Hansı istixanaların daha yaxşı olduğu xiyar işi. Xiyar işi

Rusiya dünyanın ən böyük kənd təsərrüfatı ölkələrindən biri hesab olunur. Demək olar ki, hər bir ailənin müxtəlif bitkilərin əkilə biləcəyi öz bağ sahəsi var. Satış üçün tərəvəz yetişdirmək (xiyar) sərfəli və gəlirli bir işdir. Bütün istixana bitkiləri arasında xiyar ən çox populyarlıq qazandı, çünki baxımda iddiasızdır və həmişə tələb olunur. Məqalədə siz haradan başlamaq, plan və ilkin mərhələlərdə pula necə qənaət etmək barədə məlumat tapa bilərsiniz.

Qışda xiyar satan biznesin xüsusiyyətləri

Məhsul yetişdirmək gəlirli və inkişaf edən bir iş növüdür. Bazarın yüksək rəqabətli olmasına baxmayaraq, təzə tərəvəzə tələbat il boyu davam edir. Bir il ərzində optimal şərait yaratdıqda, bir neçə xiyar məhsulu yetişdirə bilərsiniz və lazımi əraziniz və 100 m 2 istixananız varsa, gəlirlilik 200% -ə qədər artır.

Öz biznesinizi qurarkən bir neçə amili nəzərə almaq lazımdır - ərazinizdə məhsullara tələbat, saytda torpağın keyfiyyəti və ilkin investisiya üçün lazımi büdcənin mövcudluğu. Bu iş növünün müsbət və mənfi cəhətləri var, hətta ilk investisiyadan əvvəl nəzərə alınmalıdır.

Üstünlüklər

Rusiyada xiyar yetişdirilməsi ən çox yayılmış növlərdən biridir. Kənd təsərrüfatıçünki bir sıra əhəmiyyətli üstünlüklərə malikdir:

• təchiz edilmiş istixanadan bir il ərzində istifadə edərkən 3 məhsula qədər əldə edilə bilər;
• qışda və erkən yazda məhsulların qiyməti bir neçə dəfə artır;
• erkən yetişmə dövrü olan bir çox universal və iddiasız hibridlər var;
• işləri müstəqil şəkildə yerinə yetirməklə, xərcləri minimuma endirmək olar;
• xiyar cəlbedici təqdimatı saxlayaraq uzun müddət saxlanılır. Bu, təzə xiyarların necə düzgün saxlanacağını sizə xəbər verəcəkdir;
• geri ödəmə müddəti cəmi iki ildir.

Əgər becərmə texnologiyasına əməl etsəniz, məhsuldarlıq və zərərvericilər və xəstəliklərlə yoluxma ilə bağlı heç bir problem yoxdur. Xiyarın şıltaq bir məhsul hesab edilməsinə baxmayaraq, hətta təcrübəsiz fermerlər üçün də uyğundur.

Xiyar biznesinin mənfi cəhətləri

Hər hansı bir iş növü kimi, xiyar sahibkarlığının da sahibkarlıq fəaliyyətini çətinləşdirə biləcək bir sıra çatışmazlıqları var:

• istixana avadanlığı üçün böyük maliyyə investisiyaları tələb olunur, bu xüsusilə işin başlanğıcında hiss olunur;
• qış və payızda istixana kompleksinə xidmət göstərmək üçün əhəmiyyətli xərclər tələb olunur;
• bəzi bölgələrdə tərəvəz bazarında güclü rəqabət var, ona görə də yeni gələnlər məhsulun qiymətini aşağı salmalı olurlar, bu da gəlir itkisinə səbəb olur;
• təcrübə və bağçılıq bacarıqları tələb olunur, onsuz zəngin məhsul əldə etmək mümkün deyil.

İstixana avadanlığı böyük maliyyə sərmayəsi tələb edir

Mənfəətlilik

Xiyar satmağın gəlirliliyi bir çox amillərdən asılıdır, bunlardan ən vacibi ilin vaxtı və çeşidin məhsuldarlığıdır. Yetişdirmə texnologiyasına və böyük bir istixananın istifadəsinə uyğun olaraq, biznesin gəlirliliyi bir neçə dəfə artır.

Məsələn, bəzi yüksək məhsuldar növlər (və başqaları) bir mövsümdə 5 kq-a qədər təzə xiyar gətirə bilər. Digər yüksək məhsuldar xiyar sortları təqdim olunur. Mərkəzi Rusiyada bu tərəvəzin təxmini qiyməti 140 rubl təşkil edir. 200 kol əkərkən, satışdan əldə edilən gəlir bir əkin dövrü üçün 140 min rubl olacaq. Nəzərə almaq lazımdır ki, kənd təsərrüfatı məhsullarının qiyməti yayda və payızın əvvəlində düşür, ona görə də qazanc mövsümdən asılıdır.

İnvestisiyalar

Şəxsi bir işin bir hissəsi kimi işə başlasanız yardımçı təsərrüfat, onda ilkin mərhələdə bütün investisiyalar yalnız istixana və onun avadanlıqlarının quraşdırılmasına, eləcə də bütün zəruri alətlərin və istehlak materiallarının alınmasına qədər azalacaq. 100-110 m 2 sahəsi olan bir istixana istifadə edərkən bu maddələr üzrə investisiyalar 450 min rubl təşkil edir. Biznes planı tərtib edərkən istilik, elektrik, su və logistika xərclərini nəzərə almaq lazımdır. Orta hesabla, satış bazarı varsa, investisiyalar 2 il ərzində geri qaytarıla bilər.

Bu məhsulun yetişdirilməsindən qazanc yalnız böyük istixana qurğularından istifadə edildikdə görünür. Xiyar əkərkən satışdan əldə edilən gəlir açıq sahə və kiçik istixanalar yalnız xərcləri aşacaq.

Satış

Məhsulların satış yolları investisiyaların başlamasından və ilk istixananın tikintisindən əvvəl də nəzərdən keçirilməlidir. Satış mənbələri olmadıqda, becərmənin rentabelliyi bir neçə dəfə azalır. Məhsulların satışı gözlənilməzdir və mövsümi iş Buna görə də, satışın bir neçə yolunun inkişaf etdirilməsi arzu edilir.

Başlamaq üçün, siz başlaya bilərsiniz pərakəndə avadanlıqlara investisiya qoymaq və səhvləri düzəltmək üçün kiçik miqdarda xiyar. köməyi ilə kiçik lotları öz başına satmaq daha rahatdır satış nöqtələri və ya İnternet platformaları vasitəsilə (reklam saytları, sosial Mediya). Gələcəkdə satışlar iki əsas sahədə genişləndirilə bilər:

• iaşə müəssisələri;
• topdan alıcılar.

Hər halda, səyahətə və alıcılarla danışıqlara, eləcə də malların çatdırılması və saxlanmasına çox vaxt və səy sərf etməli olacaqsınız. Potensial müştəriləri maraqlandırmaq üçün qiyməti rəqiblərin dəyərinin 10-15% azalda bilərsiniz - bu, məhsullara diqqəti cəlb edəcəkdir.

Xiyarın əsas bazarı onların topdan və ya pərakəndə satışıdır.

Hətta biznesin inkişafı mərhələsində də malların qablaşdırılması haqqında düşünmək lazımdır. Bu, yalnız tərəvəzlərin təqdimatını qoruyub saxlamağa imkan verəcək, həm də yeni müştəriləri cəlb edə bilər.

Xərc

Hər hansı digər biznes növü kimi, xiyar yetişdirmək də məhsulun istehsalı, saxlanması, daşınması və satışı ilə bağlı xərcləri əhatə edir. İlkin mərhələlərdə investisiyalar gəlirdən çox ola bilər, çünki böyümək üçün şərait yaratmaq üçün böyük məbləğ sərf olunur. Gələcəkdə investisiyalar yalnız istehlak materialları, istixanaların təmiri və saxlanması, hazır məhsullarla işləmək üçün tələb olunacaq.

Lazımi avadanlıq

Məhsuldarlığı və qayğı asanlığını artırmaq üçün aşağıdakı cihazları və alətləri satın almalısınız:

Satış gəlirləri artdıqca, avadanlıqlar tədricən alına bilər. Bu, ilkin mərhələdə büdcənin bir hissəsinə qənaət edəcəkdir, çünki kiçik bir istehsal həcmi ilə doğaçlama materialları ilə əldə edə bilərsiniz.

Yetişdirmə və qulluq

Artan materiallar hər əkin dövrü təkrarlanan xərclərin mühüm hissəsidir. Başlamaq üçün biznes planına aşağıdakı xərclər daxil edilməlidir:

1. Əkin materialı. 100 m 2 sahəsi olan bir istixana üçün ən azı 250 ədəd lazımdır. toxum. Onların dəyəri çeşidin keyfiyyətindən asılıdır, orta qiymət 1000 ədəd üçün 1 min rubl təşkil edir.
2. Fidan üçün konteyner. Fidan yığmaqdan çəkinə biləcəyiniz torf kasetləri almaq məsləhətdir. 8 hüceyrə üçün orta qiymət 12 rubl təşkil edir. Ən azı 30 parça lazımdır.
3. Gübrələr. Bütün lazımi elementləri ehtiva edən uyğun maye kompleks gübrələr. Onlardan istifadə etmək qənaətlidir, buna görə də çox az hazırlıq tələb olunur. İstehlak - dövr başına 2 min rubl.
4. Suvarma sistemi. Az miqdarda əkin ilə bitkiləri əl ilə suvarmaq tövsiyə olunur, istehsal inkişaf etdikcə avtomatik suvarma sistemi qurmaq lazımdır. Əl üsulu yalnız bir su anbarı, nasos və hortum sistemi (15 min rubl) tələb edir.
5. Astarlama. İstixanada həm fidan, həm də səth təbəqəsi üçün tələb olunur. Xiyar yetişdirmək üçün xüsusi bir torpaq almaq tövsiyə olunur. General illik xərc- 10 min rubl.

Bir dövr üçün istehlak materialları 25-30 min rubla başa gələcək. Yaxşı qurulmuş satışlarla sərmayələr 200 kq təzə tərəvəzin satışından sonra öz bəhrəsini verəcəkdir.

İstixana avadanlığı, plan

Xiyarın rahat böyüməsini və sürətli yetişməsini təmin etmək üçün istixananı düzgün təchiz etmək son dərəcə vacibdir. Sənaye strukturu aşağıdakı elementləri əhatə etməlidir:

• istixananı tamamilə havalandırmaq üçün ventilyasiya sistemi lazımdır ki, bu da xəstəliklərin inkişaf riskini azaldır. Erkən mərhələlərdə ventilyatorlardan istifadə edə bilərsiniz, lakin gələcəkdə fanatlar və ya konvektorlar almaq tövsiyə olunur;
• işıqlandırma məhsuldarlığı artırmağa və artan mövsümü sürətləndirməyə imkan verir. Közərmə lampaları lazımi miqdarda ultrabənövşəyi təmin edə bilməz, buna görə də LED və ya infraqırmızı lampalar almaq məsləhətdir;
• isitmə, istixanadakı temperaturu məqbul dəyərlər daxilində saxlayaraq tənzimləməyə imkan verir. Büdcədən asılı olaraq istilik soba, elektrik və ya qazan ola bilər.

İstixana avadanlığı satışdan gələn gəlir artdıqca tədricən alına bilər. Başlayanlar üçün bitkilər üçün optimal şərait saxlayan ən sadə cihazları ala bilərsiniz. Bunun üçün ən azı 70 min rubl ayrılmalıdır.

Çeşidlər

Üçün müxtəlif xiyar seçərkən sənaye becərilməsi yalnız istixana partenokarpik hibridləri seçmək tövsiyə olunur ki, onlar həşəratsız tozlana bilər və yumurtalıqlar əmələ gətirirlər. Bundan əlavə, növlərin aşağıdakı xüsusiyyətləri nəzərə alınmalıdır:

1. Yetişmə dövrü. Yalnız 45 günə qədər böyümək mövsümü olan erkən yetişən hibrid növləri seçmək məsləhətdir.
2. Məhsuldarlıq. Bu amil birbaşa bağınızın gəlirliliyinə təsir göstərir. Sənaye becərilməsi üçün məhsuldarlığı 7 kq / m 2 və meyvə çəkisi 70 q və ya daha çox olan növlər uyğun gəlir.
3. İmmunitet. Selektiv yetişdirmə yolu ilə əksər müasir hibridlər məhsula xas xəstəliklərə davamlıdır. Bu xüsusiyyət soyuq və ya rütubətli iqlimlərdə böyüdükdə son dərəcə vacibdir.
4. Təyinat. Hər çeşidin özünəməxsus dad xüsusiyyətləri və müəyyən bir məqsəd üçün uyğunluğu var. Bəzi xiyarlar ən yaxşı salatlarda istifadə olunur, digərləri yalnız konservasiya üçün uygundur. Məhsulların çeşidini artırmaq üçün müxtəlif hibridlərin yetişdirilməsi tövsiyə olunur.

Məqsədindən asılı olaraq xiyar aşağıdakı qruplara bölünür:

1. Salat. Ən qısa raf ömrünə, incə dadına və nazik dəriyə malikdirlər. Populyar növlər:, Vivat, Emelya, Cassandra F1.
2. Turşulama. Onlar uzun müddət bazarlıq görünüşlərini itirmirlər, lakin orta dad xüsusiyyətlərinə və qalın bir dəriyə malikdirlər. Çeşidlər: Altay, Usadebka, Sahil, Kareliya. Turşu üçün xiyarın digər növlərini burada tapa bilərsiniz.
3. Universal. Hər ikisi üçün uyğundur uzunmüddətli saxlama və təzə istehlak üçün. Çeşidlər: Aprel, Ağ Gecə, Alman, Claudia F1.

Bu tərəvəz məhsulunun bir neçə yüz müxtəlif sortları və hibridləri var. Şəraitinizə uyğun çeşidi tapmaq üçün toxum seçimi ilə sınaqdan keçirmək tövsiyə olunur.

Müxtəlif xiyarları seçərkən onun regional mənsubiyyəti mühüm rol oynayır. Adətən, böyümək üçün optimal iqlim şəraiti həmişə qablaşdırmada göstərilir.

Yetişdirmə texnologiyaları

Bitkilərin böyüməsi və inkişafı üzərində müntəzəm nəzarət bir il ərzində üç məhsul əldə etməyə imkan verir. Xüsusilə qışda və yazın əvvəlində məhsullara tələbatın yüksək olduğunu nəzərə alsaq, xiyarın qiyməti xeyli artır.

Suvarma rejimləri və qaydaları, hansı gübrələrin verilməsi və onların tətbiqi qaydaları kimi məqamları bilmək vacibdir.

Məhsuldarlığı artırmaq üçün bu məhsulun becərilməsi texnologiyasına riayət etmək vacibdir. Hər şeydən əvvəl, temperatur rejimi vacibdir, çünki xiyar istilik sevən bir bitkidir. Mövsümdən asılı olmayaraq, gündüzlər temperatur 22-26 dərəcə, gecələr isə 17-20 dərəcə saxlanılmalıdır. Tövsiyə olunan hava rütubəti 85% -ə qədərdir, bu göstəricinin artması ilə toz küf kimi təhlükəli xəstəliklərin inkişaf riski artır. İşıqlandırma gündə 12 saat saxlanılmalıdır ki, bitkinin yaşıl hissələri həmişə böyümə üçün lazım olan ultrabənövşəyi şüaları alsın.

Xiyarın əkilməsi və ona qulluq

Yetişmə prosesini sürətləndirmək üçün fidanlar adətən kök torpağı ilə birlikdə əkilir. 50 sm-ə qədər ara ilə iki sıra lentlərlə əkmək tövsiyə olunur.Torpağın temperaturu ən azı 22 dərəcə, rütubət 50-60% olmalıdır. Xiyarlara qulluq aşağıdakı fəaliyyətlərdən ibarətdir:

1. Daimi suvarma. Yalnız isti su istifadə edilməlidir. Çiçəklənməyə qədər suvarma hər 5 gündə bir dəfə 3-4 l / m2 nisbətində aparılmalıdır. Meyvə vermə dövründə hər 3 gündə 12l / m2-ə qədər artır.
2. Gübrələrin tətbiqi. Yetişdirmə üsulundan asılı olmayaraq, bitkiləri bütün vacib makronutrientlərin (kalium, natrium və fosfor) yüksək tərkibi olan kompleks sintetik gübrələrlə qidalandırmaq lazımdır. Onlar çiçəkləmədən əvvəl bir dəfə, sonra isə meyvə dövründə daha 2-3 dəfə tətbiq olunur.
3. Yarpaqlara qulluq. Bu, qarter və artıq yarpaqların vaxtında çimdiklənməsinə gəlir. Yalnız kolun böyüməsinə səbəb olan yanal və aşağı prosesləri çıxarın.
4. Sapı çardaq və ya hər hansı digər dəstək formasına bağlaya bilərsiniz. Bir istixanada xiyarları necə düzgün bir şəkildə bağlamağın xüsusiyyətləri, ətraflı.
5. Xiyar kolleksiyası. Yetişdikcə məhsul yığmaq lazımdır. Bu, yeni yumurtalıqların inkişafını və formalaşmasını sürətləndirir. Məhsul yığıldıqdan sonra xiyar çeşiddən asılı olaraq bazara çıxarıla və ya uyğun şəraitdə saxlanıla bilər.

Xiyar yetişdirərkən, torpağı boşaltmaq yalnız lazım olduqda tələb olunur. Bitkilər bu prosedur zamanı zədələnə bilən zəif və dayaz kök sisteminə malikdir. Çox sayda alaq otunun qarşısını almaq üçün, malçlama işlərini vaxtında aparmaq tövsiyə olunur.

Xiyarların saxlanması üçün taxta qutulardan istifadə etmək üstünlük təşkil edir. Digər qablaşdırma növlərindən fərqli olaraq, onlar öz təqdimatını saxlayır və məhsulun dadını korlamır.

Bütün il boyu xiyar yetişdirməyin yolları

İstixanada və açıq sahədə xiyar iki şəkildə yetişdirilə bilər - üfüqi və ya şaquli. Birinci versiyada kirpiklər birbaşa çarpayılara qoyulur, ikinci növ üçün isə xüsusi dayaqlar lazımdır. Bitkilərin bağlanması əkin sahəsinə qənaət edir, həmçinin işıqlandırma prosesini yaxşılaşdırır. Xiyar yetişdirmək üçün üç texnologiya istifadə olunur:

Yetişdirmə üsulunu seçərkən, arıların və ya başqalarının sonrakı tozlandırma üçün bitkilərə daxil olmasına diqqət yetirilməlidir, əgər bu müxtəlifliyin xüsusiyyətləri ilə təmin edilir.

Satış üçün xiyar yetişdirmək üçün çarxların istifadəsi ən çox yayılmış üsuldur, çünki bu üsul məhsuldarlığı artırır və bitki baxımını asanlaşdırır.

Video

tapıntılar

1. Xiyar yetişdirən biznes gəlirli müəssisə, hətta təcrübəsiz fermerlər üçün də mövcuddur.
2. Texnologiyaya əməl edilərsə, yetişdirmək üçün avadanlıq və materialların dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə üstələyən yüksək məhsuldarlığa nail olmaq olar.
3. Bölgəni nəzərə almaq vacibdir, çünki çeşid seçimi (dəyirmi və ya uzun), torpağın növü (torpaq üçün əlavə xərclər, gübrələr tələb oluna bilər), əlavə binalara ehtiyac bu amildən asılıdır.
4. İstehsalın maya dəyəri bir neçə faktorla - mövsümilik, rəqabət, satış bazarı, məhsulun keyfiyyəti ilə müəyyən edilir.

Yüksək gəlirli kateqoriya sahibkarlıq fəaliyyəti tərəvəz formasında tələb olunan kənd təsərrüfatı məhsullarının öz ilboyu istehsalını əhatə edir. Belə bir iş əsas kənd təsərrüfatı texnikaları haqqında biliklərə, həmçinin satış bazarının və yetişdirilən məhsullara tələbatın məqsədyönlü öyrənilməsinə əsaslanır.

İstixanalarda xiyar yetişdirmək kifayət qədər gəlirli bir iş hesab edilə bilər ki, bu da kifayət qədər layiqli gəlir əldə etməyə imkan verir. Qızdırılan ərazilər demək olar ki, il boyu optimal iqlim şəraitinin təmin edilməsinə kömək edir, bu tələb olunan tərəvəzlərin davamlı yüksək məhsuldarlığıdır.

Mərkəzi, Volqa və Cənub bölgələrində bir iş olaraq istixanada xiyar yetişdirmək ən məqsədəuyğundur. Bununla belə, müasir istixana strukturlarının və yetişdirmə texnologiyalarının istifadəsi hətta Sibir bölgəsinin şəraitində tərəvəz yetişdirməyə imkan verir.

Sənəd işi

Tərəvəzçilik sahəsində biznesin hüquqi formalarına fərdi təsərrüfat sahələri, fərdi sahibkarlar və kəndli təsərrüfatları daxil ola bilər.
Birinci variant biznesə başlamaq üçün daha məqsədəuyğundur, çünki bu, vergi ödənişlərindən azad olmağa imkan verir və əlavə olaraq, icazələrin alınmasına və yetişdirilən məhsulların sertifikatlaşdırılmasına ehtiyac yoxdur.

Sahibkarlara vacib məsləhət: vaxtınızı həvalə edilə bilən sadə gündəlik işlərə belə sərf etməyin. Onları "Execute.ru" nun frilanserlərinə köçürün. Zəmanətli keyfiyyətli iş vaxtında və ya pulun geri qaytarılması. Hətta veb saytın inkişafı üçün qiymətlər 500 rubldan başlayır.

Şəxsi təsərrüfat sahələrinin mülkiyyətçisi statusunun alınmasından əvvəl ümumi sahəsi 2 hektardan çox olmayan kənd təsərrüfatı təyinatlı torpaqlar kateqoriyasından torpaq sahəsinin alınması və ya icarəyə götürülməsi həyata keçirilir. Bundan əlavə, ərazinin mövcudluğunu və ərazi idarəetmə orqanlarında xiyar şəklində tərəvəz məhsullarının yetişdirilməsinin mümkünlüyünü təsdiq edən sənəd almaq lazımdır.

Fərdi sahibkar kimi qeydiyyat, məhsulların satışı üçün geniş pərakəndə satış şəbəkəsinin yaradılması ilə böyük bir torpaq sahəsinə və təsirli miqdarda yetişdirilən tərəvəzə sahib olduqda aktualdır. Məhsulların sertifikatlaşdırılması və satılan tərəvəzlərə uyğunluq bəyannaməsinin alınması tələb olunur.

Belə bir işin ortaq şəkildə aparılması, vergi güzəştləri və dövlət subsidiyaları ilə bir kəndli təsərrüfatını qeydiyyata almağa imkan verir.
Bir kəndli təsərrüfatı və fərdi sahibkar kimi fəaliyyət göstərdiyiniz halda, əmlak və mənfəət vergilərindən azad olmağa, həmçinin ƏDV ödəməməyə imkan verən UAT-ın vergitutma formasını seçmək məsləhətdir. 6% vergi dərəcəsinin seçilməsi xalis gəlirdən vergi endirimləri üçün istifadəni təşviq edir. Əsas tətbiq olunan OKVED kodu 01.12.1.
Başqa rayonun ərazisinə satış məqsədi ilə daşınan tərəvəz məhsulları məcburi sertifikatlaşdırılmalı və bəyan edilməlidir.

Avadanlıqların satın alınması

Xiyar yetişdirmək üçün standart biznes planının hazırlanması istixana avadanlığı üçün istifadə ediləcək bütün məlumatların daxil edilməsini nəzərdə tutur.
Kiçik bir ərazini müasir istixanalarla təchiz etmək üçün ən çox aşağıdakı avadanlıq istifadə olunur:

• tikinti "İnnovator-Premium" hər kvadrat metr üçün 1,7 min rubl qiymətə. metr;
• tikinti "Fermer" hər kvadrat metrə 1,5 min rubl qiymətə. metr.
• yerin istiləşməsi üçün Green BoxAgro GBA-1480 4,4 min rubl qiymətinə;
• yerin istiləşməsi üçün KChM-5k-03-M 35 min rubl qiymətində;
• süni işıqlandırma Ledgrowlight 90w-UFO 7 min rubl qiymətində;
• rasional avtomatik suvarma sistemi "Capel" 3,5 min rubl qiymətində.

500 kv. sayğaclar aşağıdakı avadanlıqdan istifadə etməklə istehsal olunur:

• tikinti "Fermer" 420 kv. ümumi dəyəri 650 min rubl olan sayğaclar;
• yerin istilik sistemi Green BoxAgro GBA-1480 ümumi dəyəri 122 min rubl;
• ümumi dəyəri 70 min rubl olan KChM-5k-03-M istilik qazanı;
• ümumi dəyəri 580 min rubl olan Ledgrowlight 90w-UFO süni işıqlandırma lampaları;
• ümumi dəyəri 31 min rubl olan "Kapel" rasional avtomatik suvarma sistemi.

Bundan əlavə, POU-2, UPNS-10, PNSSH-12 və TNA-40 seriyalarının yığılması üçün xüsusi platformalardan istifadə etmək olduqca sərfəlidir.

İşə qəbul

Bu gəlirli başlayanlar və maraqlı biznes fərdi sahibkarlar, tək bir istixana quruluşunun saxlanması üçün onlar özləri idarə edə və ya işin icrasına köməkçi cəlb edə bilərlər. Ərazinin və istixana obyektlərinin genişləndirilməsi beş işçinin işə götürülməsini nəzərdə tutur.
Bir hektar torpağın emalı üçün menecer, texnoloq və üç işçi. Biznes planda təkcə istixanaya xidmət göstərən personalın iş rejimi deyil, həm də istehsal prosesində iştirak edən bütün işçilərin əmək haqqı öz əksini tapmalıdır.

Tərəvəz məhsullarının satışı

Sahəsi 500 kvadratmetr olan torpaq sahəsində tərəvəzçilik üçün istifadə edilən müasir və yaxşı təchiz olunmuş istixana obyekti 38 tona yaxın xiyar göyərti əldə etməyə imkan verir ki, bu da belə məhsulların satışına məsuliyyətlə yanaşmağı tələb edir. tez xarab olan məhsullar.

Ən çox üstünlük verilən paylama kanalları iri topdansatış anbarları, örtülü tərəvəz bazarları, hipermarketlər zənciri və ya sabit vasitəçi firmalarla təmsil oluna bilər. Yetərincə perspektivli həyata keçirmə yolu tərəvəz yetişdirilməsi və yığılması yerində birbaşa marketinqdir.
Kütləvi məhsul yığımından xeyli əvvəl sabit paylayıcı şəbəkə yaradılmalıdır. Bağlanmış müqavilələrdə satış üçün tədarük olunan kənd təsərrüfatı məhsullarının şərtləri, dəyəri və həcmi göstərilməlidir.

Gəlir/xərc və gəlirlilik

İlkin investisiyaların həcmi birbaşa əkin üçün nəzərdə tutulan sahələrin ölçüsündən asılıdır.

Biznes ideyası: istixanada xiyar yetişdirmək

Bu ərazidə biznes qurmaq üçün torpaq sahəsinin optimal ölçüsü 500 kv. metr:

• istixana strukturları - 641 min rubl;
• istilik dəstləri - 122 min rubl;
• istilik qazanları - 70 min rubl;
• LED işıqlandırma - 600 min rubl;
• avtomatik suvarma sisteminin təchiz edilməsi - 31 min rubl;
• üçün xərclər nəqliyyat xidmətləri- 60 min rubl;
• toxum materialı və gübrələrin alınması - 80 min rubl;
• boruların və elektrik naqillərinin, həmçinin əlavə komponentlərin dəyəri - 70 min rubl.

Cəmi: təxminən 1 milyon 700 min rubl.

38 ton tərəvəz səviyyəsində məhsuldarlığa və bir kiloqram məhsulun orta dəyəri 30 rubla əsaslanaraq, illik gəlir təxminən 2,3 milyon rubl olacaqdır.

İllik xərclər:

• yanacaq ödənişi - təxminən 150 min rubl;
• elektrik enerjisi üçün ödəniş - 20 min rubl;
• toxum materialının dəyəri - 30 min rubl;
• gübrələrin və insektisidlərin dəyəri - 50 min rubl;

Cəmi: 260 min rubl.
İllik mənfəət göstəricisi təxminən 2 milyon rubl təşkil edir.

Sənaye miqyasında xiyar yetişdirmək üçün ən yaxşı seçim sürətlə böyüyən və böyük olmasına zəmanət verən Çin sortlarından istifadə etməkdir. Belə xiyar həm təzə, həm də konservasiya üçün istifadə edilə bilər və məhsul yığımı göyərti sayının artmasına təkan verir.

Çeşidləri seçərkən, daşınmaya yaxşı dözən və nə olursa olsun, davamlı olaraq yüksək məhsuldarlıq göstərən xiyarlara üstünlük verilməlidir. xarici amillər. Satılan tərəvəz məhsulları üçün səlahiyyətli qiymət yalnız məhsulun həcminə əsaslanmalı, həm də xiyarın satış mövsümündən birbaşa asılı olmalıdır.
Son illərdə inkişaf edən istixana bazarının inhisardan çıxarılması sağlam rəqabətin formalaşmasına şərait yaradır və kənd təsərrüfatı sahəsində yüksək gəlirli biznesin aparılması üçün ideal imkanlar yaradır.

Şərhlər

Sahənin istehsalının maya dəyərinin hesablanması

⇐ Əvvəlki1234

Sahənin əsas maya dəyərinə əsas fondların, xammalların, materialların, yanacaq və enerjinin, əmək haqqının istifadəsi ilə bağlı xərclər, habelə sənaye məhsullarının istehsalı prosesində onun istehsalı və satışı üçün digər xərclər daxildir.

Xərclərin iqtisadi elementlər üzrə qruplaşdırılması konkret məhsul növünün istehsalında istifadə formasından və bu məsrəflərin çəkildiyi yerdən asılı olmayaraq iqtisadi məzmuna görə bölüşdürülür. Xərclərin bu qruplaşdırılması istehsal üçün xərclər smetasının tərtib edilməsində və material qalıqlarının maya dəyərinin azaldılmasının planlaşdırılmasında, normalaşdırmada istifadə olunur. dövriyyə kapitalı, maliyyə planlarının işlənib hazırlanması.

Xərclərin hesablama maddələri üzrə qruplaşdırılması onların istiqamətlərindən asılı olaraq tərkibini əks etdirir: məsrəflər (istehsal və onun saxlanması üçün) və yaranma yeri (əsas istehsalatda, köməkçi xidmətlərdə). Məsrəflərin bu qruplaşdırılması istehsalın maya dəyərinin hesablanması zamanı istifadə olunur.

Cədvəl 9 - 1 t (nə) məhsulun maya dəyərinin hesablanması.

Qiymətləndirmə cədvəli hesablanarkən nəzərə alınmalıdır ki, 1, 2, 4, 6-cı sütunlar ilkin məlumatlar ilə doldurulur, 3, 5, 7, 8-ci sütunlardakı rəqəmlər isə hesablama yolu ilə alınır.

Sütun 3 - sütun 6 (illik material balansından götürülmüş, yüklənmiş) VP-ni bölün (illik istehsal məhsuldarlığı, yəni sütun 6: VP).

Sütun 5 - Sütun 3 8 Sütun 4

Sütun 7 - Sütun 6 8 Sütun 4

8-ci sütun - 1, 2, 3, 4, (5 + 6), 7, 8-ci maddələr üzrə cəmi tullantılar çıxılmaqla sexin ümumi dəyərinə aid edilir və 100% vurulur və hər biri öz sətirində yazılır.

5, 6, 7, 8-ci maddələrə əsasən hesablama aşağıdakı kimi aparılır:

Əvvəlcə hər bir maddə üçün 7-ci sütunda xərclərin illik məbləğini yazın və sonra bu məbləği illik məhsula bölərək 5-ci sütun üçün hər bir maddə üçün məbləği alın.

Əsas işçilərin əmək haqqı hesablama cədvəlindən götürülür illik fond istehsalat işçilərinin əmək haqqı.

Sosial sığorta haqları əsas işçilərin əmək haqqının 26,2%-ni təşkil edir.

Avadanlıqların saxlanması və istismarı xərcləri, həmçinin emalatxana xərcləri xüsusi cədvəllərdən istifadə etməklə hesablanır (cədvəl 7 və 8-ə baxın) və onların cəmi 7-ci sütunda qeyd olunur.

1 ton məhsulun (aqlomerat, tutqun nikel, tutqun və s.) emalatxana dəyəri 5-ci sütundakı məbləğlərin toplanması ilə müəyyən edilir, eyni zamanda nəzərə alınmalıdır ki, “tulantıların qaytarılması üçün” ümumi məbləğ çıxılır.

İllik məhsulun emalatxanasının dəyəri 7-ci sütunda illik məbləğlərin toplanması ilə müəyyən edilir, 9-cu maddədə “yaş tullantıları” üzrə ümumi məbləğ isə çıxılır.

Yenidən bölüşdürülmənin dəyəri 2-9-cu bəndlər üzrə ümumi məbləğlər əlavə edilməklə çıxılır, 9-cu maddə üzrə isə “geri qaytarıla bilən tullantılar” üzrə ümumi məbləğ həm 5-ci sütunda, həm də 7-ci sütunda çıxılır. Proqnozlaşdırılan sahənin əsas texniki-iqtisadi göstəriciləri. (yenidən bölüşdürmə, təriflər)

Cədvəl 10 - Layihələndirilən sahənin əsas texniki-iqtisadi göstəriciləri.

Nəticələr və təkliflər

Təsviri və hesablama hissələrini tamamladıqdan sonra kurs işi tələbə baxılan sahənin (yenidən bölgü, sahə) iqtisadiyyatı üzrə öz qənaət və təkliflərini təqdim etməlidir. Nəticələr müzakirə olunan məsələlərin qısa icmalı və kurs işində hesablanmış saytın performans göstəricilərinin siyahısını ehtiva etməlidir.

Hesablamalar nəticəsində əldə edilmiş məlumatların qısaca nəzərdən keçirilməsindən sonra baxılan bölmənin fəaliyyətinin təkmilləşdirilməsi və iqtisadi səmərəliliyinin artırılması üçün təkliflər verilməlidir.

Qrafik hissə

Kurs işinin qrafik hissəsi üçün tapşırıq toplanmış materialın mövzusunu nəzərə alaraq müəllim tərəfindən verilir, yəni: A1 formatında rəsm vərəqində cədvəl tərtib edilir: Əsas texniki-iqtisadi göstəricilər. sayt (yenidən bölmə, şöbə).

⇐ Əvvəlki1234

Əlaqədar məlumat:

Sayt axtarışı:

İstixanada xiyar yetişdirmək üçün biznes planı nə qədər sərfəlidir?

İstixanalarda xiyar yetişdirmək üçün ən yaxşı növlər bütün il boyu gəlir gətirir

Yüksək məhsuldarlıq və xiyar yetişdirmək üçün iddiasız şərait bir çox sahibkara bu məhsula diqqət yetirməyə imkan verdi. Qısa müddətdə və minimum investisiya yaşıl tərəvəzlərin yetişdirilməsi biznesini genişləndirə bilərsiniz. Fəaliyyətin mahiyyəti sadədir: biz istixanalar quraşdırırıq, işıqlandırma, istilik və suvarma üçün avadanlıq quraşdırırıq - bütün il boyu xiyar yetişdirir və satırıq. Və tələbat olacaq. Əhali xaricdən gətirilən dad və qoxusuz məhsullardansa təzə və ətirli yerli tərəvəzlərə üstünlük verir.

Evdə xiyar yetişdirmək böyük investisiyalar və yüksək tələbat tələb etmir hazır məhsullar dəyirmi kod, ev, istixana biznesinə tez bir zamanda geri ödəmə nöqtəsinə çatmağa imkan verir (yarım ildən az müddətdə). Və bitkilərin fotosintez prosesini yaxşılaşdırmaq üçün yeni təravətləndirmə texnologiyalarını da tətbiq etsəniz, kimyəvi gübrələrdən istifadə etmədən istixananın hər kvadrat metrindən daha yüksək məhsul əldə edə bilərsiniz.

Biznesin texniki komponenti

Artıq şəxsi süjetimizin olması faktından çıxış edəcəyik. Ən azı 5-6 hektar məişət və yaşayış binalarından azaddır.

Satış üçün istixanada xiyar necə yetişdirilir - haradan başlamaq lazımdır + mümkün risklər və zəmanətlər

Torpağı, əlbəttə ki, icarəyə götürə bilərsiniz. Bunu etmək asandır. Və bir az ödəyin.

Amma! Kənd təsərrüfatı biznesi sahibkarın daimi diqqətini nəzərdə tutur. Bitkiləri vaxtında suvarmaq və xəstəliklərdən müalicə etmək, məhsul yığmaq, istixanada torpağın və havanın temperaturunu saxlamaq lazımdır. Bütün bunları yerində olarkən etmək daha asandır.

Müasir texnologiyalardan istifadə edərək qışda istixanada xiyar yetişdirmək üçün hansı avadanlıq lazımdır?

1. İstixanalar. Ən yaxşı variant- yüngül metal konstruksiya üzərində müasir davamlı polikarbonat. Quruluşun eni beş metrdən çox olmamalıdır. İstilik və işıqlandırma xərclərini minimuma endirmək üçün istixana içərisində 1 m hündürlükdə bir girinti etmək daha yaxşıdır.Bu xəndəyin divarları gücləndirilməlidir. Aşağıdan, alaq otlarını çıxarmaq və "səthdə" yerləşən kollardan məhsul yığmaq daha asandır. Bir növ iki səviyyəli quruluş ortaya çıxır: yerin üstündə - 0,9-1m, yeraltı - 1m. Daha az istilik itkisi daha az istilik xərcləri deməkdir.
2. Qazan və ona bağlı borular şəbəkəsi. İstilik qurğusu universal olmalıdır: qaz, bərk və maye yanacaqlarda işləyin. Boru sistemi istixanada havanı və münbit torpaq qatını qızdırmaq üçün nəzərdə tutulub. Belə bir vəziyyətdə, kök sisteminin həddindən artıq istiləşməməsi üçün bitkilər əkilməli olacaq. Sonradan, iş sürət qazandıqda, "əlavə qəpik" görünəcək, istixananı "isti döşəmə" sistemi ilə təkmilləşdirə bilərsiniz.
3. Lampalar. Yeni texnologiyalar ucuz işıqlandırma cihazları ilə yüksək məhsuldarlığı təhlükəsiz şəkildə əldə etməyə imkan verir. Elektromaqnit spektrli şüalanma (günəş işığında olduğu kimi) olan xüsusi LED lampalar sayəsində fotosintez prosesinin keyfiyyəti yaxşılaşdırılır. Bir blok proqram nəzarəti qısa müddət ərzində ən yaxşı məhsuldarlığı əldə etmək üçün fotoperiod, rəng temperaturu, işıq spektri və çıxışı tənzimləməyə imkan verir. Bir tərəfdən, bu lampalar adi lampalardan daha bahalıdır, lakin hər kəs bilir ki, LED-lər ən az istehlak olunan elektrik enerjisini istehlak edir. Müvafiq olaraq, daha yüksək məhsuldarlığı demirik, qənaət hesabına xərclər müəyyən müddətdən sonra ödəyəcək. Belə LED lampalar zirzəmidə və hətta barellərdə xiyar yetişdirərkən fotosintezi gücləndirməyə imkan verir.
4. Avtomatik suvarma sistemi. İlkin mərhələdə, nə vaxt nağd pul məhduddur, şlanqları çarpayılara gətirə və onları elektrik sürücüsünə qoşa bilərsiniz (düyməni basın - suvarma başlayır). Bitkilər kiçik və zəif olsa da, hortumların uclarına bir millimetr nozzle qoyulur. Sonra 5-8 mm-ə qədər dəyişir.

Gəlin xiyar üzrə biznesə qoyulan təxmini sərmayələri təsvir edək.

Cədvəl 1. Sahəsi 250 kv.m olan istixana üçün avadanlıqların siyahısı.

* Xərclər müvəqqətidir. Kapital qoyuluşlarının ölçüsünü necə hesablamaq lazım olduğunu anlamaq üçün cədvəl verilmişdir. Avadanlıqları daha sadə, lakin daha ucuz tapa bilərsiniz. Və sonra təkmilləşdirin.

İstixanalar üçün ən yaxşı xiyar növləri

Bütün il boyu böyük məhsul əldə etmək üçün biz ən yaxşı partenokarpik sortlardan və hibridlərdən seçəcəyik. Bunlar tozlanmadan yumurtalıq əmələ gətirən kölgəyə davamlı xiyarlardır. Beləliklə, bu növlər yalnız istixana və istixanalarda deyil, balkonda, pəncərədə xiyar yetişdirməyə imkan verir. Onların tozlanma və bol işıqlandırma üçün arı girişinə ehtiyacı yoxdur.

Onların yeganə çatışmazlığı odur ki, gələn il üçün toxum yığa bilməyəcəklər. Hər il istixana üçün yeni xiyar toxumları almalı olacaqsınız.

Cədvəl 2. Ən məhsuldar sortların xüsusiyyətləri.

* Toxumlar ən yaxşı toxum stansiyalarında alınır. Beləliklə, orijinal çeşidi almaq daha çox ehtimal olunur. Üstəlik, işçilər bütün lazımi məlumatları paylaşmaqdan məmnun olacaqlar.

Effektiv böyümə texnologiyası

Bazara xiyarın ilboyu çatdırılması üçün üçdövrəli becərmə sistemi yaratmaq lazımdır. Qışda və erkən yazda təzə tərəvəzlərin qiyməti maksimumdur. Amma istehsalın dəyəri yüksəkdir (istilik və işıqlandırma xərcləri).

Yay və payız aylarında xiyarın qiyməti minimaldır. Amma dəyəri çox aşağıdır. Yaz məhsulunun satışından əldə edilən bütün mənfəət payız-qış dövründə istixananın saxlanması üçün gələcək xərclər üçün nəzərə alına bilər.

İstixanada xiyar əkmək və düzgün qulluq:

1. İstixanalarda dərhal toxum əkmək daha ucuz və sürətlidir. Bağbanın təcrübəsi minimaldırsa, əlbəttə ki, fidan daha yaxşıdır. Fidanları evdə pəncərədə də əldə etmək olar. Onun üçün adi qutular hazırlanır. Bir tərəfi pəncərəyə çevrilir, digəri folqa ilə örtülür. Əlavə işıqlandırma standart masa lampasıdır.
2. Səpin toxumlarının cərgələri arasındakı məsafə bir metrdir. Bitkilər arasında - 30 sm.Həddindən artıq qalınlaşma xəstəliklərin yayılmasına səbəb olacaq.
3. Havanın temperaturu gündüz 20-25°, gecə 18° isti təşkil edəcək. Torpağın temperaturu - 20-25 °.
4. Yer - münbit torpaqəlavə yük. Bitki əkmədən əvvəl, mis sulfatın yeddi faiz həlli ilə dezinfeksiya edin.
5. Torpağın nəmliyi - 50-60%. Hava - 90%. Meyvələr zamanı hər gün su.
6. Artan mövsümün əvvəlində azot gübrələri ilə qidalanırlar. Yetişmə ilə - fosfor-kalium. Plus sığırkuyruğu infuziyası. Toz küfünün qarşısını almaq üçün - təbəqədə bərabər nisbətdə mis sulfat, bor turşusu və kalium permanganat.
7. Yabanı otların bolluğunun qarşısını almaq üçün yer 0,03-0,06 qara malç filmi ilə örtülür.

Qış-yaz dövründə əldə edilən vəsaitin təxminən yarısı gübrə, torpaq, toxum, istilik, su və elektrik enerjisinə sərf olunacaq.

Həyata keçirmə yolları

İlkin mərhələdə təzə xiyarları pərakəndə satışda satmaq daha yaxşıdır. Məhsulların sayı artdıqda daimi paylama kanalları yaratmaq lazımdır:

• tərəvəz bazarları;
• topdan bazalar;
• ərzaq dükanları;
• iaşə məntəqələri;
• topdansatışçılar və mağazalar arasında vasitəçilər.

Çeşidləri artırmaq və satışları artırmaq üçün turşu üçün ekzotik xiyar növləri təklif edə bilərsiniz. Bu kimi:

• Turşu F1
• Barel turşusu F1
• Ananın Ev heyvanı F1
• Midget F1
• Cəsarət F1
• paris kornişini
• Nejinka
• Altay
• Gözəl F

Paylayıcı kanalların və şəbəkələrin axtarışı kütləvi məhsul yığımına başlamazdan bir neçə ay əvvəl aparılmalıdır.

İstixanada xiyar məhsuldarlığını necə artırmaq olar

Xiyar istixana üsulu ilə qışda, yazda və açıq yerdə yetişdirilən unikal tərəvəzdir. Bu bitki istixanada çox yaxşı işləyir. Onun üçün ən rahat şərait yaradılmışdır. Ancaq istixana şəraitində belə nail olmaq həmişə mümkün deyil maksimum kolleksiya məhsul. Bir istixanada xiyar məhsuldarlığını 1 kvadrat metrdən artırmaq üçün böyük sənaye istixanalarında uzun illərdir qüvvədə olan əsas tövsiyələrə əməl etmək lazımdır. İstixanadakı kolların hər birinin məhsuldarlığını artırmaq üçün xiyarın müxtəlifliyinə diqqət yetirərək əkin üçün düzgün toxum seçməlisiniz, çünki bütün bitkilər belə şəraitdə inkişafa uyğunlaşmır.

Məhsuldarlığı necə artırmaq olar?

Əla məhsul verən xiyar növləri

İstixana bütün il boyu bütün növ tərəvəz məhsullarını yetişdirməyə, ümumi məhsuldarlığı artırmağa imkan verən universal dizayndır. İstixana şəraiti üçün yalnız xarici mənbələrdən tozlanma tələb etməyən hibrid xiyar seçmək lazımdır. Hibrid sortların xiyarları aşağıdakı göstəricilərə malikdir:

• temperatur həddindən artıq yüksək müqavimət, havada yüksək rütubət;
• açıq yerə əkilmiş xiyar sortlarına xas olmayan özünü tozlandırma qabiliyyəti;
• hətta qışda da tez yetişir;
• 1 m2 üçün daha çox meyvə vermək;
• xiyarın dadı şirindir, acısı yoxdur.

Bir istixana üçün xiyar üçün əla seçimlər növlərdir:

1. Buratino - müxtəlif hibrid mənşəli, çox erkən yetişir. Orta məhsuldarlıq 1 m2 üçün 15 kiloqrama qədərdir. Xiyar kiçikdir, orta meyvə 120 qrama çatır. Kol çox böyük və kütləvidir.
2. Ağ gecə - erkən yetişən hidrid, keçid müxtəlif növlər xiyar soyuq müqavimət əldə etməyə imkan verdi. Meyvənin qabarıq səthi var, orta məhsuldarlıq 1 m2-ə 12 kiloqrama çatır.
3. Talisman müxtəlif xəstəliklərə qarşı yüksək müqavimət göstərən xiyar çeşididir. Tam yetişmə müddəti 50 ilə 54 gün arasında dəyişir. Meyvələr iki yüz qrama qədər kütləvidir, kol meyvələrlə bərabər şəkildə asılır. Çeşidin məhsuldarlığı 14 kiloqrama çatır.
4. Yay sakini - 40 ilə 45 günə qədər yetişən erkən yetişmiş xiyar çeşidi. Bu müxtəliflik kornişon qrupuna aiddir. İstixananın bir kvadrat metrindən orta hesabla 18 kiloqramdan çox meyvə toplaya bilərsiniz.

Əkin üçün toxumların hazırlanması

Qışda, yazda və payızda istixanada 1 kvadrat metrə düşən xiyar məhsuldarlığı toxumların hazırlanmasından asılıdır.

Qışda istixanada xiyar yetişdirmək haqqında nə bilmək lazımdır: bələdçi

Çeşid haqqında qərar verdikdən sonra toxumları əkin üçün düzgün hazırlamaq lazımdır. İlkin hazırlıq şitillərin keyfiyyətini və bitki tumurcuqlarının görünüşünü yaxşılaşdıracaqdır. Hazırlıq prosesi aşağıdakı ardıcıl mərhələlərdən ibarətdir:

• əvvəlcə isti su hazırlanmalıdır. Satın alınan toxumları bir neçə saat aşağı salın, bu, xarici qabığın yumşalması üçün lazımdır;

• suyu boşaltın və toxumları su-duzlu bir həllə qoyun ki, onlar isladılır;
• suyun səthində üzən toxumlar toplanmalı və atılmalıdır, çünki onlar tamamilə endospermdən məhrumdurlar;

• seçilmiş toxumları doka qoyun və 40 dərəcə istilikdə su ilə bir termosa qoyun;
• prosedurlardan sonra toxumlar əkinə hazırdır.

Aparılan ilkin tədbirlər məhsuldarlığı dəfələrlə artıracaq. Fotoşəkildə düzgün hazırlanmış toxumlardan yetişdirilən xiyar nümunəsi göstərilir.

Torpağın hazırlanması ilə məhsuldarlığın artırılması

Torpaq çox tükənmişsə, hər kvadrat metrə bir istixanada kol başına xiyarın məhsuldarlığı yaxşı ola bilməz. Bundan belə çıxır ki, torpaq xiyarlara birbaşa təsir göstərir. Onu yaxşılaşdırmaq üçün müxtəlif mineral gübrələrə humus əlavə etmək lazımdır. Yataq fidan və ya toxum əkmədən təxminən bir ay əvvəl hazırlanmalıdır. Bütün il boyu xiyar yetişdirmək üçün istixana istifadə edirsinizsə, onda ən azı bir ay yerin istirahət etməsinə icazə verməlisiniz, onu gübrələrlə bəsləyin. Əkin üçün torpaq aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik olmalıdır:

• gözeneklilik və drenaj;
• bir az turşu və ya neytral turşuluğa malikdir;
• 1 kvadrat metrə yüksək nisbətdə üzvi və mineral maddələr ehtiva edir.

1 hektardan bir istixanada ildə xiyar məhsulu yuxarıda göstərilən bütün amillərdən asılı olacaq. Beləliklə, məhsuldarlığa aşağıdakılar təsir edir: istixanadakı iqlim, toxum çeşidi, toxum hazırlığı, torpaq, gübrələr. Məhsuldarlığın artması bütün komponentlərin uzun müddət hazırlanması ilə əldə edilir. Kimsə xiyar yetişdirməyin sadə və sadə məsələ olduğunu düşünürsə, dərindən yanılır. Torpağın məhsuldarlığını artırmaq üçün çox miqdarda xammal və vaxt tələb olunur. İstixanada xiyar yetişdirmək, hətta qışda, isti bir dövr kimi məhsulun eyni məhsuldarlığında bir maneə deyil. Əvvəlcə yuxarıda göstərilən bütün tövsiyələri kiçik bir ərazidə sınayın və sonra məşq etdikdən sonra fidanları 1 ha-dan çox ərazilərə təhlükəsiz köçürə bilərsiniz.

Bir iş olaraq istixanada xiyar yetişdirmək

Tərəvəz yetişdirmək gözəl ola bilər gəlirli biznes düzgün təşkil olunarsa. Əlbəttə ki, onun təşkili ciddi pul sərmayəsi tələb edəcək, lakin dəyərli məlumatlara sahib olmaq daha vacibdir. Bütün il boyu istixana şəraitində xiyar yetişdirmək onlardan biridir seçimlər yaxşı qazanc gətirəcək iş.

Bütün il boyu tərəvəz yetişdirilə bilən sənaye istixanasının təşkili üçün biznes planına nə daxil edilməlidir? Birincisi, bu, torpağın icarəsidir. Həqiqətən böyük bir məhsul əldə etmək üçün çox yerə ehtiyacınız olacaq və yalnız bu, real gəlir gətirə bilər.

İkincisi, bu, istixananın dizaynıdır. Onun sənaye versiyaları daha bahalıdır, çünki onlar metal və polikarbonatdan yüksək keyfiyyətli materiallardan istifadə edirlər və illik istehsal üçün binanın özünün miqyası fərqlidir. Minimum dəyəri 500 min rubldan başlayır, lakin bu xərclərə bütün il boyu tərəvəz yetişdirməyə imkan verəcək avadanlıq daxil deyil. Ancaq hər il fəaliyyət göstərəcək istilik, işıqlandırma, avtomatik suvarma, havalandırma sistemlərini təşkil etmək lazımdır.

Üçüncüsü, əkin materialının özü müxtəlif gübrələrlə birlikdə biznes planına daxildir, onsuz böyük məhsul əldə etmək çətindir.

Dördüncüsü, məhsul paylama zənciri üzərində düşünmək vacibdir. Tamamilə bütün fermerləri bu problem çaşdırır. Təcrübəli iş adamları deyirlər ki, istixana şəraitində tərəvəz yetişdirmək çətin deyil. Nəinki istehsalın maya dəyərini bağlamaq, həm də qazanc əldə etmək üçün malları vaxtında adekvat qiymətə satmaq daha çətindir.

Niyə bütün il boyu yetişdirmək üçün tərəvəz kimi xiyar seçməlisiniz? Çünki bunlar heç bir problem olmadan məhsul verəcək iddiasız bitkilərdir və bunlar çox populyar tərəvəzlərdir. Rusiya bazarı. Ancaq hər bir bitki kimi, xiyarın da bilməli olduğunuz öz becərmə xüsusiyyətləri var. Əgər siz aqrotexnik deyilsinizsə, o zaman biznes plana da daxil edilməlidir əmək haqqı istixanaların məhsuldarlığını artıracaq və yüksək rentabelliyə nail olacaq kənd təsərrüfatı sahəsində mütəxəssislər. Heç vaxt biliyə qənaət etməyin. Əslində, tərəvəz yetişdirmək üçün hansı işçi heyətinə ehtiyacınız olacağını diqqətlə düşünməlisiniz. Əgər istixananızın sahəsi təxminən bir hektardırsa, o zaman aqrotexnik, menecer və işçilər də daxil olmaqla beş nəfər xiyar yetişdirilməsinin öhdəsindən gələ biləcək.

Dizayn seçimi

Bütün il boyu tərəvəz yetişdirmək üçün istixana yığmaq ən çətin iş deyil. Əksər sənaye strukturlarında sadə quraşdırma təlimatları var. Belə bir istixana almaq və montajçıların işini ödəmək kifayətdir. Ancaq əvvəlcə düzgün istixana seçmək vacibdir.

Bu gün bazarda bir çox variant var, lakin onlardan bəziləri xiyar yetişdirmək üçün xüsusilə tələb olunur.

Məsələn, "Fermer" istixanası. Bu, müxtəlif modifikasiyalarda təqdim olunan polikarbonat və sinklənmiş profildən hazırlanmış kemerli və ya gable quruluşdur. İkiqat qövslü gücləndirilmiş quruluş, külək və qar əsməsi səbəbindən istixana əlavə yük qoyulduğu bölgələrdə istifadə olunur.

"İnnovator-premium" istixanası da bütün il boyu xiyar yetişdirmək üçün yaxşı dizayn hesab olunur. Bu, bütün il boyu asma raflarda tərəvəz yetişdirməyə imkan verən gable polikarbonat istixanasıdır. Yeri gəlmişkən, biznesin gəlirliliyini artırmaq üçün tərəvəz yetişdirilməsi iddiasız, lakin Rusiya bazarında daha az tələbat olmayan yaşıllıqların becərilməsi ilə birləşdirilə bilər. Bu istixana yaxşı işıq ötürmə qabiliyyətinə malik olmaqla yanaşı, həm də tərəvəzləri zərərli ultrabənövşəyi şüalardan qoruyur.

İsti bölgələrdə məhsul istehsalı üçün polikarbonatdan hazırlanmış Mittlider istixanasından istifadə edə bilərsiniz. O, həmçinin gable damına malikdir, damın şimal tərəfində isə havalandırma pəncərələri üçün bir hündürlük var.

Dizaynın yalnız geniş deyil, həm də vestibülə malik olması çox vacibdir. Belə bir əlavə yer istifadəyə yararlı yer cəlb etmədən ən sadə istilik sistemlərini təşkil etməyə imkan verəcəkdir.

İstixana biznesini təşkil etmək üçün əlavə olaraq hansı sistemlərə ehtiyac olacaq? Xiyar istilik və nəmliyi sevən tərəvəzlərdir. Buna görə də, içəridə belə bir mikroiqlim yarada bilən sistemlərdir ki, ilk növbədə diqqət etməlisiniz. İstixanada temperatur bütün il boyu 20 dərəcə səviyyəsində saxlanılmalıdır, daha az olmamalıdır. İşığa olan ehtiyaca gəlincə, xiyar 11 saat işığa ehtiyac duyur.

Dizayna rabitə gətirmək mümkün olarsa, istilik təşkil etmək olduqca asandır. Lakin bir çox fermerlər öz ərazisində istixananı elektrik enerjisi ilə təmin edən və istilik istehsal edən mini-CHP yaradırlar.

Rus qışları və payız dövrü işığın olmaması ilə xarakterizə olunur, buna görə də istixanaları əlavə işıqlandırma sistemləri ilə təchiz etmək vacibdir. Xüsusilə isti yay günlərində havanın istiləşməsini azaldacaq bir pərdə sistemi də təşkil etmək lazımdır.

Bildiyiniz kimi, damcı suvarma sistemi bitkilərin suvarılması üçün müasir və qənaətcil variantdır. İl boyu tərəvəz yetişdirmək üçün istixanada sadəcə zəruridir.

Toxumlar və fidanlar

Mütəxəssislər tərəvəzlərin toxumlarına diqqət yetirməyi məsləhət görürlər rus şirkətləri, müəyyən iqlim şəraitində yetişdirilən. Amma elələri də var xarici şirkətlər, xüsusi iqlim şəraiti nəzərə alınmaqla, seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirilmiş əkin materialı satan. Lakin nəzərə almaq lazımdır ki, xarici toxumların qiyməti xeyli yüksəkdir. Hibridlərin toxumlarını alarkən, fermerlər hər il təkcə əkin materialı deyil, həm də qoruyucu vasitələr və gübrələr almağa məcbur olurlar. Adətən birlikdə gedirlər.

Hər halda, partenokarpik növlər istixana təsərrüfatı üçün idealdır, yəni tozlanma olmadan meyvə verən xiyar.

İstixanada xiyar - biznes ideyası kimi böyüyür

Mütəxəssislər, Annushka, Dynamite, Emelya, Hercules, Gunnar kimi il boyu böyümək üçün bu cür xiyar növlərinə diqqət yetirməyi məsləhət görürlər. İstixana biznesi ilə məşğul olanda nə vacibdir? Məhsulun nəinki gözəl görünməsi, həm də uzun ömür sürməsi üçün daşınmaya uğurla dözdü. Xiyar yetişdirmək üçün tez-tez meyvə verən və əsas məhsul xəstəliklərinə davamlı sortları seçin. Onların yaxşı dadı ilə seçilmələri vacibdir.

Bəzi fermerlər Çin tərəvəz növlərini seçirlər ki, bu da olduqca məntiqlidir. Axı mağazalarda satılan malların əksəriyyəti Çin istehsalıdır. Belə tərəvəzlər kifayət qədər böyük ölçüdə böyüyür, lakin onlar da daha tez pisləşirlər. Ona görə də ilk növbədə satışlar qurulmalıdır.

İstixana şəraitində xiyar şaquli kafes üsulu ilə yetişdirilməlidir. Beləliklə, daha kiçik bir yerə daha çox tərəvəz yerləşdirə bilərsiniz. Orta hesabla hər hektarda təxminən 22 min kol olacaq.

Gübrə və mühafizə

Satış üçün becərilən heç bir bitki əlavə qidalanmadan edə bilməz. Xiyarın illik becərilməsi üçün adətən humus, kalium sulfat və toyuq peyinindən istifadə olunur. Nəzərə almaq lazımdır ki, çox sayda tərəvəz yetişdirilməsi çox miqdarda gübrə tələb edəcəkdir. Bu, biznes planda da öz əksini tapmalıdır. İstixanalarda bitkilərin qidalanması çox vaxt bu prosesin avtomatlaşdırılmasını tələb edir.

Amma zamanla ayaqlaşmaq istəyirsinizsə, o zaman tərəvəz istehsalı üçün başqa becərmə texnologiyaları da nəzərdə tutula bilər. Məsələn, hindistan cevizi döşəklərində bitki yetişdirmək indi məşhurdur. Bu substrat torpağı əvəz edir. Belə şəraitdə bitkilər güclü kök sistemi inkişaf etdirir. Bununla belə, bu texnologiya kiçik ölçülü istixanalar üçün uygundur.

Toxum və gübrələrə əlavə olaraq, bitkilərin hətta yaxşı mikroiqlimi olan ən keyfiyyətli və tənzimlənən istixanada görünə bilən zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunmağa ehtiyacı olacaq. Baxmayaraq ki, bu qaydadan daha çox istisnadır.

Məhsulların satışı

Bir xiyar məhsulundan ildə nə qədər məhsul əldə edə bilərsiniz? Ən mühafizəkar hesablamalara görə, 35 ton, əgər istixana sahəsi təxminən 500 kvadratmetrdirsə. Becərmə bütün il boyu aparıldığı üçün ayda təxminən üç ton xiyar əldə edəcəksiniz. Buna görə də, malların satışı ilə bağlı məsələlər istixana tikilməzdən çox əvvəl birinci yerdə olmalıdır. Xiyar məhsulunu harada satmaq olar? Siz topdansatış anbarları, tərəvəz bazarları və mağazalar şəbəkəsi üçün satış təkliflərinizi yaratmalısınız. Tərəvəzləri birbaşa istehsal yerindən satmaqla yanaşı, vasitəçilərlə əlaqələr qurmaq vacibdir.

Bir neçə satış variantının olması vacibdir. Məhz çoxvariantlı satış sxemi sizə malı sabit şəkildə satmağa imkan verəcək və məhsulun xarab olmaması üçün hara satacağınızı düşünməyəsiniz.

Bir çox təcrübəsiz fermerlər maraqlanır: xiyar biznesinin gəlirliliyi nədir? Orta hesabla 60% təşkil edir. Bu, rentabelliyin 100% -ə çatdığı çiyələk becərilməsi vəziyyətlərində olduğu qədər deyil, xiyar daha tez-tez alınan bir məhsuldur.

Orta hesabla, 500 kvadrat metrlik bir sahədə sıfırdan bir iş təşkil etmək üçün təxminən 1,5-2 milyon rubl lazımdır. İllik mənfəət iki milyondan bir qədər çox olacaq, bu isə o deməkdir ki, bir il ərzində bütün xərcləri qarşılamaq olar.

Bu o demək deyil ki, istixanada xiyar yetişdirmək çox sadə bir işdir. Axı, bu tərəvəz strukturun içərisində xüsusi iqlim şəraitinin yaradılmasını tələb edəcəkdir. O, istilik və rütubəti sevir. Ancaq aqrar-sənaye biznesinin təşkili vəziyyətində, ilk növbədə, Rusiyada bütün il boyu xiyar üçün əla olan tələbata diqqət yetirmək lazımdır.

Hər hansı bir işə başlayarkən ilk növbədə təbii üstünlükləri nəzərə almaq lazımdır. Heç kimin ağlına da gəlməzdi ki, Tanrının unudulmuş kənddə elit otel tikmək, Şimal qütbündə bostan bitkiləri əkmək. Məhz eyni vəziyyət istixana biznesi. Açıq sahədə istixana tikmək ağılsızlıqdır, hətta orda torpağın kirayəsi bir qəpiyə də olsa, ya dağlarda və s.

İlya Nikolayeviç Odintsov hekayəsinə qəti şəkildə belə bir bəyanatla başladı. O, Rostov vilayətindəndir, kiçik sənaye şəhərində yaşayır. Onun əlli altı yaşı var, ixtisasca avtomat mühəndisi, sovet dövründə böyük kimya zavodunda işləyib. Yenidənqurmanın ilk illərində Odintsov zavoddakı kooperativdə "pul yığdı" - paltaryuyan tozları çantalara yığdı, sonra Almaniyadan işlənmiş avtomobilləri "sürüdü", sonra profilini "şotl"a dəyişdi, hazırda o şəxsi istixana təsərrüfatında xiyar və turp yetişdirir. O, özünü “parnikdən milyonçu” adlandırır.

Beləliklə, biz onu ziyarət edirik. Hündür büzməli hasarın arxasında mavi metal plitələrlə örtülmüş italyan kərpicindən tikilmiş kiçik bir malikanəni görmək olar. Darvazanın qabağında tam təzə krossover var. Hiss olunur ki, sahibi ayaq üstə möhkəm dayanır. Sizi həyətə dəvət edir və diqqətinizi çəkən ilk şey saytda ağacların olmamasıdır - yalnız istixanalar. Onların arasında - beton yollar və metal-plastik boruların incəlikləri.

- İstixana biznesi ideyası necə yarandı?

“Hər şey 1998-ci ildə başladı. Sonra Türkiyədən paltar gətirirdim. Kabusda olduğu kimi, dolların üç dəfə bahalaşdığı o avqustu xatırlayıram. Borclarını ödəmək üçün təzə xarici avtomobil satıb bütün əmanətlərini verib. O vaxt mağazalarda ancaq xaricdən gətirilən pomidor var idi və qiymət də 3 dəfə qalxmışdı. Bu məni cəlb etdi və istixana təsərrüfatını təşkil etmək fikri gəldi, xoşbəxtlikdən evin yaxınlığında altı hektar torpaq var idi.

- Evin qarşısındakı saytda hələ də istixanalarınız var ...

- Artıq on iki ildir ki, istixanalarda xiyar yetişdirirəm və əminəm ki, evdə şəxsi torpaq sahəsi yoxdursa, bu işə qarışmamalısan. Bu halda, oyun zövqdən başqa, şama dəyməz.
***
Daha sonra İlya Nikolaeviç təsərrüfatını göstərdi. İstixanalar iki növ tikdi - çərçivə, uzun, iyirmi metr, hasara qədər; eni - 2,5 metr və əyilməli, girinti ilə.

Birincisi, bir yerdə, istixanaların ümumi sahəsinin dörddə biri. Onlar malikanənin düz arxasında yerləşirlər. İlya Nikolayeviç onlardan erkən xiyar sortlarını yetişdirmək üçün istifadə edir. Polad məftil karkas, yerdən 0,9 metr hündürlükdə, filmlə örtülmüşdür. İlk baxışdan elə gəlir ki, bu adi bir istixanadır, amma elə deyil. İstixanaların girişi taxta, üçbucaqlı, zirzəmi kimidir. Beləliklə, pillələr bir metr dərinlikdə bir xəndəyə aparır, boyunca qazılmış və lövhələrlə möhkəmləndirilmişdir ki, siz əyilmədən gəzə bilərsiniz. İlya Nikolayeviç keçidə enir və asanlıqla, indi sağdan, sonra soldan, alaq otlarını və qısır çiçəkləri çıxarmaq üçün həddindən artıq fidanlara çatır.
***
- Niyə istixananın hündürlüyünü, məsələn, iki metrə qədər artırmamaqla belə dərin bir xəndək düzəltməyə qərar verdiniz?

“İki metr hündürlüyündə istixana tikmək çox sərfəli deyil - qışda onu qızdırmaq olmaz, həcmi böyükdür. Külək də qıra bilər və çoxlu film lazımdır. Ən yüksək gəlir isə qışda və yazın əvvəlində olur.

Yeni il üçün məhsul yığmağı planlaşdırırsınız?

- Yox. Mən yalnız yanvar ayında əkin edirəm, əks halda normal böyümə üçün kifayət qədər işıq olmayacaq. İndi qablarda fidanlar dəbdədir, amma mən toxumdan böyüməyə uyğunlaşdım, daha ucuzdur. Torpaq yaxşı, yeni, dezinfeksiya olunubsa, onda toxumlar mükəmməl cücərirlər, ən əsası, alaq otlarından yaxşı qorunmalıdırlar.

- Normal böyümə üçün yalnız işıq deyil, həm də istilik, xüsusilə qışda lazımdır.

- Görürsən - İlya Nikolayeviç istixananın kənarlarına çəkilmiş iki borunu göstərdi, - bu istilikdir. məişət qazanından. Xiyar xanımlar kimi çox şıltaqdır. Onlar +18 C-dən yuxarı temperaturda cücərirlər, lakin +25 ... +28 C onlar üçün idealdır.Bu temperaturda fidanlar üç gündən sonra, +16 ... +18 C-də isə yalnız bir həftədən sonra görünür. Sonra, lakin, diapazon daha genişdir, +18 ... +26 C. Temperatur +12 ... +14 C-dən aşağıdırsa, meyvələr ümumiyyətlə yetişmir. Qışda çöldəki temperatur mənfi 15 ilə + 15 arasında olduqda belə bir rejimi müşahidə etmək olduqca çətindir. Mən, keçmiş Kipovitian (alətlər üzrə mütəxəssis) kimi evdə zəngli rele siqnalı quraşdırdım. Mən kiçik uşaqlar kimi temperatur rejiminə diqqətlə əməl edirəm.

Siz plantasiyalarınızı necə suvarırsınız?

- Daim sulayıram, xiyar suyu sevir ( İlya Nikolayeviç suyun axdığı şəffaf boruları göstərdi.). Əvvəlcə millimetr deşikləri olan şlanqlardan istifadə edirəm, sonra onları deliklərin diametri üç millimetr olanlara dəyişdirirəm. Su, evdə yerləşən müvafiq kranı açdıqdan sonra şlanqlara verilir və sonra bu deliklərdən ciddi şəkildə bitkinin gövdəsinin altına daxil olur.

- Pomidorlarda bir şey görünmür. Niyə? Axı sizi bu işə sövq edən onlardır.

- Bəli, yaxşı, onlar. cəhd etdi. Pomidor çox rütubətli olduqda xoşlanmır, maksimum 60%. Onları mütəmadi olaraq havalandırmaq lazımdır. Və əgər şaxta mənfi iyirmidirsə? Dərhal dondurun. Onu havalandırmasanız, zərər verəcəklər. Doğrudur, çeşidlər var - zahirən genetik cəhətdən dəyişdirilmiş, problemsiz böyüyür və hətta görünüşdə gözəldir. Sadəcə olaraq dadı iyrəncdir. Bazarda bunların çoxu var. Amma mənim üçün ən önəmlisi keyfiyyət və təbiilikdir. Məhz buna görə alıcılar mənə hörmət edirlər, ona görə də belə şübhəli pomidor yetişdirmək fikrində deyiləm. Yaxşı, mədəniyyət seçimi ilə bağlı mövzunu bağlamaq üçün - bunu deyəcəyəm, həyat özü sizə nə böyüdəcəyinizi söyləyəcək. Bu, həyat yoldaşı seçmək kimidir. Biri ağıllı, digəri gözəllə yaxşıdır, üçüncüsü isə əlcək dəyişdirməyi xoşlayır. Görünür, mənim pomidor sevgim alınmadı. Baxmayaraq ki, düzünü desəm, bu mənim içimdədir istixanalar, rahat ventilyasiya təmin etmirlər, bu, məncə, əsas problemdir.

- Amma daha bir qırmızı, daha doğrusu çəhrayı tərəvəz kök salıb.

Siz turpdan danışırsınız? Bu mədəniyyət istilik üçün çox iddiasızdır, lakin işığı sevir. Mən onu şüşə çərçivələr altında yetişdirirəm. Turp +16 C "sevdiyinə" baxmayaraq + 3-4 C temperaturda cücərir. İstixanada temperatur qəfildən -6 C-ə düşsə belə ölməyən ideal qış məhsulu. Turpun digər üstünlüyü qısa vegetasiya dövrüdür: 25-35 gündə (yumru sortlarda) və 30-40 gündə (uzun sortlar) yetişir. Turpun torpaqda seçici olmadığını nəzərə alsaq, bu tərəvəzin becərilməsi əmək tutumlu kənd təsərrüfatı texnologiyalarına aid edilmir. Qışda və yazın əvvəlində bu məhsula tələbat var.

— İstixana biznesi gəlirlidirmi?

- Gəl indi anlayaq. Baxın, bir kvadrat metrdən iki ay ərzində 100-150 xiyar vururam. Bu, təxminən 10-15 kiloqramdır, mən topdansatışçılara kilosunu 80 rubldan satıram. Bir kvadrat metrə təxminən min rubl və ya 40 min rubl çıxır. istixanalar. On istixana dörd yüz min rubl "çirkli gəlir" gətirir. Minus gübrələr, torpaq, fidan, istilik və suyun dəyəri və nəticədə fevral-mart ayları üçün iki yüz min rubl "təmiz" qalır. Yaz aylarında gəlir təxminən yarısı qədərdir. Yaz və payızda xiyardan qazancım hər rübdə əlli min səviyyəsindədir.

— Gələcəkdə istixana obyektlərinizi modernləşdirməyi planlaşdırırsınız?

- Dəyişdirəcəm, əlbəttə. Yavaş-yavaş hüceyrəli polikarbonatdan hazırlanmış istixanalar almağa başlayacağam və altında turp yetişdirdiyim çərçivələri çıxaracağam. Bu il artıq bir yeni istixana planlaşdırmışam. Mən bunu hərtərəfli, damcı suvarma, eləcə də müasir işıqlandırma və istilik sisteminin tətbiqi ilə eyni vaxtda həyata keçirəcəyəm. təchiz edəcəm istixanalar avtomatik temperatur və rütubət idarə sistemləri, xoşbəxtlikdən o, kökəldi. Yenidən pomidoru sınayacağam. Onlara tələbat böyükdür. Hədəflərim kifayət qədər iddialıdır: qış məhsulunu kvadrat metrə dörd yüz xiyar çatdırmaq.

- İlya Nikolaeviç, bir çox oxucumuz təcrübənizdən “bağlanacaq” və onlar da istixanalarda əllərini sınamağa qərar verəcəklər. Onlara hansı ayrılıq sözləri deyə bilərsiniz?

- Əvvəla, öyrənməlisiniz ki, bu biznesdə uğurun universal düsturu yoxdur, çünki geniş ölkəmizin hər bir bölgəsinin aqrobiznesmen siyasətini müəyyən edən öz iqlim xüsusiyyətləri var. Yaxşı, ümumiyyətlə, Rusiyada əkinçilik və heyvandarlıq yeni rus fermerləri üçün olacaq. Baxın, dünya artıq rus taxılsız yaşaya bilməz. Bunu iyirmi il əvvəl desəniz, güləcəkdilər. Eyni şey kartofda, sonra ətdə olacaq. Pyotr Arkadyeviç Stolıpinin dediyini xatırlayın: “Dövlətə iyirmi il daxili və xarici sülh verin və siz indiki Rusiyanı tanımayacaqsınız”.

Tərəvəz yetişdirmək düzgün aparılarsa, kifayət qədər gəlirli bir iş ola bilər. Əlbəttə ki, onun təşkili ciddi pul sərmayəsi tələb edəcək, lakin dəyərli məlumatlara sahib olmaq daha vacibdir. Bütün il boyu istixanada xiyar yetişdirmək yaxşı qazanc əldə etməyə imkan verəcək mümkün biznes variantlarından biridir.

Bütün il boyu tərəvəz yetişdirilə bilən sənaye istixanasının təşkili üçün biznes planına nə daxil edilməlidir? Birincisi, bu, torpağın icarəsidir. Həqiqətən böyük bir məhsul əldə etmək üçün çox yerə ehtiyacınız olacaq və yalnız bu, real gəlir gətirə bilər.

İkincisi, bu, istixananın dizaynıdır. Onun sənaye versiyaları daha bahalıdır, çünki onlar metal və polikarbonatdan yüksək keyfiyyətli materiallardan istifadə edirlər və illik istehsal üçün binanın özünün miqyası fərqlidir. Minimum dəyəri 500 min rubldan başlayır, lakin bu xərclərə bütün il boyu tərəvəz yetişdirməyə imkan verəcək avadanlıq daxil deyil. Ancaq hər il fəaliyyət göstərəcək istilik, işıqlandırma, avtomatik suvarma, havalandırma sistemlərini təşkil etmək lazımdır.

Üçüncüsü, əkin materialının özü müxtəlif gübrələrlə birlikdə biznes planına daxildir, onsuz böyük məhsul əldə etmək çətindir.

Dördüncüsü, məhsul paylama zənciri üzərində düşünmək vacibdir. Tamamilə bütün fermerləri bu problem çaşdırır. Təcrübəli iş adamları deyirlər ki, istixana şəraitində tərəvəz yetişdirmək çətin deyil. Nəinki istehsalın maya dəyərini bağlamaq, həm də qazanc əldə etmək üçün malları vaxtında adekvat qiymətə satmaq daha çətindir.

Niyə bütün il boyu yetişdirmək üçün tərəvəz kimi xiyar seçməlisiniz? Çünki bunlar heç bir problem olmadan məhsul verəcək iddiasız bitkilərdir və bunlar Rusiya bazarında olduqca populyar tərəvəzlərdir. Ancaq hər bir bitki kimi, xiyarın da bilməli olduğunuz öz becərmə xüsusiyyətləri var. Əgər siz aqrotexnik deyilsinizsə, o zaman biznes planına kənd təsərrüfatı mütəxəssislərinin əmək haqqı da daxil edilməlidir ki, bu da məhsuldarlığı artıracaq və istixanaların yüksək rentabelliyinə nail olacaqdır. Heç vaxt biliyə qənaət etməyin. Əslində, tərəvəz yetişdirmək üçün hansı işçi heyətinə ehtiyacınız olacağını diqqətlə düşünməlisiniz. Əgər istixananızın sahəsi təxminən bir hektardırsa, o zaman aqrotexnik, menecer və işçilər də daxil olmaqla beş nəfər xiyar yetişdirilməsinin öhdəsindən gələ biləcək.

Dizayn seçimi

Bütün il boyu tərəvəz yetişdirmək üçün istixana yığmaq ən çətin iş deyil. Əksər sənaye strukturlarında sadə quraşdırma təlimatları var. Belə bir istixana almaq və montajçıların işini ödəmək kifayətdir. Ancaq əvvəlcə düzgün istixana seçmək vacibdir.

Bu gün bazarda bir çox variant var, lakin onlardan bəziləri xiyar yetişdirmək üçün xüsusilə tələb olunur.

Məsələn, "Fermer" istixanası. Bu, müxtəlif modifikasiyalarda təqdim olunan polikarbonat və sinklənmiş profildən hazırlanmış kemerli və ya gable quruluşdur. İkiqat qövslü gücləndirilmiş quruluş, külək və qar əsməsi səbəbindən istixana əlavə yük qoyulduğu bölgələrdə istifadə olunur.

"İnnovator-premium" istixanası da bütün il boyu xiyar yetişdirmək üçün yaxşı dizayn hesab olunur. Bu, bütün il boyu asma raflarda tərəvəz yetişdirməyə imkan verən gable polikarbonat istixanasıdır. Yeri gəlmişkən, biznesin gəlirliliyini artırmaq üçün tərəvəz yetişdirilməsi iddiasız, lakin Rusiya bazarında daha az tələbat olmayan yaşıllıqların becərilməsi ilə birləşdirilə bilər. Bu istixana yaxşı işıq ötürmə qabiliyyətinə malik olmaqla yanaşı, həm də tərəvəzləri zərərli ultrabənövşəyi şüalardan qoruyur.

İsti bölgələrdə məhsul istehsalı üçün polikarbonatdan hazırlanmış Mittlider istixanasından istifadə edə bilərsiniz. O, həmçinin gable damına malikdir, damın şimal tərəfində isə havalandırma pəncərələri üçün bir hündürlük var.

Dizaynın yalnız geniş deyil, həm də vestibülə malik olması çox vacibdir. Belə bir əlavə yer istifadəyə yararlı yer cəlb etmədən ən sadə istilik sistemlərini təşkil etməyə imkan verəcəkdir.

İstixana biznesini təşkil etmək üçün əlavə olaraq hansı sistemlərə ehtiyac olacaq? Xiyar istilik və nəmliyi sevən tərəvəzlərdir. Buna görə də, içəridə belə bir mikroiqlim yarada bilən sistemlərdir ki, ilk növbədə diqqət etməlisiniz. İstixanada temperatur bütün il boyu 20 dərəcə səviyyəsində saxlanılmalıdır, daha az olmamalıdır. İşığa olan ehtiyaca gəlincə, xiyar 11 saat işığa ehtiyac duyur.

Dizayna rabitə gətirmək mümkün olarsa, istilik təşkil etmək olduqca asandır. Lakin bir çox fermerlər öz ərazisində istixananı elektrik enerjisi ilə təmin edən və istilik istehsal edən mini-CHP yaradırlar.

Rus qışları və payız dövrü işığın olmaması ilə xarakterizə olunur, buna görə də istixanaları əlavə işıqlandırma sistemləri ilə təchiz etmək vacibdir. Xüsusilə isti yay günlərində havanın istiləşməsini azaldacaq bir pərdə sistemi də təşkil etmək lazımdır.

Bildiyiniz kimi, damcı suvarma sistemi bitkilərin suvarılması üçün müasir və qənaətcil variantdır. İl boyu tərəvəz yetişdirmək üçün istixanada sadəcə zəruridir.

Toxumlar və fidanlar

Mütəxəssislər Rusiya şirkətlərinin müəyyən iqlim şəraitində yetişdirilən tərəvəzlərinin toxumlarına diqqət yetirməyi məsləhət görürlər. Ancaq xüsusi iqlim şəraitini nəzərə alaraq seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirilən əkin materialını satan xarici şirkətlər də var. Lakin nəzərə almaq lazımdır ki, xarici toxumların qiyməti xeyli yüksəkdir. Hibridlərin toxumlarını alarkən, fermerlər hər il təkcə əkin materialı deyil, həm də qoruyucu vasitələr və gübrələr almağa məcbur olurlar. Adətən birlikdə gedirlər.

Hər halda, partenokarpik növlər istixana təsərrüfatı üçün idealdır, yəni tozlanma olmadan meyvə verən xiyar.

Mütəxəssislər, Annushka, Dynamite, Emelya, Hercules, Gunnar kimi il boyu böyümək üçün bu cür xiyar növlərinə diqqət yetirməyi məsləhət görürlər. İstixana biznesi ilə məşğul olanda nə vacibdir? Məhsulun nəinki gözəl görünməsi, həm də uzun ömür sürməsi üçün daşınmaya uğurla dözdü. Xiyar yetişdirmək üçün tez-tez meyvə verən və əsas məhsul xəstəliklərinə davamlı sortları seçin. Onların yaxşı dadı ilə seçilmələri vacibdir.

Bəzi fermerlər Çin tərəvəz növlərini seçirlər ki, bu da olduqca məntiqlidir. Axı mağazalarda satılan malların əksəriyyəti Çin istehsalıdır. Belə tərəvəzlər kifayət qədər böyük ölçüdə böyüyür, lakin onlar da daha tez pisləşirlər. Ona görə də ilk növbədə satışlar qurulmalıdır.

İstixana şəraitində xiyar şaquli kafes üsulu ilə yetişdirilməlidir. Beləliklə, daha kiçik bir yerə daha çox tərəvəz yerləşdirə bilərsiniz. Orta hesabla hər hektarda təxminən 22 min kol olacaq.

Gübrə və mühafizə

Satış üçün becərilən heç bir bitki əlavə qidalanmadan edə bilməz. Xiyarın illik becərilməsi üçün adətən humus, kalium sulfat və toyuq peyinindən istifadə olunur. Nəzərə almaq lazımdır ki, çox sayda tərəvəz yetişdirilməsi çox miqdarda gübrə tələb edəcəkdir. Bu, biznes planda da öz əksini tapmalıdır. İstixanalarda bitkilərin qidalanması çox vaxt bu prosesin avtomatlaşdırılmasını tələb edir.

Amma zamanla ayaqlaşmaq istəyirsinizsə, o zaman tərəvəz istehsalı üçün başqa becərmə texnologiyaları da nəzərdə tutula bilər. Məsələn, hindistan cevizi döşəklərində bitki yetişdirmək indi məşhurdur. Bu substrat torpağı əvəz edir. Belə şəraitdə bitkilər güclü kök sistemi inkişaf etdirir. Bununla belə, bu texnologiya kiçik ölçülü istixanalar üçün uygundur.

Toxum və gübrələrə əlavə olaraq, bitkilərin hətta yaxşı mikroiqlimi olan ən keyfiyyətli və tənzimlənən istixanada görünə bilən zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunmağa ehtiyacı olacaq. Baxmayaraq ki, bu qaydadan daha çox istisnadır.

Məhsulların satışı

Bir xiyar məhsulundan ildə nə qədər məhsul əldə edə bilərsiniz? Ən mühafizəkar hesablamalara görə, 35 ton, əgər istixana sahəsi təxminən 500 kvadratmetrdirsə. Becərmə bütün il boyu aparıldığı üçün ayda təxminən üç ton xiyar əldə edəcəksiniz. Buna görə də, malların satışı ilə bağlı məsələlər istixana tikilməzdən çox əvvəl birinci yerdə olmalıdır. Xiyar məhsulunu harada satmaq olar? Siz topdansatış anbarları, tərəvəz bazarları və mağazalar şəbəkəsi üçün satış təkliflərinizi yaratmalısınız. Tərəvəzləri birbaşa istehsal yerindən satmaqla yanaşı, vasitəçilərlə əlaqələr qurmaq vacibdir.

Bir neçə satış variantının olması vacibdir. Məhz çoxvariantlı satış sxemi sizə malı sabit şəkildə satmağa imkan verəcək və məhsulun xarab olmaması üçün hara satacağınızı düşünməyəsiniz.

Bir çox təcrübəsiz fermerlər maraqlanır: xiyar biznesinin gəlirliliyi nədir? Orta hesabla 60% təşkil edir. Bu, gəlirliliyin 100% -ə çatdığı çiyələk yetişdirilməsi vəziyyətində olduğu qədər deyil, xiyar daha tez-tez alınan bir məhsuldur.

Orta hesabla, 500 kvadrat metrlik bir sahədə sıfırdan bir iş təşkil etmək üçün təxminən 1,5-2 milyon rubl lazımdır. İllik mənfəət iki milyondan bir qədər çox olacaq, bu isə o deməkdir ki, bir il ərzində bütün xərcləri qarşılamaq olar.

Bu o demək deyil ki, istixanada xiyar yetişdirmək çox sadə bir işdir. Axı, bu tərəvəz strukturun içərisində xüsusi iqlim şəraitinin yaradılmasını tələb edəcəkdir. O, istilik və rütubəti sevir. Ancaq aqrar-sənaye biznesinin təşkili vəziyyətində, ilk növbədə, Rusiyada bütün il boyu xiyar üçün əla olan tələbata diqqət yetirmək lazımdır.