Preiswertes Café mit eigenem Alkohol. In welches Restaurant oder Café kann man mit seinem eigenen Alkohol gehen?

Unser Katalog präsentiert eine Vielzahl von Restaurants mit eigenem Alkohol, in denen Sie ein Bankett bestellen können. Für Feiern mit einer großen Anzahl von Gästen stehen Räumlichkeiten mit einer Kapazität von bis zu 250 Personen oder mehr zur Verfügung. Für kleine, aber feine Veranstaltungen stehen Säle und Räume für 10-30 Personen zur Verfügung, die sich durch eine luxuriöse und anspruchsvolle Ausstattung auszeichnen. Wir haben Cafés mit eigenem Alkoholkonsum in verschiedenen Teilen und Bezirken Moskaus zusammengestellt. Sie können für ein Fotoshooting ein Restaurant in der Nähe Ihres Zuhauses oder einen Bankettsaal in der Nähe eines Parkgeländes wählen.

Warum Sie unseren Katalog nutzen sollten

Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, an dem Sie ein Bankett mit eigenem Alkohol veranstalten können, sollten Sie aus folgenden Gründen unseren Katalog nutzen:

• Der größte Katalog an Moskauer Lokalen für jeden Geschmack und Geldbeutel;
• Detaillierte Beschreibung, Fotos von Bankettsälen und Serviermöglichkeiten;
• Der Mietpreis ist angegeben, für 1 Gast werden Schecks in verschiedenen Beträgen ausgestellt;
• Die genauen Adressen und Kontaktdaten der Restaurants werden angegeben.

Mit einer Schnellsuche können Sie ganz einfach ein interessantes Café mit eigenem Alkohol finden. Wenn Ihnen mehrere Möglichkeiten gefallen, können Sie sich an den Leiter der Einrichtung wenden, um alle notwendigen Informationen zu klären, vor Ort zu gehen und sich persönlich mit der Inneneinrichtung vertraut zu machen. Unser Katalog enthält nur originale und echte Fotos und andere Materialien, die ein Café oder Restaurant beschreiben.

Unser Portal ist bereit, Ihr Assistent in allen Phasen der Vorbereitung einer Hochzeitsfeier zu werden. Wir helfen Ihnen dabei, einen Ort zu finden, an dem Sie ein Bankett mit Ihrem eigenen Alkohol veranstalten können, wählen Künstler und anderes Personal für die Hochzeit aus und vergessen bei der Vorbereitung des Urlaubs kein einziges Detail.

Sie können eine Hochzeit in Moskau in vielen Restaurants und Cafés der Hauptstadt organisieren, wo es einen Bankettservice gibt. Insgesamt gibt es in der Hauptstadt etwa 11,5 Tausend Betriebe. Aber nicht jeder kann feiern.

Grundsätzlich sind Speisen und Getränke des Bankettmenüs im Preis inbegriffen. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch eine besondere Veranstaltung organisieren, nachdem Sie zuvor den unabhängigen Kauf von alkoholischen Getränken vereinbart haben. Die Bedingungen in jeder Einrichtung sind individuell.

„Mia Sicily“, „Romanov“, „Old Muller“, „Mugan“, Park House, „Russian Traditions“ und andere ermöglichen es Ihnen, ein Bankett mit Ihrem eigenen Alkohol zu veranstalten.

Allgemeine Informationen zu Banketten

Bevor die Organisation einer besonderen Veranstaltung in einem Restaurant oder Bankettkomplex in Auftrag gegeben wird, besprechen der Kunde und der Administrator die folgenden Fragen:

1. Kapazität (Hallen, wenn mehrere vorhanden sind).
2. Kosten für das Bankettmenü.
3. Möglichkeit, einige Getränke, auch alkoholische, selbständig zu kaufen.
4. Welche Gerichte werden auf der Banketttafel stehen?
5. Musikalische Begleitung des Urlaubs (Programm, Verfügbarkeit entsprechender Ausstattung).
6. Gebühr für Bankettservice.
7. Vorauszahlung (kann 30 % oder 100 % sofort betragen, sowie ein bestimmter Festbetrag der Anzahlung).

Darüber hinaus können weitere Fragen zur Dekoration des Saals (Designerdienstleistungen, Florist), zur Bereitstellung notwendiger Textilien (Tischdecken, Röcke, Stuhlhussen), zu Parkdienstleistungen und anderen Themen besprochen werden.

Liste der Moskauer Restaurants

In folgenden städtischen Einrichtungen ist die Organisation eines Banketts mit eigenem Alkohol zulässig:

In diesen Moskauer Restaurants können Sie Ihren eigenen Alkohol mitbringen.

Altes Müller-Netzwerk

Dabei handelt es sich um drei Lokale in architektonisch schönen Gebäuden mit Bankettsälen im bayerischen und klassischen Stil.

Mehrere Ebenen, prächtige Dekorationselemente aus Holz, hochwertige Möbel, große Kronleuchter, originelle Wand- und Deckendekoration, massive Vorhänge, weiche Sofas – all das und mehr wird die Hochzeitsfeier festlich und hell machen.

Der Veranstaltungsort, die Raumgestaltung, die Menügerichte, das Programm – alles wird in Absprache mit dem Administrator ausgewählt.

Bei der Organisation eines Banketts in der Restaurantkette Starina Muller beginnen die Kosten bei 2.500 Rubel. Für den selbständigen Erwerb alkoholischer Getränke durch den Kunden bestehen keine Einschränkungen.

Feier auf der Bakuninskaya

Es gibt 4 luxuriöse Säle mit einer Gesamtkapazität von 10 bis 150 Personen.

Beispiel-Bankettmenü:

1. Kalte Vorspeisen (Gemüsescheiben; Gurken; Mozzarella-Käse mit Tomaten; eingelegter Hering mit Zwiebeln; Hähnchen- und Schinkenröllchen).
2. Warme Gerichte (Hühnerflügel, Schweinerippchen, panierter Fisch, Tabakhuhn, Würstchen, Schweine- oder Hühnerspiesse, Lula-Kebab, Kabeljau mit Soße, gebackenes gekochtes Schweinefleisch).
3. Beilage (Pommes frites, Kartoffelpüree, gedünsteter Kohl).
4. Desserts (Eis).
5. Alkoholfreie Getränke (Tee, Kaffee, Fruchtsaft, Wasser).

Servicegebühr - 10 % des Bankettpreises.

Feier auf Woronzowskaja

Es gibt 2 Säle mit einer Kapazität von 80 bis 300 Personen.

Menüpunkte des Banketts:

1. Kalte Vorspeisen (Fleischröllchen, Auberginenröllchen, Aufschnitt, Hering, eingelegte Pilze, Gurken, geliertes Fleisch).
2. Salate („Alter Müller“; „Griechisch“; „Olivier“; Tintenfisch; Hering unter einem „Pelzmantel“).
3. Warme Vorspeisen (Pilz- oder Hähnchenkokotte; Croutons).
4. Warme Gerichte (mit Pilzen und Käse gebackener Fisch; gegrilltes Wolfsbarschfilet; Lammkebab; Hähnchenschnitzel und mehr).
5. Beilagen (Kartoffeln: Pommes, gekocht, „Puschkin“, Gemüse).
6. Desserts (Obst, Kuchen).
7. Getränke (Aperitif, Tee, Kaffee, Fruchtgetränk, Kwas, Limonade, Wasser).

Feier auf Shmitovsky

Für Hochzeiten und andere besondere Anlässe stehen 7 Säle mit einer Gesamtkapazität von 10 bis 400 Personen zur Verfügung.

Bankettmenü:

1. Kalte Vorspeisen (eingelegte Gurken; eingelegte Pilze; Hering mit Zwiebeln; Hering unter einem „Pelzmantel“; geliertes Fleisch; Schinkenröllchen; Hähnchenröllchen; gefüllte Paprikaschoten; geschnittenes Gemüse; in Gemüse gedünstete Auberginen).
2. Salate (Markenzeichen „Old Muller“, „Greek“ und „Olivier“).
3. Warme Gerichte (Hähnchenflügel; panierter Fisch; Schweinerippchen; Tabakhähnchen; Schweinefleisch- oder Hähnchenspiesse; gekochtes Schweinefleisch; Hähnchenkoteletts).
4. Beilagen (Pommes frites und Puschkin; Reis mit Gemüse).
5. Desserts (Obst, Kuchen).
6. Getränke (Tee, Kaffee, Fruchtsaft, Kompott, Wasser).

Einrichtung „Mugan“

Dieses Restaurant bietet dem Kunden 7 geräumige Räume. Für die Organisation einer Hochzeitsfeier sowie von Jubiläen, Firmenveranstaltungen und anderen Feiertagen können Sie die Dienste echter Profis in Anspruch nehmen. Hier organisieren sie ein Musik- und Unterhaltungsprogramm (je nach Wunsch des Kunden), Saaldekoration und ein Bankettmenü.

Menü des Restaurants „Mugan“

Das Lokal bietet Gerichte der georgischen, aserbaidschanischen, russischen und europäischen Küche. Es ist auch möglich, Veranstaltungen in einem Restaurant mit eigenem Alkohol durchzuführen (Moskau).

Die Speisekarte des Restaurants umfasst die folgenden Kategorien von Gerichten:

1. Kalte Vorspeisen (verschiedene Fleischsorten, Fisch, Gemüse, Käse; Gurken, Brötchen).
2. Salate („Quail’s Nest“; „Philadelphia“; mit Rucola und Garnelen; Rucola und Kalbfleisch; mit Tintenfisch und anderen).
3. Saj (Rind, Schwein, Lamm, Huhn).
4. Fischgerichte (Lachs mit Tigergarnelen; mit Käse und Zitrone gebackener Lachs; Lachssteak; gebratene oder gekochte Forelle mit Gemüse; Wolfsbarsch; Seebrasse).
5. Desserts (Kuchen, Gebäck, Eis, Obst).
6. Warme Gerichte (gefülltes Schwein, gefüllte Ente und andere).
7. Warme Vorspeisen (Kutaby mit Fleisch, Gemüse, Kräutern; Pilzkokotte; Julienne mit Pilzen und andere).
8. Beilagen.

Park House Restaurant

Ein Bankett in Moskau kann im wunderschönen Park House organisiert werden. Der geräumige Saal eignet sich perfekt für eine Hochzeit, ein Jubiläum oder eine Firmenveranstaltung.

Der Innenraum ist in einem modernen Stil gestaltet. Das Vorhandensein vieler Spiegel, Installationen und Stehlampen schafft eine gemütliche Atmosphäre und die Möglichkeit, ein wunderschönes Fotoshooting für die Veranstaltung zu machen.

Es gibt auch die gesamte notwendige Ausrüstung für die Durchführung einer Feier: Licht, Ton, Tanzraum. Es gibt ein Klavier.

Praktische Lage des Restaurants für eine Hochzeit in Moskau.

Für Bargetränke zu Einzelhandelspreisen ist auch mit eigenem Alkohol gesorgt. Und köstliche Küche.

Die Speisekarte des Restaurants bietet Gerichte der europäischen und russischen Küche. Zum Beispiel Salat mit Kamtschatka-Krabben, Heilbutt in Kohl, in Adjika mariniertes Lammfleisch.

1. Salate (mit Thunfisch, Forelle, Rotlachs und Fenchel und anderen).
2. Vorspeisen (Lachs, Thunfisch, Rindertatar; Olyutor-Hering mit Kartoffelragout; Rindercarpaccio; geliertes Fleisch usw.).
3. Heiße Vorspeisen (Suluguni, gebraten mit Tomaten; Pasteten).
4. Geschenke der Meere und Flüsse (Garnelen; Lachssteak; Dorado; Wolfsbarsch; Stint usw.).
5. Fleischgerichte (Ribesteak; Kalbsbäckchen mit Kartoffelpüree; Kalbsschnitzel; Entenbrust mit Äpfeln und andere).
6. Beilagen (neue Kartoffeln, gegrilltes Gemüse, gebratene Zucchini, Spinat).
7. Desserts (Kuchen, Gebäck, Sorbets).

Institution „Russische Traditionen“

Das Bankettrestaurant bietet 6 Säle mit einer Gesamtkapazität von 10 bis 500 Personen für Hochzeitsfeiern, Jubiläen, Firmenveranstaltungen und Mottopartys:

• großes Bankett für 300 Personen;
• Bankett für 150 Personen;
• kleines Bankett für 100 Personen;
• Säle für 30, 50 und 80 Personen.

Um das beste Bankett in Moskau auszurichten, bietet das Lokal außerdem folgende Dienstleistungen an:

• Raumdekoration (Blumen, Luftballons);
• Party-Gastgeber;
• eine Hochzeitstorte;
• Brot;
• Textil;
• Parken;
• Service auf höchstem Niveau;
• exquisite Portion.

Während des Banketts besteht die Möglichkeit, alkoholische Getränke und andere Produkte des Veranstaltungskunden zu konsumieren.

Die Speisekarte des Restaurants umfasst köstliche Gerichte der europäischen, russischen und originellen Küche:

1. Warme Vorspeisen.
2. Kalte Vorspeisen.
3. Warme Gerichte.
4. Beilagen.
5. Salate.
6. Nachtisch.
7. Getränke.

Die Kosten für das Bankett liegen zwischen 2.000 und 2.500 Rubel pro Person. Außerdem 10 % der Gesamtkosten des Banketts für den Service.

Zusammenfassung

Wie Sie sehen, gibt es in Moskau viele Restaurants, die ihren eigenen Alkohol ausschenken. Welche Bedingungen bzw. deren Fehlen vorliegen und wie hoch der Prozentsatz der Gesamtzahl der Flaschen ist, hängt von der Einrichtung und der Vereinbarung mit dem Administrator ab.

Daher ist es möglich, eine Hochzeitsfeier in der Hauptstadt abzuhalten, um alle Wünsche und Vorlieben zu berücksichtigen, auch in Bezug auf Küche und Bar.

Ich möchte in Restaurants gehen, aber ich möchte dort nicht immer Geld für Wein ausgeben. Die Preise sind erschreckend; es ist unklar, was man kaufen soll. Sie sehen auf der Karte ein Glas zum Preis einer Flasche und fragen sich sofort, ob Sie sich eine Tasse Kaffee holen sollen. Doch es gibt einen lebensrettenden Trick: Wir bringen unseren eigenen Wein mit, zahlen das Korkgeld und trinken ihn völlig legal.

Was ist eine Korkgebühr und warum ist sie gut?

Korkengeld ist eine Gebühr für eine Flasche Wein, die Sie in ein Restaurant mitbringen, um es in einer angenehmen Atmosphäre zu trinken. Jetzt liegt der Durchschnitt in Moskau bei 500–1000 Rubel. Dadurch ist eine Flasche Wein günstiger, als wenn Sie sie in einem Lokal kaufen. Beispielsweise kostet eine Flasche, die in einem Geschäft etwa 1.000 Rubel kostet, in den meisten russischen Restaurants 3.000 oder mehr. 1.500–2.000 für Wein und Abholung scheinen also ziemlich human zu sein.

Warum braucht ein Restaurant ein Korkgeld?

>> Es kommt vor, dass ein Lokal gerade erst eröffnet hat und noch keine Lizenz für Alkohol erhalten hat. Und ein Abendessen ohne Wein ist bekanntlich Geldverschwendung. Daher dürfen Gäste ihre eigenen mitbringen.

>> Kleine Kneipen, Burgerlokale und andere Hipster-Dönerlokale fühlen sich mit einer Weinkarte und einem Sommelier nicht wohl: Es ist unrentabel, viel Wein zu kaufen, es gibt keinen Ort, an dem man ihn lagern kann, und man serviert zunehmend Bier und Apfelwein Besucher. Aber wer gerne einen Burger mit einem Glas Rotwein isst, der lässt diese Option offen.

>> Gastronomen gestatten manchmal Unternehmen ab 6 Personen, zu Banketten und Firmenveranstaltungen ihren eigenen Alkohol mitzubringen. Die Leute sind glücklich und die Mundpropaganda beginnt für das Establishment zu wirken: Kommen Sie hierher, die Hasen arbeiten hier und im Allgemeinen herrscht völliger Komfort.

Wohin können Sie Ihren Wein bringen?

Im Gegensatz zu anderen europäischen Hauptstädten sind die Gastronomen in Moskau nicht sehr fortschrittlich. Die Frage nach dem Korkengeld löst beim Personal entweder Erstaunen oder Arroganz aus: „Nein, wir haben einen anständigen Platz, wir lassen nicht zu, dass man sein eigenes mitbringt.“ Es scheint, als würden sie sich bei dem Satz „Bringen Sie Ihren eigenen Wein mit“ sofort marginalisierte Menschen mit einer Schachtel Hokuspokus vorstellen. Aber es gibt immer noch gute Lokale, die ein Korkgeld eingeführt haben. Hier sind sie, diese fortschrittlichen Institutionen.

Top 10 Restaurants, in denen Sie Ihr eigenes Essen mitbringen dürfen

1. Fleisch

El Paso Steakhouse. Der Ort ist ganz im Geiste des Wilden Westens gehalten, mit Cowboysätteln im Inneren, einem separaten „Sheriff’s“-Saal und einer riesigen Veranda in der Nähe eines Pinienwaldes. Ein Ribeye-Steak mit der Luft zu schärfen, damit es zu Ihrem Malbec passt, ist ein Glücksgefühl. Korkgeld: 0 Rubel.

Hier ist alles klassisch: gute Steaks, gegrillte Koteletts und ein Live-Jazz-Soundtrack. Wir nehmen das Rote mit, das stärker ist. Korkgeld: 2000 Rubel, Quittung mitbringen.

Fleisch in all seinen Formen, herzhafte Salate und Kamtschatka-Krabben in einer intelligenten Atmosphäre. Führen Sie Ihre Arbeitspartner oder Eltern, tragen Sie den kanonischen Bordeaux mit sich. Korkgeld: 1500 Rubel, Sie müssen eine Quittung vorlegen.

2. Fisch

Rico. Zwei kleine Restaurants mit ausgezeichnetem Fisch, Meeresfrüchten und Klavierimprovisationen am Abend. Schnappen Sie sich frischen Muscadet oder Sauvignon. Korkgeld: 1000 Rubel.

3. Burger

Burgerhelden. Besprechen Sie etwas äußerst Wichtiges über Burger, sie sind hier einfach großartig. Wir bringen chilenisches Rot mit. Auf Puschkinskaja, Kusnezki-Brücke, Ordynka und Marosejka dürfen Sie Ihren eigenen Wein mitbringen. Korkgeld: 200 Rubel + Scheck.

4. Italien

Pizza 22 Zentimeter. Eine der besten Pizzerien von St. Petersburg hat Moskau erreicht. Lokale Pizza ist nicht von der in Neapel zubereiteten zu unterscheiden, also nehmen wir Chardonnay oder sizilianischen Weißwein mit und genießen den kanonischen Margherita-Stracciatella-Salat mit Avocado in Trüffelöl, Spinat und Tomaten. Korkgeld: 0 Rubel + Quittung.

Meer drinnen. Ein stimmungsvoller Ort in Sokolniki, geeignet für Gruppen mit Kindern. Auf der Speisekarte stehen italienische Gerichte mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. Besonders wunderbar ist Laurents Kuchen mit Lachs und Chenin Blanc aus Südafrika. Korkgeld: 300 Rubel für Getränke bis 25 Grad + Quittung.

5. China

LuXun auf Profsoyuznaya. Eines der ältesten chinesischen Restaurants in Moskau, die Portionen sind riesig, deshalb bringen wir eine Schar Freunde mit einer Schachtel Riesling, halbtrocken oder halbsüß, mit. Korkgeld: 0 Rubel .

6. Über Stil

Einfacher Brix und Brix auf Pokrovka. Schöner Weinladen, kommen Sie mit Ihrer Lieblingsflasche und einem Freund hierher, um einen guten Snack zu trinken und einen Spaziergang zu machen. Korkgeld: 500 Rubel.

7. Gourmet

AQ Küche. Bewaffnet mit Sauvignon probieren wir geräucherten Thunfisch mit Hummus aus grünen Erbsen und Feta-Eis oder Kabeljau mit schwarzem Reis und Meeresfrüchtecreme. Zum Nachtisch - Litschi-Sorbet mit Red Bull (ja). Jetzt haben Sie alles gesehen. Korkgeld: 500 Rubel, nicht mehr als 1 Flasche.

8. Entspannt

Ich möchte in Restaurants gehen, aber ich möchte dort nicht immer Geld für Wein ausgeben. Sie sehen auf der Karte ein Glas zum Preis einer Flasche und fragen sich sofort, ob es nicht besser wäre, sich eine Tasse Kaffee zu holen. Es gibt einen lebensrettenden Life-Hack: Wir bringen unseren eigenen Wein mit, zahlen das Korkgeld und trinken völlig legal.

Was ist Korken und warum ist es gut?

Korkengeld ist eine Gebühr für eine Flasche Wein, die Sie in ein Restaurant mitbringen, um es in einer angenehmen Atmosphäre zu trinken. Jetzt liegt der Durchschnitt in Moskau bei 500–1.000 Rubel. Damit kostet eine Flasche Wein weniger, als wenn Sie sie in einem Lokal kaufen.

Beispielsweise kostet eine Flasche, die in einem Geschäft etwa 1.000 Rubel kostet, in den meisten russischen Restaurants 3.000 oder mehr. 1.500–2.000 Rubel für Wein und Abholung sehen also recht human aus.

Warum sollte ein Restaurant ein Korkgeld einführen?

1. Es kommt vor, dass die Einrichtung gerade erst eröffnet wurde und keine Zeit hatte, eine Lizenz für Alkohol zu erhalten. Und ein Abendessen ohne Wein ist bekanntlich Geldverschwendung. Deshalb dürfen Gäste ihre eigenen mitbringen – manchmal reicht auch schon die Vorlage des Kaufbelegs.
2. Kleine Pubs, Burgerlokale und andere Hipster-Dönerlokale können es sich nicht leisten, eine Weinkarte und einen Sommelier zu haben. Es lohnt sich nicht, viel Wein zu kaufen, man kann ihn nirgendwo lagern und man serviert den Besuchern zunehmend Bier und Apfelwein. Aber für diejenigen, die gerne einen Burger mit einer Flasche Shiraz essen, lassen sie sich diese Gelegenheit für geringes Geld entgehen.
3. Gastronomen gestatten manchmal Unternehmen ab sechs Personen, zu Banketten und Firmenveranstaltungen ihren eigenen Alkohol mitzubringen. Die Leute sind glücklich, Mundpropaganda beginnt für die Einrichtung zu wirken: Kommen Sie hierher, die Hasen arbeiten hier, und im Allgemeinen herrscht völlige Bequemlichkeit und völliger Komfort.

Wo können Sie Ihre mitbringen?

Im Gegensatz zu anderen europäischen Hauptstädten sind die Gastronomen in Moskau nicht sehr fortschrittlich. Die Frage nach dem Korkgeld ruft beim Personal entweder Überraschung oder ein arrogantes „Nein, wir haben ein anständiges Lokal, wir lassen nicht, dass Sie Ihr eigenes mitbringen.“ hervor. Es scheint, als würden sie sich bei dem Satz „Bringen Sie Ihren eigenen Wein mit“ sofort marginalisierte Menschen mit einer Schachtel Hokuspokus vorstellen. Aber es gibt immer noch gute Lokale, die ein Korkgeld eingeführt haben.

Fleisch

Das Steakhouse El Paso ist ein Ort im Geiste des Wilden Westens mit Cowboy-Sätteln im Innenraum, einem separaten Sheriff-Zimmer und einer geräumigen Veranda in der Nähe eines Pinienwaldes. Ein Ribeye-Steak mit der Luft zu schärfen, damit es zu Ihrem Malbec passt, ist ein Glücksgefühl.

Entkorkungsgebühr: 0 Rubel.

„Steaks“ – hier ist alles nach den Klassikern: gute Steaks, Grill, Koteletts und ein Live-Jazz-Soundtrack. Wir nehmen das Rote mit, das stärker ist.

Entkorkungsgebühr: 2.000 Rubel, bringen Sie einen Scheck mit.

Chicago Grill & Bar – Fleisch in all seinen Formen, herzhafte Salate und Kamtschatka-Krabben in einer intelligenten Atmosphäre. Führen Sie Ihre Arbeitspartner oder Eltern, tragen Sie den kanonischen Bordeaux mit sich.

Entkorkungsgebühr: 1.500 Rubel + Scheck.

Fisch

Rico – zwei kleine Restaurants mit ausgezeichnetem Fisch, Meeresfrüchten und Klavierimprovisationen am Abend. Schnappen Sie sich frischen Muscadet oder Sauvignon.

Entkorkungsgebühr: 1.000 Rubel.

Burger

Burgerhelden(Auf der Pushkinskaya, der Kuznetsky Most, der Ordynka und der Maroseyka darf man seinen eigenen Wein mitbringen) – besprechen Sie mit Burgern etwas äußerst Wichtiges, sie sind hier einfach großartig. Wir bringen chilenisches Rot mit.

Entkorkungsgebühr: 200 Rubel + Scheck.

Italienische Küche

„The Sea Inside“ ist ein stimmungsvoller Ort in Sokolniki, geeignet für Gruppen mit Kindern, auf der Speisekarte stehen italienische Gerichte mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. Besonders wunderbar ist die Laurent-Lachs-Torte mit Chenin Blanc aus Südafrika.

Entkorkungsgebühr: 300 Rubel für Getränke bis 25 Grad + Scheck.

„Pizza 22 Zentimeter“ – eine der besten St. Petersburger Pizzerien hat Moskau erreicht. Lokale Pizza ist nicht von der in Neapel zubereiteten zu unterscheiden, also nehmen wir Chardonnay oder sizilianischen Weißwein (Cataratto oder Grillo) mit und genießen die kanonische „Margherita“ und Salat mit Stracciatella mit Avocado in Trüffelöl, Spinat und Tomaten.

Entkorkungsgebühr: 0 Rubel + Scheck.

chinesische Küche

„LuXun“ auf Profsoyuznaya ist eines der ältesten chinesischen Restaurants in Moskau. Die Portionen sind riesig, also bringen wir eine Schar Freunde mit einer Kiste Riesling, halbtrocken oder halbsüß, mit.

Entkorkungsgebühr: 0 Rubel.

Auf Stil

Easy Brix auf Pyatnitskaya und Brix auf Pokrovka sind eine angenehme Weinbibliothek. Wir gehen hierher mit unserer Lieblingsflasche und einem Freund, um einen guten Snack zu trinken und einen Spaziergang zu machen.

Entkorkungsgebühr: 500 Rubel.

Gourmet

AQ Kitchen – bewaffnet mit Sauvignon, probieren wir geräucherten Thunfisch mit Hummus aus grünen Erbsen und Feta-Eis oder Kabeljau mit schwarzem Reis und Meeresfrüchtecreme. Zum Nachtisch - Litschi-Sorbet mit Red Bull (ja!). Jetzt haben Sie alles gesehen.

Entkorkungsgebühr: 500 Rubel, nicht mehr als eine Flasche.

Ich möchte in Restaurants gehen, aber ich möchte dort nicht immer Geld für Wein ausgeben. Es ist nicht ganz klar, was man mitnehmen soll, und die Preise sind erschreckend. Der rettende Life-Hack ist einfach: Wir bringen unseren eigenen Wein mit, zahlen das Korkgeld und trinken unseren nicht unter der Theke, sondern völlig legal.

Was ist ein Korkgeld?

Beim Korkengeld handelt es sich um eine geringe Gebühr (im Durchschnitt in Moskau 300–500 Rubel, nach Ermessen des Lokalbesitzers) für eine Flasche Alkohol, die Sie zum Trinken in einem angenehmen Ambiente ins Restaurant mitnehmen.

Wie ist es gut für diejenigen, die in Restaurants gehen?

Erstens, weil es viel günstiger ist, eine eigene Flasche mitzubringen und dafür eine Gebühr zu zahlen, als dieselbe Flasche in einer Einrichtung mitzunehmen. Die Haie des Kapitalismus erhöhen die Restaurantpreise für Wein um ein Vielfaches. Beispielsweise kostet eine Flasche, die im Einzelhandel etwa 1.000 Rubel kostet, in den meisten russischen Restaurants 3.000 oder mehr. 1.500 für Wein und Sammlung sehen also sehr human aus.

Warum sollte ein Restaurant ein Korkgeld einführen?

• Es kommt vor, dass die Einrichtung gerade erst eröffnet wurde und keine Zeit hatte, eine Lizenz für Alkohol zu erhalten. Und ein Abendessen ohne Wein ist bekanntlich Geldverschwendung. Deshalb dürfen Gäste ihre eigenen mitbringen – manchmal reicht auch schon die Vorlage des Kaufbelegs.
• Kleine Kneipen, Burgerlokale und andere Hipster-Dönerlokale können es sich nicht leisten, eine Weinkarte und einen Sommelier zu haben – es lohnt sich nicht, viel Wein zu kaufen, es gibt keinen Ort, an dem man ihn lagern kann, und man serviert den Besuchern zunehmend Bier und Apfelwein . Aber für diejenigen, die gerne einen Burger mit einer Flasche Shiraz essen, lassen sie sich diese Gelegenheit für geringes Geld entgehen.
• Gastronomen gestatten manchmal Unternehmen ab 6 Personen, zu Banketten und Firmenveranstaltungen ihren eigenen Alkohol mitzubringen. Gleichzeitig werden ihnen keine Gewinne entgehen, da die Unternehmen viel gefräßiger sind und das Restaurant anscheinend bestrebt ist, den Gästen Komfort und Bequemlichkeit zu bieten.

Wohin können Sie Ihre bringen?

Nachdem man mehr als ein Dutzend Betriebe in der Hauptstadt angerufen hat, kommt man zu dem Schluss, dass Gastronomen das Korkengeld nicht wirklich schätzen: Vielerorts wissen die Manager entweder nichts über dieses Phänomen oder verkünden kategorisch und ohne Erklärung: „Nein, wir.“ wir können nicht unsere eigenen mitbringen.“ Auf die Frage nach dem Korkgeld reagieren die meisten Menschen sehr arrogant.

Anhand des Satzes „Bringen Sie Ihren eigenen Wein mit“ scheint sich die Fantasie der Gastronomen sofort eine Horde marginalisierter Menschen vorzustellen, die in einem gemütlichen Café mit einer Schachtel ihres eigenen Hokuspokus randalieren. Aus irgendeinem Grund denkt niemand an normale Gäste, die eine Flasche ihres Lieblingsweins trinken möchten, vielleicht in ihrem Lieblingsrestaurant. Aber was könnte einfacher sein: Führen Sie ein Korkengeld ein, sogar ein hohes, und machen Sie den Kunden klar, dass Sie ihnen auf halbem Weg entgegenkommen, weil sie immer noch Geld für das Abendessen im Lokal ausgeben müssen.

Besonders überrascht hat mich das Verbot des eigenen Weins in diesen Lokalen: Saxon+Parole, Boston Seafood & Bar, Bar Strelka, Delicatessen und Jamie’s Italian (ich frage mich überhaupt, ob Jamie sich dessen bewusst ist?).

Im Allgemeinen haben sich in Moskau, anders als in anderen europäischen Hauptstädten, Korkgeldgebühren noch nicht durchgesetzt. Aber es gibt immer noch gute Orte, die es eingeführt haben. Hier sind sie, diese wunderbaren fortschrittlichen Institutionen:

Essen Sie nach Herzenslust

1. Fleisch:„Chito Ra“ in der Kurskaja – georgische Gastfreundschaft, Holztische und das beste Khinkali der Stadt zu einem lächerlichen Preis. Wir nehmen die fleischfressende Carmenère mit.

Entkorkungsgebühr: 0 Rubel, bringen Sie eine Quittung mit.

2. Fisch: Rico ist ein kleines Restaurant in der Nähe des Kremls, mit ausgezeichnetem Fisch, Meeresfrüchten und Klavierimprovisationen am Abend, die Speisekarte wird jede Woche aktualisiert. Schnappen Sie sich frischen Muscadet oder Sauvignon.

Entkorkungsgebühr: 0 Rubel.

3. Indien: Darbars – wenn Sie ein herzhaftes und originelles Abendessen brauchen, nehmen wir Riesling oder Gewürztraminer mit Currys und anderen Gerichten mit Gewürzen und Kräutern.

Entkorkungsgebühr: 1000 Rubel + Scheck.

4. Italien:„The Sea Inside“ ist ein sehr stimmungsvoller Ort in Sokolniki, geeignet für Gruppen mit Kindern, auf der Speisekarte stehen italienische Gerichte mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten, besonders wunderbar ist die Laurent-Torte mit Lachs und Chenin Blanc aus Südafrika.

Entkorkungsgebühr: 500 Rubel + Scheck.

5. China:„LuXun“ ist eines der ältesten chinesischen Restaurants in Moskau, die Portionen sind riesig, deshalb bringen wir eine Schar Freunde mit einer Kiste Riesling, halbtrocken oder halbsüß, mit.

Entkorkungsgebühr: 0 Rubel.

Warmes und helles Sitzen mit Freunden

1. Burger: Burgerhelden– Diskutieren Sie über „Suicide Squad“ bei Burgern, die sind hier einfach großartig, wir bringen chilenischen Rotwein mit.

Entkorkungsgebühr: 200 Rubel, Scheck erforderlich.

2. Eklektisch: Ex Libris ist ein gemütlicher Ort in der gleichnamigen Bibliothek. Turgenev, ideal zum Sherrytrinken und intimen Gesprächen, die Speisekarte umfasst alles von Pfannkuchen, Brötchen und Sandwiches bis hin zu irischer Fischsuppe.

Entkorkungsgebühr: 300 Rubel.

3. Döner: Durum-Durum— Tanken Sie vor einem aktiven Wochenende oder einem Ausflug in den Bauman Park (der ganz in der Nähe liegt) neue Energie, essen Sie köstliches Schawarma (auch Duryum genannt) auf Holzkohle, grillen Sie und essen Sie Snacks. Wir nehmen Rioja mit dem gleichen Standard-Hartweizen mit Lamm, Knoblauch und provenzalischen Kräutern.

Entkorkungsgebühr: 500 Rubel.

4. Böhmisch: Uilliam’s – gemütliches und modisches Publikum aus dem Patriarchalischen, die Speisekarte umfasst Suppen, Lasagne, gegrilltes Dorado, je nach Ihren Plänen für das Abendessen – nehmen Sie Cremant oder Super-Toskana.

Entkorkungsgebühr: Bringen Sie nicht mehr als 1 Flasche Wein, 1000 Rubel + Scheck mit.

5. Zum Stil: Easy Brix auf Pyatnitskaya und Brix auf Pokrovka sind eine angenehme Weinbibliothek. Wir gehen hierher mit unserer Lieblingsflasche und einem Freund, um einen guten Snack zu trinken und einen Spaziergang zu machen.

Entkorkungsgebühr: 500 Rubel.

Toben Sie sich auf einer Party, einem Firmenevent oder einem Bankett aus

1. Party für Evribadi:„Propaganda“ – Oldtimer können sich an keinen unterhaltsameren Ort erinnern, an ein zuverlässiges Nest der Ausschweifung mit preiswerten Sandwiches, Snacks und kohlenstoffbetriebenen Partys. Auf jeden Fall Prosecco.

Entkorkungsgebühr: 800 Rubel, 1-2 Flaschen eigener Wein sind erlaubt, aber Sie können vor Ort verhandeln.