1c-Bit-Restaurant. Automatisierung eines Restaurantbetriebes mit dem bit.appetit.restaurant-Komplex

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Beschreibung

Programm für Kellner, Barkeeper und Kassierer.

BIT.APETETI.Restaurant (Rezeption)– eine Lösung zur Automatisierung der Arbeit von Kellnern, Barkeepern, Kassierern und Administratoren in Restaurantunternehmen jeglicher Art, Größe und Konzept. Das Programm eignet sich sowohl für lokale Betriebe als auch für Restaurantketten. Die Lösung wird täglich von Restaurants in ganz Russland genutzt: von Tscheljabinsk bis Krasnodar.

Für wen: für Kellner, Barkeeper, Kassierer und Administratoren von Restaurants, Sushi-Bars und Nachtclubs, bei denen eine Automatisierung des Gästeservicebereichs erforderlich ist.

Abhängig von der Art der Einrichtung und der Benutzerrolle bietet das Programm mehrere Schnittstellenoptionen:

Für klassische Restaurants wurde die Funktionalität zum Arbeiten mit Tischen und Bestellungen implementiert - Kellnerschnittstelle.
Um schnelle Verkäufe zu tätigen, ohne an Tische gebunden zu sein, bietet das Programm Funktionen für Barkeeper, Kassierer – Barkeeper/Kassierer-Schnittstelle.
Um Menüs zu bearbeiten, Verkaufsberichte zu erhalten und Benutzerrechte zu verwalten - Admin-Schnittstelle.

Dank des modularen Aufbaus ermöglicht Ihnen die Lösung BIT.APETIT.Restaurant die umfassende Verwaltung aller Abteilungen Ihres Lokals:

Die Küche ( Modul BIT.APETETIT.Cook-Monitor)
Unterhaltungs- und Spielbereich ( Module BIT.APETIT.Bowling.Billiards und BIT.APETET.Game Bereich)
Anbindung einer Restaurantkette ( Modul BIT.APETIT.Loyalty Server)
Gäste bestellen Gerichte über eine elektronische Speisekarte ( Versorgung BIT.APETETIT. E-Menü)
Kellner geben Bestellungen über eine mobile Anwendung auf ( Versorgung BIT.APETETIT.Mobiler Kellner)

Automatisierungsergebnisse:

Zentralisiertes System für schnellen und präzisen Gästeservice;
Berücksichtigung der Wünsche der Gäste: von der Tischreservierung bis zur Bestellung über eine elektronische Speisekarte;
Sicherstellung eines kontinuierlichen Kassenbetriebs durch mehrere Betriebsmodi (Online und Offline).

Vorteile des Programms aus Sicht der Kunden:

Olga Kuklina, Leiterin des Kinderzentrums Buagaga: „Die Implementierung des BIT.APETIT.Restaurant-Programms ermöglichte es uns, alle Abteilungen unseres Komplexes in einem System zu vereinen.“

Elena Alexandrova, Marigrazhdanstroy OJSC: „Das System BIT.APETETIT.Restaurant überzeugte uns mit einem sehr hohen Niveau und einer Qualität zu einem mehr als günstigen Preis.“

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Funktional

Arbeitsplatz des Kellners

Automatisierung der Arbeit mit Bestellungen und Tischen

Kellnerautorisierung manuell und über Magnetkartenleser oder kontaktlose Karten;
Eine Bestellung von einem Tisch an einen anderen übertragen;
Reservierung von Tischen und Banketten;
Auftragssplitting;
Automatische Sperrung des Arbeitsplatzes nach einer bestimmten Zeit der Inaktivität der Kasse;
Anbindung verschiedenster Gewerbegeräte.

Barkeeper/Kassierer-Arbeitsplatz

Automatisierung des Schnellverkaufs an der Kasse

Schnelle Verkäufe tätigen, ohne an Tische gebunden zu sein;
Automatisierte Berechnung der Bestellmenge;
Abrechnung aller Arten von Rabattkarten;
Zusätzlicher Bildschirm mit Anzeige der Gesamtkosten der Bestellung;
Aufteilung aller Speisen und Getränke nach Kategorien.

Arbeitsplatz des Administrators

Führung des Servicepersonals

Verteilung der Rechte zwischen Benutzern;
Fernverwaltung von Bargeldarbeitsplätzen, auch über das Internet.

Verkaufsleitung

Firmenübergreifende Abrechnung von Umsätzen und Kassenschichten;
Verwaltung des Warenverzeichnisses;
Zusammenstellung und Überprüfung des Menüs;
Kontrolle der Raumbelegung;
Entgegennahme von Berichten über den Betrieb des Restaurants (bei Zusammenschluss in einem gemeinsamen Netzwerk).

BIT.APPETIT.Cook Monitor (Modul)

Chef-Arbeitsplatz, an dem Sie die an die Küche gesendeten Bestellungen einsehen können

Informieren über eine neue Bestellung für die Küche;
Abrechnung und Kontrolle der Ausgabe von Fertiggerichten;
Verwaltung des Auftragsausführungsauftrags;
Kontrolle der Koch- und Servierzeit;
Benachrichtigung des Kellners, dass die Bestellung fertig ist.

BIT.APETETI.Zugriffskontrolle (Modul)

Modul zur Automatisierung des Zugangs zu spezialisierten Restauranträumen

Kontrolle des Personalzugangs zu den Büroräumen der Einrichtung;
Abrechnung des zur Arbeit gemeldeten Personals sowie der geleisteten Arbeitszeit im Allgemeinen.

BIT.APETETT.Bowling.Billard (Modul)

Modul zur Automatisierung von Sportspielhallen (Billard, Bowling)

Erstellung von Tarifen für verschiedene Tischarten („Pool“, „Russisches Billard“ usw.);
Anzeige einer Liste von Billardtischen und Bowlingbahnen mit Tarifen;
Führung einer Liste persönlicher Rabattkarten, Möglichkeit, die Höhe der Rabatte zu bestimmen;
Ermittlung der Spielkosten sowohl durch Vorauszahlung (nach Ablauf der Zeit erlischt das Licht über dem Tisch) als auch auf der Grundlage der Ergebnisse der gespielten Zeit (Berechnung des Preises anhand der Zeitdauer);
Lage der Tische/Wege im grafischen Hallenplan;
Erstellung von Berichten über Einnahmen, Tabellenauslastung und im Online-Modus durchgeführte Vorgänge (in Form von Tabellen oder Grafiken).

BIT.APETETIT.Spielbereich (Modul)

Modul zur Automatisierung der Spielautomatenhalle in Kinderunterhaltungszentren

Ersetzen von Jetons oder Bargeld durch Plastikkarten mit Magnetstreifen;
Ermittlung der Kosten für jedes Spiel in Abhängigkeit von der Tageszeit, den Wochentagen, einem bestimmten Zeitraum („Happy Hours“) usw.;
Detaillierte Statistiken in Form von Berichten über die Nutzung von Spielgeräten, Kassentransaktionen usw.

BIT.APETETI.Loyalty Server (Modul)

Ein Modul zum Zusammenfassen von Karten und Gegenparteien mehrerer an BIT.APETIT arbeitender Einrichtungen in einem einzigen Bereich.

Synchronisierung von Informationen über Rabattkarten und Gegenparteien von zwei oder mehr Kettenbetrieben;
Erstellung einer einheitlichen Transaktionsdatenbank für Rabattkarten;
Online über einen Internetserver arbeiten;
Möglichkeit der bequemen Integration in die Website und Erstellung persönlicher Kundenkonten.

BIT.APETETI.E-Menü (Mobile Anwendung)

Automatisierung der Speisenbestellung über eine elektronische Speisekarte

Der Gast kann über einen Tablet-Computer (Motorolla Xoom, Archos 101, Samsung Tab 10.1 usw. auf Android 3.0 und höheren Betriebssystemen) selbstständig eine Bestellung aufgeben;
Detaillierte Informationen zu Gerichten mit detaillierter Zusammensetzung (Kaloriengehalt, Zutaten);
Visualisierung der Speisekarte anhand von Speisenfotos;
System zum Rufen eines Kellners an den Tisch des Gastes;
Senden der Bestellung durch den Gast entweder direkt an die Küche oder durch Bestätigung des Kellners.

BIT.APETETIT.Mobile Kellner (mobile Anwendung)

Automatisierung der Geschirrbestellung mithilfe einer mobilen Anwendung für Kellner

Schnelle Annahme von Bestellungen mit Auswahl an Gerichten aus der Speisekarte;
Senden der Bestellung an die Küche;
Erhalt von Informationen über die Bestellbereitschaft;
Lässt sich auf iPhone und iPod installieren;
Kommunikation mit BIT.APETETIT über WLAN.

Für wen: für Kellner, Barkeeper, Kassierer und Administratoren von öffentlichen Gastronomiebetrieben: Restaurants, Sushi-Bars, Fastfood-Restaurants, Nachtclubs, Cafés, Kantinen und andere Einrichtungen, in denen eine Automatisierung des Gästeservicebereichs erforderlich ist.

Abhängig von der Art der Einrichtung und der Benutzerrolle bietet das Programm mehrere Optionen für die Grundversorgung:

Für klassische Restaurants und Cafés wurde eine Funktionalität für die Arbeit mit Tischen und Bestellungen implementiert – die BIT.APETIT.Waiter-Lieferung.
Um schnelle Verkäufe zu tätigen, ohne an Tische gebunden zu sein, bietet das Programm eine Funktionalität für Barkeeper und Kassierer – die Lieferung von BIT.APETIT.Bartender.
Um Menüs zu bearbeiten, Verkaufsberichte zu erhalten und Benutzerrechte zu verwalten, stellen Sie BIT.APETIT.Administrator bereit.

Dank ihres modularen Aufbaus ermöglicht Ihnen die Lösung BIT.APETET.Waiter.Bartender die umfassende Verwaltung aller Abteilungen Ihres Betriebs:

Küche (Modul BIT.APETETIT.Kochmonitor)
Unterhaltungs- und Spielbereich (Module BIT.APETIT.Bowling.Billiards und BIT:Appetite.Game-Bereich)
Bonus-Rabatt-System (Modul BIT.APETIT.Rabatt-System)
Bestellung von Gerichten durch Gäste über eine elektronische Speisekarte (Lieferung BIT.APETIT.E-Menu)

Automatisierungsergebnisse:

Bauen Sie ein zentrales System für einen schnellen und präzisen Gästeservice auf.
Berücksichtigen Sie die Wünsche der Gäste: von der Tischreservierung bis zur Bestellung über eine elektronische Speisekarte;
Stellen Sie durch mehrere Betriebsmodi (Online und Offline) einen kontinuierlichen Betrieb der Kasse sicher.

Funktionsvarianten des BIT.APETIT-Programms.

BIT.APETETI.Kellner (Rezeption)

Automatisierung der Arbeit mit Bestellungen und Tischen

Kellnerautomatisierung manuell und mithilfe eines Magnetkartenlesers oder kontaktloser Karten;
Eine Bestellung von einem Tisch an einen anderen übertragen;
Reservierung von Tischen und Banketten;
Auftragssplitting;
Automatische Sperrung des Arbeitsplatzes nach einer bestimmten Zeit der Inaktivität der Kasse;
Anbindung verschiedenster Gewerbegeräte.

BIT.APETETIT.Bartender (Frontoffice)

Automatisierung des Schnellverkaufs an der Kasse

Schnelle Verkäufe tätigen, ohne an Tische gebunden zu sein;
Automatisierte Berechnung der Bestellmenge;
Zusätzlicher Bildschirm mit Anzeige der Gesamtkosten der Bestellung;
Aufteilung aller Speisen und Getränke nach Kategorien.

BIT.APETETI.Administrator (Frontoffice)

Führung des Servicepersonals

Verteilung der Rechte zwischen Benutzern;
Fernverwaltung von Bargeldarbeitsplätzen, auch über das Internet.

Verkaufsleitung

Firmenübergreifende Abrechnung von Umsätzen und Kassenschichten;
Verwaltung des Warenverzeichnisses;
Zusammenstellung und Überprüfung des Menüs;
Kontrolle der Raumbelegung;
Empfangen von Berichten über den Betrieb eines Café-, Restaurant- oder Einzelhandels-Catering-Netzwerks (sofern es zu einem gemeinsamen Netzwerk zusammengefasst ist).

BIT.APPETIT.Cook Monitor (Modul)

Chef-Arbeitsplatz, an dem Sie die an die Küche gesendeten Bestellungen einsehen können

Informieren über eine neue Bestellung für die Küche;
Abrechnung und Kontrolle der Ausgabe von Fertiggerichten;
Verwaltung des Auftragsausführungsauftrags;
Kontrolle der Koch- und Servierzeit;
Benachrichtigung des Kellners, dass die Bestellung fertig ist.

BIT.APETETT.Rabattsystem (Modul)

Modul zur Organisation eines bargeldlosen Zahlungssystems mit der Möglichkeit, Bonusprogramme sowohl für einzelne Restaurants als auch für Restaurantketten zu erstellen

Automatisierung des Systems „Karte am Eingang“ für Wasserparks, Clubs, Unterhaltungszentren und andere ähnliche Einrichtungen;
Umsetzung verschiedener Firmenverpflegungsprogramme für Mitarbeiter verschiedener Organisationen in Industriekantinen und Geschäftszentren: Zahlung per Gutschein, Abbuchung von der Kaution usw.

BIT.APETETI.Zugriffskontrolle (Modul)

Modul zur Automatisierung des Zugangs zu spezialisierten Restauranträumen

Kontrolle des Personalzugangs zu den Büroräumen der Einrichtung;
Abrechnung des zur Arbeit gemeldeten Personals sowie der geleisteten Arbeitszeit im Allgemeinen.

BIT.APETETT.Bowling.Billard (Modul)

Modul zur Automatisierung von Sportspielhallen (Billard, Bowling)

Erstellung von Tarifen für verschiedene Tischarten („Pool“, „Russisches Billard“ usw.);
Anzeige einer Liste von Billardtischen und Bowlingbahnen mit Tarifen;
Führung einer Liste persönlicher Rabattkarten, Möglichkeit, die Höhe der Rabatte zu bestimmen;
Ermittlung der Spielkosten sowohl durch Vorauszahlung (nach Ablauf der Zeit erlischt das Licht über dem Tisch) als auch auf der Grundlage der Ergebnisse der gespielten Zeit (Berechnung des Preises anhand der Zeitdauer);
Lage der Tische/Wege im grafischen Hallenplan;
Erstellung von Berichten über Einnahmen, Tabellenauslastung und im Online-Modus durchgeführte Vorgänge (in Form von Tabellen oder Grafiken).

Detaillierte Informationen zu Gerichten mit detaillierter Zusammensetzung (Kaloriengehalt, Zutaten);

Visualisierung der Speisekarte anhand von Speisenfotos;

System zum Rufen eines Kellners an den Tisch des Gastes;

Senden der Bestellung durch den Gast entweder direkt an die Küche oder durch Bestätigung durch den Kellner.

Etwas Appetit(Front-Office) – eine Lösung zur Automatisierung der Arbeit von Kellnern, Barkeepern, Kassierern und Administratoren in Restaurantunternehmen jeglicher Art, Größe und Konzept. Das Programm eignet sich sowohl für lokale Betriebe als auch für Restaurantketten. Die Lösung wird täglich in Cafés, Restaurants, Unterhaltungszentren und anderen Gastronomiebetrieben in ganz Russland eingesetzt: von Tscheljabinsk bis Krasnodar.

Abhängig von der Art der Einrichtung und der Benutzerrolle bietet das Programm mehrere Schnittstellenoptionen:

Für klassische Restaurants und Cafés wurde eine Funktionalität zum Arbeiten mit Tischen und Bestellungen implementiert – die Kellnerschnittstelle.
Um schnelle Verkäufe zu tätigen, ohne an Tische gebunden zu sein, bietet das Programm Funktionen für Barkeeper und Kassierer – eine Barkeeper/Kassierer-Schnittstelle.
Um Menüs zu bearbeiten, Verkaufsberichte zu erhalten und Benutzerrechte zu verwalten – die Administratoroberfläche.

Dank des modularen Aufbaus ermöglicht Ihnen die BIT Appetit-Lösung die umfassende Verwaltung aller Abteilungen Ihres Betriebs:

Küche (Modul BIT: APPETITE. Kochmonitor)
Unterhaltungs- und Spielbereich (Module BIT: APPETITE. Bowling. Billard und BIT: APPETITE. Spielzone)
Bonus-Rabatt-System (Modul Bit: APPETITE. Rabatt-System)
Bestellungen von Gerichten durch Gäste über ein elektronisches Menü (Lieferung BIT: APPETITE. E-Menü)

Funktional

Arbeitsplatz des Kellners

Automatisierung der Arbeit mit Bestellungen und Tischen

Kellnerautomatisierung manuell und mithilfe eines Magnetkartenlesers oder kontaktloser Karten;
Eine Bestellung von einem Tisch an einen anderen übertragen;
Reservierung von Tischen und Banketten;
Auftragssplitting;
Automatische Sperrung des Arbeitsplatzes nach einer bestimmten Zeit der Inaktivität der Kasse;
Anbindung verschiedenster Gewerbegeräte.

Barkeeper/Kassierer-Arbeitsplatz

Automatisierung des Schnellverkaufs an der Kasse

Schnelle Verkäufe tätigen, ohne an Tische gebunden zu sein;
Automatisierte Berechnung der Bestellmenge;
Zusätzlicher Bildschirm mit Anzeige der Gesamtkosten der Bestellung;
Aufteilung aller Speisen und Getränke nach Kategorien.

Arbeitsplatz des Administrators

Führung des Servicepersonals

Verteilung der Rechte zwischen Benutzern;
Fernverwaltung von Bargeldarbeitsplätzen, auch über das Internet.

Verkaufsleitung

Firmenübergreifende Abrechnung von Umsätzen und Kassenschichten;
Verwaltung des Warenverzeichnisses;
Zusammenstellung und Überprüfung des Menüs;
Kontrolle der Raumbelegung;
Empfangen von Berichten über den Betrieb eines Café-, Restaurant- oder Einzelhandels-Catering-Netzwerks (sofern es zu einem gemeinsamen Netzwerk zusammengefasst ist).

BIT.APPETIT.Cook Monitor (Modul)

Chef-Arbeitsplatz, an dem Sie die an die Küche gesendeten Bestellungen einsehen können

Informieren über eine neue Bestellung für die Küche;
Abrechnung und Kontrolle der Ausgabe von Fertiggerichten;
Verwaltung des Auftragsausführungsauftrags;
Kontrolle der Koch- und Servierzeit;
Benachrichtigung des Kellners, dass die Bestellung fertig ist.

BIT: APPETITE. Rabattsystem (Modul)

Modul zur Organisation eines bargeldlosen Zahlungssystems mit der Möglichkeit, Bonusprogramme sowohl für einzelne Restaurants als auch für Restaurantketten zu erstellen

Automatisierung des Systems „Karte am Eingang“ für Wasserparks, Clubs, Unterhaltungszentren und andere ähnliche Einrichtungen;
Umsetzung verschiedener Firmenverpflegungsprogramme für Mitarbeiter verschiedener Organisationen in Industriekantinen und Geschäftszentren: Zahlung per Gutschein, Abbuchung von der Kaution usw.

BIT: APPETITE.Zugriffskontrolle (Modul)

Modul zur Automatisierung des Zugangs zu spezialisierten Restauranträumen

Kontrolle des Personalzugangs zu den Büroräumen der Einrichtung;
Abrechnung des zur Arbeit gemeldeten Personals sowie der geleisteten Arbeitszeit im Allgemeinen.

BIT: APPETITE.Bowling.Billiards (Modul)

Modul zur Automatisierung von Sportspielhallen (Billard, Bowling)

Erstellung von Tarifen für verschiedene Tischarten („Pool“, „Russisches Billard“ usw.);
Anzeige einer Liste von Billardtischen und Bowlingbahnen mit Tarifen;
Führung einer Liste persönlicher Rabattkarten, Möglichkeit, die Höhe der Rabatte zu bestimmen;
Ermittlung der Spielkosten sowohl durch Vorauszahlung (nach Ablauf der Zeit erlischt das Licht über dem Tisch) als auch auf der Grundlage der Ergebnisse der gespielten Zeit (Berechnung des Preises anhand der Zeitdauer);
Lage der Tische/Wege im grafischen Hallenplan;
Erstellung von Berichten über Einnahmen, Tabellenauslastung und im Online-Modus durchgeführte Vorgänge (in Form von Tabellen oder Grafiken).

BIT: APPETITE.Spielbereich (Modul)

Modul zur Automatisierung der Spielautomatenhalle in Kinderunterhaltungszentren

Ersetzen von Jetons oder Bargeld durch Plastikkarten mit Magnetstreifen;
Ermittlung der Kosten für jedes Spiel in Abhängigkeit von der Tageszeit, den Wochentagen, einem bestimmten Zeitraum („Happy Hours“) usw.;
Detaillierte Statistiken in Form von Berichten über die Nutzung von Spielgeräten, Kassentransaktionen usw.

BIT:APETIT.E-Menü (Mobile Anwendung)

Automatisierung der Speisenbestellung über eine elektronische Speisekarte

Der Gast kann über einen Tablet-Computer (Motorolla Xoom, Archos 101, Samsung Tab 10.1, Apple iPad2 usw. auf Android 3.0 und höheren Betriebssystemen und iOS) selbstständig eine Bestellung aufgeben;
Detaillierte Informationen zu Gerichten mit detaillierter Zusammensetzung (Kaloriengehalt, Zutaten);
Visualisierung der Speisekarte anhand von Speisenfotos;
System zum Rufen eines Kellners an den Tisch des Gastes;

Senden der Bestellung durch den Gast entweder direkt an die Küche oder durch Bestätigung durch den Kellner.

BIT.APETIT.Restaurant – eine entwickelte automatisierte Lösung, die die Buchhaltung erleichtert Gastronomiebetriebe: Gourmetrestaurants, diverse Cafés, Bistros und Kantinen. Mit dem System können Sie Geschäftsprozesse automatisieren: Tellerberechnung, Inventarisierung, Freigabe von Fertigprodukten, Erstellung eines Menüplans, Rechnungsbestellung für ein Bankett, Erstellung entwickelter Berichte über Verkaufsergebnisse und andere nützliche Funktionen für den Komfort des Kunden und des Managements Personal.

BIT.APETIT.Restaurant wird in mehr als 150 Gastronomiebetrieben in St. Petersburg und Moskau, Nischni Nowgorod, Kasan, Krasnojarsk, Sotschi, Pensa eingesetzt. Ketten- und Einzelrestaurants, große Cafés, Cateringunternehmen, Sushi-Bars, Bistros, Pizzerien, verschiedene industrielle Gastronomie- und Süßwarenunternehmen.

Mit dem BIT.APETIT.Restaurant-System können Sie eine ganze Reihe wichtiger Geschäftsaufgaben in Unternehmen lösen, um den Menschen schmackhafte und gesunde Lebensmittel zu bieten.

Durch die Implementierung dieser Funktionen in einem einzigen Programm können Sie Lager-, Buchhaltungs- und Steueraufzeichnungen effektiv durchführen. Das System ermöglicht außerdem die Kontrolle über den Betrieb des Restaurants vom Zeitpunkt des Kaufs von Einzelprodukten bis hin zur Erzielung eines Gewinns aus dem Verkauf von Fertiggerichten.

Schnelle Erstellung von Branchenberichten und wichtigen gedruckten einheitlichen Formularen für die Buchhaltung, Geschäftsanalyse in Restaurants, Cafés und anderen Gastronomiebetrieben.

Das System bietet auch Arbeiten mit Kassensystemen:

BIT.APETETI.Kellner.Bartender,
InfoGenesis,
Frontol.

BIT.APETIT.Restaurant bildet eine einheitliche Informationsbasis für die vollwertige Arbeit der Unternehmensabteilungen: Verwaltung, Buchhaltung, Lager und Produktion. Führt eine Analyse der Restauranteinnahmen auf der Grundlage von Informationen über die Aktivitäten von Unternehmen in einem beliebigen Zeitraum durch.

Es ist möglich, mehrere Punkte von Restaurantketten in einer einzigen Buchhaltungsdatenbank zusammenzufassen.

Vorteile die das Unternehmen durch die Implementierung des BIT.APETIT.Restaurant-Systems erhält:

Eine starke Reduzierung der Arbeitskosten für die Berechnung von Gerichten, die Erstellung von Menüplänen, die Freigabe von Produkten und die Durchführung von Inventuren.
Die Fähigkeit, Abläufe und Geschäftsprozesse in Restaurantunternehmen umfassend zu steuern, vom Empfang und der Registrierung von Produkten bis hin zur endgültigen Preisgestaltung.
Reduzieren und optimieren Sie den Papieraufwand, da die meisten Daten elektronisch eingegeben werden. Es wird möglich, ein elektronisches Rezeptverzeichnis herunterzuladen und Formulare für Gastronomiebetriebe automatisch auszufüllen.
Zeitersparnis bei der Bildung und Vorbereitung des Managements und der regulierten Berichterstattung des Unternehmens.
Reduzierung des Risikos des unbefugten Verzehrs von Produkten durch das Personal.
Einer der entscheidenden Wettbewerbsvorteile ist die allgemeine Verbesserung der Servicequalität für Besucher von Restaurants und Cafés durch eine höhere Effizienz der Bestellabwicklung und die Geschwindigkeit der Interaktion zwischen den Mitarbeitern.
Verkürzung der Zeit für Managemententscheidungen, die sich aus einer schnelleren Verarbeitung und dem schnelleren Erhalt von Informationen über Verkäufe, Cashflows und andere wichtige Informationen ergibt.

Systemkompatibilität

1c Buchhaltung
Es ist möglich, Einzelhandelsgeräte anzuschließen und zu konfigurieren: Touch-Monoblocks, Servicedrucker, Belegdrucker, Fiskalschreiber, Magnetkartenleser.

Systemlieferset:

Vertrieb auf CD.
Benutzerregistrierungsformular.
Eine vollständige Bedienungsanleitung in elektronischer Form.
Elektronischer Schlüssel zur Gewährleistung des Softwareschutzes, der die Installation des Systems auf Servern, Workstations und virtuellen Maschinen erleichtert.

Potenzielle Kunden haben die Möglichkeit, nach einem Anruf bei der nächstgelegenen Niederlassung des Entwicklerunternehmens eine kostenlose Vorführung des Systems zu bestellen.

BIT.APETETIT.Das Restaurant ist in den Versionen „Light“ und „Business“ erhältlich.

Eine Vielzahl von Programmversionen ermöglicht Ihnen eine reibungslose Umstellung und Automatisierung des Restaurantbetriebs in mehreren Stufen. Der Kunde verliert nach dem Wechsel von der „Lite“-Version zur „Business“-Version keine Informationen.
Die ältere und weiterentwickelte Version von „Business“ verfügt über alle Funktionen und Schnittstellen der „Lite“-Version; der Kunde wird keine Probleme mit der Anpassung und dem Wechsel zu einer älteren Version haben.

Die Hauptunterschiede zwischen den Versionen „Light“ und „Business“:

Führen der Betriebsbuchhaltung mit Abbildung von Transaktionen ohne Buchungen für Steuern und Buchhaltung.
In der „Business“-Version müssen Anwender keine Spezialisten in den Bereichen Buchhaltung, Finanzen, Wirtschaft oder Informationstechnologie sein; die Arbeit mit dem Programm ist einfacher geworden, ebenso wie die Eingabe von Informationen.
Es ist möglich, den Umsatz, die Besucherzahl, den Umsatz pro Schicht und verschiedene Leistungsindikatoren der eingestellten Mitarbeiter operativ zu überwachen.

Erhalten Sie echte Informationen zu verschiedenen Geschäftsindikatoren.
Vollständige Integration in das System BIT.FINANZEN, das eine vollständige Kontrolle über Finanztransaktionen und -indikatoren bietet.

Funktionalität des BIT.APETIT.Restaurant-Systems

Kontrolle und Analyse der Unternehmensaktivitäten

Kontrolle und Analyse des Gastronomiebetriebes:

Analyse der Produktleistung des Unternehmens;
Analyse von Verkaufsdaten;
Rentabilitätsberichte für Unternehmen;
Berichte über Rohstoffe und verbleibende Waren in den Lagerhäusern des Unternehmens;
Empfangsberichte zur Überwachung der Anzahl der Restaurantbesucher, des durchschnittlichen Empfangs und zur Messung der Effizienz des Unternehmenspersonals.

Eine Vielzahl weiterer Berichte ermöglicht es Ihnen, die Aktivitäten von Gastronomiebetrieben jederzeit schnell zu überwachen und zu analysieren und wichtige Managemententscheidungen zeitnah zu treffen.

Bidirektionaler Datenaustausch mit verschiedenen Front-Office-Systemen, darunter die beliebtesten: BIT.APETETIT.Waiter.Bartender, „Frontol“.

Möglichkeit zum Herunterladen von Verkaufsdaten mit dem R-Keeper-System

Möglichkeiten zur vollständigen Führung des Management Accounting

Primär- und Sekundärdokumente sowie Management-Accounting-Berichte verwenden keine komplexe Buchhaltungsterminologie, was die Arbeit für Benutzer vereinfacht, die nicht unbedingt Spezialisten für Buchhaltung und Informationstechnologie sein müssen (diese Funktion ist in der Business-Version von Bit.APETIT.Restaurant verfügbar). Produkt).

Funktionalität zur Produktionsabrechnung entsprechend den Besonderheiten des Gastronomiebetriebes:

Erstellen eines täglichen Menüplans.
Erstellen von Rezepten nach dem „Teller-in-Teller“-Schema, Erstellen von Schnittberichten nach dem OP-23-Formular.
Die Möglichkeit, „Marken“-Gerichte mit der Erstellung von Begleitdokumenten für diesen Vorgang zu kreieren.
Erstellung der automatischen Abrechnung und Abschreibung von Gewürzen gemäß Formular OP-13 „Kontrollberechnung und Verbrauch von Salz und Gewürzen“.
Bequeme Berechnung des Kaloriengehalts von Restaurantgerichten: per Formel, Summierung oder manueller Eingabe.
Durchführung einer automatischen Berechnung der chemisch-energetischen Eigenschaften (CEC) von Waren und Speisen.

Alle Möglichkeiten für eine komfortable Verwaltung Buchhaltung und Steuerbuchhaltung:

Mit nur einer Informationsdatenbank erhält der Benutzer die Möglichkeit, Verwaltungs- und Buchhaltungsunterlagen für Unternehmen mit verschiedenen Verwaltungsformen zu führen: vereinfachtes Steuersystem, UTII, allgemeiner Typ.

Buchhaltung für die Freigabe von Fertigprodukten, die Verlagerung von Produkten in ein anderes Lager, den Verkauf und die Abschreibung von Produkten.

Unterstützung für einheitliche Druckformulare:

OP-1 „Rechnungskarte“, OP-20 „Bestellung-Rechnung“, OP-2 „Menüplan“. OP-6 „Tägliches Abholblatt“, OP-3 „Anforderung an die Speisekammer“, OP-14 „Aufzeichnung der Bewegung von Produkten und Behältern in der Küche“, OP-4 „Rechnung für Warenfreigabe“, TORG-29 „Produktbericht“ und andere gedruckte Dokumente.

Möglichkeit der Anbindung von BIT.APETIT.Restaurant an beliebte Einzelhandelsgeräte für die Arbeit mit: Finanzbeamten, Magnetkarten, Barcodescannern.

Zusätzliche Systemmechanismen:

Spezielle Mechanismen zum Arbeiten mit „Barcodes“ von Produkten, Verarbeitung von „HEC zum Drucken“, effektive Verarbeitung der Formel zur Berechnung des Kaloriengehalts.

Vom System unterstützte spezielle Druckformen
OP-17 Kontrollberechnung des Produktverbrauchs gemäß Rezepturstandards für hergestellte Produkte;
OP-23 Gesetz über die Zerlegung von rohem Fleisch in Halbfertigprodukte.

BIT.APETIT.Restaurant bietet die Entwicklung von Möglichkeiten zur vollständigen Automatisierung der Arbeit eines Restaurants oder Cafés. Kunden des Systems bemerken eine Steigerung der Arbeitseffizienz, eine Verkürzung der Zeit für die Kundenbetreuung aufgrund eines verbesserten Kundenservices und eine Dynamik beim Treffen der richtigen Managemententscheidungen.

Zweck:
Produkt „BIT.Appetit. Restaurant 8“ ist eine Branchenlösung und dient der Automatisierung von Management, Produktion, Buchhaltung und Steuerbuchhaltung in Gastronomiebetrieben jeder Größenordnung.

Restaurants;
Riegel;
Sushi-Bars;
Pizzerien;
Kantinen;
Catering-Unternehmen;
Hotelkomplexe.

Programm „BIT.Appetit. „Restaurant 8“ ist in die Konfiguration „1C: Accounting 8“ integriert, wodurch alle Restaurantdienste (Küche, Buchhaltung, Verwaltung) in einer Informationsdatenbank arbeiten können.

Hauptmerkmale des Programms:

Führen von Produktionsaufzeichnungen gemäß den Besonderheiten des Restaurantbetriebs
Analyse von Geschäftsaktivitätsdaten
Kompetente Buchhaltung und Steuerbuchhaltung
Bidirektionaler Datenaustausch mit Front-Office-Systemen;
Verbindung zum Programm „BIT.Appetit. 8-Zoll-Handelsausrüstung für Restaurants: Barcodescanner, Magnetkartenleser, Steuerschreiber.

Ergebnisse der Umsetzung:

Reduzierung der Arbeitskosten im täglichen Betrieb durch Eliminierung wiederholter Dateneingaben;
Verhindert Missbrauch des Personals: Diebstahl, unbefugte Preisnachlässe usw.;
Verkürzung der Zeit für die Erstellung und Vorbereitung regulierter Berichte für Restaurantunternehmen;
Schneller Empfang von Verkaufsdaten durch automatisches Herunterladen von Informationen aus den Front-Office-Systemen des Unternehmens;
Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit des Restaurantgeschäfts auf dem russischen Markt durch operative Analyse der Unternehmensaktivitäten und rechtzeitige Annahme von Managemententscheidungen.

Lieferumfang:

CD-Vertrieb;
Benutzerhandbuch;
Anmeldeformular.

Das Softwareprodukt ist durch einen elektronischen Schlüssel geschützt, der die Installation des Systems sowohl auf physischen Servern, PCs als auch auf virtuellen Maschinen erleichtert.

Funktional

Das Programm BIT.APETIT.Restaurant gibt es in zwei Versionen: „Lite“ und „Business“. Die Verfügbarkeit von Programmversionen ermöglicht es Ihnen, Ihr Geschäft Schritt für Schritt zu automatisieren, ohne dass beim Wechsel von der „Light“-Version zur „Business“-Version Informationen verloren gehen.

Die „Business“-Version ist der Nachfolger der „Light“-Version und verfügt daher über alle Funktionen des Vorgängers.

Wesentliche Unterschiede zwischen der „Business“-Version und der „Light“-Version:

Fähigkeit zur Führung der Managementbuchhaltung, die Transaktionen ohne Buchhaltungs- und Steuerbuchhaltungseinträge widerspiegelt;
Benutzer des Programms müssen nun keine Spezialisten im Finanz-, Wirtschafts- und Informationstechnologiebereich sein – in Managementbuchhaltungsdokumenten und -berichten wird keine Buchhaltungsterminologie verwendet, und die Eingabe von Informationen ist einfacher geworden;
Möglichkeit der Umsatzüberwachung: Analyse der Besucherzahl, Umsatz pro Schicht, Leistungsindikatoren des Personals;
Die Fähigkeit, echte Informationen zu verschiedenen Geschäftsindikatoren zu erhalten;
Möglichkeit der Integration mit dem BIT.FINANCE-System, das eine vollständige und operative Kontrolle der Finanztransaktionen im Unternehmen ermöglicht.

Funktionalität des BIT.APETIT.Restaurant-Programms:

Kontrolle und Analyse der Restaurantgeschäftsaktivitäten:

Analyse des Produktoutputs;
Analyse von Verkaufsdaten;
Rentabilitätsbericht;
Berichterstattung über Rohstoffknappheit für die Produktion;
Berichterstattung über den Waren- und Rohstoffbestand im Lager;
Empfangsbericht, mit dem Sie die Anzahl der Restaurantbesucher, den Umsatz pro Schicht und die Leistungsindikatoren des Personals überwachen können;
Und viele weitere Berichte, die es Ihnen ermöglichen, die Aktivitäten eines Unternehmens jederzeit schnell zu überwachen und zu analysieren und zeitnah Managemententscheidungen zu treffen.

Bidirektionaler Datenaustausch mit Front-Office-Systemen wie BIT.APETIT.Waiter.Bartender, „Frontol“

Managementbuchhaltung:

Management-Accounting-Dokumente und -Berichte verwenden keine Buchhaltungsterminologie, was es Benutzern ermöglicht, die keine Spezialisten im Finanz-, Wirtschafts- und Informationstechnologiebereich sein müssen – die Funktion ist nur in der Business-Version des Produkts „BIT.APPETIT“ verfügbar. Restaurant";

Führung von Produktionsaufzeichnungen gemäß den Besonderheiten des Restaurantbetriebs:

Erstellen eines Menüplans für den Tag;
Erstellen von Rezepten unter Verwendung des „Teller-in-Teller“-Schemas, Erstellen von Schneidakten (OP-23);
Erstellung eines „Signature“-Gerichts mit der Möglichkeit, Begleitdokumente für diesen Vorgang zu erstellen;
Automatische Abrechnung und Abschreibung von Gewürzen, Bildung von OP-13 „Kontrollberechnung des Gewürz- und Salzverbrauchs“;
Berechnung des Kaloriengehalts von Gerichten auf verschiedene Arten: per Formel, Summation, manuelle Eingabe;
Automatische Berechnung der chemisch-energetischen Eigenschaften (CEC) von Speisen und Waren.

Kompetente Buchhaltung und Steuerbuchhaltung:

In einer Informationsbasis haben Sie die Möglichkeit, Aufzeichnungen bei Unternehmen mit unterschiedlichen Verwaltungsformen (allgemein, UTII, vereinfachtes Steuersystem) zu führen;
Sofortige Reflexion der Produktproduktion, Verlagerung der Fertigprodukte in ein anderes Lager, Abschreibung und Verkauf der hergestellten Produkte;
Verfügbarkeit aller einheitlichen Fachdruckformulare: OP-1 „Rechnungskarte“, OP-2 „Menüplan“, OP-3 „Pantry-Bedarf“, OP-4 „Rechnung für Warenfreigabe“, OP-6 „Tägliche Abholung“. Blatt“, OP-14 „Aufzeichnung der Bewegung von Produkten und Behältern in der Küche“, TORG-29 „Produktbericht“, OP-20 „Bestellrechnung“ und viele andere notwendige gedruckte Dokumentenformen.

Dank des modularen Aufbaus ermöglicht Ihnen die BIT Appetit-Lösung die umfassende Verwaltung aller Abteilungen Ihres Betriebs:

Funktional

Arbeitsplatz des Kellners

Barkeeper/Kassierer-Arbeitsplatz

Arbeitsplatz des Administrators

Verkaufsleitung

BIT.APPETIT.Cook Monitor (Modul)

BIT: APPETITE. Rabattsystem (Modul)

BIT: APPETITE.Zugriffskontrolle (Modul)

BIT: APPETITE.Bowling.Billiards (Modul)

BIT: APPETITE.Spielbereich (Modul)

BIT:APETIT.E-Menü (Mobile Anwendung)

Funktional

Die Wahl des Herausgebers