Dəvəquşu yumurtasının çəkisi nə qədərdir. Dəvəquşu yumurtası: çəki, xüsusiyyətlər, quşların necə tələsməsi

Dəvəquşu ildə neçə dəfə tələsməyi bacarır

Dəvəquşu yumurtasının ölçüsü həmişə təsir edici olmuşdur. Nə qədər təsir edici olduğu, bütün ailəni qidalandıra bilmələri ilə mühakimə olunur. Dəvəquşu yumurtası toplamaqla ailə büdcəsinə yaxşı gəlir əldə etmək olar. Bunu etmək üçün quşların yumurta qoyma tezliyini və müsbət nəticəyə nə kömək etdiyini bilməlisiniz.

Dəvəquşu yumurtaları bazarlıqdır

Dəvəquşu yuvalarının tezliyinə nə təsir edir?

Belə olur ki, fermerlər adi dəvəquşu ilə birlikdə Emu adlanan avstraliyalılar, eləcə də kassovarlar, Nanda (Cənubi Afrika) yetişdirirlər.

Düyün olmadıqda bir çox oxşarlıqları var. Ancaq onun da nəzərə alınmalı olan öz xüsusiyyətləri var:

• yumurta istehsalı dövründə yaşayış yerinin istiliyinin temperaturu;
• ən böyük meyvənin mümkün çəkisi nə qədərdir.

Otları kökü ilə yeyən, xırda daşları udan dəvəquşular yaxşı övlad sahibi olurlar. Hərəkətdə sərbəstlik hiss edən quş öz çəkisini daha tez artırır ki, bu da bükülməmə ritminə müsbət təsir göstərir. Quşların düzgün inkişafı üçün otaq temperaturu böyük əhəmiyyət kəsb edir. Dəvəquşular +16-20 dərəcə temperaturda özlərini rahat hiss edirlər.

Stress dəvəquşularda yuva salma tezliyinə mənfi təsir göstərir. Dəvəquşuları başqa otağa köçürərkən, tələskənlikdən istifadə etməməyə diqqət yetirilməlidir. Yumurta istehsalına mənfi təsir edən bu vəziyyətdə quşlar narahatdır. Bunun baş verməməsi üçün antidepresan kimi işləyən faydalı maddələrin miqdarını artırın.

Quşlara vitaminlərin, mikroelementlərin artan norması neçə gün verilməlidir? Adətən iki gündür.

Dəvəquşuların resurs yumurta istehsalı ilə sağlam cücələr gətirmələri üçün yeməyə ot unu əlavə etmək faydalıdır. Qışda dişilərə vermək çox vacibdir. Bu dövrdə yetkin dəvəquşuların qidalanması 5-7% ot yemindən ibarət olmalıdır. Cücələr üçün - 3-5%.

Dəvəquşu qorxmamalıdır, əks halda tələsməyi dayandıracaqlar

Dəvəquşu nə vaxt yumurtlamağa başlayır?

Dəvəquşuların nə vaxt yumurtlamağa başladığından danışsaq, o zaman yumurta qoyma prosesi onların həyatının iki ilində gözlənilir. Bəzən bir Afrika dəvəquşu hətta il yarımda da qaçır.

Əvvəlcə fərdlər mayalanmamış yumurta qabıqlarını gətirirlər. Beləliklə, Emu dəvəquşu yalnız qırxıncı ayda yetişir. Ancaq Nandu 2,5 ildən sonra məhsuldar olur.

Ancaq gübrələmə üçün optimal (artıq sübut edilmiş) seçimə sadiq qalmaq daha yaxşıdır - bir kişi və iki qadın.

Dəvəquşular ildə neçə dəfə yatırlar? Bütün quşlar ildə iki dəfə - qışda və payızda tələsir. Cassowary'nin yeganə cinsi ildə bir dəfə, avqust ayında aparılır.

Döşəmənin bir şəxs tərəfindən doldurulması iki ay ərzində baş verir. Fevral ayında daşınmağa başlayan hörgü, martın son günlərində son çıxışı gözlənilir. Payızda dəvəquşu adi ritmində qaçır, fermerlər isə cücə və ya yumurta alırlar.

Dəvəquşu iki ay yumurta qoyur

Bir fərd neçə yumurta gətirir?

Maraqlı fakt: dəvəquşu yumurtaları çox rənglidir. Beləliklə, Afrika cinsində ağ, Emuda tünd yaşıl, Nanduda qızılı sarıdır. Bir fərd neçə yumurta qoyur? Bir fərddə mövsümdə ən çox meyvə 80 ədəddir. Ancaq istisnalar var ki, qadın bütün mövsümdə nəsil doğurmur.

Əhəmiyyətli bir xüsusiyyət dəvəquşuların hər mövsüm bərabər şəkildə tələsməməsidir. Belə ki, əgər Nandunun ötən müddətdə 60 embrionu olubsa, yenə eyni nəticəni gözləməyə ehtiyac yoxdur.

Yumurta istehsalına təsir edən əsas amillər:

• iqlim şəraiti;
• qida keyfiyyəti;
• saxlanma şəraiti.

Dəvəquşu qeyri-bərabər uzanır və yumurtaların sayını proqnozlaşdırmaq olduqca çətindir.

Yumurtaların xüsusiyyətləri

Belə bir meyvənin qabığı çiniyə çox bənzəyir, buna görə də bədii istiqamətdə istifadə olunur. Ondan müxtəlif məmulatlar hazırlanır və rənglənir və ya həkk olunur.

Yumurta qabığı böyük ölçüsü ilə təəccübləndirir və olduqca yüngüldür, lakin çox davamlıdır. Belə bir qabığı qırmaq çətindir. Onun rəng sxemi quş lələklərinin rəngi ilə əlaqələndirilir.

Tünd rəngli əzəmətli Emu dəvəquşu tünd yaşılımtıl yumurta daşıyır, ağ-boz quşlar çömbəlirlər, lakin mənzərəli çəhrayı-sarı meyvələr gətirirlər.

Sarısı zəngin sarı rəngə malikdir. Dəvəquşu məhsulunu bərk qaynatmaq 1 saat 15 dəqiqə çəkir.

Yumurta qabığı böyük ölçüsü ilə təəccübləndirir, lakin kifayət qədər yüngüldür, lakin davamlıdır. Onu sındırmaq çətindir. Yumurtaların rəng sxemi fərdlərin lələklərinin rəngi ilə əlaqələndirilir.

Möhtəşəm boyunlu və tünd rəngli qürurlu Emu dəvəquşu tünd yaşılımtıl yumurta daşıyır, ağ-boz quşlar daha çox çömbəlirlər, gözəl çəhrayı-sarı meyvələr gətirirlər.

Sarısı zəngin sarı rəngə malikdir. Sərt qaynadılmış yumurtalar üçün 1 saat 15 dəqiqə qaynadın.

Bir yeməyi bişirmək üçün yalnız bir yumurta alınır. Ancaq tez-tez bu çox olur, buna görə hissə-hissə bişirə və soyuducuda qalanı 2-3 gündən çox olmayaraq saxlaya bilərsiniz. Qabıqların yaxşı gücünə görə dəvəquşu yumurtaları üç aya qədər uzana bilir.

Dəvəquşu yumurtası yüksək gücə malikdir, onun üzərində təhlükəsiz dayana bilərsiniz

Yumurtaların sayı dəvəquşu növlərindən necə asılıdır?

Tez-tez sual verilir, bir dəvəquşu meyvəsi nə qədər çəkə bilər? Bu rəqəm 450 qramdan 1800 qrama qədərdir. Bir dəvəquşu neçə toyuq yumurtası əvəz edir? Kəmiyyət təsir edicidir - 40 ədəd.

Afrika dəvəquşu mayalanmış meyvələri ümumi yuva yuvasına qoymağı sevir. Bu yumurtaların xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:

• yumurta uzunluğu 15-21 sm;
• çəki iki kiloqrama çatır;
• qalın qabıq, 0,5 sm-dən çox.

Afrika dəvəquşu neçə meyvə verir?

Mövsüm ərzində 40-dan 80-ə qədər yumurta gətirir.

Nandu dəvəquşu 5-7 dişi mufta tutumu olan böyük yuvalarda meyvə qoyur. Bir debriyajda neçə yumurta ola bilər? Onların sayı 15-dən 40-a qədərdir. İnkubasiya dövrü 1,5 aydır.

Ancaq dişi Emu 11-dən 20-yə qədər testis verir. Emu nə qədər tez-tez aparılır? Hər gün olur, amma üç gündə bir olur.

Yumurta qabığının qalınlığı 1 mm-dir. Bu yumurtaların çəkisi neçə qram olacaq? Ən böyük çəki 900 qram olacaq, lakin 700 qram ola bilər. Emu dəvəquşu cütləşdikdən sonra meyvələr 25-ə qədər yumurta olan muftalara yığılır.

Bir kasuar yumurtasının çəkisi təxminən yarım kilodur.

Kassuar dəvəquşu yaşıl meyvələrə malikdir. Onların yuvası mamır və yarpaqlardan ibarətdir. Bir debriyajda altıya qədər yumurta ola bilər. Çəkisi ilə onlar 500 qramdan çox deyil. Meyvələrin düzgün inkubasiyası ilə cücələr sentyabr ayında görünür.

Heyrətamiz Faktlar

Dəvəquşu yumurtaları haqqında bəzi heyrətamiz faktlar:

1. Çində ən böyük dəvəquşu yumurtasının çəkisi 2,35 kiloqram, diametri 18,67 sm olan fakt qeydə alınıb.
2. Yalnız yumurtadan çıxan cücələrin boyu 12 sm, çəkisi 500 qram idi.
3. Cütləşmə mərhələsində və cücələr doğulduqdan sonra dişilər kifayət qədər aqressiv olurlar. Çox vaxt Emu belə davranır.
4. Dəvəquşu yumurtaları toyuq yumurtalarından daha az qidalıdır.
5. Belə bir məhsula çox miqdarda selen və natrium daxildir.

Ətraflı məlumat

Bu ekzotik quşlar illər əvvəl fermerlər tərəfindən əhliləşdirilib və indi kommersiya məqsədilə yetişdirilir. Ət, yumurta, lələk, yağ, dəri kimi məhsulların satışından yaxşı gəlir əldə etmək olar. Dəvəquşunun yumurta istehsalının nə olduğunu, quşun yumurtlamağa nə vaxt başladığını və nə vaxt dayandığını, dəvəquşu yumurtasının nə qədər çəkə biləcəyini və nə qədər gözləmək lazım olduğunu sizə xəbər verəcəyik.

Rusiyada dəvəquşu nisbətən yaxınlarda çoxalmağa başladı. Buna görə də Rusiyadakı fermerlər bu quşlarla bağlı hər hansı məlumatla maraqlanırlar.

Kökləri və kiçik daşları olan otları yeyən quşlarda əla nəsillər görünür. Hərəkət etmək və sərbəst yaşamaq üçün çox yeri olan dişi dəvəquşularında diri çəki artımı daha sürətli olur və yumurta istehsal dərəcəsi artır. Temperatur göstəricisi də mühüm rol oynayır - 16 - 20 dərəcə Selsi səviyyəsində olmalıdır.

Yumurta istehsalının tezliyi də stressin olmamasından təsirlənir. Quşlar daha çox yaşayış üçün bir otaqdan digərinə keçməyə dözmürlər, buna yumurta sayının azalması ilə cavab verəcəklər. Stressə qarşı pəhriz, köçürülmədən bir neçə gün əvvəl ikiqat vitamin dozasını ehtiva edir.

Dəvəquşuların pəhrizində ot unu varsa, tez-tez tələsirlər. Xüsusilə qışda qadınlar tərəfindən istifadə edilməsi vacibdir. Belə bir məhsulun nə qədər tələb olunduğundan danışırıqsa, o zaman ümumi yem miqdarının 5 - 7% -nin kifayət edəcəyi barədə bir fikir var. Dəvəquşu üçün onların pəhrizində 3-5% ot unu məqbuldur.

Bu quşların yumurtaları var, onların rəngi qadın lələklərinin rəngindən asılıdır - zəngin yaşıl, demək olar ki, qara, çəhrayı-sarı. Qabıq çini kimi görünür, buna görə də rəssamlar onu bəzək və ya rəsm üçün istifadə edirlər. Qabıq çox sərt, inkişaf etdirmək çətindir, lakin eyni zamanda yüngüldür. Sarısı parlaq sarı rəngə malikdir, zülal daha şəffaf və tutqun olur. Bu yumurtaların məqsədi yeni dəvəquşu yetişdirməkdir. İnsanlar inkubasiya edən yumurtanı deyil, gənc quşun qoyduğu yumurtanı yeyirlər. Bir dəvəquşu yumurtası 26-42 toyuq yumurtasını əvəz edə bilər.

Yumurta istehsalı nə vaxt başlayır?

Dəvəquşu 2 yaşı olanda tələsir. Bəzi hallarda dişi 1,5 yaşına çatdıqda yumurta qoyur. Bu dövrdə dişilər mayalanmamış qabıqlar verməyə meyllidirlər. Dişilər 40-cı ayda yetkin sayılır və Nandu quşu üçün bu rəqəm 2,5 yaşında aktualdır.

Dəvəquşu ildə neçə dəfə yumurta gətirir? Bu, tez-tez baş vermir: ildə iki dəfə - payızda və qışda. İstisna, avqust ayında tələsik olan dişi Kassuaridir. Bu uça bilməyən quşlar heç vaxt eyni şəkildə mövsümdən mövsümə tələsmirlər. Ona görə də keçən fevral ayında bu qədər yumurta olduğunu əsas gətirərək Nandunun bu il 60 yumurta qoyacağını gözləmək olmaz.

Yumurta istehsalının dərəcəsi həmişə hava şəraiti, qidalanma (pəhrizdə həmişə tərəvəz olsa daha yaxşıdır), həmçinin saxlanma şəraiti və digər amillərdən təsirlənir.

Nə qədər vaxt aparır

Yumurtaların qoyulması prosesi hər gün baş verir. Bundan sonra qadın istirahət edir və güc qazanır. Mövsüm ərzində sağlam bir cüt quş 92% -dən çox məhsuldarlıqla yumurta məhsulları istehsal edir. Dövrün əvvəlində və sonunda sonsuzluq ola bilər.

Dişi debriyajı nə vaxta qədər dolduracaq? Bu, təxminən 2 ay ərzində baş verir. Quşlar fevral ayında yumurtlamağa başlamışsa, son nəsil martın sonunda gözlənilməlidir. Payızda dəvəquşu eyni ritmdə yumurta verir, bunun sayəsində sahibi yeni nəsillər və təzə məhsullar alır.

Yumurtanın formalaşması 2 gün çəkir. Əgər qadın üçün yaxşı yaşayış şəraiti və yaxşı bəslənmə yaratsanız, o, dövr başına 12-17 ədəd gətirəcək. Bundan sonra 1-2 həftəlik fasilə verilir. İsti mövsümdə yaşlı qadınların orta hesabla 2-4 belə dövrü olur. Bu quşlardakı dövriyyənin səbəbi elm adamları tərəfindən tam aydınlaşdırılmamışdır. Bəzi mənbələr, quşun təxminən 12 nüsxə istehsal etdiyi zaman dövrünün bəzən uzun olduğunu və 27-yə qədər yumurta gözləmək olar, bəzən isə qısa olduğunu iddia edirlər.

Dəvəquşu nə qədər yumurta verir

Amerika dəvəquşu bir mövsümdə nə qədər yük daşıya bilər? Adətən bu quş 40 - 80 ədəd daşıyır. böyük bir yuvada hörgü istehsal edir. Üstəlik, bir yuvada 5 - 7 dişi bir debriyaj var. Sıx bir qabıqda 15-dən 40-a qədər məhsul verirlər. İnkubasiya müddəti 1,5 aydır.

Dəvəquşu ona 11-20 ədəd gətirir. Bunu tez-tez edir - gündəlik və ya 3 gündə 1 dəfə. Bu embrionların qabığı 1 mm-dir. Bu növün quşlarının cütləşməsinin nəticəsi 25 ədəd olan bir ümumi debriyaj ola bilər.

Dişi kasauri dibində mamır və yarpaqlarla örtülmüş yuvada yatır. Həqiqətən 6 ədədi aşkar edir. Normal inkubasiya şəraitində, nəsil sentyabr ayında görünür.

Yumurta çəkisi

Ən böyük uça bilməyən quşun yumurtalarının parametrləri onun növündən asılı olaraq müxtəlifdir. Bütün cinslərdə bir yumurta məhsulu orta hesabla nə qədər çəkir? Təxminən 2 kq. Dəvəquşu yumurtasının sarısı təxminən 350 qram, zülal isə bir kiloqrama yaxındır. Eyni zamanda, qabığın qalınlığı 0,5 sm-dən bir qədər çoxdur.Məsələn, Emu qadın yumurtası orta hesabla 700 qram ağırlığında, bəzi nümunələr 900 qrama qədər sıxılır. Bir qadın adi kasuar üçün 500 qramlıq bir göstərici aktualdır.

Bütün yumurta məhsulları arasında rekordçu Çində qoyulan dəvəquşu yumurtası olub. Diametri 18,67 sm, çəkisi 2,35 kq idi.

Polşadakı restoranlarda bu ekzotiklərin yumurta məhsullarına xüsusi diqqət yetirilir. Orada müştərilərə ekzotik yeməklər təklif olunur və 8 - 10 nəfər üçün 1 yumurtadan yemək hazırlayırlar. Əgər 15 il əvvəl Rusiyada belə bir məhsul nadir sayılırdısa, bu gün o, həmişəkindən daha populyardır.

Rusiyada belə bir məhsulun qiyməti nə qədərdir? Moskva üçün məlumatları götürsək, orta hesabla bir yumurta təxminən 1500 - 1600 rubla başa gəlir. Kiçik təsərrüfatlarda təxminən 700 - 800 rubla başa gəlir. Bir mövsümdə bir qadın 80 ədədə qədər seçilmiş məhsul istehsal edə bilər ki, bu da hər kiloqramı cəmi 15 dollardır. Və bu ekzotik quşun əti son illərdə 1 kq-ı təxminən 17 dollara başa gəlir.

Video "Dəvəquşu yumurtasının bişirilməsi"

Bu video sizə dəvəquşu yumurtasını necə sındırmaq və bişirmək lazım olduğunu göstərəcək.

Dəvəquşu yumurtası təkcə bütün ailəni qidalandıra biləcək təbii məhsul deyil, həm də çox vacib bir məhsuldur. Quşlar üçün ideal şəraitin yaradılması müvəffəqiyyətin açarı və daimi böyük meyvə məhsuludur. Bu yazıda dəvəquşuların yumurta istehsalından, həmçinin yumurta kimi bir məhsulun nə qədər ağırlığından danışacağıq.

Bəzi fermerlər təkcə adi dəvəquşu deyil, həm də avstraliyalı emusu, casowary quşları və Nanda (Cənubi Afrika) yetişdirməyə üstünlük verirlər. Yumurta istehsal dövrü və bu quş növlərinin sayı çox oxşardır. Ancaq bəzi nüanslar var ki, onları nəzərə almaq və qəbul etmək lazımdır. Məsələn, dəvəquşuların tələsdiyi otaqda neçə dərəcə olmalıdır və ya tarixdəki ən böyük dölün çəkisi nə qədər idi.

Başlanğıc və müddət

Dişilər təxminən iki yaşında yumurta qoymağa başlayırlar. Nadir hallarda, bir yarım yaşına çatdıqda tələsməyə başlaya bilər. Bu yaşda dişilər mayalanmamış qabıqları daşımağa başlayır. Emu dişiləri 40-cı ayda yetkinləşir və Nandu 2,5 yaşında münbit ola bilər.

Bu, təbiət tərəfindən qoyulur ki, bu quşlar ildə iki dəfə tələssinlər: qışda və payızda (avqustda yumurta qoyan Kassovarın dişiləri istisna olmaqla). Dişi debriyajı nə vaxta qədər dolduracaq? Bu müddətin müddəti təxminən 2 aydır. Yəni, əgər quşlar fevral ayında yumurta qoymağa başlamışsa, martın sonunda sonuncu nəslini gözləmək olar. Payızda dəvəquşu eyni ritmdə tələsir, fermerləri nəsil və ya təzə yumurta ilə təmin edir.

Dəvəquşu meyvələri müxtəlif rənglərdə ola bilər: ağdan (Afrika dəvəquşu) tünd yaşıl (Emu, adi casowary) və sarı-qızıl (Nandu). Bir qadından mövsümdə maksimum məhsul 80 ədəd ola bilər. Belə olur ki, bir dəvəquşu ardıcıl olaraq bütün mövsüm üçün ümumiyyətlə nəsil almır.

Qeyd etmək lazımdır ki, bu uça bilməyən quşlar heç vaxt mövsümdən mövsümə eyni şəkildə tələsmirlər. Nandunun 60 yumurta qoyacağını gözləməyə dəyməz, çünki keçən fevral ayında bu qədər embrion var idi. İstənilən çeşiddə olan dəvəquşuların yumurta istehsalına hava, qidalanma (xüsusən də pəhrizdə tərəvəz olmaması), saxlama şəraiti və digər amillər təsir edə bilər.

Yumurta istehsalına təsir edən amillər

Yaxşı nəsillər kökləri olan ot yemək və kiçik çınqılları udmaq qabiliyyətinə malik olan quşlardan əldə edilir. Hərəkət etmək və sərbəst yaşamaq üçün kifayət qədər yeri olan quşlar daha tez kökəlirlər ki, bu da yumurta istehsalına təsir göstərir. Bundan əlavə, bu göstərici dəvəquşuların saxlandığı otağın temperaturundan təsirlənir. Quşun özünü rahat hiss etməsi üçün tıxacda neçə dərəcə olmalıdır? Təxminən +16 ilə +20 C arasında.

Stress quşların nə qədər tez-tez yatacağına təsir göstərir. Onları bir otaqdan digərinə köçürmək qərarına gəlsəniz, diqqətli olun. Adətən quşlar belə vəziyyətlərdə çox əsəbi olurlar və dəvəquşu yumurtası kimi vacib məhsulu daha az daşıya bilərlər. Belə hallarda, artan miqdarda qida maddələrindən ibarət anti-stress pəhrizini tətbiq etməlisiniz. Transferdən neçə gün əvvəl quşları ikiqat dozada vitaminlərlə qidalandırmaq lazımdır? Təxminən iki gün.

Ev heyvanlarınızın canlı dəvəquşu yumurtadan çıxmasını və yüksək yumurta istehsal etməsini istəyirsiniz? Sonra pəhrizə bitki unun əlavə edilməsinə diqqət yetirməlisiniz. Xüsusilə qışda dişilərə vermək vacibdir. Bu müddət ərzində böyüklər üçün yemək 5-7% ot yeməyindən ibarət olmalıdır. Dəvəquşuların pəhrizində kifayət qədər 3-5% olacaq.

Yumurtaların sayı və çəkisi

Dəvəquşu yumurtalarının çəkisi 450 q-dan 1800 q-a qədər dəyişir.Dəvəquşunun bir yaradılmasını qabığında neçə toyuq məmulatı əvəz edə bilər? Belə çıxır ki, təxminən 40 ədəd.

Afrika dəvəquşu gələcək balalarını ümumi yuva yuvasına qoyur. Bu cür uça bilməyən quşların yumurtalarının parametrləri aşağıdakılardır: belə bir yaradılışın uzunluğu 15 ilə 21 sm arasında dəyişir və çəkisi 2 kq-dan çox deyil (nadir istisnalarla). Dəvəquşu yumurtasının qabığının qalınlığı 0,5 sm-dən bir qədər çox olur.Bu növün bir dəvəquşu məhsuldarlıq dövründə 40-80 yumurta daşıyır (martdan oktyabr ayına qədər davam edir).

Böyük yuvalar - bu yumurta qoymaq üçün yerdir. Tipik olaraq, bu cür yuvalara 5-7 dişi bir debriyaj daxil ola bilər. Bir debriyajda sıx bir qabıqda 15-dən 40-a qədər məhsul ola bilər. İnkubasiya müddəti təxminən 1,5 aydır.

Dişi emu orta hesabla 11-20 yumurta qoyur. Bunu hər gün və ya üç gündən bir edir. Belə embrionların qabığı təxminən 1 mm-dir. Belə bir dəvəquşu məhsulunun çəkisi nə qədərdir? Mümkün qədər 900 q-a qədər sürükləyə bilir.Bundan əlavə, 700 q çəkisi olan yumurtaları olan muftalar müşahidə edildi.Emu quşlarının cütləşməsinin bütün nəticələri debriyajlara əlavə olunur. Ümumi debriyajda 25-ə qədər yumurta ola bilər.

Dişi adi casowary yaşılımtıl yumurtalarını mamır və yarpaq yuvasına qoyur. Debriyajda çəkisi yarım kiloqramdan çox olmayan 6 yumurta ola bilər. Yumurtalar düzgün yumurtadan çıxarılıbsa, bu quşun cücələri sentyabr ayında görünür.

Dəvəquşu meyvələri haqqında sizi təəccübləndirə biləcək bəzi faktlar:

1. Dəvəquşu tərəfindən daşınan ən böyük məhsul Çində qeydə alınıb. Çəkisi 2,35 kq, diametri 18,67 sm-dir.
2. Yumurtadan çıxan cücələrin böyüməsi 12 sm, orta çəkisi 500 qr.
3. Çox tez-tez dişilər cütləşmə dövründə və nəslin doğulmasından sonra çox aqressiv olurlar (bu, xüsusilə Emu üçün doğrudur).
4. Dəvəquşu meyvələrindəki kalori toyuqdan daha azdır.
5. Bu məhsul natrium və selenium baxımından rekorda sahibdir.

Video "Bir dəvəquşu yumurtası"

Videoda dəvəquşu yumurtası kimi bir məhsulda nə qədər protein və sarısı olduğunu görə bilərsiniz.

Təəccüblü deyil ki, dəvəquşular dünyanın ən böyük quşları hesab olunurlar, hündürlüyü 2 metr, bəzən daha çox, çəkisi isə təxminən 160 kiloqramdır. Əlverişli şərait yaradıldıqda, quşlar təxminən 70 il, orta hesabla 50 il yaşaya bilər. Sözügedən quşların əsas xüsusiyyəti ömürlərinin çox hissəsini - 40 il yumurta qoya bilmələridir. Burada çoxları sual verə bilər: bir dəvəquşu neçə yumurta daşıyır?

Belə bir suala birmənalı cavab tapmaq olduqca çətindir, çünki "məhsulun" miqdarı quşların cinsindən, saxlama və qidalanma şəraitindən asılı olacaq. Diqqət yetirək ki, Afrika dəvəquşularında yumurta qoyma doğum günündən 18 ay sonra, Emuda isə il yarımdan sonra başlayır. Əvvəlcə quşlar döllənməmiş yumurta qoyurlar, yəni yeməkdə daha yaxşı istifadə olunur və cücələrin yetişdirilməsi üçün inkubatorda qoyulmur. İnkubasiya üçün uyğun material təxminən üç yaşında dişilərdən əldə edilə bilər.

Mütəxəssislərin fikrincə, dəvəquşu üçün məhsuldar mövsüm martın ortalarında başlayır və oktyabr ayına qədər davam edir və yumurtaların inkişafı qısa fasilələrlə bir neçə dövrə uzana bilər. Cinsdən, pəhrizə riayət edilməsindən və quşun baxımından asılı olaraq, qadınların yumurta istehsalı mövsümdə 40 ilə 80 ədəd arasında dəyişə bilər. Ölkəmizdə kök salmış dəvəquşuların (Afrika cinsi) yumurtaları ağ rəngdədir və çəkisi 1,3-1,8 kiloqram arasında olur, baxmayaraq ki, bir nümunənin 2,3 kiloqrama çatması halları olub. Gördüyümüz kimi, dəvəquşu yumurtaları nəhəngdir, lakin onlar da davamlıdırlar. Hər bir belə məhsul 60 kiloqramlıq bir yükə asanlıqla tab gətirir. Yumurta qaynadıla bilər, bu halda istilik müalicəsi prosesi iki saat davam edəcək və ya dəvəquşu məhsulundan omlet hazırlana bilər. 12 nəfəri qidalandırmaq kifayət edəcək, çünki belə bir nüsxədə 40-a qədər toyuq yumurtası yerləşə bilər.

Dəvəquşu nə qədər tez-tez yumurta qoyur

Mütəxəssislərin fikrincə, dəvəquşu yumurtası iki gün ərzində əmələ gəlir. Optimal şərait və normal qidalanma yaratdıqda, qadın bir dövrədə 12-dən 17-yə qədər yumurta daşıya bilər, sonra bir və ya iki həftəlik qısa bir fasilə var. İlin isti dövründə dəvəquşularda yumurtlama prosesi 2-4 dövrədə baş verir, bəzən onlardan altısı olur. Qeyd edək ki, bu quşlarda tsiklikliyin yaranmasının səbəbi hələ aydınlaşdırılmayıb. Bəzi məlumatlara görə, yumurtlama dövrü uzun ola bilər, bir dəvəquşudan 27 yumurta, qısa isə 12 ədəd əldə edilə bilər. Çox vaxt yumurta qoymaq arasındakı interval iki gün çəkir, lakin bəzən bu müddət üç və ya dörd gün davam edə bilər.

Hətta kiçik uşaqlar dəvəquşu haqqında bilirlər. Bunlar heyrətamiz canlılar həmişə zərif görünüşü, həqiqətən böyük ölçüsü, eləcə də unikal xüsusiyyətləri ilə məşhur olmuşdur. Və kifayət qədər uzun müddətdir ki, dəvəquşular xüsusi təchiz olunmuş təsərrüfatlarda və ev bağlarında kommersiya məqsədləri üçün yetişdirilir. Bu qəribə deyil, çünki belə quşların yetişdirilməsi çox gəlirli bir işdir.

Heyvanların satışından çoxlu ət, yumurta, yağ, tük və dəri əldə etmək olar. Bu gün biz çox böyük tələbat olan və münasib qiymətə satılan dəvəquşu yumurtalarının əsas xüsusiyyətlərindən danışacağıq.

Dəvəquşu yumurtasının istehsalı

Rusiya ərazisində ilk dəvəquşu təsərrüfatları nisbətən yaxınlarda meydana çıxdı. Bu səbəbdən çoxları hələ də bu quşları necə yetişdirəcəyini bilmir və çoxlu suallar verir. Məlumdur ki, qida rasionunda ot, kök və xırda daşlar olan fərdlərdə yaxşı yumurtalıq qabiliyyəti və istehsal olunan məhsulların yüksək keyfiyyəti müşahidə olunur. Həmçinin, sürətli çəki artımı və yumurta istehsalı geniş qapalı ərazilərdə yaşayan və hərəkət etmək üçün yer çatışmazlığından əziyyət çəkməyən dəvəquşu üçün xarakterikdir. Dəvəquşuların yetişdirilməsinin səmərəliliyində temperatur göstəriciləri də mühüm rol oynayır. Onlar 16-20 dərəcədən aşağı düşməməlidirlər.

Yaxşı yumurta istehsalı xarici təsirlərin və stresli vəziyyətlərin olmamasından asılıdır. Quşun bir otaqdan digərinə keçməyə mənfi münasibəti var, buna görə də onu yeni bir yerə qoyacaqsınızsa, yumurta qoyma tezliyi kəskin şəkildə aşağı düşərsə, üzülməyin. Fəlakətli nəticələrin qarşısını almaq üçün quşu qarşıdan gələn hadisədən bir neçə gün əvvəl ikiqat dozada gücləndirilmiş qidalar ehtiva edən anti-stress pəhrizi ilə təmin etmək lazımdır.

Dəvəquşu yumurtaları dünyanın bir çox ölkəsində çörəkçilik sənayesində çox məşhurdur. Bəziləri onları gündəlik yemək kimi istifadə edirlər. Məsələn, Cənubi Afrika Respublikasının sakinləri onları gündəlik pəhrizin əvəzolunmaz məhsulları hesab edirlər. Bir yumurtanı uğurla qaynatmaq üçün onu 45 dəqiqə qaynar suya qoymaq lazımdır. Bizim üçün ənənəvi toyuq yumurtaları ilə müqayisədə belə böyük fərq onların böyük ölçüləri ilə bağlıdır.

Dəvəquşu yumurtasının çəkisi nə qədər ola bilər?

Bir çox təcrübəsiz fermer sual verir: "dəvəquşu məhsulunun çəkisi nə qədərdir"? Bu cür reproduktiv materialın çəkisi olduğunu qeyd etmək vacibdir 1,5 kiloqramdan çox, bu 25 toyuq ilə müqayisə edilə bilər. Bəzən təxminən 1,6-1,8 kq ağırlığında ola bilər. Hazır məhsul aşağıdakı xüsusiyyətlərlə xarakterizə olunur:

1. 14% qabıq tutur (müqayisə üçün, quşların digər növlərində bu rəqəm 11% təşkil edir);
2. Zülalın xüsusi çəkisi 53%, sarısı isə yalnız 32% təşkil edir;
3. Bir yarım kiloqram məhsulda təxminən 100 qram protein və 320 qram sarısı var. Bunun inanılmaz qiymətli qida maddələrinin çox layiqli bir hissəsi olduğunu başa düşmək vacibdir;

Avropa ölkələrində dəvəquşunun reproduktiv materialı restoran sənayesində xüsusilə tələb olunur. Bu müəssisələrin bir çoxu daimi ziyarətçi üçün ekzotik və qeyri-adi bir şey axtarır. Bənzər bir məhsuldan qızardılmış yumurta 10 nəfərin aclığını təmin edə biləcək çox yaradıcı bir seçimdir.

Restoranlardan başqa, dəvəquşu yumurtaları çox vaxt istehlakçılar tərəfindən toy ildönümləri, ad günləri və ya digər mühüm hadisələr kimi xüsusi günlər üçün alınır. Ekzotik yeməklər hazırlamaq və bayram süfrələrini bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, yumurta unikal suvenir və hədiyyə ola bilər. Avropa əhalisi Pasxa bayramları üçün kütləvi şəkildə nəhəng dəvəquşu yumurtaları alır. Onlar yerli mədəni xüsusiyyətlər nəzərə alınmaqla hər cür şəkildə rənglənir və bəzədilmişdir.

Avropa bazar dəyəri 10 dollardan başlayır. Fakt budur ki, belə bir məhsul az hesab olunur və çox vaxt yemək üçün deyil, quşların sayını bərpa etmək üçün reproduktiv material kimi istifadə olunur. Amerika Birləşmiş Ştatlarında qiyməti 12,5 dollardan başlayır, rhea və dəvəquşu yumurtası isə 10 dollara satılır. Cənubi Afrika Respublikasında onları cəmi 4-5 ABŞ dollarına ala bilərsiniz.

Dəvəquşular yumurtlamağa başlayanda

yetkinlik qadınlarda iki yaşında baş verir. Bu zaman yumurta qoymağa başlayırlar. Çox vaxt bu, 1,5 yaşında olur. Yumurta istehsalını artırmaq üçün bir çox fermer mayalanmamış qabıqlardan istifadə edir. Dişi Emu dəvəquşu yalnız 40 aylıq yaşda yetkin hesab oluna bilər, Nandu quşları isə 2,5 ildən sonra çoxala bilir.

Sualın cavabı: "Dəvəquşu nə qədər tez-tez yumurta gətirir?" çox nadir səslənəcək. Yalnız payız və qışda, avqust ayında yatmaq mümkün olan dişi Cassowarilər istisna olmaqla. Qeyd etmək lazımdır ki, yumurtaların sayı mövsümə görə müəyyən edilmir. Nandu əvvəlki ildə 60 yumurta qoyubsa, bu il bu qədər yumurta qoyacağını gözləmək lazım deyil. Yumurta istehsalının effektivliyi üçün vacib olan hava şəraiti (tərəvəzlər pəhrizdə olmalıdır), eləcə də saxlama şəraitidir.

Yumurtanın qoyulması hər gün baş verir. Sonda qadın tətildədir və yeni qüvvələrlə ehtiyat toplayır. Sağlam bir cüt dəvəquşu, məhsuldarlıq dərəcəsi 92% -dən çox olan kifayət qədər miqdarda reproduktiv material qoymağı bacarır. Mövsümün əvvəlində və ya sonunda sonsuzluq ola bilər.

Dişi yumurta istehsalı iki aya yaxın davam edir. Məsələn, əgər quş fevral ayında yumurta qoymağa başlamışsa, o zaman çox güman ki, sonuncu nəsil martın sonunda dünyaya gələcək. Payızda quşlar oxşar bir ritmə əməl edirlər, buna görə sahiblər yeni nəsillərə və təzə məhsullara sabit çıxış əldə edirlər.

Dəvəquşu yumurtası iki gündə tam formalaşır. Balanslaşdırılmış bir pəhriz və vitaminlərin olması ilə yaxşı şəraitdə və düzgün bəslənmədə, qadın dövr başına 12-17 ədədə qədər gətirə biləcək. 1-2 həftəlik fasilədən sonra prosedur yenidən və s. 2-4 dəfə təkrarlanır. Xarakterik tsikliklik hələ öyrənilməmişdir, buna görə də quşlar tez-tez 27 ədəd yumurta məhsulu gətirirlər.

Dəvəquşu bir mövsümdə neçə yumurta gətirir?

Yetkin bir Amerika dəvəquşu mövsümdə 40-80 yumurta istehsal etməyə qadirdir. Bununla belə, onlar bir kiloqramdan bir yarım kiloqrama qədər çəkə bilərlər. Nandu növlərinin nümayəndələri əvvəlcədən təchiz olunmuş böyük bir yuvaya sıx bir qabıqlı 15-dən 40-a qədər məhsul gətirirlər. Eyni zamanda, bir anda 5-7 dişi ola bilər. İnkubasiya müddəti 1,5 aydan çox davam etmir.

Dəvəquşuların yumurta istehsalı 11-20 ədədlə təmsil olunur. Quş demək olar ki, hər gün və ya üç gündən bir yumurta qoyur. Embrionların qabığı çox nazikdir və 1 millimetrə bərabərdir. Bir ümumi debriyaj üçün bir quş 25 ədədə qədər gətirə bilər.

Dəvəquşu yumurtasının əsas üstünlükləri arasında:

• xolesterolun olması;
• yağ turşularının olması;
• böyük miqdarda protein və sarısı;
• poli doymamış amin turşularının olması;

Belə bir nəhəng məhsulun sarısı, hinduşka və ya ördək və qvineya quşu və ya bildirçin arasında aralıq sayı tutan əhəmiyyətli miqdarda xolesterol ehtiva edir. Bu səbəbdən sarısı toyuq sarısına bənzəyir. Yumurtalarda çoxlu doymamış amin turşularının da olduğunu qeyd etmək vacibdir, lakin onların nisbəti toyuq ilə müqayisədə optimaldır. Həmçinin hissəsi kimi mövcuddur:

• zülallar;
• yağlar;
• vitaminlər;
• iz elementləri;

Buna görə də, yuxarıda göstərilənlərə əsaslanaraq, əminliklə deyə bilərik ki, dəvəquşu yumurtaları pəhriz xüsusiyyətlərinə və müxtəlif vitaminlərlə zəngin tərkibə malik heyrətamiz bir məhsuldur. Fərdi dözümsüzlükdən başqa heç bir xüsusi əks göstəriş olmadığı halda, əzələ və ürək-damar sistemlərinə müsbət təsir göstərir.

Bişirməzdən əvvəl məhsulu yüngülcə silkələməklə təzəliyi yoxlanılmalıdır. Yumurta xarab olarsa, sarsıldıqdan sonra qabığından maye çıxacaq və kütlə azalacaq.