Yumurtalı toyuqların yumurta qoyan əti. Ev təsərrüfatında hansı ətli və yumurtalı toyuq cinslərini yetişdirmək daha sərfəlidir

Toyuq kimi quşlar insana çox uzun müddətdir məlumdur. Onlar unikal xüsusiyyətlərə malik əla ət və çox sağlam yumurta verirlər. Quşçular həmişə toyuqların məhsuldarlığını artırmağa çalışıblar. Bu məqsədlə müxtəlif cinslərin çarpazlaşdırılması üzrə təcrübələr aparılmışdır.

Bu təcrübələr nəticəsində damazlıq toyuqların yetişdirilməsində iki istiqamət müəyyən edilmişdir. Bu, quşların böyük bədən çəkisi olduqda və toyuqlar ildə 300-ə qədər yumurta verərək bolca tələsdikləri zamandır. Ancaq yetişdiricilər və quşçuluq fermerləri üçün ən cəlbedicisi universal ət və yumurta istiqaməti idi.

Məzmundan faydalanın

Cücələrin yetişdirilməsi çox gəlirli və gəlirli bir iş hesab olunur. Hər bir quş yüksək tələbat olan məhsullar istehsal edir:

• ət;
• yumurta;
• zibil;
• lələk.

Toyuq əti cinsləri yumurta istiqaməti iqtisadi baxımdan universaldır, ona görə də fermerlər arasında həmişə populyardır.

Son iki məqam əhəmiyyətsiz görünə bilər, lakin quşların kütləvi artırılması ilə bu məhsullar da real gəlir gətirə bilər. Siz ətli toyuq yetişdirə bilərsiniz. Bu cür cinslər quş yuvalarına ehtiyac duymur, çünki quşların fəaliyyəti kütlə qazanma yolu ilə məhdudlaşır. Toyuqlar çox yerə ehtiyac duymur və uyğun gəlir hüceyrə tərkibi. Yumurta istehsalı ilə əlaqəli olduğundan, yumurta qoyan toyuqlar, əksinə, boş yer tələb edir fəal şəkildə həyat.

Kiçik fərdi təsərrüfatlarda yetişdirmək üçün universal ət və yumurta cinsləri ən uyğun gəlir. İşin səlahiyyətli formalaşdırılması ilə 9-12 ay ərzində 100% gəlirliliyə nail olmaq olar.

Ət və yumurta cinsləri iddiasızdır və bütün Rusiyada yetişdirmək üçün uygundur.

İstiqamət xarakteristikası

Ət və yumurta istiqamətinin toyuqları ət və yumurta cinslərinin sağlam və güclü nümayəndələrinin kəsişməsindən əldə edilir. Uzunmüddətli seleksiya işləri böyük bədən çəkisi və yüksək yumurta məhsuldarlığını birləşdirən bir sıra cinsləri inkişaf etdirməyə imkan verdi. Bu cür çox yönlü toyuqlar şəxsi süjetdə təşkil edilə bilən kiçik bir quşçuluq evi üçün mükəmməldir. Bəzi həvəskarlar şəhər mənzillərinin eyvanlarında və lojiqalarında quş qəfəsləri təşkil edirlər. Bu cinslərin toyuqları saxlama və qidalanma şərtlərinə iddiasızdır. Hazır və ya müstəqil olaraq alına bilən yemlə bağlı heç bir problem yoxdur.

Ət və yumurta istiqamətinin hibrid cinsləri damazlıq işləri üçün seçilmiş quşların ən yaxşı keyfiyyətlərini birləşdirir. Belə hibridlər deyilir. Bu istiqamətin əksər nümayəndələri sakit və balanslı bir xarakterə və azalmış təcavüz səviyyəsinə malikdirlər. Quşlar güclü immunitetə ​​malikdir və müxtəlif xəstəliklərə davamlıdır.

Əsas gigiyena qaydalarına riayət etməklə, bütün toyuq populyasiyası yaxşı inkişaf edəcəkdir.

Populyar Nümayəndələr

Ət və yumurta istiqamətinə aid çoxlu toyuq cinsləri var. Yüksək məhsuldarlıq göstəricilərinə baxmayaraq, bədən çəkisi və yumurta istehsalı hələ də sırf ət və yumurta cinslərinin ən yaxşı nümayəndələrindən geri qalır. Bununla belə, bəzi hibridlər çox yüksək nəticələr əldə edir və evdə yetişdirmə üçün ən yaxşı hesab olunur.

Adlerskaya

ət və yumurta istiqaməti 20-ci əsrin ortalarında yetişdirilmiş yerli hibriddir. Beş müxtəlif cins əsas götürüldü və yalnız altı nəsildən sonra demək olar ki, mükəmməl bir nəticə əldə edildi. Bu toyuqlar həm bədən çəkisi, həm də yumurta istehsalında yüksək göstəriciləri ilə seçilir. Bir yaşlı xoruzlar, 12 ayda 4 kq-a qədər, toyuqlar isə 3,5 kq-a qədər çəki qazanırlar. Yumurtlayan toyuqlar il ərzində 180-ə qədər yumurta gətirir və onların yumurtlama müddəti 4 ilə qədər davam edir ki, bu da digər hibridlərdən xeyli yüksəkdir. Yumurtlayan toyuqların pəhrizini məhdudlaşdırsanız, onlar ildə 200-dən çox yumurta gətirə bilərlər.

Bu cinsin quşu yaxşı çəki qazanır, yeməkdə iddiasızdır və ölkəmizin bir çox bölgələri üçün xarakterik olan isti quru yaya mükəmməl dözür.

Adler toyuqları mərkəzi Rusiyanın soyuq iqliminə asanlıqla uyğunlaşır. Ətraf mühitin və pəhrizin dəyişməsinə tez öyrəşirlər, ona görə də onların saxlanması və yetişdirilməsi sadə məsələdir.

Quşlarda demək olar ki, heç bir inkubasiya instinkti yoxdur və nəsillər üçün Adler toyuqlarını yetişdirməyi planlaşdırırsınızsa, bir inkubator quraşdırmalı olacaqsınız.

Orpington

Toyuqlar 19-cu əsrin sonlarında Böyük Britaniyada yetişdirildi. Bu ət və yumurta toyuqlarının gözəl və böyük çeşididir. Bir il ərzində xoruzlar 5 kq çəkiyə, toyuqlar isə 4 kq-a qədər böyüyür. Yumurtlayan bir toyuq il ərzində 170-ə qədər kiçik yumurta gətirə bilər. Onların çəkisi 50-60 qram arasında dəyişir. İkinci ildə yumurta istehsalı bir qədər azalır. Toyuqlar kifayət qədər geniş və parlaq bir qəfəsə ehtiyac duyurlar. Döşəmə yonqar və ya torf ilə örtülməlidir. Orpington toyuqları istiliyi sevirlər, buna görə də ev istilik və işıqlandırma üçün lampalarla təchiz edilməlidir. Bu cinsin bir sıra mənfi cəhətləri var:

• aşağı yumurta istehsalı;
• toyuqların yavaş böyüməsi;
• artan iştah (qarınqululuq);
• mümkün piylənmə halları.

Orpington cinsinin adını damazlıq Uilyam Kukun işlədiyi Kentdəki kiçik bir İngilis şəhəri verdi.

Orpington toyuqları tez yetişən bir cins deyil və toyuqların aktiv böyüməsi üçün çox vaxt və yem lazımdır.

Rus ətəkli

Rusiyanın bütün bölgələrində yetişdirmək üçün mükəmməldir. Soyuq qışlara problemsiz dözür və ölkənin cənub bölgələrinin isti yaylarına asanlıqla uyğunlaşır. Ad, fərdlərin başında möhtəşəm bir təpənin olması ilə əlaqələndirilir, buna görə qeyri-mütəxəssis üçün xoruzu toyuqdan ayırmaq çətindir. Böyük bədən kütləsi olan kişilər adətən ət istehsalçısı kimi istifadə olunur. Toyuqlar ildə 160-180 çox böyük olmayan yumurta verir. Maksimum yumurta istehsalı ilk ildə baş verir. Gələcəkdə azalır və məhsuldar dövr özü 3-4 il davam edir.

Aşağı temperaturlara yaxşı dözə bilən bir toyuq cinsi axtarırsınızsa, o zaman soyuq Rusiyada yetişdirilmiş toyuqlara ehtiyacınız var.

Quşlar dözümlü və qayğıkeşdirlər. İzolyasiya edilmiş toyuq yuvasına ehtiyac duymurlar, çünki onlar istənilən iqlim şəraitinə asanlıqla dözürlər. Toyuqlar işıqlandırmaya da biganədirlər. Əsas odur ki, evdə ventilyasiya, perches və döşəmədə yataq dəsti var.

Çox vaxt təpə quşların gözlərini bağlayır və onlar qidalandırıcıları görmürlər, buna görə də bir çox quşçuluq fermerləri toyuqlarını kəsirlər. Quşlar dekorativ məqsədlər üçün yetişdirilirsə, onda tutamlar bağlana bilər.

Amrox

Bu cinsin toyuqları Amerikada yetişdirilmiş və 20-ci əsrin ortalarında Avropaya gətirilmişdir. Fərdlər çox böyük deyil. Kokerellərin çəkisi nadir hallarda 4 kq-dan çox olur, toyuqlar isə 2,5-3,0 kq-a qədər böyüyür. Quşlar enerjili və temperamentlidir, lakin buna baxmayaraq, digər cinslərin nümayəndələri ilə yaxşı yola gedirlər. Bütün fərdlərin rəngi demək olar ki, eynidir. Lələklərində ağ və qara zolaqlar var. Bu rəngə kuku deyilir. Amrox yumurtlayan toyuqların yumurta istehsalı yüksəkdir. Birinci ildə bir fərd çəkisi 60 qramdan çox olan 220-230 yumurta gətirə bilər. Toyuqlar çox tez inkişaf edir və böyüyür, buna görə də Amrox tez-tez ət yetişdirmək üçün istifadə olunur.

Amrox xüsusilə kommersiya dəyərinə və yüksək gəlirli yeni növlər istehsal etməyə imkan verən genetik materialına görə quşçuluq fermerləri tərəfindən qiymətləndirilir.

Amrox yeni başlayan quşçuluq fermerləri üçün tövsiyə olunur, çünki fərdlər istənilən saxlama və yem şəraitinə yaxşı uyğunlaşırlar. Balaların sağ qalma nisbəti çox yüksəkdir, çünki toyuqlar sağlamdır, tez tüklənir və donmur.

Welzumer

Welzumer Avropanın ən qədim ət və yumurta cinslərindən birinə aiddir.

Quşların bir perch və gəzinti otağı lazımdır, əks halda yumurta istehsalı nəzərəçarpacaq dərəcədə azala bilər. Quşlar hətta qışda da təmiz havada gəzməlidir.

Welzumer toyuqları rütubətə çox yaxşı dözmür, bu da kif səbəbidir. Kif göbələyi toyuqların tənəffüs sisteminə təsir edir və bütün gənc heyvanları öldürə bilər.

Livenskaya

19-cu əsrin sonu 20-ci əsrin əvvəllərində Oryol vilayətində yetişdirilir. Fərdlər çintz parçalarını xatırladan rəngarəng bir rəngə sahib idilər. Hal-hazırda Livensky toyuqları çox yaygın deyil və əsasən Rusiyanın mərkəzi bölgəsində yetişdirilir. Canlı toyuqlar, istisnalar olsa da, 8 aya qədər tam yetişən gec yetişən fərdlərdir. İl ərzində yumurtlayan toyuq 150-dən çox yumurta gətirir. Bu növ yumurta istehsalının zirvəsi yaz aylarında baş verən mövsümilik ilə xarakterizə olunur. Qışda yumurta istehsalı evdə qızdırıcının quraşdırılması ilə mümkündür.

Ev quşlarının yetişdirilməsinin əla nəticələri Liven calico cinsi toyuqlarda aydın şəkildə nümayiş etdirilir.

Quşlar çox aktiv deyillər, buna görə də yumurtaların üzərində yaxşı və sakit otururlar. Yaxşı və balanslı bir pəhriz ilə, vitaminlər və iz elementləri əlavə edilməklə, bir yumurtanın çəkisi 100 qrama çata bilər və ildə yumurtaların ümumi sayı 200 ədədə çata bilər.

Yaz aylarında toyuqları çox yeməmək daha yaxşıdır, çünki onlar daha da pisləşəcəklər. Pəhrizdə kalsiumla zəngin qidalar əlavə edilməlidir. Bu təbaşir və ya əzilmiş yumurta qabığı ola bilər.

Təraş maşını

Təraş qatlarının doğulduğu yer Hollandiyadır, oradan bütün Avropaya yayılmışdır. Toyuqlar tükün rənginə görə üç növə bölünür. Bu rənglər ağ, qara və qəhvəyidir. Yumurtlayan toyuqların ölçüsü kiçikdir, lakin yumurta istehsalı olduqca yüksəkdir. Toyuqlara düzgün qulluq edilərsə və bəslənərsə, bir fərd təxminən 60 qram ağırlığında 350-yə qədər yumurta qoya bilər. Təraş maşını evdə yaradıla bilməyən mürəkkəb bir xaçdır.

Selektiv çarpazlaşdırma yolu ilə yüksək məhsuldar hibrid, başqa sözlə xaç əldə etmək mümkün olmuşdur. Qəhvəyi xaçlar yalnız təbiətdə itaətkar deyil, həm də xüsusi qayğıya və saxlama şəraitinə ehtiyac duymur.

Bu xaçın toyuqları ölkədə çox olmayan xüsusi heyvandarlıq mərkəzlərində yetişdirilir, ona görə də nəqliyyat xərcləri gənc heyvanların qiymətini artırır. 2-2,5 il istifadə etdikdən sonra bütün Təraş maşın sürüsü dəyişdirilməlidir.

Kür tıraş maşını digər cinslərlə çarpazlaşdırılmamalıdır, çünki bu, yüksək yumurta istehsalına cavabdeh olan geni məhv edir.

barbezier

Barbezier köhnə fransız cinsidir, zəif qulluq səbəbindən demək olar ki, yoxa çıxmış və 19-cu əsrdə yenidən yaradılmışdır. Bunlar cins standartına uyğun olaraq vahid qara rəngə sahib olan böyük və güclü quşlardır. Kokerellərdə bədən çəkisi 4,5 kq-a çatır, toyuqlarda isə bir qədər azdır. Yumurtlayan toyuqlar ildə ən azı 200 yumurta verir, hər birinin çəkisi 70 qramdır. Yumurtalama prosesi üç mövsüm davam edir. Yumurtaların böyük bir sarısı var, onun rəngini yumurtlayan toyuqlara balqabaq və yerkökü əlavə etməklə yaxşılaşdırmaq olar.

Barbezier toyuqlarının cinsi fransız toyuq növlərinin bütün nümayəndələrinin ən böyüyü hesab olunur.

Barbezier toyuqları çox termofilikdir və qış üçün onlar üçün isti bir toyuq yuvası qurmaq lazımdır. Fərdlər sıxlığı sevmirlər, ona görə də daha çox yerləşdirmək tövsiyə edilmir üç quş. Cücələri daha sıx şəraitdə saxlamaq olar.

Kokerellərin tarakları yüksəkdir, buna görə də -5 0 C-dən aşağı temperaturda dondan qorunmaq üçün onları neft jeli ilə yağlamaq lazımdır.

Faverollar

Cins uzun bir tarixə malikdir. 18-ci əsrdə Fransada yetişdirilmiş və sonra Alman seleksiyaçıları tərəfindən təkmilləşdirilmişdir. İndi Avropada, ABŞ-da və Rusiyada geniş yayılmışdır. Faverolların qalın və sulu lələkləri var ki, bu da onlara soyuq qışlara heç bir problem olmadan dözməyə imkan verir. Bu cins Rusiyanın bütün bölgələrində yaxşı yetişdirilir və yetişdirilir.

Dərinin tüklülüyünün olmaması səbəbindən ətin keyfiyyəti də yaxşılaşır: odlu toyuqların cəmdəkləri əlavə emal tələb etmir.

Gənc quşlar tez böyüyür və çəki alırlar. Atəş toplarının məhsuldarlığı olduqca yüksəkdir, lakin toyuqlar və xoruzlar piylənməyə meyllidirlər, buna görə də quşçuluq evinin sahibi pəhrizi diqqətlə izləməlidir. Böyük ölçülərinə görə, bu şəxslər qəfəs yetişdirmək üçün uyğun deyillər və geniş bir qapaq tələb edirlər.

Broyler xüsusiyyətləri

Bir çox təcrübəsiz quşçuluq fermerləri evdə broyler yetişdirməyi planlaşdırırlar. Əsas odur ki, gəncləri tam yemlə təmin etsinlər. Yetişdirmənin ən başlanğıcında, toyuqlara incə doğranmış əlavə etmək faydalı olduğu başlanğıc yemi verilməlidir. yumurta. Toyuqların təsadüfən islanmaması üçün xüsusi içənlərə su tökmək lazımdır. Gənc heyvanlarda qidalandırıcılardakı qidalar daim olmalıdır, lakin turşuluqdan qaçaraq, müntəzəm olaraq dəyişdirilməlidir.

Broylerlər döyüşləri təhrik etmirlər və böyük ölçülərə və əhəmiyyətli gücə baxmayaraq, tez-tez daha aqressiv davranışları ilə xarakterizə olunan kiçik cinslərin qohumları tərəfindən hücuma məruz qalırlar.

Tədricən, sümük unu, təbaşir və ya əzilmiş yumurta qabıqları diyetə daxil edilə bilər. Təzə yaz göyərti əlavə etməyinizə əmin olun. Yetişdirilmənin başlanğıcında temperatur ən azı + 35 0 C olmalıdır, bu da gündə təxminən 2 dərəcə aşağı endirilir.

Video

Videoda ət və yumurta toyuqlarının Foxy Chick (tülkü toyuq) görünüşü göstərilir.

tapıntılar

1. - çox çətin deyil, lakin gəlirli məşğuliyyət.
2. Evdə yetişdirmə üçün satın almaq daha yaxşıdırşaxtaya davamlı toyuqlar.
3. Etibarlı bir fermada toyuq almaq daha yaxşıdır, gənc heyvanların inkubator yetişdirilməsi ilə təcrübə etməkdən daha çox.

Fermerlər, ilk növbədə, onların çox yönlü olması ilə bağlıdır. Təsərrüfat sahələrinin sahibləri həm məhsuldarlığın bu istiqamətinin köhnə cinslərini, həm də yenilərini yetişdirirlər. Yumurtlayan toyuqlardan bir qədər mürəkkəb və broylerlərdən daha sadə olan qayğı belə toyuqları (ət-yumurta cinsləri) fərqləndirir. Hansı çeşidi seçmək lazımdır? Bu sualın cavabı olduqca mürəkkəbdir. Axı, seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirilən oxşar cinslər kifayət qədər çox idi. Buna görə də, daha sonra məqalədə ən məşhur ət və yumurta toyuqlarının hansı xüsusiyyətləri ilə fərqləndiyini nəzərdən keçirəcəyik.

Yetişdirmək üçün ən yaxşı quş hansıdır?

Bir çox fermerin fikrincə, bu gün toyuqların ən yaxşı ət və yumurta cinsləri bunlardır:

Rod-Aylend;

Kuchinskaya ildönümü;

Moskva ağ;

Nyu-HempşirvəR;

Haqqımızda Şirkətin Adı: Orpington;

adler gümüşü.

Bunlar ən məhsuldardırətli-yumurtalı toyuq cinsləri. Məhz belə yumurtlayan toyuqların təsviri və fotoşəkilləriməqaləsində təqdim olunacaq. Bu cinslərin hər biri haqqında ətraflı danışacağıq.

Rhode Island: tarix, təsvir

Bu Rusiyada məşhurdur1840-1850-ci illərdə ABŞ-da yetişdirilmişdir. Cochinchins, Red Malays, Leghorns, Wyandots, Cornishes onun üçün valideyn kimi istifadə edildi.

Rhode Island toyuqlarının tükləri çox sıxdır. Buna görə də Rusiyada saxlamaq üçün çox əlverişlidirlər. Bu quş soyuğa çox yaxşı dözür. Rhode Island-ın tüklərinin rəngi qəhvəyidir. Zaman keçdikcə bu toyuqların rəngi bir qədər solur.

Rhode Island Məhsuldarlıq Göstəriciləri

Bu toyuqlar fermerlər tərəfindən təbii ki, ilk növbədə yaxşı kökəlmələri və eyni zamanda çoxlu yumurta daşımaları ilə qiymətləndirilir. Məhsuldarlıq baxımından bir çox ev sahibi bu quşu bu gün ən yaxşılarından biri hesab edir. Rod adalarının yumurta istehsalı təxminən 160-180 ədəddir. ildə. Bəzi toyuqlardan, yaxşı qulluq edildikdə, 210-215 ədəd ala bilərsiniz. Bu cinsin yumurtaları olduqca böyükdür. Onların çəkisi 55-60 qrama çata bilər.

Bu cins həm də ətə münasibətdə yaxşı məhsuldarlıq göstəriciləri ilə seçilir. Yetkin Rhode Island toyuqları ağırlığa çatır2,5-3 kq, kişilər - 3,2-3,8 kq.

Xüsusiyyətlər

yetkinlikbir ada6-7 aya çatır. Tələsməkonlaril boyu. Qışda hörgüo toyuqlarisidilməmiş anbarda belə dayanmayın. Bu cinsin balaları dözümlülüyü ilə seçilir. Rod-Aylend sürüsünün ovlanması demək olar ki, heç vaxt baş vermir. Bu toyuqlar yemə çox tələbkar deyillər. Onlar üçün pəhriz adətən quşlarla eynidir. ətli cinslər(konsentratlar - mash - konsentratlar). Ancaq ev sahəsinin sahibini saxlayarkən, toyuqların həddindən artıq yeməməsini təmin etmək vacibdir. Çox yemək çəki artım sürətinə təsir etməyəcək, lakin quş çox az yumurta daşıyacaq.

Məhsuldarlıq baxımından Rhode Islands bir çox digərlərindən üstündürtoyuqların ət və yumurta cinsləri. Foto xoruzYuxarıdakı səhifədə təqdim olunan , onun güclü konstitusiyasını açıq şəkildə nümayiş etdirir. Ancaq bu quşun daha bir qəti üstünlüyü var.Rhode Island cinsinin xüsusiyyətlərindən biri onun sadəcə əla genetik material olmasıdır. Yeni yüksək məhsuldar ət-yumurta hibridləri yetişdirmək üçün yetişdiricilər tərəfindən ən çox istifadə olunan bu toyuqlardır.

Kuçinski yubiley toyuq

Bu quşun seçimi 43 ilə qədər davam etdi. O, yerli mütəxəssislər tərəfindən 4 xarici cinsin genotipi əsasında yetişdirilib. Daha sonra, əldə edilən kifayət qədər məhsuldar hibrid əlavə olaraq kəsildi

Kuchinskaya ildönümünün lələkləri qəhvəyi və ya qızılı rəngdədir. Onun bədənidirolduqca yığcam, lakin çox güclü. Rhode adaları kimi lələklər bu cinsin nümayəndələrində sıxdır. Buna görə, Kuchinsky yubiley toyuqları qışa yaxşı dözür, praktik olaraq yumurta istehsalını azaltmadan. Ancaq yenə də bu cinsin tərkibi olan anbarda havanın temperaturu +3 C-dən aşağı düşməməlidir.

Məhsuldarlıq göstəriciləri

Çəki 2,7-3 kq, kişilərdə 3,4-3,5 kq artır. Onların yumurta istehsal göstəriciləri 180-200 ədəddir. ildə. Bu baxımdan məhsuldarlığı bir qədər azaldır, yalnız molting dövründə toyuq ət-yumurta Kuchinskaya yubileyi cins. Bu yumurtlayan toyuqların yumurtalarının çəkisi təxminən 60 qramdır. Qidalandırmaq üçün bu quş, Rhode Island kimi, iddiasızdır. Onlar məhsuldarlıq ət və yumurta istiqamətində toyuqlar üçün istifadə olunan standart texnologiyaya uyğun olaraq ehtiva edir.

Kuchinsky yubileyinin xüsusiyyətləri

Bu cinsin toyuqlarının üstünlükləri, iddiasızlıq və yüksək məhsuldarlığa əlavə olaraq, fermerlər analıq instinktlərini praktiki olaraq itirməmələrini də əhatə edir. Kuchinsky yubiley toyuqları öz-özünə inkubasiya edirlər.

Bu cinsin cücələri artıq bir günlük yaşda cinsinə görə fərqlənə bilər.Qurudulmuş bettalarda qanadların rəngi həmişə bədəndən daha açıq olur. Yaxşı rəy fermerlər, bu cins, digər şeylər arasında, nisbi erkən yetkinlik üçün layiq idi. Kuchinsky yubiley yumurtaları təxminən 6 aylıq yaşda qoymağa başlayır.

Moskva ağ toyuq

Bu yüksək məhsuldar ətli-yumurtalı toyuq cinsi keçən əsrin ortalarında SSRİ ərazisində yetişdirilmişdir. May Day, White Plymouth Rock, White Russian onun üçün valideyn cinsləri kimi istifadə edilmişdir. Bu toyuqların cins xüsusiyyətləri bunlardır:

təmiz ağ lələk;

güclü bədən quruluşu;

sıx tüklər.

Toyuq məhsuldarlığının göstəriciləri

Yumurta istehsalı baxımından Moskva Ağı praktiki olaraq Rhode adaları və Kuchinsky yubileyindən heç bir şəkildə aşağı deyil. Belə bir toyuqdan ildə 180-ə qədər yumurta ala bilərsiniz. Bu cinsin yumurtlayan toyuqlarının çəkisi 2,4-2,5 kq, erkəklərin çəkisi 3-3,4 kq artır. Moskva ağları 6 ayda yetkinlik yaşına çatır. Bu toyuqların yumurtalarının çəkisi təxminən 55 qramdır.Onların qabığının rəngi ağdır.

Ağ Moskva cinsinin xüsusiyyətləri

Rhoda adası kimi, bu quş tez-tez yeni məhsuldar hibridlər istehsal etmək üçün istifadə olunur. Məsələn, Moskva White ilə New Hampsh ilə kəsişərək yetişdirilən bir broylervəramie, üç aylıq yaşda təxminən 1,5 kq ağırlığında.

Bu cinsin toyuqlarının bir xüsusiyyəti, bəzən "yumurtada yumurta" daşımalarıdır. Ağ Moskvanın ana keyfiyyətləri praktiki olaraq itirildi. Buna görə də onların becərilməsi ilə məşğul olan fermerlər inkubatorlarda gənc heyvanları yetişdirməli olurlar.

New Hampshire toyuqları

Bu ət və yumurta cinsi ilk dəfə keçən əsrin 30-cu illərində ABŞ-da ortaya çıxdı. Xüsusilə orta və kiçik təsərrüfatlar üçün yetişdirilmişdir. Yəni, New Hepshires, məsələn, yaz kotteclərində saxlamaq üçün əladır.

OBu toyuqların lələklərinin kölgəsi qəhvəyi-qəhvəyi rəngdədir. Nyu-Hempşir quşu bir qədər çömbəlmiş görünür. Bədəni uzanmış və kifayət qədər güclüdür və bu toyuqların tükləri çox sıx və qalındır.

Məhsuldarlıq

Toyuqların ət-yumurta cinsləri, təsviriyuxarıda verilmiş yumurta istehsalı və çəki artımının yaxşı göstəriciləri ilə seçilir. Bu baxımdan New Hepshires praktiki olaraq Ağ Moskva, Rhode Island və Kuchinskaya Yubileyindən aşağı deyil.Yumurtlayan toyuqların bədən çəkisibu cins2-3 kq, kişilər - 3,2-3,8 kq-a çata bilər. Birinci ildə Nyu-Hempşir toyuqları təxminən 200 ədəd qoyur. 55 qram ağırlığında yumurta. Sonradan bu rəqəm azalmağa başlayır. Yumurtlayan toyuqlar cinsi yetkinliyə 6 aya çatır.

Cins nə ilə fərqlənir?

Kuchinsky yubileyi kimi, Nyu-Hempşir toyuqlarının cinsini çox erkən yaşda müəyyən etmək olar. Bu cinsin kişilərində qanadlarda ağ tüklər nəzərə çarpır. Bu yerdə toyuqların qəhvəyi tükləri var. Nyu-Hempşir xoruzunun ən azı beş ildə bir dəfə dəyişdirilməsi nəzərdə tutulur. Əks halda, toyuqlar cins standartlarına cavab verməyəcək.

Bu toyuqlarda manterin instinkti inkişaf etmişdir. Ancaq bütün fərdlər yumurtanın üstündə oturmur.

Toyuq cinsi ət-yumurtalı Orpington

Bu quş 19-cu əsrin sonlarında İngiltərədə damazlıq Uilyam Kuk tərəfindən yetişdirilmişdir. Əvvəlcə Orpington rəsmi olaraq yalnız qara tüklə tanındı. Sonralar bu cinsdən olan cücə toyuqları əldə edilmişdir. Bu gün orpingtonun 10-a yaxın çeşidi var.

baxırtbu cinsin toyuqları bir çox digər ət-yumurtalı toyuqlardan daha kütləvidir. Onlar Nyu Hempşirlər kimi qısa ayaqlı görünmürlər. Bu toyuqların lələkləri sıxdır, buna görə də Rusiya iqlimində yetişdirmək üçün yaxşı uyğun gəlir.

Fərqli məhsuldarlıq nədir?

Orpington toyuq yumurtası təxminən 180 ədəddir. ildə. Bu cinsin xoruzları 5 kq-a qədər çəki qazanır. Yetkin yumurtlayan toyuqların bədən çəkisi adətən 3,5-4 kq olur. Toyuqlar olduqca böyük olduğundan və yumurtalarının çəkisi olduqca böyükdür - 60-65 qram.

Digər xüsusiyyətlər

Bu toyuqların analıq instinkti mükəmməl inkişaf etmişdir. Cücələr adətən sağlam və canlı doğulur. Ancaq çox təəssüf ki, yavaş-yavaş kökəlirlər. Bu cinsin bir xüsusiyyəti, bir çox fermerin fikrincə, qarmaqarışıqlıqdır. Gənc heyvanların çəki artımını sürətləndirmək üçün süjet sahibi yemə çox pul xərcləməlidir.

Acgözlük, əlbəttə ki, bu cinsin çatışmazlıqlarına aid edilə bilər. Bununla belə, eyni zamanda, Orpington toyuqları, digər növlərlə müqayisədə, bir mühüm üstünlüyə malikdir. Fakt budur ki, bu təbəqələr yumurta istehsalını adətən üç ilə qədər azaltmır. Həmçinin, bir çox fermerlər bu cinsin üstünlüklərinə çox dadlı, şirəli və yumşaq ət aid edirlər.

Adler gümüşü

Hal-hazırda toyuqların ən yaxşı ət və yumurta cinslərinin nə olduğu haqqında danışsaq, onda təbii ki, Adler gümüşünü qeyd etməmək mümkün deyil. Bu quşu yetişdirərkənyüksək məhsuldarMay 1 və rus ağ toyuqları. Daha sonra seleksiya işinə Nyu-Hempşir və Yurlov xoruzları da daxil edilib.

Adler gümüş toyuqunun əsas üstünlüyü dözümlülükdür. Bu quşun sürüsündə ağlama demək olar ki, heç vaxt baş vermir.

Nümayəndə Məhsuldarlıq Metrikləri

İldə 180-ə qədər yumurta qoya bilər.Bu cinsin yetkin kokerellərinin bədən çəkisi adətən 4 kq, toyuqlar - 2,7 kq-dır. Adler gümüş yumurtalarının çəkisi təxminən 60 qramdır. Bu toyuqlar 6 aylıq yaşda cinsi yetkinliyə çatır.

Sahibi nə bilməlidir?

Adler gümüşü toyuq yetişdirərkən, fermer onun bəzi xüsusiyyətlərini nəzərə almalıdır. Məsələn, bu cinsin pulletləri 5 aylıq yaşda yumurtlamağa başlaya bilər. Buna yol vermək olmaz. Əks halda, gələcəkdə quşun yumurta istehsalı baxımından məhsuldarlığı aşağı olacaq. Adler gümüşünün erkən qoyulması, ilk növbədə, həddindən artıq qidalanma ilə izah olunur. Yumurta üçün yetişdirilən bu cins toyuqların pəhrizində çox protein olmamalıdır.

Adler Silvers çox tez kökəlirlər. Və bəzən broyler kimi yetişdirilir - ət üçün. Bu vəziyyətdə toyuqların qidalanması, təbii ki, ən yüksək kalorili qidadır.

Bu toyuqlar eyni qrupun bir çox digər cinslərinin nümayəndələrinə nisbətən daha az yumurta daşıyır. Bununla belə, Adler gümüşünün şübhəsiz üstünlüklərinə 4 il ərzində bu baxımdan məhsuldarlığı azaltmaması daxildir. Seçim prosesində analıq instinkti, bu toyuqlar isə tamamilə itirdi.

Nəticə əvəzinə

Bunlar bu gün mövcud olan ən yaxşılardırtoyuqların ət və yumurta cinsləri. Şəkil və adyazımızda oxucuya təqdim olunub. Belə bir quşa qulluq etmək adətən asandır. Ondan kifayət qədər çox yumurta və ət ala bilərsiniz. Bəlkə də buna görə, əksər hallarda ev sahibləri öz həyətlərində məhz belə universal toyuq saxlamağa üstünlük verirlər.

Şəxsi təsərrüfatların məhdud ölçüləri, eyni zamanda toyuqlardan yumurta və ət almaq istəyinin qarşısının alınması heyvandarlıqda ən populyar sahələrdən birini müəyyənləşdirdi. Toyuqların ət və yumurta cinsləri ikiqat məhsuldarlığı ilə seçilir - onlar universaldır. Quş yaxşı bir kütlə qazanır və eyni zamanda yumurtaları tam təmin edir. Buna görə də, onların ən yaxşısı demək olar ki, hər bir fermada tapılır.

Toyuqların ətinin və yumurtasının məhsuldarlıq istiqamətinin xüsusiyyətləri

Ət və yumurta cinsləri müxtəlif istiqamətli toyuqların çarpazlaşdırılması və diqqətli seçilməsinin nəticəsi idi. Universal məhsuldarlıq onları qidalandırmaq üçün tələbkar edir. Onlar yem üçün uyğunlaşdırılmışdır. Baxmayaraq ki, yaxşı çəki əldə etmək və yumurta istehsalını qorumaq üçün balanslaşdırılmış bir pəhriz lazımdır.

Bir qayda olaraq, ət və yumurta toyuqları ət cinslərindən daha yüngül və daha mütənasib bir skeletə malikdirlər, lakin onlar yumurtadan daha böyükdürlər. Ləkələr olduqca sıx və sıxdır, bu da onları saxlama temperatur şəraitinə iddiasız edir. Ancaq qışda əlavə işıqlandırma təmin edilmədikdə yumurtaların sayı azala bilər. Baxım üçün qeyd-şərtsiz tələb, qaralama olmadan quru və təmiz bir evdir.

Universal toyuqlar üçün ət cinslərindən fərqli olaraq xüsusiyyət davranış fəaliyyət və maraqdır.

Ət və yumurta cinslərinin müxtəlif rəng palitrası var, lakin dekorativlik ferma üçün cəlbediciliyində birinci yerdə olmaqdan uzaqdır.

Orta yumurta istehsalı 180 yumurta səviyyəsindədir. Xoruzlar 4 kq-a qədər, toyuqlar isə kiloqrama daha az çəki qazanırlar. Yetkinlik, bir qayda olaraq, 5,5-6 ayda baş verir.

Şəxsi təsərrüfatda böyüyərkən sürünü yumurta mənbəyi (xüsusən də mal-qaranın çoxalması üçün) və kökəlmə üçün gənc heyvanlar kimi xidmət edəcək məhsuldar bir sürüyə bölmək məna kəsb edir. Bu, metabolik proseslərin xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Məhsuldar toyuqlara həddindən artıq yem verilməməlidir. Onlar piylənməyə meyllidirlər. Bu baş verərsə, onlardan yumurta gözləməyəcəksiniz.

Yaxşı və pis tərəfləri

Ət və yumurta toyuqlarının cinsləri aşağıdakılara görə layiqincə populyardır:

1. Özlərində mükəmməl şəkildə təkrarlanır. Gənc ehtiyat və ya inkubasiya yumurtaları almağa ehtiyac yoxdur. Yaxşı məhsuldarlıq və sağ qalma nisbətini nəzərə alaraq, sürü müstəqil olaraq yenilənə bilər.
2. Yumurta və ət məhsulları əla dad və yüksək qida dəyərinə malikdir.
3. Toyuqlar üçün birləşdirilmiş qidalanma sistemi uyğun gəlir. Onlara özbaşına yem tapmaq imkanı verilsə, problemsiz otlaq alırlar.

Populyarlığına və geniş yayılmasına baxmayaraq, ət və yumurta istiqamətində seçilən ən yaxşı cinslərin belə çatışmazlıqları var:

1. Ət cinslərində çəki artımı oxşar göstəricilərdən geri qalır.
2. Yumurta məhsuldarlığı nisbətən azdır.
3. Qəfəs saxlamaq üçün uyğun deyil. Onlar sıx olanda aqressiv olurlar.

Üst Cinslər

Ət və yumurta toyuqlarına tələbat böyük bir çeşidə səbəb oldu. Ən yaxşı cinsi adlandırmaq çətindir. Toyuqlar xüsusi şərtlərə və şəxsi üstünlüklərə əsasən seçilməlidir. Bununla belə, böyük seçim arasında liderlər var. Yalnız şəxsi həyətyanı sahələrdə deyil, həm də kiçik təsərrüfatlarda geniş yayılmış toyuq cinsləri.

Kuchinsky yubileyi yerli seçimin ət və yumurta cinsinin iddiasız və balanslı toyuqlarıdır. Seçim zamanı məlum yumurtlayan toyuqların genetik materialından istifadə edilmişdir: Australorps və Plymouth Rocks. Rus ağından istifadə edərək Rod adaları və Nyu-Hempşir ilə keçdilər. Nəticədə, Rusiyanın və qonşu ölkələrin müxtəlif iqlim zonalarına mükəmməl uyğunlaşan ən yaxşı cinslərdən birini əldə etdik.

Kuchinskaya yubileyi özlüyündə yaxşı əks olunur. Şəxsi həyətyanı sahələrdə, hətta yeni başlayanların əlində də əla məhsuldarlıq və toyuqların yaxşı sağ qalma dərəcəsini göstərir.

Erkək ət və yumurta toyuqları 3,8 kq-a çatır. canlı çəki, kiçik toyuqlar - 3 kq. Onların yumurta istehsalı xüsusi maraq doğurur. Orta çəkisi təxminən 61 q olan bir yumurtlayan toyuq təxminən 170 yumurta verir.

Məşhur Leggornlara əsaslanan yerli damazlıqların ət və yumurta cinsi Yurlovskaya səs-küylü və Nyu-Hempşir ilə kəsişdi. Diqqətli seçim nəticəsində 180-ə qədər yumurta verən əla yumurtlayan toyuqlar alındı. Moskva qarasının erkəkləri 4 kq-a qədər, toyuqlar isə 1 kq daha az çəki qazanırlar. Bundan əlavə, yumurta məhsulları vahiddir. Yumurtaların çəkisi əsasən eynidir və təxminən 61 qr.

Bu toyuq cinsinin görünüşü, ciddi şəkildə desək, ada uyğun gəlmir: qara quşların boynunda sarı boyunbağı var, kişilərdə çiyinlərə və aşağı bədənə keçir. Bunun sayəsində Moskva qarası olduqca dekorativdir.

Əksər ət və yumurta cinslərindən fərqli olaraq, Adler Silver böyük bir quruluşa malikdir. Dekorativ rəngləmə boyunda xallı naxışlı və qara quyruğu olan gümüşü əsas fonu nəzərdə tutur.

Adlerdən ət-yumurtalı toyuqların yaradılmasında, demək olar ki, Kuçinski Yubileyindəki kimi eyni valideyn xətti istifadə edildi, lakin Pervomaiskaya adlı toyuq cinsi ilə tamamlandı.

Məhsuldarlıq əsas göstəricilərə görə müqayisə olunur: 170-ə qədər kifayət qədər böyük (təxminən 62 q) yumurta. Yetkin kişilərin çəkisi 3800 kq-dır. Toyuqlar - 1200 kq az.

Tükdə qırmızı rəngli çox zərif qızılı toyuqlar. Cins içərisində bənövşəyi və qara növlər var, lakin daha nadirdir. İrəvan toyuqları yetişdirilərkən əsas istiqamət Qafqaz şəraitinə uyğunlaşdırılmış ət və yumurta idi.

İrəvan toyuqlarının iki növü tanınır: yüngül və ağır. Məlum olub ki, cinsin içərisində həm yumurta, həm də ət quşları var.

İrəvan toyuqları 5 aylıqdan yumurtlamağa başlayır. Orta məhsuldarlıq 160 qəhvəyi yumurta, kiçik həcmli - 57 q-a qədər Eyni zamanda, toyuqlar nadir hallarda 2 kq, Qafqaz erkəkləri isə 3 kq-dan çox olur.

Ən məşhur toyuq cinslərinin ən qədimi. Müasir heyvandarlıqda çox sayda xaçın yaradılmasının əsasını qoydu. Rhode Islands digər cinslərin ət və yumurta məhsuldarlığını artırmaq üçün fəal şəkildə istifadə olunur.

Toyuqlar müxtəlif çalarların qırmızı rəngi ilə xarakterizə olunur. Quyruqda adətən yaşıl rəngli qara lələklər olur. Lələk parlaqdır, zamanla solmağa meyllidir. Bunlar düzbucaqlı gövdəsi və sadə yarpaq formalı təpəsi olan möhkəm quşlardır.

Orta hesabla bir toyuq 180-ə qədər yumurta daşıyır. Cinsin içərisində bu rəqəmi 240 ədədə çatdıran yumurta xətləri var. Yumurta kütləsi yaşa görə dəyişir və eyni fərddə sabit deyil. Pulletlərdə - 60 q-a qədər. Həyatın ikinci ilində yumurta qoyan toyuqlar daha böyük yumurta qoyur, 70 q-a çatır.

Kokerellərin ət məhsuldarlığı kiçikdir, bir qayda olaraq, 3,6 kq. Toyuqlar 3 kq-a qədər böyüyür.

Əslində New Hampshire Rhode Islands-ın təkmilləşdirilmiş versiyasıdır. Bu ət və yumurta toyuqları rəngləmə ilə xarakterizə olunur - daha yüngüldür, əks halda gil deyilir. Bundan əlavə, məhsuldarlıq daha yüksəkdir.

New Hampshire daxilindəki ət növü 3 kq-a qədər olan toyuqlar və 4 kq-a qədər olan erkəklərlə 180-ə qədər yumurta təmin edəcəkdir. Ət və yumurta bir qədər kiçikdir: kişilər 3,2 kq-dan çox deyil. Bir ildən sonra toyuqlar - 2,5. Yumurtaları sabit şəkildə 230 ədədə qədər daşıyırlar.

Təcrübəsizliyə baxmayaraq, cins xətlər içərisində fərqli qidalanma rejimini təklif edir.

Kütləvi, geniş dayaqlı Sassekslər yerli yumurtlayan toyuqları ağır Asiya xoruzları ilə keçərək ət və yumurta cinsi əldə etməyə yönəlmiş ingilis seleksiyasının nəticəsidir. Digər toyuqlarla hibridləşərkən, gündəlik nəslin avtoseks təbiəti aydın şəkildə izlənilir ki, bu da onları xaç yaratmaq üçün cəlbedici edir.

Buna görə də, Sassekslər uzun müddət lələk açır və yetkinləşirlər, lakin yaxşı çəki qazanırlar. Toyuqlar 150-200 kifayət qədər böyük, orta hesabla 60 q yumurta daşıyır.

Sussex kişiləri çox ağır deyil - 3 kq-a qədər. Toyuqlar bir qədər fərqlənir - 2,5 kq-a qədər.

Orta ağırlıqlı Amrox toyuqları əla yumurtlayan toyuqlardır və yumurta cinslərini yaxşı əvəz edə bilər. İldə bir toyuq 220-yə qədər yumurta verə bilir və ehtiyatı inkişaf etdirdikdən sonra 3,5 kq xalis məhsulu olan yaxşı bir karkasla sevindirəcəkdir. Kişilər 4,5 kq-a qədər böyüyür. Sürünün çoxalması ailəni əla toyuq əti və susuz, keyfiyyətli yumurta ilə təmin edəcəkdir.

Amrox-un yüksək ət və yumurta məhsuldarlığına iddiasızlıq və hərtərəflilik əlavə edilərsə, Amerika və Avropada cinsin populyarlığının səbəbi aydın olur.

Düzdür, onlar sağ qalmaqla öyünə bilməzlər: fərdlərin 82%-dən çoxu.

Universal toyuq əti və yumurta istiqaməti. Yerli yetişdiricilər tərəfindən yetişdirilir. Kifayət qədər böyük quşlar, dolğun bədən quruluşu ağ, gümüşü, qızılı, mavi, cibli və çox cəlbedici "kuku"dur.

Toyuqlar böyük temperatur dalğalanmalarına və pis iqlim şəraitinə yaxşı uyğunlaşır. Onlar aktiv şəkildə tələsməyə davam edərək, qızdırılmamış toyuq qəfəsində qışda sağ qala bilərlər. Əsas odur ki, onları dərin quru yataq dəsti və əlavə işıqlandırma ilə təmin etməkdir.

Məhsuldarlıq əla sağ qalma nisbətləri ilə ən yaxşılardan biridir. Cockerels 6,5 kq-a çatır. Toyuqlar - 3,7 kq. Yumurtlayan toyuqlar ildə 240-a qədər açıq qəhvəyi yumurta verir.

Toyuqların ən yaxşı ət və yumurta cinslərini sadalayarkən Puşkinin adını çəkməmək olmaz. Müasir yerli seçimin ən son inkişaflarından biri. Alternativ qara və ağ zolaqları olan iddiasız, məhsuldar toyuqlar. Kişilər daha açıq, qadınlar daha tünddür. Konstitusiya zərif, incə sümüklüdür. Ət və yumurta istiqamətinin bütün yerli cinsləri kimi, onlar mükəmməl yemlənir, temperatur dəyişikliklərinə və iqlim dəyişikliklərinə yaxşı uyğunlaşırlar.

Karkas əla istehlak xüsusiyyətlərinə malikdir: kəsmə zamanı böyük məhsuldarlıq və vahid ağ dəri rəngi. Yetişdirmədə ət və yumurta istiqamətinə baxmayaraq, 2,5 kq-dan çox deyil, lakin erkən yetişmə ilə fərqlənir. Toyuqlar 220-yə qədər yumurta verirlər.

Universal məhsuldarlığın ən qədim cinslərindən biridir. Plymouth Rocks əsasında ev təsərrüfatlarında məşhur olan çoxsaylı müasir ət və yumurta quşları əldə edildi. Cins əla dad və daha az dadlı yumurta ilə toyuq əti mənbəyi kimi xidmət edir.

Plymouth Rocks'ın diqqətəlayiq görünüşü onları çox dekorativ edir. Cins böyük bir konstitusiya və bir neçə rəng variantı ilə xarakterizə olunur. Tünd, ağ, zolaqlı və xallı fərdlər var.

Məhsuldarlıq yüksəkdir. Xoruzlar təxminən 5 kq çəki qazanırlar. Toyuqlar daha kiçikdir - 3,5 kq-a qədər. Ət çox yumşaqdır. 160-dan çox yumurta qoyulmur.

Cinsin təsvirində zəmanətli nəticə əldə etməklə şəxsi təsərrüfat şəraitində toyuqların yetişdirilməsi yüksək keyfiyyətli damazlıq materialın alınmasını tələb edir. Təsərrüfatda uyğunluq sertifikatı yoxdursa, cücələrin gələcəkdə məhsuldar olmasını gözləmək olmaz. Buna görə inkubasiya üçün gənc heyvanların və ya yumurtaların alınmasına diqqətlə yanaşın.

Ət və yumurta üçün toyuq yetişdirilməsi çoxdan başlayıb. Bu quşlar toxuculuq istehsalı üçün də maraqlıdır, çünki onların lələkləri müxtəlif məhsullar üçün doldurucu kimi istifadə olunur.

Yetiştiricilər həmişə ev heyvanlarını təkmilləşdirirlər ki, onlar ev təsərrüfatında daha faydalı olsunlar. Buna görə də, yetişdirmədə lider olan bir çox hibridlər indi məlumdur.

Universal toyuqlar geniş yayılmışdır, onlar həm şəxsi torpaqlarda, həm də quşçuluq təsərrüfatlarında yetişdirilir.

ümumi xüsusiyyətlər

Ət-yumurtalı toyuqlara yumurta yumurtlamada müvəffəqiyyətli olan və yüksək ət məhsuldarlığı ilə seçilən toyuqlar deyilir. Hər növ özünəməxsus şəkildə görünür, yumurta istehsalının müəyyən bir göstəricisi, becərmə xüsusiyyətləri var.

Bununla birlikdə, universal istiqamətin quşları ümumi xüsusiyyətlərlə birləşir:

1. Həcmli, yaxşı formalı bədən və güclü əzələlər. Tipik olaraq, bu toyuqların çəkisi 3-5 kq-dır.
2. Quşların böyük çəkisi səbəbindən onlar demək olar ki, uçmurlar, ona görə də fermerlərə onlara qulluq etmək daha asandır.
3. Stansiya vaqonları xəstəliklərə davamlıdır və baxım baxımından iddiasızdır.
4. Bu toyuqlar qrupu ümumi istifadəçi qrupu adlanır, çünki o, fərdi ev təsərrüfatı üçün idealdır. Nümayəndələri ət və yumurta quşlarını keçərək yetişdirilir.

Əsas üstünlüklər

Artıq qeyd edildiyi kimi, bu kateqoriyalı quşların yetişdirilməsi yumurta və şirəli ət karkaslarının istehsalı üçün faydalıdır, onlar şıltaq deyillər və minimum fəaliyyət göstərirlər. Ancaq bunlar bu cür növlərin bütün üstünlükləri deyil.

Universal toyuqlar aşağıdakı keyfiyyətlərə görə çox yayılmışdır:

1. Sürətlənmiş böyümə. Məsələn, balada erkəklər üstünlük təşkil edirsə, onlardan 4-6 aylıq yüksək keyfiyyətli ət ala bilərsiniz. Bu, quşçuluğun maya dəyərini azaldır.
2. Stansiya vaqonları tez yetişir. Onların əksəriyyəti artıq 4-5 aylıq yaşlarında yumurta qoymağa başlayır, digər növlər isə hələ də böyüyür.
3. Əla sağlamlıq. Fermerlərə hər hansı bir qaralamadan əziyyət çəkən və yalnız steril şəraitdə yetişdirilən xəstə quşlara ehtiyac yoxdur.

Stansiya vaqonlarının mənfi cəhətləri

nəzərə alaraq müsbət tərəfləriət və yumurta toyuqları, mükəmməl bir şəkil təsəvvür edə bilərsiniz. Ancaq əslində quşların mənfi cəhətləri var ki, əvvəlcədən xəbərdar olmaq daha yaxşıdır:

1. Erkən yaşda tüklər. Buna görə toyuqlar xüsusi temperatur şəraiti yaratmalıdırlar.
2. Yalnız bir neçə yumurtlayan toyuq uzunmüddətli yüksək məhsuldarlıqla xarakterizə olunur. Adətən maksimum yumurta istehsalı 1,5-2 il ərzində əldə edilir.

Ət və yumurta istiqamətinin liderləri

Hazırda quşçular seçim etməlidirlər. Axı, həm rus, həm də xarici bu kateqoriyanın bir çox cinsləri var. Fermerlər üçün ət təbəqələrinin ən maraqlı növlərini nəzərdən keçirin.

Kuçinskinin yubileyi

Ən məşhur yerli klusha. Çox keçmədi ki, buraxıldı. O, bir neçə nəsil genetiklər və seleksiyaçılar tərəfindən yaradılmışdır. Kuçin toyuqlarının rəsmi qeydiyyata alındığı il 1990-cı ildir. Bu gün onlar MDB ölkələrində də yayılmışdır.

Bu toyuğun ölkəmizdə peyda olmasından sonra təsərrüfatlarda çətin iqlimə çətinliklə uyğunlaşan əcnəbi cinslərin sayı kəskin şəkildə azalıb.

Yubiley quşlarının əsas xüsusiyyətləri:

1. Kişilərdə qırmızı lələk. Qadınlarda o, bir qədər yüngül, qara haşiyəlidir. Fizika böyük, güclü sinə və qarın, böyük arxadır.
2. Döşəmə 150 ​​gündə başlayır. Yumurtlayan bir toyuq ildə 200 yumurta verə bilər. çəhrayı-qəhvəyi qabıqlı, çəkisi 60 q. Toyuqların kütləsi təxminən 3 kq, kişilər - 4 kq.
3. Quşlar ziddiyyət təşkil etmir, onlar ev təsərrüfatlarının digər nümayəndələri ilə sakit bir yerdə yaşayırlar, toyuqlara qayğıkeş anadırlar və hətta tapılmış balaları da götürə bilərlər.
4. Şaxtaya davamlı. Onlar müxtəlif hava şəraitinə dözür və xəstələnmirlər. Buna görə də, hətta şimalda onlar qızdırılmadan quşçuluq evlərində saxlanılır.

Rod-Aylend

Yerli fermerlər tərəfindən tez bir zamanda tanınan Amerika toyuq. Bu gün yeni cinslər əldə etmək və mövcud olanları yaxşılaşdırmaq üçün kəsişmə üçün tam istifadə olunur.

Cinsin xarakterik fərqləri:

1. Şokolad rəngli qırmızı-qəhvəyi lələklər. Onlar qalın və sulu olurlar, buna görə quş soyuqdan qorxmur. Gənc fərdlər böyüklər kimi tez-tez lələklərlə böyüyürlər, buna görə də 2 aydan etibarən dondan qorxmurlar.
2. Yeməkdə iddiasızlıq və əla iştaha.
3. Bir xoruzun çəkisi 4 kq, toyuqlar - 3 kq-a qədərdir. Yumurtlayan toyuqlar ildə 220 yumurta verir.
4. Rhode Islands dinc və sakitdir, lakin mənfi irsi xüsusiyyətlərə malikdir. Quşçuluq evlərində yüksək sıxlıq səbəbindən təcavüz baş verə bilər

Herakl

Bu xaçın yaradıcısı professor Bondarenkodur. O, seleksiyaçılar qrupunun rəhbəri idi və özü də təcrübədə iştirak edirdi.

Məhsuldar cins əldə etmək üçün tədqiqatçılar bir neçə xarici və yerli xətti cəlb etdilər və 10 il sonra, 2000-ci ildə sort rəsmi olaraq rəsmiləşdirildi.

Hercules yatdıqları üçün tələb olunur böyük yumurta, əlavə istilik olmadan qışlaya bilər, xəstəliklərə meylli deyil.

Xüsusiyyətlər:

1. Xoruzların çəkisi 4,5 kq-a qədər, yumurtlayan toyuqlar - 3,8 kq-a qədərdir.
2. Onlar əla yumurta istehsal göstəriciləri nümayiş etdirirlər - ildə 220-240 yumurta verirlər, hər birinin çəkisi 60-70 qr.
3. Bu, yalnız istehsal deyil, həm də dekorativ görünüş hesab olunur. Dumanlı lələkləri olan mavi toyuqlar çox cəlbedicidir. Qızıl və ağ-qara gözəlliklər heç də az maraqlı deyil.
4. Quşlar aktiv şəkildə böyüyür, lələklərlə örtülür və 5,5 ayda cinsi yetkin olur.

Zagorskaya qızılbalığı

Cins 1955-ci ildə Sergiev Posadda yetişdirilmişdir. Xaçın yaradılması üzərində bir qrup yerli tədqiqatçı çalışıb. İndi onun əsasında yeni məhsuldar sortlar hazırlanır.

Xüsusiyyətlər:

1. Ana toyuğun çəhrayı, qızılbalıq rəngli lələkləri var. Cockerels də bu kölgəyə malikdir, lakin onların əsas rəngi qara və ağdır. Quşlar böyükdür, lakin əvvəlki cinsdən bir qədər kiçikdir.
2. Yetkin bir xoruzun çəkisi təxminən 3 kq, dişilər isə 2,5 - 2,7 kq-dır.
3. Toyuqlar 6 aylıqdan yumurtlamağa başlayırlar. İlk gündən 65-70 q çəkidə yumurta verir və ildə 260 yumurta verir.
4. Cücələrdə cins fərqləri ilə ortaya çıxır erkən yaş. Toyuqlarda çəhrayı zolaqlar, erkəklərdə isə boz-qara rəng var.

Plymouth Rock

19-cu əsrdə ABŞ-da ortaya çıxdı. Amerikalı yetişdiricilər minimum mənfi xüsusiyyətlərə malik yüksək məhsuldar xaç yaratmağa çalışdılar. Uzun illər işdən keçəndən sonra belə bir quş çıxarıblar.

Toyuqların bir neçə rəngi var. Ağ tüklü toyuqlar daha yaxşı yumurta verir və zolaqlı nümunələr dekorativ hesab olunur.

Əsas fərqlər:

1. Yumurtlayan toyuqlar hər il 170-180 qəhvəyi qabıqlı yumurta verirlər.
2. Fərdlər böyükdür və sürətlə böyüyür. Cücələrin tükləri digər növlərə nisbətən daha sürətli baş verir.
3. Liderlərin çəkisi 3,5 kq-a qədər, qız yoldaşları isə 3 kq-a qədərdir.
4. Toyuqların yaxşı düşünmə instinkti var. 1 mövsümdə bir neçə nəsil toyuq doğula bilər.

Puşkinskaya

Bu cinsin başqa bir adı rustikdir, çünki. özəl torpaqlarda, o cümlədən ölkədə çoxalmaq asandır. Adından aydın olur ki, quş Rusiyada yetişdirilib. Onun yaradılması üzərində iş 1976-cı ildə SSRİ-də başladı. Lakin bu xaç yalnız 2005-ci ildə qeydə alınıb.

Xüsusiyyətlər:

1. Puşkin toyuqları 4-6 ilə qədər mümkün qədər məhsuldar qalır. Yumurtaların sayı artan şəraitdən və qidadan asılıdır. Dişi ildə 300 yumurta qoya bilir.
2. Fərdlərin böyüməsi və yetkinləşməsi orta səviyyədədir. Yetkin nümunələrin çəkisi 3 kq-dan çox deyil.
3. Quşlar şıltaq deyillər, sahib olduqlarını yeyirlər, xəstəliklərə demək olar ki, həssas deyillər. Gənc heyvanlar 90-95%, böyüklər 98% -ə qədər sağ qalırlar.
4. Rəngi ​​rəngli zolaqlıdır, ağ, qara və qırmızı çalarları əhatə edir. Onlar təkcə əla istifadəçi keyfiyyətlərinə malik deyillər. Bu quşlar dekorativdir.

Poltava

1951-ci ildə Ukraynada yetişdirilmiş, Rusiyada geniş yayılmışdır.

1. Tüklü gil rəngi. Xoruzlar toyuqlardan daha qaranlıqdır. Hər ikisinin başlarında və quyruqlarında qara tüklər var.
2. Darağı çəhrayı, yarpaqşəkillidir.
3. Yumurtlayan toyuqlar ildə 170-180 yumurta verir. 1 ədədin çəkisi - 60-65 q.
4. Kişilərin kütləsi təxminən 3-3,5 kq, dişilərin çəkisi 2-3 kq-dır.
5. Poltava yumurtlayan toyuqlar balalarına qarşı çox qayğıkeşdirlər.
6. Toyuqlar 5-6 ayda cinsi yetkinləşirlər.

qara saqqallı

Xaç 20-ci əsrin sonlarında Wyandotte və Creveker cinslərini keçərək yerli seleksiyaçılar tərəfindən yaradılmışdır. Fərdlərin seçimi yumurta istehsalına və bədən çəkisinə görə aparılmışdır.

Bu gün bu cins şəxsi təsərrüfatlarda nadir hallarda rast gəlinir. Bir qayda olaraq, quşçuluq həvəskarları tərəfindən yetişdirilir.

Xüsusiyyətlər:

1. Quşların kütləvi bədəni, düz quruluşu və qabarıq sinəsi var.
2. Gözəl bir baş və boğazı örtən qara saqqal.
3. Qalın və qısa gaga.
4. Uzun quyruq lələklərinin olmaması.
5. Qara kaliko lələyi.
6. Yumurtlayan toyuq ildə 180-200 yumurta verir. Toyuqlar əla toyuqlardır.
7. Xoruzların çəkisi 3,5-4 kq, dişilərin çəkisi 2,5-3 kq.

Qırmızı ağ quyruqlu

Böyük Britaniyada Nyu-Hempşir və Plimut Rokunun yetişdirilməsi yolu ilə yetişdirilmişdir.

Bu toyuqda diqqət çəkən nədir:

1. Geniş qısaldılmış bədən. Kiçik baş, kütləvi arxa və sinə.
2. Yarpaq darağı və çəhrayı sırğalar.
3. Bədəndə qırmızı-narıncı lələklər, quyruqda ağ.
4. Quşlar 6 aylıq yaşda yetkinləşirlər.
5. Xoruzların çəkisi 3,5-4,5 kq, toyuqların çəkisi 3-3,5 kq.
6. Xaç çox yumurtlayan deyil, ildə 130-160 yumurta verir. 3-4 yaşda bu istiqamətdə məhsuldarlıq demək olar ki, yox olur.
7. Dişilərin düşüncə instinkti yoxdur.

Ukrayna qulaqcıqları

Bəzən Ukraynanın şəxsi təsərrüfatlarında və tədqiqat mərkəzlərində tapıla bilən olduqca nadir bir cins. Bu xaçın haradan gəldiyi tam olaraq müəyyən edilməmişdir.

Quşun digər növlərdən əsas fərqləndirici xüsusiyyəti qısa saqqaldır. Rəsmi mənbələrə görə xaçların sayı 200 ədəddir.

Xüsusiyyətlər:

1. Böyük baş, yarpaq formalı təpə, qısa güclü dimdik. Bədən olduqca sıxdır. Ayaqları qısadır.
2. Sulu boz, qara və ya qəhvəyi tüklər.
3. Quşların kütləsi orta səviyyədədir - xoruzlar 2,5-3,5 kq, toyuqlar - 2, 2,3 kq.
4. Yumurta istehsalı kiçikdir - ildə 150-160 ədəd.
5. Qadınlar güclü analıq instinktini nümayiş etdirirlər.
6. Toyuqlar xarici şəraitə uyğunlaşdırılmışdır, onların yaşaması 100%-ə yaxınlaşır.
7. Toyuqlar doğum tarixindən 170-180 gün sonra cinsi yetkinləşirlər.
8. Sulu lələklərə görə fərdlər hər hansı bir soyuğa mükəmməl dözürlər.

İrəvan qırmızı

Rod-Aylend, Australorp və Nyu-Hempşirdən keçməklə erməni mütəxəssisləri, eləcə də yerli cinslər tərəfindən yetişdirilir. Bir qayda olaraq, bu quşlar Ermənistan və Azərbaycanda, nadir hallarda Rusiyada yetişdirilir.

Toyuq çox gözəldir, lakin utancaq və ehtiyatlıdır.

Əsas xüsusiyyətləri:

1. Sıx bədən quruluşu.
2. Hamar və böyük yarpaq formalı daraq, qırmızı-çəhrayı qulaqcıqlar.
3. Parlaq qırmızı-sarı lələklər.
4. 2 aylıq gənc fərdlərin çəkisi 700-800 q, yetkin toyuqlar 2-2,5 kq, xoruzlar - 3,5-4,5 kq.
5. Cinsi yetkinlik 6-7 aylıq yaşda baş verir.
6. Orta hesabla, klusha ildə 190-220 yumurta verir.

İndi İrəvan qırmızı toyuqunun Leqqornla keçməsi üçün aktiv iş aparılır.

Adler gümüşü

Bu gözəl xaç Adlerdə belə cinslərlə sınaqdan keçirilərək yetişdirildi: Rus Ağı, Yurlovskaya, Pervomaiskaya.

Xarakter xüsusiyyətləri:

1. Lələk Kolumbiyalı sarıdır.
2. Yarpaqlı təpə, parlaq sarı gaga və ayaqları.
3. Böyük yuvarlaq başlı sıx güclü bədən.
4. Zəif inkişaf etmiş tüklər.
5. Yetkin fərdlərin kütləsi aşağıdakı kimidir: 2,5-3 kq. dişilərin çəkisi 3,5-4 kq. - kişilər.
6. Toyuqlar 6 aylıqdan yumurta verir və ildə 160-180 yumurta verir.
7. Bu quşlar kasıb ana toyuqlardır, lakin sakit, dinc təbiət nümayiş etdirirlər.

Cins bu günə qədər heyvandarlıqda istifadə olunur.

Faverollar

Cins Fransada cinsləri keçərək yetişdirildi: Gudan və Mantskoy, Kokhinhin, Brama, Dor-King.

1. Orijinal görünüş: ayaqlarda sulu lələklər, başındakı yanlar.
2. Kifayət qədər böyük konstitusiya.
3. Keyfiyyətli ət.
4. Dözümlülük, şaxta müqaviməti.
5. Erkəkinin diri çəkisi 3,5-4 kq, dişisinin çəkisi 2,5-3 kq-dır.
6. Yumurta istehsalı orta səviyyədədir - ildə 160-180 yumurta.

Wyandot

Toyuqların vətəni ABŞ-ın qərbidir. 20-ci əsrin ortalarında 60-cı illərdə ortaya çıxdı. Adı eyni adlı hind tayfasından gəlir.

Hansı cinslərin Wyandot toyuqlarının atalarına çevrildiyi dəqiq müəyyən edilməmişdir, lakin çox güman ki, Brahma və digər Amerika növləridir.

Xüsusiyyətlər:

1. Ağ, qara, qızılı, açıq lələklər. Rusiyada ağ fərdlər məşhurdur.
2. Geniş qabarıq sinə, qısa boyun.
3. Ayaqlarda sulu lələklər, gözəl həcmli quyruq.
4. Parlaq sarı gaga və ayaqları.
5. Dişi ildə 135-175 yumurta qoyur.
6. Bir xoruz 3,8-4,2 kq, toyuq 3-3,5 kq ağırlığında.
7. Quşlar hərəkətsizdir, inkişaf etmiş inkubasiya instinkti var.

Mini toyuqlar

İngiltərə və Fransada ən məşhur quşçuluq cinslərindən biridir. Rusiyada paylanmışdır. Kür ümumiist ​​hesab olunur, lakin daha çox ət istiqaməti ilə bağlıdır.

Əsas xüsusiyyətləri:

1. Rənginə görə fərqlənən 3 əsas quş qrupu var: ağ, açıq, qırmızı.
2. Sıx kompakt gövdə, qısa ayaqlar, orta çəki.
3. Kiçik yarpaqlı daraq.
4. Davamlı sərt lələklər.
5. Toyuqlar çox sakit, balanslıdırlar.

balnevelder

Xaç Hollandiyada yetişdirildi. Onun əsas üstünlüyü artan şəraitə iddiasızlıq və hətta qışda da yumurta qoymaq qabiliyyətidir.

Toyuqu aşağıdakı əlamətlərlə tanıya bilərsiniz:

1. Geniş bərk bədən.
2. Qısa boyun əyilməsiz.
3. Qısa sarı ayaqları.
4. Qanadlar bədənə möhkəm bağlanır. Yaxşı inkişaf etmiş gözəl quyruq. Tüy qara, ağ və ya mavi rəngdə olduqca sıxdır, krujeva ilə haşiyələnir.
5. Dişinin orta çəkisi təxminən 3 kq, kişi 3,75 kq-dır.
6. Toyuq ildə 170-190 tünd qəhvəyi yumurta verir.

Yurlovskaya

Cins Yurlovo kəndinin adını daşıyır. Bunlar çox səs-küylü quşlardır, cəld səsli xoruzların seçilməsi ilə yetişdirilir və onlar üçün dəyərlidir.

Toyuq dəfələrlə yerli cins əldə etmək üçün istifadə edilmişdir. Bir qayda olaraq, bu növün nümayəndələri şəxsi təsərrüfatlarda yetişdirilir və genetik ehtiyat kimi saxlanılır.

Xüsusiyyətlər:

1. Tük sarı və ya açıq qəhvəyi rəngdədir.
2. Gözlər qəhvəyi və ya narıncı-qırmızıdır.
3. Quşların yaxşı inkişaf etmiş çiyinləri və uzun boyunda bir yal, düz və geniş arxası var.
4. Yetkin bir toyuq orta hesabla 2,5 kq, xoruz 3,3 kq ağırlığındadır.
5. Məhsuldarlıq ildə 58 q ağırlığında bej qabıqlı 150-160 yumurtadır.
6. Tələffüz ana instinkti.

Tsarskoye Selo

Broyler-6, Nyu-Hempşir və Zolaqlı Gil xətlərini keçərək VNIIGRZh fermasında yaradılmışdır. Həm ət-yumurta, həm də dekorativdir.

Xüsusiyyətlər:

1. Hamar sıx lələklər qırmızı zolaqlı rəngə boyanmışdır.
2. Bədən uzun və enlidir, qarın yaxşı inkişaf etmişdir.
3. Təpəsi qızılgül və ya yarpaq şəklindədir.
4. Qulaq ucları qırmızıdır.
5. Orta ayaqları sarıdır.
6. Kişilərin çəkisi təxminən 2,8-3,3, dişilərin isə 2,2-2,5-dir.
7. Toyuqların məhsuldarlığı ildə 160-190 yumurta təşkil edir.
8. Qəhvəyi yumurtanın kütləsi 55-60 qramdır.

Rus ətəkli

Eyni şey dekorativ növlərə də aiddir. Bu cins 19-cu əsrdə Rusiyada çox yayılmışdır. Bu gün şəxsi torpaqlarda yetişdirilməkdə davam edir.

Əsas xüsusiyyətləri:

1. Quşun başı orta ölçülü, bir qədər uzanır.
2. Gaga orta, güclü, bir qədər əyridir.
3. Boyun qısaldılmış, əyilmə ilə.
4. Arxa düz və enli, bədən uzundur.
5. Ayaqları qısa, tüksüzdür.
6. Başında yuvarlaq bir tutam var, quşun gözlərini örtməməsi üçün vaxtaşırı kəsilməlidir.
7. Xoruzun çəkisi 2,7 kq, toyuqun çəkisi 1,8 kq-dır.
8. Yumurtlayan toyuq ildə 150-160 yumurta verir.
9. Ağ və ya qaymaqlı yumurtanın çəkisi 56 qr.

Moskva

Ölkəmizdə, xüsusən də mərkəzi bölgələrdə çox məşhur bir cins. Bu, rus ət və yumurta quşlarının ən böyüyüdür.

Xüsusiyyətlər:

1. Sıx bədən, orta ölçülü baş.
2. Şaquli yarpaq formalı gözəl daraq.
3. Quş 5-6 ayda cinsi yetkinləşir.
4. Yumurta istehsalı: ildə 170-200 yumurta.
5. Böyük açıq qəhvəyi yumurtanın kütləsi 60-65 qr.
6. Yetkin bir toyuqun orta çəkisi 2,6 kq, xoruz 3,7 kq-dır.
7. Bu toyuqlar çox pis ana toyuqlardır.

Leninqrad ağ

Cins, Leninqrad İnstitutunda avstraloplardan Leggorn toyuqlarına təkrar qan köçürmə yolu ilə yaradılmışdır. Nümunələr ətin keyfiyyətinə görə seçilib. Nəticə bir növ digərinin əlamətlərində konsolidasiyadır.

Əsas fərqlər:

1. Yarpaq formalı təpə ilə orta baş. Orta ölçülü boyun.
2. Sinə inkişaf etmiş əzələlərlə konveksdir.
3. Gaga orta, sarıdır.
4. Güclü qanadlar bədənə tam oturur.
5. Ayaqları qısa və sarıdır.
6. Quyruq yaxşı inkişaf etmişdir.
7. Dişinin çəkisi 2,5-3 kq, erkəkinin çəkisi 3,8-4,3 kq-dır.
8. Yumurtlayan toyuq ildə 160-180 yumurta verir.
9. Açıq qəhvəyi yumurtanın orta çəkisi 60 qr.

Bütün növ ət və yumurta toyuqlarının yalnız kiçik bir hissəsi burada təqdim olunur. Əslində, onların sayı 100-dən çoxdur.

Vaqonların yetişdirilməsi niyə bu qədər sərfəlidir?

Ət və yumurta cinslərinin toyuqları hərtərəflidir, bu da təsərrüfatlar və kiçik təsərrüfatlar üçün mühüm rol oynayır. Onlar tərəvəz, otlar, taxıl tullantıları, meyvələrlə qidalana bilərlər. Quşların kifayət qədər qidası yoxdursa, yumurta qoymağı dayandırırlar. Qidalanmanın normallaşması ilə toyuqlar öz funksiyalarını bərpa edirlər.

Ət və yumurta fərdləri dar fokuslu toyuqlarla müqayisədə daha balanslı metabolizmə malikdirlər.

Universal məhsullar ən yaxşı dada malikdir.

Bu quşçuluq qrupunun yetişdirilməsi tullantısız istehsala aiddir, çünki zibil gübrə kimi istifadə olunur.

Ümumi istifadəçi toyuqları xüsusi maddi xərclərə ehtiyac duymur. Bir qayda olaraq, onlar döşəmə sistemində saxlanılır. Quşların yetişdirilməsi üçün bütün xərclər yüksək keyfiyyətli yumurta və diri çəki ilə ödənilir.

Böyük bir quşçuluq təsərrüfatındakı hər bir toyuq 70 başa qədər nəsil verir ki, bu da ildə 100 kq-dan çox yüksək keyfiyyətli ət əldə etməyə imkan verir. Texnoloji cəhətdən inkişaf etmiş bir fermada bir yumurtlayan toyuqdan bu müddət ərzində 300-ə qədər yumurta çıxır.

Hətta Baltikyanı, Uqor-Fin xalqları, slavyanların inkişafından əvvəl, ərazidə toyuq yetişdirirdilər. müasir Rusiya. Genetik tədqiqatlar nəticəsində məlum olub ki, vətəndə qorunan köhnə cinslər əsasən Asiya mənşəlidir, baxmayaraq ki, Aralıq dənizi mənşəli cinslər var.

Yumurta istehsalı və ət istehsalı üçün bir çox toyuq növləri bir-iki əsr əvvəl seleksiya yolu ilə yaradılmışdır. İnqilabdan əvvəl yaradılmış 50-yə yaxın cins itdi. Baxmayaraq ki, 21-ci əsrin əvvəllərində Rusiya quş əti və yumurta ixracında lider mövqedə idi, bütövlükdə sənaye ən geridə qalmış ölkələrdən biri idi.

Son məhsulun növünə görə cins sortları

Əsasən yumurta istehsalı və ət istehsalı üçün toyuq yetişdirilir, sənayedə istifadə olunur. tük, tük və digər əlavə məhsullar. Toyuqlar laboratoriya tədqiqatları və təcrübələr üçün saxlanılır, vaksinlər əldə etmək üçün embrionlarda virus patogenləri yetişdirilir. Son istehsal növünə və istifadə məqsədinə görə toyuq cinsləri qruplara bölünür:

Ət toyuqları ət əldə etmək üçün istifadə olunur, ət cinslərinin əsas xüsusiyyəti onların erkən yetişməsidir. Toyuqların böyük cəsədləri var, kiçik daraq sırğalarla bəzədilib, ayaqları qısa, boyun möhkəmdir. Rusiyadakı ət növlərinə qədim Kokhinkin cinsləri, qədim Amerika Brahma, Çin Langshan, İngilis Kornişləri daxildir. Müasir ət xaçlarının istehsalı üçün əsasən Cornish və Plymouth Rock kəsilir.

Yumurta qrupunun cinslərinin xarakterik xüsusiyyətləri erkən cinsi yetkinlik və uzun müddət aşağı yem kütləsi ilə yumurta qoymaq qabiliyyətinin yüksək olmasıdır. Bu cür keyfiyyətlər yüksək yumurta istehsalını təmin edir, yumurtlayan toyuqların bədən çəkisi nisbətən kiçikdir. Xaricdə qəhvəyi yumurta daşıyan cinslər daha çox qiymətləndirilir. Fərqli xüsusiyyətlər yumurta cinsləri böyük zirvələr, gaganın xeyli uzunluğu və qısa ayaqlarıdır. üçün ən çox yayılmış yumurta cinsləri daxildir:

• Amerika leghorn;
• rus ağ cinsi;
• Hollandiyalı Welsumer toyuqları;
• çex qızılı;
• minorka.

Yumurta daşıyan qrupun ümumi xaçları laboratoriyalarda yetişdirildi: Zaslavsky-1, Zarya-17, Borki-1, Start-n 23.

Döyüşlər ən qədimdir, çünki xoruz döyüşləri üç min il əvvəl İtaliyada adi olub və hazırda bir çox ölkələrdə keçirilir. Lakin bəzi ştatlar heyvansevərlərin və müdafiəçilərin tələbi ilə döyüşməkdən imtina ediblər. Bu istiqamətdə rus quşçuluğu 19-cu əsrin sonlarında başladı, sonradan ət üçün toyuq seçmək üçün cinslərin nümayəndələri istifadə edildi. Bu növlər xarakterikdir uzun boyun və qıçları olan ayaqları, iti dimdik və azaldılmış təpə. Bu qrupun tanınmış cinsləri:

• malay;
• Moskva döyüşü;
• Orta Asiya kulanqi.

Səsli cinslər Yunanıstanda, Yaponiyada, Rusiyada - xoruz oxumağı sevənlərin çox olduğu ölkələrdə yetişdirildi. Bilicilər ən çox səs-küylü nümayəndələri seçməyi xoşlayırdılar və belə şəxslər yüksək qiymətləndirilirdi. xarakterik xüsusiyyət görünüşü geniş torsonun kiçik ölçüsüdür uzun boyunda böyük bir baş ilə. Parlaq gümüşü, qara və sarı-qəhvəyi lələkləri olan nümayəndələr alçaq, çəkilmiş və güclü səs yaradır. Yurlovskaya cinsi Rusiyada geniş yayılmışdır.

Dekorativ cinslər digərlərindən dəqiq şəkildə xarici fantastik görünüşü ilə fərqlənir, bu da bəzən bir məxluqda bir toyuq tanımaqda çətinlik yaradır. Yetişdirmə həvəskarlar tərəfindən həyata keçirilir, dünyanın ən gözəl cinsi - Pavlovskaya üç əsr əvvəl Nijni Novqorod vilayətində yetişdirilib və XXII əsrdə praktiki olaraq itirilib. Pavlovian toyuqlarının qısa bir gagası, saqqalı və lələk yanları var idi, boyunda sulu bir yal var idi. Növün möhtəşəm bir quyruğu var, toyuqların rəngi qızılı, dumanlı və ya qara lələk ipuçları gümüşü cismin fonunda. Hal-hazırda rus yallı, ukraynalı çubat, qıvrım, galan, holland ağ xalça, qudan məşhurdur.

Toyuqların ət və yumurta cinsləri

Toyuq yetişdirilməsinin bu istiqaməti ilk dəfə 19-cu əsrin sonlarında Amerikada özünü göstərdi. Rusiyada hazırda ətlik cinslər əsasən şəxsi torpaq sahəsində və damazlıq quşlar üçün kiçik təsərrüfatlarda saxlanılır. Toyuqlardan dadlı pəhriz ətindən və yumurtadan yaxşı məhsul alınır. Ölkəmizdə bu növ becərilən cinslərin yarısını əhatə edir. Görünüşdə nümayəndələr yumurta və ət istehsalçılarının nümayəndələri arasında orta mövqedədirlər.

Adler gümüş cinsi

Ağ Rus və Nyu-Hempşir, Pervomayskaya, Yurlovskaya, White Plymouth Rock nümayəndələrindən əldə edilmişdir. Krasnodar diyarı. Ən çox Rusiyada ümumi, ölkədə toyuqların sayı milyonu ötür. Adler cinsinin toyuqları gözəl görünüşü ilə fərqlənir, sarımtıl Kolumbiya kölgəsinin lələkləri geniş, güclü bir bədəni sıx şəkildə əhatə edir.

Lələklərin rəngi toyuqların cinsindən asılıdır, bu da sənaye xaçlarını seçməyi asanlaşdırır. Cinsin nümayəndələri yuvarlaq bir başda yarpaq formalı bir tarak, ayaqları və gagası parlaq sarı rəngə malikdir.

Toyuqlar seleksiyaçılar tərəfindən yeni növlər yetişdirmək üçün istifadə olunur. Adler gümüş toyuqlarının canlı çəkisi 2,4-3 kq, xoruzların çəkisi 4 kq-a qədərdir. Toyuqlar 150-180 yumurta məhsuldarlığı verir, bu məhsuldarlıq orta səviyyədədir.

Bu toyuq cinsləri altı aylıqdan yumurta qoyur, inkubasiyaya çox şövq göstərmir. Cins olduqca iddiasızdır və əziyyətli qayğıya ehtiyac duymur, təbiətcə fərdlər sakit və dincdir.

Avstralorp qara

Avstraliyada yetişdirilən növ, öz cinsində yetişdirmək üçün Sovet İttifaqına fəal şəkildə idxal edildi, kiçik bir populyasiya ilə seçilən və pulloroza qarşı toxunulmazlıq əldə edən ləkəli qara Australorp istehsalında istifadə olunur. Görünüşdə onlar gümüşə bənzəyirlər, lakin rəngi daha tünddür. Estoniyada ən çox yayılmışdır. Bunlar yaxşı böyük toyuqlardır, çəkisi 2,5-3,1 kq, xoruzların çəkisi 4 kq-a qədərdir, böyük yumurta məhsuldarlığı ilə fərqlənirlər - ildə 220 yumurtaya qədər.

Zagorskaya qızılbalığı

1955-ci ildə Rusiyanın Zaqorsk şəhərində dörd cins keçərək əldə edilmişdir: Rhode Island, Yurlovskaya, New Hampshire, Russian White. Orta ölçülü yuvarlaq başlı toyuqların uzunsov bədəni və kiçik quyruğu var. . Yarpaq darağı, sarı dimdikli, gümüşü kürəyi və yallı xoruzlar. Bu cinslə əlaqəli Kabardin-Balkar yetişdiriciləri tərəfindən əldə edilən Kotlyarevski toyuqları, daha boş bir lələk, çox rəngli rəng və uzun quyruğu var. Zagorsk toyuqlarının çəkisi 2,6-3 kq, xoruzlar - 4,5 kq-a qədər, fərdlər ildə 250-280 ədədə qədər yaxşı yumurta məhsuldarlığı ilə fərqlənir, altı aylıq yaşda tələsməyə başlayırlar.

Kuchinsky yubiley cinsi

1990-cı ildə Plymouth Rock, New Hampshire, Australorp, Roy Island, Rus White və Livensky quşçuluq fabrikində keçiddən əldə edilən Rusiyada 300 min nəfər əhali var. Ət və yumurta kateqoriyasından toyuqlar əsas nümayəndələrdir, xoruzların çəkisi 4 və ya daha çox kiloqrama qədər, toyuqlar - 3 kq-a qədər. Çox vaxt qeyri-ixtisaslaşdırılmış təsərrüfatlarda yetişdirilir. Toyuqlar iri ölçüləri, uzunsov bədəni ilə seçilir, tüklərinin rəngi qırmızı, qızılı və qəhvəyi olur. Cins iddiasızlığı və ətin əla dadı ilə seçilir.

Cinsi yetkin toyuqlar ilk dəfə 5-6 aylıqda yumurta qoyurlar, ildə 180-220 yumurta miqdarında, bir yumurtanın çəkisi orta hesabla 60 q-a qədər olur.Ətdə zülal broyler məhsullarına nisbətən daha çox miqdarda olur. Toyuqların yumurtaları inkubasiya etmək arzusu var.

Moskva ağ

Bu, üç cinsin birbaşa nəslindəndir: May Day, Plymouth Rock, Russian White. Ölkəmizdə heyvandarlıq var 300 minə yaxın nümayəndə. Toyuqlar orta-böyük ölçüdə, çəhrayı tac və sarı dimdiklə doğulur. Ağ rəngli boş lələkləri olan uzun bədənin qabarıq sinəsi var. Əlaqədar cinsi Leninqrad Ağı adlandırmaq olar.

Cinsin ət və yumurta növü 2,8 kq-a qədər toyuq, 3,5 kq-a qədər xoruz yetişdirməyə imkan verir. İldə qoyulan yumurtaların sayı orta çəkisi təxminən 55 q olan 190 yumurtaya qədərdir.

New Hampshire və Roy Island

Bunlar Amerika İnstitutundan gələn seleksiyaçıların qohum cinsləridir. Rusiyada təxminən 200 min mal-qara var. Roy Island toyuqları uzun bədən və yuvarlaq sinə ilə orta ölçülüdür. Tük qırmızıdır, quyruğun sonunda rəng qara olur. Orta ölçülü fərdlər ildə 210-a qədər yumurta daşıyırlar, altıncı aydan sonra tələsirlər, bəzən yumurtlama bir aydan sonra baş verir. Xoruzlar çəkisi 3,8 kq-a qədər, toyuqlar - 3,2 kq-a qədər.

New Hampshire ölkəmizdə olduqca populyardır, cins ev həyətində yetişdirilir, böyük quşçuluq təsərrüfatlarının sahibləri onu böyütməkdən məmnundurlar, çünki toyuqlar ciddi və ağır qulluq tələb etmir. Böyük bir toyuqun kütləsi 2,5 kq, xoruz 3,5 kq-a çatır. Yumurtaların yaxşı məhsuldarlığı, çəkisi 60 q-a qədər olan 220 ədədə qədər sayı ilə müəyyən edilir.

Bizim toyuqların vəhşi əcdadları hər şeydən yeyən fərdlər olub, onların sivil nəsilləri bu xüsusiyyəti bu günə qədər qoruyub saxlayıblar. Ət məqsədilə toyuq yetişdirən fabriklərdə onlara qarışıq yem və taxıl tullantıları, sümük unu, əlavələr şəklində minerallar və böyüməni sürətləndirən antibiotiklər verilir. Kiçik təsərrüfatlar hazırlayır yaxşı yemək çeşidi, məsələn, kök tərəvəzlər, kartof, yaşıl kütlə, taxıl, çörək məhsulları və un. Toyuqlar yaxşı qaynadılmış ət və yumurta kütləsi ilə səpilir.

Böyük fabriklərdə saxlama yeri üçün xüsusi yerüstü qəfəslərdən istifadə olunur və ya mal-qaranın döşəməyə qoyulması üsulu istifadə olunur. Şərtlər icazə verərsə, ilk yaxşı ot göründükdən sonra toyuqlar kökəlməyə buraxılır, buna görə də qurdlar, kiçik həşəratlar, ot toxumları yeyirlər. Toyuq hininin döşəməsi söküntü təbəqəsi ilə örtülür və quruması üçün bitumla örtülür. Son təbəqəyə saman, torf, talaş və ya ağac yarpaqları qoyulur.

Havalandırma

Müasir cinslərin soyuq şəraitə daha çox uyğunlaşmasına baxmayaraq, toyuq qəfəsindəki temperaturun 0ºС-dən aşağı olması tövsiyə edilmir və tövsiyə olunur. yaxşı meyarlar 15 ilə 16ºС arasında dəyişir. Rütubət olmalıdır çox və az deyil 65-70%. Cənub bölgələrində temperaturu bu hədlərdə saxlamaq mümkün deyil, buna görə məhsuldarlığı artırmaq üçün effektiv havalandırma və kondisioner lazımdır.

İşıqlandırma

Toyuq qrupları yumurta istehsalı vəziyyətindədirsə, o zaman tədricən artan parametrlərlə uzunmüddətli və sabit işıqlandırmanı açmalıdırlar. 15 aydan yuxarı toyuqlar məhsuldar yumurta qoyurlarsa, o zaman işıq dövrünün uzunluğunu 18 saatdan çox uzatmağa ehtiyac yoxdur. Kütləvi toyuqlar azaldılmış işıqlandırma vaxtı ilə yaxşı işləyir.

toyuq xəstəlikləri

Hər bir toyuq cinsi müəyyən xəstəliklərə qarşı müqavimət göstərir, toyuqların bədəni başqalarına qarşı gücsüzdür. Ümumi xəstəliklər bunlardır:

Çiçək, laringotraxeit, limfoqranulomatoz, Avropa və ya quş qripi, Asiya vəbası kimi quş xəstəliklərinin daha çox adları var. Amma hamını xəbərdar etmək üçün a planlı və işləyən sanitar müalicələr, hər tsikldən sonra mal-qaranın yeni məskunlaşmasından əvvəl, yataq dəstinin dəyişdirilməsi və digər profilaktik tədbirlər.

Yekun olaraq qeyd etmək lazımdır ki, quşçuluq hətta son illərdə damazlıq ilə müqayisədə xeyli dəyişikliklərə məruz qalmışdır. mütərəqqi texnoloji xəritələr yumurta etdi və ət istehsalı daha səmərəli. Yetiştiricilər xəstəliklərə və çətin böyümə şərtlərinə daha fəal müqavimət göstərə bilən toyuq cinslərini inkişaf etdirməyə çalışırlar.