Lieferservice für gesunde Lebensmittel. Franchise von Bioläden und Cafés – Kunden sind gesünder, Sie sind reicher

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Alles rund um einen gesunden Lebensstil gilt heute als angesagter Trend. Die Medien sprechen darüber und soziale Netzwerke, und mit jungen Leuten überfüllte Turnhallen. Und mit diesem oder jenem Trend lässt sich immer gutes Geld verdienen.

Tatsächlich dachten wahrscheinlich diejenigen, die zuerst den richtigen Ernährungslieferdienst in Russland eingeführt haben. Und sie lagen nicht falsch. Der Service erwies sich als wirklich zeitgemäß und passte perfekt in den allgemeinen Trend zum gesunden Lebensstil.

Wie profitabel diese Geschäftsidee ist und auf welche Schwierigkeiten ein Unternehmer in dieser Nische stoßen wird, haben wir im Material geschrieben

Die Gründung eines solchen Unternehmens ist selbst für einen unerfahrenen Unternehmer ziemlich realistisch – die Organisation einer Dienstleistung und die Geschäftsabwicklung sind relativ einfach und unkompliziert.

Der Hauptvorteil des Franchisings in der Nische der Ernährungslieferung ist jedoch die Anerkennung und das Vertrauen. Wenn Sie, wenn Sie alleine anfangen, Zeit brauchen, um sich in Ihrer Stadt bekannt zu machen, und Kraft, um Vertrauen zu schaffen, dann arbeiten Sie unter mehr oder weniger bekannte Marke wird es dem Unternehmen ermöglichen, so schnell wie möglich an Dynamik zu gewinnen.

Nachdem wir den Markt für die richtige Ernährungslieferung analysiert hatten, stellten wir fest, dass es nur wenige Unternehmen gibt, die einen solchen Service anbieten, hauptsächlich kleine regionale Akteure in Millionenstädten. Und wer sich per Franchising entwickelt, den kann man komplett an den Fingern abzählen.

Welches Ernährungs-Franchise sollten Sie wählen?

Also haben wir 3 Franchiseunternehmen für die Lieferung richtiger Ernährungsunternehmen überprüft – Smart Food, Leicht abnehmen und DetoxPro.

schlaues Essen Abnehmen ist einfach DetoxPro
Gründungsjahr 2013 2015
Franchise 2014 2015
Anzahl der Punkte 12 5 41
Investitionen ab 2.000.000 Rubel 100 000 Rubel.
Wofür wird investiert? Pauschale, Miete von Produktion, Ausrüstung, Produkten, Verbrauchsmaterialien, Dienstreise Franchise-Paket Pauschale, Ausstattung, Miete, Beginn der Arbeit mit dem Publikum.
Pauschalbetrag 300 000 Rubel. für Städte mit weniger als 1 Million Einwohnern 500.000 Rubel. mehr als 1 Million Menschen 450 000 Rubel. 100.000-150.000 Rubel
Königtum 6% Nein 5 000 Rubel. pro Monat ab dem 3. Monat Arbeit
Andere Zahlungen Nein Nein Nein
Öffnungszeit 2 Monate 15 Tage
Rückzahlung 12-15 Monate 6 Monate
Durchschnittlicher Scheck 1 700 reiben. 300-400 reiben. 2 700 reiben.
Nettoergebnis 150 000 Rubel 100 000 Rubel. 30-40 % des Umsatzes
Quadrat von 100-150 qm ab 10 qm, dann - je nach Produktionslast
Unterstützung Ja Ja Ja
Eigene Unternehmen Es gibt Ja Es gibt
Zusätzlich Franchise-Lieferung von Lebensmitteln. besitzen Software. Das Unternehmen bietet nur die Marke, entwickelte Menüs, Markenverpackungen, Marketingprogramme und Beratungen. Franchise-Pakete – Lebensmittelproduktion und -lieferung, Saft- und Smoothie-Lieferung, komplexes Franchise

*die Daten beziehen sich auf Februar 2017, einige Zahlen können sich zum Zeitpunkt des Lesens geändert haben, aber wir können davon ausgehen, dass die allgemeine Ausrichtung gleich bleibt.

schlaues Essenist seit dem vierten Jahr im Segment der ausgewogenen Ernährungsbereitstellung in Jekaterinburg tätig. In dieser Zeit gelang es dem Unternehmen, sich zu präsentieren, einen Kundenstamm aufzubauen und erhält jetzt täglich 100 Bestellungen. Das Smart Food-Netzwerk hat es geschafft, im Laufe der Jahre der Franchising-Entwicklung 12 operative Unternehmen zu eröffnen.

Um ein Smart Food-Franchise-Geschäft zu gründen, müssen Sie eine beträchtliche Investition tätigen - ab 2.000.000 Rubel. Ein erheblicher Teil dieses Betrags entfällt, wie der Franchisegeber erklärte, auf Ausrüstung, deren Kosten 1.700.000 Rubel betragen. Der Rest ist Miete, Lebensmittel, Verbrauchsmaterialien und Pauschalbetrag. Die Gewinnschwelle wird von Partnern in der Regel bei 2 Monaten Arbeit erreicht, die Mindestamortisationszeit beträgt 12 Monate.

Und obwohl es auf dem Markt einer Stadt 1 bis 10 Dienste für die Lieferung der richtigen Ernährung geben kann, Wettbewerbsvorteil Smart Food ist neben allen anderen Playern eine eigene Software, dank der moderne junge Menschen, die keine Zeit haben, online bestellen können.

In der Regel erhalten Sie zu Beginn der Zusammenarbeit mit Smart Food einen sogenannten Mentor, der Sie in allen Phasen der Arbeit begleitet. Wenn Ihnen dieses Arbeitsformat nicht zusagt, können externe Geschäftsprozesse wie Gewerbeanmeldung, Raumsuche, Personalbeschaffung etc. Sie können es selbst einrichten - dann ziehen Sie Franchising in Betracht"Abnehmen ist einfach."

Im Allgemeinen werden sie Ihnen helfen, die Feinheiten der Bereitstellung von diätetischer Ernährung zu verstehen. Das Franchisepaket beinhaltet: das Recht zur Nutzung der Unternehmensmarke, einen Marketingprogrammplan, Schulungen für Führungskräfte und eine regionale Website. Alles andere bleibt auf den Schultern des Unternehmers selbst. Die Kosten für das Franchise betragen 450.000 Rubel.

Ein weiteres Franchise ermöglicht es Ihnen, Lebensmittel, Smoothies und Säfte unter der Marke zu produzieren und zu verkaufenDetoxPro.

Detox Pro gibt Unternehmern die Möglichkeit, an der Produktion und Lieferung von Speisen und Desserts sowie auf Wunsch von Smoothies und Säften mitzuarbeiten. Dafür hat der Franchisegeber separate Franchisepakete im Wert von 100.000 und 150.000 Rubel geschnürt.

Franchise - Dies ist eine Form der unternehmerischen Beziehung, wenn der Franchisegeber das Recht zur Nutzung des Namens seines Unternehmens an den Franchisenehmer verkauft. In Moskau, St. Petersburg und anderen Regionen Russlands Diese Form der Beziehung entwickelt sich seit fast 20 Jahren aktiv verschiedene Bereiche Geschäft. In den letzten Jahren gab es Fortschritte beim Verkauf von Franchise-Unternehmen im Bereich Ernährung.

Franchise im Bereich gesunde Ernährung

Kürzlich das Thema gesunde Ernährung sowie gesunder Lebensstil Leben begann, den größten Teil der Bevölkerung unseres Landes zu interessieren. In dieser Hinsicht wächst die Nachfrage nach der Eröffnung von Franchise-Betrieben in dieser Richtung. Jungunternehmer entscheiden sich aus mehreren Gründen für diese Unternehmensform:

  • Die Arbeit unter einer bekannten Marke ermöglicht es Ihnen, schnell einen Kundenkreis zu gewinnen.
  • das Interesse an gesunder Ernährung wächst von Jahr zu Jahr;
  • der Franchisegeber hilft bei der Suche nach Räumlichkeiten und der Eröffnung einer Einrichtung;
  • eher geringer Wettbewerb in dieser Richtung;
  • Schulung von Personal und Führungskräften auf Kosten des Franchisegebers.

Um jedoch ein Franchise für ein gesundes Lebensmittelcafé zu kaufen, müssen Unternehmer wiederum die Anforderungen des Franchisegebers bezüglich des Bereichs erfüllen. Auslauf, Sortiment und Speisekarte, Einkäufe, rechtzeitige Zahlung einer einmaligen Gebühr für die Nutzung der Marke und monatliche Abzüge.

Franchise-Katalog für Bio-Cafés

Im Franchise-Katalog auf unserer Website finden Sie viele der rentabelsten und beliebtesten Optionen. Nachfolgend finden Sie Beispiele für einige davon:

  • Yogumi ist eine Kette von Naturjoghurtriegeln. Das Hauptkonzept des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von kalorienarmen Desserts aus gefrorenem Joghurt. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund. Einer der Vorteile des Unternehmens ist die Höhe des Eintrittspreises, der nur 20.000 Rubel beträgt. Und die Amortisation dieses Unternehmens beträgt 3-4 Monate.
  • Netzwerk vegetarischer Cafés "Vegi Land". Die Höhe der erforderlichen Investitionen beträgt 350.000 Rubel. Amortisation - ab 9 Monaten.
  • Gesundheitsleiste. Die erforderliche Investitionssumme beträgt 400.000 Rubel. Amortisation - ab sechs Monaten.

Auf diese Weise , Die richtige Ernährung in unserem Land ersetzt aktiv Fast-Food-Ketten und ist bei allen Bevölkerungsschichten beliebt. Immer mehr Unternehmer sind bereit, ihr Geld in die Entwicklung dieses Bereichs zu investieren. Bei geringem Wettbewerb ermöglicht das Franchising in dieser Branche mit dem richtigen Ansatz gute Einnahmen und Expansion.

Moderne Supermärkte bieten oft vollgestopft mit "Chemie" und gesundheitsgefährdenden Waren zum Verkauf an. Deshalb ist die Eröffnung eines Reformhauses heute sehr wichtig.

Unsere Unternehmensbewertung:

Startinvestition - 1.500.000 Rubel.

Die Marktsättigung ist gering.

Die Komplexität der Unternehmensgründung beträgt 5/10.

Ist es schwierig, ein Geschäft von Grund auf neu zu eröffnen?

Wie eröffnet man ein Geschäft für gesunde Lebensmittel von Grund auf für eine Person, die noch nie in einem solchen Geschäft tätig war? Wie profitabel und lästig ist das? Und wie lange bleibt ein „gesundes“ Unternehmen „über Wasser“? Wie hoch wird das Einkommen sein?

Den Verkauf von Öko-Produkten im eigenen Geschäft zu organisieren ist nicht schwieriger als die Eröffnung eines anderen Geschäfts. Die Menschen werden immer Qualitätsprodukte kaufen, weil jeder von uns so lange wie möglich gesund bleiben möchte. Schließlich ist es heute eine gute und ... modische Sache, umweltfreundliche Produkte zu verkaufen. Der schwierigste Teil bei der Eröffnung eines Geschäfts ist der Papierkram, aber mit der richtigen Herangehensweise wird dieser Prozess einige Zeit in Anspruch nehmen.

Wo anfangen?

Zunächst ist es wichtig, einen Businessplan zu entwickeln: Ein Bioladen muss gut gelegen sein, bestimmte Warengruppen enthalten. Sie sollten sich auch nach dem Vorhandensein von Wettbewerb, der Nachfrage nach bestimmten Gütern, erkundigen. Notwendig u Startkapital ist die Grundlage der Stiftungen. All diese Punkte müssen in der Phase der Betrachtung der eigentlichen Idee der Geschäftsentwicklung berücksichtigt werden.

In einem Reformhaus sollten hier wirklich frische, gesunde Lebensmittel verkauft werden. Sie sollten sich auch für die Warenkategorie entscheiden - es wird ein Biomarkt für den Verkauf von Babynahrung, Fleisch, Diabetikerprodukten usw. Am besten verwenden Sie die größtmögliche Anzahl an Produktkategorien, indem Sie die allgemein akzeptierte Einteilung in Abteilungen im Geschäft verwenden.

Wo ein Geschäft eröffnen?

Die Kosten von Öko-Produkten ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe übersteigen in der Regel die Kosten konventioneller Produkte. Die Hauptabnehmer solcher Waren sind Menschen mit einem mittleren und höheren Einkommen. Dies dient als Grundlage für die Eröffnung eines Geschäfts, in dem ein hoher Verkehr von wohlhabenden Menschen festgestellt wird. Es lohnt sich, auf die Lage der Gartengemeinschaften in der Nähe zu achten, wo es möglich sein wird, frische, qualitativ hochwertige Produkte zu kaufen.

Eröffnung eines Franchise-Stores

Die Eröffnung eines Franchise-Bioladens ist ein ziemlich profitables Unterfangen, insbesondere wenn der Franchisenehmer erhebliche Unterstützung von einem erfahrenen Franchisegeber auf der Seite des Franchisenehmers hat. Auch der noch recht geringe Wettbewerb in einem solchen Geschäft spielt eine wichtige Rolle. Die wichtigsten Vorteile des Franchise:

  • eine im Markt bereits bekannte und nachgefragte Marke/Marke;
  • geringer Wettbewerb auf dem Markt;
  • der Franchisegeber, der an Einnahmen aus seinem Unternehmen interessiert ist, schult seine Mitarbeiter regelmäßig, teilt seine Erfahrungen und sein Wissen mit ihnen und hilft, das Unternehmen als Ganzes aufzubauen und rentabel zu machen;
  • Häufig gewähren Konzessionen für den Verkauf von Bioprodukten das Recht, Waren zu recht günstigen Bedingungen zu verkaufen.

Trotz der vielen Vorteile birgt die Arbeit mit einem Franchise gewisse Risiken. Dies ist zunächst das Produktsortiment selbst: Der Hauptteil davon sind verderbliche Waren. Ihr Verkauf sollte ohne Verzögerung und Verzögerung erfolgen, was bedeutet, dass sie beim Kauf von Produkten von ausgezeichneter Qualität und hoher Haltbarkeit sein müssen. Es ist wichtig, einen guten Lieferanten zu finden - einen Verkäufer von frischen Qualitätsprodukten.

Bevor Sie ein Franchise eines Reformhauses kaufen, sollten Sie einen weiteren seiner Nachteile berücksichtigen - die Saisonabhängigkeit der Waren. Wenn im Herbst die Nachfrage nach Öko-Produkten stark zunimmt, dann isst man im Winter lieber das, was man vorher zubereitet hat: Säfte, Marmeladen, Eingemachtes.

Es lohnt sich, einen Biomarkt in einer Großstadt zu eröffnen – eine Kleinstadt oder Schlafplätze sind für ein solches Geschäft nicht ganz geeignet: Die Nachfrage nach teuren Produkten ist hier deutlich geringer. Die beste Option Es wird die Eröffnung eines Cafés, einer Bar, eines kleinen Ladens oder Restaurants geben.

Schließlich ist es bei der Zusammenarbeit mit einem Franchise wichtig, alle im Vertrag festgelegten Regeln zu befolgen: Halten Sie sich an die vereinbarten Kochmethoden, sonst können Sie eine Geldstrafe verdienen.

Rekrutierung von Personal und Ausrüstung für das Geschäft

Bei der Erstellung eines Geschäftsplans für ein zukünftiges Geschäft müssen Sie die Auswahl der Ausrüstung und der Mitarbeiter berücksichtigen. Die Ausrüstung für einen Bioladen wird am häufigsten benötigt - Sie können sie problemlos kaufen. Die Anzahl der Vitrinen richtet sich nach Sortiment und Warenmenge. Es kann sein:

  • Regale für Getränke und verderbliche Produkte;
  • Kühl- und Gefrierkammern und -vitrinen zur Aufbewahrung verderblicher Produkte;
  • Regale und Vitrinen für nicht verderbliche Waren;
  • Einkaufswagen und Körbe für Lebensmittel;
  • Schließfächer zur Aufbewahrung von persönlichen Gegenständen von Kunden;
  • Verpackungen, Folien und andere Materialien für Produktverpackungen;
  • Registrierkassen, Waagen etc.

Für eine koordinierte und produktive Arbeit ist es notwendig, folgende Mitarbeiter einzustellen:

  • Hauptbuchhalter;
  • Geschäftsführer/Verwalter;
  • Lagerhausmanager;
  • Mitarbeiter des Handelslagers und der Halle;
  • Verkäufer-Kassierer;
  • Reinigungs- und Sicherheitspersonal;
  • Lader.

Einige Positionen können kombiniert werden, es müssen jedoch mindestens 5 Personen eingestellt werden.

Eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Ladens spielt ... der Laden selbst. Wie es von außen und innen aussieht, wie komfortabel und ästhetisch sein Inneres ist, wirkt sich direkt auf das Umsatzwachstum aus. Moderner Mann an verschiedene Annehmlichkeiten um ihn herum gewöhnt, daher sollte der Laden so gestaltet sein, dass sich die Kunden wohl fühlen und einfach einkaufen können. Die Gestaltung eines Biomarktes sollte sein Wesen widerspiegeln: Schilder, Plakate sollen ansprechend und appetitlich sein.

Eckdaten der Arbeit

Ein richtiges Geschäft für gesunde Lebensmittel als Unternehmen erfordert bestimmte Berechnungen und Schlüsselfunktionen.

  1. Es ist notwendig, eine kontinuierliche Zusammenarbeit mit Lieferanten aufzubauen, die immer das gewünschte Warensortiment auf Lager haben und die Produkte immer frisch und schmackhaft sind.
  2. Um die Ware in gutem Zustand zu halten, benötigen Sie ein gut bewachtes Lager, das alle Anforderungen der Sicherheitsnormen erfüllt.
  3. Es ist wichtig, eine Vereinbarung mit zu schließen Kurierdienst, dann werden die Produkte pünktlich geliefert und verlieren nicht ihre Präsentation.
  4. Kontrolle der Verfallsdaten von Produkten, Grundsätze ihrer Lagerung und ihres Verkaufs.

Vergessen Sie nicht, dass das Geschäft unbedingt von Steuer- und Sanitärdiensten kontrolliert wird.

Online-Shop mit Lieferung

Ein Online-Laden für gesunde Lebensmittel mit Lieferung kann eine große Hilfe beim Aufbau eines Unternehmens sein, das Öko-Produkte verkauft. Dadurch werden der Umsatz und die Besucherzahlen des Bio-Hauptmarktes deutlich steigen, denn heute ist die Bestellung von Lebensmitteln im Internet einfach, schnell und bequem. Das Vorhandensein eines Online-Shops macht etwa 25% des Gesamtgewinns aus - ziemlich viel. Das Hauptkontingent der Fernkäufer sind beschäftigte Menschen, kranke und ältere Männer und Frauen, Mütter mit kleinen Kindern.

Liste der organisatorischen Probleme

Wenn der Businessplan erstellt und bis ins kleinste Detail durchdacht ist, können Sie fortfahren organisatorische Angelegenheiten. Um ein Unternehmen zu gründen, benötigen Sie folgende Dokumente und Angaben:

  • Siegel;
  • Bankdaten;
  • Genehmigung des Föderalen Steuerdienstes zur Einführung von Bargeldgeräten;
  • Schlussfolgerungen der Staatlichen Brandaufsicht;
  • SES-Schlussfolgerungen;
  • Schreiben des Staatlichen Komitees für Statistik nach Erhalt des OKVED-Codes 47.21 o Einzelhandel frisches Obst/Gemüse und Kartoffeln in Fachgeschäften;
  • Genehmigung der Leitung (Abteilung) für Architektur zur Installation eines Verkaufsschildes.

Um ein Geschäft als Teil einer Gesellschaft mit beschränkter Haftung zu registrieren, müssen Dokumente zur Registrierung beim Steuerdienst, zur Registrierung einer juristischen Person, zur Registrierung beim FS-Dienst, zu medizinischen Einrichtungen und zu Pensionskassen eingereicht werden.

Es ist zu beachten, dass es in der russischen Gesetzgebung kein einheitliches Dokumentenpaket für die Gründung eines Unternehmens gibt, daher kann die Liste der erforderlichen Dokumente je nach Region erweitert werden.

Shop-Promotion

Damit das Geschäft anfangen kann, Gewinne zu machen, ist es wichtig, direkte Käufer für es zu gewinnen. Die Hauptattraktionsquelle ist die Werbung. Es kann in Form von Flyern präsentiert werden öffentlicher Verkehr, kontextbezogenes Drucken im Internet oder Anzeigen in Zeitungen, in Form einer Warnung in Radio oder Fernsehen. Wenn der Laden wirklich leckeres, frisches und gesundes Essen verkauft, dann weiß bald die ganze Stadt davon – Mundpropaganda funktioniert mit den besten Medien.

Wenn sich das Geschäft entwickelt und profitiert, wird es durchaus möglich sein, eine Kette von Läden für gesunde Lebensmittel zu eröffnen. Dadurch wird der Gewinn deutlich steigen, gleichzeitig wird aber auch die Zahl der organisatorischen Fragen zunehmen.

Trotzdem beträgt der monatliche Umsatz eines bekannten Reformhauses laut Statistik etwa 200-350.000 Rubel. Beim Ordnungsgemäße Verwaltung Unternehmensrentabilität von 30-40% sichergestellt werden kann.

In einem kleinen Unternehmen können Ideen rund um gesunde Ernährung ein stabiles und attraktives Einkommen bringen. Die Hauptbedingung ist das Kochen, der Verkauf von nur gesunden Lebensmitteln oder Zutaten zum Selbstkochen zu Hause. Dies liegt daran, dass die moderne Gesellschaft auf gesunde Ernährung ausgerichtet ist und das Tempo des Lebens in Megastädten keine Zeit lässt, am Herd zu stehen und auf der Suche nach umweltfreundlichen Produkten einzukaufen.

Im Folgenden werden wir über das Geschäft sprechen, das auf der Zubereitung von Rezepten für köstliche, originelle und gesunde Gerichte basiert. Dieses Menü ist besonders interessant für Leute, die sich mit dem Kampf gegen zusätzliche Pfunde beschäftigen, das heißt, dies ist Ihre zukünftige Zielgruppe.

Das Geschäftsschema ist recht einfach. Zuerst werden Diätrezepte zusammengestellt, dann werden die notwendigen Zutaten eingekauft. Danach werden sie vorverarbeitet. Der letzte Akkord ist die Lieferung der Zutaten an den Kunden, es gibt zwei Möglichkeiten: Fertiggerichte oder eine Reihe von Zutaten zu liefern, und der Kunde mischt sie nach dem Rezept zu Hause. Das heißt, wir bieten dem Kunden an, den Gang zum Lebensmittelgeschäft völlig zu vergessen, er zahlt einen festen Betrag und die notwendigen Produkte für fünf gesunde Mahlzeiten am Tag werden ihm geliefert, es bleibt nur noch, sie nach Rezepten zu mischen. Ich muss sagen, dass die Rezepte unter Beteiligung eines Ernährungsberaters individuell für jeden Kunden entwickelt werden, der Kunde isst nicht nur gesund, sondern nimmt auch ab.

Auf den ersten Blick scheint ein solcher Service sehr teuer zu sein, aber denken Sie darüber nach, wie viel Geld Sie für unnötige Produkte ausgeben? Wie viel im Kühlschrank wird verschwendet und weggeworfen? Als Ergebnis stellt sich heraus, dass eine gesunde Ernährung, bei der alles für Sie gekauft, gekocht und zu Ihnen gebracht wird, viel billiger ist, als selbst zu kaufen und zu kochen.

Konzentrieren Sie sich auf Erfahrung

Ein solches Projekt funktioniert bereits in Russland, der Geburtsort der Idee ist jedoch England (Harvard Business School). Das Geschäftskonzept wurde von mehreren Unternehmern entwickelt. In Russland gehört Olga Sinowjewa ein großes Verdienst bei der Förderung der Idee. Jeden Tag kochte sie hausgemachtes Essen, im Laufe der Zeit kam es zu der Erkenntnis, dass der Prozess der Zubereitung eines Gerichts vereinfacht, optimiert und dementsprechend Zeit gespart werden kann. Insbesondere hat sie unnötige Schritte eliminiert, wir sprechen davon, in die Läden zu gehen, Zutaten vorzubereiten und so weiter.

Wie die Ergebnisse des Elementaree-Projekts gezeigt haben, wird für das Kochen eines Gerichts nicht mehr als eine halbe Stunde aufgewendet. Geschäftsleute kaufen Produkte vor dem Hintergrund ihrer sorgfältigen Auswahl, wiegen, schälen, schneiden, bereiten Brühen zu. Zum Verpacken von Geschirr werden spezielle Kartons verwendet, die an Kunden geliefert werden. Jedem Karton mit Schale liegt eine ausführliche Anleitung bei.

Das Projekt kostete zu Beginn 200.000 US-Dollar.

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Geschäftliche Komplexität

Das Projekt wird nur in Megastädten erfolgreich sein, beispielsweise in der Hauptstadt oder in St. Petersburg. Es gibt viele solcher Städte Geschäftsleute die aufgrund ihrer Berufstätigkeit nicht regelmäßig selbst schmackhaftes und gesundes Essen zubereiten können. Gleichzeitig verstehen vielbeschäftigte Menschen, dass das „Fast Food“ von Cafeterias und ähnlichen Einrichtungen gesundheitsschädlich ist. Es gibt nur einen Ausweg - sich an eine Organisation zu wenden, die nützliche Produkte umgehend vorbereitet und liefert. Vergessen Sie außerdem nicht, dass Millionen von Frauen auf Diät sind und ständig versuchen, Gewicht zu verlieren, und mit einer gesunden Ernährung geschieht dies reibungslos und von selbst.

Auf den ersten Blick scheint die Idee neu zu sein. Bis zu einem gewissen Grad stimmt das, aber russische Unternehmer haben bereits begonnen, diese Nische zu erobern. Verlassen Sie sich daher nicht auf die völlige Abwesenheit von Wettbewerbern. Doch Angst vor starkem Wettbewerbsdruck muss man nicht haben, denn in der Nische arbeiten nur wenige Geschäftsleute.

Bei der Entwicklung des Produkts und der Einrichtung der Kommunikation können einige Schwierigkeiten auftreten. Sie müssen das Problem mit dem Standort, dem Produktionsort und dem Personal lösen. Es ist nicht so einfach, eigene zu entwickeln und zu fördern.

Experten sagen, dass vor dem Start Tests durchgeführt werden sollten, die die Vorschläge optimieren. Kleines Publikum und Lebensmitteltests reichen aus.

Machen Sie sich zuerst bereit für eine große Investition. Das Projekt, das in der Hauptstadt arbeitet, hat gezeigt, dass es vernünftiger ist, mit einem kleinen Publikum zu beginnen. Die Dauer des Testens verschiedener Gerichte beträgt 7 Tage. Die Kosten für eine Portion betragen 350-400 Rubel oder 700 für ein Set für 5 Mahlzeiten pro Tag. Es wurde festgestellt, dass die getestete Präferenz hauptsächlich Risotto, Diätfisch, Salaten, Gerichten, einschließlich Rindfleisch, gegeben wurde. Wir nehmen zur Kenntnis!

Die Praxis von Elementaree hat gezeigt, dass es sich im Laufe der Zeit lohnt, sowohl einmalige Abendessen als auch eine langfristige Diät zu machen. Die Kosten für eine einzelne Bestellung betragen 350 Rubel, eine wöchentliche Testdiät 7.000 Rubel, eine monatliche 21.000 Rubel. Die Erfahrung aus dem aktuellen Projekt hat gezeigt, dass man durch eine kalorienarme Ernährung in einem Monat fünf Kilogramm loswerden kann.

Tipp: Schlagen Sie keine Diäten vor, die nicht funktionieren, da Sie dadurch Kunden verlieren, die Sie nicht zurückgewinnen können.

Ein paar Worte zur Website

Es wird vor dem Start erstellt, da es notwendig ist, Kontakte zu potenziellen Kunden herzustellen. Machen Sie eine elektronische Ressource nicht kompliziert und mit Informationen übersättigt.

Sie müssen sich auch viel Mühe geben, um das Produkt zu bewerben. Es gibt nichts zu überraschen. Das Angebot ist für viele ein Novum, was bei potenziellen Kunden natürlich Zweifel hervorrufen wird. Eine zuvor erstellte Website wird zur Rettung kommen. Sie müssen die Vorteile Ihrer Zutaten und Mahlzeiten klar angeben.

Die schwierigste Aufgabe ist die Auslieferung von Bestellungen. Es wird schwierig sein, ein Kurierunternehmen mit einer kleinen Anzahl von Bestellungen zu finden. Die Praxis hat gezeigt, dass Sie sich im ersten Paar mit Ihren Kurieren begnügen müssen. Es wäre schön, wenn sie einen eigenen Transport hätten. Andernfalls müssen die Kuriere mit U-Bahn, Bussen und anderen öffentlichen Verkehrsmitteln reisen.

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