İnək dilində süd. Dildə bir inəkdən süd Vanqanın yuxu şərhi

Cherkassy cinsindən olan boz inək, evi dəmir yolunun yaxınlığında olan bir taymerin ailəsində yaşayırdı. Ev sahibinin oğlu Vasya Rubtsov onun tövləsinə gələrək inəyin tükünü sığallayıb. İnək oğlana baxdı və ot çeynəyərək susdu. Onun mehriban, isti gözləri həmişə düşüncəli idi, çünki o, gücünü özü üçün toplamırdı, onu südünə, işə verirdi.

İnəkdə bir buzov var idi. Dünən nədənsə boğulub, xəstələnib. Vasyanın atası baytara göstərmək üçün öküzü götürdü. İnək oğlu üçün kədərli və narahat görünürdü.

Bu gün anbarından çıxan Vasya evə getdi. Artıq axşam idi, amma ata qayıtmadı. Vasya dəmiryol fənərini anasının əlindən alıb, tezliklə keçəcək qatara işarə verməyə getdi. Vasya evdən beş kilometr aralıda getdiyi kolxoz yeddiillik məktəbinin dördüncü sinfində oxuyurdu. Yoldan keçən qatarlara baxaraq, şüşə pəncərələrin arxasındakı insanları ayırd etməyə, onların hara getdiyini, aqibətinin necə olduğunu təxmin etməyə çalışıb.

Qatar göründü. Onun nəriltisini eşidən inək Vasyanın evinin həyətində hələ də buzovunu gözləyən acınacaqlı bir şəkildə hönkürdü. Vasya qatara sərbəst keçid üçün parlaq bir siqnal verdi. Lokomotiv təkərlərini şiddətlə çevirdi və vaqonları çıxarmaq çətin olduğu uzun bir dırmaşmada tezliklə əyləc etdi. Maşinist sürüşməməyə çalışıb və köməkçisi qatarın qabağına keçərək relslərin üzərinə qum töküb. Vasya da ona kömək etməyə başladı.

Maşinist oğlanın özünü böyüklər kimi aparmasına və parovoz sürmək haqqında çox şey bilməsinə təəccüblənib. Biz kifayət qədər uzun müddət işləməli olduq, amma qatar yenə də qalxa bildi. Sürücü Vasyaya iki alma atdı, iki buynuz çaldı və getdi. Vasya fənəri qoyduğu yerə baxdı və ora təzəcə gəlmiş atasını gördü.

Andrey Platonov "İnək". Cizgi filmi

Dana onun yanında deyildi. Atası dedi ki, onu kəsmək üçün satıb: ətli cavan buğaya yaxşı qiymət verildi. Amma evə gedərkən düyəyə yazığı gəlməyə başladı: bütün ailə artıq ona öyrəşmişdi.

Vasya inəyi görmək üçün tövləyə getdi. Heç bir şey yemədi, amma səssizcə və nadir hallarda nəfəs aldı, sanki hər şeyi təxmin etdi və ümidsiz kədər yaşayırdı. Vasya uzun müddət inəyi sığalladı və sığalladı, amma o, hərəkətsiz və laqeyd qaldı: indi ona yalnız oğlu, dana lazımdır və heç nə onu əvəz edə bilməz. İri gözləri ilə qaranlığa baxdı, amma kədərini söndürmək üçün onlarla ağlaya bilmədi.

Ertəsi gün ata inəklə şumlamağa başladı. Əvvəllər zəhmətkeş idi, indi təmkinlə, laqeydliklə şumu sürüyürdü. Axşam ona otlamağa icazə verdilər, amma o, ot yemədi, tarlada gəzmədi, ancaq fikirli şəkildə dayandı. Vasya bir parça çörək götürdü, duz səpdi və inəyə apardı. Yemədi, amma birdən boynunu bükdü, qeyri-adi bağırsaq səsi ilə qışqırdı və tarlaya qaçdı. Ata və Vasya getdi və gecə yarısına qədər onu çağırdı. İnək cavab vermədi. Səhər hələ də evə gəlirdi.

O vaxtdan bəri onun südü tamamilə yox olub. İnək tutqun, darıxdırıcı oldu və Vasyanın sevgisinə cavab vermədi. Bəzən o, əvvəllər həssas olmasına və heç vaxt bunu etməməsinə baxmayaraq, relslərdə gəzməyə başladı.

Tezliklə axşam məktəbdən qayıdan Vasya evlərinin yaxınlığında yük qatarının dayandığını gördü. O, relslə gedən inəyi vurub. Sürücü - Vasyanın bu yaxınlarda təpəyə qalxmasına kömək etdiyi eyni adam - təxminən on dəqiqə inəyə fit çaldığını və sonra təcili əyləci basdığını söylədi. Ancaq o, heç nə başa düşməmiş kimi davrandı və qatar onun üstündən keçdi.

İnəyin parçalanmış cəsədi tenderin altından çıxarılaraq quru xəndəyə atılıb. Ertəsi gün atam leş ətini ümumi mağazaya satdı. Vasya onu arabada özü ilə əraziyə apardı.

Ertəsi gün məktəbdə müəllim onlara həyatları haqqında inşa yazmağı tapşırdı. Vasya yazırdı: “Bir inəyimiz var idi. O yaşayanda anam, atam və mən ondan süd yedik. Sonra bir oğul doğdu - bir buzov, o da ondan süd yedi, biz üç idik, dördüncü idi, amma hamıya çatırdı. İnək hələ də şumlayır və yük daşıyırdı. Sonra oğlunu ət üçün satdılar. İnək əziyyət çəkməyə başladı, lakin tezliklə qatardan öldü. Onu da yedilər, çünki mal əti idi. İnək bizə hər şeyi verdi, yəni südü, oğlu, əti, dərisi, içalatı, sümükləri, mehriban idi. İnəyimizi xatırlayıram və unutmayacağam”.

Təbii ki, pis başını kəsmək daha yaxşıdır ki, qalanını korlamasın - zirzəmidən çürük alma atılır, tövlədən xəstə inəyi çıxarır.

Necə ki, var-dövlət və ya qələbə insanı yaşatmır, ona inəyə saman qucaqları kimi atılan kiçik sevinclər də onu yaşatmır.

Ətrafınızdakı hər şey səssizdir və sizin inəkdən başqa xoşbəxtlik yoxdur.

Çalışdığını öldürürsən - mal-qaranın kütləvi şəkildə yetişdirilməsi olanda heç kəs inək hissləri ilə maraqlanmır.

Onun çəkisi inəkdən çoxdur, ayaqqabıları isə skripka qutusuna bənzəyir.

Zəhərlənmə - on bir dukat, sadə qətl - beş dukat, zina - üç dukat və getdi, qara inək.

Kitabın bir inəkdən baha olduğu keçən əsrdə deyilsiniz.

Gecələr necə gəzdiyimiz, bataqlığa necə düşdüyümüz və inəklərin qorxaraq öldüyü barədə söhbətlərlə sizi incitməyəcəyəm.

Həmin inəyi sağmağa başlamağın bir çox yolu var.

O, həm cənubdan, həm də şimaldan səhraya doğru hərəkət edir, otun ardınca yabanı dırnaqlılar, sonra qoyunlar, inəklər və atlıları daşıyan atlar gəlir.

Burada kənd təsərrüfatı inkişaf edə bilməzdi, lakin qoyunlar, inəklər və atlar öz sahibləri kimi özlərini əla hiss edirdilər.

Mən ora, Günəşə tərəf uçub dünənə, bəlkə də uşaqlığıma uça bilərdim və axşam çəmənliyinə enib, uşaqlıqda olduğu kimi buynuzlarında qızıl günəşi olan yığınlar arasında çapalan inəyi görə bilərdim.

Tısbağa yaşıl eynəkdən görünürsə; it, inək, at heç bir rəng ayıra bilmir; qartal, dəvəquşu, ahtapot insan kimi görür; İynəcə dünyanı mavi üst və rəngarəng dibə bölür, arı isə göy qurşağının görünməyən hissəsini aydın şəkildə fərqləndirir, sonra Ressi onun qarşısında səpələnmiş dünyaya onun üçün əlverişli şəkildə baxır.

Mən bir inək aldım, yəni on iki amin turşusu fərqi var.

Viktor Smirnov inəklə apardığı təcrübənin qalmaqalla bitəcəyini düşünürdü.

İnək çox kiçik olanda Viktor onu nə yedizdirəcəyini bilmirdi.

Çörək qırıntıları, yarpaqlar, kələm, yerkökü qoydu, süd, su, şorba, kompot təklif etdi - inək bir dünyəvi məhsula reaksiya vermədi.

Bir saatdan sonra qutu boş idi və inək bir az sağaldı.

Ana, əlbəttə, inəyə qarşı deyil, mehribandır.

Çamadanı yerə qoyub oğlunu qucaqladı, Elektronla salamlaşdı və gözlərini inəyə dikdi.

O, əlinə dəsmal bükdü, inəyi buynuzdan tutub apardı.

Bioloq qiymətsiz inəyin yanında dərin düşüncələrə dalmışdı.

Mühəndis sözü uzatmadan mütəxəssisi inəyin yanına apardı.

Mütəxəssis görünüşü təriflədi, çəkisini gözlə təxmin etdi, lakin inəyin qarğıdalı lopaları ilə qidalandığını öyrəndikdən sonra əlini yellədi və belə bir eksponatın sərgi üçün uyğun olmadığını bildirdi.

Orada qiymətsiz bir ixtira var idi: kiçik, pişik boyda, canlı inək.

Hər halda Elektronik Viktora telefonla inəyi hələ yeməməməyi məsləhət görüb.

Otağında kilidlənmiş inəyin ağlamaması, sakit davranması, ölçüsünü tədricən azaltması yaxşıdır.

İndi tavada yatan inək yolda gücünü gücləndirmək üçün çeynəyirdi.

Viktor Smirnov inəyi qarajdan çıxarmaqda çətinlik çəkib.

Elə dünən gecə inək adi inəkdən çox da böyük deyildi, qarajda taxıl qutuları, bir neçə köhnə maşın təkəri, talaşlanmış ot bağlamaları var idi.

Bir neçə jurnal tibb bacımıza hörmət etməyə və ona böyük bir məqalə həsr etməyə cəsarət edir; müəllifimiz Kseniya Cherkashina bu boşluğu doldurmağa qərar verdi.

mətn: Kseniya Çerkaşina

Müasir insanlar pəhrizlərini ət və süd məhsulları olmadan təsəvvür edə bilmirlər. Biz bu məhsulları həm təmiz formada, həm də müxtəlif məhsulların tərkibində (südlü desertlərdə süd, yarımfabrikat ət məhsullarında ət, məsələn, kotlet və köftə) yeyirik. Necə oldu ki, bu böyük ot yeyən heyvan həyatımızda o qədər möhkəm oturdu ki, indi ət və süd məhsullarının bahalaşması çörəyin bahalaşmasından daha çox hamıya təsir edir və vegetarianlıq az qala şücaət kimi qəbul edilir (nöqteyi-nəzərdən elm adamları, sağlamlıq üçün birmənalı şəkildə faydalıdır).

İnsanlar, əlbəttə ki, inəkləri, məsələn, canavarlardan daha gec əhliləşdirdilər. Çox güman ki, ilk inəklər erkən yaşda tutuldu və əhliləşdirmə təbiətinə görə liderə ehtiyac duyan və insan onu əvəz edən bu heyvanların sürü təbiəti sayəsində mümkün oldu. Təxmini hesablamalara görə, ilk mal-qara on min il əvvəl əhliləşdirilib.

Məlumdur ki, Misir dövlətinin yaranması ilə (e.ə. 3200-cü il) inəklərin artıq insanların yanında yaşadığına dair ilk sənədli sübutlar əldə etmək olar. Və bunlar artıq tamamilə əhliləşdirilmiş inəklərdir, vəhşi və ya yarı vəhşi aurochlar deyil. Sürünün ölçüsü müəyyən bir Misir zadəganının zadəganlığını təyin etdi. Yaxşı mal-qara yetişdirərkən, mal-qaranı yaxşılaşdırarkən yaxşı məhsuldar tələb olunurdu. Buğa. Bəzi müasir alimlərin fikrincə, əhliləşdirilən və qəbilə üçün istifadə edilən vəhşi öküzlərin tutulmasının təsvirlərinə çatdıq. Və belə oldu: atlılar vəhşi öküzü mühasirəyə aldılar və qabağına yağlı dərilər səpilən bir çuxura sürdülər. Onların üzərinə sürüşərək tur çuxura düşdü. Orada o, bir müddət ac qaldı, ta ki, tükəndi, itaətkar oldu. Ancaq təəssüf ki, hər bir azadlıqsevər öküz beləcə mal-qara çevrilmədi, bəziləri ölümü əsirlikdən üstün tutdu. Qədim dövrlərdən bəri insanlar itaətkar əhliləşdirilmiş inəkləri daha məhsuldar vəhşi aurochlarla keçdilər. Bununla da yaxşı, itaətkar xarakterə malik məhsuldar inəklər əldə edilirdi.
Beləliklə, inəklərin nə vaxt sağılmağa başladığı hələ dəqiq bilinmir. Babil yaxınlığında aşkar edilmiş qədim məbəddə inəyin sağılması prosesini əks etdirən divar rəsmləri tapılıb. Bu məbədin təxminən beş min il yaşı olduğu güman edilir.

İndi inəkləri sağ tərəfdən, keçmişdə isə arxadan sağırlar. Südçü xüsusi stulda oturdu, digər insanlar yerdə dayanan xüsusi qaba südü süzdülər. Digərləri isə iri gil qablara süd tökürdülər. Deyəsən, inəyin sağılması prosesi beş min il əvvəl yaxşı təşkil olunub.
Hazırda süd əsasən inək və keçilərdən alınır. Ancaq dünyanın başqa yerlərində başqa heyvanların südündən də istifadə edirlər. Məsələn, Asiyada bu dəvə, at və ya yakdır. Eskimoslar və Laplanderlər maralı südü içirlər. Camışlar Hindistanda və Orta Asiyada süd istehsal edir. Avropa və Asiyada qoyunlar sağılır. İnək bir çox xalqlar tərəfindən müqəddəs heyvan sayılırdı. O, Misirdə, Hindistanda, hətta Rusiyada ilahiləşdirilib.

Qədim Misirdə inək heç vaxt digər heyvanlar kimi qurban kəsilmirdi. Misir mifinin bir versiyasında günəş tanrısı Ra okeandan sudan qalxan səmavi inəyin (bəzən Nut ilə eyniləşdirilir) üzərində yüksəlir (burada onun həmkarı "suda böyük inək" Metuer idi. eramızdan əvvəl 3-cü minillik. e.) və səmaya çevrildi. İnək hündürlükdə başı gicəllənəndə Ra səkkiz tanrı yaratdı - heh, onun ayaqlarına dəstək verdi və Şu tanrısını İnəyin altına qoydu ki, qarnına dayaq olsun və onu heh qorusun. Piramida Mətnlərində mərhum firon haqqında deyilir ki, böyük İnək ona hamilə qalır, onu dünyaya gətirir və qanadları ilə ona dəstək olur. Cənnət inəyi hər gün bir buzov doğdurur, o, yeni buzov götürmək üçün böyüyərək buğaya çevrilir. Tez-tez məhsuldarlıq ilahəsi kimi çıxış edən Hathor həm də günəşi doğuran səmavi inək hesab olunurdu. Qədim Misir kahinləri iddia edirdilər ki, Misirin ən mühüm tanrılarından birinin - Osirisin ruhu öküzdə, ilahi İsisin ruhu isə inəkdə yerləşir. Baxmayaraq ki, Misirin müqəddəs öküzləri yalnız zahirən bir sıra tələblərə cavab verənlər hesab olunurdu. “Müqəddəs öküzün sağ tərəfində aya bənzəyən ləkə, dilin altında düyün (Misirlilər “böcək” deyirlər), tükləri qara və sərt, alnında dördbucaqlı tutam var. ağ tüklü, arxa tərəfində qartala oxşayan ləkə var, quyruğunun ucu çəngəllidir”. Belə bir öküzün necə tapıldığı yalnız sirr olaraq qalır. Ya adi öküz saxta idi, ya da həqiqətən belə öküzlər doğulub, lakin müqəddəs öküz Apisə sitayiş edənlər bu dini kultun bütün dövründə həmişə onun ilahi mahiyyətini görmək xoşbəxtliyini yaşayıblar. 25 il ərzində öküz məbəddə tanrı kimi "işlədi", lakin bu illərdən sonra öldürüldü - hovuzda boğuldu və Osirisin ruhu növbəti təcəssümü üçün yeni bir gənc bədən axtardı.

Hindistanda inək həmişə brahmanların və ya keşişlərin varnası ilə eyniləşdirilib və inəyin öldürülməsi brahmanın öldürülməsi qədər ağır cinayət hesab edilib. Eramızın 1-ci minilliyinin ortalarında Qupta sülaləsinin hakimiyyəti dövründə. e., inəyi öldürmək ölümlə cəzalandırılırdı. İnəkləri qorumaq və inək ətini yeməmək ənənəvi olaraq hinduizmin ayrılmaz hissəsidir. Hər yerdə inəklərə ən böyük hörmət göstərilir - onlara hətta Dehli kimi böyük şəhərlərin ən gur küçələrində belə sərbəst gəzməyə icazə verilir. Hindistanın bir çox yerində səhər yeməyindən əvvəl inəyə yemək vermək çox xeyirli əlamət hesab olunur. Hindistanın bir çox ştatında inəklərin öldürülməsinə qadağa qoyulub; bir inəyi öldürmək və ya yaralamaq həbs cəzasına səbəb ola bilər.

Tarixən inək yemək qadağası səbəbindən Hindistan cəmiyyətində elə bir sistem yarandı ki, burada kəsilmiş inəklərin ətini yalnız pariyalar yeyir və dərilərindən dəri istehsalında istifadə edirdilər.

Bununla belə, zaman dəyişib. Hazırda heç bir məhdudiyyətin olmadığı Qərbi Benqal və Kerala istisna olmaqla, Hindistanın bütün ştatlarında inək kəsimi məhdudlaşdırılıb. İnəklərin Hindistan qanunları ilə dövlət xətti ilə daşınmasının qadağan edilməsinə baxmayaraq, sistematik olaraq kəsilmək üçün bu bölgələrə inəklər aparılır. Böyük şəhərlərdə isə çoxlu şəxsi kəsim məntəqələri var. 2004-cü ilə qədər Hindistanda təxminən 3600 qanuni kəsim məntəqəsi var idi, qeyri-qanuni kəsim məntəqələrinin sayı isə 30.000 olaraq təxmin edilirdi. Qeyri-qanuni kəsim məntəqələrinin bağlanması üçün edilən bütün cəhdlər uğursuz alınıb.

Rusiyada inəkləri də ilahiləşdirdilər. Yarı vəhşi, hətta vəhşi aurochların təsvirinə hətta qədim rus şəhərlərindən birinin gerbində də rast gəlinir. Ancaq bizim torpaqlarımızda bu, orada bol tapılan vəhşi aurochların məhv edilməsinə mane olmadı. "Bizim" aurochs Polşa ərazisində, bir zamanlar böyük aurochların son qalıqlarının evakuasiya edə bildiyi keçilməz və əlçatmaz meşələrdə tamamilə məhv edildi. Ancaq yemək, silah və boş vaxtla təmin edilən pis ovçular qətl və rəzalətdən köçmüş aurochları bu meşələrdə tapa bildilər. Və uzun axtarışlardan sonra, hələ yetkinlik yaşına çatmayan son iki aurochu iti bıçaqla - bir-birinin ardınca məhv etdilər və bundan əvvəl ana və ataları balalarının qarşısında güllələndilər, bu ortada oldu. 17-ci əsrin.

Ev inəkləri təhlükəsiz yaşamağa davam edirdi. 1896-cı ildə Rusiyada 31,6 milyon inək var idi, yəni. 10 nəfərə təxminən 3 inək.

Müxtəlif ölkələrdə inəklərə hörmət edilirdi. Qədim İranda öküz kultuna yüksək qiymət verilirdi. Zərdüştiliyin müqəddəs kitabı “Avesta”da deyilir ki, müqəddəs öküz mal-qaranın və suyun himayədarı olub (o dövrün insanlarının həyatında və həmin yerlərdə isə su və maldarlıq əhəmiyyətinə görə havadan sonra ikinci yeri tuturdu). Ancaq öküz təkcə himayədar deyil, həm də yaradıcı idi. Əfsanədə deyildiyi kimi, əvvəlcə Zərdüşti tanrısı Buğanı, sonra isə insanı yaratmışdır. Və artıq öküzlə birlikdə insan dünyanın qalan hissəsini yaratmağa başladı. Və bu dünya üç min il üçün yaradılmışdır, bu müddət ərzində şər qüvvələr hər zaman müdaxilə edir və sonda Buğanı məhv edirlər. Amma onun bədənindən 55 növ dənli bitki, 12 dərman bitkisi, bir inək və bir öküz yetişdirilib. Onlardan isə öz növbəsində insanlara faydalı olan bütün heyvanlar - müqəddəs kitabda deyildiyi kimi, 272 növ çıxdı. Heyvanların təsvirləri olan freskalar, rəsmlər, möhürlər və çoxsaylı məişət əşyaları həm heyvanların özləri, həm də insanların onlara münasibəti haqqında kifayət qədər fikir verir. Məsələn, Krit adasında "tauromachy" öküz döyüşü var idi və öküzlər də sirk tamaşalarında iştirak edirdilər. Öküzün buynuzları arasında təhlükəli fəndlər yerinə yetirən akrobatların görüntüləri var. Və bu, sadəcə gözəl mənzərə deyildi - öküzlə belə oyunlar məhsuldarlıq kultu ilə əlaqələndirilirdi. Ədəbi abidələr, sikkələr, heykəllər və məişət əşyaları - bütün bunlar Roma və Yunanıstanda heyvandarlıqdan xəbər verir, heyvanların insanların həyatında və şüurunda oynadığı mühüm rolu təsdiqləyir. Qanadlı öküzlərin daş təsvirləri Assuriya və Farsdakı məbədləri bəzəyirdi, Avropada da öküz və inəklərə sitayiş edilirdi. Almanlar ağ inəkləri müqəddəs hesab edirdilər və Skandinaviya sakinləri bütün dünyanı nəhəng inək Audumbla yaratdığına qəti şəkildə inanırdılar.

Maraqlıdır ki, hətta Makedoniyalı İskəndər də yeni mal-qara cinslərinin yetişdirilməsi ilə birbaşa məşğul olub. Hindistandan Makedoniyaya o, Yunanıstanda yetişdirilmək üçün 23.000 Asiya donqarlı zebu inəyi sürüsü göndərdi. Döyüşkən hündür aurochlarla çarpazlaşan bu kiçik, həzin inəklərdən hər dəfə daha balanslı və məhsuldar olan daha çox yeni cinslər yetişdirilməyə başladı.

İndiki vaxtda inəklər təkcə tibb bacısı kimi qiymətli deyil. Onlar hətta elmə xidmət edə bilərlər. Özləri ilə gətirdikləri inəklər etruskların tarixi yolunu izləməyə kömək edəcək. Marco Pelliccia və onun Piancenza Katolik Universitetindən olan həmkarları İtaliyanın hər yerində müasir mal-qara populyasiyalarının mitoxondrial DNT-sini (yalnız ana nəslindən keçən) analiz etdilər.

Məlum olub ki, etrusk sivilizasiyasının yarandığı güman edilən ölkənin mərkəzindəki Toskana bölgəsinin inəklərinin 60 faizinin DNT-si Türkiyə və Yaxın Şərqin digər ölkələrində yaşayan inəklərə çox yaxındır.

Pellichia qeyd edir ki, Türkiyə ilə İtaliya arasında yerləşən ölkələrdə indiyədək etrusk mədəniyyətinin heç bir arxeoloji və ya genetik izi aşkar edilməyib. Alimlər hesab edirlər ki, etrusklar və onların mal-qarası İtaliyaya dəniz yolu ilə gəliblər - bu xalq dənizçilik bacarıqları ilə məşhur idi.

London Universitet Kollecinin genetiki Mark Tomasın təsdiq etdiyi kimi, Avropada ənənəvi olaraq yetişdirilən mal-qara, Toskana inəklərindən genetik olaraq fərqlidir. Beləliklə, tədqiqatçıların gəldiyi nəticə inandırıcı görünür.

Elm adamları çoxdan bilirdilər ki, etrusklar öz mədəniyyətləri və texnoloji nailiyyətləri ilə Qədim Dünyanın əksər dövlətlərindən fərqlənirlər - lakin son vaxtlara qədər onların kim olduqları və Apennin yarımadasına haradan gəldikləri antropoloqlar üçün sirr olaraq qalırdı. Bu xalqın dili Hind-Avropa qrupuna aid deyil və etruskların genetik xüsusiyyətləri dəqiq bir mənzərə vermir.

Qədim yunan tarixçisi Herodot etruskların İtaliyaya müasir Türkiyənin tarixi bölgəsi olan Lidiyadan gəldiyini iddia edirdi. Bir çox digər antik müəlliflər (Lesboslu Hellanicus, Fukidides, Halikarnaslı Dionisi) də etruskların bir vaxtlar Kiçik Asiyadan İtaliyaya köçdüyünü söylədilər.
Məşhur Roma şairi Publius Virgil “Eneid” poemasında ilk dəfə etruskları Homerin ölməz əsəri “İliada” və Bred Pittin baş rolda oynadığı Hollivud dastanı ilə tanınan Troya ilə qəti şəkildə əlaqələndirir.

Vaxtilə Romanın əsasını etrusklar qoyub və bu xalqın nümayəndələri uzun müddət Əbədi Şəhəri idarə ediblər. Virgil yazırdı ki, Troya padşahı Priamın oğullarından biri - Aeneas yunanlar tərəfindən yandırıldıqdan sonra bəzi qəbilə yoldaşları ilə birlikdə gəmilərlə Aralıq dənizini keçərək İtaliyaya enərək, böyük şöhrətin əsasını qoydular. romalılar. Bu idil son etrusk kralı Qürurlu Tarquiniusun qovulmasına qədər davam etdi, bundan sonra Roma respublikaya çevrildi.

Etrusk sivilizasiyası eramızdan əvvəl 8-ci əsrdən 4-cü əsrə qədər olan dövrdə çiçəkləndi. Onlar Qədim Roma mədəniyyətinə qarışdılar və zaman keçdikcə yoxa çıxdılar. Bu xalqın özünəməxsus dili, romalıların bir müddət onu bilməyi gözəl əxlaq qaydası hesab etmələrinə baxmayaraq, itirildi.

Əfsanənin doğru olduğu ortaya çıxsa da, etruskların əcdadlarını belə uzun bir səyahətə - Troya müharibəsi və ya bəzi digər amillərin itələdiyi sirr olaraq qalır. Hətta inəklər də bu suala cavab verə bilmədilər.

Əhliləşdirmənin mənşəyi və tarixi

Ev inəklərinin əcdadı vəhşi öküz, xüsusən də onun vəhşi təbiətdə nəsli kəsilmiş alt növü, aurochs idi. Mal-qara və xüsusilə inəklər bəşər tarixində mühüm rol oynayır. Evləşdirmə, keçi, qoyun və donuzların əhliləşdirilməsindən sonra, təxminən 8500 il əvvəl, Erkən Neolit ​​dövründə başladı.

Müasir Türkiyə və Şimali Mesopotamiya ərazisinin yeganə əhliləşdirmə mərkəzi olub-olmaması (Hindustan ərazisində zebunun əhliləşdirilməsini nəzərə almasaq) sualı açıq qalır. 1994-cü ildə aparılan genetik tədqiqatlar göstərdi ki, müasir inəklər çoxdan inanıldığı kimi eyni əcdad nəslinə aid deyil.

Qədim irlandların müqəddəs kitabı “Zend Avesta”da deyilir: “İnəkdə gücümüz, inəkdə ehtiyacımız, inəkdə nitqimiz, onlarda qələbəmiz, yeməyimiz, geyimimiz, torpaq mülkiyyətimizdir”. Bu sözləri planetimizdə mövcud olmuş bütün torpaq sahibi xalqlara aid etmək olar. Hər kəs üçün inəklər həm yemək, həm də geyim mənbəyi oldu.

Başlanğıcda mal-qara insanlar üçün indikindən fərqli məna daşıyırdı. Mal-qaranın əhliləşdirilməsi başlayanda insanların artıq ev heyvanları və yaxşı qurulmuş iqtisadiyyatı var idi. Donuzlar, qoyunlar və keçilər var idi. Donuzlardan insan ət, qoyun və keçi, əlavə olaraq, artıq emalını bildiyi yun, dəri və süd də alırdı. Bu heyvanlar məhsuldar və erkən yetkin idi və insanlar üçün olduqca uyğun idi. Mal-qara bu keyfiyyətlərə malik deyil və bundan əlavə, daha çox yem tələb edir. Buna baxmayaraq, insanların öküzlərə və onların gücünə ehtiyacı var idi.

Kənd təsərrüfatının inkişafı ilə geniş torpaq sahələrini şumlamaq zərurəti yarandı. İnsanlar bunu əl ilə edə bilməzdilər. Sonra diqqətlərini öküzlərə çevirdilər. Oturaq xalqlar arasında mal-qara mühüm rol oynamağa başladı. İş üçün inək və öküzlərin lazım olduğunu bir çox xalqların mal-qara ətini yeməyin qadağan edilməsi sübut edir.

Şum və şum ixtira edildikdən sonra mal-qara şumlanmağa başladı. Üstəlik, inəklər öküzlərdən daha sakit və idarə etmək daha asan olduqları üçün tez-tez şum üçün istifadə olunurdu.

Maraqlıdır ki, torpağı şumlamaq üçün yalnız mal-qaradan istifadə olunurdu, baxmayaraq ki, o vaxtlar eşşəklər də insanlara sədaqətlə xidmət edirdilər. Amma eşşəklərin buynuzları olmadığı üçün onları şumlamağa məcbur etmədilər. O günlərdə boyunduruq buynuzlara bağlanırdı. Eşşəklər yalnız yük heyvanı kimi xidmət edirdilər. Bundan əlavə, onlar xırmanda taxıl döymək üçün istifadə olunurdu. Amma burada da mal-qaraya üstünlük verilirdi.

İnəklər təkcə şum vurmur, insanlara süd verirdilər. Düzdür, bu, dərhal baş vermədi, çünki inəklər o zaman çox az süd verirdilər və buzovlar buna ehtiyac duyurdu. Yalnız firon və çox zadəganlara süd içməyə icazə verilirdi. Sonralar, daha çox inək olanda, su ilə seyreltilmiş süd sadəcə ölümcül insanlar tərəfindən içməyə icazə verildi.

Atların meydana çıxması ilə mal-qaranın əhəmiyyəti azalmasa da, süd sayəsində inək sevgisi artmışdır. Məlumat əldə etmişik ki, insanlar südün dadını çoxdan qiymətləndiriblər və onun müalicəvi xüsusiyyətlərini bilirlər.

Daha sonra insanlar süd məhsulları hazırlamağa başladılar. Əvvəlcə krem ​​gəldi. Sonra şimal ölkələrində, xüsusən də Rusiyanın şimalında neft hasil etməyə başladılar. Qərbi və Cənubi Avropadan gələn bu heyrətamiz məhsul üçün ticarət gəmilərinin xüsusi karvanları təchiz edilmişdir. Avropa o vaxt kərə yağı bilmirdi, insanlar bitki yağından istifadə edirdilər: zeytun, qoz, çətənə.

Pendir insanlara çoxdan məlumdur, Odisseydə xatırlanır, məşhur qədim müalicəçi Hippokrat bu məhsul haqqında yazırdı: "Pendir insanları güclü, isti və qidalı edir." Antik dövrün ən böyük filosoflarından biri olan Sokrat pendirdən ideal məhsul kimi danışırdı. İnsanlar kəsmik, xama və qatığı yüksək qiymətləndirirdilər. Bu məhsullar müasir cəmiyyətdə həyati və son dərəcə əvəzolunmaz hala gəldi.

İnəklərin iqtisadi əhəmiyyəti

Bir kəndli ailəsindəki bir inək uzun müddət sərvət və firavanlıq simvolu idi, rus kəndliləri onu tez-tez yaş tibb bacısı adlandırırdılar. Xüsusilə arıq illərdə bir inəyi itirmək kəndlilər üçün fəlakətə bərabər idi. Buna görə də çöldə - kəndlərdə, obalarda - inəyə həmişə çox hörmət edilmiş, qorunmuş, hər cür qayğı və rəftar edilmişdir. Süd, mal əti və dəri istehsal etmək üçün süd və ətlik və südlü cinslər yetişdirilir.

İnək tullantıları (peyin) əla təbii gübrə kimi istifadə olunur. (Əvvəllər heyvandarlığın məqsədi bir qədər fərqli idi: inəkdən süddən çox, mümkün qədər çox peyin almağa çalışırdılar).

2009-cu ildə inək genomu deşifrə edilib ki, bu da kənd təsərrüfatı üçün tələb olunan xüsusiyyətlərə malik cinslərin yetişdirilməsini təkmilləşdirəcək və sürətləndirəcək.

Bütün bu müddət ərzində insanlar 960-dan çox yeni mal-qara yetişdiriblər. Təbii ki, bu, onun insan üçün hər cəhətdən artan əhəmiyyətindən xəbər verir. Bu gün həyatı bu heyvanlarsız təsəvvür etmək çətindir.

Müqəddəs inək

Bir çox ölkələrdə inək ilahi simvoldur. Beləliklə, məsələn, in Misir– səmanı doğuran səmavi inək Nut Səmavi Okeanı təcəssüm etdirdi. Səma, sevgi və sevinc ilahəsi, eləcə də yer üzündə yaşayan bütün insanların dayəsi olan Hathor ilahəsi daha qədim zamanlarda inək, müasir dövrdə isə inək buynuzlu qadın kimi təsvir edilmişdir. Hətta məşhur günəş tanrısı Ra səmavi inəyin üstündə okeandan qalxıb. IN Hindistan bu müqəddəs heyvan məhsuldarlığı, bolluğu, doğuşu simvollaşdırır. Qədim dövrlərdən bəri inək müqəddəs bir heyvan, Böyük Ana Aditinin və yerin, bəzən hətta bütün Kainatın təcəssümü hesab edilmişdir. İnək ümumbəşəri qanunlar və şəxsən Vişnu (Allahın Ali Şəxsiyyəti) tərəfindən qorunur; bir inəyi öldürmək üçün cəhənnəmə də gedə bilərsiniz, buna görə də haramdır: "İnək qatilləri inəyin bədənində tüklər olduğu qədər cəhənnəmdə illərlə çürüyəcəklər."

Memfisdə o, Veneranın təcəssümü olan passiv generativ gücün simvolu kimi çıxış edirdi. Bu inək, kahinin məsləhəti ilə əfsanəvi Kadmus Thebesin qurulacağı yerə aparır.

Və hətta saat biz - slavyanlarİnək səma ilahəsinin və yerimizin tibb bacısının təcəssümüdür. Və həqiqətən, Burenkanın südündən daha sağlam bir şey ola bilərmi? Kənddə deyirlər: “Uşaqlar süd içsə, sağlam olarsan” və bu, faktdır!

Folklorda inək

Düşünürəm ki, bu heyvanla, inəklə bağlı bəzi deyimləri, atalar sözlərini, deyimləri qeyd etmək düzgün olmaz.

“İnə yaxşı şeydir ki, uçmur” deyimi quşların nəcisinə nikbin baxışı ifadə edir.

“Kimin inəyi küsər, səninki susar” məsəli müzakirə olunan məsələdə həmsöhbətin səriştəsi haqqında mənfi fikir ifadə edir.

Oyunlarda “İtirdiyimiz inək deyil” deyimi məğlubiyyətlərə görə peşman olmamağa çağırır.

İnək haqqında çoxlu tapmacalar, məsəllər, nağıllar, atalar sözləri, məsəllər var: “Gözəl qadın oxuyaq, inəyi sağarıq”, “İnək var, süd qabı yetər”. “Həyətdəki inək süfrədə şam yeməyi deməkdir” və s. Böyük bir kəndli ailəsi üçün bir inəyi itirmək fəlakətə bərabər idi, ona görə də onun qayğısına qaldılar və hər cür qayğı göstərdilər.

İnəklərlə bağlı işlər nə qədər ciddi olsa da, həmişə yumor üçün yer var:

Kuma, bir vedrə su içə bilərsən? - Mən inəkəm? - Bir vedrə ocaq? - Mən kazak deyiləm?

Niyə ucuz ət yoxdur? Buna görə də

Donuzlar insanlara çevrildi;

Zabitlər üçün inəklər;

Barani dissertasiyalar tərəfindən oğurlandı;

Toyuqlar isə gülüşdən öldülər.

Bioloji xüsusiyyətlər

Mal-qaranın xarici formalarının (eksteryerinin) xüsusiyyətləri məhsuldarlıq (südlük, ətlik) istiqaməti ilə bağlıdır. Südçü inəklərin bədəni uzunsov, sümükləri nisbətən nazik, dərisi elastik, başı quru, boyunu uzun, qarnı həcmlidir.

Zahirən vahid rəngdə olan bir çox digər heyvanlardan fərqli olaraq, inəklər müxtəlif rənglərdə olurlar. Onlar qara, ağ, qırmızı, qəhvəyi, boz və qarışıq rənglərdə olur (yuxarıda göstərilənlərdən hər ikisi eyni anda).

İnəklərin ömrü təxminən 20 il, nadir hallarda 35, öküzlər - 15-20 ildir. Südlü inəklərin “xidmət müddəti” 9-12 ildir (bu zaman dişlər köhnəlir və heyvanların məhsuldarlığı aşağı düşür). Heyvanların böyüməsi 5 ilə qədər davam edir. Yetkin inəklərin çəkisi 260-700 kq, ən yüksək - 2000 kq-dan çox, buğalar - 300-900 kq, ən yüksək - 2200 kq-dan çoxdur.

Mədə 4 kameralıdır, bunun sayəsində heyvan bitki qidalarını daha yaxşı həzm edir. İnəklər, digər gevişənlər kimi, dörd kameralı mədəyə malikdirlər. Yeməyi çeynəmirlər, amma tez udurlar və o, mədənin ilk iki hissəsində bitir. Sonra, istirahət edərkən, yarı yuxuda olan gövşəyən heyvanlar çeynəməmiş kütləni kiçik hissələrdə requrgitasiya edir, yavaş-yavaş çeynəyir və yenidən udur - indi qida mədənin iki arxa hissəsinə daxil olur. Buna görə də, yemi yaxşı həzm etmək üçün inəyin tənha bir küncdə sakitcə yatması lazımdır.

İnəklər gündə çeynəmək üçün lazım olan 90-190 litr tüpürcək ifraz edirlər. Bu o deməkdir ki, onlar çox içməlidirlər. Orta standartlara görə, gündə ən azı 60 - 80 litr. Yüksək məhsuldar inəklərə daha çox ehtiyac var - gündə 130 litrə qədər.

Heyvanın 32 dişi var, onlardan 8-i yalnız alt çənədə yerləşən kəsici dişlərdir. Buzovlar adətən 2, daha az hallarda isə 3 cüt ilkin kəsici dişlə doğulurlar.

Onurğa sütunu 7 boyun, 13 döş, 6 (daha az 7) bel, 5 sakral və 18-21 quyruq fəqərələrindən ibarətdir.

Yetkinlik düyələrdə 7-10 ayda, buğalarda 8-10 ayda baş verir. Düyələrə 16-18 aylıq, öküzlərə 15-19 aylıqda cütləşməyə icazə verilir.

Doğulan buzovların diri çəkisi cinsdən asılı olaraq 18-45 kq, bəzən 80 kq-a çatır.

Normal bədən istiliyi 37,5-39,5 ° C-dir. (Uşaqlıqda inək otaranda biz çox vaxt sərin günlərdə onların bədənlərinin istiliyində isinməyi xoşlayırdıq. Təbii ki, bundan hər zaman istifadə etmək olmazdı, ancaq günorta vaxtı inəklərin hamısı dincəlməyə gedəndə və biz yanlarında isindik.hamı sevindi, hətta bu məhəlləni də bəyəndilər).

Sağlam mal-qarada sidiyə çıxma tezliyi gündə 5-10 dəfədir. Təzə sidiyin qoxusu çürümüş alma və ya samanı xatırladır. İnəklərdə defekasiya (defekasiya) aktı hər 1,5-2 saatdan bir baş verir.

İnəklərdə cinsi dövrlərin müddəti 21 gündür (sapmalar 16-28 gündür). Cinsi dövrlər orta hesabla 14-18 saat davam edən estrus və cinsi istilik ilə xarakterizə olunur (sapmalar - 10-30 saat). Estrus qızdırmadan əvvəl başlayır və təxminən 30 saat davam edir.Etrus zamanı xarici cinsiyyət orqanları şişir və selik çıxır. Mayalanma estrusun başlanmasından 13-20 saat sonra həyata keçirilir. Bir inəyin hamiləlik müddəti təxminən 285 gündür. Normal balalamadan sonra estrus 20-21 gün ərzində baş verir, lakin mayalanma ən effektiv balalamadan 40-45 gün sonra olur. Doğuşdan 2 ay əvvəl inək adətən “başlanır”, yəni ona istirahət verilir (quru dövr).

Orta hesabla bir inək ildə 3-5000 kiloqram süd verir (8-14 kq/gün), lakin ildə 20000 kq-a (55 kq/gün) qədər süd verən rekordçular da var.

Bu gün süd istehsalı üzrə dünya rekordu Ubre Blanca (Ağ Yelin) adlı Kuba inəyinə məxsusdur. Çempion 365 gündə 27672 kiloqram süd verib! Bu inəkdən gündə orta hesabla 75,8 kiloqram süd verilir. Bu, demək olar ki, səkkiz vedrədir! Ubre Blanca ABŞ-dan olan Beener Arlinda Ellenin əvvəlki dünya rekordunu yeniləyərək çempion adını qazandı. Maraqlıdır ki, yeni çempion bu heyvanların bütün digər nümayəndələri kimi son dərəcə yaxşı xasiyyətə malikdir.

Uşaqlıqda, xatırladığım qədər, valideynlərim həmişə eyni vaxtda bir-iki, bir dəfə üç inək saxlayırdılar. Təbii ki, biz onlara həmişə ləqəb verirdik (Manka, Marta, Maşa, Rita, Daşa...). Belə ki, inəklərimiz yaz-yayda gündə 20-35 litr, payız-qışda 10-20 litr verirdi. Bəli, xoşbəxt südçü uşaqlıq idi. Kəndimizdə bir nənənin bir inəyi var idi, ondan bir dəfəyə 2 vedrə (16-20 litr) süd sağırdı (və inəklər gündə 3 dəfə sağılırdı) - bu, bizim üçün möcüzə idi.

Süd kifayət qədər yüksək kalorilidir: 100 q-da 60 kilokalori var. Beləliklə, yarım litr süd bədənin gündəlik enerji ehtiyacının üçdə birini ödəmək üçün kifayətdir. Bir litr tam süd, kalori miqdarına görə 370 q mal əti və ya təxminən 700 q kartofu əvəz edir.

Maraqlıdır ki, müxtəlif süd növlərinin kalori miqdarı fərqlidir. Beləliklə, 1 kq. Dişi maralın südündə 272 kkal, inəkdə 700, dişi dovşanda isə 1700 kalori var.

Bir inək ən qidalı və sağlam südü balalamadan sonrakı ilk həftədə verir. Ondan kolostrum qaynadılır - inanılmaz dadlı məsaməli, şirəli məhsul.

Dünyanı yaradan kosmik qüvvələrin qədim simvolu öküz və inək, ali ilahi cütlük idi. Onlar Kainatın yaradıcı qüvvələrinin aktiv və passiv tərəflərini təmsil edirdilər. İnək Ana Yerin təcəssümü idi və mövcud olan hər şeyin hamilə olduğu nəhəng kosmik bətnin simvolu idi.

O, həmçinin ayı və səmanı təmsil edirdi; onun buynuzları aypara aya bənzəyirdi və südü Süd yolu ilə əlaqələndirilirdi. Buynuzları arasında Günəş diski olan inəyin təsvirləri gecə vaxtı Günəşə qulluq edən səmavi ana inək ideyasını əks etdirir. Böyük Ana və ay ilahələri çox vaxt inək buynuzları ilə təsvir edilmişdir.

Bir çox ənənələrdə inək məhsuldarlığı, bolluğu və firavanlığı təcəssüm etdirir.

IN Misir bu simvol həyati istilik ideyası ilə əlaqələndirilirdi. Göy ilahəsi və Böyük Ana günəşi doğuran ilahi inək kimi hörmətlə qarşılanırdı. Cənnət, sevinc və məhəbbət ilahəsi, yer üzündə hər şeyin dayəsi olan Hathor qədim zamanlarda inək görünüşünə malik olub, sonralar inək buynuzlu qadın kimi təsvir edilib. İsis, səma ilahəsi olaraq, bir inək və ya başında inək buynuzları ilə təsvir edilmişdir. Daha sonra Heliopolis panteonunun təsdiqindən sonra İsisin anası, ilahə Nut cənnət məşuqəsi kimi tanınır. Səmavi inək Qozun ayaqları dörd əsas istiqamətdir və bədənində ulduzlar var. Günəş tanrısı Ra okeandan səmavi inəyin üzərində yüksəlir, bəzən sudan qalxıb göyə çevrilən Nut ilə eyniləşdirilir. Piramida Mətnləri Radan inək göyündən doğulan "qızıl buzov" kimi danışır və ölən firon haqqında deyilir ki, böyük inək ona hamilə qalır, onu dünyaya gətirir və qanadları ilə ona dəstək olur. İki başlı inək Yuxarı və Aşağı Misiri təmsil edir.

Əsas tanrılardan biri Şumer-Akkad panteon Enlil ilahi öküz, həyat yoldaşı Ninlil isə ilahi inək kimi hörmətlə qarşılanırdı. Onların birliyinin Mesopotamiyaya münbit torpaq verdiyinə inanılırdı. Ur yaxınlığında ilahi inəyin şərəfinə tikilmiş məbəd var idi; öküz və inək təsvirləri ilə bəzədilmişdir. Ur ağası kimi vəsf edilən ay tanrısı Nannanın şərəfinə oxunan himndə qayıqla göydə üzən allah inək sürülərinə heyran qalır; burada onlar açıq-aydın ulduzdurlar. İnanna (İştar) - “Cənnət kraliçası”, ildırım, fitnə və məhəbbət ilahəsi də bəzən inək şəklində təsvir olunur; özü haqqında deyir: “Mən atam Enlilin gözəl vəhşi camışıyam”.

IN Qədim Hindistanİnək bərəkət, bolluq, torpağı simvolizə edən, həm göyün, həm də yerin təcəssümü olan müqəddəs bir heyvandır. Həm Hindu, həm də Buddist ənənələrində inəyin sakit, bərabər xasiyyətli təbiəti, yəqin ki, dindar bir həyat ideyasına o qədər uyğun gəlirdi ki, o, ən hörmətli və müqəddəs heyvana çevrildi.

Hindistanın "müqəddəs inəyi" məhsuldarlıq və bolluq verən tibb bacısıdır (Prithivi, Aditi). Prithivi ilahiləşdirilmiş və təcəssüm olunmuş yerdir, bütün varlıqların anasıdır. O, adətən Göy Dyaus ilə birlikdə izzətlənir. Prithivi qadın prinsipidir, anadır, Dyaus isə kişi prinsipidir, atadır. Onlar əvvəlcə birləşmiş həyat yoldaşlarıdır. İlk növbədə İndraya (və ya Varuna) aid edilən onların ayrılması Kainatın yaradılmasına bərabər tutulur. Prithivinin südü məhsuldar yağış şəklində düşür.

Brahmanın qadın tərəfi olan İnək Vak və ya Vach (qədim hind dilindən "nitq", "söz") hinduizmdə "Oxuyan İnək" və ya "Bolluq İnəyi" kimi tanınır. Birinci tərif - oxuma - dünyada səs yaratmaq ideyasından, ikincisi - dünyanı südü, Süd Yolunun incə tozu ilə qidalandırmaq funksiyasından irəli gəlir. Vach müxtəlifdir, H. P. Blavatskinin fikrincə, o, “bütün Brahman ilahələri arasında ən yaxın olanıdır; "Yemək və su verən şirin səsli inək" adlanan insan - bütün mistik gücləri ilə Yer." O, sərvətin məşuqəsi və kolleksiyaçısıdır; sevdiyi güclü və müdrik olur. Dediklərini eşidənləri doyurur. Epik dövrdə Vaç müdriklik və natiqlik ilahəsinə çevrilir.

Surabhi (qədim hind dilindən “şirin qoxulu”) və ya Kamadhenu (“arzular inəyi”) çalxalanma zamanı okeandan çıxan ilahi inəkdir; o, daimi olaraq İndranın cənnətində yaşayır.

Gözəl Qoloka diyarı (inək dünyası) Meru dağının cənub yamaclarında yerləşən Krişna cənnətidir. Krişnanın fədailəri inəklər, heyvanlar və quşlar şəklində cənnətə, ən sadiqləri isə çoban və çoban timsalında cənnətə daşınır, onlar Krişnanın səmavi rəqsinə qoşulurlar və narahatçılıqlardan azad olaraq yaşayırlar. daimi sevinc.

U yunanlar Hera və İo inək qiyafəsində görünürlər. Ali Olimpiya ilahəsi, Zevsin arvadı Hera Arqosda inək şəklində hörmətlə qarşılanır; Homer onu “saç gözlü” epiteti ilə xatırladır. Qısqanc Heranın qəzəbindən qorxan Zevs sevimli İonu qar kimi ağ düyəyə çevirdi. Bundan sonra, Hera tərəfindən göndərilən bir gadfly tərəfindən əzab çəkən İo, əvvəlki görünüşünü alana qədər uzun müddət dolaşdı.

IN Skandinaviya Mifologiyada sehrli inək Audumla dünyanın uçurumunu dolduran ərimiş şaxtadan yaranmışdır. O, nəhəng Ymiri öz südü ilə bəslədi, dünya onun bədənindən yaradıldı. Özü də şaxta ilə örtülmüş duzlu daşları yalayaraq yeyirdi. Bu daşlardan Fırtına tanrılarının əcdadı yaranıb.

U slavyanlar inək südü ilə tarlaları sulayan göy ilahəsinin, yerin dayəsinin təcəssümüdür; Belə bir inəyin südü mübarək yağışın simvoludur.