Die Mission von Burger King. Geschichte der Marke Burger King

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Ein Burger King in Richmond Hill, Ontario, Kanada. Das Leitbild und das Leitbild der Burger King Corporation beziehen sich auf die Ziele und den Betrieb des Unternehmens. (Foto: Public Domain)

Das Leitbild von Burger King basiert auf den ursprünglichen Zielen der Unternehmensgründer. Das Leitbild eines Unternehmens leitet die Entwicklung des Unternehmens. Die Unternehmensvision von Burger King legt Wert auf Exzellenz und darauf, der Beste der Branche zu sein. Andererseits ist das Unternehmensleitbild von Burger King direkt mit der Geschäftstätigkeit des Unternehmens verknüpft. Das Leitbild eines Unternehmens legt die Aktivitäten fest, die für den Geschäftserfolg erforderlich sind. Im Fall von Burger King liegt der Schwerpunkt auf Preisgestaltung, Service und Ambiente, um Kunden anzulocken. In dieser Hinsicht bilden die Vision und das Leitbild von Burger King die Grundlage für die Entwicklung von Strategien und Richtlinien, um die Organisation in Richtung einer langfristigen Führung und zum Erfolg in der Schnellrestaurantbranche zu führen.

Burger KingDas Leitbild und die Vision des Unternehmens tragen zu einer wirksamen strategischen Formulierung bei. Dieser Beitrag sichert die Marktposition von Burger King als eine der größten Schnellrestaurantketten der Welt.

Vision Statement von Burger King

Das Leitbild von Burger King lautet: „ durch ein starkes Franchise-System und großartige Mitarbeiter das profitabelste Schnellrestaurant-Unternehmen zu sein und die besten Burger der Welt zu servieren. „Dieses Leitbild weist Burger King an, eine Führungsrolle in der globalen Schnellrestaurantbranche (Quick Service Restaurant, QSR) oder Fast-Food-Branche zu übernehmen. Das Leitbild enthält die folgenden Hauptpunkte zum Geschäft von Burger King:

1. Das profitabelste QSR-Geschäft
2. Franchise-System
3. Tolle Leute
4. Die besten Burger der Welt

Das Leitbild von Burger King zeigt, dass das Unternehmen eine führende Position in der Schnellrestaurantbranche (Fast Food) erreichen will. Derzeit nimmt McDonald's diese Spitzenposition ein. Das Leitbild weist auch darauf hin, dass Burger King ein Franchise-System nutzt, um zu wachsen. Tolle Leute und die besten Burger werden geboten, um einen der größten Marktanteile der Branche zu gewinnen. Somit legt die Vision von Burger King die Art des Unternehmens und seine Ausrichtung auf die globale Marktführerschaft fest.

Leitbild von Burger King

Das Leitbild von Burger King lautet: „ bieten qualitativ hochwertige Speisen zu angemessenen Preisen, die schnell und in einer attraktiven, sauberen Umgebung serviert werden. „Dieses Leitbild gibt die Art der Ergebnisse an, die von der Organisation erwartet werden. In Bezug auf das Geschäft von Burger King enthält dieses Leitbild die folgenden Hauptpunkte:

1. Angemessene Preise
2. Qualitäts Essen
3. Schneller Service
4. Attraktive, saubere Umgebung

Um die in seinem Leitbild angegebene Spitzenposition zu erreichen, muss Burger King die Punkte seines Leitbilds befolgen. Das Leitbild zeigt, dass das Unternehmen eine marktgerechte Preisgestaltung nutzt, um Kunden anzulocken. Das Hauptverkaufsargument von Burger King ist jedoch die Qualität des Essens und des Service. Die Umgebung trägt zu der Atmosphäre bei, die dazu führt, dass die Kunden immer wieder in die Burger-King-Restaurants zurückkehren. Diese Eigenschaften sind größtenteils in allen Restaurants des Unternehmens auf der ganzen Welt gleich. Somit legt das Leitbild von Burger King die Grundlagen für Preisgestaltung, Qualität und Anlagendesign für das Unternehmen fest.

Verweise

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Die Eröffnung eines Restaurants ist eine Gelegenheit, eine hervorragende finanzielle Investition zu tätigen, die in der Zukunft eine zusätzliche Gewinnquelle schaffen wird. Ihr eigenes Lokal unter dem Deckmantel von Burger King mag besonders attraktiv erscheinen. Dies ist eine ziemlich große und bekannte Kette von Fast-Food-Restaurants, die auf der ganzen Welt an Popularität gewonnen hat.

Wir haben auch Restaurants der Burger King-Kette (deren Franchise in diesem Artikel besprochen wird) in einer Menge von mehr als 120. Nach Aussagen von Unternehmensvertretern aus der Hauptniederlassung (in den USA) ist geplant, das Netzwerk in Russland bis 2016 auf 600 Restaurants zu erweitern. Daher sind die in diesem Artikel enthaltenen Informationen möglicherweise für diejenigen nützlich, die sich für das Burger King-Franchise interessieren. Nachfolgend wird auch der Preis für die Eröffnung einer eigenen Niederlassung genannt.

allgemeine Informationen

Lassen Sie uns zunächst einige allgemeine Informationen über das Netzwerk geben. „BK“ begann seine Tätigkeit, wie viele ähnliche Restaurants, Mitte des 20. Jahrhunderts in den USA, wo es Erfolg hatte. Dadurch gelang es dem Unternehmen, sich zu einem internationalen Konzern zu entwickeln, der Zehntausende Mitarbeiter beschäftigt.

Das Konzept der Marke Burger King, deren Franchise für uns interessant ist, ist dem anderer Fastfood-Restaurants sehr ähnlich. Dabei handelt es sich um eine große Auswahl an Burgern, Pommes Frites, verschiedenen Salaten und Desserts, die mit kohlensäurehaltigen Getränken, Wasser, Kaffee oder Tee serviert werden können. Eine Besonderheit des Fleisches, das den Kunden bei BC angeboten wird, ist, dass es die Grillphase durchläuft. Daher erhalten Sandwiches in der Restaurantkette einen besonderen Geschmack, der von den Besuchern so geschätzt wird.

Russische Restaurants „Burger King“

Beim Franchising geht es darum, über eine einheitliche Produktpalette sowie eine Lebzu verfügen, die anerkannten Standards entspricht. Der gleiche Burgergeschmack, den Besucher von Lokalen auf der ganzen Welt mochten, ist bei russischen Gästen zu einem Favoriten geworden. Aus diesem Grund ist das Franchise von Burger King heute eine Chance, ein eigenes erfolgreiches Unternehmen in der Gastronomiebranche zu gründen.

Gemäß den Bedingungen der Zusammenarbeit gewährt das Unternehmen nicht nur das Recht, unter dem Deckmantel „BC“ zu operieren, sondern teilt auch alle notwendigen Informationen mit, die der Eigentümer der Einrichtung für eine erfolgreiche Tätigkeit benötigt. Dazu gehören insbesondere alle Informationen zur Gestaltung der Halle, Organisation der Küche, Schulung des Personals, Auswahl der Produkte für die Lebensmittelproduktion usw.

Möglichkeiten

Für Burger King ist ein Franchise in Russland ein Mittel zur Interaktion zwischen dem Unternehmen, das die Rechte an der Marke besitzt, und kleineren Unternehmern, die mit dem Ruhm der Kette Geld verdienen wollen. Dies ermöglicht es Personen, die nur über minimale Erfahrung in der Geschäftstätigkeit in diesem Bereich verfügen, ohne zusätzliche Kosten für Werbung und Imagebildung ihres Unternehmens auf bewährtem Boden zu arbeiten. Denn selbst wenn wir über die Werbung für ein Restaurant sprechen, ist dies mit einem „Null“-Café viel schwieriger, als einfach die Eröffnung einer der Filialen einer weltweit bekannten Gastronomiekette anzukündigen. Die Reaktion der Besucher wird unterschiedlich ausfallen, ganz zu schweigen von der rasant wachsenden Beliebtheit Ihres Lokals durch diejenigen, die schon lange den besonderen Geschmack der Burger in „BK“ probieren wollten.

Bedingungen

Sind es nur die Vorteile, die ein Geschäftsmann erhält, der mit einem Unternehmen zusammenarbeitet, dem die Marke Burger King gehört? Wie Sie sich vorstellen können, bringt das Franchising in diesen Betrieben auch eine Reihe von Verpflichtungen für den Unternehmer mit sich. Sie beziehen sich insbesondere auf die Räumlichkeiten, in denen sich das Restaurant befinden soll, seine Gestaltung sowie einige Aspekte der Arbeit des Personals. All dies soll sicherstellen, dass die Atmosphäre am neu eröffneten Standort mit dem „Burger King“-Schild die gleiche ist wie in anderen Lokalen der Kette.

Bei der Auswahl eines Raumes sollten Sie beispielsweise auf die Deckenhöhe und die Gesamtfläche achten. Das Grundstück, auf dem sich das Restaurant befindet, muss eine Wandhöhe von mindestens 3 Metern und eine Fassade (am Eingang) von mindestens 6 Metern haben. Die Gesamtfläche des Raumes muss mehr als 300 Meter betragen und der Platz, an dem die Möbel für die Sitzgelegenheiten der Gäste aufgestellt werden, muss mindestens 80-120 Quadratmeter groß sein. In diesem Fall muss das angegebene Objekt über eine starke Dunstabzugshaube und die gesamte notwendige Infrastruktur für die Küche (Wasser, Gas, Strom) verfügen.

Auch bei der Anzahl der Mitarbeiter gibt es Beschränkungen: Es müssen mindestens 8 Personen sein.

Preis

Natürlich gibt es nur ein kostenpflichtiges Burger-King-Franchise. Die Kosten umfassen zwei Kategorien von Beiträgen: Startbeiträge (sogenannte Pauschalbeiträge) – der Unternehmer muss ihn zum ersten Mal leisten, um unter dem Deckmantel „BC“ mit der Arbeit beginnen zu können. Die zweite Kategorie sind Lizenzgebühren. Als solche werden Beiträge bezeichnet, die ein Unternehmer laufend (regelmäßig) leisten muss.

Der Pauschalbeitrag an Burger King beträgt 21,6 Millionen Rubel. Nach der Bezahlung öffnet das Restaurant und beginnt zu arbeiten. Künftig muss er 5 % seines monatlichen Einkommens zahlen. Wenn ein Unternehmer bereits ein oder mehrere BK-Restaurants besitzt, können ihm Rabatte gewährt werden.

Burger King-Betriebe sind bereit, qualitativ hochwertige Produkte, einzigartige Gerichte, eine abwechslungsreiche Speisekarte, einen angenehmen Zeitvertreib und Spaß für die ganze Familie anzubieten. Welche Höhen und Tiefen das Unternehmen auf dem Weg zur Popularität im Fast-Food-Geschäft erlebte, über den Wettlauf um die Markenführerschaft mit McDonald’s, lesen Sie weiter.

Voraussetzungen für eine Unternehmensgründung

Die Folgen des Zweiten Weltkriegs und der Nachgeschmack unangenehmer Erinnerungen ließen nach, die Krise wurde erfolgreich überwunden und in den Vereinigten Staaten braute sich eine Bevölkerungsexplosion zusammen. Die meisten Unternehmer setzten auf diese Prognosen und investierten in die Entwicklung von Familienrestaurants. Eine ähnliche Idee fing Feuer James McLamore und David Edgerton eröffneten das erste Fastfood-Restaurant Burger King.

Die Grundlagen des Fast Food, die Technik der Hamburgerzubereitung, die Art des Service – all das hat James McLamore am Beispiel des damals beliebten McDonald's eingehend studiert und erfolgreich in seiner eigenen Kette ähnlicher Lokale angewendet. Um die Aufmerksamkeit verheirateter Paare auf ihre Einrichtungen zu lenken, erweiterten die Gründer der Marke das Service um Besteck. Es stimmt, sie waren wie vorgesehen aus Kunststoff und unpraktisch in der Handhabung.

Der Beginn der Popularität der Marke

Die Entwicklungsgeschichte von Burger King unterscheidet sich deutlich von der der Konkurrenten in der Fast-Food-Branche und weist zahlreiche Höhen und Tiefen auf. Das Unternehmen hat im Laufe seiner Geschichte vier Besitzer gewechselt.

4. Dezember 1954 – Insta-Burger King wird in Miami eröffnet. Es ähnelte McDonald's, hatte aber wesentliche Merkmale. Die Produktpreise des Unternehmens waren fest und im Vergleich zu den Mitbewerbern etwas überhöht.(Bei McDonald's kostete ein Hamburger den Kunden 15 Cent, im neuen Restaurant 18 Cent).

Hervorzuheben ist auch die Art und Weise der Zubereitung der Gerichte. Die Marke bestand darauf, den Nährwert des Burger-Beefs beim Grillen ohne den Einsatz von Öl zu bewahren. Dies deutete auf Bedenken hinsichtlich der Gesundheit der Klienten hin.

Nach 3 Jahren fügt das Unternehmen das Original-Whopper-Gericht der Speisekarte hinzu. Das riesige Sandwich war bei den Besuchern sofort beliebt. Seit 1958 hat die Marke schnell an Popularität gewonnen. Um den Erfolg des Unternehmens zu stärken, entscheiden sich die Gründer für einen originellen Marketingschritt: Sie drehen ein Werbevideo über das Unternehmen und den Whopper. Für Burger King ist dies nicht die einzige Möglichkeit im Fernsehen; die Marke erstellt regelmäßig neue Werbespots und veröffentlicht sie für jedermann sichtbar.

Jedes neue Video erhöht die Bewertung des Unternehmens deutlich. 1959 – in Florida wird ein neues Restaurant eröffnet, und dann beschließt das Management, ein Franchise-Restaurant zu eröffnen. Franchises sind ihrer Meinung nach eine kostengünstige Option für den Ausbau einer Fast-Food-Restaurantkette. Tatsächlich dauerte es nur acht Jahre, um 274 Betriebe unter dem Logo der Marke zu eröffnen.

Burger King und die Pillsbury Corporation

Der nächste wichtige Schritt in der Entwicklung der Marke ist ein Eigentümerwechsel. Im Jahr 1967 ging Burger King in den Besitz der Pillsbury Corporation über. Der Kauf an die neuen Eigentümer kostete 18 Millionen US-Dollar.

Dem Eigentümerwechsel folgte ein beschleunigtes Tempo neuer Restauranteröffnungen. Die Markenführung, die mit dem Verkauf von Franchises beschäftigt war, vergaß Qualität und Service praktisch. Die im Werbevideo versprochene Konsistenz, Identität der Atmosphäre und gleiche Kosten der Produkte wurden nicht in allen Betrieben des Netzwerks eingehalten. Das Unternehmen stand am Rande des Ruins.

Donald Smith, ein ehemaliger McDonald's-Manager, schaffte es, die Situation zu korrigieren. Das Management versprach Donald absolute Handlungsfreiheit, die Verkörperung mutiger Ideen bei der Entwicklung der Marke. Smith verstärkte die Kontrolle über Betriebe, führte außerplanmäßige Inspektionen ein und richtete alle Anstrengungen auf die Standardisierung von Restaurants. Und 1974 freuten sich die Besucher über eine neue Innovation im Organisationsprozess, die „Do it yourself“-Technik. Nun erhält der Kunde die Möglichkeit, seine Lieblingsbeilagen zum Sandwich selbstständig zusammenzustellen.

In den 10 Jahren, in denen Donald im Unternehmen tätig war, wurde das Niederlassungsnetz in den Vereinigten Staaten und in 30 Ländern auf der ganzen Welt erweitert.

• 1975 - Das Unternehmen macht einen mutigen Schritt und installiert King Auto-Fenster. Jetzt können Autofahrer ihre Lieblingsgerichte bestellen, ohne das Auto zu verlassen. Komfortabel, hochwertig, zeitnah – die Hauptaufgaben des Managements.
• 1977 - Burger King gibt jedem Kunden Spielzeuggeschenk zum Hauptkauf. Dieser Bonus lockt noch mehr Kunden an.
• 1978 - die Marke erreicht ein neues Niveau beim Kochen, erweitert das Menü. Jetzt werden den Kunden Sandwiches für jeden Geschmack (Huhn, Fisch, Schinken) angeboten.
• 1980 - Ein weiterer mutiger Marketingschritt wird in Form von eingeführt Win-Win-Lotterie. Im selben Jahr verließ Donald Smith das Unternehmen und die Lage der Marke begann sich zu verschlechtern.