Πώς να ανοίξετε μια ράβδο ναργιλέ από την αρχή

Οι άνθρωποι που ζουν σε μεγαλουπόλεις υποφέρουν συχνά από άγχος και κατάθλιψη. Επομένως, στο τέλος της εργάσιμης ημέρας, κάθε άτομο πρέπει να έχει μια καλή ξεκούραση και να αντισταθμίσει τη δύναμη και την ενέργεια που δαπανήθηκε. Ένας από τους τρόπους τέτοιας χαλάρωσης είναι το κάπνισμα ναργιλέ. Χαλαρώνει και σαγηνεύει με το μαγευτικό του άρωμα. Αυτός είναι ο λόγος που το άνοιγμα ενός ιδρύματος με ναργιλέ θα είναι μια εξαιρετική επιχειρηματική ιδέα και με μια ικανή προσέγγιση στην οργάνωση, θα είναι σε θέση να αποφέρει καλά χρήματα. Αυτό το άρθρο θα εξετάσει και θα μελετήσει το επιχειρηματικό σχέδιο ναργιλέ.

Οφέλη από την επιχείρηση ναργιλέ

1. Δημοτικότητα μεταξύ των καταναλωτών. Αυτός ο τύπος δραστηριότητας είναι στην τάση σήμερα και ταυτόχρονα δεν είναι «χακαρισμένος». Έτσι, αυτή η θέση είναι δωρεάν και χρειάζεται επιχειρηματίες που να είναι σε θέση να εφαρμόσουν νέες ιδέες.
2. Γρήγορη απόσβεση. Αυτό οφείλεται στις σχετικά χαμηλές επενδύσεις κεφαλαίου, στο χαμηλό κόστος των μηνιαίων αναλωσίμων και στις υψηλές αποδόσεις.

κάπνισμα ναργιλέ

Μειονεκτήματα των δραστηριοτήτων ναργιλέ

1. Το ίδρυμα είναι διασκεδαστικό, επομένως θα λειτουργεί κυρίως τη νύχτα.
2. Είναι απαραίτητο να διαμορφώσετε το εσωτερικό ως μια ανατολίτικη εικόνα, και αυτό μπορεί να είναι δύσκολο. Αλλά αν έχετε χρήματα, μπορείτε να προσλάβετε επαγγελματίες σχεδιαστές.

Και τώρα ήρθε η ώρα να σκεφτείτε πώς να ανοίξετε έναν ναργιλέ από την αρχή για να συγκρίνετε το κόστος με το πιθανό εισόδημα και να υπολογίσετε την απόσβεση του έργου.

Προπαρασκευαστικές δραστηριότητες

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να αποφασίσετε αν θέλετε να ανοίξετε ένα ναργιλέ μπαρ είναι το μέρος όπου θα υλοποιηθεί το έργο. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι στο έδαφος ενός δημοφιλούς εστιατορίου. Το βέλτιστο επιχειρηματικό σχέδιο για ένα μπαρ ναργιλέ διαμορφώνεται με την προϋπόθεση ότι το μεγαλύτερο μέρος των πελατών είναι πλούσιοι άνθρωποι με εισόδημα «πάνω από το μέσο όρο». Αφού προσδιορίσετε με αυτή τη στιγμή, μπορείτε να προχωρήσετε στη διαδικασία διευθέτησης του εσωτερικού χώρου. Είναι σημαντικό να ικανοποιούνται οι βασικές ανάγκες του ιδρύματος και οι αισθητικές ανάγκες των επισκεπτών.

Ποια έγγραφα απαιτούνται για να ξεκινήσετε

Μην ξεχνάτε τις νομοθετικές θέσεις, καθώς είναι σημαντικό να συλλέγετε τις απαραίτητες άδειες και άλλα έγγραφα για το επιτυχές άνοιγμα ενός ιδρύματος. Δεν απαιτείται άδεια, αλλά εάν σκοπεύετε να πουλήσετε αλκοόλ εκτός από την ενοικίαση ναργιλέδων, θα χρειαστεί να αποκτήσετε ειδική άδεια.

Το επόμενο βήμα στο δρόμο για την επιτυχή εφαρμογή μιας επιχείρησης ναργιλέ είναι να αποκτήσετε μια μορφή ιδιοκτησίας. Για αυτό το είδος δραστηριότητας, θα πρέπει να ανοίξει ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας ή LLC.

Είναι απαραίτητο να έχετε μια συγκεκριμένη λίστα εγγράφων:

• συστατικά έγγραφα σύμφωνα με τη μορφή ιδιοκτησίας που έχει υιοθετηθεί·
• πιστοποιητικά?
• άδειες κατά τον προγραμματισμό της πώλησης οινοπνεύματος·
• άδεια από την πυροσβεστική και επιδημιολογική υπηρεσία ·
• τεκμηρίωση εξωτερικής φύσης, περιλαμβάνει συμβατικές σχέσεις·
• εσωτερικές ποικιλίες εγγράφων είναι διάφορες παραγγελίες που σχετίζονται με το διορισμό ηγετών, τεκμηρίωση οργανωτικής φύσης.

Για να μην ξεπεράσει τα όρια του νόμου, ένας επιχειρηματίας πρέπει να επιλέξει μεταξύ δύο βασικών εγκαταστάσεων: την πώληση αλκοόλ και την παροχή ναργιλέδων χωρίς καπνό ή ναργιλέδων με νικοτίνη, αλλά χωρίς την πώληση αλκοολούχων ποτών.

Βασικές απαιτήσεις για δωμάτιο με ναργιλέ

Υπάρχουν πολλοί τομείς και πτυχές που πρέπει οπωσδήποτε να λάβετε υπόψη όταν ανοίγετε μια εγκατάσταση ναργιλέ.

δωμάτιο

Όχι μόνο ο αριθμός των επισκεπτών, αλλά και η κατάσταση του συνόλου εξαρτάται από το τι θα είναι. Η ελάχιστη επιφάνεια πρέπει να είναι 100 τ. m για να φιλοξενήσει δεκάδες επισκέπτες. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι καθοριστικός παράγοντας δεν είναι μόνο η περιοχή του ιδρύματος, αλλά και ο σχεδιασμός του. Άλλωστε, οι άνθρωποι έρχονται σε τέτοια δωμάτια για να χαλαρώσουν και να απολαύσουν. Ανατολίτικο στυλ, όπως άλλωστε είναι αδύνατο. Εξάλλου, είναι αυτός που είναι ένα είδος κατευθυνόμενου μέσου πρόσθετης αισθητικής επιρροής στον πελάτη. Επίσης, η τοποθεσία του δωματίου σας παίζει σημαντικό ρόλο. Θα πρέπει να βρίσκεται στο κέντρο της πόλης ή σε βατή περιοχή πιο κοντά στα προάστια.

Επιλογή σχεδιασμού δωματίου για ναργιλέ

Εξοπλισμός

Όταν εξετάζετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για το πώς να ανοίξετε ένα δωμάτιο για ναργιλέ, θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στον εξοπλισμό. Άλλωστε δεν περιλαμβάνει μόνο ναργιλέδες και υλικά «αξεσουάρ». Ο πιο σημαντικός ρόλος δίνεται στο σύστημα εξαερισμού. Για την οργάνωσή του, είναι απαραίτητο να προσελκύσετε ειδικούς, καθώς είναι προβληματικό και δαπανηρό να αντιμετωπίσετε αυτό το έργο μόνοι σας. Λοιπόν, φυσικά, αξίζει να αγοράσετε ναργιλέδες από 5 κομμάτια, κάρβουνο με καπνό, μείγματα εξοπλισμένα με διάφορες γεύσεις, σωλήνες αντικατάστασης, μπολ, σωλήνες, φιάλες, συμπεριλαμβανομένων ανταλλακτικών. Λάβετε υπόψη ότι κατά τη λειτουργία θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα σε αναλώσιμα, τα οποία περιλαμβάνουν εργαλεία καθαρισμού, αλουμινόχαρτο, λαβίδες, επιστόμια.

Προσωπικό

Οι κατάλληλα επιλεγμένοι ειδικοί αποτελούν το 90% της επιτυχίας του ιδρύματός σας. Πράγματι, μετά την πρώτη επίσκεψη στο δωμάτιο του ναργιλέ, ο επισκέπτης θα πρέπει να θέλει να το επισκεφτεί ξανά. Ως εκ τούτου, η καθοριστική στιγμή είναι η ποιότητα της εξυπηρέτησης πελατών. Οι ειδικοί που θα εργαστούν στο κράτος δεν πρέπει μόνο να είναι ικανοί στην επιχείρηση ναργιλέ, αλλά και να μπορούν να συνεχίσουν τη συζήτηση, να έχουν καλές προσωπικές ιδιότητες. Είναι ασφαλές να πούμε ότι οι εργαζόμενοι καθορίζουν τη φήμη του ιδρύματος, επομένως η επιλογή τους πρέπει να γίνει προσεκτικά.

Διαφήμιση

Το βασικό σημείο είναι να δημιουργηθεί ένας τίτλος που θα πρέπει να είναι συνοπτικός και να αντικατοπτρίζει την ουσία του έργου. Αυτό δεν είναι το μόνο που χρειάζεται για να ανοίξετε ένα δωμάτιο με ναργιλέ. Επί του παρόντος, τα κοινωνικά δίκτυα είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την προσέλκυση κοινού πελάτη. Επομένως, αξίζει να αποκτήσετε μια ομάδα και να ανεβάζετε συνεχώς νέα, πληροφορίες σχετικά με προσφορές, μπόνους και εκπτώσεις σε αυτήν. Λάβετε υπόψη ότι το είδος της διαφήμισης πρέπει να προσαρμόζεται στα χαρακτηριστικά του κοινού-στόχου σας. Και μπορεί να είναι εκπρόσωποι της νεολαίας ή αρχοντικά άτομα ηλικίας. Στην πρώτη περίπτωση, τα κοινωνικά δίκτυα είναι κατάλληλα και στη δεύτερη, η καλή υπαίθρια διαφήμιση.

Σημαντικό ρόλο στον σχεδιασμό της εταιρικής ταυτότητας παίζει το μάρκετινγκ στο Διαδίκτυο. Επομένως, είναι σημαντικό το ίδρυμα να έχει τη δική του ιστοσελίδα. Θα πρέπει να είναι όμορφα σχεδιασμένο και φιλικό προς το χρήστη. Ο πόρος θα πρέπει να περιέχει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με το ίδρυμα και τις υπηρεσίες που παρέχει, καθώς και άλλες πληροφορίες που έχουν σχεδιαστεί για να προκαλέσουν ενδιαφέρον στους πιθανούς επισκέπτες. Από αυτή την άποψη, οι δραστηριότητες ανάπτυξης σχεδιασμού θα πρέπει να ανατεθούν σε επαγγελματίες. Το ίδιο ισχύει και για την προώθηση του πόρου σας.

Ακόμη μεγαλύτερη σημασία έχει η ενθάρρυνση των πελατών, ειδικά αν είναι τακτικοί. Είναι σημαντικό να συντάξετε εκ των προτέρων ένα ικανό επιχειρηματικό σχέδιο για ναργιλέ και να σκεφτείτε την οργάνωση της εταιρείας, έτσι ώστε οι πιθανοί πελάτες να ανυπομονούν να ανοίξουν το ίδρυμα με ανυπομονησία και ενδιαφέρον και να γνωρίζουν αυτό το γεγονός ακόμη και πριν από την πρώτη εργάσιμη ημέρα. Μην γλιτώσετε τον προϋπολογισμό για προσφορές και άλλες εκδηλώσεις, θα αποδώσουν αρκετές φορές ήδη την πρώτη εβδομάδα της δουλειάς τους.

Υπολογισμοί του τμήματος δαπανών για το άνοιγμα αίθουσας ναργιλέ

Τα έξοδα ταξινομούνται, δηλαδή ξεκινούν, καταβάλλονται άμεσα και μηνιαία, τα οποία πραγματοποιούνται σε τακτική βάση.

Αρχικά έξοδα για το άνοιγμα ενός δωματίου για ναργιλέ

Το έργο αποδίδει καρπούς, ειδικά εάν εξοπλίσετε το συγκρότημα ως μέρος ενός επιτυχημένου καλού εστιατορίου, και όχι απλώς το εφαρμόσετε ως "δωμάτιο καπνίσματος". Χρησιμοποιώντας την πρώτη μέθοδο, θα δημιουργήσετε μια γέφυρα στον κόσμο της μυστηριώδους Ανατολής και οι επισκέπτες σας θα είναι πραγματικά χαρούμενοι.

Οι αρχικές επενδύσεις για το άνοιγμα ενός δωματίου για ναργιλέ αποτελούνται από διάφορους τομείς:

• εσωτερική διακόσμηση - 100.000 ρούβλια.
• αγορά επίπλων - 100.000 ρούβλια.
• αγορά εξοπλισμού - 50.000 ρούβλια.
• άλλα έξοδα - 50.000 ρούβλια.

Ετσι, το συνολικό ποσό των αρχικών επενδύσεων ανήλθε σε 300.000 ρούβλια, που είναι αρκετά. Δείτε πόσο κοστίζει να ανοίξετε ένα ναργιλέ μπαρ από την αρχή. Αλλά είναι επίσης σημαντικό να κατανοήσουμε ότι ολόκληρο το μέρος των δαπανών δεν περιορίζεται σε αυτά τα έξοδα, υπάρχουν επίσης περιοδικά κόστη, τα οποία θα συζητηθούν αργότερα.

Μηνιαίες δαπάνες συντήρησης εγκατάστασης ναργιλέ

Κάθε μήνα θα πρέπει να διαθέτετε ένα συγκεκριμένο χρηματικό ποσό για τη συντήρηση του ιδρύματός σας.

Το κόστος αποτελείται από πολλά στοιχεία:

• ενοικίαση δωματίου- ένα μικρό δωμάτιο έως 100 τετραγωνικά μέτρα θα σας κοστίσει 30.000 ρούβλια το μήνα (για μια μεγάλη πόλη και άνω των εκατομμυρίων).
• Ο μισθός του προσωπικού θα είναι 50.000 ρούβλια το μήνα, υπό την προϋπόθεση ότι το προσωπικό θα αποτελείται από 2-3 άτομα.
• αγορά αναλωσίμων, που περιλαμβάνουν άνθρακα, αλουμινόχαρτο, επιστόμια, μείγματα, καπνό - αυτό απαιτεί περίπου 20.000 ρούβλια το μήνα.

Έτσι, αποδεικνύεται ότι ο δείκτης του συνολικού κόστους θα είναι 100.000 ρούβλια το μήνα.

Χαλαρωτικό δωμάτιο με ναργιλέ

Πιθανά κέρδη και κέρδη

Ο μέσος έλεγχος για παραμονή σε εσωτερικό χώρο και κάπνισμα ναργιλέ είναι περίπου 700 ρωσικά ρούβλια για ένα τραπέζι ναργιλέ για μια πόλη με ένα εκατομμύριο κατοίκους (όχι τη Μόσχα). Το ημερήσιο εισόδημα είναι 5.000 ρούβλια κατά μέσο όρο. Ως εκ τούτου προκύπτει ότι μηνιαία έσοδα - 150.000 ρούβλια.

Υπολογισμός απόσβεσης

Για να υπολογίσετε την απόσβεση του έργου, πρέπει να γνωρίζετε τον δείκτη καθαρού κέρδους, ο οποίος ισούται με το ποσό των εσόδων μείον το ποσό των δαπανών.

Καθαρό κέρδος \u003d 150.000 - 100.000 \u003d 50.000 ρούβλια.

Για να υπολογίσετε το χρόνο κατά τον οποίο το κόστος θα δικαιολογηθεί και η επιχείρηση θα αρχίσει να εργάζεται αποκλειστικά για κέρδος, είναι απαραίτητο να διαιρέσετε το κόστος εκκίνησης για εξοπλισμό ναργιλέ και άλλους πόντους με το καθαρό μηνιαίο κέρδος.

Περίοδος απόσβεσης = 300.000 / 50.000 = 6 μήνες.

Αποδεικνύεται ότι η επιχείρηση θα λειτουργήσει «συν» έξι μήνες μετά το άνοιγμα του δωματίου για ναργιλέ.

Ποια συμπεράσματα μπορούν να εξαχθούν

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η «σφαίρα του ναργιλέ» είναι ένα από τα πιο γρήγορα αποπληρωμένα επιχειρηματικά έργα μεταξύ των ανταγωνιστών.. Προκειμένου η περίοδος απόσβεσης να είναι όσο το δυνατόν χαμηλότερη και η επιχείρηση να έχει κέρδος, είναι απαραίτητο να σκεφτείτε σωστά μια διαφημιστική καμπάνια και να σχεδιάσετε ανάλογα το εσωτερικό του δωματίου. Εάν αυτές οι κινήσεις προγραμματιστούν και υλοποιηθούν, η δόξα της εγκατάστασής σας θα εξαπλωθεί γρήγορα σε όλη την πόλη και το επιχειρηματικό σχέδιο για τον ναργιλέ θα λειτουργήσει. Αλλά για να υλοποιήσετε αυτό το έργο, αξίζει να αποκτήσετε ορισμένες δεξιότητες και να ενεργήσετε σταδιακά.

Γενικά, το δωμάτιο για ναργιλέ λειτουργεί ως μια πολύ οικονομική ιδέα. Ειδικά αν προσπαθήσετε να εξοπλίσετε ένα δωμάτιο για ναργιλέ στην επιχείρηση εστιατορίου με μια καλή περιοχή και να δώσετε στο εσωτερικό μια ανατολίτικη απόλαυση, τότε δεν μπορείτε να πάρετε τόσο μια ροή από λάτρεις ενός νόστιμου σνακ όσο και μια ροή εραστών για να χαλαρώσετε με το μαγευτικό άρωμα ναργιλέ.