Fischzucht in einem Teich als Geschäft. Fischzucht in künstlichen Stauseen

Der Aufbau eines Unternehmens in der Lebensmittelindustrie ist fast immer eine Win-Win-Unternehmung. Lebensmittel werden täglich benötigt, die Nachfrage danach ist kontinuierlich und hoch. Sie sollten die Richtung basierend auf der Auslastung des Marktes mit einem bestimmten Produkt und Ihren persönlichen Vorlieben entscheiden.

Die überwiegende Mehrheit der Unternehmer sind Männer. Viele von ihnen fühlen sich zu Hobbys wie Jagen oder Angeln hingezogen. Für einen solchen Vertreter des stärkeren Geschlechts wird es doppelt interessant sein, sein Hobby zu verwandeln Profitables Geschäft wie Fischzucht.

Marktanalyse

Das Marktangebot ist ziemlich begrenzt. Frischer Fisch ist ein verderbliches Produkt, er ist in großen Supermärkten oder bei Einzelhändlern erhältlich.

Um nützliche Eigenschaften und Präsentation zu erhalten, muss es schnell verkauft werden, innerhalb eines Tages. Angesichts dieser Faktoren lehnen viele Unternehmer ein solches Geschäft aus Angst vor einem Burnout ab.

Es ist erwähnenswert, dass die Nachfrage nach diesem Produkt viel höher ist als das Angebot. Reich an Proteinen, Spurenelementen und Nährstoffen ist es ein stets gern gesehener Gast in der menschlichen Ernährung.

Anmeldung und Organisation von Geschäften

Um legal Geschäfte zu tätigen, müssen Sie sich als registrieren Einzelunternehmen. Dieses Verfahren ist schnell, dauert mehrere Tage und erfordert ein Mindestpaket an Dokumenten (einen Antrag, eine Kopie des Reisepasses und eine Quittung über die Zahlung der staatlichen Gebühr).

Bei der Anwendung des festgelegten Formulars muss der OKPD-Code 2 angegeben werden.

In diesem Fall heißt es: „Fische und andere Erzeugnisse der Fischerei und Fischzucht“.

Erforderliche Unterlagen

Die Legalisierung und Registrierung von Genehmigungen kann mehrere Monate bis zu einem Jahr dauern. Nach der Registrierung des Unternehmens sollte eine gründliche Wasseranalyse durchgeführt und eine wissenschaftliche und biologische Begründung eingeholt werden, die die Eignung des Reservoirs zum Aussetzen und Züchten von Fischsaat bestätigt.

Wenn Sie ein natürliches Reservoir für eigene Zwecke mieten möchten, müssen Sie einen Antrag bei den örtlichen Behörden stellen, deren Genehmigung einholen und einen Vertrag abschließen.

Das Fehlen bestimmter Dokumente zieht Verwaltungsstrafen und Bußgelder nach sich.

Suche nach einem geeigneten Reservoir

Reservoirs für die Zucht werden in drei Typen unterteilt:

1. Offene Teiche und Seen.
2. Käfigfischfarmen.
3. Geschlossene Stauseen.

Die erste Option zeichnet sich durch eine geringe Rentabilität (12-15%) aus, die zweite ist in dieser Hinsicht viel vielversprechender, aber die rentabelste ist die Fischzucht in geschlossenen Becken. Dadurch können Sie Fische das ganze Jahr über unter günstigen Bedingungen halten, während in offenen Teichen nur ausgewachsene Jungfische (150-200 Gramm) gezüchtet werden können.

Unabhängig von der gewählten Art muss das Wasser für die Tierhaltung sauber sein und darf keine Schadstoffeinschlüsse oder Abwasserbelastungen enthalten. Tiefe und Temperatur können je nach Rasse variieren, daher benötigen Sie für die Karpfenzucht mindestens 1,5 Meter und für Forellen 15 Meter bzw. 16-19⁰С und 24-25⁰С.

Die vom Teich eingenommene Fläche beträgt vorzugsweise 5 Hektar oder mehr.

Andernfalls wird die Arbeit ineffizient sein. In Ermangelung eines für bestimmte Kriterien geeigneten Reservoirs können Sie jederzeit Ihr eigenes organisieren.

Zucht im Pool

Die Nutzung eines Pools für die angegebenen Zwecke hat gegenüber einem offenen Reservoir eine Reihe von Vorteilen, erfordert jedoch große finanzielle Investitionen.

Zu diesen Funktionen gehören:

• Kontinuität des Prozesses aufgrund der Schaffung geeigneter Bedingungen für das Laichen und Wachstum der Jungfische;
• hohe Steuerbarkeit - Kontrolle von Temperatur, Durchfluss, hydrochemischem Regime und anderen Faktoren.

Bei der Auswahl eines Materials für den Pool sollten Kunststoffprodukte bevorzugt werden.

Sie sind einfach zu bedienen und zu installieren, korrodieren nicht und andere unangenehme Folgen bei ständigem Kontakt mit Wasser sind erschwinglich.

In der Form kann ein solches künstliches Reservoir verschiedene Konfigurationen haben (klassisch rechteckig, oval, polygonal usw.). Die Oberfläche des Schwimmbeckens sollte so glatt wie möglich sein, um das Wachstum von pathologischen Mikroorganismen zu verhindern und die Wände mit einem kräftigen Wasserstrahl leicht zu reinigen.

Produkte aus Kunststoff und Fiberglas sind sehr langlebig. Bei Bedarf können zusätzliche Versteifungen, Rahmenelemente usw. vorgesehen werden. Es ist einfach und bequem, solche Pools zu transportieren, zu bewegen, zu warten und zu desinfizieren.

Der Bereich des Pools und des Raums, in dem er sich direkt befindet, hängt von der Art und Anzahl der Personen ab, die angebaut werden sollen.

Auf 25 m2 können beispielsweise etwa 5 Tonnen Karpfen gezüchtet werden. Der Raum muss beheizt sein, Zugang zu Wasserversorgung, Strom und Belüftung haben.

Ausrüstung

Um eine kleine Fischfarm auszustatten, die sich beispielsweise auf die Karpfenzucht spezialisiert hat, ist Folgendes erforderlich:

1. Rechteckiger Pool mit einer Fläche von 15-200.000 m 3 und einer Tiefe von mindestens 1 m.
2. Kräne.
3. Belüftungssystem.
4. Filterstationen.
5. UV-Sterilisatoren.

Die Pflanzrate für Jungfische mit einem Gewicht von 50 Gramm beträgt 300 Individuen pro 1 m 3 mit der Freisetzung lebender Exemplare - 90%.

Die Jungtiere werden mit körnigem Mischfutter gefüttert. Bei richtiger Organisation von Pflege und Ernährung in 9 Monaten kann aus Eiern eine Person mit einem Gewicht von 500 bis 600 Gramm gezüchtet werden.

Geschäftsfunktionen

Fischzucht ist nicht die einfachste Art der unternehmerischen Tätigkeit. Wenn Sie investieren, müssen Sie klar verstehen, mit welcher Art von Fisch Sie umgehen müssen und wie Sie ihn verkaufen.

Diese oder jene Rasse erfordert besondere Pflege und Wartung.

Es ist unwahrscheinlich, dass ein Anfänger in Sachen Angeln alles herausfinden kann.

• Einhaltung optimaler Scheidungsbedingungen - für schnelles Wachstum, Fortpflanzung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten;
• richtige Ernährung - selbst innerhalb der gleichen Spezies benötigen Individuen unterschiedlichen Alters eine unterschiedliche Nahrungszusammensetzung.

Die finanzielle Komponente des Geschäfts

Wie jeder andere unternehmerische Tätigkeit, Fischzucht erfordert gewisse finanzielle Investitionen. Die Kostenposten sind die Registrierung und Organisation des Unternehmens, der Kauf von Ausrüstung, Jungtieren für die Zucht, Futter usw.

Kosten für die Eröffnung und Wartung

Die Anfangsinvestition kann unterschiedlich sein, abhängig von vielen Faktoren:

Die Kosten für ein solches Geschäft betragen:

• Kauf von Braten - 10.000 Rubel;
• Gehalt an Mitarbeiter - 30.000 Rubel;
• Essen - 7.000 Rubel;
• damit verbundene Ausgaben (Nutzungszahlungen, Wartung und Reparatur von Geräten, spezielle Mittel zur Pflege eines Reservoirs usw.) - 20.000 Rubel;

Gesamt: 67.000 Rubel.

Der Kauf von Ausrüstung, die Einrichtung des Pools und die Anmietung von Räumlichkeiten erhöhen diesen Betrag auf 150 bis 200.000 Rubel.

Höhe des zukünftigen Einkommens

Der Verkauf eines erwachsenen Karpfens bringt ein Einkommen von etwa 100.000 Rubel, abzüglich Steuern und anderer Kosten, der Nettogewinn wird etwa 35.000 Rubel betragen. Die nächste Periode wird rentabler, da keine jungen Menschen gekauft werden müssen.

Sie können den Gewinn aus dem Besitz einer solchen Farm steigern, indem Sie neue Dienste einführen

Zum Beispiel bezahltes Angeln, Organisation eines kleinen Erholungszentrums für Hobbyfischer und so weiter.

Amortisationszeit

Einer der Nachteile eines solchen Geschäfts ist die lange Amortisationszeit aufgrund des Fischaufzuchtzyklus. Karpfen wachsen in drei Jahren zu einem marktfähigen Aussehen heran, Forellen in zweieinhalb und so weiter. Während dieser ganzen Zeit sollten Sie sich um Einzelpersonen kümmern, sie ernähren, Geld investieren und keine Einnahmen erzielen.

Nach dem Verkauf des ersten erwachsenen Nachwuchses wird die Rentabilität deutlich auf bis zu 50% steigen.

Die Fischzucht ist in erster Linie ein Geschäft für Menschen, die sich für dieses Handwerk interessieren. Es ist erforderlich, den Prozess zu organisieren, zu investieren Geldmittel, kümmere dich mehrere Jahre um Jungtiere, um in Zukunft Profit zu machen.

In diesem Material:

Frische Produkte sind ein Thema, das nie an Aktualität verlieren wird. Das Züchten von lebendem Fisch erfordert zu Beginn eine Vorbereitung, bringt aber später den Besitzer der Farm mit guter Gewinn. Nach dem Studium der Fachliteratur und mathematischen Berechnungen gilt es, einen individuellen Businessplan zu erstellen – ein Dokument, das Risiken vorsieht und zukünftige Gewinne rechtfertigt.

Fischzucht - Zucht bestimmter Fischarten in künstlichen Becken mit der Pflege notwendigen Voraussetzungen Inhalt. Die stetig wachsende Nachfrage nach Fischzuchtprodukten ermöglicht es, über die Aussichten für die Gründung einer eigenen Fischzucht zu sprechen. Wenn es die Möglichkeiten zulassen, können Sie neben der Zucht und dem Verkauf von lebendem Fisch auch die Weiterverarbeitung (Einsalzen, Räuchern) organisieren und denjenigen anbieten, die am bezahlten Fischen teilnehmen möchten.

Fischzucht als Unternehmen: Relevanz

Das Vorhandensein verlassener Stauseen, die durch einfache Investitionen in rentable Fischgründe umgewandelt werden können, ermöglicht es jedem, der zumindest eine Vorstellung von ihm hat, über dieses Geschäft zu sprechen.

Die Nachfrage nach frischem Fisch bleibt hoch, insbesondere unter Bedingungen Großstädte. Aufgrund der begrenzten natürlichen Fischbestände können Sie sich mit der künstlichen Zucht fest in einer Nische positionieren und Ihr Geschäft schrittweise ausbauen. Richtige Haltungsbedingungen, ausgewähltes Futter und Schutz vor äußeren Bedingungen, die den Tod von Jungtieren bedrohen, ermöglichen es, die Überlebensrate von Fischen auf das Maximum zu erhöhen und die Rentabilität des Unternehmens zu gewährleisten.

Welche Art von Fisch ist rentabel zu züchten?

Als Objekte für die kommerzielle Zucht werden Fischarten verwendet, die gegenüber den Haltungs- und Ernährungsbedingungen unprätentiös sind, schnell an Gewicht zunehmen und eine hohe Schmackhaftigkeit aufweisen. Die häufigsten in Fischfarmen sind Karpfen und Forellen, aber zusätzlich können Sie auf Wels, Karpfen, Graskarpfen und andere achten.

Optimale Sicht Zucht für Anfänger wird Karpfen sein. Diese Fische sind unprätentiös gegenüber Nahrung und Haftbedingungen, vertragen Temperaturänderungen gut, wachsen schnell und nehmen an Gewicht zu. Mit zwei Jahren erreicht ein Erwachsener 1,5-2 kg. Mit 3-4 Jahren wird es geschlechtsreif. Die Hauptrassen für die Fischzucht sind Spiegel-, Schuppen-, Linear-, Nackt-, Ukrainisch-Rahmen- und Ukrainisch-Schuppen.

Forelle ist empfindlicher gegenüber Wasser- und Futtertemperatur, Sauerstoffgehalt. Unter allen Umständen wiegt ein Zweijähriger etwa 0,5 kg. Für die Zucht ist eine künstliche Befruchtung notwendig, da die Forelle im Teich nicht von alleine brütet.

Technologie der Fischzucht

Vor dem Kompilieren detaillierten Businessplan Für die Forellen- oder Karpfenzucht müssen Sie einige wichtige Fragen für sich selbst lösen:

1. Worin werden die Jungfische aufgezogen? Die meisten Fischzüchter-Anfänger erwägen, einen Teich zu mieten, aber Behälter oder Käfige können als Alternative dienen.
2. Wie wird die Ernährung erwachsener Individuen organisiert? Ob die Intensivfütterung fortgesetzt werden soll oder der Fisch in das Becken entlassen wird, wo er sich selbst ernährt.
3. Welche Art von Nahrung wird auf dem Bauernhof benötigt - Pflanzennahrung oder Lebendnahrung.
4. Welche Maßnahmen sollten ergriffen werden, um den Tod im Winter zu verhindern.
5. Werden Antibiotika und andere Medikamente eingesetzt, wenn ja, welche?

künstliche Zucht

Fischfütterung

Für die Zucht werden 3 Systeme verwendet:

1. Intensiv bedeutet Fütterung mit Mischfuttermitteln mit hohem Proteingehalt (bis 40 %). Da der Stausee in diesem Fall recht dicht besiedelt ist, ist eine zusätzliche Sauerstoffzufuhr erforderlich (Belüftung oder Erhöhung des Wasserdurchflusses). Diese Methode ermöglicht es, die Produktivität erheblich zu steigern, indem das verfügbare Reservoir maximal genutzt wird. Zu den Nachteilen dieser Methode gehört ein hohes Risiko der Verbreitung von Krankheiten.
2. Semi-intensiv basiert auf der Fütterung mit natürlichen Proteinnahrungsmitteln, wobei Kohlenhydrate als Zusatzstoffe verwendet werden. Der Nachteil ist das schwache Wachstum von natürlichem Proteinfutter im späten Frühjahr - Frühsommer.
3. Das umfangreiche System basiert auf der natürlichen Fütterung von Fischen mit natürlichem Futter. Die Kosten sind in diesem Fall minimal, die Gewichtszunahme jedoch deutlich geringer als bei den beiden anderen Systemen.

Je nach Reservoir gibt es mehrere Möglichkeiten, Fische zu züchten:

• Teich;
• Käfig;
• RAS (Anlagen der geschlossenen Wasserversorgung).

Je nach Zyklus sind Teichfarmen:

1. Ganzes System. Vollständiger Zyklus vom Jungfisch bis zum ausgewachsenen Fisch.
2. Fischbrüterei. Jungfische, Larven und Jungtiere züchten.
3. Nahrungssuche. Für erwachsenes Wachstum.

Bei der Käfigmethode werden Fische nicht in Gewässern, sondern in Käfigen - eingezäunten Gebieten - gezüchtet. Die Vorteile dieser Vorgehensweise liegen auf der Hand: ein kleiner Ort mit der Möglichkeit, den Rest des Reservoirs zu nutzen.

Umlaufwasserinstallationen

Am vielversprechendsten ist der Einsatz von RAS für die private Fischzucht. In diesem Fall wird der Einfluss negativer natürlicher Faktoren minimiert, da die Fütterung, die Kontrolle der technologischen Parameter des Inhalts automatisiert und klar kontrolliert werden.

Die Größe und Form des RAS-Moduls hängt von der für die Zucht ausgewählten Fischart ab. Um Karpfen und Forellen zu züchten, werden tiefe (mehr als 1,5 m) quadratische Becken mit konischem Boden benötigt. Das Becken wird vor dem Start der Fische gefüllt und täglich mit frischem Wasser (bis zu 10%) gefüttert, was den Gesamtwasserverbrauch deutlich reduziert. Wasser muss artesisch sein - dies schließt die Möglichkeit einer Infektion aus. Das Wasser muss am Einlass mit Sauerstoff übersättigt sein, das Zuleitungsrohr muss vertieft werden, damit der Strahl seitlich entlang läuft.

Die Zirkulation des Wassers in der Anlage erfolgt mit Hilfe einer Pumpe. Zwei mechanische Filter sorgen für die Reinigung: 1 hält physiologische Abfälle zurück, 2 - den biologischen Film, der während der biologischen Behandlung entsteht.

Mit den Einstellungen können Sie die Wassertemperatur (Heizen oder Kühlen) anpassen.

Die Siedlungsdichte hängt weitgehend von der Fischart ab, für Forellen ist eine Dichte von bis zu 100 kg / m 2 akzeptabel und für Karpfen doppelt so viel.

Die Ernährung erfolgt ausschließlich über die Fütterung.

Organisationsplan

Um eine effektive Aufzuchtleistung zu erzielen, müssen drei Hauptkriterien kombiniert werden: hohe Populationsdichte, Fütterung und die Verwendung von proteinreichem Futter. Betreffend, wichtige Punkte werden die Wahl eines Reservoirs, seine Verbesserung, richtige Wahl Art von Zuchtfisch, Kauf von Jungfischen.

Aber Sie müssen mit der rechtlichen Seite des Problems beginnen.

Registrierung eines Fischzuchtbetriebes

Für die für die private Fischzucht geeignete Eigentumsform gibt es drei Möglichkeiten:

1. Individuelles Unternehmertum. Diese Wahl ist optimal, wenn neben der Zucht eine andere Art von Aktivität geplant ist (z. B. Verarbeitung).
2. Bäuerliche Landwirtschaft (KFH). Da steht die Fischzucht in direktem Zusammenhang Landwirtschaft, dann ist diese Form akzeptabel und vorzuziehen, da es zunächst um Steuerbefreiung und staatliche Zuschüsse geht.
3. Eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung eignet sich, wenn ein Unternehmen mehr als einen Gründer hat.

OKVED-Codes:

• Meeresfischzucht 21.03.;
• Süßwasserfischzucht 22.03.

Die meisten komfortables System Als Besteuerung gilt die Zahlung einer einheitlichen Agrarsteuer, die nach der Formel: Einnahmen - Ausgaben * 6 % berechnet wird.

Teichmiete oder Poolinstallation

Um einen Stausee zu mieten, ist es notwendig, eine Projektdokumentation vorzubereiten und sich mit einem Antrag bei der Kreisverwaltung zu bewerben. Der Mietvertrag kommt nach den Ergebnissen der Versteigerung zustande, an der jeder teilnehmen kann. Liegen keine vor, gilt die Versteigerung automatisch als nicht stattgefunden, der Mietvertrag mit dem Antragsteller kann aber trotzdem geschlossen werden.

Um einen Pool zu installieren, müssen Sie einen ähnlichen Vertrag abschließen, jedoch für ein landwirtschaftliches Grundstück. Die Situation ist ähnlich, Papiere werden nach den Ergebnissen der Auktion unterzeichnet.

Wenn wir über die Installation eines Fischbeckens auf Ihrem eigenen Gelände sprechen, dann zusätzlich zu Projektdokumentation Sie müssen einen Brunnen mit artesischem Wasser bohren, nur es ist für die Fischhaltung geeignet.

Kauf von Braten

Um einen gemieteten Teich zu bevölkern, muss dieser von den darin lebenden Raubfischen gesäubert und das Wasser für Karpfen oder Forellen bewohnbar gemacht werden.

Die Brut kann von einer anderen Fischfarm gekauft oder unabhängig von Eiern gezüchtet werden. Einem unerfahrenen Fischzüchter wird empfohlen, Braten zu kaufen. Bevor Sie die Jungfische in den See setzen, müssen Sie sie allmählich an neue Lebensbedingungen, insbesondere an die Wassertemperatur, gewöhnen.

Beim Transport ist es wichtig, Braten bereitzustellen richtigen Bedingungen. Wählen Sie am besten eine Fischfarm in der Nähe. Es gibt spezielle Fahrzeuge für den Transport von lebenden Fischen und Jungfischen - lebenden Fischen.

Die Jungfische ernähren sich von Maden, Mückenlarven, Würmern und Brot.

Suche nach Vertriebskanälen für Produkte

Für den Verkauf von lebendem Fisch ist eine Genehmigung des SES erforderlich. Mit den erhaltenen Dokumenten kann der Fisch im Einzelhandel, auf dem Markt oder in loser Schüttung verkauft werden. Geschäfte sind nicht immer bereit, mit lebenden Fischen zu handeln, da sie nicht mit Aquarien zur Haltung ausgestattet sind. Es ist notwendig, mit bestimmten Punkten zu verhandeln und die Lieferung an den Ort sicherzustellen. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass der Preis für den Großeinkauf viel niedriger ist (um etwa 30-40%) als für den Einzelhandelsverkauf.

Die ausgestattete Räucherei erweitert die Möglichkeiten erheblich, die Implementierungsdauer verlängert sich, der Prozess der Lagerung und des Transports wird vereinfacht.

Darüber hinaus ermöglicht Ihnen das Geschäft der Fischzucht in einem natürlichen Reservoir, bezahltes Angeln zu organisieren - Nutzen und Vergnügen zugleich. Wenn möglich mit anschließender Zubereitung des Fangs für den Kunden, auf Kohlen, auf dem Grill, im Ofen.

Finanzielle Berechnungen

Investitionen

• Papierkram, Anmietung eines Reservoirs - 1,3 Millionen Rubel pro Jahr (Anschaffung - 220.000 Rubel);
• eigener Transport - 1 Million Rubel;
• Verbesserung des Reservoirs - 0,5 Millionen Rubel;
• Kauf von Ausrüstung - 0,5 Millionen Rubel.

Laufende Ausgaben

• Kauf von Braten - 3 Tausend Rubel pro Monat;
• Werbung und Marketing – 10.000 Rubel pro Monat;
• Gehalt und Steuern - 200.000 Rubel pro Monat;
• zusätzliche Ausgaben - 20.000 Rubel pro Monat;
• Essen - 10 Tausend Rubel im Monat.

Einnahmen aus Verkäufen und Erhalt des Gewinns

Der Fischereigeschäftsplan, der 10 Tonnen Fisch pro Jahr bringt, wenn er zu 120 Rubel pro kg verkauft wird, wird einen Gewinn von etwa 400.000 Rubel bringen. Es ist notwendig, Einnahmen aus zusätzlichen Einnahmen hinzuzufügen - Fischverarbeitung, bezahlter Fischfang, Überbelichtung von Fisch.

Rentabilität und Amortisationszeit

Die Rentabilität des Unternehmens beträgt 30-40 % pro Jahr, die Amortisationszeit beträgt ca. 2 Jahre. Ein eigener Teich wird die Kosten reduzieren und die Zeit zum Erreichen des Nettogewinns erheblich verkürzen.

Die Zucht von Karpfen oder Forellen ist kein leichtes Geschäft, bevor Sie mit der Umsetzung beginnen, sollten Sie die Literatur studieren und sich anhand der Erfahrungen anderer die Feinheiten der Materie aneignen. Auf diese Weise können viele Fehler vermieden werden. Zuallererst müssen Sie, wie in jedem anderen Bereich der Landwirtschaft, dieses spezielle Geschäft verstehen und wollen.

Heute sind sich viele Spezialisten, die in der Fischzuchtbranche tätig sind, sicher, dass das Fischgeschäft es ist zukunftsträchtige Branche Wirtschaft. Wenn alle notwendigen Voraussetzungen für eine erfolgreiche Entwicklung der Population gegeben sind, kann die Versorgung mit Fisch auf staatlicher Ebene organisiert werden. Mittlerweile ist die heimische Fischzucht als Gewerbe sehr beliebt, nicht einmal auf nationaler Ebene, sondern um sich hohe persönliche Gewinne zu sichern.

Früher galt die Fischzucht in künstlich angelegten Stauseen als beliebte Methode. Doch Wilderer griffen in die natürliche Entwicklung und Vermehrung von Jungtieren ein. So privates Geschäft hauptsächlich in Mini-Farmen verlagert, die zu Hause gebaut wurden.

Für die erfolgreiche Entwicklung des Fischereigeschäfts und seinen Wohlstand reicht es nicht aus, nur die notwendige Menge Geld darin zu investieren, ein Becken zu bauen oder ein Reservoir zu organisieren, Ausrüstung zu kaufen und die Fische zu starten. Jeder unerfahrene Fischzüchter sollte sich mit den Grundlagen der Zucht und Haltung verschiedener Fischarten nach etablierten Standards vertraut machen.

Der Fischanbau zu Hause für Anfänger umfasst die folgenden Schritte wie:

• Einrichtung einer Heimatfarm;
• Versorgung der Wirtschaft mit der notwendigen Ausrüstung;
• Wahl der Rasse und Kauf von Fisch;
• Kauf von Futtermitteln;
• Einhaltung der Fütterungs- und Pflegeregeln;
• Suche nach Verkaufsstellen;
• Berücksichtigung aller möglichen Risiken bei der Geschäftstätigkeit;
• dokumentieren.

Wie man von Grund auf mit der heimischen Fischzucht beginnt

Wasser bleibt eine unverzichtbare Voraussetzung für das Überleben einer privaten Fischerei. Die Flüssigkeit muss sein Hohe Qualität, das die Gesundheit von Jungfischen und erwachsenen Fischen beeinträchtigt.

Um Fische mit dieser wichtigen Ressource zu versorgen, ist es notwendig:

1. Erstellen Sie ein künstliches Reservoir

Um dieses Stadium sicherzustellen, ist es sinnvoll, sich an die epidemiologische Überwachung zu wenden, damit Spezialisten die erforderlichen Analysen der aquatischen Umwelt durchführen und gegebenenfalls wertvolle Ratschläge zur Verbesserung ihrer Qualität geben können. Bei geringer Wasserqualität reicht es aus, den Teich zu reinigen oder zu belüften.

2. Bestimmung der Wasserqualität

Das Wohlbefinden der Fische hängt von diesem Parameter ab. Damit Lebewesen nicht krank werden, muss Wasser folgende Eigenschaften haben:

• angemessener Anteil an Salzen;
• verschiedene Temperaturregime;
• optimaler pH-Wert;
• der erforderliche Bakteriengehalt darin;
• allgemeine Transparenz;
• die richtige Menge an Mineralien;
• Farbeigenschaften;
• Anteile von in Wasser gelösten gasförmigen Stoffen.

Alle Indikatoren unterliegen bestimmten Standards. Wenn sie hineinpassen, treten keine Probleme mit der Fischhaltung auf.

3. Frittieren starten

Jede Fischrasse muss optimale Haltungsbedingungen bieten, einschließlich eines geeigneten Temperaturregimes. Daher sollten Sie dies vorher erfragen.

Einige Arten leben bequem in kaltem Wasser, darunter Karpfen, Karausche, Sterlet, Wels, Graskarpfen, Silberkarpfen, Lachs und Forelle. Es gibt auch Rassen, die idealerweise in warmem Wasser leben und brüten, nicht unter 20 Grad.

4. Prozess der Fischzucht

Wenn Sie eine heimische Minifarm oder eine große Farm organisieren, müssen Sie die Hauptstadien des Fischlebens kennen. Dazu gehören das Laichen, das Auftreten von Jungfischen, der Ablauf der Überwinterungsphase, der Wachstumsprozess und die Endphase - die Fütterung. Ihre Buchhaltung hilft, die einzelnen Stufen zu trennen und zu erstellen Schritt für Schritt planen Wachstum der jungen Rekruten und der alten Generation. Es ist wünschenswert, dass für jede Periode ein separates Reservoir oder Becken ausgestattet wird.

Erfahrene Fischzüchter wissen, wie man Fisch aus Bratkaviar züchtet. Dies erfordert ein separates Becken, in das die geschlüpften Jungfische umgepflanzt werden. Während des Wachstums sollten sie, wenn sie das gewünschte Alter erreichen, in ein anderes spezielles Reservoir gebracht werden, das für die Gewichtszunahme erforderlich ist. Wenn die neue Generation endlich an Kraft gewinnt, wird ihre Gesundheit keine Angst mehr haben externe Faktoren, dann wird es zu einem Futterteich bewegt. Für die Überwinterungszeit werden die Fische in speziellen Überwinterungsteichen untergebracht, in denen geeignete Bedingungen für ein angenehmes Leben der Fische geschaffen wurden.

Die Qualität des Wassers im Teich, seine Reinheit und Sauerstoffsättigung sollten Sie immer überwachen. Es ist notwendig, das Wasser auf das Vorhandensein von Methan und Schwefelwasserstoff zu überprüfen - diese Substanzen sollten nicht vorhanden sein. Das Vorhandensein von Wasserpflanzen in Gewässern wirkt sich positiv auf die Gesundheit von Fischen aus, wodurch junge Organismen mit essentiellen Spurenelementen und Mineralien gesättigt werden können.

5. Fütterung

In jedem Alter benötigt der Fisch bestimmte Futterzusätze. Für Jungfische sind Ergänzungen erforderlich, um die Immunität in Form von therapeutischem Stressfutter zu erhöhen. Sie helfen Fischen, Krankheiten zu überwinden und eine Immunität gegen sie zu entwickeln.

Becken für die Fischzucht

Vorbereitung der Ausrüstung für Unternehmen

Da es schwierig sein wird, mit nur einem Teich oder Becken qualitativ hochwertige und gesunde Fische zu züchten, ist es notwendig, Ihr zukünftiges Geschäft und Ihre Fischerei mit der erforderlichen Ausrüstung auszustatten.

Jedes Gewässer muss obligatorisch gereinigt werden, was dazu beiträgt, einen Schwerkraftfilter bereitzustellen. Seine Installation nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, es ist ganz einfach. Die Kosten für ein solches Gerät liegen im Bereich von 5.000 Rubel. Es ermöglicht nicht nur, Wasser von Verschmutzung zu reinigen, sondern auch schädliche Mikroorganismen zu beseitigen, die die Ursache für die Bildung von Schlamm und das Blühen von Wasser sind.

Für ein künstlich angelegtes Reservoir benötigen Sie einen Kompressorapparat. Aber seine Kosten sind doppelt so hoch wie die eines Schwerkraftfilters. Durch die Verwendung von Sterilisatoren mit UV-Dioden wird auch Wasserausblühungen verhindert.

Am bequemsten ist es, mit einer Hydraulikpumpe Flüssigkeit aus einem künstlich angelegten Reservoir abzupumpen. Alternative Möglichkeit- Erstellen Sie Ihr eigenes Gerät aus Röhren. Bei Verwendung solcher Geräte füllen unterirdische Minen den Teich. In Fachgeschäften müssen Sie Feeder und verschiedene Angelgeräte kaufen. Sie müssen sich auch um die Verfügbarkeit von Entwässerungsgeräten kümmern.

Separat ist es notwendig, das Reservoir für den zukünftigen Fischnachwuchs mit allem Notwendigen auszustatten. Dazu benötigen Sie eine geschlossene Wasserversorgungsanlage, die folgende Komponenten umfasst:

• Schwimmbad;
• biologische und mechanische Wasserreinigungssysteme;
• Pumpstationen zur Versorgung mit sauberer Flüssigkeit;
• Denitrifikationsanlagen;
• Säurekontrollsystem;
• Wärmegeneratoren;
• Anlagen zur Flüssigkeitsanreicherung mit Sauerstoff.

Je nach Größe des Beckens oder Stausees sowie der Vielfalt der dort lebenden Lebewesen werden unterschiedliche Ausstattungskapazitäten gewählt.

Fischarten für die Zucht

Die idealen Fischsorten, die häufig im privaten Gewerbe, aber auch für die Zucht zu industriellen Zwecken verwendet werden, sind:

• Forelle;
• Karpfen;
• Barsch;
• Karausche;
• andere Arten der Karpfenfamilie.

Es ist für jeden unerfahrenen Unternehmer ratsam, sich für eine bestimmte Rasse zu entscheiden und sich mit einschlägiger Literatur einzudecken, um zu lernen, wie man züchtet, wie man anbaut, wie man die eine oder andere Sorte pflegt.

Geschäftsanfänger, die mehrere Fischarten gleichzeitig züchten möchten, sollten sich darüber im Klaren sein, dass sie kombiniert werden müssen, damit sie auf natürliche Weise miteinander auskommen können. Barsche sind beispielsweise Raubfische, sie können nicht mit Jungtieren zusammen gehalten werden, da sie neugeborene Fische einfach fressen.

Cypriniden sind eine unprätentiöse Rasse, sie ernähren sich von Getreide, Getreide, Bohnen, verzehren Larven und fressen besonders gerne Mischfutter, Mais oder Erbsen. Inhaltlich recht unprätentiös, kosten Karpfenfische auf dem Markt viel weniger als beispielsweise Forellen. Aber es wird für Anfänger in der Fischzucht schwierig sein, ihre Aktivitäten mit der gleichen Forelle zu beginnen, da sie professionelle Pflege erfordert.

Möglichkeiten, fertige Produkte zu verkaufen und zusätzliches Einkommen zu erzielen

Bei der Planung jeglicher Art von Geschäft sollten Sie alles im Voraus durchdenken. mögliche Wege Marketing Endprodukte und ziehen Sie zusätzliche Einnahmequellen in Betracht.

Im Fischereigeschäft ist es vorteilhaft, einen niedrigen Preis zu akzeptieren. Um den Abverkauf von Produkten schnell sicherzustellen, sollte man die Preise gerade zu Beginn der Arbeit nicht übertreiben. Vergessen Sie nicht, dass Fisch ein verderbliches Produkt ist. Daher sollten Sie im Voraus darüber nachdenken, geeignete 3-4 Punkte zu finden, die bereit sind, Produkte zum Verkauf anzunehmen.

Die Hauptlieferungen von Fischprodukten werden von ausländischen Unternehmen bereitgestellt, und dementsprechend ist der Preis für solche Produkte deutlich überbewertet. Wenn Sie sich persönlich mit den Besitzern von Geschäften und Lebensmittelgeschäften in Verbindung setzen, werden diese gerne den Verkauf von Produkten akzeptieren gute Qualität aus inländischer Produktion und privaten Unternehmern zu erschwinglicheren Kosten.

Orte, an denen Sie Fischprodukte anbieten können:

• lokale Märkte der Stadt oder regional;
• Supermarktketten;
• öffentliche Einrichtungen;
• Fast Food Läden;
• Online-Shops - ziemlich schnell an Popularität gewinnende Orte für den Verkauf fast aller Waren;
• persönliche Verkaufsstellen.

Für das Fischgeschäft ist es sehr praktisch, nicht nur den Prozess der Haltung und Zucht von Individuen einzurichten, sondern auch den Verkauf von Produkten sicherzustellen. Zu diesem Zweck organisieren Privatunternehmer eigene Verkaufsstellen, an denen sie Produkte liefern.

Um das Fischgeschäft am Laufen zu halten, braucht es ständige Investitionen. Sie können durch Gewinnung von Stammkunden bereitgestellt werden. Als zusätzliches Einkommen können Sie bezahltes Fischen organisieren, wenn es sich um einen großen künstlichen Stausee handelt. Dazu ist es notwendig, bequeme und bequeme Angelplätze, Passagen und Wege bereitzustellen und einen Stausee mit Brücken und Wegen auszustatten. Es ist auch notwendig, sich um das rechtzeitige Mähen des Grases zu kümmern, das Territorium einzuzäunen und Wächter einzustellen.

Eine weitere Möglichkeit ist, Boote zu mieten, wenn die Größe des Stausees erheblich ist. Der Verkauf verwandter Produkte, wie z. B. Angelausrüstung, kann ebenfalls angemessen sein.

Vorteile und Risiken des Fischereigeschäfts

Der Vorteil des Fischgeschäfts besteht darin, dass es auch dann Einnahmen generiert, wenn die Preise für Fertigprodukte auf den Märkten fallen. Die Hauptsache ist, es bei der Organisation eines Unternehmens auf die offizielle und rechtliche Ebene bringen zu können. Bei der Ausführung dieser Aufgaben wird es immer Schwierigkeiten geben, darunter:

• Schwierigkeiten administrativer Art - wenn es sich um die Pacht eines Teiches oder Stausees handelt, muss dies mit den Behörden vereinbart werden Kommunalverwaltung. Das Verfahren ist bürokratisch. Wenn das Verkaufsreservoir den Status eines Naturdenkmals hat, kann es nicht gemietet werden;
• Fisch ist ein verderbliches Produkt und hat daher eine kurze Haltbarkeit, was für Unternehmer, die keine Zeit hatten, gute Verkaufsstellen zu finden, nicht immer von Vorteil ist.
• beeinflussen Infektionskrankheiten- Die Fischerei ist anfällig für Infektionen mit verbreiteten Krankheiten. Daher ist es sehr wichtig, die Gesundheit der Bevölkerung dreimal im Monat zu überwachen. Dazu werden Kontrollpersonen mit anschließender Testung erfasst. Wenn eine Krankheit festgestellt wird, muss zusätzliches Arzneifutter mit Antibiotika oder Immunprotektoren gekauft werden.

Der Prozess der Gründung eines eigenen Unternehmens

Aus formaler Sicht beinhaltet die Eröffnung einer Fischfarm die Registrierung einer Organisation, den Erwerb aller notwendige Ausrüstung, Anmietung eines Reservoirs, Gründung einer Bevölkerung und Abschluss von Verträgen über den Verkauf von Fertigprodukten. Erforderliche Dokumente für die Firmenregistrierung richten sich nach der Art des Eigentums. Sie können ein Unternehmen als GmbH, als Einzelunternehmer oder als Bauernbetrieb registrieren.

Inzwischen ist die Fischzucht zu Hause als Gewerbe sehr beliebt und ein zukunftsträchtiger Wirtschaftszweig.

BEIM Freizeit Viele Männer gehen gerne angeln. Für viele von ihnen ist das Geschäft ein Traum. Viele Männer wünschen sich eine eigene Fischfarm. Ist es möglich? Der Direktor der größten Fischfabrik im Moskauer Gebiet, Andrey Semenov, spricht über die Bedingungen der Fischzucht und all ihre Geheimnisse.

Was ist rentabler, Forelle oder Karpfen zu züchten?

Um Ihr eigenes Unternehmen zu gründen, müssen Sie verstehen, welche Art von Fisch gezüchtet werden sollte. Sie müssen sich entscheiden, was Sie züchten möchten - Karpfen oder Forelle. Diese beiden Fischarten werden verwendet am meisten nachgefragt, und die Technik der Fischerei selbst wird davon abhängen.

Wenn es die Möglichkeiten zulassen, lohnt es sich, sowohl Karpfen als auch Forellen zu züchten. Unsere Farm verkauft etwa 1000 Tonnen lebenden Fisch, und 500-600 Tonnen werden in der Region Moskau angebaut, und der Rest wird zum Verkauf und zur Überbelichtung von anderen Fischfarmen importiert. Darüber hinaus mieten wir Gewässer in den südlichen Regionen und züchten dort Fische, organisieren bezahlten Fischfang und verarbeiten ihn auch (Räuchern und Konserven).

Karpfen sind einfacher zu züchten, unprätentiös, viele Stauseen sind dafür geeignet. Um Karpfen zu züchten, reicht es aus, ein Buch zu lesen, davon gibt es eine ausreichende Anzahl auf dem Markt. Das Züchten von Forellen kostet das Doppelte, es ist sehr launisch. Auf einen spezialisierten Fischzüchter kann man nicht verzichten, hier braucht man Ausbildung und Erfahrung.

In diesem Jahr haben sich niedrige Preise für Fisch gebildet. Forelle fiel im Preis von 175 auf 140 Rubel pro 1 kg und Karpfen kostet 50-63 Rubel pro 1 kg. Das Geschäft bleibt jedoch profitabel. Der durchschnittliche Landwirt kann höhere Gewinne erzielen, er muss kein großes Personal unterhalten. Die Rentabilität unserer Anlage beträgt 8-9%. In diesem Jahr haben alle Fischfarmen auf eine einheitliche Agrarsteuer umgestellt. Wir zahlen dem Staat 6% der Einnahmen abzüglich der Ausgaben, befreit von der Mehrwertsteuer, der einheitlichen Sozialsteuer, der Einkommenssteuer, der Grundsteuer.

Wo kann man am besten angeln?

Wassertemperatur und Sauerstoffgehalt bestimmen die Gesundheit und das Wachstum von Fischen. Außerdem sind der Zustand des Reservoirs und sein Säuregrad (pH) wichtig. Diese Faktoren können von einem Spezialisten bestimmt werden. Es ist eine „fischbiologische Begründung“ durchzuführen. Sie können Spezialisten des Forschungsinstituts für Fischerei aus der Stadt Dmitrov, Region Moskau, einladen.

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Die optimale Wassertemperatur für Forellen liegt bei 16-19 Grad Celsius. Bei Wassertemperaturen bis 24 Grad können die Fische sterben. Wir halten Forellen in einer Tiefe von 15 Metern. In dieser Tiefe wird die Temperatur des Wassers nicht steigen.

Karpfen zu züchten ist einfacher. Es ist wichtig, dass der Teich nicht durch verschmutzte Abflüsse, verrottende organische Stoffe und Ölprodukte verstopft ist. Die optimale Temperatur des Teiches beträgt -24-25 Grad, die Tiefe beträgt 1,5-1,8 Meter.

Alle Fischfarmen in Russland sind in Zonen unterteilt. Moskau gehört zur ersten und zweiten Zone sowie zu den südlichen Regionen wie Stavropol und Region Krasnodar- fünfter, sechster. Es ist rentabler, darin Fische zu züchten, deshalb haben wir begonnen, Teiche in der Region Rostow zu mieten.

Um 10 Tonnen Karpfen zu produzieren, benötigen Sie einen Teich mit einer Fläche von 5 Hektar. Je größer der Teich, desto einfacher ist es, darin Fische zu züchten. In einem großen Reservoir ist das Temperaturregime gleichmäßiger.

Es ist wünschenswert, dass der Teich entleerbar ist, dies erleichtert den Fischfang. Sie können einen Damm bauen, wenn der Stausee durch Aufstauen des Flusses entstanden ist.

Verbesserte Ernährung

Hauptausgabenposten sind Futtermittel, sie machen 50 bis 60 % aller Kosten aus. Aus einem Hektar gewinnen wir 22 Zentner Karpfen mit einer hochintensiven Methode (hohe Besatzdichte plus Reflexfutter mit einem Proteingehalt im Futter von mindestens 26-28%, Fett -5-7%. Der durchschnittliche Futterpreis für Karpfen kostet 7-8 Rubel pro 1 kg.

Forellen sind schwieriger zu füttern. Für sie müssen Sie deutsches Futter für 0,7-1 Euro pro 1 kg kaufen. In Sergiev Posad werden Lebensmittel dieses Niveaus hergestellt. Wenn Sie billiges Futter kaufen, ist das Forellenfleisch weiß.

Bei der Fütterung von Fischen ist es wichtig, das Maß zu kennen. Überschüssiger Fisch kann aufhören zu wachsen. Tägliche Karpfen benötigen je nach Wassertemperatur Futter in einer Menge von 1,5-3% des Fischgewichts.

Forellen verbringen ihr ganzes Leben in drei mal drei Meter großen Käfigen aus Nylongeflecht, ihre Tiefe beträgt 5 Meter. Wir machen diese einfachen Designs selbst.

Fischkrankheiten und ihre Vorbeugung

Die Krankheit und Epidemie von Fischen ist das Hauptrisiko im Geschäft. Die Gesundheit der gesamten Bevölkerung muss ständig alle 10 Tage überwacht werden. Es ist notwendig, den Zustand der inneren Organe, Kiemen und des Fischwachstums zu überprüfen. Arzneifuttermittel sollten der Nahrung hinzugefügt werden, um die Immunität zu erhöhen.

Die Größe ist wichtig

Große Fische sind sehr gefragt. Das optimale Gewicht von Karpfen beträgt 1,2-1,7 kg, von Forellen 0,8-1 kg. Um dieses Gewicht zu erreichen, wächst der Karpfen drei Jahre lang.

Forelle ist in 2,5 Jahren gewachsen. Aber es kann auch nach 1,5 Jahren mit einem Gewicht von 300 Gramm verkauft werden.

Wie viel können Sie damit verdienen?

• Forellenpflanzmaterial kostet 250-400 Rubel pro 1 kg. 10 % sollten für Verluste einkalkuliert werden. Es ist rentabel, befruchteten Kaviar in Adler zu kaufen, wo 100.000 Eier 20.000 Rubel kosten.
• Pflanzmaterial für Karpfen kostet 60-120 Rubel pro 1 kg und die Fischmasse beträgt 14 bis 25-40 Gramm.
• Im Winter lohnt es sich, im staatlichen Kreiskraftwerk Forellen zu züchten. Es gibt ein optimales Temperaturregime.
• Wenn Sie Verbindungen zu Handel, Käfiglinien und Fischkarren haben, können Sie Fisch für Überbelichtung kaufen.
• Das Budget kann durch die Organisation des bezahlten Angelns aufgefüllt werden. Es macht 5-6% des Umsatzes aus.

Verkaufsproblem

• Der Markt wird nicht viel Fisch essen.
• Sehr starker Wettbewerb ist ein Problem bei der Vermarktung von Fisch. Zudem ist die Nachfrage nach Fisch etwas zurückgegangen. Dieses Produkt ist nicht für alle Kunden verfügbar.
• Fischzüchter haben eine komplizierte Beziehung zum Handel. Jeder bittet um Geld, um Waren in die Regale zu stellen, und nicht jeder möchte sich mit lebenden Fischen anlegen. Alle Waren werden von den Fischfarmen selbst transportiert.
• Großhändler handeln nicht mit lebendem Fisch, und die Geschäfte wollen diese Last nicht auf sich nehmen.
• Fischaquarien in Moskau haben nur 10% der Geschäfte. Darüber hinaus zahlen alle Geschäfte für den Fisch beim Verkauf. Zahlungen gehen mit einer Verzögerung von 7 bis 30 Tagen ein.

Wir können schlussfolgern: Es ist riskant, ein Fischzuchtunternehmen aufzubauen, wenn Sie mit einem stabilen Verkauf rechnen. Es ist besser, mit der Organisation des bezahlten Angelns zu beginnen.