20 otaqlı bir otel üçün biznes plan. Biznes plan dəniz kənarında otel

Ölkəmizdə hər il həm xarici, həm də daxili turizm inkişaf edir. Kiçik və orta biznesin yayılma coğrafiyası da genişlənir ki, bu da vaxtaşırı ezamiyyətlər və ölkə daxilində hərəkət tələb edən peşəkar yenidən hazırlıq tələb edir. Bu amillər yaşayış yerlərinə tələbin aktiv artımına kömək edir.

Bu gün otel açmaq çox aktual və perspektivli bir işdir. Xüsusilə orta təbəqəyə diqqət yetirməli və sərfəli qiymətlərlə keyfiyyətli xidmət göstərməyə yönəlməlisiniz.

Kiçik otellər Rusiyada ən dinamik böyüyən yerləşdirmə növüdür.

Bu biznes planı 1 milyondan çox əhalisi olan şəhər üçün nəzərdə tutulub.

Əsas Uğur Faktorları:

• rahat otaqlar;
• göstərilən xidmətlərin yüksək keyfiyyəti;
• yaxşı yer;
• məqbul qiymətlər;
• dinamik inkişaf edən tələb.

• İlkin investisiya məbləği 12 400 000 rubl
• Zəiflik nöqtəsinə çatır 6 iş ayı.
• Geri ödəmə müddəti bu tarixdəndir 18 ay.
• Orta aylıq xalis mənfəət 776 000 rubl
• Satışdan geri dönüş 39% .

2. Biznesin, məhsulun və ya xidmətin təsviri

Bu layihə üçün 30 otaqlı kiçik bir oteli nəzərdən keçirəcəyik.

• ikiqat "lüks" -2 (5 900 rub.);
• tək "lüks" - 2 (3900 rubl);
• ikiqat "standart" - 11 (4 190 rub.);
• tək "standart" - 9 (2790 rubl);
• ikiqat "büdcə" - 3 (3490 rubl);
• tək "büdcə" - 3 (1790 rubl).

Fəaliyyətimizi həyata keçirmək üçün biz təxminən 900 m2 sahəsi olan icarəyə götürülmüş binalardan istifadə edirik. Hər otaqda təxminən 20-25 m2 var.

Hər otaqda çarpayı, qarderob, güzgü, komodin, telefon, kiçik televizor, stolüstü lampa, stul, kreslo, mini soyuducu, duşlu vanna otağı var. Döşəmədə yumşaq xalça var. Dizayn yumşaq, sakit rənglərdə hazırlanmışdır. Üstün rənglər: bej, südlü, dekorda yaşıl elementlərlə qəhvəyi - pərdələr və rəsmlər.

Yerləşdiyi yer - şəhərin mərkəzində, nəqliyyat qovşaqlarına, kafelərə, restoranlara, əyləncə yerlərinə, banklara yaxındır.

Otel daxilində göstərilən xidmətlər:

• binaların gündəlik təmizlənməsi;
• ütü masası ilə ütü;
• vanna otağı aksesuarları;
• otaqlarda wi-fi mövcudluğu.

3. Satış bazarının təsviri

Otel biznesi yalnız son 7 ildə təcil qazanır. Qrafikdə biz 2011-ci ildən müsbət dinamikanı görürük, 2016-cı ildə xüsusilə böyük sıçrayış görürük. Bu, gələcəkdə bu sahə üçün əlverişli proqnozlardan xəbər verir.

Hədəf auditoriyası çox genişdir. Bunlar əsasən aktiv həyat tərzi sürən və orta gəlir səviyyəsinə malik gənclər və orta yaşlı insanlardır. Diaqramda hədəf auditoriyanın qruplar üzrə paylanmasını görürük. Buradan belə nəticə çıxır ki, əsas diqqət əsas məqsədi turizm, eləcə də təhsil və peşə hazırlığı olan auditoriyaya yönəlməlidir. Onların ümumi payı 80,5% təşkil edir.

4. Satış və marketinq

5. İstehsal planı

Əsas məqsəd otel açmaq və maksimum qazanc əldə etməkdir.

Açılış cədvəli

1. GOST R 50645-94 “Turizm və ekskursiya xidmətləri. Otellərin təsnifatı” (01.07.1994);

2. QOST R 51185-98 “Turizm xidmətləri. Yerləşdirmə vasitələri. Ümumi tələblər" (01/01/1999);

4. "Rusiya Federasiyasında turizm fəaliyyətinin əsasları haqqında" Rusiya Federasiyasının Qanunu (24/11/1996) № 132-FZ.

Optimal binaları seçmək üçün daşınmaz əmlak bazarına baxış.

Otel yerini seçmək üçün əsas parametrlər:

• şəhər mərkəzi / ətraf ərazilər;
• nəqliyyat mübadiləsi;
• piyada məsafədə kafe, restoran, əyləncə yerləri, mağazalar, bankların olması;
• evlərin xətti: birinci və ya ikinci;

Obyektin xüsusiyyətləri:

• otaq sahəsi 900 m2;
• küçədən və ya sondan ayrı giriş;
• parkinqin mövcudluğu;
• bütün lazımi kommunikasiyaların olması: isti və soyuq su təchizatı, elektrik enerjisi, havalandırma, kanalizasiya.

  Sənədlərin hazırlanması.

• Hüquqi şəxsin qeydiyyatı. (IP, MMC)
• Vergi orqanlarında qeydiyyat. (OKVED: 55.12 - restoransız otellərin fəaliyyəti)
• Vergi sisteminin seçimi. (STS, gəlir - 6%)
• kassa aparatının vergi orqanında qeydiyyata alınmasını təsdiq edən sənədlər.
• İcarə müqaviləsinin bağlanması. (Müqavilə təcrübəli hüquqşünas tərəfindən tərtib edilir)
• BTI-dən yenidənqurma üçün icazə alınması.
• Sanitariya, texniki, yanğın və ekoloji təhlükəsizlik tələblərinə uyğunluğunu təsdiq edən sənədlər.
• Yerli hakimiyyət orqanlarında nişanların qeydiyyatı.
• Üçüncü şəxslər tərəfindən xidmətlərin göstərilməsi üçün müqavilələr. Bura kommunal xidmətlər, binaların təhlükəsizliyi, yığım və texniki xidmət daxildir.

Təmir işlərinin aparılması, mebel və avadanlıqların quraşdırılması.

Tikinti qrupunun seçimini diqqətlə nəzərdən keçirməlisiniz. Təmir işləri səmərəli və qısa müddətdə aparılmalıdır. Təcrübəsi və müsbət rəyləri olan layihələri olan etibarlı şirkətlərlə əlaqə saxlayın. Prosesə daim nəzarət etmək, düzəlişlər etmək və iş zamanı yaranan suallara operativ cavab vermək.

Tikintidə və mebeldə yalnız yüksək keyfiyyətli materiallardan, mebel və avadanlıqlardan istifadə edin. Bazarda yüksək nüfuza malik etibarlı təchizatçıları seçin. Bu prosesdə layihənin uzunmüddətli perspektivləri ilə bağlı ağlabatan qənaət vacibdir.

6. Təşkilati struktur

7. Maliyyə planı

Bu işi açmaq üçün investisiya xərcləri 12.400.000 rubl təşkil edir.

Satış planı otelin doluluğundan asılı olaraq tərtib edilir. Layihənin ilk 10 ayında satış həcmlərinin tədricən artması proqnozlaşdırılır. Aylıq 70% doluluq çox yaxşı göstərici hesab olunur, bəzi günlərdə isə gündəlik doluluq 100%-ə çata bilir. Satışlarda mövsümi dəyişikliklər var. Bu, bayramlar və tətillərlə əlaqədardır. May və Yeni il tətillərində, yaz, yay və payız tətillərində otellərdə doluluq artır.

Baza ssenarisi realdır və layihə bazara uğurla daxil olarsa, satış həcmini artırmaq potensialına malikdir.

Layihənin həyata keçirilməsinin 1-ci ili üçün satış planı, rub.

Layihənin həyata keçirilməsinin 2-ci ili üçün satış planı, rub.

Aylıq məsrəflərə satış həcmindən asılı olaraq həm sabit, həm də dəyişən xərclər (birbaşa xərclər) daxildir.

Cədvəl orta aylıq xərcləri göstərir.

Fəaliyyətin ilk 2 ilinin maliyyə nəticələri aşağıdakı cədvəllərdə təqdim olunur. Əməliyyatın ilk 2 ilinin orta xalis mənfəəti 775 690 sürtmək.

Layihənin həyata keçirilməsinin 1-ci ilinin maliyyə nəticəsi, rub.

Layihənin icrasının 2-ci ilinin maliyyə nəticəsi, rub.

Mini mehmanxananın açılması yaxşı idarəetmə bacarığı olan, işi düzgün təşkil etməyi bilən və lazımsız xərcləri azaltmağı bilən sahibkarlar üçün yaxşı biznes ideyadır. Bu ideyanın cəlbediciliyi ondan ibarətdir ki, insanlar hətta iqtisadi böhran zamanı da otel xidmətlərinə daim ehtiyac duyurlar. Yalnız tələbin vurğulanması lüks kateqoriyadan standarta və ya iqtisadiyyata dəyişir. Bu yazıda işi düzgün təşkil etməyə, biznesin gəlirliliyini və geri qaytarılmasını hesablamağa, SWOT təhlili aparmağa və səlahiyyətli marketinq strategiyası qurmağa kömək edəcək bir mini otel üçün ətraflı biznes planını təqdim edirik.

Biznesin formatını dərhal müəyyən etmək üçün nəzərdə tutulmalıdır ki, mini otelin otaq tutumu GOST-a görə 3-15 otaq arasında olmalıdır. Eyni zamanda, biznes bir anda bir neçə istiqamətdə həyata keçirilə bilər. Bura gənclər yataqxanalarının yaradılması və rahat ailə otellərinin açılması daxildir. İşgüzar səyahətçilərin və turistlərin diqqətini cəlb edəcək 15 otaqlı otel təcrübəsiz iş adamı üçün xeyli baha başa gələcək.

GOST həmçinin mini otelin yalnız öz girişi olan ayrı bir binada yerləşdirilməsini tənzimləyir. Fövqəladə çıxışa ehtiyacınız ola bilər - bu, Yanğın Müfəttişliyi tərəfindən müəyyən ediləcək.

Mini otel yalnız qeyri-yaşayış binasında yerləşə bilər.

Ölkədəki iqtisadi qeyri-sabitliyə baxmayaraq, mehmanxana xidmətlərinə tələbat azalmayıb. Bu gün dəbli otellərə deyil, sərfəli qiymətə keyfiyyətli xidmət təklif edə bilən praktik və ucuz mini otellərə üstünlük verilir.

Uğurlu bir layihəyə başlamaq üçün diqqət etməli olduğunuz əsas məqamlara nəzər salaq.

Hər hansı bir layihənin həyata keçirilməsindən əvvəl diqqətlə planlaşdırma mərhələsi keçir. Biznes ideyası nə qədər orijinal və aktual olsa da, strateji planlaşdırma, rəqabət mühitinin təhlili, bazar tutumu olmadan layihəni işə salmaq mümkün deyil.

Otel biznesi böyük investisiyaları əhatə edir və bəlkə də investorların köməyi olmadan bunu etmək mümkün olmayacaq. Digər tərəfdən, bu biznesdən qazanc böyük olacağını vəd edir.

Biznes planı sizə ideyanın uğurla həyata keçirilməsi üçün zəruri olan hərəkətlər strategiyasını qurmağa imkan verəcək.

Sənəddə olmalıdır:

• ideyanın aktuallığını əsaslandırmaq;
• biznesin inkişaf edəcəyi mühitin təhlilini aparmaq;
• əlavə maliyyə mənbələrini hesablamaq;
• tapşırıqları yerinə yetirmək üçün cədvəl tərtib edin.

Biznes ideyasının qiymətləndirilməsi: müsbət və mənfi cəhətləri

Biznes planı tərtib etməyə başlamazdan əvvəl gəlin bu layihənin üstünlüklərini və mənfi cəhətlərini təhlil edək, onun güclü və zəif tərəflərini müəyyənləşdirək.

Üstünlüklər:

• Yüksək tələbat. Bu aspekt əsasən regionun cəlbediciliyindən və otelin yerləşdiyi yerdən asılıdır. Buna görə, bir yer seçmək üçün rəqabət mühitinin təhlilini rəhbər tutmalı, nəqliyyatın əlçatanlığını, avtobus və dəmir yolu vağzalının yerini və ərazinin yaxınlığında attraksionların olmasını öyrənməlisiniz.
• Daimi müştərilər. Düzgün işlənmiş marketinq strategiyası və yüksək xidmət səviyyəsi ilə siz bazarda öz yerinizi tuta və şifahi olaraq otelinizi pulsuz tanıtdıran daimi müştərilərlə işləyə biləcəksiniz.
• Yüksək gəlir əldə etmək imkanı. Yaxşı təşkil olunmuş otel biznesi 30-35% doluluqla gəlirlidir. Və artıq 50% doluluqda gəlir əldə etməyə başlayır.

Qüsurlar:

• Yüksək rəqabət. Bu biznesin sabitliyini və yüksək gəlir əldə etmək imkanını nəzərə alaraq, bir çox təcrübəsiz iş adamları diqqətlərini ucuz mini otellər açmağa yönəldirlər. Düzgün strukturlaşdırılmış strategiya və yüksək keyfiyyətli xidmətlərlə bu çatışmazlıq aradan qaldırıla bilər.
• Böyük başlanğıc kapitalı. Bu iş böyük maliyyə investisiyaları ilə əlaqələndirilir, onsuz bir şirkət təşkil etmək mümkün olmayacaqdır. Binaların kirayəsi və ya öz daşınmaz əmlakının alınması, təmir, mebel və avadanlıqların alınması - bütün bunlar kapital qoyuluşu tələb edəcək.

Harada başlamaq lazımdır - otel formatının müəyyən edilməsi

Xərclər smetasını tərtib etməzdən əvvəl mini-otelinizin hansı ölçüdə və konsepsiyada olacağını müəyyən etməlisiniz.

Biznesə başlamaq - haradan başlamaq lazımdır?

• Kiçik mini otel 10-12 nəfər üçün nəzərdə tutulub və gecələmə üçün 3-4 ayrı otaq yaratmağa imkan verir. Bu forma sakit, rahat mühitlə seçilir və digər variantlarla müqayisədə böyük investisiyalar tələb etmir. Ancaq bu vəziyyətdə də çox gəlir gözləməməlisiniz.
• Otelin orta ölçüsü 15-20 qonaq üçün nəzərdə tutulub.
• 15 otaqlı və eyni vaxtda 40-a qədər qonağı qəbul etmək imkanı olan bir otel açmaq qərarına gəlsəniz, böyük bir investisiya ilə qarşılaşacaqsınız. Belə bir iş açmaq üçün sahibkarlar çoxmənzilli binaların bir hissəsini alır və ya əvvəlcə otel biznesi üçün nəzərdə tutulmuş ayrıca malikanələr tikirlər. Bu variantın dezavantajı ciddi investisiyadır, lakin üstünlüyü böyük qazanc imkanıdır.

Mini-otel açmazdan əvvəl onun müştərilərinə bütün lazımi xidmətləri təklif edə biləcəyinə əmin olmaq lazımdır.

Xidmətlərin çeşidi əsasən seçilmiş hədəf auditoriyasından, eləcə də rəqabət mühitinin intensivliyindən asılıdır.

Standart xidmətə daxildir:

• otaqların gündəlik təmizlənməsi;
• qonaqların xahişi ilə səhər oyanma;
• ütüləmə avadanlığının təmin edilməsi;
• yazışmaların çatdırılması;
• ən azı üç gündə bir dəfə dəsmal dəyişdirilməsi;
• təcili yardım çağırmaq və ilk yardım dəsti vermək;
• təhlükəsiz;
• ən azı beş gündə bir dəfə yataq dəstinin dəyişdirilməsi;
• taksi çağırır.

• otaqda səhər yeməyi;
• sauna;
• bilyard otağı;
• İnternetə çıxışı olan kompüterə çıxışın təmin edilməsi;
• hovuz.

Bazar təhlili

Bu biznesin yüksək rəqabətini nəzərə alaraq, otelin dizayn ediləcəyi hədəf auditoriyanı dəqiq müəyyən etmək lazımdır.

Ola bilər:

• turistlər;
• istirahət edənlər;
• müalicə üçün gələn insanlar;
• işgüzar səfərlər;
• romantik müştəri.

Hər bir insan qrupunun öz tələbləri olacaq, ona görə də biznesinizin hansı kateqoriyalı müştərilər üçün nəzərdə tutulduğunu dəqiq başa düşməlisiniz.

Bazarı təhlil edin və bölgənizdəki əsas oyunçuları müəyyənləşdirin. Bir qayda olaraq, çoxlu sayda otellər turistlərin çox cəmləşdiyi yerlərdə cəmləşir. Amma sakit yaşayış massivləri və ya şəhərin girişi çox vaxt iş adamlarının diqqətindən yayınmır. Xidmətlərin çeşidindən və seçilmiş hədəf auditoriyasından asılı olaraq mini otelin yerləşdirilməsinin məqsədəuyğunluğunu hesablayın.

Həmçinin diqqət yetirin ki, əlamətdar yerin yanında yerləşmə və çoxlu turist izdihamı biznesin mövsümiliyini böyük ölçüdə müəyyən edir.

Qiymətləndirmə

Bu göstərici aşağıdakı kimi amillərdən əhəmiyyətli dərəcədə təsirlənir:

• rəqabət mühiti;
• otel yeri;
• xidmətlərin çeşidi;
• otaq kateqoriyası;
• seçilmiş hədəf auditoriyası.

Mini otellərin orta qiymət diapazonu səhər yeməyi daxil olmaqla gündə 1400-1800 rubl arasında dəyişir.

SWOT təhlili

Biznesin güclü və zəif tərəflərini müəyyən etmək üçün kiçik bir SWOT təhlili aparacağıq.

Mini otelin güclü tərəfləri:

• yüksək xidmət keyfiyyəti;
• yüksək tələbat;
• dizayner təmiri;
• park ərazisində yerləşmə;
• əlavə xidmət səviyyəsi (otaqda səhər yeməyi, transfer, camaşırxana).

Zəif tərəfi:

• böyük kapital qoyuluşları;
• parkinq olmaması;
• yüksək rəqabət.

• ölkədə iqtisadi qeyri-sabitlik;
• fövqəladə hallar, qəzalar;
• tələbatın mövsümiliyi.

Layihənin imkanları:

• tələbatın artması;
• güclü reklam;
• əlavə xidmətlər təklif edir.

İstehsal planı

Əsas istehsal xərclərinə aşağıdakılar daxildir:

• daşınmaz əmlakın alınması (və ya icarəsi);
• mebel və avadanlıqların alınması;
• binaların təmiri.

Təşkilati plan

Otel biznesi dövlətin gözündədir. Onu qeydiyyatdan keçirmək üçün sizə müəyyən sənədlər paketi lazımdır. Bir qayda olaraq, mini otellər MMC kimi qeydiyyata alınır ki, bu da onlara daha əlverişli vergi sxemi ilə fəaliyyət göstərməyə imkan verir.

Vergi idarəsinə müraciət edərkən aşağıdakı sənədləri hazırlayın:

• rusiya Federasiyası vətəndaşının pasportu;
• dövlət rüsumunun ödənilməsi barədə qəbz (800 rubl).
• P21001 formasında ərizə.

Bir iş açmaq üçün əlinizdə aşağıdakı sənədlər olmalıdır:

• müəssisənin fəaliyyət növünü müəyyən edən nizamnamə;
• şirkətin cari hesabı;
• dövlət rüsumunun ödənilməsini təsdiq edən qəbz;
• nizamnamə kapitalı;
• təsisçilərin yığıncağının protokolu (lazım olduqda).

Otel açmaq üçün dövlət xidmətləri göstərmək hüququ verən Lisenziya almalısınız.

Vergitutma formasına gəlincə, bu seçim otelin miqyasından asılı olacaq. Orta biznes üçün Vahid Vergini seçmək məsləhətdir. Gələcəkdə, layihə inkişaf etdikcə, siz həmişə başqa vergitutma formasına keçə bilərsiniz.

Bütün ilkin sənədləri qeydiyyata aldıqdan sonra yanğın müfəttişliyindən və sanitar-epidemioloji stansiyadan otelin bütün qanuni standartlara uyğun olması barədə nəticə almalısınız.

Belə bir Nəticə əldə etmək üçün müvafiq orqanlara aşağıdakı sənədləri təqdim etmək lazımdır:

• fərdi sahibkarın (və ya MMC-nin) qeydiyyatı haqqında şəhadətnamə;
• rusiya Federasiyası vətəndaşının pasportu;
• vergi uçotunu təsdiq edən şəhadətnamə və vergitutma forması;
• binanın icarə müqaviləsi və ya mülkiyyət hüququnu təsdiq edən sənəd;
• işçilərin tibbi sənədləri.

Kadr axtarışı

Mini otelin açılması işində mühüm mərhələ kadrların axtarışı və seçimi olacaqdır. Müəssisənin uğuru əsasən ixtisas səviyyəsindən, ünsiyyət bacarıqlarından və xarici görünüşündən asılıdır.

Mini otelin gecə-gündüz fəaliyyət göstərəcəyini nəzərə alsaq, işçilərin işini 2-3 növbə ilə təşkil etmək lazım gələcək.

10 otaqlı bir oteli idarə etmək üçün təxminən 5-7 işçi lazımdır. Otel nə qədər böyük olsa, işçi heyəti də bir o qədər geniş olacaq. İlk mərhələlərdə siz idarəetmə funksiyalarını, eləcə də istehsal menecerinin funksiyalarını birləşdirə bilərsiniz. Ancaq zaman keçdikcə onları ayırmaq ehtiyacı ilə qarşılaşacaqsınız.

Əsas kadr vahidlərinə aşağıdakılar daxildir:

• Administrator. Otelin gecə-gündüz işlədiyini nəzərə alsaq, qonaqları qəbul edəcək, nizam-intizamı qoruyacaq və telefon zənglərinə cavab verəcək ən azı iki nəfərə ehtiyacınız olacaq.
• Vəzifələrinə otaqları təmizləmək, paltarları dəyişmək və yumaq, istirahət zonasını və mətbəxi qaydasında saxlamaq daxildir.
• Mühasib. Kiçik bir otel üçün mühasib və inzibatçı funksiyalarını birləşdirəcək bir adam tapa bilərsiniz.

Əgər otel xidmətlərinin çeşidi standart otaq təmizliyi ilə məhdudlaşmırsa, sauna və səhər yeməyi təqdim edirsə, siz aşpaz işə götürməlisiniz. Ancaq bu xidmət növü başqa bir şəkildə təşkil edilə bilər.

Otelin yaxınlığında yerləşən kafe və ya restoranla tərəfdaşlıq müqaviləsi bağlamaq kifayətdir. Bu, aşpaza ödəməyə və yemək bişirmək üçün avadanlıq almağa pula qənaət edəcəkdir.

Binaları axtarın

Müştərilərə təklif edə biləcəyiniz xidmət səviyyəsi və xidmətlərin çeşidi əsasən düzgün seçilmiş binalardan asılıdır.

Mini otelin yerləşəcəyi əraziyə xüsusi diqqət yetirin. Yaxınlıqda sənaye zonası, gecə klubları, bazar, dəmir yolu varsa - bütün bunlar biznesinizin xidmətlərinə tələbi əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq və qiymətlərə təsir edəcəkdir.

Binaların kirayəsi və ya daşınmaz əmlakın alınması məsələsinə gəldikdə, investisiya və geri ödəmə məsələsini diqqətlə öyrənməlisiniz.

Məkan

İdeal yer şəhərin mərkəzi hissəsi, şəhərə daxil olan və ya çıxan sakit yaşayış sahəsidir.

Satın almaq və ya icarəyə götürmək üçün bina seçərkən aşağıdakı meyarlara diqqət yetirin:

• yaxşı nəqliyyat mübadiləsi;
• turist marşrutu baxımından cəlbedicilik;
• park yeri;
• sakit rahat ərazi.

Bir çox sahiblər şəhərin mərkəzində mini-otellər açmağa üstünlük verirlər ki, bu da nəqliyyatın yaxşı olmasını təmin edir. Bunun yeganə mənfi tərəfi daşınmaz əmlakın yüksək qiymətidir ki, bu da geri ödəmə müddətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq.

Bundan əlavə, mini otelin riayət etməli olduğu bir sıra standartlar var.

Siz təmin etməli olacaqsınız:

• daimi soyuq və isti su təchizatı;
• elektrik təchizatı;
• otaq temperaturu ən azı 18,5 dərəcədir;
• televiziya yayımı;
• havalandırma;
• telefon əlaqəsi.

Məişət texnikası optimal otel mikroiqlimini yaratmağa kömək edərsə, səs-küy və qoxuların səviyyəsinə heç bir şəkildə təsir göstərə bilməzsiniz.

Təcrübəli mehmanxana sahibləri bütün üstünlükləri və çatışmazlıqları düzgün müəyyən etmək üçün otel yeri seçərkən çox diqqətli olmağı, günün və ilin müxtəlif vaxtlarında həmin yerə bir dəfədən çox baş çəkməyi məsləhət görürlər.

Zəhmət olmasa, otağın ölçüsü və mövcudluğu ilə bağlı tələblərə də diqqət yetirin.

Tək otağın sahəsi 9 kvadratmetrdən az olmamalıdır.

İki nəfərlik otağın sahəsi 12 kvadratmetrdən az olmamalıdır.

Çox çarpayılı otaqlar üçün aşağıdakı hesablama tətbiq olunur: əsas 9 kvadratmetr + 6 kv.m. hər qonaq üçün. İstisna yalnız mövsümi mini-otellərdir - bu halda adambaşına 4,5 kvadratmetr ola bilər.

Otel otaqlarının tamlığı GOST tərəfindən aşağıdakı kimi tənzimlənir:

• çarpayı;
• masa;
• kreslo;
• kabinet;
• saxlama sahəsi;
• güzgü;
• bir lampa (minimum);
• xalça və ya yataq xalçası;
• qapı kilidi;
• pərdələr.

Həmçinin, qeydiyyat zamanı hər bir otaqda yataq dəsti və dəsmal dəsti olmalıdır.

Təmir

Otelin uğuru yüksək keyfiyyətli və dəbli təmirdən asılıdır, çünki bu, mini otelin vizit kartı olacaq. Buna görə də, bu məsələyə məsuliyyətlə yanaşmalı və dizayna qənaət etməməlisiniz.

Təmiri başa vurduqdan və mebelləri təşkil etdikdən sonra, otel işinin təşkilində digər vacib məqamlara diqqət yetirməlisiniz.

Aşağıdakı meyarlara diqqət yetirməlisiniz:

• müştəriləri içməli su ilə təmin etmək;
• yanğınsöndürmə avadanlığının quraşdırılması və yanğınsöndürmə avadanlığının alınması;
• otel binalarının təmizlənməsini, dəsmalların və yataq dəstlərinin təmizlənməsini təmin etmək;
• təmizləyici avadanlığın və avadanlıqların saxlanmasını təmin etmək;
• ətraf ərazilərin lazımi vəziyyətdə saxlanmasına diqqət yetirin;
• tullantıların utilizasiyasını, həmçinin müxtəlif həşərat və gəmiricilərdən qorunmasını təmin etmək.

İlkin məsələlər həll edildikdə və uyğun bina seçildikdə, iş üçün avadanlıq almağa başlamağın vaxtı gəldi.

Mini otel üçün avadanlıq və mebel seçərkən aşağıdakı qaydalara əməl edin:

• otaqların avadanlıqları dəbdəbəli olmamalıdır, lakin həddindən artıq ucuz mebel də uyğun deyil;
• davamlı və rahat mebel və tekstil seçin;
• İdeal seçim xüsusi otel avadanlıqları almaqdır. Qiymət səviyyəsindən və hədəf auditoriyadan asılı olaraq, ekonom sinif və ya lüks kateqoriyalardan dəsti seçin.

Kiçik bir oteldə belə hər şey ən xırda detallarına qədər düşünülməlidir. Təkcə interyerin gözəlliyi müştəri cəlb etməyəcək. Oteldə ona ilk növbədə rahatlıq lazımdır.

• otaqlar (çarpayılar, stollar, stullar, televizorlar, split sistemlər, qarderoblar, güzgülər);
• camaşırxana (paltaryuyan və quruducu);
• qəbul (bar tezgahı, kreslo, sehpa, divan, işçilər üçün stullar;
• Rabitə vasitələri;
• santexnika;

Marketinq planı

Siz otel açılmazdan çox əvvəl bazarda xidməti necə tanıtacağınıza diqqət yetirməlisiniz. Xidmətin populyarlaşdırılması üçün təklif olunan fəaliyyətlərin ətraflı təsvirini özündə əks etdirən plan tərtib edilməlidir.

Bu yazıda klassik marketinq üsullarını təqdim edirik

Mini mehmanxananın populyar və tanınması üçün onun üçün səsli və mənalı ad seçmək, həmçinin unikal loqo yaratmaq lazımdır. Bu məlumatlar lövhələrdə, vizit kartlarında, vərəqələrdə və hər hansı reklam materiallarında yerləşdirilir.

Vacibdir! Instagram, VK tematik qrupu və YouTube kanalı tanıtım üçün ən uyğundur.

Maliyyə planı

Başlanğıc investisiyaların hesablanması

• Regional xüsusiyyət.
• Bazarın doyması.
• Otel xidmətinin keyfiyyəti və səviyyəsi.

Bir otel açarkən qarşısını almaq mümkün olmayan ümumi xərc maddələrini (Rusiyadakı orta dəyəri göstərən) təqdim edəcəyik.

• Binaların alınması və ya icarəyə verilməsi. Birinci halda, ən azı 10-20 milyon rubla sahib olmalısınız. Qiymət bölgədən və otel yeri seçimindən asılı olaraq çox dəyişəcək. 15 otaqlı bir binanın kirayəsi 80-100 min rubla başa gələcək. Aydındır ki, binaları əmlak kimi almaq daha səmərəli və qənaətcildir.
• Otaq təmiri. Bu amil otelin statusunu, onun “ulduz” kateqoriyasını müəyyənləşdirir və danışıq kartıdır. Buna görə şık bir dizayn olmadan edə bilməzsiniz.
• Mebel, santexnika, məişət texnikası alınması - 1 milyon rubldan.
• Sənədlərin qeydiyyatı təxminən 300 minə başa gələcək.
• Marketinq şirkəti üçün xərclər - 100 mindən.

Aylıq xərclər

Biznesin normal işləməsi üçün hər ay müəyyən pul inyeksiyaları etməli olacaqsınız. Xərclər aşağıdakı kimi təqdim edilə bilər:

• işçilərə əmək haqqı. Biznesin formatından və işçilərin sayından asılı olaraq aylıq 100 min rubl ola bilər.
• kommunal xidmətlər üçün ödəniş əhəmiyyətli bir xərc maddəsidir və aylıq təxminən 40 min rubl təşkil edəcəkdir;
• 20 min rubldan vergilər;
• istehlak materialları - 10 min rubl.

Ümumi: 170 min rubl.

Biznesinizin qiymət siyasətini təyin edərkən, bölgənizdəki bazarı və rəqiblərin təkliflərini diqqətlə təhlil edin. Rəqiblərin standart xidmətlər dəstinə nəyi daxil etdiyini başa düşmək vacibdir.

Bəzi mini-otellərdə qiymət standart xidmətlər dəsti ilə yalnız bir çarpayıdan ibarətdir.

Digər sahiblər qiymətə təsir edən uzadılmış xidmət təklif edirlər. Təbii ki, bu kateqoriyaların hər birinin öz hədəf auditoriyası olacaq. Səhvlərə yol verməmək və çox qiymətləndirməmək və ya əksinə, qiyməti aşağı salmamaq üçün gəlirliliyi dəqiq hesablamalısınız.

Yerləşdirmə qiyməti 1 nəfər/gün 1000 rubl, doluluq 80%

20 nəfər * 1500 * 30 gün = 600.000 rubl

Uğurla qurulmuş marketinq strategiyası, yaxşı yerləşmə və göstərilən xidmətlərin yüksək keyfiyyəti ilə otel biznesinin gəlirliliyi 15-75 faiz arasında dəyişir.

İnvestisiya gəliri 4-5 ildir.

Əlavə olaraq, gəlirliliyi artırmaq və mənfəəti artırmaq üçün əlaqəli xidmətləri həyata keçirə bilərsiniz:

• camaşırxana, ütüləmə;
• avtomatlarda qəlyanaltılar;
• televizor, oyun konsolları;
• masaj;
• bilyard, stolüstü oyunlar;
• ekskursiya xidmətləri;
• qidalanma;
• köçürmə və s.

Mini otel təşkil etmək üçün vacib nüanslar

İstehsal xərclərinə əlavə olaraq, mini otel açmaq üçün aşağıdakı nüanslara diqqət yetirmək vacibdir:

• Yaxşı mühafizə təşkil etmək lazımdır. Əlavə işçilərin (mühafizəçilər) işə götürülməsini və siqnalizasiya sisteminin quraşdırılmasını laqeyd yanaşmayın.
• otel qonaqların 24 saat qeydiyyatını təmin etməlidir;
• Otellərdə iaşə təşkil etmək üçün qeydiyyat sənədlərində əlavə icazə və kodlara ehtiyacınız olacaq.

Nəticə

Otel biznesi yüksək rəqabətə və böyük ilkin investisiyalara baxmayaraq, yaxşı gəlir gətirə bilər. Hədəf auditoriyasını dəqiq müəyyənləşdirmək, düzgün yer seçmək və qiymətləri düzgün təyin etmək vacibdir.

İşçi heyətinin yüksək peşəkarlığı və yüksək keyfiyyətli təmir otelin vizit kartlarına çevriləcək və əlavə reklam rolunu oynayacaq, buna görə də planın bu bəndlərinin həyata keçirilməsinə tam məsuliyyətlə yanaşmaq lazımdır.

Video. Mini otel açmaq üçün biznes plan

Bu gün çoxsaylı dizayn agentlikləri hesablamaların dəyərini azaltmaqla öz müştərisini tapmağa çalışaraq, bir otel üçün hazır biznes planı yükləməyi təklif edirlər. Büdcə təşkilatına marağı artırmaq üçün müxtəlif növ və qiymət xüsusiyyətlərinə malik otellər üçün biznes planlar da pulsuz təklif olunur. Bu yazıda sizə nəyi seçəcəyinizi söyləyəcəyik: bir otel üçün hazır biznes plan və ya özünüz sifariş verin, həmçinin sadə sözlərlə bir otel üçün hazır biznes planının nümunəsini verin.

Beləliklə, siz otel biznesinizi düşünürsünüz və mövcud imkanlarla perspektivlərinizin nə olduğunu başa düşmək üçün nədənsə başlamaq istəyirsiniz. Mündəricat cədvəlindəki bütün otel biznes planları aşağıdakı parametrlərə malikdir:

• İnvestisiya məbləği.
• Geri ödəmə müddəti.
• Aylıq/illik gəlir.

Qeyd etmək lazımdır ki, onlar perspektivləri qiymətləndirmək üçün çox əlverişlidir, çünki siz investisiya imkanlarına əsaslanaraq axtarışa başlayırsınız. İnvestisiyalar təkcə öz vəsaitlərinin mövcudluğunu deyil, həm də biznes fəaliyyəti üçün banklardan kredit tələb edir.

Öz imkanlarınızın ölçüsünü özünüz bilirsiniz, lakin otel biznesini təşkil etmək həmişə kifayət deyil. Bundan əlavə, kredit almaq üçün ilkin ödəniş və ya borcalanın rifahının qiymətləndirilməsi kimi lazım ola bilər. Otel biznesi üçün kredit əldə etmək üçün bir sıra tələblərə cavab verməlisiniz: aylıq qazanc haqqında məlumat verməli, MMC və ya fərdi sahibkar üçün nizamnamə kapitalı, vergitutma sistemi haqqında sənədləri əlavə etməli və hazır kredit təqdim etməlisiniz. mini mehmanxana və ya mehmanxana açmaq üçün biznes planı hazırladı.

Bir mini otel və ya böyük bir otel açmaq üçün bir iş planında, planlaşdırılan işin bütün nüanslarını diqqətlə təsvir etməlisiniz. Bankın bunu ən yaxşı perspektivlərlə nəzərdən keçirməsi üçün nə olmalıdır:

• Regionda mövcud turizm xidmətləri bazarının təhlili.
• Planlaşdırılan investisiyalar.
• Aylıq mənfəət proqnozları.
• Otel qiymət səviyyəsi.
• Nəzərdən keçirilən dövr üçün rəqabətin qiymətləndirilməsi.
• Risklər.
• Biznesin açıldığı şəhərdə əlaqəli xidmətlər bazarının inkişafı üçün proqnozlar.
• Əgər siz artıq fəaliyyət göstərən bir otel almaq niyyətindəsinizsə, onun son illərdəki fəaliyyəti haqqında sizə məlumat lazımdır.

Mütəxəssisləri cəlb etmədən otel biznes planınızı tərtib edə bilməyəcəyiniz ehtimalı azdır, lakin siz biznesin meneceri və ideoloji lideri kimi hər bir məqamı aydın şəkildə başa düşməli, A-dan Z-yə qədər analitikanı bilməlisiniz. , və mövcud hesablamaların nəyə əsaslandığını başa düşmək. Eyni zamanda, bilməlisiniz ki, bank kredit mütəxəssisləri peşəkardırlar, ona görə də onlara verilən məlumatlar mümkün qədər real olmalıdır. Bəs niyə baş verənlərin şəxsən sizə az-çox aydın mənzərəsini verməyən rəqəmlərə diqqət yetirin.

Otel biznes planı - pulsuz yükləyin və ya sifariş edin

Otel biznes planını əldə etməyin iki variantı var. Birincisi, hər zövqə və büdcəyə uyğun bir çox variantla dolu hazır layihələrin alınması və ya pulsuz yüklənməsi (internet resursları daxil olmaqla). İkincisi, smeta agentliyində planın fərdi inkişafıdır. Siz başa düşməlisiniz ki, nə birinci, nə də ikinci seçim sizə zəmanət verməyəcək. O, yalnız məsrəfləri və gəlirləri öz üzərinə götürür, tikinti materiallarının, mebel və komponentlərin bazar dəyərini, üçüncü tərəf xidmətləri üçün xərcləri və s. nəzərə alır. Layihənin gələcək inkişafı biznesin səriştəli idarə edilməsindən tutmuş makroiqtisadi şəraitə qədər bir çox amillərdən asılıdır. Ancaq hər halda, biz onun inkişafı olmadan edə bilmərik. Biznes planı biznes açmadan əvvəl bir növ geyim məşqidir.

Bir otel üçün hazır biznes planlarını necə seçmək olar?

Nəhəng bir müəssisə və ya mini otel planlaşdırmağınızdan asılı olmayaraq, düzgün maliyyə planlaması, real rəqəmlərə əsaslanan ciddi hesablamalar və onların faktiki xərclərə uyğunluğu istənilən biznesin uğurunun açarıdır. Otel sektorunun spesifikliyi ondan ibarətdir ki, bu halda siz çox asan qaçırılan bir milyon kiçik şeyi hesablamalısınız.

Dizayn mütəxəssisləri, əlbəttə ki, açılışa hazırlıq üçün hər bir elementin təxmini dəyəri haqqında çox şey bilirlər. Bununla belə, onlar da diqqətlə yoxlanılmalıdır. Fakt budur ki, onların vəzifəsi ideyanın satışından qazanc əldə etməkdir və otel biznesinizin uğuru ikinci dərəcəlidir və bunu başa düşmək lazımdır. Buna görə dizayn bürosunu seçərkən sizə inanılmaz uğur vəd edənləri seçməməlisiniz. Seçməyin daha etibarlı yolu, çoxlu sayda xərclərə diqqət yetirməkdir, çünki bu, mənfəət və tez geri qaytarılmaqdansa, planın ən obyektiv şəkildə proqnozlaşdırıla bilən hissəsidir.

Uyğun bir plan seçərkən diqqət edəcəyiniz konsepsiyaya, təklif etməyi planlaşdırdığınız xidmətlərin çeşidinə və investisiya məbləğinə diqqət yetirməlisiniz.

Bir qayda olaraq, xidmətlər ölkə üzrə orta göstəricilərə əsasən hesablanmış biznes layihələri təklif edir. Bu qarşılaşacağınız ilk çatışmazlıqdır. Fakt budur ki, regiondan asılı olaraq təkcə perspektivlər deyil, həm də binaların alınması, iş prosesinin təşkili, işçilərin maaşlarının səviyyəsi, müştərilərin ödəmə qabiliyyəti və s. xərcləri dəyişir. Məsələn, müqayisə etmək mümkün deyil. Syktyvkarda oxşar investisiya ilə Adlerdə bir otelin planlaşdırılması. Buna görə də başa düşməlisiniz ki, hazır biznes planı yalnız planlaşdırılmış bir yoldur, bunun üçün nömrələri özünüz seçməlisiniz.

Öz hesablamalarınız üçün əsas kimi istifadə edilə bilər. Eyni zamanda, biz sizə müxtəlif mənbələrdən mehmanxanalar üçün bir neçə fərqli hazır smeta əldə etməyi tövsiyə edirik. Onlara nəzər saldıqda məlum ola bilər ki, onlardan biri tənzimləyici orqanlardan icazələrin alınması xərclərini, digəri isə zibillərin çıxarılmasının təşkilini, təhlükəsizlik tədbirlərini və ya reklam kampaniyasını nəzərə almır.

Elektrik enerjisi və işçilərin əmək haqqının dəyəri təxminən hesablana bilsə də, reklam xərclərini nəzərə almaq imkanı ümumiyyətlə çox şübhəlidir. Reklam yaratmaq və yerləşdirmək üçün bir çox variant var: axtarış motorlarında kontekstli reklamdan, televiziya reklamına və ya tematik saytlarda ödənişli rəylər sifariş etməyə qədər. Bundan əlavə, hər hansı bir reklam kampaniyasından daha uğurlu, sizin üçün işləyəcək yaradıcı ideya yaratmaq imkanı həmişə var. Yuxarıda göstərilənləri nəzərə alsaq, hazır maliyyə planlarının əsas çatışmazlığı göz qabağındadır - onlar yalnız şablon kimi istifadə edilə bilər və siz onları özünüz hazırlamalı və ya mütəxəssisləri cəlb etməli olacaqsınız.

Otel biznes planı - xərc maddələri

Qonaqları yerləşdirmək üçün rahat yer yaratmaq ideyanız nə olursa olsun, otel biznesinə başlamaq üçün ümumi xərc maddələri var:

• Şirkətin açılması (nizamnamə kapitalı, ödənişlər, hüquqi xidmətlər).
• Binaların alınması və ya icarəyə verilməsi.
• Yenidənqurma və kobud təmir işləri.
• Bitirmə, otaq dekorasiyası.
• Nəzarət orqanları ilə koordinasiya (dövlət rüsumları, hüquqşünas və s.)
• Mebel, santexnika, kondisioner və s. satınalma.
• Fərdi qulluq məhsulları, yeməklər, içkilər və s.
• Reklam.
• Əmək haqqı.
• Vergilər.
• Digər xərclər.

Xərclərin ən bahalı hissəsi binaların alınması və ya icarəyə verilməsidir. Şəhər mərkəzinə və ya sahil zonasına (kurort vəziyyətində) nə qədər yaxındırsa, nisbət bir o qədər yüksəkdir. Bununla belə, bu amil yaşamaq üçün yer seçərkən potensial müştərinin əlinə keçəcək. Binaların alınması üçün tələb olunan büdcə, bir qayda olaraq, bütün smeta dəyərinin yarısından çoxunu təşkil edir.

Əgər şəhərin mərkəzində yer almaq qeyri-mümkün bir işdirsə, insanların turizm məqsədi ilə deyil, işgüzar görüşlər üçün gəldiyi biznes mərkəzlərinin, iri müəssisələrin yaxınlığında otel açmaq imkanını nəzərdən keçirmək məntiqlidir.

Rusiyanın mərkəzi hissəsindəki bir şəhərin qiymətləri əsasında orta qiymətə 3 ulduzlu oteli götürək.

Otaqların sayı: 20

• 9 tək
• 6 cüt
• 5 lüks otaq

Otaq qiymətləri (RUB):

Planlaşdırılan doluluq nisbəti 70% təşkil edir (əksər regionlar üçün normadır).

Tələb olunan heyət: 20 nəfər.

Əmək haqqı bazası 380.000 rubl təşkil edir. aylıq (vergilər və rüsumlar daxil olmaqla).

Layihənin investisiya smetası: 20 milyon rubl, 50/50 - öz və borc vəsaitləri əsasında.

Aylıq xərclər:

• Sahənin icarəsi (1400 m2, tam təmirli) 700.000 RUB. (illik qiymət artımı 10%-ə qədər nəzərə alınmaqla).
• Reklam 30.000 rub.
• İstehlak materialları 25.000 rubl.
• Standart səhər yeməyi 40.000 rub.
• Kommunal ödənişlər 23.000 rub.
• Vergilərlə əmək haqqı 380.000 rubl.
• Kreditin qaytarılması 125.000 rubl.
• Digər xərclər 40.000 rubl.

Təxmini xərclər 1,4 milyon rubl olacaq. aylıq.

Oteldə ayda 70% məşğuldursa və orta otaq qiyməti 3200 rubl təşkil edirsə, sadə rəqəmlər verəcəyimizi vəd etdiyimiz üçün buraxacağımız iqtisadi hesablamalar, otelin geri qaytarılması təxminən 4 il olacaq.

Bir daha qeyd edək ki, heç bir hazır hesablama sizə lazımi səviyyədə məlumat verməyəcək, lakin ən cəsarətli planların proqnozlarını və onların daha təvazökar nümunələrini nəzərə alsaq, otel biznesinin geri qaytarılmasını, dəyəri 15-20 milyon rubl olan 3 ildən 5 ilə qədər olacaq.

Məqalədə nümunədən istifadə edərək otel biznesinin xüsusiyyətləri müzakirə olunacaq 30 otaqlı bir otel üçün biznes planöz ilə restoran. Otel biznesi yüksək gəlirli bir işdir, bir şərtlə ki, otaqlarınızı doldura biləsiniz. Rəqabətin yüksək səviyyəsinə baxmayaraq, kiçik seqment otelləröz ilə kafe hələ də keyfiyyətli təkliflərdən məhrumdur, xüsusən də kurort zonalarında.

Bu sənayedə layihələri səmərəli şəkildə həyata keçirmək üçün siz hədəf seqmentinizi - işgüzar səyahətçilər, turistlər və s. seçməlisiniz, həmçinin biznesinizi yüzlərlə digərləri arasında fərqləndirəcək binaların konsepsiyası və dizaynı ilə tanış olmalısınız. Mətbəxin səviyyəsi də vacibdir ki, bu da bir çox tətil edənlər üçün qalmaq üçün yer seçmək üçün əsas meyarlardan birinə çevrilir.

Kafe restoranı olan 30 otaqlı otelin biznes planının əsas xüsusiyyətləri

Layihələrdə biznes planın tətbiqi

Sahibkarlıq malların yaradılması və satışından, yaxud xidmətlərin göstərilməsindən mənfəət əldə etmək prosesidir. Layihəyə başlamaq üçün bazarı təhlil etməli, son məhsulun tələblərini və xüsusiyyətlərini təsvir etməli, hərəkətlərin ardıcıllığını yaratmalı və müəssisənin istehlak və gəlir hissələrini hesablamalısınız. Bütün bunları vahid bir sənəd halına gətirməyə kömək edəcək. 30 otaqlı bir otel üçün biznes planöz ilə kafe.

Belə bir sənədin əsas üstünlüyü onun çox yönlü olması və otelçinin fəaliyyətinin bütün nəzəri və praktiki aspektlərini bir yerdə toplamaq imkanı olacaqdır. Həmçinin, ən vacib amillərdən biri layihənin gəlirliliyinin, iqtisadi səmərəliliyinin və geri qaytarılma müddətinin əsaslandırılmasına həsr olunmuş hissənin olmasıdır.

Təsvir

Fayllar

Öz kafesi olan bir otel üçün biznes planının həyata keçirilməsi üçün fəaliyyətin əsas mərhələləri

Ona görə də açmağı planlaşdırırıq 30 otaqlı otel və ziyarətçilərə öz yeməklərində yaxşı yemək imkanı verin kafe. Əsas hədəf auditoriyası uşaqlı evli cütlüklər üçün işgüzar səfərlər və tətillərdir. Konsepsiyanın mahiyyəti müasir ailədir otel,şəhər mərkəzinə çox yaxın yerdə yerləşir

Layihənin əsas mərhələləri:

• torpaq axtarışı və layihənin inkişafı;
• tikinti və təmir işləri;
• otaqların istismara verilməsi və satışına başlanması.

Əgər işin ardıcıllığına və məzmununa əməl etsəniz, o zaman bizim otel biznes planıöz ilə restoran vaxtında və tələb olunan səmərəliliklə həyata keçiriləcək.

1 - Xülasə

1.1. Layihənin mahiyyəti

1.2. Kafe və restoranı olan 30 otaqlı otelin istifadəyə verilməsinə investisiyanın həcmi

1.3. İş nəticələri

2 – Konsepsiya

2.1. Layihə konsepsiyası

2.2. Təsvir/Xüsusiyyətlər/Xüsusiyyətlər

2.3. 5 il üçün hədəflər

3 - Bazar

3.1. Bazar ölçüsü

3.2. Bazar dinamikası

4 - Heyət

4.1. Kadr masası

4.2. Proseslər

4.3. Əmək haqqı

5 – Maliyyə planı

5.1. İnvestisiya planı

5.2. Maliyyələşdirmə planı

5.3. Kafe restoranı olan 30 otaqlı otelin satış planı

5.4. Xərcləmə planı

5.5. Vergi ödəmə planı

5.6. Hesabatlar

5.7. İnvestorun gəliri

6 – Təhlil

6.1. İnvestisiya təhlili

6.2. Maliyyə təhlili

6.3. Kafe restoranı olan 30 otaqlı otelin riskləri

7 – Nəticələr

Kafe restoranı olan 30 otaqlı otelin biznes planı MS Word formatında təqdim olunur - o, artıq bütün cədvəlləri, qrafikləri, diaqramları və təsvirləri ehtiva edir. Onları "olduğu kimi" istifadə edə bilərsiniz, çünki o, artıq istifadəyə hazırdır. Və ya istənilən bölməni özünüzə uyğun tənzimləyə bilərsiniz.

Məsələn: layihənin adını və ya biznesin yerləşdiyi bölgəni dəyişdirmək lazımdırsa, bunu "Layihə Konsepsiyası" bölməsində asanlıqla etmək olar.

Maliyyə hesablamaları MS Excel formatında təqdim olunur - maliyyə modelində parametrlər vurğulanır - bu o deməkdir ki, siz istənilən parametri dəyişə bilərsiniz və model avtomatik olaraq hər şeyi hesablayacaq: o, bütün cədvəlləri, qrafikləri və diaqramları quracaq.

Məsələn: satış planınızı artırmaq lazımdırsa, onda sadəcə müəyyən bir məhsul (xidmət) üçün satış həcmini dəyişdirin - model hər şeyi avtomatik olaraq yenidən hesablayacaq və dərhal bütün cədvəllər və diaqramlar hazır olacaq: aylıq satış planı, satış strukturu , satış dinamikası - bütün bunlar hazır olacaq.

Maliyyə modelinin özəl cəhəti ondan ibarətdir ki, bütün düsturlar, parametrlər və dəyişənlər dəyişdirilə bilər, yəni MS Excel proqramında işləməyi bilən hər bir mütəxəssis modeli özünə uyğunlaşdıra bilər.

Qiymətlər

Müştərilərimizdən rəylər

Biznes planı ilə bağlı rəymehmanxananın tikintisi və açılışı

Plan-Pro konsaltinq firması tərəfindən səriştəli şəkildə tərtib edilmiş biznes planına aşağıdakılar daxildir: investisiya göstəricilərinin hesablanması, hərtərəfli marketinq və SWOT təhlili. Nəticədə, bir otel kompleksinin tikintisi və açılışı üçün 5 il müddətinə 50 milyon rubl kredit üçün təsdiqləndik.

İqor Vyaçeslavoviç, Yaroslavl vilayətinin direktoru

Meşədə bir göldə balıq ovu ilə bir istirahət mərkəzi üçün biznes planı ilə bağlı rəy

Şirkətimiz istirahət mərkəzi tikmək üçün investisiya cəlb etməli idi. Biznes plan üçün Plan-pro.ru saytına müraciət etdik və seçimimizdə yanılmadıq. Sənəd razılaşdırılmış müddətdən də bir qədər tez tərtib edilib və nümunəvi şəkildə tərtib edilib. 40 milyon rubl məbləğində maliyyə cəlb edə bildik. İş prosesində investorun bütün istəklərini nəzərə aldığınız üçün təşəkkür edirik.

Zoya Svetova, fərdi sahibkar, Syzran

Dəniz kənarında 10 otaqlı mini otelin açılması üçün biznes planı ilə bağlı rəy

Layihənin investisiya gəlirini hesablamaq və uzunmüddətli maliyyə proqnozunu tərtib etmək üçün biznes plan tələb olundu.Nəticə bütün ehtiyaclarımızı ödədi: istifadəsi asan, tələb olunduqda dəyişiklik etmək rahat, maliyyə modeli tamamilə başa düşüləndir, dekorasiya gözəldir.

Nikita S.M., Penza

Qapalı su parkının tikintisi üçün biznes planı ilə bağlı rəy

Kredit almaq üçün inkişaf strategiyasını və kreditin qaytarılması yolunu göstərən biznes plan təqdim etmək lazım idi. Saytda hazır biznes planı aldıq, su parkının biznes planından istifadə etmək asandır, siz bütün parametrləri dəyişə bilərsiniz: satış həcmi, tikinti dəyəri və s. Nömrələrimizə əsasən biznes planını müstəqil şəkildə düzəltdik və 180 milyon rubl kredit üçün təsdiqləndik.

Alexander Kanonenko, fərdi sahibkar, Anapa

Əyləncə parkı, əyləncə, istirahət və mədəniyyət üçün biznes planı ilə bağlı rəy

Layihə üçün 125 milyon rubl məbləğində investisiya aldıq və əyləncə və əyləncə parkını genişləndirə bildik. və təmir işləri aparın. Bütün istəklərimizi və investorların tələblərini nəzərə alan əla işə görə sayta minnətdarıq.

Mixail Sergeyeviç, Voronej vilayətinin baş direktoru

Layihənin inkişafının başlanğıcı

Birinci bölmədə layihənin mahiyyəti, onun məqsəd və strateji məqsədləri, şirkət və onun tərəfdaşları haqqında məlumatlar təsvir olunacaq. Sonra layihənin həyata keçirilməsi üçün işin əsas istiqamətlərini qeyd edəcəyik.

Kafe ilə 30 otaqlı biznes planının strukturu

Struktur tələbi biznes sənədləri üçün məcburidir. Biznes təhlili bacarığı olan hər kəs layihənin mahiyyətini və onun cəlbediciliyini başa düşməlidir. Buna görə də formalaşma restoranı olan bir otel üçün biznes planı, müəyyən bir quruluşa riayət etmək və fəaliyyət mərhələlərinin təsviri ardıcıllığına riayət etmək lazımdır:

• bazarın, biznesin həcminin və əsas makro göstəricilərin dinamikasının qısa təhlili;
• layihəyə investisiya qoyuluşları;
• sənaye texnologiyaları;
• əməliyyat xərcləri;
• gəlir hissəsi otel biznes planı;
• marketinq strategiyası;
• işçilər və motivasiya məsələləri;
• şirkətin geri ödəmə müddəti.

Dənizdə və ya zəngin istirahət resursları olan başqa bir yerdə tətil təşkil etmək üçün bir obyekt tikməyi planlaşdırırsınızsa, bu barədə düşünməlisiniz. Bununla siz layihənin təfərrüatlarını daha dəqiq qiymətləndirə və hətta layihənin maliyyələşdirilməsi üçün bankla əlaqə saxlaya bilərsiniz.

Təşkilati tədbirlər

Bütün hazırlıq işlərini yerinə yetirdiyinizə və sonrakı mərhələlərin problemsiz və gecikməsiz davam edəcəyinə tam əmin olana qədər layihənin əsas hissəsini həyata keçirməyə tələsməyin. Müasir biznes şəraitində bütün dövlət tələblərinə riayət etmək və işin əsas aspektləri barədə düzgün insanlarla əvvəlcədən danışıqlar aparmaq vacibdir.

İcraya hazırlaşır öz kafesi olan 30 otaqlı otelin biznes planı:

1. Fəaliyyət formasını seçin, şirkəti vergi orqanlarında qeydiyyatdan keçirin və bankla müqavilə bağlayın.
2. Tikinti sahəsinə qərar verin.
3. Bina layihəsi və dizayn konsepsiyasını hazırlayın.
4. Tikinti podratçılarını və avadanlıq təchizatçılarını seçin.
5. Potensial maliyyə mənbələrinin siyahısını tərtib edin.

Kafesi olan 30 otaqlı otelin biznes planının məqsədi

Şəhərin mərkəzində bütün lazımi xidmətləri göstərən ailə və işgüzar yaşayış üçün kiçik otel. Otaqların sayı - 30.

Bazar mühitinin təhlili

Son zamanlarda qonaq otaqlarının icarəyə verilməsi üçün müxtəlif mehmanxanaların və formatların sayı sürətlə artır. Eyni zamanda, keyfiyyət çox arzuolunmazdır, çünki sahibkarlar çox sərmayə qoymadan tez və asan pul almaq istəyirlər. Bu yanaşma kökündən yanlışdır, çünki müəyyən bir yerə bağlılıq yaratmır və tövsiyə etmək və yenidən qayıtmaq istəyi yaratmır.

Üzərində iş prosesində 30 otaqlı bir otel üçün biznes planöz ilə kafe, siz biznesi elə düşünməlisiniz ki, o, bağlılıq yaratsın:

• şəhər mərkəzi;
• maraqlı konsepsiya və dizayn;
• nəzakətli və mehriban heyət;
• müasir avadanlıq;
• dadlı mətbəx;
• sərfəli qiymətlər.

Restoranı olan bir otel üçün biznes planının investisiya hissəsi

Yeni biznes növlərinin dizaynı prosesində təcrübəsiz sahibkarlar əsas problemlə üzləşirlər - kapital sahibləri üçün əsas fəaliyyət göstəricilərinin yüksək keyfiyyətli təsviri və etibarlılığı ehtiyacı. Bu işi asanlaşdırmaq üçün veb saytımızdan bir nümunə yükləyin öz kafesi olan 30 otaqlı otelin biznes planı, bütün mühüm maliyyə-iqtisadi göstəricilərin hesablanması ilə. Bu, müəssisəniz üçün etibarlı bünövrə rolunu oynayacaq və investisiyaların cəlb edilməsinə zəmanət verəcəkdir.

İnvestisiya komponentləri:

• torpaq sahəsinin alınması və ya icarəsi - XXX rub.;
• layihənin inkişafı və müdafiəsi - XXX rub.;
• podratçı tərəfindən tikinti - XXX rub.;
• zəruri avadanlıq və mebelin alınması - XXX rub.;
• dizayn və daxili tərtibat - XXX rub.;
• yanğın siqnalizasiyası və təhlükəsizlik sistemləri - XXX rub.;
• işçilərin seçilməsi və təlimi - XXX rub.;
• öz veb saytı və marketinq fəaliyyəti – XXX rub.

Beləliklə, tələb olunan investisiya məbləği 50 ilə 120 milyon rubl arasında olacaq.

Otel biznesinin texnoloji xüsusiyyətləri

Otelin açılışının əsas mərhələləri: əsas binanın tikintisi, daxili təmir işləri, kommunikasiyalara qoşulma, mebel və avadanlıqların çatdırılması və quraşdırılması, kafe üçün mətbəx ləvazimatlarının və mebellərin alınması, işçilərin işə qəbulu və təlimi, çatdırılması və açılması.

Kafesi olan 30 otaqlı otelin biznes planını uğurla həyata keçirmək üçün sizə aşağıdakı avadanlıq lazımdır:

• mebel, santexnika, məişət texnikası və elektronika;
• xüsusi proqram təminatı və ofis avadanlığı;
• qəbul masası;
• mətbəx avadanlıqları - sobalar, sobalar, qablar, alətlər və s.;
• başlıqlar və havalandırma və kondisioner sistemləri;
• su soyuducuları;
• kafelər üçün qablar və bıçaqlar.

Öz kafesi olan 30 otaqlı otelin biznes planının iqtisadi hissəsi

Cari fəaliyyətlər çərçivəsində əməliyyat xərcləri

İstənilən miqyasda bir işi planlaşdırarkən başa düşməlisiniz ki, investisiyaları uğurla cəlb etməklə yanaşı, biznesinizi saxlamaq üçün xərclərə ehtiyacınız olacaq, bu da ideal olaraq alınan gəlirlə təmin edilməlidir. IN 30 otaqlı bir otel üçün biznes planöz ilə kafe xərclərin ümumi məbləğini nəzərə almaq və onları təşkil edən əsas maddələri təqdim etmək lazımdır:

• kommunal xidmətlər - XXX rub.;
• otaqların sayının təmiri və modernləşdirilməsi - XXX rub.;
• kafelər üçün yemək və içkilər – XXX rub.;
• əmək haqqı - XXX rub.;
• kommersiya xərcləri - XXX rub.;
• vergi və digər ödənişlər - XXX rub.;
• digər əməliyyat xərcləri - XXX rub.

Ümumilikdə əməliyyat xərclərinin məbləği XXX rub olacaq. aylıq.

Kafe ilə 30 otaqlı otel üçün biznes planı üçün gəlir mənbələri

Otel biznesində əsas gəlir mənbəyi qonaqlar, otaqların doldurulması və lazımi cəlbedicilik və rahatlıq parametrlərinin təmin edilməsidir ki, bu da imicinin formalaşmasına və müştərilərin cəlb edilməsinin yeni mənbələrinin yaradılmasına kömək edəcəkdir. İnkişaf edir kafe ilə 30 otaqlı otel üçün biznes plan, cəlbediciliyin əsas amillərini vurğulamaq və gəlir mənbələrinin strukturunu müəyyən etmək vacibdir.

Cəlbedicilik meyarları:

• əlverişli yer;
• Daxili dizayn;
• peşəkar heyət;
• otaqlarda müasir mebel və məişət texnikası;
• müxtəlif və ucuz menyu;
• müxtəlif sifariş və ödəniş variantları;
• rəsmi saytı.

Gəlir mənbələri:

1. Otaqlar - XXX rub.
2. Kafe - XXX rub.
3. Xüsusi xidmət - XXX rub.

Aylıq gəlirin həcmi XXX rubl təşkil edir.

İşçilər və əmək xərcləri

Bilikli, nəzakətli, yüksək motivasiyaya malik kadr məsələsi bu sənaye üçün əsasdır. Uğurlu həyata keçirilməsinin bir çox aspektləri müştərilərin bütün problemlərini həll etmək və xidmət etmək istəyindən asılıdır. kafe ilə 30 otaqlı otel üçün biznes plan.

Başlanğıcda işçilərin sayını, peşəkar tərkibini və əmək haqqı səviyyəsini müəyyən edəcəyik:

• icraçı direktor – XXX rub.;
• aşpaz - XXX rub.;
• idarəçilər - XXX rub.;
• mühasib - XXX rub.;
• saat – mütəxəssis – XXX rub.;
• xidmət personalı - XXX rub.;
• pr meneceri – XXX rub.;
• otaq satış mütəxəssisi – XXX rub.;
• AHO işçiləri - XXX rub.

30 otaqlı bir otel və bir kafe üçün biznes planının geri qaytarılması

Bu cür layihələr üçün sənaye üzrə orta ödəmə dərəcələri 3 ildən 5 ilə qədərdir. göstəricilər. Maliyyə modelinin hər bir parametri əl ilə dəyişdirilə bilər.

Pul vəsaitlərinin hərəkəti haqqında hesabat istənilən biznes planının ən vacib sənədidir. Şirkətin əməliyyat, investisiya və maliyyə daxilolmaları və çıxışları haqqında hərtərəfli məlumatları ehtiva edir, həmçinin şirkətin fəaliyyətinin ümumi mənzərəsini qiymətləndirməyə imkan verir.

Peşəkar biznes planlarının müsbət keyfiyyətləri

Uğurlu otelçilərin əksəriyyəti kiçik işə başladı - təcrübə illər və artan biznes miqyası ilə gəlir. Ancaq ən kiçik layihələr belə böyük miqdarda hazırlıq işləri tələb edir, çünki kommersiya fəaliyyəti təfərrüata, struktura və əhəmiyyətli miqdarda maliyyə və iqtisadi hesablamalara olan ehtiyaca diqqət yetirir.

İlk dizayn təcrübənizi əldə etmək üçün veb saytımızda tam hüquqlu hazır olanı endirin kafe ilə 30 çarpayılıq otel üçün biznes plan, bütün əsas maliyyə-iqtisadi göstəricilərin hesablanması ilə. Və ya fərdi "açar təhvil" biznes planını sifariş edin, əgər sizin fikrinizcə, müəyyən bir müəssisənin xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq layihələr hazırlamaq vacibdirsə. Və sonra təmin edilən tələb olunan maliyyə səviyyəsi ilə biznesiniz ən qısa zamanda başlayacaq.

İnsanlar başqa şəhərlərə və ölkələrə səyahət etdikcə otel və mehmanxanaların xidmətləri həmişə tələb olunacaq. Bu məsələdə əsas şey rahatlıq, rahatlıq və təkrar-təkrar qayıtmaq istəyi yaratmaqdır. Və bütün əsas təşkilati məsələlər yaxşı yazılmış peşəkar biznes planından istifadə etməklə həll edilə bilər.