsi Məqsəd: Duş geli məhlullarının pH-nın təyini. Tədqiqat üçün ən məşhur duş gelləri seçilmişdir: DOVE, Nivea, Palmolive universal indikator kağızından istifadə edərək duş geli məhlullarının pH səviyyəsi yoxlanılmışdır. Nəticələr: Bütün gellər neytral mühitə malikdir.

Nəticə 1. İş prosesində biz insanların artıq SMS olmadan edə bilməyəcəyini öyrəndik. 2. SMS-in canlı orqanizmlərə mənfi təsirinə əmin olduq. 3. Sağlamlığa zərər verməmək üçün hər hansı bir SMS almadan və istifadə etməzdən əvvəl onun tərkibini öyrənməlisiniz, lakin hələ də etibarlı brendlərə etibar etmək daha yaxşıdır. İnformasiya mənbələri O.S. Gabrielyan Kimya -11, - "Maarifləndirmə", 2003 Ensiklopediya "Hər şey haqqında", - "Astrel", Moskva, 2000 "Üzvi kimya", - "Maarifləndirmə", 1992 Ambramzon A.A. və başqaları. Sintez, analiz, xassələri, tətbiqi: Proc. universitetlər üçün dərslik. - L., Artemenko A.I. Üzvi kimya: Dərslik. orta ixtisas tələbələri üçün. dərs kitabı qurumlar: 2-ci nəşr, rev. - M., Grusman O.M. Kimyəvi materiallar, boyalar və yuyucu vasitələr. – M., S. Nevolin F.V. Sintetik yuyucu vasitələrin kimyası və texnologiyası. M., 1971 Bukhshtab Z.I. Sintetik yuyucu vasitə texnologiyası. M., 1988 Kuzminok N.N., Streltsov E.A., Kumachev A.I. Kimya dərslərində ekologiya. - Mn., Nifantiyev E.E., Paramonova N.G. Tətbiqi kimyanın əsasları: Dərslik. tələbələr üçün yardım ped. universitetlər - M., Tsvetkov A.A. Üzvi kimya üzrə eksperiment: Metodologiya və texnologiya Müəllimlər üçün dərs vəsaiti. - M.,

Təqdimatın təsviri Mövzu üzrə təqdimat: Sintetik yuyucu vasitələr, tozlar, slaydlarda

Mövzu üzrə təqdimat: Sintetik yuyucu vasitələr, tozlar, sabunlaşma, sabunların, yağların çökməsi

Sintetik yuyucu vasitələr (SDC) tərkibində səthi aktiv maddələr, eləcə də səthi aktiv maddələrin effektivliyini artıran digər üzvi və qeyri-üzvi maddələr olan maye, pasta və toz maddələrdir.

Yuyucu vasitələrin əsas məqsədi müxtəlif səthlərdən kirləri təmizləməkdir. Çirkləndiricilər fiziki və kimyəvi qüvvələr səbəbindən onların üzərində möhkəm tutulur, su ilə islanmır və buna görə də praktiki olaraq yuyulmur. Çirkləndiriciləri məhlula köçürmək üçün onları hidrofilik (ıslana bilən) etmək lazımdır. Palçıq hissəciyinə adsorbsiya olunan yuyucu vasitələrin molekulları onu suya “cəzb edir”, onu səthdən qoparır və hissəciklərin geri yapışmasının və bir-birinə yapışmasının qarşısını alır. Beləliklə, hissəciklər məhlulun içinə keçir. Səthi aktiv maddələrin məhlulu səthləri daha yaxşı nəmləndirdiyindən, ən kiçik məsamələrə nüfuz edir və çirkləndiricilərin böyük hissəciklərini məhv edir. Yağlı sabunların bəzi mənfi cəhətləri var. Onların təmizləyici təsiri yalnız sərt suda olan kalsium və maqnezium duzları ilə qələvi mühitdə özünü göstərir, parça üzərində çökən və onu çirkləndirən yapışqan həll olunmayan duzlar əmələ gətirir. Sabunun tərkibində olan qələvilər yun, ipək və polyester parçaların möhkəmliyini, xüsusən də yüksək temperaturda zəiflədir, həmçinin parçaların rəngini dəyişə bilər.

Bundan əlavə, sabunlar üçün yağlı xammal az olan qida məhsuludur. Bütün bunlar aşağıdakı üstünlüklərə malik olan sintetik yuyucu vasitələrin istehsalı və istifadəsinin inkişafının aktuallığını müəyyən edir: 1. SMS istehsalı ucuz xammal bazasına - neft və qaz emalı məhsullarına əsaslanır. Hesablamalar göstərir ki, SMS istehsalının dəyəri 47% camaşırxana sabunu istehsalının dəyərinin 65 -7 O% -dən çox deyil. Sintetik yuyucu vasitələrin geniş istehsalı böyük miqdarda pəhriz yağını buraxmaq potensialına malikdir. 2. Sintetik yuyucu vasitələr sərt su duzları ilə qarşılıqlı təsir göstərmir və ya qarşılıqlı əlaqədə olduqda parçadan asanlıqla çıxarılan birləşmələr əmələ gətirir. SMS-lərin çoxu yumşaq, sərt, bəziləri isə hətta dəniz suyunda eyni dərəcədə yaxşı yuyulur. 3. Sintetik yuyucu vasitələr, tərkibindən asılı olaraq, yalnız qələvi mühitdə deyil, həm də neytral və turşulu olanlarda parçaları yaxşı yuya bilir. 4. SMS təkcə isti suda deyil, həm də nisbətən aşağı temperaturlu suda təmizləmə effekti nümayiş etdirir ki, bu da kimyəvi liflərdən hazırlanmış məhsulların yuyulması zamanı çox vacibdir və s.

Bütün sintetik yuyucu vasitələr üzvi birləşmələrdir. Onlar birtərəfli karbohidrogen zəncirinə və reaksiyalarda iştirak edən bir qrupa malikdirlər. SMS-in əsas komponenti nəmləndirici, emulsiyalaşdırıcı, peptizasiya və köpükləndirici xüsusiyyətlərə malik olan üzvi səthi aktiv maddələrdir. Bu xüsusiyyətlərin birləşməsi onların təmizləyici təsirini müəyyənləşdirir. SMS istehsalı üçün istifadə olunan səthi aktiv maddələr sulu məhlullarda ionlara ayrılan ionlara və qeyri-ionlara bölünür. Ən çox yayılmışlar sulu məhlullarda anionlara (daha böyük mənfi yüklü hissəciklər) və kationlara (kiçik müsbət yüklü ionlara, adətən natrium və ya kalium) parçalanan anion maddələrdir (alkil sulfatlar, alkil sulfonatlar və alkilaril sulfonatlar). Böyük anionlar səthi aktiv maddələrin xüsusiyyətlərini təmin edir. Bütün anion səthi aktiv maddələr suda həll olunan kristal maddələrdir. Onların SMS-dəki məzmunu 10-40% arasında dəyişir. Amfoter təbiətli yeni sintetik səthi aktiv maddələr də işlənib hazırlanmışdır. Onlar yuyucu vasitələrin istehsalı üçün perspektivlidir, lakin hələ də bahalıdır və çox az yayılmışdır. Səthi aktiv maddələrin təmizləyici təsirini artırmaq üçün sintetik yuyucu vasitələrə qələvi və neytral elektrolitlər, alkilamidlər, karboksimetilselüloz və s. əlavə edilir. Müəyyən SMS növlərinə antistatik maddələr, fermentlər, nişastalı maddələr və s.

Müasir SMS-də bioloji parçalanma dərəcəsi ən azı 90% olan səthi aktiv maddələrdən istifadə olunur: alkil sulfonatlar, yüksək yuyucu və yüksək bioloji parçalana bilən alkansulfonatlar, yaxşı təmizləyici təsir göstərən olefin sulfonatlar, o cümlədən fosfat üçün xüsusilə vacib olan sərt suda. -sərbəst yuyucu vasitələr və s. Alkil sulfatlar molekulların quruluşundan asılı olaraq ilkin və ikincili bölünür. İlkin sulfatlar təbii yağ turşularının emalı məhsullarıdır; ikinci dərəcəli sulfatlar neft emalı məhsullarıdır. Alkilsulfonatlar yağlı sulfon turşularının natrium duzlarıdır. Onların istehsalı üçün əsas xammal parafinli neft karbohidrogenləridir. Alkil sulfonatlar əsasən digər yuyucu vasitələrlə qarışıqlarda istifadə olunur, çünki onlar alkil sulfatlardan daha az təmizləyici gücə malikdirlər. Alkilaril sulfonatlar alkilaril sulfon turşularının alkilləşdirilmiş benzolun sulfonlaşdırılması nəticəsində əldə edilən natrium duzlarıdır. Onlar üçün ilkin xammal neftin kerosin fraksiyalarıdır. Yuyucu vasitələrin bütün benzol törəmələrinin ciddi çatışmazlığı onların çətin bioavailabilitydir. Bütün SMS-lərin yarıdan çoxu alkilaril sulfonatlara əsaslanır.

Elektrolitlər yuma effektini yaxşılaşdırır və yuyucu vasitələrin səthi aktivliyini artırır. Onlar yağ ləkələrini məhv edir, suyu yumşaldır və sintetik yuyucu vasitələrin təmizləyici təsirini yaxşılaşdırır, bununla da onların istehlakını azaldır. Pambıq və kətan məmulatlarının yuyulması üçün nəzərdə tutulmuş tozlara çox miqdarda soda və natrium polifosfat əlavə edilir, neytral elektrolitlər (natrium sulfat və s.) əlavə edilir; Optimal qələvi mühit yaratmaq üçün universal təyinatlı tozlara polifosfatlar əlavə edilir. Lakin bu əlavələr zülal maddələrini də (yun, ipək) məhv edir və ətraf mühitə zərərli təsir göstərir. Onlar tədricən neytral əlavələrlə - seolitlərlə əvəz olunur. Alkilolamidlər köpük stabilizatorlarıdır, 1-3% miqdarında SMS-ə daxil olurlar. Onlar köpükün dayanıqlığını artırmaq, kirləri dayandırmaq və onun parçalar üzərində çökməsinin qarşısını almaqla sintetik yuyucu vasitələrin effektivliyini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Onların yuyucu vasitələrə daxil edilməsi aktiv yuyucu vasitənin tərkibini azaldır. Bununla belə, onlar paltaryuyan maşınlarda yuyulmaq üçün nəzərdə tutulmuş SMS üçün istifadə edilmir, hansı ki, güclü köpük onların işini çətinləşdirir. Neytral duzlar - natrium sulfat və natrium fosfat da SMS-ə daxil edilir. Natrium sulfat tozun axıcılığını və suda həllini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur, yuyucu vasitələrin təmizləmə gücünü artırır və bütün növ SMS-lərə daxildir. Yuyucu məhlulların qələviliyini p-yə endirmək üçün yuyucu vasitələr də 30% -ə qədər fosfor duzlarını - trisodium fosfatları və polifosfatları ehtiva edir. H=7. Kətan və pambıq parçalar üçün SMS-in tərkibinə karboksimetilselüloz (selüloz efirinin natrium duzu və qlikolik turşu) əlavə edilir. Pambıq parçaların səthinə çirkləndiricilərin yenidən çökməsinin qarşısını alır. Yün və ipək parçalarda çirkin rezorbsiyasının qarşısını almaq üçün SMS-ə polivinilpirolidon əlavə olunur. Qeyri-ionik səthi aktiv maddələr arasında ən yaxşı tanınanı yağ turşularının (və ya spirtlərin) etilen oksidi ilə kondensasiyası məhsulları olan OP preparatlarıdır. Onlar əsasən toxuculuq sənayesində liflərin və parçaların emalı üçün və yalnız qismən məişət yuyucu vasitələrinin istehsalında istifadə olunur. OP preparatları digər maddələrlə qarışıqda maye yuyucu vasitələrin istehsalı üçün istifadə olunur. Onlar yaxşı nəmləndirmə ilə xarakterizə olunur, lakin qeyri-kafi köpüklənmə qabiliyyətinə malikdir və qəhvəyi yağlı mayedir.

Ağ məhsulların ağlığını qorumaq üçün SMS-in tərkibinə kimyəvi və fiziki (optik) parlaqlaşdırıcılar əlavə edilir. Kətan və pambıq parçaların ağardılmasında istifadə olunan kimyəvi ağartıcılardan adətən peroksid turşularının duzları (persalts) istifadə olunur. Yuyucu məhlulun 60 C-dən yuxarı temperaturda bu maddə hidrolizləşərək, ağardıcı və dezinfeksiyaedici maddə olan atomik oksigeni buraxır. Müasir yuyucu vasitələrin tərkibində yağ mənşəli çirkləndiriciləri və tərkibində zülal (qan izləri, yumurta ağı, süd) olan zülal maddələri - fermentləri çıxarmaq üçün xüsusi bioadditivlər var. Bu yaxınlarda, köpüklənməni sabitləşdirən və təmizləmə effektini yaxşılaşdıran bir əlavə olaraq sintetik yuyucu vasitələrin tərkibinə camaşırxana sabununun daxil edilməsi məqsədəuyğun hesab edilmişdir. Sintetik liflərin yuyulması üçün SMS-lərin tərkibinə bəzən statik elektrik yüklərini aradan qaldıran antistatik maddələr əlavə olunur. Qeyri-ionik və katyonik səthi aktiv maddələr adətən antistatik maddələr kimi istifadə olunur. Toz halında SMS-dəki xoşagəlməz qoxu, xüsusən də fermentləri olanlar, təzə, sitrus və ya çiçək qoxusu olan ucuz efir yağlarından istifadə edən ətirlər kimi ətirlərin əlavə edilməsi ilə aradan qaldırılır. Antifungal, bakterisid və ya bakteriostatik təsiri olan maddələr ən çox dezinfeksiyaedici əlavələr kimi istifadə olunur. SMS-də boyaların istifadəsi optik effektə əsaslanır, çünki boyalar parça üzərində kimyəvi təsir göstərmədən parçaların səthinə adsorbsiya olunur. Bu məqsədlə ultramarin, indiqo və sintetik üzvi piqmentlərdən istifadə olunur. Eyni zamanda, parça mavi rəngə görə daha böyük ağlıq və parlaqlıq əldə edir.

Təyinatlarından asılı olaraq məişət sintetik yuyucu vasitələr aşağıdakı əsas növlərə bölünür: 1) yun və ipək parçaların yuyulması üçün yuyucu vasitələr; 2) kimyəvi liflərdən olanlar da daxil olmaqla müxtəlif parçaların yuyulması üçün universal təyinatlı yuyucu vasitələr; 3) pambıq və kətan parçaların yuyulması üçün yuyucu vasitələr; 4) qaba və çox çirklənmiş parçaların, xüsusən də iş paltarlarının yuyulması üçün yuyucu vasitələr; 5) tualet məqsədləri üçün məhsullar (saçların yuyulması üçün şampunlar, maye sabunlar və s.); 6) qabların, avadanlıqların, məişət əşyalarının və s. yuyulması üçün yuyucu vasitələr.

Yağların sabunlaşması tədricən baş verir, belə ki, tristearin sabunlaşdıqda əvvəlcə distearin, sonra monostearin və nəhayət, qliserin və stearin turşusu alınır. Yağların sabunlaşması üçün katalizatorlar doymamış yağ turşuları qarışığının aromatik karbohidrogenlərlə sulfonlaşdırılması nəticəsində əldə edilən sulfon turşularıdır. Kastor paxlasının toxumlarında yağların sabunlaşmasını sürətləndirmək qabiliyyətinə malik olan xüsusi ferment - lipaz var. Piylərin katalitik sabunlaşması üçün lipazanın istifadəsi texnologiyada geniş istifadə olunur.

Yağların sabunlaşması sulfat turşusunun iştirakı ilə də baş verə bilər (turşu sabunlaşması). Bu, qliserin və daha yüksək karboksilik turşuları istehsal edir. Sonuncular qələvi və ya soda təsiri ilə sabunlara çevrilir. Sabun istehsalı üçün başlanğıc material bitki yağları (günəbaxan, pambıq və s.), heyvan mənşəli yağlar, həmçinin natrium hidroksid və ya soda külüdür. Bitki yağları əvvəlcə hidrogenləşdirilir, yəni bərk yağlara çevrilir. Yağ əvəzediciləri də istifadə olunur - böyük molekulyar çəkiyə malik sintetik karboksilik yağ turşuları. Sabun istehsalı çoxlu miqdarda xammal tələb edir, ona görə də vəzifə qeyri-ərzaq məhsullarından sabun əldə etməkdir. Sabun istehsalı üçün lazım olan karboksilik turşular parafinin oksidləşməsi ilə əldə edilir. Bir molekulda 10-16 karbon atomu olan turşuları neytrallaşdırmaqla tualet sabunu, 17-21 karbon atomu olan turşulardan isə camaşırxana sabunu və texniki təyinatlı sabun alınır. Həm sintetik sabun, həm də yağlardan hazırlanan sabun sərt suda yaxşı təmizlənmir. Buna görə də, sintetik turşulardan sabunla yanaşı, digər xammal növlərindən, məsələn, alkil sulfatlardan - yüksək spirtlərin və sulfat turşusunun efirlərinin duzlarından yuyucu vasitələr istehsal olunur.

Son zamanlar, yuyulmaqla yanaşı, dezinfeksiya, rəngləmə, yumşaldıcı və antistatik təsir göstərən birləşmiş təsirli sintetik yuyucu vasitələrin istehsalının artması tendensiyası müşahidə olunur. Zülal çirkləndiricilərinin (bioloji effektli məhsullar) çıxarılmasını asanlaşdıran fermentləri ehtiva edən sintetik yuyucu vasitələrin istehsalı da hər il artır. Son illərdə dünyada sintetik yuyucu vasitələrin (SDC) istehsalı artıq ildə on milyonlarla tona çatmışdır. Bununla belə, onların əksəriyyəti (70%) yalnız ən inkişaf etmiş ölkələrin sakinləri tərəfindən istehlak olunur, yalnız təxminən 20% təşkil edir. Əhali tərəfindən istehlak edilən SMS-in təxminən 70% -i hər 3-7 gündən bir edilən ümumi yuma (ABŞ və İngiltərədə buna "ağır" deyilir) sərf olunur. Yataq, stol və alt paltarlarının yuyulduğu bu yuma ən çox paltaryuyan maşınlarda aparılır. SMC-nin təxminən 20%-i incə parçalardan hazırlanmış az çirklənmiş əşyaların əl ilə ilıq suda “yüngül” yuyulmasına sərf olunur. Yüngül yuma üçün SMS əllərin dərisinə qıcıqlandırıcı təsir göstərməməli, bol köpük yaratmalı və suyun temperaturu 25 -45 C-də yaxşı yuyulmalıdır. Belarus Respublikasında sintetik yuyucu vasitələrin istehsalı da bir xüsusiyyətdir. kifayət qədər geniş çeşid və yüksək istehlak keyfiyyətləri. Eyni zamanda SMS-lərin istehsalının artması tendensiyası müşahidə olunur

16-dan 1-i

Mövzu üzrə təqdimat: Yuyucu vasitələr

Slayd № 1

Slayd təsviri:

Slayd № 2

Slayd təsviri:

DETERGANLAR Bu məhsullar qrupuna yuyucu vasitələr, su yumşaldıcılar, ağartıcılar və təmizləyici vasitələr daxildir. Uzun müddət yuyulma və yuyulma üçün çamaşır sabunu və ya ona əsaslanan kompozisiyalar istifadə edilmişdir. Son 20-30 il ərzində bu qrupdakı məhsulların çeşidi əhəmiyyətli dərəcədə genişlənmişdir. Sənaye bəzi hallarda daha effektiv və qənaətcil olan sintetik yuyucu vasitələrin (CMC) istehsalını mənimsəmişdir. Onların istehsalı sürətlə artır, camaşırxana sabununun istehsalı isə getdikcə azalır.

Slayd № 3

Slayd təsviri:

Son illərdə ağardıcı və təmizləyici vasitələrin çeşidi xeyli genişlənmişdir. Ağartıcı sintetik yuyucu vasitələrə əlavə edilir və ya yuyulduqdan sonra məhsulların ağlıq dərəcəsini artırmaq üçün ayrıca buraxılır. Təmizləmə vasitələrinin çeşidinin yenilənməsi və genişlənməsi əsasən SMB sintetik yuyucu vasitələrin tərkibinə daxil edilməsi və ya reseptdə dəyişikliklərlə əlaqədar baş vermişdir. Sonuncu həmişə haqlı deyildi, çünki istehlak xassələrində əhəmiyyətli fərq olmadan müxtəlif adların əhəmiyyətli sayda məhsulunun görünüşü alıcıların maraqlarına cavab vermir.

Slayd № 4

Slayd təsviri:

Yuyucu vasitələrin təbiəti. Yuyucu vasitələr toxuculuq lifli məhsulların yuyulması və müxtəlif məişət əşyalarının yuyulması üçün təmiz formada və ya əlavələrlə istifadə olunan mürəkkəb üzvi birləşmələrdir. Bu məhsullar həmçinin parçaların ağardılmasını və rənglənməsini, qida məhsullarının, boya kompozisiyalarının istehsalı üçün emulsiya və süspansiyonların istehsalını, filizlərin və digər təbii materialların təmizlənməsi və üyüdülməsini asanlaşdırır, sürtkü yağlarının sürtünmə qabiliyyətini artırır və s. Əsas ( aktiv) yuyucu vasitələrin bir hissəsi yuyucu maddələrdir. Onlar səthi aktivliyə, köpük əmələ gətirmə qabiliyyətinə və suda yarı kolloid məhlulu olan üzvi birləşmələrdir. Səth fəaliyyətinə görə suyun səthi gərginliyini aşağı salır və bununla da onun islatma qabiliyyətini artırır.

Slayd № 5

Slayd təsviri:

Molekulun qütb hissəsi sabunun suda həllolma qabiliyyətini təyin edir, qeyri-qütblü (hidrofobik) hissəsi onu çətinləşdirir, həllini maneə törədir və sabun molekulunu yuyucu məhluldan səthə çıxarmağa meyllidir. Bu baxımdan, məhluldakı sabun əsasən yuyucu məhlulun səthində cəmlənir. Sarsıldığında, köpük əmələ gətirir, bu, yuyulma məhlulundan çirkləndiricilərin çıxarılmasına kömək edir və məhlulda istifadə olunmamış yuyucu vasitənin olmasını xarakterizə edir.

Slayd № 6

Slayd təsviri:

Yuyucu məhlulun səthinə adsorbsiya edərək, onu örtməklə, sabun suyun səthi gərilməsini azaldır, bunun nəticəsində su digər cisimləri daha asan isladır, çatlara nüfuz edir və s. Qütb olmayan və molekuldakı qütb hissələri yuyucu vasitənin suda müxtəlif həllolma qabiliyyətini təyin edir. Karbohidrogen zəncirinin uzunluğu artdıqca, həllolma qabiliyyəti azalır, lakin yuyucu vasitənin sərtliyi artır. Məsələn, stearin turşusu sabunu bərkdir və otaq temperaturunda suda az həll olur. Daha az karbon atomu olan yağ turşuları əlavə etməklə sabunun həllolma qabiliyyəti yaxşılaşır. Yuyucu vasitələr adətən qütb olmayan hissədə 8-dən 20-yə qədər karbon atomunu ehtiva edir, yarımkolloidlər əmələ gətirir, yəni onlar həm molekullar şəklində, həm də daha böyük hissəciklər (aqreqatlar) şəklində məhlulda olurlar.

Slayd № 7

Slayd təsviri:

Sabunun tərkibində sərt suda olan kalsium və maqnezium duzları ilə qarşılıqlı təsir göstərə bilən karboksil qrupu - COOH var. Bu, parça üzərində məskunlaşan və onun gücünə mənfi təsir göstərən həll olunmayan "əhəng sabunu" meydana gəlməsinə səbəb olur. Digər növ yuyucu vasitələrin istehsalında karboksil qrupu bloklanır və ya başqa bir reaktiv qütb qrupu ilə əvəz olunur.

Slayd № 8

Slayd təsviri:

Yuyucu vasitələr karbohidrogen radikalının və aktiv qrupunun quruluşundan asılı olaraq aşağıdakı növlərə bölünür: Sabunlar yağlı xammalın emalından alınır, sulfonatlar isə sintetik yuyucu vasitələrdir; Sadalanan yuyucu vasitələrə ion (ion əmələ gətirən) deyilir. Sulu məhlulda ionlara parçalanırlar.

Slayd № 9

Slayd təsviri:

Yuma prosesinin mahiyyəti. a - materialın səthində palçıq hissəcikləri; b - kir hissəcikləri üzərində yuyucu vasitənin adsorbsiyası; c - yuyulan səthdən kir hissəciklərinin ayrılması; g - yuyucu məhlulda kir hissəcikləri; D - adsorbsiya edilmiş deterjan molekulları (köpük) olan hava kabarcıkları; E - köpük baloncukları və kir hissəcikləri bir-birinə yapışdırılır; F - hava-su interfeysində yuyucu məhlulun adsorbsiya təbəqəsi

Slayd № 10

Slayd təsviri:

Yuyucu vasitələrin xüsusiyyətləri. Yuyucu vasitələrin istehlak xassələri deterjan, köpüklənmə və anti-rezorbsiya qabiliyyəti, yuyucu vasitənin pH-ıdır. Təmizləmə qabiliyyəti yuyucu vasitələrin istehlak xüsusiyyətlərini qiymətləndirmək üçün hərtərəfli göstəricidir. Müəyyən konsistensiyalı yuyucu məhlulda bir və ya bir neçə yuyulmadan sonra çirklənmiş parçanın ağlığının bərpası dərəcəsi ilə müəyyən edilir.

Slayd № 11

Slayd təsviri:

Yuyucu məhlulların köpüklənmə qabiliyyəti köpük sütununun həcmi və ya hündürlüyü, həmçinin köpük müqaviməti, yəni formalaşdıqdan sonra müəyyən bir müddətdən sonra köpük sütununun həcminin və ya hündürlüyünün ilkin həcmə nisbəti ilə xarakterizə olunur. və ya köpük sütununun hündürlüyü. Yumşaq suda sabun sintetik yuyucu vasitələrdən daha bol və dayanıqlı köpük əmələ gətirir.

Slayd təsviri:

DETERGANLARIN TƏSNİFATI Yuyucu vasitələr təyinatına, tutarlılığına, yuyucu vasitənin növlərinə, yuyucu vasitənin tərkibinə və digər xüsusiyyətlərinə görə bölünür. Təyinatlarına görə yuyucu vasitələr aşağıdakılara bölünür: məişət, tualet, xüsusi (tibbi, texniki və s.). Konsistensiyasına görə yuyucu vasitələr bərk (parçalar, qranullar, tozlar), məlhəmə bənzər (pastalar) və mayelərə bölünür. Toz məhsulları ən çox istifadə olunur. Qranullar və pastalar şəklində yuyucu vasitələr rahatdır. Maye məhsullar asanlıqla həll olunur və yaxşı dozalanır. Onlar tekstil məmulatlarının yuyulması və qabların, avtomobillərin, şüşələrin və s.

Slayd № 14

Slayd təsviri:

Camaşırxana sabunu Qatı sabun 60, 66, 70 və 72%, maye 40% (1-ci dərəcəli) və 60% (ən yüksək dərəcəli) olur. Toz sabunlar əzilmiş və qurudulmuş sabun (68-82%) və ya tərkibində 10-25% yağ turşuları olan qələvi duzlarla (soda külü, trisodium fosfat, natrium silikat) qarışdırılmış formulalardır.

Slayd № 15

Slayd təsviri:

Sintetik yuyucu vasitələr Sintetik yuyucu vasitələr yüksək effektli yuyucu vasitələrdir. Yağlı sabunla müqayisədə sintetik yuyucu vasitələrin istehsalı ucuz xammala - parafin, neft və qazların emalı məhsullarına əsaslanır. Sintetik yuyucu vasitələrin dozası asan olur, otaq temperaturunda suda yaxşı həll olunur, suyun ilkin yumşaldılmasını tələb etmir və dəniz suyu da daxil olmaqla istənilən sərtlikdə olan suda çirkləri yaxşıca yuyur. Sintetik yuyucu vasitələr nisbətən aşağı temperaturda (20-30°C) təmizləmə effekti nümayiş etdirir, neytral, turşu və qələvi mühitdə parçanı yaxşıca yuyur, lakin özləri məhlulun qələviliyini artırmır. Nəticədə rəngin təravəti yaxşı qorunur və parça aşınması azalır.

Slayd № 16

Slayd təsviri: