Wie viel kostet ein Franchise und wie eröffnet man McDonald's in Ihrer Stadt? Preis und Bedingungen für den Kauf einer McDonald's-Franchise in Russland. Eröffnung eines McDuck.

Die Food-Service-Marke McDonald's positioniert sich als Fast-Food-Unternehmen für alle Familienmitglieder jeden Einkommens mit standardisierten Lebensmitteln, für die keine Utensilien erforderlich sind, und Markenservicequalität.

McDonald's wurde 1940 gegründet und läutete die Fast-Food-Ära ein und gab der Gastronomie eine neue Richtung vor. Heute ist es das am weitesten entwickelte Netzwerk von Fast-Food-Unternehmen, das eine grundlegend neue Fast-Food-Industrie gründete und die Art und Weise, wie Menschen essen, und gleichzeitig eine Reihe von Zweigen der Landwirtschaft und Industrie veränderte.

Derzeit umfasst das Netzwerk mehr als 31.000 Fast-Food-Betriebe in 119 Ländern weltweit. Der Konzern erwirtschaftet Gewinne nicht nur als Investor in Immobilien für seine Niederlassung, sondern auch als Restaurantbetreiber und Franchisegeber. Das Imperium besitzt nicht mehr als 15 % aller Restaurants der berühmten Gastronomiekette, die restlichen 85 % werden von gemeinsamen Franchisepartnern geführt.

Unternehmen Nr. 1 in der Franchise-Liste

Franchising als einer der wichtigen Faktoren machte McDonald's zum weltweit führenden Unternehmen. In der Liste der zweihundert besten Franchise-Unternehmen steht das Times Maqazine McDonald's-Franchise an erster Stelle. Als Gründungsdatum des Franchise-Netzwerks des amerikanischen Fast-Food-Symbols gilt das Jahr 1955. Der Franchisenehmer ist eine Aktiengesellschaft mit 885 Mitarbeitern. In den USA sind mehr als 80 % der Restaurants der Kette unter dem Franchise von McDonald's tätig, in Europa sind es etwa 50 %. Die Strategie des Unternehmens zielt darauf ab, seine Niederlassungen dort zu eröffnen, wo die Kunden sie brauchen.

In Russland entstand 1990 in Moskau das erste McDonald's-Restaurant

Puschkin-Platz. Das erste Mal nach der Eröffnung war die Warteschlange vor dem neuen Gastronomiebetrieb kilometerlang. Innerhalb von 20 Jahren gab es in Russland 245 Fastfood-Restaurants mit dem erkennbaren Buchstaben „M“ auf dem Schild, aber auch heute noch ist das McDonald's-Restaurant in der Puschkinskaja gemessen an der Besucherzahl das beliebteste Netzwerkrestaurant der Welt. Der Anteil russischer Kunden ist im Vergleich zu anderen Ländern recht hoch. Nach neuesten Daten gibt es in Russland 314 Unternehmen des berühmten Netzwerks in 85 Städten, und es werden ständig neue eröffnet.

In den letzten Jahren ist das Fast-Food-Segment in den meisten Ländern zurückgegangen, nicht jedoch bei McDonald's: Wenn die Konkurrenz an Boden verliert, erhöht das McDonald's-Imperium seinen Anteil. Besonders deutlich wird dieser Umstand am Beispiel Russlands – trotz Krise floriert der Konzern stetig und erweitert seinen Einflussbereich.

Franchise „McDonald's“: Grundbedingungen

Franchising ist seit vielen Jahren das Hauptmodell für die Entwicklung großer Gastronomieunternehmen. Bei McDonald's in Russland unterscheidet sich die Situation deutlich von der in anderen Ländern, und seit 20 Jahren eröffnet das Unternehmen seine Restaurants ohne diese Art von Partnerschaft mit lokalen Unternehmen. Die bewährte internationale Erfahrung beim Aufbau des McDonald’s-Netzwerks beweist seine Vorteile und das System der Auswahl, Unterstützung und Standardisierung im Franchisenehmer-Netzwerk kann zu Recht als das beste der Welt bezeichnet werden.

Kurzinfo für diejenigen, die den Kauf einer McDonald's-Franchise planen:

• Anfangskapital - 950.000 US-Dollar - 1,8 Millionen US-Dollar;
• Lizenzgebühren (monatliche Zahlungen) – 12,5 %+;
• Die Laufzeit des Franchisevertrags beträgt 20 Jahre mit der Möglichkeit einer Verlängerung.
• die Kosten für das McDonald's-Franchise betragen 45.000 US-Dollar;
• Amortisationszeit – 1 Jahr;
• Schulung – Feldschulungen für eine Woche alle drei Monate;
• lokale Ausbildung – 12 – 24 Monate;
• Unterstützung: Nachrichten, Termine, gebührenfrei, Internet, Eröffnungsinformationen, Sicherheit, Bewertungssystem, Werbung (Fernsehen, Outdoor, regional), Marketingunterstützung.

Trotz der Unvollkommenheit der Gesetzgebung, die es nicht erlaubt, alle Bedingungen, die das Netzwerk seinen Partnern vorschreibt, gesetzlich festzulegen, ist es seit kurzem möglich, in Russland eine McDonald's-Franchise zu kaufen. Der Preis ist recht hoch und hängt von vielen Faktoren ab, beispielsweise von der Stadt, in der das Restaurant eröffnet werden soll, und liegt zwischen 500.000 und 1,2 Millionen Dollar.

Der Grund für die Eröffnung des Verkaufs für das Recht zur Nutzung der Marke und des vorgefertigten Geschäftsmodells des Unternehmens war das aktive Wachstum der Wettbewerber auf dem russischen Fast-Food-Markt, insbesondere der sich erfolgreich entwickelnden Unternehmen Burqer Kinq, KFC und Wendy's . Ab sofort können Unternehmer mit solidem Vermögen ihre Kooperationsvorschläge beim Unternehmen einreichen. Die Einzelheiten und Bedingungen der McDonald's-Franchise, insbesondere deren Erwerb in einer bestimmten Region, beispielsweise St. Petersburg, finden Sie auf der offiziellen Website des Unternehmensleiters, wir werden die allgemeinen Bestimmungen berücksichtigen.

Merkmale der McDonald's-Partnerschaft in Russland

Für einen bescheidenen Gastronomen aus einer Provinzstadt ist es kaum realistisch, unter zwei goldenen Bögen auf einem Schild eine Goldmine zu entdecken. Nicht nur für den Kauf einer Franchise sind erhebliche Mittel erforderlich, sondern auch für die Ausstattung der Räumlichkeiten, den Kauf von Ausrüstung und Produkten sowie die Schulung des Personals. In Moskau und St. Petersburg beispielsweise ist ein solides Unternehmen, Razvitie ROST, das Fastfood-Restaurants an Bahn- und Flughafenterminals eröffnet, Partner von McDonald's geworden.

Finanzielle Auslagen

Die Kosten für eine Franchise für den Betrieb eines Restaurants liegen je nach Standort der Filiale zwischen 500.000 und 1.200.000 US-Dollar. Der Betrag für eine Neugründung beträgt 45.000 US-Dollar. Die Eröffnungskosten hängen von der Größe des Restaurants, seiner Lage, der Einrichtung der Räumlichkeiten und den Preisen der Ausstattung ab. Dieser Ausgabenposten liegt bei 1.500.000 US-Dollar.

Zusätzlich zu den Kosten einer McDonald's-Franchise gibt es zusätzliche finanzielle Anforderungen für potenzielle Partner in Russland. Um den Ratenzahlungsplan zu erhalten, müssen Sie eine Anzahlung leisten: Beim Kauf eines neuen Restaurants beträgt diese 40 % der Gesamtkosten, beim Kauf eines bestehenden Restaurants ist ein Beitrag von 25 % der Gesamtkosten begrenzt. Darüber hinaus wird eine Vorauszahlung aus geliehenen Mitteln nicht berücksichtigt, sondern nur eigene Finanzen – Bargeld, Anleihen, Schuldverschreibungen, eine Geschäftsbeteiligung, Immobilien (außer denen, in denen der Partner wohnt), Wertpapiere. Für den Restbetrag können Sie einen Kredit oder eine Ratenzahlung mit einer Laufzeit von bis zu 7 Jahren erhalten. Der Franchisegeber selbst vergibt keine Kredite, obwohl er die niedrigsten Zinssätze in der Branche hat.

Um eine Franchise zu eröffnen, benötigen Sie mindestens 300.000 US-Dollar Eigenmittel als Vorschuss. Das Unternehmen fördert Personen mit finanziellen Möglichkeiten, die bereit sind, weitere Unternehmen – Restaurantketten – zu kaufen.

Weitere Voraussetzungen für die Eröffnung eines Betriebsrestaurants

1. Ausreichende Erfahrung. Der Unternehmer muss Erfahrung in der erfolgreichen Führung mehrerer Unternehmen nachweisen.
2. Schnelles Wachstum. Das Unternehmen ist an Personen interessiert, die sich bei McDonald's schnell weiterentwickeln können.
3. Businessplan. Fähigkeit zu entwerfen und umzusetzen.
4. Richtiges Finanzmanagement. Erfahrung in der persönlichen Führung von Restaurantbetrieben.
5. Ausbildung. Bereitschaft zu einer Ausbildung, um alle Feinheiten des Restaurantbetriebs bei McDonald's zu beherrschen.
6. Wenn Sie Ihre Kunden kennen, können Sie Mitarbeiter effektiv führen, motivieren und Servicestandards sicherstellen.
7. Perfekte Bonitätshistorie Wenn Sie bei der Kreditvergabe mit Banken zusammenarbeiten mussten, muss der Ruf einwandfrei sein.

Aktuelle Gebühren bei McDonald's

Bisher legt der Vertrag die Höhe der monatlichen Abzüge des Unternehmens während der Laufzeit der Franchise fest:

1. Servicekosten – eine monatliche Gebühr basierend auf der Verkaufsleistung des Restaurants – eine Servicegebühr für die Nutzung des Systems. Bisher beträgt dieser Betrag 4 % des monatlichen Umsatzvolumens.
2. Die Miete ist die monatliche Miete oder der Rentabilitätsprozentsatz der Mietverkäufe, der einen Prozentsatz des monatlichen Umsatzes darstellt – zwischen 10 und 15 %. McDonald’s ist in der Regel Eigentümer der Immobilie, fungiert aber auch als Vermieter.
3. Beitrag zu den Werbekosten - 4,5 % des Gewinns.

Zusätzlich zu der Tatsache, dass der Kauf einer Franchise den Betrieb eines Restaurants und die vollständige Beteiligung daran beinhaltet, zahlt ein Franchisenehmer aus seinem Land eine Schulungskaution in Höhe von 10.000 US-Dollar, um einen praktischen Schulungskurs in McDonald's-Restaurants zu absolvieren und in alle Geheimnisse des Handwerks einzutauchen – vom Kochen bis zum gehobenen Essen . Marketingmaßnahmen.

Nach erfolgreicher Schulung stellt das Unternehmen dem zukünftigen Partner eine Liste mit zum Verkauf stehenden Restaurants zur Verfügung, die zum Unternehmen und Management passen. Nach Abschluss der Transaktion muss das Unternehmen der Übertragung der Franchise vom Verkäufer auf den Käufer zustimmen.

Der Franchisenehmer muss außerdem an allen Wohltätigkeitsprogrammen teilnehmen, die das Unternehmen durchführt.

McDonald's erwägt außerdem Vorschläge für den Erwerb und die langfristige Pacht von Grundstücken für den Bau seiner Restaurants. Zum Unternehmensinteresse gehören auch Nichtwohnräume, die für die Unterbringung von Gastronomiebetrieben geeignet sind.

Vom Unternehmen angebotene Bedingungen

• Betrieb der errichteten oder umgebauten Räumlichkeiten gemäß den Anforderungen des Unternehmens und Zahlung der Miete an den Eigentümer.
• Zahlungsgarantie für Maklerdienstleistungen an einzelne Makler und Unternehmen im Falle des Abschlusses eines Miet- oder Kaufvertrags.

Anforderungen an Land

McDonald's ist eine Kette von Fastfood-Restaurants, die es mittlerweile buchstäblich in jeder Stadt gibt. Und wenn Sie noch keine Filiale haben oder eine weitere Filiale eröffnen möchten, ist dies durchaus auch in Eigenregie möglich. Wir erfahren weiter, wie Sie in Ihrer Stadt ein McDonald's eröffnen und was dafür benötigt wird.

Was ist zum Öffnen erforderlich?

Jeder, der mit den Besonderheiten einer Unternehmensgründung durch Franchising vertraut ist, kennt wahrscheinlich alle Vorteile eines solchen Unternehmens. Die erste und wichtigste davon ist, dass Sie Inhaber eines Restaurants werden, dessen Name sich im relevanten Markt bereits etabliert hat und sich großer Beliebtheit erfreut. In gewisser Weise erleichtert dieser Aspekt die Arbeit, aber andererseits eröffnen Sie ein Unternehmen von Grund auf, also lassen Sie uns herausfinden, was Sie brauchen, um McDonald's zu eröffnen:

1. Franchise. Sie müssen wissen, dass McDonald's-Franchising in Russland nicht möglich ist – so lauten die Regeln des Unternehmens. Aber russische Geschäftsleute haben zwei Möglichkeiten: den Kauf einer Franchise oder den Kauf eines Fertigrestaurants. Da die zweite Option nicht nur weniger rentabel, sondern auch praktisch unzugänglich ist, werden wir in Zukunft nur noch den ersten Fall betrachten.
2. Begeisterung und Ehrgeiz. Für jeden unerfahrenen Unternehmer ist es wichtig, als Person, die die wichtigsten Entscheidungen trifft, nicht nur die grundlegenden Dokumente zu verstehen, sondern auch die Arbeitsprinzipien zu verstehen. Dazu gehören Kenntnisse darüber, wie an der Kasse gearbeitet wird, wie der Prozess der Herstellung von Produkten abläuft, wie Rohstoffe eingekauft werden usw.

Es ist möglich, dass in der Anfangsphase fast alle Angelegenheiten des Unternehmens verwaltet werden müssen.

1. Erfahrung. Eine weitere wichtige Feinheit: In diesem Fall ist es notwendig, über die Erfahrung eines Geschäftsmannes sowie über seine erfolgreichen Projekte zu verfügen. Es ist unerwünscht, ein solches Unternehmen zu gründen, wenn Sie zuvor noch keine unternehmerische Tätigkeit ausgeübt haben.
2. Großes Startkapital. Denken Sie daran, dass Sie nicht nur für den Kauf einer Franchise als solche bezahlen müssen, sondern auch für die Miete oder den Kauf von Räumlichkeiten, notwendige Ausrüstung, spezielle Reparaturen und viele andere finanzielle Investitionen. Der Gastronomiebetrieb gehört zur Kategorie der komplexen und erforderlichen Großinvestitionen.
3. Dokumentation. Eine Reihe von Vordokumenten, die Sie selbst erstellen und vorbereiten müssen – vom Businessplan bis hin zu Informationen zu den gemieteten Räumlichkeiten usw.
4. Räumlichkeiten und Personal. Dieser Punkt ist ein weiterer Baustein für die Grundlage Ihres Unternehmens. Sie benötigen einen ausreichend geräumigen Raum und das Personal sollte aus mindestens 20 Personen bestehen.

Erforderliche Dokumente

Wer sich für die Eröffnung eines McDonald's in seiner Stadt interessiert, muss unbedingt wissen, welche Unterlagen dafür erforderlich sind.

Das Dokumentenpaket umfasst nur das Nötigste, darunter:

1. Das Wichtigste ist die Erlaubnis zur Eröffnung eines Unternehmens. Dies ist erfahrenen Geschäftsleuten immer wieder aufgefallen. Dazu gehören die TIN und ein Dokument zur Registrierung Ihres Namens als Einzelunternehmer. Beide Dokumente werden in der Regel beim Finanzamt Ihrer Stadt erstellt.
2. Die zweitwichtigsten Pflichtdokumente beziehen sich auf die für die Arbeit ausgewählten Räumlichkeiten. Sie benötigen Arbeitserlaubnisse von folgenden Diensten: Feuerwehr, Sanitär und Epidemiologie.
3. Darüber hinaus benötigen Sie Unterlagen vom Wohnungsamt.

Erst nachdem Sie diese Dokumente gesammelt haben, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren und mit der Suche nach einem geeigneten Ort zum Öffnen und Kaufen von Geräten beginnen.

Der Arbeitsplan zur Eröffnung eines McDonald's-Franchise umfasst unbedingt die Auswahl der Räumlichkeiten und den Kauf von Ausrüstung. Ein wichtiges Merkmal hierbei ist, dass die Erwerbsregeln und die Anforderungen an die Räumlichkeiten und deren Ausstattung in der Betriebsordnung festgelegt sind. Hier sind die wichtigsten:

• Die Fläche der erworbenen oder gemieteten Räumlichkeiten sollte zwischen 2000 und 3500 qm liegen.
• Der Standort des Geländes ist der vordere Teil von Gebäuden, die Kreuzung dicht besiedelter Straßen und Bäche.
• Wenn es sich um ein Restaurant in einem Einkaufszentrum handelt, werden Ecklokale bevorzugt.
• Die Räumlichkeiten müssen im Zentrum der Stadt, in der Nähe der U-Bahn, in belebten Gebieten oder in Einkaufszentren liegen. Das heißt, in Gebieten, in denen sich häufig eine erhebliche Anzahl von Menschen ansammelt.

Hinzu kommen technische Voraussetzungen. Darunter: der Verbrauch von Wasser, Gas und Abwasser beträgt 18 Kubikmeter pro Tag, Strom - 210 kW.

Die Ausrüstungsliste umfasst:

• Grillmaschinen;
• spezielle Toaster;
• spezielle Ausrüstung zum Kochen von Eiern;
• Friteusen, Gefrierschränke, Kaffeemaschinen und mehr.

In McDonald's-Netzwerken sind diese Maschinen meist identisch oder werden von speziellen Unternehmen hergestellt, mit denen McDonald's direkt zusammenarbeitet. Das Unternehmen stellt selbst eine vollständige Liste der notwendigen Ausrüstung zur Verfügung.

In einigen Fällen, insbesondere in Amerika, zahlt jeder Unternehmer, der ein eigenes Restaurant eröffnet, die Ausrüstung sofort.

Zu den Firmen-Lieferanten von Ausrüstung gehören:

• Girlande. Grillmaschine. Ermöglicht die Zubereitung einer großen Anzahl an Gerichten in kurzer Zeit.
• aufrunden. Durchlauftoaster zur Herstellung von Frühstücksbrötchen.
• Henny Penny. Einer der Friteusenhersteller, der mit McDonald's zusammenarbeitet. Ermöglicht die Produktion großer Produktmengen bei geringem Ölverbrauch – eine wirtschaftliche und sehr profitable Option.
• Taylor. Es ist diese Maschine, die aus „Poppy“ luftiges und sehr leckeres Eis herstellt – sie ist bequem zu bedienen und sehr wirtschaftlich.
• Franke. Einer der köstlichsten 100 % Arabica-Kaffees ist das Ergebnis dieser Maschine. Natürliche, wohlschmeckende Getränke sind darin sehr schnell zubereitet.

Beispiel-Businessplan

Die wichtigste Information für jemanden, der wissen möchte, wie er in seiner Stadt ein McDonald's eröffnen kann, ist das Anfangskapital oder die anfängliche Einlage in das Unternehmen. Ohne sie können Sie weder arbeiten noch ein Unternehmen gründen. Zu bedenken ist auch, dass die Höhe des Startkapitals nicht zu 100 % aus Kreditgeldern bestehen kann.

Wie viel kostet es also, ein McDonald's-Franchise zu eröffnen:

• Franchise-Kosten. Die jährliche Steuer für die Nutzung der Franchise beträgt 45.000 US-Dollar.
• Physische Eröffnung des Restaurants. Es wird auf etwa 1,4 bis 1,8 Millionen US-Dollar geschätzt. Gleichzeitig ermöglicht das Unternehmen Unternehmern, 60 % dieses Betrags in Raten zu erhalten, deren maximale Laufzeit 7 Jahre beträgt. 40 % sollten nicht kreditwürdiges Geld sein.

Es reicht jedoch nicht aus, zu wissen, wie viel es kostet, ein McDonald's-Franchise zu eröffnen. Ein unerfahrener Unternehmer benötigt unbedingt Kenntnisse über die Statistiken der Geschäftsentwicklung in seiner Region, um seinen Nutzen, Gewinn und seine Amortisation berechnen zu können.

Fachleute argumentieren, dass es bei richtiger Unternehmensführung möglich ist, das eröffnete McDonald's trotz eines beträchtlichen Anfangskapitals in nur einem Jahr intensiver Arbeit wieder hereinzuholen.

McDonald's ist eines der erfolgreichsten Unternehmen der Welt. Nur 15 % der Restaurants gehören dem Unternehmen – der Rest trägt durch Franchising zu seiner Entwicklung bei.

Was ist McDonald's (Video)?

Im folgenden Video lernen Sie den Gründer von McDonald's kennen, erfahren mehr über seine Ideen und die Geschichte des Unternehmens.

Für Geschäftsleute gilt die Eröffnung eines McDonald's in Ihrer Stadt als sehr verlockend. Angesichts des unaufhörlichen Besucherstroms zu jeder Tageszeit wird man unweigerlich über den Erwerb einer Franchise nachdenken. Wenn Sie über Erfahrung und ausreichende Mittel verfügen, ist es äußerst wünschenswert, die Meinung des Unternehmens einzuholen, ein weiteres Restaurant in Ihrer Stadt zu eröffnen.

In diesem Material:

Wie man in Ihrer Stadt ein McDonald's eröffnet, wie viel kostet eine Franchise und welche Bedingungen gelten für den Erwerb – solche Fragen stellen sich sowohl unerfahrene Unternehmer als auch erfahrene Geschäftsleute, die in ihrer Stadt ein erfolgreiches Fast-Food-Geschäftsmodell umsetzen möchten Kette, die auf der ganzen Welt so beliebt ist.

Merkmale und Grundbedingungen des McDonald's-Franchise

McDonald's wurde 1940 gegründet und wurde zum Begründer der Fast-Food-Industrie. Heute gehören den Unternehmen des Netzwerks über 31.000 Gastronomiebetriebe in 119 Ländern an. Das Unternehmen eröffnet einige Restaurants selbst, die meisten McDonald's-Filialen arbeiten jedoch auf Franchise-Basis. In den USA gibt es also mehr als 80 % davon, in Europa mehr als 50 %.

Heute besitzt das Wirtschaftsimperium nur noch etwa 15 % der Betriebe, die restlichen 85 % werden von seinen Franchise-Partnern geführt. Sie begann 1955 mit dem Aufbau ihres Franchise-Netzwerks.

Es war das Franchising, das es dem Unternehmen ermöglichte, zum Weltmarktführer in der Gastronomiebranche zu werden. McDonald's hat im Ranking der profitabelsten und beliebtesten Franchise-Unternehmen der Welt wiederholt Preise gewonnen.

Der erste McDonald's erschien 1990 in Russland auf dem Puschkinskaja-Platz. Seit seiner Eröffnung erfreut sich das Restaurant großer Beliebtheit und es gab lange Warteschlangen. Heute gilt es unter allen Netzwerkeinrichtungen als das beliebteste der Welt. McDonald's erfreut sich bei Russen durchweg großer Beliebtheit, und auf Russland entfällt ein erheblicher Teil des Umsatzes des Unternehmens.

Mittlerweile hat McDonald's seine Türen in 85 russischen Städten geöffnet und sein Netzwerk umfasst mehr als 314 Unternehmen. Bei der Eröffnung von Restaurants in Russland konzentrierte sich das Unternehmen zunächst nur auf seine eigenen Ressourcen. Aber seit kurzem haben Unternehmer die Möglichkeit, eine McDonald's-Franchise zu erwerben. Der Hauptgrund, der das Unternehmen dazu zwang, mit der Umsetzung eines Franchise-Geschäftsmodells zu beginnen, ist das aktive Wachstum konkurrierender Ketten (wie Burger King und KFC) und der Wunsch, seinen Platz auf dem Markt zu behaupten.

Bevor Sie McDonald's in Ihrer Stadt eröffnen, müssen Sie sich mit den Franchisebedingungen vertraut machen. Es ist erwähnenswert, dass sich nicht jeder Unternehmer, insbesondere ein Anfänger, den Kauf einer Restaurant-Franchise leisten kann. Nur erfahrene Geschäftsleute mit einem soliden Startkapital können es kaufen.

An einen potenziellen Partner werden recht hohe Anforderungen gestellt: Er muss über ausreichende Erfahrung in unternehmerischer Tätigkeit (und Erfolg) und Geschäftsplanung verfügen, in der Lage sein, Finanzen zu verwalten, über eine optimale Bonitätshistorie und eine hohe Lernfähigkeit verfügen.

Der Franchisepreis hängt weitgehend von der für die Eröffnung gewählten Stadt ab. Für eine kleine Stadt mit nicht mehr als 500.000 Einwohnern würde es also etwa 1,2 Millionen Dollar kosten.

Der Partner darf sowohl ein bestehendes McDonald's-Restaurant kaufen als auch ein neues eröffnen. Im ersten Fall müssen Sie je nach Stadt und Standort der Einrichtung zwischen 0,5 und 1,2 Millionen Dollar ausgeben. Um ein Restaurant von Grund auf neu zu starten, ist eine Mindestinvestition von 45.000 US-Dollar erforderlich, um das Recht zu erhalten, unter dem Markennamen des Restaurants zu operieren. Für die Organisation (Reparatur- und Endarbeiten, Geräteinstallation, Raumgestaltung usw.) werden etwa 1,5 Millionen US-Dollar zusätzlich benötigt.

Wichtiger Hinweis: Um ein Restaurant zu eröffnen, müssen Sie über eigene Ersparnisse in Höhe von mindestens 40 % der Kosten einer funktionierenden Einrichtung und 25 % verfügen, wenn Sie es von Grund auf eröffnen.

Es ist verboten, für geliehene Mittel eine Vorauszahlung in Höhe von mindestens 300.000 Dollar zu leisten. Berücksichtigt wird ausschließlich das eigene Vermögen des potenziellen Partners: Dabei kann es sich um Immobilien, Wertpapiere, eine Beteiligung an einem bestehenden Unternehmen etc. handeln. Für den Restbetrag der Kapitalanlage zur Eröffnung können Sie einen Kredit bei einer Bank aufnehmen.

Die Franchise wird für die Dauer von 20 Jahren mit der Möglichkeit einer Verlängerung abgeschlossen. Bei solch hohen Investitionen verspricht das Unternehmen eine schnelle Amortisation: bis zu 1 Jahr.

Partner erhalten nicht nur ein erfolgreiches Geschäftsmodell, sondern auch Marketingunterstützung, lokale Schulungen und Feldschulungen.

Merkmale des McDonald's-Franchise

Das Franchise bietet nicht nur große Anfangsinvestitionen, sondern auch monatliche Abzüge (oder Lizenzgebühren). Das:

• Vergütung für die Nutzung des Geschäftsmodells – 4 % des Umsatzes;
• Beitrag zum Marketingbudget – er beträgt 4,5 % des Gewinns;
• Miete – 10 bis 15 % des Gesamtumsatzes (wenn McDonald's Eigentümer der Immobilie und Vermieter ist).

Außerdem muss der Partner eine sogenannte Schulungskaution in Höhe von 10.000 US-Dollar hinterlegen. Dabei handelt es sich um eine Studiengebühr im McDonald's-Netzwerk, die es Ihnen ermöglicht, in alle Nuancen der Geschäftstätigkeit einzutauchen: sowohl in Marketingmaßnahmen als auch in die Geheimnisse des Küche.

Erst nach der Schulung stellt McDonald's dem Partner eine aktuelle Liste der zum Verkauf stehenden Restaurants zur Verfügung.

Der Franchisenehmer verpflichtet sich, an allen Wohltätigkeitsveranstaltungen des Netzwerks teilzunehmen.

Für den Standort des Restaurants gelten gesonderte Anforderungen. Es sollte eine der zentralen Straßen sein, in der Nähe der U-Bahn, Handels- und Unterhaltungsmöglichkeiten. Die Fläche des Geländes sollte 2000-3500 m² betragen. Es sollte sich um den vorderen Teil des Gebäudes oder einen Punkt im Einkaufszentrum handeln. Im letzteren Fall werden Eckzimmer bevorzugt.

Zu den technischen Anforderungen gehören: Stromversorgung - 210 kW; Wasser- und Gasversorgung, Kanalisation - 18 Kubikmeter pro Tag.

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Viele Unternehmer, die über großes Startkapital verfügen, sind daran interessiert, McDonald's in ihrer Stadt zu eröffnen. Dies ist nicht so einfach, da dieses Unternehmen keine Franchises in den Ländern der ehemaligen UdSSR verkauft. Dennoch ist es realistisch, dies zu tun, wenn Sie eine von zwei Optionen wählen. Wenn Sie sich fragen, wie Sie in Ihrer Stadt ein McDonald's eröffnen können, denken Sie über jede davon nach.

Betrieb von McDonald's

Die erste Möglichkeit besteht darin, ein fertiges Unternehmen zu kaufen. Tatsache ist jedoch, dass niemand das derzeitige McDonald's verkaufen wird. Um eine Lizenz zu erhalten, müssen Sie nach Amerika oder Kanada reisen. Die Erlaubnis, McDonald's zu eröffnen, kostet 45.000 US-Dollar.

Wenn Sie sich auf den Kauf eines Restaurants einigen konnten, müssen Sie dafür sofort 25 % der Gesamtkosten bezahlen. Darüber hinaus kann dieses Geld nicht gutgeschrieben werden. Sie müssen durch eine ertragsstarke Immobilie oder ein bestehendes Unternehmen abgesichert sein. Bevor Sie McDonald's eröffnen, müssen Sie daher ein großes Startkapital aufbringen.

Franchise

Für russische Geschäftsleute ist das McDonald's-Franchise eine echte Perspektive für die Führung dieses profitablen Geschäfts. Nur Großunternehmer mit großem Vermögen können in ihrer Stadt eine Filiale eines Unternehmens eröffnen, da ein solches Geschäft erhebliche Investitionen erfordert. Darüber hinaus müssen Sie monatliche Zahlungen an den Franchisegeber leisten. Wenn Sie also ein unerfahrener Unternehmer sind und es noch zu früh ist, über die Eröffnung von McDonald’s nachzudenken, organisieren Sie etwas Einfaches, zum Beispiel an einem überfüllten Ort in Ihrer Stadt.

Um herauszufinden, wie viel ein McDonald's-Franchise kostet, müssen Sie die ungefähren Kosten auflisten:

• Unternehmensinvestitionen - 1-1,5 Millionen Dollar;
• Lizenzgebühren – 12,5 %;
• Die Franchise kostet 45.000 Dollar.

In naher Zukunft dürften die Bedingungen für den Erwerb einer McDonald's-Franchise milder werden, da viele konkurrierende Restaurants entstanden sind. Jetzt wissen Sie, wie viel es kostet, McDonald's zu eröffnen, sodass Sie Ihre finanziellen Möglichkeiten objektiv einschätzen können.

Hauptanforderungen an einen Franchisenehmer

Vor dem Kauf einer McDonald's-Franchise absolvieren Franchisenehmer-Kandidaten eine praktische Schulung in den Restaurants des Unternehmens. Dadurch können sie sich mit den Nuancen des Marketings vertraut machen und den technologischen Prozess im Detail studieren. Der Kurs wird 10.000 Dollar kosten. Das Lernen dauert lange, daher bleiben in der Regel nur echte Fans des Unternehmens sowie Fans der Gastronomie in diesem Geschäft.

Der Kauf einer Franchise bedeutet die Eröffnung eines neuen Restaurants. Der Franchisenehmer muss viel Arbeit leisten, daher muss er über bestimmte Kenntnisse in diesem Bereich sowie über Kommunikationsfähigkeiten verfügen.

Merkmale der Arbeit bei McDonald's

Die Arbeit unter der Marke dieses Unternehmens erfordert die Teilnahme am gesellschaftlichen Leben der Gemeinschaft. Der Restaurantbesitzer sollte interessiert sein an:

1. Unternehmenspolitik;
2. Beteiligen Sie sich an verschiedenen Aktionen, zum Beispiel zum Schutz der Umwelt;
3. Unterstützen Sie junge Fußballspieler;
4. Organisieren Sie Wettbewerbe und kulturelle Veranstaltungen.

Dadurch wächst die Popularität von McDonald's. Auf diese Weise verschafft er sich den Respekt der Menschen und erregt die Aufmerksamkeit der Kunden.

Franchisenehmer werden als Inhaber eines eigenen Restaurants nach mehreren Gesprächen zugelassen. Das Unternehmen muss sicher sein, dass diese Geschäftsform für es geeignet ist. McDonald's akzeptiert nur ausgewählte Kandidaten, die über Managementfähigkeiten verfügen und etablierte Persönlichkeiten sind. Da viele Geschäftsleute wissen, wie viel es kostet, ein McDonald's-Franchise zu eröffnen, und dies kein billiges Vergnügen ist, entscheiden sie sich dennoch für diesen Schritt und erzielen ein gutes Einkommen.

Ausrüstung

• Vorbereitung auf die Eröffnung;
• Inventar;
• Küchengeräte;
• Flurmöbel;
• Raumdekoration.

Zuerst müssen Sie entscheiden, was Sie für die Eröffnung von McDonald's benötigen, und dann mit der Auswahl der Ausrüstung fortfahren.

Personal

Normalerweise werden Frauen für die Arbeit bei McDonald's ausgewählt. Sie zeichnen sich in der Regel nicht durch Schönheit aus, da dies eine der Strategien des Unternehmens ist. Das Management glaubt, dass Männer, die mit hübschen Arbeiterinnen flirten, die Warteschlange verzögern, was sich negativ auf den Gewinn auswirken kann. Daher gilt eine unausgesprochene Regel: Schöne Mädchen werden nicht eingestellt. Darüber hinaus ist es den Mitarbeitern untersagt, sich die Nägel zu lackieren, kurze Röcke zu tragen und Parfüme zu verwenden.

In den 1970er Jahren wurden im Unternehmen ausschließlich Männer eingestellt. Nach einer Weile wurde diese Position geändert und Mädchen tauchten in Restaurants auf. Um zu verhindern, dass Männer von ihren Pflichten abgelenkt werden, entwickelten die Mädchen eine spezielle Uniform, die die Figur verdeckt.

Kosten für die Restaurantwartung

Besitzer geben mehr Geld für den Betrieb von McDonald's aus als ihre lokalen Konkurrenten. Da lokal produzierte Produkte nicht verwendet werden können, sollten die Transportkosten zu den Kosten für Markenhalbzeuge hinzugerechnet werden. Darüber hinaus kann auch die Stelle einer Reinigungskraft nicht von nicht zertifiziertem Personal besetzt werden.

Rentabilität

Der Gewinn, den Sie aus dem Restaurant erzielen, muss verteilt werden:

• Die Servicegebühr zugunsten des Unternehmens beträgt 4 % des Umsatzes, nicht des Gewinns. Das ist eine ziemlich große Menge;
• Markenmiete. Da die Höhe der Miete von der Unternehmensleitung eher vage formuliert wird, ist nicht ganz klar, ob es sich dabei um einen zusätzlichen Prozentsatz des Gesamtumsatzes oder um eine Art Festbetrag handelt.

In der Regel wird einem Start-up-Restaurant ein festes Honorar für die Marke berechnet. Wenn eine Institution erfolgreich und profitabel wird, wird ein Prozentsatz des Umsatzes zugewiesen, und das ist völlig willkürlich. Daher müssen Sie darüber nachdenken, ob es rentabel ist, McDonald's in Ihrer Stadt zu eröffnen.

Zusammenfassen

Das McDonald's-Franchise zieht viele an, weil die Marke so beliebt ist. Allein in Russland gibt es mehr als 300 Restaurants. Tatsache ist, dass konkurrierende Restaurants viel schneller öffnen, sodass Sie hoffen können, dass es nach einer Weile keine großen Probleme mit dem Kauf einer Franchise geben wird. Die Unternehmensleitung wird günstigere Konditionen und erschwingliche Preise anbieten.

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In einem Monat verkauft das Restaurant:

• 2 Millionen Getränke;
• 2,5 Millionen Portionen Pommes Frites;
• 1,1 Millionen Milchshakes;
• 1,15 Millionen Sandwiches;
• 950.000 Kuchen.

Alle Gerichte werden ausschließlich aus hochwertigen Produkten zubereitet, die den festgelegten Standards entsprechen. Unabhängige Experten führen in allen Produktionsstufen eine strenge Kontrolle durch. Bei der Herstellung der Produkte werden alle Regeln sowie Hygiene- und Hygienestandards strikt eingehalten.

McDonald's will der Konkurrenz nicht nachgeben, deshalb wird das Restaurantnetz in unserem Land ständig erweitert. Investoren sollten sich dieses Geschäft genauer ansehen, um den Moment und den Erwerb einer Franchise nicht zu verpassen. Es spielt keine Rolle, welches McDonald's eröffnet wird, es braucht auf jeden Fall keine Werbung, da Besucher wie ein Magnet angezogen werden.