Kafe və restoranların adları. Bir kafe üçün orijinal və gözəl ad - ən yaxşı seçimlər

Kafe açmaq qərarına gəlsəniz, o zaman əla qəhvə maşını, interyer üslubu və desertlər və içkilər üçün orijinal reseptlər seçməklə yanaşı, ad seçmək də vacib addım olaraq qalır. Siz elə bir ad seçməlisiniz ki, hətta təsadüfi yoldan keçən insanı belə maraqlandıra bilər ki, o, müəssisənizi ziyarət etmək istəyir.

Bir qayda olaraq, kafe rahat atmosferin hökm sürdüyü, insanların bir fincan qəhvə və ya nahar üçün görüşməyi xoşladığı yerdir. Ad seçərkən bu xüsusiyyət nəzərə alınmalıdır: “qəhvə” sözünün özünü içki kimi və ya bir qurum kimi qəhvəxana kimi döyün. Əhval-ruhiyyəni və atmosferi çatdıracaq orijinal bir ad tapın.
Kafe üçün gözəl ad seçərkən nəzərə alınmalı olan əsas qaydalar: o, qısa və yaddaqalan olmalı, müsbət emosiyalar oyatmalı, fəaliyyətinizin növü ilə əlaqələndirilməli, həmçinin müəyyən auditoriya üçün işləməlidir (məsələn, uşaq adları ola bilər) kafe, salon, yol kənarı, kafe mağaza və s.).

Beyninizdə maraqlı adlandırma ideyaları varmı? Təkrar etməmək və ya daha çox ideya götürməmək üçün sənayenizdəki mövcud müəssisələrin adına baxın. Yaxşı düşünün və ən yaxşı variantı seçin.

Kafe adlarına və loqolarına nümunələr

Bu sənayedə açar sözlər:

qəhvə, latte, espresso, fincan, çay, kofein, taxıl, barista, səhər yeməyi, nahar, desertlər, içkilər, ətir, rahatlıq, dostluq, ailə, orijinal, yaradıcı, ev.

Kafe üçün loqo necə yaradılır?

Yaxşı bir loqo ilə müəssisənizi daha cəlbedici və tanınan olun. Logaster sizə tez və asanlıqla gözəl loqo yaratmağa kömək edəcək. Sizə lazım olan tək şey vaxtınızın bir neçə dəqiqəsi və bir az ilhamdır.

“Biz mütləq bar almalıyıq. Bu, "Puzzle" adlanacaq. Hamı gələcək, bax - niyə "Bulmacalar"? Və bütün tapmaca buradadır!”

"Ananla necə tanış oldum" serialı

Məşhur serialın qəhrəmanları bir bar almağa qərar verdilər və adın ideyası öz-özünə yarandı. Belə hallar olduqca nadirdir. Bir yerə yaxşı ad vermək asan məsələ deyil. Moskvada barlar arasında rəqabət yüksəkdir. Adı eyni zamanda qalanlardan fərqli olmalı, əsas fikri çatdırmalı və qonaqları cəlb etməlidir.

Barın adının nə olduğunu bilmək istəyirsiniz? Adlarda hansı səhvlərdən qaçınmaq lazımdır? Bu barədə məqalədə oxuyun. Adlandırmanın əsas prinsiplərini sadalayacağıq, ən yaxşı bar adlarını və daha az uğurlu variantları nəzərdən keçirəcəyik.

Çubuğun adını necə tapmaq olar: adlandırmanın əsas prinsipləri

Qonaqların barınıza gəlməsi üçün nə etmək lazımdır? Onların diqqətini cəlb edin, orijinallığı ilə maraqlanın. Ad ziyarətçilərin bar haqqında öyrəndiyi ilk şeydir. Ona görə də onun seçiminə şüurlu yanaşmaq lazımdır.

Əsas ad qaydalarına əməl edin:

• Qısalıq. Başlıq 2 sözdən çox olmamalıdır.
• Unikallıq. Moskvada 1000-dən çox bar var. Əgər adınız başqaları ilə eynidirsə, müştəriləri itirmək riskiniz var, onlar sadəcə olaraq müəssisələri qarışdıra bilərlər.
• eyfoniya. Mürəkkəb ad yaddaşdan tez silinəcək.
• assosiativlik. Ziyarətçiləriniz ad çəkərkən xoş mühiti olan bir yer təsəvvür etməlidir. Mənfi birləşmələr qonaqları qorxudur.

Adı qurumun brendinin simasıdır

Ediləcək ilk şey, barınızın markasının bütün nüanslarını düşünməkdir. Alman, İngilis, Çex üslubunda pivə evi, canlı musiqili gənclər barı, meyxana, idman barı. Qurumun üslubu interyeri, menyunu, xidmətin xarakterini və adını diktə edir. Bəzən bunun əksi baş verir - qurumun konsepsiyası hazırlanarkən ad ilham mənbəyinə çevrilir.

Müəssisənizin necə bəzədiləcəyini düşünün, markasının hər bir detalını işləyin. Təsvir nə qədər orijinal formalaşsa, barın xüsusi ab-havası qonaqlarda bir o qədər də maraq doğuracaq. Moskvada tamaşaçılar mürəkkəbdir, ona görə də həqiqətən orijinal bir şey tapmalısan.

Məsələn, Britaniya üslublu barı "Queen", "Scotland Yard", "Becker Str.", Alman - "Münhen", "Stirlitz", "Frau Müller" adlandırmaq olar.

Loft tipli bar üçün ad axtarırsınızsa, sənaye sahəsi sözlərindən istifadə edin. Nümunələr Floors, Manufactory, CheerDuck.

Mövcud başlıqlarla oynayın

Ədəbi personajların adını daşıyan və ya bədii filmlərdən götürülmüş müəssisələr çox populyardır. Məsələn: “Çirkin Koyot” (“Çirkin Koyot” filmi), “Duhless” (Sergey Minayevin “Duhless” romanı), “Sızdıran qazan” (Harri Potter romanları silsiləsindən), “Şerlok” (sikldən. Sherlock Holmes haqqında romanlar), "The Racing Pony" ("Üzüklərin Rəbbi").

Ədəbi personajın adını və ya adını əsas götürməyə və onu müəssisənizin xüsusiyyətlərinə uyğunlaşdırmağa çalışın. Yaxşı bir nümunə, "Harry Porter" pivə barının adıdır. Qonaqların kitab və filmlərin məşhur qəhrəmanı ilə ünsiyyəti var. Eyni zamanda, “porter” tünd pivənin bir növüdür.

Pis bar adları

Pivə barlarda ən çox tələb olunan içkidir. Amma bu söz üzərində dayanmaq lazım deyil. "Pivko", "Pivo-Vody", "Pivnaya zapravka", "Pivə Krallığı", "Çempion" - bütün bu adlar marjinal şəxsiyyətlərin toplaşdığı ucuz pivə müəssisəsi ilə güclü bir əlaqə doğurur. Ad reputasiya yaradır.

Ziyarətçilər tərəfindən birmənalı şəkildə qiymətləndirilən adlar var. Məsələn: "Canım, sənə zəng edəcəm", "Mən haradayam?", "Mən səni sevirəm, həyat!". Barlar üçün bu cür adlar ilk baxışdan orijinal və gülməli görünür, lakin tez-tez çaşqınlıq və rəddə səbəb olur.

Mənfəəti artırmaq üçün bir yol kimi adlandırın

Ziyarətçi nəyi qiymətləndirir? Xidmət səviyyəsi, qiymət siyasəti, qida və içkilərin keyfiyyəti, interyer. Bu siyahıda ad yoxdur, amma insanları bara baş çəkməyə təşviq edən addır.

Restoranlar və kafelər üçün adların seçilməsinə yaradıcı yanaşma Sankt-Peterburqun xüsusiyyətlərindən biri adlandırıla bilər. Bu tendensiya hətta ən gözə dəyməyən qida satış yerlərindən də yan keçmir. Məsələn, bu yaxınlarda Timatinin bir pərəstişkarı hətta şawarma köşkünün adını Black Star Shawerma olaraq dəyişdirmək qərarına gəldi. Ümumiyyətlə, Sankt-Peterburq iaşə müəssisələrinin adı kimi məşhur şəxsiyyətlərin adlarının seçilməsi artıq köklü ənənədir ki, bunu hətta ötən il Moskva reklamçısı İqor Sayfullin də qeyd etmişdi. Daha sonra o, Facebook-da qeyd edib ki, Sankt-Peterburqda tez-tez bəzi bədnam adları döyür, onları yemək adları ilə birləşdirirlər və nəticədə Vonq Kar Şərab, Cek və Çan və Sendviç alınır. Yazının müəllifi hətta abunəçilərini digər oxşar adlar haqqında düşünməyə dəvət etdi və sonra Vermicelli Obama, Delusional Food, Vinaigrette Garbo, Grigory SamoLeps, Friedrich Schnitzel və Warry Porter dünyaya gəldi. Yaradıcı ideyaların belə bir hovuzu restorançılar üçün faydalı ola bilər, xüsusən nəzərə alsaq ki, bu cür adlar marketoloqlara çox uğurlu görünür.

"Film təsvirlərindən istifadə, aktyorların adları üzərində oynamaq mövqeləşdirmə üçün yaxşı işləyir. Məsələn, Wong Car Wine və ya "Jack and Chan" adları müəssisələrin mətbəxinə uyğun gəlir və müvafiq auditoriyanı cəlb edir. İstehlakçı maraqlarının ayrılması adlandırma səviyyəsi ona müəssisəni öz zövqünə və intellektual üstünlüklərinə adekvat olaraq müəyyən etməyə kömək edir.Siz tez bir zamanda yadda qala bilərsiniz və qonaqlara onların ehtiyaclarını ödəmək hissi verə bilərsiniz "- belə adların görünüşünü izah edir, reklam qrupunun bədii rəhbəri Konstantin İşmuhammedov.

Uğurlar və darıxmalar

Son bir neçə il ərzində Sankt-Peterburqda "Pedro və Qomez Larisa ziyarəti", "", "Sendviç", "", "Larisuvannuhoçu" daxil olmaqla, çox qeyri-adi adları olan müəssisələrin yaranmasında əsl bum yaşanıb. Konstantin İşmuxəmmədov sonuncu qurumu uğurlu adlandırma nümunəsi hesab edir.

"Əlbəttə ki, adın özü deyil, onun yaratdığı təəssüratdır. Və onun doğurduğu emosiyalar. Bu qurumun tamaşaçıları orta zövq üstünlükləri ilə xarakterizə olunur. Gülməli adı xatırlayırlar və hər şey yaxşı nəticə verir. restoratorlar üçün” deyir.

Leninin şərəfinə və bel çantası

Marketoloqlar bu fikirdədirlər ki, qurumun adı onun sonrakı uğurlarına çox da təsir etmir. Buna baxmayaraq, açıq-aydın xoşagəlməz birləşmələrdən imtina edərək, yaradıcılıqla daha diqqətli olmalısınız.

"Ad, əlbəttə ki, diqqəti cəlb edə bilər, ancaq bir adla uzağa getməyəcəksiniz. Baxmayaraq ki, bəziləri qorxuda bilər. Məsələn, eyni "Girobas" - Məncə, tamaşaçıların müəyyən hissəsini qorxudur, çünki assosiativ seriyalar çox da xoş deyil, çünki çox az adam kök olmaq istəyir”, - Viktoriya Kulibanova deyir.

O, həmçinin qeyd edir ki, asan tələffüz olunan adlara üstünlük vermək, adın nəzərdə tutulduğu auditoriya üçün cəlbedici olmasına, eyni zamanda müəyyən dərəcədə qurumun konsepsiyasını əks etdirməsinə əmin olmaq məntiqlidir.

"Düzgün mədəni birliklər eyni qiymət səviyyəsinə və menyu kateqoriyasına malik olan oxşar müəssisələrlə uğurla rəqabət aparmağa kömək edir. Məsələn, BURO ("Büro") BURGER LAB ("Burger Lab") şəxsiyyətini itirir. BURO küçə yeməkləri üçün çox mücərrəddir, və BURGER LAB adında zəhmət çəkmədən oxunan bir anlayışı ehtiva edir.Nəticədə BURO ağızdan-ağıza və qurumun yeri ilə xilas olur, lakin onlar eyni küçədə olsaydı, BURGER LAB 50% seçərdi. onların tamaşaçıları”, - Konstantin İşmuxamedov da qeyd edir.

Bununla belə, restorançıların özləri həmişə qaydalara əməl etmirlər, lakin öz üstünlüklərinə və rəğbətlərinə arxalanırlar.

“Bizim “Mişka” ilə çox işimiz var, internetdə Mişka adlı danışan huski var, amma əslində bu, bizim həmtəsisçimizin “Mişka” adlandırdığı kürək çantasıdır və biz onun necə yazıldığına baxdıq və belə görünürdü. sərin.Emosional və rahat bir sözdür, sonra etmək istədiyimiz hər şeyi təsvir etdi."Təmiz boşqablar cəmiyyəti"nə gəlincə, bu, Bonch-Brueviçin Lenin haqqında hekayəsidir, lakin biz bunu nəzərdə tutmamışıq və bu sovet assosiasiyasını çox az adam oxuyur. Sadəcə, bu ifadə xoşumuza gəldi, bu, boşqabların yaxşı yuyulması deyil, hamının yemək yeməsi deməkdir”, - Aleksandr Berkovski deyir.

Vergi üçün yaradıcı

Maraqlıdır ki, Sankt-Peterburq restavratorları ixtiraçılıq nümayiş etdirir və hətta hüquqi şəxslərin adı məsələsini də diqqətdən kənarda qoymurlar. Belə ki, Sankt-Peterburq İttifaqının barı rəsmi olaraq Sredny Klass MMC adını daşıyır və Sankt-Peterburq şəbəkəsinin restoranları sənədlərə əsasən Stallone MMC və Schwarzenegger MMC kimi qeyd olunur. "Təmiz Boşqablar Cəmiyyəti" restoranının və "Mişka" barının müştəriləri "Kotiki" MMC və "Unicorns" MMC yazıları olan çeklər alırlar.

"Hüquqi şəxsin adı bəlkə də vergiyə yönəlmiş "marketinq"dən başqa, marketinqlə heç bir əlaqəsi olmayan bir şeydir. Bu, sadəcə bizim həyata münasibətimizi göstərir, bizə elə gəlir ki, əyləncəli və zövqlü iş görürük. By. yol, bəzən fərqi yoxdur, buna reaksiya verirlər, eyni vergidə, təftiş orqanlarında. Heç olmasa hiss edirlər və bir az da, bəlkə də insanlara təsir edir, esse yazan bir tələbənin əl yazısı kimi " "Kotikov" və "Unicorns" Alexander Berkovskinin təsis sənədlərindəki görünüşünü izah edir.

Səhv mətni olan fraqmenti seçin və Ctrl+Enter düymələrini basın

Düzgün seçilmiş kafe adı müvəffəqiyyətin ən vacib komponentlərindən biridir. Bütün sahibkarlar bu detala diqqət yetirmir və çox vaxt belə bir addım bir çox xoşagəlməz məqamlara səbəb olur: qurumun müsbət imicini formalaşdırmaqda çətinliklərdən tutmuş, davamiyyətin və daimi müştərilərin sayının azalmasına qədər. Kafeni düzgün adlandırmaq üçün diqqətlə hazırlanmalı, adlandırma sahəsində mütəxəssislərin tövsiyələrini oxumalısınız (unikal ad yaratmaq prosesi) və bir çox praktik nüansları nəzərə almalısınız.

Kafenin adı nədir?

Əksər hallarda sahibkarlar kafe adının seçilməsinə çox az diqqət yetirirlər. Qazanc əldə etmək əsas məqsəddir və bu prosesdə müəssisənin adının nə qədər vacib rol oynadığını çox az sahib dərk edir. Adətən sonority və şəxsi üstünlüklər əsas meyarlara çevrilir. Çox vaxt onlar şəxsi adlardan, məsələn, qohumlardan, həmçinin xarici transkripsiyadakı sözlərdən istifadə edirlər. Amma tez-tez olur ki, ad səhv seçilir, kafe anlayışına uyğun gəlmir, başqa müəssisənin adı ilə uzlaşır, tələffüz etmək və yadda saxlamaq çətindir, ona görə də cəlb etməkdən daha çox itələyir.

Adın əsas məqsədi təkcə qurumu müəyyən etmək deyil. O, müsbət assosiasiyalar, xoş emosiyalar oyatmalı, rəqiblər arasında fərqlənməli, müştəriləri üstünlüklərə, yeniliyə yönəltməli, müəssisənin konsepsiyasının unikallığını əks etdirməlidir (rus tipli menyu, Asiya mətbəxi, fast food kafeləri). Məhz ilk olaraq istehlakçının diqqətini çəkən, xidmət haqqında təəssüratını formalaşdıran, ticarət obyekti ətrafında düzgün ab-hava yaradan, düzgün birliklərin yaranmasına səbəb olan və nəticədə məhsul və ya məhsul almaq qərarına təsir edən addır. xidmət. Həmçinin, iaşə müəssisələrinin, o cümlədən kafelərin seqmentini özündə birləşdirən qonaqpərvərlik sənayesində yüksək rəqabət səviyyəsini nəzərə almaq vacibdir ki, bu da biznes sahiblərindən müxtəlif marketinq alətlərindən istifadə etməyi tələb edir. Bu, göstərilən xidmətlərin həcmini artırmaq, daimi müştərilərin sayını artırmaq və hədəf auditoriyaya düzgün təsir göstərmək imkanı verəcəkdir.

Məsləhət: Kafe üçün ad seçimi ilə bağlı adlandırma sahəsində mütəxəssislərin əsas tövsiyələrini öyrəndikdən sonra, bölgənizdəki eyni formatlı müəssisələrin adlarını təhlil etməyə, praktikada səhvləri və rəqiblərin uğurlu seçimini görməyə dəyər. İnformasiya mənbələri sosial şəbəkələr, biznes portalları, şəhər forumları olacaq.

Kafe üçün orijinal ad seçmək meyarları. Olmalıdır:

1. Euphony və unikal olun.
2. Danışmaq və yadda saxlamaq asandır.
3. Qurumun konsepsiyası, onun üslubu, menyu diqqəti, iş formatı ilə uyğunlaşdırılır.
4. Xidmət istehlakçısının üstünlüklərini və gözləntilərini nəzərə alın, onu bu xüsusi qurumu ziyarət etməyə sövq edin.
5. Fəaliyyət sahəsi, müəssisənin xüsusiyyətləri haqqında dəqiq fikir verin, brendi aydın şəkildə müəyyənləşdirin və yalan gözləntilər yaratmayın.

Kafe adı - nümunələr

İnternetdən, sosial şəbəkələrdən və tematik forumlardan məlumatlardan istifadə edərək, kafe üçün gözəl adları özünüz seçə bilərsiniz. Lazım gələrsə, kömək üçün həmişə peşəkarlara müraciət edə bilərsiniz. Siyahıdan bir neçə meyar əsasında ad seçməyi tövsiyə edirik:

• Unikallıq. Seçim olaraq neologizmdən istifadə olunur (bu, qeyri-standart yanaşma sayəsində quruma rəqabətdən fərqlənməyə və daha az xərclə daha çox tanınmağa imkan verəcək). Məsələn, məşhur bəstəkarın adı və xidmətlərin göstərilməsi mövzusunda sözlərin səsləndiyi "Çaykoffski"; "SeaZone" - ad 2 sözün birləşməsindən yaranmışdır: dəniz - dəniz və zona - zona, kəmər (belə bir kafedə Aralıq dənizi mətbəxinə diqqət yetirilir); "Pate" - yeməyin təyinatı bu yeməyin menyudakı xüsusi mövqeyinə, müəssisədəki rahat atmosferə işarə edən bir ad kimi istifadə olunur;
• qısalığı və əhəmiyyəti. Bu, yadda saxlamağı, adı dərk etməyi, çətinlik çəkmədən tələffüz etməyi asanlaşdıracaq - "Semafor", "Hmeli-Suneli", "Şirə";
• Təqdim olunan xidmətlərin xüsusiyyətlərinə vurğu - Karchma, CoffeeMania, CampFood, H2O, STARBUCKS, Stroganov-Grill;
• Yaşayış tərzinin və ya standartının, qiymət kateqoriyasının göstəricisi (əgər bu, qurumun konsepsiyasına və hədəf auditoriyanın ehtiyaclarına uyğundursa, əks halda belə bir ad yalnız istehlakçını çaşdıracaq). Məsələn, El Gusto, Kyoto (Yapon mətbəxi), Pan Smetan (Çex mətbəxi), Royal Pub & Mini Restaurant, Royal Diet, Hard Rock Cafe;
• Soyadların, adların istifadəsi (lakin bu yanaşma qəsdən istifadə edilməlidir, şəxsi adları seçmək arzuolunmazdır) - "Donna Olivia", "AnderSon", "Jean-Jacques".

Məsləhət: kafe üçün ad seçərkən hüquqi münaqişələrin mümkünlüyünü qabaqcadan görmək vacibdir. Eyni adlı əmtəə nişanlarının şifahi əmtəə nişanı kimi qeydiyyata alınmayan kateqoriyaya aid olması üçün bu xidmətlər sinfində qeydə alınıb-alınmadığını əvvəlcədən dəqiqləşdirmək lazımdır. Bunu Hüquqi Şəxslərin Vahid Dövlət Reyestrinin federal məlumat resursundan istifadə edərək aydınlaşdıra bilərsiniz.

20 ən pis kafe adı

Kafe üçün ad seçərkən edilən səhvlərin əksəriyyəti tipikdir. İstəyirsinizsə, sahibkar ən kobud səhvlərə yol verməmək üçün adlandırmanın bəzi aspektlərini öyrənməyə çox vaxt sərf etməməlidir. Çox vaxt qastronomiya biznesi sahibləri aşağıdakı səhvlərə yol verirlər: onlar səs sisteminə, dilin ritminə uyğun gəlməyən, çətin tələffüz olunan sözləri seçirlər ki, bu da onları yadda saxlamağı çətinləşdirir; xidmətlərin formatına uyğun olmayan, müştərini çaşdıran, göstərilən xidmətlərin mövzusu ilə qətiyyən əlaqəsi olmayan adlar. Çox vaxt sahiblər, demək olar ki, hər bir şəhərdə bir neçə şirkət tərəfindən istifadə edilmiş bayağı adlara üstünlük verirlər (və çox vaxt fərqli bir iş profilinə malikdirlər - zərgərlik satışı, stomatologiya, kosmetik xidmətlər, məsələn, adda olduğu kimi " İnci").

Uğursuz kafe adlarına misallar:

• Adlar göstərilən xidmətlərin mövzusu ilə əlaqəli deyil, coğrafi adlardır: "Dom", "Topaz", "Troyka", "Neman", "Academy", "Sahara".
• İstehlakçını çaşdırırlar: “Niqora” (özbək adından yaradılıb, lakin əksər müştərilər üçün anlaşılmaz olacaq), “Reseptor”, “Abazhur”.
• Səbəb xoşagəlməz birləşmələr, emosiyalar iki şəkildə şərh edilə bilər: "Parça", "Panaehali", "Parçalar", "Haçiko", "Yeddi hamamböceği", "Cənnət Cəhənnəmi", "Clockwork Yumurtaları", "Buchen House", " Sektacafe".
• Onlar bayağıdır, zehinlərdə başqa adlarla qarışıqdır, müəyyən bir kafenin müəyyənləşdirilməsinə kömək etmir, onun unikallığını vurğulamır: "Gənclik", "Bahar".

Məqaləni 2 kliklə yadda saxlayın:

Müasir bazarda çoxlu sayda mal və xidmətlər təqdim olunur və indi müştəri seçimi təkcə məhsulun xüsusiyyətlərindən, qiymət siyasətindən deyil, həm də istehlakçının şüurunda formalaşmış imicdən asılıdır. həm də qurumdakı atmosfer. Həqiqətən uğurlu fəaliyyət üçün kafe üçün müsbət imic, korporativ şəxsiyyət formalaşdırmaq, onu rəqiblərdən fərqləndirən cəhətlərə diqqət yetirmək lazımdır. Gözəl ad seçmək isə bu yolda atılan ən vacib addımlardan biridir.

ilə təmasda

Öz biznesinizi yaratarkən, bir iş üçün orijinal ad seçimi tez-tez vəzifələr siyahısında demək olar ki, sonuncu maddəyə qoyulur. Təbii ki, kafenin ən gözəl adı işin təşkilində, müştəri cəlb etmək üsullarının işlənməsində qüsurları kompensasiya edə bilməyəcək. Ancaq onu düzgün seçsəniz, bir çox problemlərdən qaça və xidmətlərinizi təbliğ edərək reklam kampaniyasının effektivliyini artıra biləcəksiniz.

Kafe adı seçim meyarları

Ən asan və ən sərfəli variantlardan biri öz kafenizi açmaqdır. Bəzi cəhətlərinə görə belə iaşə və istirahət müəssisəsi restorana bənzəyir, lakin məhdud çeşidə malikdir, müxtəlif formatlarda işləyə bilər, məsələn, özünəxidmət, qənnadı məmulatları, qəhvəxanalar və s. Bundan əlavə, o, daha az investisiya tələb edir. açıq, daha aşağı tələblər irəli sürülür xidmət. Bir kafe üçün ad seçərkən (harada yerləşməsinin fərqi yoxdur - böyük və ya kiçik bir şəhərdə, kənddə), əsas meyarları nəzərə almalısınız:

1. Qeyri-müəyyən birləşmələrə, xoşagəlməz emosiyalara səbəb olmayın.
2. Yadda saxlamaq və tələffüz etmək asandır, səsli olun.
3. Daxili dizayn, müştəri xidməti forması, xidmət səviyyəsi ilə uyğunlaşın.
4. Adın qurumun konsepsiyasını əks etdirməsi arzu edilir.

Bu parametrlər seçim edərkən aktualdır. Kafeniz üçün tez bir zamanda gözəl bir ad seçmək üçün aşağıdakı yanaşmalardan istifadə edə bilərsiniz:

• qurumun formatından asılı olaraq uyğun semantikaya malik xarici sözdən və ya bir hecası latın transkripsiyasında tərtib edilməli olan rus sözündən istifadə etmək;
• konsepsiyanın adını, müəssisənin formatını, interyerini, xidmət xüsusiyyətlərini, çeşidini göstərmək;
• neologizmlərin yaradılması - sözlər və ya ifadələr, siz rus və xarici əsasları birləşdirə bilərsiniz;
• ağır semantik yükü olmayan, asan tələffüz olunan, qısa adın seçilməsi;
• əks anlayışları ifadə edən sözlərlə oynamaq;
• sözlərlə oynamaq.

Kafe üçün orijinal ad seçərkən şəxsi adlardan (Lidiya, Anna) və güclü emosionallığı olan sözlərdən (Xoşbəxtlik, Xəyal, Narahatlıq yoxdur) istifadə etməmək daha yaxşıdır. Tarixi şəxsiyyətlərə (Kafe Ştirlitz, Dovbuş, Pasternak, Puşkin, Landrin), filmlərə və ya sənət əsərlərinə (Pokrovski qapısında, Bəxt cənabları, Albalı bağı, Mobi Dik, Qəhrəman) bağlı adlar seçərkən çox diqqətli olmalısınız. Zamanımızın, Hatiko, Turandot), coğrafi ərazilər, şəhər adları (Toronto, Tibet, Tel-Əviv, Windsor). Orijinal adın çox iddialı görünməməsi və kafedəki atmosferə uyğun olmaması üçün bunu yalnız qurumun konsepsiyası ilə 100% birləşdiyi təqdirdə etmək məsləhətdir. Məna baxımından ahəngdar bir ad seçmək də vacibdir (məsələn, Chalet Berezka - fikrimizcə, alp kənd evini bildirən sözün və onsuz da cansıxıcı Berezka adının semantik birləşməsi çox yaxşı həll yolu deyil. Daha çox nümunələr. :, Soprano, İnqilab, Olive Beach, Mu- Mu, Pişik və aşpaz, Spark). Və əlbəttə ki, banal, darıxdırıcı adlar seçməməlisiniz: Troyka, Birch, Barberry, Marzipan, Yunost.

Məsləhət: bir kafe üçün gözəl bir ad seçərkən (fast food daxil olmaqla), onun rəqiblər tərəfindən işğal edilmədiyinə, patentləşdirilmədiyinə əmin olmalısınız. Siz ixtisaslaşdırılmış portallarda mövcud qurumların siyahısına baxa bilərsiniz.

Kafe adlandırma nümunələri

Kafenin adı onun sahibləri, ziyarətçiləri üçün brendə çevrilməli, yadda saxlamaq asan və müsbət emosiyalar və assosiasiyalar oyatmalıdır. Adətən, belə bir vəzifə adlandırma sahəsində peşəkarlara həvalə edilir, lakin istəsəniz, orijinal adı özünüz seçə bilərsiniz. Kafelər üçün gözəl adlar üçün aşağıdakı variantları veririk (bir çox vəzifələr fast food müəssisələri üçün də uyğundur):

Məsləhət: öz fast food restoranınızı aça bilmirsinizsə, ümidsiz olmamalısınız, daha çox maraqlı və asanlıqla həyata keçirilən ideyalar var. Məsələn, bitki çayının hazırlanması və satışı üzrə biznesin yaradılması, əl istehsalı sabun istehsalı, göbələk yetişdirilməsi (1 kq-ı 500-1000 dollara çatır).

Kafe üçün gözəl ad seçərkən, keçməməli olduğunuz incə xətti hiss etmək vacibdir, əks halda ad qurumla uyğun gəlməyəcək, ziyarətçilər tərəfindən müsbət qəbul ediləcək (Yeddi tarakan bistro, Hannibal, Los Vegas kafesi, yeməkxana Siz yeyirsiniz?, Saat mexanizmi yumurtaları). İkiqat dəyərli seçimlərə və ya qeyri-müəyyən anlayışa səbəb ola biləcək seçimlərə üstünlük verməməlisiniz: Paradise Hell kafesi, Herase Yapon pubı, Barbekü uşaqları. Ad üçün neologizm yaratarkən, onu da aşmamaq lazımdır (Gecə Dozhor, BuhenNaus, Sərxoş yol polisi, Dərin Boğaz, KhZ kafesi - "yaxşı qurum" deməkdir, lakin qeyri-müəyyən birləşmələrə səbəb olur).

“Biz mütləq bar almalıyıq. Bu, "Puzzle" adlanacaq. Hamı gələcək, bax - niyə "Bulmacalar"? Və bütün tapmaca buradadır!”

"Ananla necə tanış oldum" serialı

Məşhur serialın qəhrəmanları bir bar almağa qərar verdilər və adın ideyası öz-özünə yarandı. Belə hallar olduqca nadirdir. Bir quruma müvəffəqiyyətlə ad vermək asan məsələ deyil. Moskvada barlar arasında rəqabət yüksəkdir. Adı eyni zamanda qalanlardan fərqli olmalı, əsas fikri çatdırmalı və qonaqları cəlb etməlidir.

Barın adının nə olduğunu bilmək istəyirsiniz? Adlarda hansı səhvlərdən qaçınmaq lazımdır? Bu barədə məqalədə oxuyun. Adlandırmanın əsas prinsiplərini sadalayacağıq, ən yaxşı bar adlarını və daha az uğurlu variantları nəzərdən keçirəcəyik.

Çubuğun adını necə tapmaq olar: adlandırmanın əsas prinsipləri

Qonaqların barınıza gəlməsi üçün nə etmək lazımdır? Onların diqqətini cəlb edin, orijinallığı ilə maraqlanın. Ad ziyarətçilərin bar haqqında öyrəndiyi ilk şeydir. Ona görə də onun seçiminə şüurlu yanaşmaq lazımdır.

Əsas ad qaydalarına əməl edin:

• Qısalıq. Başlıq 2 sözdən çox olmamalıdır.
• Unikallıq. Moskvada 1000-dən çox bar var. Əgər adınız başqaları ilə eynidirsə, müştəriləri itirmək riskiniz var, onlar sadəcə olaraq müəssisələri qarışdıra bilərlər.
• eyfoniya. Mürəkkəb ad yaddaşdan tez silinəcək.
• assosiativlik. Ziyarətçiləriniz ad çəkərkən xoş mühiti olan bir yer təsəvvür etməlidir. Mənfi birləşmələr qonaqları qorxudur.

Adı qurumun brendinin simasıdır

Ediləcək ilk şey, barınızın markasının bütün nüanslarını düşünməkdir. Alman, İngilis, Çex üslubunda pivə evi, canlı musiqili gənclər barı, meyxana, idman barı. Qurumun üslubu interyeri, menyunu, xidmətin xarakterini və adını diktə edir. Bəzən bunun əksi baş verir - qurumun konsepsiyası hazırlanarkən ad ilham mənbəyinə çevrilir.

Müəssisənizin necə bəzədiləcəyini düşünün, markasının hər bir detalını işləyin. Təsvir nə qədər orijinal formalaşsa, barın xüsusi ab-havası qonaqlarda bir o qədər də maraq doğuracaq. Moskvada tamaşaçılar mürəkkəbdir, ona görə də həqiqətən orijinal bir şey tapmalısan.

Məsələn, Britaniya üslublu barı "Queen", "Scotland Yard", "Becker Str.", Alman - "Münhen", "Stirlitz", "Frau Müller" adlandırmaq olar.

Loft tipli bar üçün ad axtarırsınızsa, sənaye sahəsi sözlərindən istifadə edin. Nümunələr "Floors", "Manufactory", "CheerDuck".

Mövcud başlıqlarla oynayın

Ədəbi personajların adını daşıyan və ya bədii filmlərdən götürülmüş müəssisələr çox populyardır. Məsələn: “Çirkin Koyot” (“Çirkin Koyot” filmi), “Duhless” (Sergey Minayevin “Duhless” romanı), “Sızdıran qazan” (Harri Potter romanları silsiləsindən), “Şerlok” (sikldən. Sherlock Holmes haqqında romanlar), "The Racing Pony" ("Üzüklərin Rəbbi").

Ədəbi personajın adını və ya adını əsas götürməyə və onu müəssisənizin xüsusiyyətlərinə uyğunlaşdırmağa çalışın. Yaxşı bir nümunə, "Harry Porter" pivə barının adıdır. Qonaqların kitab və filmlərin məşhur qəhrəmanı ilə ünsiyyəti var. Eyni zamanda, “porter” tünd pivənin bir növüdür.

Pis bar adları

Pivə barlarda ən çox tələb olunan içkidir. Amma bu söz üzərində dayanmaq lazım deyil. "Pivko", "Pivo-Vody", "Pivnaya zapravka", "Pivə Krallığı", "Çempion" - bütün bu adlar marjinal şəxsiyyətlərin toplaşdığı ucuz pivə müəssisəsi ilə güclü bir əlaqə doğurur. Ad reputasiya yaradır.

Ziyarətçilər tərəfindən birmənalı şəkildə qiymətləndirilən adlar var. Məsələn: "Canım, sənə zəng edəcəm", "Mən haradayam?", "Mən səni sevirəm, həyat!". Barlar üçün bu cür adlar ilk baxışdan orijinal və gülməli görünür, lakin tez-tez çaşqınlıq və rəddə səbəb olur.

Mənfəəti artırmaq üçün bir yol kimi adlandırın

Ziyarətçi nəyi qiymətləndirir? Xidmət səviyyəsi, qiymət siyasəti, qida və içkilərin keyfiyyəti, interyer. Bu siyahıda ad yoxdur, amma insanları bara baş çəkməyə təşviq edən addır.

Sankt-Peterburq barları və qəhvəxanaları həmişə öz atmosfer xarakteri ilə seçilib. Klassik "Moskva" və "Natali" əvəzinə - ikiqat hisslər doğuran dişləmə ifadələri. Superorijinallıq fonunda bir çox adlar o qədər darıxdırıcıdır ki, başqa şəhərlərdən gülən dostlarım olmasaydı, onlara fikir verməzdim.

"Bu gün üçün minnətdaram" kimi tərcümə olunur. Mənası əladır, amma tələffüzü sadəcə qalaydır. Bu, əcnəbidən “xoş gəldin” deməyə bənzəyir. Siz bunu tələffüz etməyə çalışarkən, sadəcə olaraq bu cəhdləri tərk edib demək istəyirsiniz - vecinə deyil, gəlin Zoom-a gedək. Deyirlər ki, mürəkkəb adlar sadə nitqdə ixtisar olunur. Dostlarım arasında bu, "noxud və fəvvarənin küncündəki bar" və ya "pəncərənin səkidə olduğu yer". Barın özü haqqında pis bir şey deyə bilmərəm: yaxşı yemək, dadlı qəhvə.

Anam mənə dedi ki, boşqabı təmiz yalasam, gec-tez məni təmiz boşqablar cəmiyyətinə qəbul edəcəklər. Aldatmadı. Barda şık interyer və ləzzətli kakao var.

Pun: ya ailə restoranı, ya da hiper-dostluq. İçəridə daxili rahatdır, yeməklər ucuzdur, noutbukla təhlükəsiz otura və ya dostlarla doldura bilərsiniz.

Adı ətrafında o qədər səs-küy var idi ki, oradan keçmək mümkün deyildi. Kimisə incitdi, kiminsə vecinə deyil, kimsə bunu əla marketinq hiyləsi hesab edir. Mən bunu təxribat hesab edirəm, amma quruma qarşı heç bir fikrim yoxdur.

Adını görəndə beynimdə bir gürcü dilləndi. Birbaşa "Mimino" filmindən. Ancaq mətbəx göz qabağındadır: əgər başınızdakı səs gürcü ləhcəsi ilə danışırsa, deməli samsa və manqal var.

Lebedev onların üzərində deyil. Rəhbərliyin cəsarətli qaydası ondan ibarət idi ki, və rus adları arasına qoyulmamalıdır. Loqo kolbasaya çevrilən çəngəl üzərində uçan donuzdur. Demək olar ki, su pərisi. Restoran pivə və evdə hazırlanmış kolbasaların böyük seçimində ixtisaslaşmışdır. Burada hansısa assosiativ məntiq var.

"Nə insanlar"

Çox vaxt ad kimi sadə ifadələr seçilir. "Salam", "Necəsən", "Nə insanlar!". Obyekt yaxşıdır. Düzdür, gözləyirdim ki, hər dəfə kimsə içəri girəndə hamı bir ağızdan barın adını hayqırır. Bu axmaq, amma gülməli olardı.

Bir kafe üçün bir ad tapmaq vəzifəsi ilə qarşılaşırsınızsa, o zaman bu qurumun tarixinə bir az nəzər salmaq sizə zərər verməyəcək.

Adı fransızca kafe sözündən gəlir, əvvəlcə yalnız qəhvə, isti şokolad, çay, tortlar və digər qənnadı məmulatları təklif edilirdi. Onlar yerindəcə hazırlanıb və yerli ucuz məhsullardan maksimum istifadə olunub ki, qiymətlər aşağı olsun, müəssisə sahibləri həmişə qazanc əldə etsinlər.

İlk kafe 17-ci əsrin sonlarında Venesiyada, sonra isə Marsel və Parisdə yaranıb. Onlar həm də siyasi xəbərlərin və teatr tamaşalarının müzakirə edildiyi, şairlərin şeirlər söylədiyi, yazıçıların romanlarını ucadan oxuduğu yerli mədəni həyat mərkəzləri idi.

Bunlar əslində aristokratların eyni dəbli salonları idi, amma hər kəs bura gələ bilərdi, onun dəvətə ehtiyacı yox idi.

Atmosfer sərbəst idi, mübahisələr olurdu, bəzən duellər də olurdu, amma hər kəs öz fikrini deyə bilirdi. Bu ünsiyyət azadlığına görə, onların vəhşi populyarlığı Avropada, xüsusən də Parisdə başladı.

Orada, Saint-Germain Bulvarının küncündə, 1887-ci ildə açılan Café de Flore bu gün də mövcuddur. Bu kafenin adını çiçəklərin, gəncliyin və hər şeyin çiçəklənməsinin himayədarı olan Flora ilahəsi verdi. Onun heykəli müəssisə ilə üzbəüz yerləşirdi. Bu gün burada gənc müəlliflər üçün nüfuzlu ədəbi mükafat verilir. Turistlər və əsl fransız soğan şorbasını sevənlər arasında da məşhurdur.

Bu müəssisələrin geniş çeşidi var: kafe-bar, kafe-snack, qril kafe, dondurma salonu, qəhvə mağazası, internet kafe.

Bir çox sahibkar öz fəaliyyətlərində müvafiq profilli kafe françayzinqindən istifadə edir ki, bu da sahibkarlıq riskini xeyli azaldır. Amma bu halda qurumun adı françayzinq müqaviləsinin müddəaları ilə tənzimlənir.

Müxtəlif növ kafelərdə ziyarətçilərin kontingenti tərkibi və yaşı, eləcə də binaların interyerləri ilə fərqlənir: Amerika, İtalyan, Yapon, Meksika üslublarında hazırlanmış müasir və retro.

Mətbəxi də fərqlidir. Buna görə də, kafenin nə adlandırılacağına qərar verərkən, müştərilərin kateqoriyasından, otağın tərzindən və yerindən və ya ixtisaslardan başlaya bilərsiniz.

Avropada kafeləri yerlərinə görə adlandırmağı çox sevirlər - "Göydələndə", "Körpüdə", "Fəvvarənin başında" ki, onları xatırlamaq asan olsun.

Əgər sizin imza desertiniz "Romantika", "Tanqo" və ya "Bolero" adlanırsa, o zaman müəssisənin adı halına gətirilə bilər.

TO Əksər müştərilər tələbə olduqda, aşağıdakı adları seçmək çox uyğun olardı: “CV”, “Portfolio”, “İllüziya”, “Əhval”, “Görüş”, “Bəxt çarxı”, “Oazis”, “Amigo” , "Android".

İncəsənət kafesi açılırsa, ona bədii nəsə yaraşacaq: Vernisaj, Maestro, Pastoral, Kapriz, Avanqard, Avtoqraf, Müasir, Beau Monde, Fotoqraf , "Salvador", "Majestic", "İnci", "Musa", "Elegiya" ". Kafenin gözəl adı həmişə sənət adamları, estetika sevənlər, havadarlar tərəfindən bəyənilir.

Üslubundan asılı olmayaraq, kafenin adı elə seçilib ki, heç bir uyğunsuzluq olmadan başa düşülən və hər kəs üçün tamamilə aydın olsun. Bu, onun populyarlığına xidmət edəcək, əla imic yaradacaq, reklam xərclərini azaldacaq və daha çox müştəri cəlb edəcək. Məsələn, "Akvatoriya", "Crown", "Temtation", "Qəhvə adamı".

Bəzən ad üçün dəbli jarqondan, yəni sadələşdirilmiş tanınmış sözlərdən istifadə edə bilərsiniz, çünki jarqon gənclər arasında çox populyardır və bir neçə onillikdə rəvan danışıq nitqinə keçir. Bu, gənclik və ya yeniyetmə kafesi açıldıqda əsaslandırılır.

Slenqin bəzi nümunələri bunlardır: IMHO (IMHO - mənim təvazökar fikrim), pulsuz (pulsuz), avatar (şəkil), istifadəçi (istifadəçi), disk pleyer (diskoteka), umatovo (əla).

Kafenin adı heç bir halda müştərilərdə narahatlıq yaratmamalıdır.

Məsələn, növbədən sonra pivə və pasta ilə oturmaq üçün gələn avtomobil zavodunun işləyən oğlanları üçün nəzərdə tutulmuş kafe-barı heç bir şəkildə "Mavi top", "Moda paltarı" və ya "Siren" adlandırmaq olmaz. Siz sadəcə olaraq bu müştəriləri, əsl kişiləri itirəcəksiniz.

Bununla belə, kafenin adının necə qoyulacağı barədə uzun müddət düşünməyən sahiblər var. Onlar yalnız öz fikrinə söykənərək bəyəndikləri sözlərdən istifadə edirlər: əqiq, arabesk, blanş, hamak, şir, domino, kontinent, panorama, konteyner-barlar, ultrabənövşəyi.

Bu yanaşmanın da mövcud olmaq hüququ var, çünki sahibkarlar yalnız öz pullarını riskə atırlar və istənilən qərar qəbul etmək hüququna malikdirlər.

Müəllif hüququ "Ümumrusiya Biznes Klubu"