Wie viel wiegt die Haut einer Kuh? Primärverarbeitung von Rinderhäuten zu Hause

Rinderhäute müssen in einer Schicht mit einem Längsschnitt entlang der weißen Linie (der anatomischen Grenze der Verschmelzung der Bauchmuskeln bei Tieren) vom Kopf oder ohne den Kopfteil der Haut entfernt werden, wobei die Haut der Beine erhalten bleibt. Die Vorderbeine sollten bis zur Mitte des Fesselgelenks gehäutet sein, die Hinterbeine sollten bis zur Mitte des Sprunggelenks gehäutet sein.

Die Haut vom Kopf des Rindes muss in zwei Teilen entfernt werden – an den Wangen zusammen mit der Stirn an einem von ihnen und am Schwanz in einem Abstand von nicht mehr als 8 cm von seiner Basis.

Die Landengen, die den Kopfteil mit dem Hauptteil verbinden, sollten je nach Gewichtsgruppe die in 5 angegebene Breite haben.

Fläche, Gewicht und Dicke der Rinderhäute schwanken in weiten Grenzen. Das Gewicht der Haut beträgt durchschnittlich 7-8 % des Tiergewichts.

Die Fläche des Schimmelschleims beträgt durchschnittlich 40-60 dm2. Die Dicke im Kruppenbereich beträgt 1,4–1,5 mm, im Kragen 1,7–1,9 mm, im Boden 1,2–1,5 mm. Seine Haut zeichnet sich durch eine lockere Verflechtung von Kollagenfaserbündeln und eine relativ große Dicke der Epidermis (3-4 % der Hautdicke) aus. Die Fläche der Form beträgt 40-90 dm2, das durchschnittliche Gewicht beträgt ca. 3,5 kg. Die Form zeichnet sich durch eine große Gleichmäßigkeit der Dicke (von 1,3 bis 2,5 mm) aus. Die Dicke der Epidermis der Haut beträgt 2 % der gesamten Hautfläche und die Papillarschicht beträgt 30–35 %. Die absolute Dicke der Papillarschicht entspricht ungefähr der der Schleimhaut, ihre relative Dicke ist jedoch unterschiedlich – sie verringert sich auf V3 der Dicke der gesamten Dermis. Die Kollagenfaserbündel der Papillarschicht sind etwas dicker als die der Schleimhaut. Die retikuläre Schicht der Dermis weist eine deutlich größere (sowohl absolute als auch relative) Dicke und eine dichtere und komplexere 30-(Schleifen-)Verbindung von Kollagenfaserbündeln auf. Opoek hat eine dünne und schöne Stärke und zeichnet sich durch gleichmäßige Dicke und hohe Festigkeit, kombiniert mit Weichheit und Elastizität, aus, was es zu einem wertvollen Rohstoff für die Herstellung von Chromleder für Schuhoberteile macht.

Die Auswuchsfläche beträgt 60 bis 150 dm2. Die Dicke im Sattelbereich beträgt 3-4 mm. Einzelne Hautpartien unterscheiden sich in ihrer Dicke wesentlich stärker als die der Wade. Basierend auf dem Verhältnis der papillären und retikulären Schichten der Dermis, der Dichte und Komplexität der Verflechtung der Fasern der Dermis nähert sich der Auswuchs der Haut erwachsener Tiere. Der Nachwuchs beginnt, Anzeichen sexueller Unterschiede zu zeigen. Am Halsteil der Haut, die einem Stier entnommen wurde, ist meist eine deutlich sichtbare Warzenbildung zu erkennen – raue Falten.

Im Vergleich zum Flaum weist der Auswuchs ein stärker entwickeltes Stratum corneum der Epidermis auf; er zeichnet sich durch überwuchertes, grobes, stumpfes, oft leicht struppiges Haar aus, das fast ohne Flaum ist. Die Narbung von Leder, die aus dem Auswuchs entsteht, ist viel rauer und nicht so glatt wie die von Leder vom Kalb. Der Auswuchs wird üblicherweise zur Herstellung von Chromleder für Schuhoberteile verwendet.

Die Fläche der Halblederhäute liegt zwischen 120 und 250 dm2. Die Dicke im gepaarten Zustand im Sattelbereich beträgt üblicherweise 3-3,5 mm. Die Bräunung der Häute des Halbderms ist stärker ausgeprägt als die der Häute des Auswuchses. Halblederhäute von Bullenkälbern haben ein ausgeprägtes, pelziges Aussehen. Die histologische Struktur der Halbhauthäute ähnelt der Struktur der Häute erwachsener Tiere, jedoch ist die Dichte der Netzschicht darin etwas geringer, die Kollagenfaserbündel sind etwas dünner und etwas glatter. Halblederhäute werden zur Herstellung von Chromledern für Schuhoberteile und Yuftas sowie für Leder für technische Zwecke verwendet.

Die Fläche der Bullenhäute beträgt 200 bis 300 dm2. Die Dicke im Kruppenbereich beträgt 3,5–4,5 mm, am Kragen 2,5–3,5 und am Boden 2–3 mm. Es zeichnet sich durch starke Borstenbildung aus, die sich über einen großen Teil der Haut ausbreitet. Die Mikrostruktur der Haut von Bullen ähnelt der Mikrostruktur der Haut erwachsener Tiere. Aus den Häuten von Bullen werden Einlegesohlen und Lederwaren hergestellt.

Die Fläche der Falle beträgt normalerweise 200-400 dm2. Die Dicke der Kuh, hell im Hinterteil, beträgt 3–3,5 mm, im Kragen 2–2,5 und im Boden 1,5–2,5 mm. Das schwere Rindsleder hat eine Stärke von 3,5-4,5; 2,5-3,5 und 1,5-3,0 mm. Kuhfische zeichnen sich durch große Fluchtbereitschaft aus. Insbesondere bei mehrfach gekalbten Kühen wird häufig Hohlheit beobachtet, das heißt, sie zeichnet sich durch eine größere Dünnheit, Lockerheit und größere Breite des Bodens aus als die Böden mit normaler Haut. Für die Herstellung von Leder für Schuhoberteile werden hauptsächlich leichte, mittelschwere und schwere Rindshäute verwendet, für chromgegerbtes Leder werden dünnere Häute verwendet. Das Rindsleder wird gedoppelt, wodurch ein Spaltleder entsteht, das sich als Leder für Schuhoberteile (Velours), Futter- und Fäustlingsleder eignet. Die dichte Ernte schwerer Gewichte ist auch der Rohstoff für die Herstellung von Rohleder, Sattelleder und leichtem Sohlenleder.

Die Fläche des Ochsen liegt zwischen 250 und 550 dm2. Bei Bullen von großer Größe und Gewicht beträgt die Dicke der Satteldecke normalerweise 4,5–5 mm, der Kragen 3,5–4,5 mm und die Dicke 3–4 mm. Die Dicke von hellem Rindfleisch auf einer Schabracke beträgt 2,5 bis 3,5 mm, am Kragen 2 bis 3 und am Boden 2 bis 2,5 mm. Das Muster der Veränderungen in der Dicke des Ochsen über seine Fläche hinweg ist fast das gleiche wie beim Kuhfisch, Hohlheit ist jedoch nicht charakteristisch für ihn. Borushiness fehlt oder ist leicht ausgeprägt. Die Bindung der Kollagenfaserbündel in der Dermis ist etwas dichter als bei Rindsleder, und die Bündel selbst sind etwas dicker. Helles Bullenfleisch wird hauptsächlich zur Herstellung von Schuhunterteilen verwendet. Aus schwerem Bullenfleisch entsteht wertvolles technisches und Sattelleder sowie Rohfleisch. Derzeit wird Bullenfleisch zur Herstellung von Leder für Schuhoberteile verwendet.

Die Fläche der Käferhäute beträgt 500 dm2 und die Dicke im Sattelteil beträgt 4,5–5,5 mm. Die dickste Haut des Bullen befindet sich im Kopfbereich (bis zu 8-9 mm). Die Dicke des Bodens und die Kanten der Schabracke sind nahezu gleich. Borusiness ist hoch entwickelt. Bugay-Häute werden in der Regel zur Herstellung von Plantar- und Industrieledern verwendet.

Eines der wertvollsten Materialien zur Herstellung von hochwertigem Leder ist Rindsleder. Es wird zur Herstellung wunderschöner, stilvoller Kleidung, Schuhe, Accessoires, Taschen, Antriebsriemen und Möbelpolster verwendet. Durch die richtige Gerbung entsteht weiches, glattes Leder, das weder reißt noch bricht. Daraus hergestellte Produkte zeichnen sich durch ihre Festigkeit und Haltbarkeit aus. Diese Produkte behalten über viele Jahre ihre optische Attraktivität, ohne ihre Relevanz im Zyklus der neuesten Trends in der modernen Mode zu verlieren.

Arten von Kalbsleder

Die Haut eines jungen Bullen und Kalbes ist der wertvollste Rohstoff für die Herstellung hochwertiger Produkte. Je nach Alter des Tieres haben die Qualitätsmerkmale eines solchen Materials ihre eigenen Besonderheiten.

Auch noch ungeborene Kälber dienen dem Menschen als Lederquelle. Er wird „Schleim“ genannt und hat eine Dicke von 1 bis 1,4 mm. Das wertvollste Material, das sich durch Weichheit, Zartheit und Elastizität auszeichnet, ist „Opoek“. Dabei handelt es sich um die Haut von bis zu sechs Monaten alten Rindern, die gestillt werden. Seine Dicke beträgt 0,5-1,4 mm. „Growling“ und „Half-Skinned“ werden jeweils von jugendlichen Rindern im Alter von bis zu 1 bzw. 1,5 Jahren geliefert. Dieses Material ist härter und dicker (bis zu 3 mm). „Kuh“, „Stier“ – die Haut einer jungen Kuh (4 mm) und eines Bullen (5 mm), die nach bewährter Technik gesägt werden muss.

Besonders wertvoll ist die richtig gegerbte Kalbshaut. Um das Ausgangsmaterial zu reparieren, ist eine sorgfältige Herangehensweise an das Studium der Verarbeitungstechnologie und Genauigkeit erforderlich.

Wofür wird Tierhaut verwendet?

Die Lederherstellung hat eine reiche Geschichte und Tradition. Seit jeher hat der Mensch gelernt, Tierhäute zu Hause zu gerben. Das dabei entstehende Material diente als Grundlage für die Herstellung von Schuhen, Kleidung, Taschen, Gürteln und später einzigartigen Accessoires.

Natürliches Rindsleder kann nach Verwendungszweck und Veredelungsmethode klassifiziert werden. Die dickste Version, die sich durch erhöhte Festigkeit und Verschleißfestigkeit auszeichnet, wird für Schuhe, Pferdegeschirr und Gürtel verwendet. Das weichere Material ist ideal für Kleidung und Taschen.

Je nach Verarbeitungs- und Färbemethode werden Rinderhäute in verschiedene Typen eingeteilt, die unterschiedlich bezeichnet werden. Sie werden weiter unten besprochen. Darüber hinaus berücksichtigt diese Taxonomie die Hautbereiche am Körper des Tieres, die zur Bräunung genutzt werden.

Einteilung nach Art und Methode der Lederverarbeitung

Anilinleder ist die hochwertigste Art dieses Materials. Es wird durch Färben mit organischen Farbstoffen mit minimaler technologischer Verarbeitung gewonnen.

„Bychina“ ist die Haut eines Stiers, die sich bestens für die manuelle, maschinelle Prägung eignet. Ein so haltbares Material mit einer Dicke von bis zu 5 mm kann sehr lange verwendet werden und behält dabei seinen optischen Reiz und seine Eigenschaften.

„Nappa“ ist ein hochwertiges Semi-Anilin-Material, es ist besonders elastisch und weich. Seine Sorte wird als „Napplak“ bezeichnet und durch Auftragen von Lack gewonnen.

„Scoop“ ist ein dichtes, schweres, dickes Leder. Für die Fettgerbung wird Rückenhaut von Kühen verwendet. Seine plastischere Version wird „Shora“ heißen.

„Yuft“ wird aus Haut aus der Bauchregion erwachsener Tiere gewonnen. Bei der Fettgerbung entsteht nach dem Waschen, Entfleischen, Stampfen, Kneten, Schneiden und einer Reihe anderer Vorgänge ein dickes, aber plastisches und weiches Material.

Vorbereiten der geernteten Häute für das Dressing

Die geernteten Kuhhäute müssen bestimmte Anforderungen erfüllen, daher müssen von Anfang an strenge Regeln der Technik eingehalten werden.

Das technologische Schema zur Konservierung von Rinderhäuten im Trockenverfahren besteht aus folgenden wichtigen Punkten:

• Reinigung von Restfett und Fleisch;
• Abkühlen des Materials auf einer ebenen Fläche in geglätteter Form mit dem Fell nach unten;
• großzügige Anwendung von Speisesalz ohne Jod;
• Trocknen Sie die Haut mehrere Tage lang, bis sie trocken und steif wird.

Danach muss der Ledergerbung zu Hause eine Sortierung vorausgehen. Dadurch werden Voraussetzungen für eine Langzeitlagerung geschaffen. Darüber hinaus werden Größe, Dicke der Kernschicht und Gewicht des Materials berücksichtigt. Dadurch können Sie die Menge der erforderlichen Reagenzien, die während der Verarbeitung verwendet werden, genau berechnen.

Leder zu Hause gerben

Kuhhaut lässt sich ohne große Schwierigkeiten mit den eigenen Händen bearbeiten. Es gibt viele Möglichkeiten, Leder zu bräunen. Eine Methode, die auf der Verwendung von Sauermilch basiert, hat sich weit verbreitet. Die zuvor in sauberem, kaltem Wasser eingeweichten Häute müssen mit grobem Salz eingerieben werden. Anschließend werden die nass gesalzenen Stücke mit der Hautseite nach unten gestapelt und drei Tage lang aufbewahrt. Danach müssen Sie das Salz vorsichtig entfernen, das Material auspressen, kneten und zerkleinern. Legen Sie es drei Tage lang mit der Außenseite nach unten in einen Behälter mit einem Liter Sauermilch und rühren Sie die Milch dabei gelegentlich um.

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Am Ende dieses Prozesses erfolgt das Waschen, Gerben und Mästen.

Das Gerben von Häuten zu Hause erfordert Mühe und bestimmte Fähigkeiten, daher ist es selten möglich, beim ersten Mal ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen.

Mit der Zeit verbessert sich bei der Beherrschung einzelner Arbeitsgänge die Gesamtqualität der von Hand geleisteten Arbeit.

Einweichen und Entfleischen von Rinderhäuten

Um die Rinderhaut weich zu machen, sollte sie in zwei Schritten nacheinander eingeweicht werden. Zunächst vier Stunden lang in klarem Wasser einweichen und dann zwölf Stunden lang in einer wässrigen Salzlösung aufbewahren. Um eine solche Mischung herzustellen, werden 20 g Salz pro 1 Liter Wasser benötigt. Für 1 kg Haut benötigen Sie 8 Liter Lösung.

Nach dieser Behandlung sollte sich die subkutane Schicht der nassgesalzenen Hautpartien leicht entfernen lassen. Tritt dieser Effekt nicht ein, muss die Einweichzeit verlängert werden. Um einer bakteriellen Infektion vorzubeugen, verwenden Sie Furatsilin in einer Menge von 6 Tabletten pro 10 Liter Wasser.

Unter Flesching versteht man den Vorgang der Entfernung der Fettschicht, die sich unter der Haut eines Tieres befindet. Diese Arbeiten können manuell oder mit einem speziellen Gerät in Form eines rotierenden Rundmessers durchgeführt werden. Dieser Vorgang sollte sorgfältig durchgeführt werden, da die Haarfollikel tief in der Haut durch einen mangelhaften Schnitt ernsthaft geschädigt werden können. Sie müssen am Schwanz beginnen und die Fettschicht gleichmäßig von der axialen Mitte bis zur Peripherie abschneiden.

Waschen, Beizen und Beizen

Die nächsten Schritte nach dem Entfleischen heißen Waschen und Beizen.

Die Haut der Kuh wird gründlich mit warmem Wasser und Reinigungsmitteln gewaschen. Dazu verwenden Sie am besten eine Lösung, bei der 10 g Waschseife und manchmal auch Soda in 1 Liter Wasser gelöst werden.

Um die Struktur der Haut zu verändern, werden die Häute in eine Lösung bestehend aus Wasser, Essigsäure – 0,15 % und Natriumchlor – 0,04 % gelegt. In diesem Fall muss die gesamte Masse 12 Stunden lang regelmäßig gerührt werden. Wenn beim Zusammendrücken ein weißer Streifen auf der Falte des Materials erscheint, ist es fertig.

Das Einlegen kann durch Fermentation in einer wässrigen Lösung aus Gerste oder Haferflocken ersetzt werden. Um es zuzubereiten, müssen Sie erhitztem Wasser eine aufgegossene Lösung hinzufügen, die aus einem Liter Wasser, 60 g Salz und 100 g Mehl zubereitet wird. Der Fermentationsprozess erfordert eine ständige Überwachung, da eine Überbelichtung des Materials in der Lösung unmöglich ist.

Bräunungsverfahren

Um die Chemikalienbeständigkeit zu erhöhen, wird Rindsleder gegerbt. Verwendet wird eine Lösung aus 1,5 g Chromoxid, gelöst in einem Liter warmem Wasser. Das Material sollte 6 Stunden lang in die Lösung gegeben und regelmäßig gerührt werden.

Zu Hause können Sie zerkleinerte Eichenrinde, Brennnessel, Weidenzweige und Erle in einer Menge von 250 g verwenden, die in einem Liter Wasser mit 60 g Salz gelöst und dann eine halbe Stunde lang gekocht und filtriert wird. Die Tierhaut wird 6 Stunden lang in die Lösung gelegt.

Fettung

Für diesen Vorgang ist eine spezielle Emulsion erforderlich, die nach folgendem Rezept hergestellt wird.

Lösen Sie 200 g Waschseifenspäne, 10 g Ammoniak und 80 g Fett in auf mittlere Temperatur erhitztem Wasser auf. Diese Zusammensetzung muss verwendet werden, um die innere Hautschicht gleichmäßig zu behandeln. Verwenden Sie dazu einen weichen Tupfer oder eine Bürste. Nach diesem Eingriff muss die Haut 24 Stunden lang in Häufchen gehalten werden.

Das Wissen, wie man Rinderleder richtig gerbt, steht somit jedem zur Verfügung. Die strikte Einhaltung der Regeln der Technik, Genauigkeit und gewissenhaftes Arbeiten bringen immer gute Ergebnisse.

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Von allen Arten von Naturleder ist Rindsleder traditionell der häufigste Rohstoff zum Nähen von Kleidung, Schuhen, Kurzwaren, Alltagsaccessoires und Spezialausrüstung. Diese Lederart wird auch häufig bei der Herstellung von Möbeln, der Innenausstattung und der Neupolsterung von Autoinnenräumen verwendet. In diesem Artikel werden wir über die Arten, Eigenschaften, den industriellen Zweck und die Kriterien für die Auswahl von Rinderleder sprechen.

Vorteile von Rindsleder

Trotz der Tatsache, dass heutzutage dank der Bemühungen von Technologen aus verschiedenen Branchen immer mehr neue Materialien sowohl synthetischen als auch organischen Ursprungs auf der Welt auftauchen, bleibt Rindsleder immer noch eine der hochwertigsten, langlebigsten und gefragtesten Arten von Leder natürliche Rohstoffe zur Herstellung verschiedenster Produkte.

Wie der Name schon sagt, wird Rinderleder aus Rinderhäuten hergestellt und zeichnet sich durch seine Dichte, Elastizität und hohe Festigkeit aus. Unter Einhaltung der Technologie der Rinderfellgerbung entsteht hochwertiges Naturleder, das gegen mechanischen Abrieb und Umwelteinflüsse beständig ist. Bei richtiger Pflege mit Spezialprodukten kann solches Leder sein Aussehen und seine Gebrauchseigenschaften über viele Jahre hinweg bewahren. Einige Rinderlederarten erhalten durch den Gebrauch eine natürliche Patina und einen echten Vintage-Glanz, der Produkte aus solchen Ledern noch viele Jahrzehnte nach ihrer Herstellung zu Sammlerstücken macht.

Rinderleder hat ein edles Aussehen mit einer natürlichen oder durch den Bearbeitungsprozess angepassten Textur, verfügt über eine charakteristische Struktur der inneren Fasern, ermöglicht ein angenehmes Tastgefühl bei der Interaktion und garantiert ein vorzeigbares Erscheinungsbild der daraus hergestellten Produkte.

Moderne Methoden der industriellen Verarbeitung von Rinderhäuten ermöglichen eine große Vielfalt an Arten, Texturen und Farben des fertigen Leders. Durch die Verarbeitung durch Gravieren und Prägen können Sie eine realistische Nachahmung der Hautstruktur exotischer Tiere erstellen: Krokodil, Schlange , Strauß und viele andere. Auf ähnliche Weise verarbeitetes Leder sollte nicht mit Kunstleder verwechselt werden, denn trotz der Nachahmung der Textur erhält man ein absolut natürliches Material, das alle Vorteile von Leder tierischen Ursprungs aufweist.

Wichtig ist auch, dass einige Arten von Rinderleder einen eher engen Anwendungsbereich haben oder sehr spezifisch sind, so dass es für sie schwierig oder einfach unmöglich ist, einen Ersatz für andere Arten von Naturleder zu finden, die aus Häuten anderer Tiere hergestellt werden.

Dies bestimmt oft die Wahl von Handwerkern und macht Rindsleder zu einem unverzichtbaren Material für die Herstellung praktischer und langlebiger Produkte, das die gewagtesten kreativen Ideen verkörpert und wirklich exklusive Designprojekte umsetzt.

Arten von Rinderleder

Rinderleder variiert je nach Art des Rohmaterials, das vom Geschlecht, Alter und anderen Parametern des Tieres bestimmt wird. Wie jedes andere Naturleder für Nähprodukte wird auch verarbeitetes Rindsleder nach seinem Herstellungszweck und der Zurichtungsart klassifiziert. In der Regel geben Lederverkäufer neben grundlegenden Eigenschaften wie Farbe, Dicke und Textur immer auch die Art des Rohmaterials, den Verwendungszweck und die Art des Leders an, da die physikalischen Eigenschaften und Verbrauchereigenschaften des fertigen Materials direkt von diesen Parametern abhängen .

Rindsleder (Bychina) ist das dickste, dichteste und schwerste Leder aller in der industriellen Massenproduktion verwendeten Leder. Die Dicke von Rinderleder beträgt 2,5 bis 5,5 mm und die Hautfläche kann 2,5 m² überschreiten. Bychina hat eine raue Struktur, erhöhte Verschleißfestigkeit und Haltbarkeit, ist jedoch nur begrenzt industriell einsetzbar und erfordert für eine erfolgreiche Verarbeitung gewisse Erfahrung und Spezialwerkzeuge;
Rindsleder ist genauso dick und haltbar wie Bullenleder, aber gleichzeitig elastischeres und geschmeidigeres Rindsleder mit einer einzigartigen Textur auf der Vorderseite. Es zeichnet sich durch besondere Elastizität und Verschleißfestigkeit aus, ist aber im allgemeinen Handel recht selten;
Büffelleder ist ein noch haltbareres, dickeres und schwereres Rindsleder. Solches Leder hat die längste Lebensdauer, aber äußerst spezifische Einsatzgebiete und wird bei der Herstellung von Produkten des täglichen Bedarfs nur selten verwendet;
Grundel – die Haut junger Grundeln ist bis zu 5,0 mm dick. Rindsleder ist in der Regel nicht weniger strapazierfähig, aber deutlich flexibler und elastischer als Rinds-, Büffel- oder Rindsleder. Wird zur Herstellung von technischem Leder und Schuhleder verwendet.
Rindsleder – die Haut einer nicht kalbenden Kuh im Alter von ein bis eineinhalb Jahren. Lederstärke von 1,2 bis 4,0 mm. Dieses Leder ist dichter und gleichmäßiger in der Dicke und qualitativ besser als Bullen- und Bullenleder. Rindsleder wird oft in Schichten zersägt (geschert), um ein dünneres Leder namens Spaltleder herzustellen.

Aufgrund seiner außergewöhnlichen Dicke und Festigkeit wird Rinderleder zur Herstellung einer Unterklasse des Sattelleders verwendet – Pferdegeschirre, Steigbügel und Reitsättel werden seit langem daraus hergestellt. Handwerker nennen es oft Gürtelleder, weil es sich hervorragend zum Nähen von strapazierfähigen Gürteln, Hundehalsbändern, Scheiden, Koffern sowie verschiedener Sport- und Spezialausrüstung eignet.

Eine spezielle Lederklasse zum Prägen, Stempeln und Schnitzen wird aus jungem Rinds- und Rindsleder mit einer Dicke von 1,2 mm oder mehr durch eine recht aufwendige und zeitaufwändige Methode der pflanzlichen Gerbung hergestellt. Diese Lederart eignet sich besser als andere für alle Arten künstlerischer Manipulationen der Oberfläche, kreatives Kunsthandwerk und die Herstellung exklusiver einteiliger Produkte. Dieses Leder wird während des Zurichtungsprozesses häufig unbemalt gelassen, sodass Handwerker mithilfe verschiedener Techniken des Schnitzens, Stempelns und Färbens echte Meisterwerke der Lederkunst daraus schaffen können.

Rinderleder dient auch als Rohstoff für die Herstellung einer separaten Art von Naturleder – dem Rindsleder. Dabei handelt es sich um Leder, das chromgegerbt und anschließend trommelgefärbt wurde. Die Kruste hat keine Oberflächenveredelung, was dieses Produkt zu einem Leder mit natürlicher Oberfläche macht. Das Zubereiten mit modernen industriellen Methoden ermöglicht es uns, die hochwertigste Rinde zu erhalten, und das Durchfärben in der Trommel gewährleistet die Genauigkeit, Gleichmäßigkeit und Haltbarkeit der Lederfarbe am Ende. Die Vorderseite der Kruste ist mit natürlichem Wachs behandelt, um Atmungsaktivität und Schutz vor Feuchtigkeit zu gewährleisten. Hochwertiges Rindsleder ist kaum von teurerem glattem Echtleder mit natürlichem Aussehen zu unterscheiden, was die Einsatzmöglichkeiten bei der Herstellung von Schuhen, Kurzwaren, Möbeln und diversem Waffenzubehör deutlich erweitert. Produkte aus Kruste sind praktisch und langlebig und erhalten durch die natürliche Alterung bei längerem Gebrauch eine dunklere Farbe und einen echten Vintage-Look.

Kalbsleder kann als eigene Gruppe eingestuft werden, da es als das hochwertigste und wertvollste aller Rinderleder gilt. Kalbsleder wird häufig zum Nähen von Kurzwaren und Accessoires sowie zur Herstellung von Kleidung und Schuhen verwendet. Aufgrund der großen Fläche der Häute und der Abriebfestigkeit wird es häufiger als andere Lederarten für die Polsterung von Möbeln und die Polsterung von Autoinnenräumen verwendet.

Kalbsleder hat eine hochwertige Optik und ist besonders glatt, weich und elastisch. Der Gerbungsprozess umfasst den obligatorischen Schritt der Chrom- oder Pflanzengerbung, um dem fertigen Leder die angegebenen chemischen, physikalischen und betrieblichen Eigenschaften zu verleihen: Festigkeit, Flexibilität, Verschleißfestigkeit, Farbanfälligkeit sowie Feuchtigkeit und Atmungsaktivität. Hochwertiges Kalbsleder hat die Fähigkeit, sich gut zu dehnen und in seine ursprüngliche Form zurückzukehren. Es unterliegt keinen Brüchen und bildet bei verschiedenen Betriebsverformungen keine Risse an seiner Vorderfläche. Kleidung und Schuhe aus glattem Kalbsleder lassen den Körper atmen, bleiben aber gleichzeitig zuverlässig vor unangenehmen Umwelteinflüssen geschützt.

Kalbsleder wird üblicherweise je nach Alter und einer Reihe spezifischer Merkmale des Tieres in die folgenden Unterklassen eingeteilt:

Schleim ist die Haut totgeborener Kälber. Lederstärke von 1,0 bis 1,4 mm. Wird hauptsächlich zur Herstellung von Kurzwarenleder verwendet;
opoek – die Haut gestillter Kälber bis zu einem Alter von 6 Monaten. Lederstärke von 0,5 bis 1,4 mm. Aufgrund seiner besonderen Weichheit, Feinheit und Elastizität gilt dieses Leder als das wertvollste aller Rinderleder. Opoek wird häufig zur Herstellung teurer Schuhe, exklusiver Kleidung und luxuriöser Lederwaren verwendet;
Auswuchs – die Haut von Kälbern im Alter von 6 Monaten bis zu einem Jahr, die auf pflanzliche Nahrung umgestiegen sind. Lederstärke von 0,7 bis 1,6 mm. Der Auswuchs ist eine recht weiche und elastische Haut, ist aber in diesen Parametern dem Flansch immer noch unterlegen. Dies ist neben einer Ernährungsumstellung auch darauf zurückzuführen, dass ein Kalb in diesem Alter während der Häutung sein primäres Haarkleid verändert;
Halbleder – Leder von Kälbern im Alter von einem Jahr bis eineinhalb Jahren. Lederstärke von 1,0 bis 3,0 mm. Dieses Leder ist robuster als anderes Kalbsleder und wird häufig geschliffen, um Spaltleder herzustellen.

Spaltleder ist ein natürliches Ledermaterial, das durch mechanische Trennung (Sägen, Schleifen) von fertigem Rindsleder in einzelne Schichten entsteht. Die Anzahl der Schichten variiert je nach Hautdicke zwischen 3 und 6. Chrom- und chromfettgegerbtes Rindsleder wird in der Regel einer Aufrauung unterzogen, wodurch Vorder-, Mittel- und Melonenrisse entstehen. Für die Herstellung verschiedener Kurzwarenleder wird das hochwertigste Narbenspaltleder verwendet. Mittel- und Melonenspaltleder, die hinsichtlich ihrer Verbrauchereigenschaften etwas minderwertiger sind, werden häufig unter der Bezeichnung Veloursspaltleder im Handel angeboten. Diese gespaltenen Körner werden üblicherweise für die Herstellung von Schuhen, Bekleidung und seltener für die Herstellung von Möbel- und Kurzwarenleder verwendet.

Merkmale des Schneidens von Rinderleder

Fast alles Rinderleder, das nach dem Gerben in die Gerberei gelangt, muss in einzelne Abschnitte geschnitten werden. Fläche, Qualität und Zweck bestimmter Flächen hängen direkt von der Größe, Herkunft und Topologie der Haut ab. Als nächstes betrachten wir die allgemein anerkannten und gebräuchlichsten Arten des Zuschneidens von Rinderleder:

Ganzleder ist der größte Schnittbereich, bestehend aus zwei Halbledern;
Halbhaut – die Hälfte der Haut, der Länge nach entlang der Kammlinie geschnitten;
kulat – Haut mit abgeschnittenem Kragen;
Kragen – ein Abschnitt des Halsteils der Haut;
Satteldecke – der wertvollste Bereich auf der Rückseite der Haut, der keinen Boden und keinen Kragen hat. Die Fläche der Schabracke kann bis zu 55 % der gesamten Hautfläche ausmachen;
Croupon ist eine Schabracke, die in Form eines rechteckigen Stücks geschnitten ist;
Der Bürzel ist der Teil der Schabracke im Schweifbereich;
Pfoten – Hautabschnitte von den Pfoten eines Tieres;
Pola – ein aus dem Bauchteil herausgeschnittener Hautabschnitt;
Flanken – Hautbereiche neben den Pfoten auf der Bauchseite.

Der hochwertigste und teuerste Teil einer Rinderhaut ist die Schabracke. Es verfügt über die größte Festigkeit sowie die glatteste und gleichmäßigste Struktur mit hoher Faserdichte. Als nächstes folgen in Qualität und Preis Rücken, Kulat, Kragen, Boden, Pony, Flanke, Pfoten und Hinterteil.

Jeder Abschnitt aus Vollleder oder Halbleder hat seine eigene Anwendung, die auf der Struktur und den Eigenschaften einzelner Hautbereiche basiert. Bei der Schnittwahl und dem Kauf von Leder für den eigenen Produktionsbedarf empfehlen wir, immer darauf zu achten, zu welchem ​​Teil der Haut ein bestimmtes Stück Leder gehört. Beispielsweise wählen Handwerker für die Herstellung von Gürteln fast immer Schabracken und für das Nähen von Handtaschen flexiblere und weichere Bereiche aus Kalbsleder.

So wählen Sie das richtige Rindsleder aus

Das Sortiment der Ledergeschäfte umfasst viele Sorten Rindsleder in unterschiedlichen Arten, Zuschnitten und Verwendungszwecken, sodass Sie sich zunächst in der großen Auswahl an benötigtem Leder verlieren werden. Es ist kein Geheimnis, dass jeder professionelle Handwerker über die Jahre gewachsene Vorlieben hinsichtlich bestimmter Hersteller, Verarbeitungsarten und Verbrauchereigenschaften von echtem Leder hat. Die Wahl des Ausgangsmaterials bestimmt maßgeblich die Genauigkeit der Umsetzung der Kundenwünsche, die Qualität der geleisteten Arbeit und den guten Namen des Meisters. Wenn Sie es ernst meinen mit dem Nähen von Echtlederprodukten auf hohem professionellen Niveau, dann sollten Sie immer auf die Empfehlungen und Meinungen erfahrenerer Kollegen hören. Sie sollten jedoch bedenken, dass individuelle Fähigkeiten und Ihre eigenen Kompetenzen nicht durch die Erfahrungen anderer entwickelt werden können und Sie selbst einige Versuche und Irrtümer durchführen müssen. Vielleicht gehören Sie zu den unermüdlichen Experimentatoren, die keine Angst haben, in Schwierigkeiten zu geraten, und der Forschergeist in Ihnen ist so stark, dass Sie selbst alle Arten von Rohstoffen ausprobieren, die zum Verkauf angeboten werden, und ein echter Experte für Auswahl und Kauf werden Echtes Leder.

Auf der Suche nach einem neuen Material oder einem anderen kreativen Impuls werden Sie auf jeden Fall auf die Lederarten stoßen, die besonders Ihrem Geschmack entsprechen: Sie bereiten beim Herstellungsprozess echte Freude und lassen Sie sich voll entfalten Ihr individueller, wiedererkennbarer Stil und die Ergebnisse der Arbeit mit dieser Haut werden Ihre kühnsten Erwartungen übertreffen. Die Hauptsache ist, keine Angst vor Experimenten zu haben und nicht damit aufzuhören, dann wird alles klappen!

Für die Herstellung von Leder werden die Häute verschiedenster Tiere und sogar Fische und Vögel verwendet. Die wichtigsten Arten von Lederrohstoffen sind die Häute von Rindern – Kühen und Bullen; Pferd, Ziege, Schaf, Schwein. Weniger häufig verwendet werden die Häute von Wildschweinen, Hirschen, Hunden, Saigas, Rehen, Yaks, Büffeln, Kamelen, Meerestieren und Fischen.

Bei der Klassifizierung von Rohstoffen werden viele Merkmale berücksichtigt, darunter die wichtigsten: der Hauttyp je nach Tierart, die Hautmasse in Kilogramm, die Hautfläche in Quadratdezimetern, die Methode der Konservierung.

Anforderungen an Rohhäute werden durch GOST 28425-90 „Rohe Rohhäute“ geregelt. Technische Bedingungen“, GOST 28509-90 „Unbekleidete Schaffelle. Technische Bedingungen".

Die sogenannten großen Rohstoffe werden nach Gewicht klassifiziert: Rinder-, Pferde-, Kamelfelle. Rinderrohstoffe sind am vielfältigsten und werden je nach Alter des Tieres in Typen eingeteilt: Kuh, Auswuchs, Halbhäuter, Bulle, Bulle, Kuh, Bulle. Mit zunehmendem Alter des Tieres nehmen Masse, Fläche und Dicke der Häute zu.

Abhängig von der Tierart, der Masse im gepaarten Zustand oder der Fläche der Haut werden Rohhäute gemäß GOST 28425-90 in Klein-, Groß- und Schweinehäute unterteilt.

Zu den kleinen Rohhäuten gehören:

Kalbshäute: Schleim, Kalbshaut, Auswuchs;

Kamelfelle: Häute junger Kamele mit einem Gewicht bis zu 10 kg;

Fohlenfelle: glatt, Fohlenfell und Markierung;

Ziegenfelle: Steppenziege, Getreideziege, Wildziegenfelle – Felle von Ziegen aus der Familie der wilden und hornlosen Säugetiere: Wildziege, Rehwild, Wildgazelle, Saiga, Argali (Wildschaf) und Moschushirsch.

Zu den wichtigsten Lederrohstoffen gehören:

Halbleder, Grundel, Kuh, leicht, mittel und schwer;

Stier, leicht und schwer, Stier;

Büffel, Yak, Elch;

Pferdefront;

Pferd Haz;

Häute von Kamelen, Häute von Eseln und Maultieren.

Zu den Schweinehäuten gehören:

Schweinehäute – die Häute von Hausschweinen und Schweinen.

Abhängig von der Fläche im gepaarten Zustand werden Schweinehäute unterteilt in:

für kleine - von 30 bis 70 dm2;

für mittlere – über 70–120 dm2;

für große - über 120 dm2;

Gemäß GOST 28509-90 sind seltene Felle aus russischem und Steppenfell-Schaffell (weniger als 1000 Fasern pro 1 cm2) mit Wollfluss in einer Fläche von mehr als 50 % und tiefen Graten in der gesamten Fläche von ​​das Schaffell, das in einem Abstand von 1,5 cm oder weniger vom Haaransatz liegt oder stark verfilzt ist; Häute von erwachsenen Romanov-Schafen mit einer Fläche von weniger als 35 dm2 und weißen Schafen mit einer Fläche von weniger als 24 dm2 mit Wollfluss auf einer Fläche von mehr als 50 %, mit stark verfilzter Wolle, mit tiefen Graten auf einer Fläche von mehr als 25 % der Schaffellfläche, auf mehr als der halben Länge der Wolle liegend und nicht abnehmbar.

Für die Herstellung von Leder in kleinen Mengen werden Häute von Hirschen, Belugas, Seelöwen, Nordrobben, fernöstlichen Robben sowie Walhäute verwendet.

Rinderhäute haben eine dichte Struktur. Die Epidermis ist dünn, die papilläre (thermostatische) Schicht in der Haut junger Tiere beträgt 45–50 %, bei Erwachsenen 30–35 % der Dicke. Die Dicke dieser Schicht variiert über den gesamten Hautbereich und erreicht auf dem Rücken 30-35 %; auf Böden - 50 % der Dicke der Dermis.

Rinderhäute werden in Gruppen kleiner und großer Rohstoffe eingeteilt.

Kleine Rohvieh wiegt bis zu 10 kg. Hierzu zählen folgende Typen:

Schleime sind Häute ungeborener oder totgeborener Kälber, die nicht für die Pelzproduktion geeignet sind. Die Fläche der Haut beträgt 40–50 dm2, die Dicke am Bürzel beträgt 1,2–1,4 mm. Die Haut hat eine ziemlich dicke Epidermis (3-4 % der Hautdicke). Solche kleinen und dünnen Leder werden für die Herstellung von Bekleidung, Kurzwarenleder und Chromleder für Schuhoberteile verwendet.

Opoek – die Häute von säugenden Kälbern, die keine Pflanzennahrung beherrschen, mit primärer, nicht abwerfender Wolle (bis zu 3 Monate, unabhängig vom Gewicht). Sie zeichnen sich durch glattes, weiches Moiré-Haar und ein glattes Gefieder aus. Die Fläche der Haut beträgt 40-90 dm2, die Dicke ist über die Fläche gleichmäßig und reicht von 1,3-2,5 mm. Charakteristisch für diese Art von Haut ist eine dickere Papillarschicht als die der Häute erwachsener Tiere (von 20 bis 30 %), die Dicke der Netzschicht beträgt 2/3 bis 4/5 der Dicke der Dermis.

Die Papillarschicht der Wade besteht aus dünnen Faserbündeln, deren Ligatur durch die darin befindlichen Haarsäckchen, Talg- und Schweißdrüsen gelockert wird. Die Stärke der Form wird durch die gut entwickelte Netzschicht bestimmt. Mit der Form wird Chromleder für Schuhoberteile hergestellt. Die besten Leder sind solche aus Milchmilch (mit Milch gefüttert); Die Häute wassergefütterter und grasgefütterter Kälber sind von schlechterer Qualität. Opoek produziert wertvolles Leder für hochwertige Bekleidung und Schuhe, da es eine glatte und fehlerfreie Narbung aufweist;

Zu den wertvollen Eigenschaften des Getränks gehört eine geringe Anzahl lebenslanger Mängel.

Auswuchs – die Häute von Kälbern, die pflanzliche Nahrung vollständig beherrschen, mit Übergangshaaren während der Häutung. Charakteristisch für die Haut des Auswuchses ist, dass die Dicke über die Fläche weniger gleichmäßig ist als die des Flansches und dass am Kragen leichte Falten (milchige Streifen) vorhanden sind. Hautfläche 60–150 dm2, Dicke 1,5–3,0 mm, Gewicht bis 10 kg. Aus dem Auswuchs wird dichtes Chromleder für Schuhoberteile hergestellt.

Rinderfelle mit einem Gewicht über 10 kg lassen sich wiederum in leichte, mittelschwere und schwere Rohmaterialien einteilen – diese Gruppen werden in unkonturierte Häute von Kuh, Bulle und Bulle eingeteilt. Je nach Alter und Geschlecht werden Großviehrohstoffe unterschieden:

Halbhäute – Häute von Färsen und Bullen mit einer Fläche von 120 bis 250 dm2, einer Dicke von 2,5 bis 3,0 mm oder mehr und einem Gewicht von 10 bis 13 kg. Die Struktur der Haut ähnelt dem Auswuchs, weist jedoch eine deutliche Schattierung auf. Darüber hinaus weisen die Felle von Bullen raue Falten am Kragen (Frizz) auf. Aus Halbleder wird Chromleder für Schuhoberteile, Schuhleder und Industrieleder hergestellt.

Grundel - Grundelfelle mit einer Fläche von 200-270 dm2 und einer Dicke im Rumpfbereich von 3-4,5 mm, mit einem Gewicht von 13 bis 17 kg. Die Haut zeichnet sich durch starke Furchigkeit und Bräunung aus. Im fertigen Leder treten Falten am Kragen deutlich hervor, was die Herstellung von Chromleder für den Schaft aus diesem Rohmaterial verhindert. Der Bulle wird zur Herstellung von Yuft- und Einlegeleder verwendet.

Bychina - Felle kastrierter Bullen, unterscheiden sich in erheblicher Dicke (von 3,5 bis 5 mm am Hinterteil und 2,5 mm am Boden), Fläche (300–570 dm2) und Gewicht (leicht – 17–25 kg, schwer – über 25). kg). Aus diesem Rohstoff werden hochwertige Sohlen-, Sattler- und technisches Leder sowie Rohleder hergestellt. Leichte Häute sind für die Yuft-Herstellung bestimmt.

Bugai – Häute unkastrierter Bullen mit einer Fläche von 550–600 dm2, Dicke von 4–4,5 mm bis 6 mm im Kragenbereich. Die Haut ist weniger wertvoll als die Bullenhaut, da sie eine sehr ausgeprägte Felligkeit aufweist.

Yalovka - Kuhfelle. Das Gewicht der Haut im gepaarten Zustand beträgt ab 13 kg. Die Haut nicht kalbender Kühe ist dichter und über die gesamte Fläche gleichmäßig dick als die von Kühen, die mehrfach gekalbt haben, da sie einen gedehnten und schwachen Boden (Hohlheit) haben. Aus dem Rindsleder werden je nach Gewicht Oberleder (leicht), Yufti (leicht und mittel), Sattelleder (mittel), Sohlenleder (mittel, schwer), technisches Leder (schwer) hergestellt.

Große Rohstoffe produzieren in der Regel weniger wertvolles und billigeres Leder, da auf der Haut Lebensdauerfehler auftreten (dadurch nimmt die Qualität ab) und die Ungleichmäßigkeit der Eigenschaften über die Fläche zunimmt (d. h. Dicke, Festigkeit, chemische Zusammensetzung, Mikrostruktur, usw.) . Häute weisen Lebensdauerfehler und ungleichmäßige topografische Eigenschaften auf, sind jedoch im Vergleich zu schweren Rohmaterialien vorzuziehen.

Rohstoffe mit hohem Gewicht werden in separate Gruppen eingeteilt, da ihre Verarbeitung spezielle und arbeitsintensivere Technologien erfordert. Zu den schweren Häuten zählen Häute überwiegend alter Tiere mit verdicktem Hautgewebe. Daher wird dieser Rohstoff häufig gespalten – in zwei oder drei Schichten in der Dicke gesägt. Die oberste Schicht wird als Face Split bezeichnet, die untere Schicht als Melon Split. Der Gesichtsspalt zeichnet sich durch die Glätte der Netzoberfläche aus, die durch das Sägen mit Messern entsteht. Spaltleder ist ein lockeres Material mit ungleichmäßiger Dicke und wird oft aus Veloursleder hergestellt.

Bugay-Häute zeichnen sich durch ihre hohe Dichte, große Dicke, das Vorhandensein rauer, verdickter Falten am Kragen und ungleichmäßige Eigenschaften über die Topographie aus. Große Häute zeichnen sich durch das Vorhandensein vieler Mängel aus. Darüber hinaus zeichnen sich schwere Rinderhäute durch geringe Festigkeitsindikatoren aus. Dieser Rohstoff neigt trotz guter Konservierung und Konservierungsqualität zum Duften.

Büffelfelle im Kragenbereich weisen deutlich ausgeprägte Furchenfalten auf. Sie werden in leichte, mittlere und schwere Rohstoffe unterteilt, ähnlich wie Rinderhäute; fast die Hälfte davon wird gespalten. Große Rohstoffe von Yaks und Elchen haben das gleiche Gewicht wie Rinderhäute. Für die Herstellung von Wildleder (Bekleidung und Schuhe) werden Hirschfelle (150-190 dm2) verwendet. Leder aus Hirschhäuten weist eine hohe Weichheit und ausreichende Festigkeit auf.

Kamelfelle machen einen geringen Anteil aus und ergeben Leder von geringer Qualität (locker, wenig fest), das zur Herstellung von Kurzwaren- und Bekleidungsleder verwendet wird. Die Felle werden nach Gewicht klassifiziert: leicht – 10–17 kg, mittel – 17–25 kg, schwer –* über 25 kg.

Pferdehäute haben eine dünne Epidermis (2–3 % der Hautdicke). Die Thermostatschicht ist stärker entwickelt als die von Rinderhäuten und enthält eine große Anzahl von Schweißdrüsen. Kollagenbündel sind dünn, die von ihnen gebildete Ligatur ist locker.

Die Netzschicht dieses Lederrohmaterials weist je nach Hautbereich eine unterschiedliche Struktur auf. Am unteren Rücken, an der Brust und in einigen Bereichen des Rückens ist eine dichtere Struktur zu erkennen; in anderen Bereichen ist die Verflechtung der Fasern weniger dicht. Ein charakteristisches Merkmal der chemischen Zusammensetzung der Haut ist das Vorhandensein von Haut- und Unterhautfett, das einen niedrigen Schmelzpunkt aufweist.

Pferdefelle werden je nach Gewicht und Alter des Tieres eingeteilt. Zu den Rohstoffen für Kleinpferde gehören Fohlenfelle:

Schleim – Häute ungeborener oder totgeborener Fohlen, die für die Pelzproduktion ungeeignet sind; Hautfläche 30–60 dm2, Gewicht 1–2 kg. Die Häute sind dünn und werden daher zur Herstellung von Kurzwarenleder verwendet.

Fohlen – die Häute von auf Pflanzenfutter umgestellten Fohlen mit einem Gewicht von bis zu 5 kg, aus denen Schuh- und Bekleidungsleder mit einer Fläche von 40–90 dm2 und mehr hergestellt werden; Es ist ein wertvoller Pelzrohstoff. Für Handschuh-Husky- und Chromleder werden Häute verwendet, die für die Pelzproduktion ungeeignet sind.

Kennzeichnung - Jungpferdefelle mit einem Gewicht von 5-10 kg und einer Fläche von 120 bis 200 dm2. Die Hautdicke in den Hazas beträgt 2–2,5 mm, in den Fronten 1,5–2 mm. Es wird zur Herstellung von Chromleder und Yuft verwendet.

Bei Pferdefleisch handelt es sich um Häute erwachsener Tiere mit einer Fläche von bis zu 400 dm2. Die Hautdicke beträgt im Haz-Bereich 2–4 mm, im vorderen Bereich 1,5–3 mm. Pferdefleisch wird je nach Dicke zur Herstellung von Chromleder, Yufti, Sohlen- und Brandsohlenleder verwendet.

Die Qualität des resultierenden Leders hängt von der Tierrasse ab – die Häute von Schwergewichten weisen im Vergleich zu den Häuten von Trabern ein dickeres und raueres Hautgewebe auf. Manchmal wird beim Filmen die Haut erwachsener Pferde in Vorder- und Rückseite geteilt und anschließend jeder Teil der Haut separat bearbeitet.

Pferdehäute werden in eher geringen Mengen verarbeitet – dabei handelt es sich entweder um die Häute kranker oder alter Tiere. Die Qualität der Rohstoffe ist im Allgemeinen etwas schlechter als die von Rinderhäuten. Die Eigenschaften des Slither-Fohlens ähneln denen des Slither-Schleims. Fohlenhäute sind am wertvollsten, da sie einheitliche Eigenschaften haben und keine Mängel aufweisen.

Die Felle von Eseln, Maultieren und Mauleseln ähneln in ihrer Struktur denen von Pferden.

Kamelhäute haben im Vergleich zu Rinderhäuten eine weniger dichte Struktur, da in der thermostatischen Schicht der Wurzeln feine Flaumhaare vorhanden sind.

Ziegenhäute sind hochwertige Lederrohstoffe. Aus ihnen wird Leder für das Obermaterial modischer Herren- und Damenschuhe hergestellt. Die Mikrostruktur der Haut ist gekennzeichnet durch eine dünne Epidermis (2–3 % der Hautdicke), etwa die gleiche Dicke der Papillar- und Netzschicht, eine geringe Anzahl von Drüsen und Fetteinschlüssen bei dem die Papillarschicht weniger locker ist als bei Schaffell. Die Verflechtung der Kollagenfasern ist dicht, der Winkel des Plexus ist oft horizontal, was der Haut Weichheit verleiht. Chromleder werden aus Ziegenhäuten hergestellt: Chevro-, Ziegen- und Futterleder.

Schweinehäute als Lederrohstoff werden in Russland in erheblichen Mengen und in anderen Ländern in geringen Mengen verwendet. In unserem Land werden mehr als 20 Schweinerassen gezüchtet, was vor allem auf die Vielfalt der Klima- und Ernährungsbedingungen in den einzelnen Gebieten zurückzuführen ist. Schweinehäute haben eine einzigartige Struktur. Die äußere Schicht der Haut ist rau und rau, weist jedoch eine erhöhte Abriebfestigkeit auf, die im Leder erhalten bleibt. Schweinerohware enthält viel Fett, ist daher schwierig zu verarbeiten und erzeugt für alle Zwecke eher raue oder lappenartige, weiche Spurrillen.

Aufgrund der schwachen Haarentwicklung ist die Epidermis dick (bis zu 5 % der Hautdicke). Borsten, Talg- und Schweißdrüsen sowie Muskeln, die das Haar anheben, finden sich in der gesamten Dicke der Haut, insbesondere in den unteren Schichten. Aufgrund des tiefen Eindringens dieser Strukturelemente in die Haut ist die Dermis von Schweinehäuten nicht in papilläre und retikuläre Schichten unterteilt.

Durch das tiefe Eindringen der Borsten entstehen Durchgangslöcher im zugerichteten Leder, die es wasserdurchlässig machen. Um diesen Mangel zu beheben, ist eine spezielle Lederbehandlung erforderlich. Lose Leder werden häufig mit Präpolymeren (Acrylaten, Styrol) oder Pulvern (Magnesiumsulfat, Talkum, Stärke usw.) gefüllt. Aufgrund ihres niedrigen Preises werden sie häufig zur Herstellung von Kinderschuhen und für Bekleidungsvelours verwendet. Aus Schweinehäuten wird Leder für Schuhoberteile und Einlegesohlenleder hergestellt.

In der Lederindustrie werden Schaffelle verwendet, die für die Herstellung von Schaffell- und Pelzprodukten ungeeignet sind. Ein Merkmal von Schaffellen ist die dünne Epidermis (1,8–1,5 % der Dicke der Dermis). Die Dermis ist klar in papilläre (thermostatische) und retikuläre Schichten unterteilt, und die Dicke der papillären Schicht ist normalerweise größer als die Dicke der retikulären Schicht (von 50 bis 80 % der Dicke der Dermis). Die Papillarschicht ist locker, da eine große Anzahl von Haarsäcken, Talg- und Schweißdrüsen sowie Muskeln vorhanden sind, die das Haar anheben. Die Dermis enthält eine erhebliche Menge Fett, was die Kollagenligatur schwächt. Diese Strukturmerkmale der Haut verleihen Leder aus Schaffell eine geringe Festigkeit, eine größere Duktilität, Bröckeligkeit und Wasserdurchlässigkeit. Sie stellen Chromleder (Chevrette), Kurzwaren, Bekleidungs- und Futterleder aus Schaffell her.

Das Gewicht der Häute ist nicht nur ein quantitativer Indikator, sondern dient auch als Kriterium für die Einteilung der Rohstoffe in Geschlechter-Altersgruppen und Gruppen nach dem Gewicht der Häute. So hat der Auswuchs (Kalbshaut) eine Masse von bis zu 10 kg und die Halbhaut (Kalbs- oder Bullenhaut) wiegt 10 bis 13 kg. Innerhalb der Geschlechts- und Altersgruppen (cawl, bull usw.) werden die Felle nach Gewicht in leicht, mittel und schwer unterteilt. Das Gewicht der gepaarten Häute wird im gekühlten Zustand bestimmt und die gepaarten Häute werden erst nach zweistündigem Ablassen des Wassers bestimmt. Das Wiegen erfolgt auf einer Arbeitswaage und wird einmal im Jahr von der örtlichen staatlichen Aufsichtsbehörde überprüft Normen und Messgeräte tragen und mit der entsprechenden Kennzeichnung versehen sein. Die Wiegegenauigkeit ist auf 100 g eingestellt, wobei 50 g oder mehr als 100 g gelten und weniger als 50 g verworfen werden.

Die Masse der Haut wird in reiner Form bestimmt, also ohne Beschwerungsmittel: Fleisch- und Fettreste, Blut- und Schmutzklumpen, Masse, Eis und Salz. Sie erhalten einen Rabatt auf das Gewicht der Haut. Die dünne Fleischschicht auf der Haut von Rindern – „Elsterfleisch“ – gilt nicht als Beschwerungsmittel. Die Höhe der Rabatte wird durch das Testen mehrerer Skins aus der Charge ermittelt. Durch Wiegen vor und nach dem Ritual wird die Masse der entfernten Beschwerungsmittel anhand der Massedifferenz der Häute ermittelt. Der Durchschnittswert für eine Haut wird berechnet und das Gewicht der Häute wird mit Beschwerungsmitteln angepasst. Es ist zu berücksichtigen, dass Häute als behandelt gelten, wenn die Menge an Beschwerungsmitteln (außer Salz und Feuchtigkeit) bei kleinen Häuten nicht mehr als 200 g beträgt und bei großen Häuten 500 g überschüssiges Salz abgetrennt werden. Bei übermäßiger Feuchtigkeit in den Dosenschalen wird ein Rabatt gewährt, bei Feuchtigkeitsmangel oder Übertrocknung wird das beim Wiegen ermittelte Gewicht berücksichtigt. Dazu müssen Sie den Salzanteil bestimmen. Dieser Bedarf entsteht dadurch, dass das Einmachen von Häuten mit einem Feuchtigkeitsverlust einhergeht, der beim Salzen in Salzlake übergeht oder beim Trocknen verdunstet. Das Reduzieren des Hautgewichts beim Konservieren mit Salz wird als Einsalzen und nach dem Trocknen als Schrumpfen bezeichnet. Die als 100 % angenommene Anfangsmasse ist die Masse der gepaarten Rohstoffe. Das Verhältnis des Gewichts einer frischen Haut zum Gewicht einer konservierten Haut wird als Härtungs- oder Schrumpfungskoeffizient bezeichnet.

Der Gewichtsverlust von Häuten hängt von der Konservenmethode ab, und da er unterschiedlich sein kann, legt die Norm Koeffizienten für die Umrechnung des Gewichts einer Dosenhaut in eine unkonservierte, d. h. gedämpfte Haut fest. Der normale Gewichtsverlust beträgt 5 % für gefrorene Häute, 13 % für nass gesalzene Häute, 50 % für trocken gesalzene Häute und 60 % für frisch-trockene Häute. Unter normalem Gewichtsverlust versteht man den Gewichtsverlust einer ordnungsgemäß konservierten Haut im Vergleich zu ihrem ursprünglichen Gewicht. Oftmals ist der tatsächliche Massenverlust jedoch geringer oder größer als die angegebenen Koeffizienten. Das Ausmaß des Gewichtsverlusts hängt nicht nur von der korrekten Konservierung der Häute ab, sondern auch von den Bedingungen, unter denen sie konserviert und gelagert wurden. Wenn also eine mit der Nasssalzmethode konservierte Haut längere Zeit in einem Raum mit hoher Temperatur aufbewahrt wird, verliert sie mehr Gewicht als in den Normen vorgeschrieben, und wenn die Haut in einem kalten Raum konserviert wurde, ist der Verlust größer wird deutlich niedriger sein als normal.

Der Salzanteil wird gemäß GOST 13104-77 „Rohlederleder. Methoden zur Bestimmung von Salz und Nettogewicht“ bestimmt. Gemäß dieser Norm kann Usol sowohl mit organoleptischen als auch mit analytischen Methoden bestimmt werden. Das Wesentliche der organoleptischen Methode ist das Betrachten und Abtasten der Rohstoffe. Mit der analytischen Methode wird Salz anhand des Feuchtigkeitsgehalts in der konservierten Haut bestimmt. Dazu wird aus verschiedenen topografischen Bereichen der zu untersuchenden Haut: Lappen, Kragen, Rumpf, eine 2x1 cm große Probe mit einem Gesamtgewicht von 6-9 g geschnitten oder geschnitzt. Die Probe wird in jeweils zwei Teile geteilt 3-4 g schwer, in Stücke von 2-3 mm Breite und 4-5 mm Länge zerkleinert und im Trockenschrank zu einer konstant trockenen Masse getrocknet. Proben von Rinderhäuten werden bei einer Temperatur von 170–180 °C getrocknet, rohe Schweine-, Schaf- und Ziegenhäute bei 135–137 °C. Die prozentuale Luftfeuchtigkeit wird nach folgender Formel ermittelt:

wobei m die Masse der Probe vor dem Trocknen ist,

m 1 ist die Masse der Probe nach dem Trocknen.

Als endgültiges Prüfergebnis wird das arithmetische Mittel zweier paralleler Bestimmungen herangezogen.

Der Salzgehalt von Rinderhäuten wird anhand des Feuchtigkeitsgehalts gemäß Tabelle 24 bestimmt.

Die Masse der Häute unter Berücksichtigung des Salzens wird durch die Formel kg bestimmt:

wobei m f die tatsächliche Masse der Haut ist, kg;

In B – Härtung der Häute bei normaler Luftfeuchtigkeit von 46–47 %;

U f ist die tatsächliche Aushärtung der Haut, %.

Beispielsweise beträgt das Gewicht von nassgesalzener Rinderhautkonserve ohne Beschwerungsmittel 25 kg. Normale Sole beträgt 13 %, tatsächliche Sole wird bei einer Luftfeuchtigkeit von 42 % mit 20,2 % ermittelt.

Mit der Formel erhalten wir das Ergebnis:

Infolgedessen wurde durch übermäßiges Salzen der Rohstoffe ein Überschuss an Salz erhalten, der sich auf 7,2 % belief. Darauf wird besonders viel Wert gelegt, da die Haut beim normalen Einmachen mehr Feuchtigkeit verloren hat als erwartet. Das Mehrgewicht der Haut beträgt in diesem Fall 2,3 kg.

Analytische Methode Die Definition von Sole wird hauptsächlich nur in umstrittenen Fällen verwendet, wenn der Empfänger mit den Daten des Rohstofflieferanten – einer Kollektivwirtschaft oder einer Staatsfarm – nicht einverstanden ist. Einfache Geräte zur Analyse des Feuchtigkeitsgehalts von Häuten (Sole): Analysenwaagen, auf 200 °C beheizter Trockenschrank – ermöglicht die Bestimmung dieses Indikators, wenn das Rohmaterial vom Beschaffer direkt auf einer Kollektiv- oder Staatsfarm angenommen wird.

Organoleptische Methode Die Bestimmung des Soleanteils erfolgt durch Betrachtung und Abtasten der Haut. Organoleptisch lässt sich der Solegehalt von nass gesalzenen (nicht gesalzenen) Rohstoffen in drei Kategorien einteilen: normal gesalzen, zu wenig gesalzen und zu stark gesalzen. Normalerweise gesalzen Die Haut ist dicht, elastisch, elastisch. Nach dem Abkratzen mit einem Messer hat das Fleisch eine graue Farbe (bei mit Wasser gewaschenen Häuten ist das Fleisch milchig weiß) und weist keine wässrigen Flecken auf. Die Haarseite der Haut ist feucht, jedoch ohne überschüssige Feuchtigkeit (bei Druck mit der Hand tritt keine Feuchtigkeit aus). Geschnittenes Fleisch, einschließlich „Elster“, verblasst, hellgelbe Farbe. Der Salzungsgrad solcher Häute beträgt 12-14 %.

Untersalzen Die Haut ist locker (weich), wenig elastisch, die Innenseite ist nach dem Abkratzen mit einem Messer bläulich-rot, sehr wässrig. Die Haare auf der Haut sind feucht. Beim Drücken mit dem Handflächenrand wird die Feuchtigkeit reichlich herausgedrückt. Die Fleischstücke haben eine violett-blau-rote Farbe. Der Salzungsgrad solcher Häute beträgt 6-8 %.

Übersalzen Die Haut weist eine erhöhte Dichte und Elastizität auf, der innere Teil ist auf der Hälfte der Fläche trocken und weist auf der übrigen Fläche normale Luftfeuchtigkeit auf. Die Farbe des Fleisches ist nach dem Abkratzen mit einem Messer milchig weiß mit starkem Gelbstich. Das Haar ist auf der Hälfte der Hautfläche trocken. Die Fleischstücke unterscheiden sich farblich nicht vom Fleisch. Der Salzungsgrad solcher Häute beträgt 18-20 %.

Die praktische Anwendung der organoleptischen Methode des Salzgrades besteht darin, die Masse der Haut zu bestimmen. Wenn die Haut zu wenig gesalzen ist, wiegt sie mehr als eine normal konservierte Haut. In diesem Fall müssen Sie einen Rabatt vom tatsächlichen Gewicht vornehmen.

Beispielsweise weist die Haut eines 30 kg schweren Bullen eine organoleptische Bewertung von 7 % auf. Das Wertungsgewicht dieses Skins beträgt den folgenden Wert:

d.h. ab dem Gewicht der Haut (30 kg) wird bei Untersalzung ein Rabatt von 1,9 kg gewährt.

In einer vereinfachten, aber weniger genauen Näherung erfolgt die Berechnung wie folgt: Es wird die Differenz zwischen der Solemenge (13 %) und der tatsächlichen Solemenge (7 %) herangezogen. Es beträgt 6 %, der Rabatt für zu wenig Salz beträgt 1,8 kg (30 kg × 6 %). Das zulässige Gewicht dieser Haut beträgt 28,2 kg (30-1,8).

Die Masse der übersalzten Häute wird in ähnlicher Weise mit einem berechneten Übersalzungsumhang abgedeckt.

All dies gilt für Rohstoffe, die nach festgelegten Regeln konserviert werden. Falsch konservierte Rohstoffe oder frische Rohstoffe, die aufgrund einer verspäteten Lieferung nach der Entnahme aus dem Tierkadaver einen erheblichen Teil ihrer Feuchtigkeit verloren haben, werden wie folgt bewertet.

Frisch-trockene und trocken-gesalzene Häute sollten getrocknet werden. Ist dies nicht möglich, werden die zu wenig getrockneten Schalen als frisch-trocken oder trocken-gesalzen mit einem Rabatt auf den Feuchtigkeitsgehalt verkauft. Gedämpfte Rohstoffe, die einen erheblichen Anteil an Feuchtigkeit verloren haben, werden als gedämpft mit einer Zugabe der entsprechenden Menge an verlorener Feuchtigkeit akzeptiert.

Beispiel 1. In einer ordnungsgemäß konservierten, trocken gesalzenen Haut enthalten alle 100 kg Masse 20 kg Feuchtigkeit und 80 kg Trockenmasse. Wenn die Haut nicht 20, sondern 30 % Wasser enthält, dann enthalten 100 kg Trockenmasse nicht 80, sondern nur 70 kg. Auf das Gewicht eines solchen Fells sollte ein Rabatt von 12,5 % (80-70)×100:80 gewährt werden. Beispiel 2. In einem Paar Häute enthalten alle 100 kg Masse 65 kg Wasser und 35 kg Trockenmasse. Wenn die ohne Konservierung ausgetrocknete Haut nicht 65, sondern 50 % Feuchtigkeit enthält, müssen Sie zur Bestimmung ihrer Masse in gepaarter Form einen Koeffizienten von 1,43 (50:35) anwenden. Das Gewicht der getrockneten Haut wird mit 1,43 multipliziert.

Das ungefähre Gewicht der frischen Haut von Rindern kann mit 7 % des Lebendgewichts des Tieres mit einem Abschlag für den Inhalt des Magen-Darm-Trakts in Höhe von 3 % ermittelt werden.

Ein Bulle wog beispielsweise 300 kg. Der Rabatt beträgt 9 kg. Die Masse der Haut beträgt (291 × 7): 100 = 20,37 kg, oder nach Rundung 20 kg.

Nach der Bestimmung der Masse beginnen sie mit der Bestimmung des Felltyps. Zunächst sollten Sie die Häute des Auswuchses von der Halbschale trennen, da der Preisunterschied für diese Rohstoffarten 25 % beträgt. Auswuchs ist ein teurerer Rohstoff als Halbleder. Seine Masse beträgt paarweise bis zu 10 kg; das Halbleder hat eine Masse von mehr als 10 kg. Rinderfelle mit einem Gewicht über 13 kg werden nicht nur nach Gewicht, sondern auch nach Geschlecht eingeteilt: Kuh, Bulle, Bulle. Anschließend wird das Gewicht der Häute großer Lederrohstoffe aller Tierarten bestimmt, wobei Kuhfleisch und Kamel in leicht, mittel und schwer sowie Bullen-, Bullen- und Pferdefleisch in leicht und schwer unterteilt werden. Die Häute von Jungrindern, Pferden und Kamelen wiegen bis zu 10 kg.

Bestimmung der Größe (Fläche) Schafs-, Ziegen-, Schweine- und Hirschfelle. Die Größe richtet sich nach der belegten Fläche. Die Fläche der Häute wird mit einem Holzmeter in Quadratdezimetern gemessen, indem man die Länge der Häute mit der Breite multipliziert. Messungen werden mit einer Genauigkeit von 1 dm 2 durchgeführt, wobei Werte von 0,5 bis einschließlich 1 dm als 1 dm angenommen und weniger als 0,5 dm verworfen werden. Vor dem Messen wird das Schaffell auf dem Tisch ausgebreitet, Falten, Fältchen und andere Unregelmäßigkeiten geglättet, ohne es in Länge und Breite zu dehnen. Die Messung bestimmter Hauttypen hat ihre eigenen Besonderheiten.

Die Länge von Schaffellen und Ziegenfellen wird entlang des Kamms von der Oberkante des Halses bis zum Schwanzansatz und bei Schaffellen mit dickem Schwanz bis zu einer herkömmlichen Linie gemessen, die die unteren Vertiefungen der Hinterbeine verbindet und die Basis des Schwanzes definiert Schwanz. Die Breite wird im mittleren Teil der Haut entlang einer Linie gemessen, die 3-4 cm unterhalb der unteren Vertiefungen der Vorderpfoten gezogen wird (Abb. 3 und 4). Stretchgetrocknete Schaf- und Ziegenfelle werden mit 10 % Rabatt angenommen. Dehnungserscheinungen sind Vorsprünge entlang der Hautkontur an Dehnungsstellen.

Die Länge der Schweinehäute wird entlang des Kamms von der Oberkante des Halses bis zur Tangente an die unteren Mulden der Hinterbeine gemessen. Die Breite wird im mittleren Teil der Haut entlang einer Linie 8-10 cm unterhalb des Randes der unteren Höhlen der Vorderpfoten bestimmt (Abb. 5). Die Länge des Schweinerückens wird entlang des Rückens vom oberen bis zum unteren Rand der Haut gemessen, die Breite wird in der Mitte gemessen.

Die Länge der Hirschfelle wird von der Vorderkante des Halses bis zum Schwanzansatz bestimmt. Die Breite wird bei jungen und ausgewachsenen Hirschen unterschiedlich gemessen. Die Breite der Haut junger Tiere wird entlang einer Linie 3-4 cm unterhalb der Unterkante der unteren Höhlen der Vorderpfoten gemessen. Bei Fellen ausgewachsener Hirsche wird die Breite entlang einer Linie gemessen, die die Mittelpunkte der Außenkanten der Vorderleisten verbindet. Durch Dehnen getrocknete Felle werden mit 10 % Rabatt auf die Fläche angenommen. Die Dehnung wird auf die gleiche Weise wie bei Schaffellen bestimmt.

Die Fläche der Pelzfelle von Kühen und Fohlen, Lämmern (einschließlich Astrachan) und Ziegenfellen wird bestimmt, indem die Länge vom Halsansatz bis zum Schwanzansatz mit der Breite in der Fellmitte multipliziert wird.

Die Hautfläche kann mit einem speziellen Dezimetertablett gemessen werden. Die Verwendung eines Tablets macht jegliche Berechnungen überflüssig, vereinfacht und beschleunigt die Bestimmung der Kabelgröße, erfordert jedoch bestimmte Fähigkeiten.

Das Tablet ist eine Sperrholzplatte oder ein rechteckiger Holztisch mit einer in Quadrate unterteilten Fläche. Jedes Quadrat entspricht 1 dm 2. Auf der rechten Seite der Tafel befinden sich von unten nach oben 12 Quadrate mit aufgedruckten Zahlen von 1 bis 12. Die untere Quadratreihe besteht aus Zahlen von 1 bis 10. Jede weitere Reihe horizontaler Quadrate erhöht sich um 10 Einheiten und so weiter bis 120.

Die Fläche der Haut wird durch die Anzahl der Quadrate bestimmt, die sie bedeckt. Zum Messen wird die Haut mit der Fleischseite nach oben auf die Tablette gelegt, so dass der Schwanzansatz mit der Unterkante der Tablette übereinstimmt und der richtige Bezugspunkt für die Breite der Haut (bei Schafsfellen sind es 3-3 mm) liegt. 4 cm unterhalb der unteren Vertiefungen der Vorderpfoten) auf den rechten Rand der Tablette ausgerichtet ist. Der Versteckbereichsindikator wird durch das Quadrat bestimmt, auf dem sich die Projektionen des oberen Bezugspunkts für die Länge und des linken Bezugspunkts für die Breite des Verstecks ​​schneiden (Abb. 6).

Reis. 6. Messung der Hautfläche auf einer Dezimetertafel. Die Fläche des Schaffells beträgt 54 dm 2

Wenn die Hautfläche aufgrund unsachgemäßer Konservierung (eingefroren oder getrocknet in einem Klumpen oder mit großen Falten) nicht gemessen werden kann, wird die Größe durch das Gewicht des Rohmaterials anhand der folgenden Koeffizienten bestimmt. Die Masse von 1 dm 2 ist gleich, g:

Um die Größe eines Klumpens oder einer stark gefalteten Haut zu bestimmen, wird seine Masse in Gramm durch den dafür festgelegten Koeffizienten dividiert und man erhält die Fläche in Quadratdezimetern. Beispielsweise hat gefrorenes Schaffell aus Kugelwolle eine Masse von 3,6 kg. Bei einer Masse von 1 dm 2 40 g beträgt die Fläche des Schaffells 90 dm 2 (3600-40).

Bei der Übergabe und Annahme von Schaffellen und Ziegenfellen, wenn diese direkt auf dem Bauernhof durchgeführt wird, ist es manchmal erforderlich, die Richtigkeit der Vermessung der Fellfläche zu überprüfen. Hierzu können Sie Daten aus dem Wiegen der Tiere vor der Schlachtung nutzen. Die ungefähre Größe von Schaf- und Ziegenfellen wird in Quadratdezimetern auf der Grundlage von 1 kg Lebendgewicht (minus 3 % für den Inhalt des Magen-Darm-Trakts) und 2 dm 2 Hautfläche ermittelt. Beispielsweise beträgt das Lebendgewicht eines Schafes 45 kg, die Größe des 3%-Rabatts beträgt 1,35 kg, die Größe des Schaffells (43,65 kg × 2 = 87,3) beträgt 87 dm 2.

Nach der Bestimmung der Masse bzw. Fläche der Häute wird deren Art und Produktionszweck ermittelt, um herauszufinden, nach welchem ​​Standard die Rohstoffe sortiert werden müssen. Von den Häuten junger Rinder und Pferde unterscheidet man die Häute von Schleim, Milch und Fohlen. Bei solchen Häuten kann es sich je nach Beschaffenheit der Haare entweder um Pelz- oder Lederrohstoffe handeln. Wenn die Haarlänge bei Fohlenfellen 2 cm und bei Kalbsfellen 2,5 cm überschreitet oder Mängel vorliegen, die über die in den Normen für Feder- und Fohlenfelle vorgesehenen Normen hinausgehen, werden sie als Rohfelle eingestuft. Aus den Häuten von Schafen und Ziegen werden Häute von Lämmern und Ziegen mit einer Fläche von nicht mehr als 18 dm2 isoliert. Sie werden nach dem Standard für unbearbeitete Lamm- und Ziegenfelle sortiert. Wenn ihre Fläche mehr als 18 dm 2 beträgt, sollten sie als Pelz- und Pelzschaffellfelle und als Ziegenfelle als Rohfelle sortiert werden. Die Eignung von Schaffellen für die Verwendung in Pelzen und Pelzmänteln wird vorab anhand der Anforderungen der Normen für diese Rohstoffarten ermittelt.