Çində hansı bitkilər yetişdirilir? Müasir Çinin əhalisi və iqtisadiyyatı Çində kənd təsərrüfatı.

Kənd təsərrüfatı istehsalı Çin iqtisadiyyatının ən mühüm sektorudur və dünyanın ən böyük əhalisini ərzaqla təmin etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bundan əlavə, sənayenin məhsulları ixrac olunur. Çin qədim kənd təsərrüfatı sivilizasiyası ölkəsidir.

Çin iqtisadiyyatının ən mühüm sahəsi kənd təsərrüfatıdır. Çində kənd təsərrüfatının aparıcı sahəsi bitkiçilikdir. Əkin sahələrinin sahəsi 100 milyon hektardır. Əsas qida məhsulu demək olar ki, bütün Çində yetişdirilə bilən düyüdür. Çinin cənub və cənub-şərq əyalətlərində düyü ildə 2 və ya 3 dəfə yığılır. Buğda Çində ikinci ən vacib məhsuldur. Yazlıq buğda əkilən ərazilər Böyük Çin səddinin şimalında və şimal-şərqində, eləcə də qərb rayonlarında yerləşir. Payızlıq buğda Huanq He və Yantszı çayı hövzələrində becərilir. Qarğıdalı, darı, kaolianq, arpa da becərilir. Əsas yağlı bitki fıstıqdır. Paxlalılar arasında soya, noxud və lobya geniş yayılmışdır. Yumru bitkilərdən - şirin kartof (yam), ağ kartof, yam, taro, manyok. Ölkə üçün texniki bitkilərin istehsalı böyük əhəmiyyət kəsb edir: pambıq, şəkər qamışı, çay, şəkər çuğunduru, tütün. Tərəvəzçilik və meyvəçilik inkişaf etmişdir. Çində heyvandarlıq kənd təsərrüfatının ən az inkişaf etmiş sahəsi olaraq qalır, lakin heyvandarlıq baxımından Çin dünyada ilk yerlərdən birini tutur (dünyanın donuz əhalisinin 40%-i). Əsas heyvandarlıq sahəsi donuzçuluqdur (ümumi ət istehsalının 90%-i). Digər heyvandarlıq sahələri zəif inkişaf etmişdir. Qoyun və keçilərin əsas çoxaldığı ərazilər ölkənin şimalı, cənub və qərbin dağətəyi əraziləridir. Qoyunçuluq məhsulları yüngül sənayeni təmin edir və ixrac olunur. Quşçuluq, arıçılıq, ipəkçilik inkişaf edir. Dənizin dayazlıqlarında krevetlər, mollyuskalar və yosunlar yetişdirilir. Balıq ovu və dəniz məhsulları istehsalı baxımından Çin dünya liderləri sırasındadır. Becərilən bitkilərin müxtəlifliyinə görə dünyada ilk yerlərdən birini tutur: 50-dən çox tarla, 80-dən çox bağ və 60-dan çox bağçılıq növündən istifadə olunur. Ölkənin kənd təsərrüfatı ənənəvi olaraq bitkiçilik, ilk növbədə taxıl oriyentasiyası ilə xarakterizə olunur, əsas ərzaq bitkiləri çəltik, buğda, qarğıdalı, darı, kök yumruları və soyadır. Düyü əsas qida məhsuludur, kolleksiyasına görə Çin dünyada birinci yerdədir. Ölkənin geniş ərazisində sərt iqlimi olan yüksək dağlıq ərazilər və səhralar istisna olmaqla, çəltikçilik hər yerdə geniş yayılmışdır. Taxıl bitkilərinin əkin sahəsinin təxminən 33 faizini çəltik tutur ki, bu da ölkədə ümumi taxıl məhsulunun təxminən 38 faizini təşkil edir. Əsas düyü becərən rayonlar Sarı çayın cənubunda yerləşir. Çində çoxəsrlik düyü becərilməsi tarixində təxminən 10 min növ yetişdirilmişdir. bu taxılın növləri. Ölkədə emal olunmuş düyü istehsalı 125,3-134,3 milyon ton təşkil edir. İstehlak - 127,42-144,0 mln. İxrac 0,4-1,4 milyon ton, idxal isə 0,2-2,9 milyon ton təşkil edir. Yük ehtiyatları 37,8-46,9 milyon ton arasında dəyişir. 2012/13 mövsümündə, tarixdə ilk dəfə olaraq, Çində qarğıdalının ümumi məhsulu çəltikli düyü məhsulunu üstələyib və 2000 manat təşkil edib. 205,6 milyon ton. Çin ABŞ-dan sonra dünyanın ikinci ən böyük qarğıdalı kombaynıdır. 29,5-35,0 milyon hektar əkin sahəsində məhsuldarlığı 5,2-5,9 ton/ha olmaqla, 152,3-205,6 milyon ton məhsul götürülür. Son 6 ildə ixrac davamlı olaraq 0,5 milyon tondan 0,05 milyon tona qədər azalıb, idxal isə 0,04 milyon tondan 5,2 milyon tona yüksəlib. Daxili istehlak 150 milyon tondan 207 milyon tona yüksəlib. Yük ehtiyatları 38,4 milyon tondan 60,9 milyon tona qədər artıb. Buğda ikinci ən vacib qida məhsuludur. Kolleksiyasına görə Çin də dünyada liderlik edir. 23,76-24,3 milyon hektar əkin sahəsində 4,6-5,0 ton/ha məhsuldarlıq, 109,3-121,0 milyon ton məhsul götürülür. İxrac edilmiş - 0,7-2,8 milyon ton. İdxal 3,2 milyon tona qədərdir. İstehlak 106,0-125,0 mln. Buğdanın daşıma ehtiyatları 39,1-59,1 milyon ton arasında dəyişir.

Bundan əlavə, kök yumruları nişasta və şəkərlə zəngin olan şirin kartof (yam) böyük miqdarda yetişdirilir. Çində texniki bitkilərin becərilməsi böyük əhəmiyyət kəsb edir. Üstünlükdə olan qiymət strukturunun nəticəsidir ki, Çin, məsələn, pambıq becərilməsi üzrə dünyada üçüncü yeri tutmasına baxmayaraq, onların istehsalı taxıl, pambıq, tərəvəz və meyvələrdən qat-qat gəlirlidir. Bundan əlavə, ölkədə əsas pəhriz yağları olan yağlı bitkilərin becərilməsi geniş vüsət alıb. Çində becərilən əsas yağlı bitkilər fıstıq, kolza və küncütdür.

Son onillikdə heyvandarlıq da sürətlə inkişaf etməyə başlayıb. Çin fermerləri öz sənayelərində elə məhsuldarlığı təmin ediblər ki, hazırda bu ölkənin hər bir sakininə 58,8 kq ət düşür ki, bu da dünya üzrə orta göstəricidən yüksəkdir. Çin Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi bildirir ki, 2005-ci ildən 2010-cu ilə qədər ölkənin heyvandarlıq sektoru daxili bazara yumurta, süd və ətin sabit tədarükünü təmin edib.

Donuzçuluq Çində ən inkişaf etmiş sahədir. Donuzların ümumi sayı 400 milyon başa çatır. Böyük Çin düzənliyi dünyanın əsas donuz istehsalı sahəsi kimi xidmət edir. Donuzlar burada əsasən kəndlilərin şəxsi təsərrüfatlarında yetişdirilir və əsas ət mənbəyi kimi xidmət edir.

2010-cu ilə qədər Çin 78,5 milyon ton ət, 27,6 milyon ton yumurta və 37,4 milyon ton süd istehsal edib. Beş il ərzində bu rəqəmlər müvafiq olaraq 13,1%, 13,2% və 31% artıb. Səma İmperiyasının hər bir sakini haqqında danışsaq, o, ən azı 20,7 kq yumurta təşkil edir - bu rəqəmlər hətta inkişaf etmiş ölkələrin məlumatlarını da aşır.

2010-cu ildə donuz fermaları(50 başdan çox) və südçülük təsərrüfatları (20 başdan çox) Çində bütün kənd təsərrüfatı müəssisələrinin ümumi sayının 66%-ni və 47%-ni təşkil edirdi. Bu rəqəmləri 2005-ci illə müqayisə etsək görərik ki, onlar müvafiq olaraq 29% və 20% artıb.

2005-ci ildən 2010-cu ilə qədər Çin hakimiyyəti mövcud otlaqların qorunması və ərazilərinin genişləndirilməsi üçün təxminən 16,5 milyard yuan ayırıb. Bu beş ildə otlaqların sahəsi 1,5 dəfə artmışdır. Bu cür nailiyyətlər təhlükəsiz olaraq heyvandarlıq üçün təbii yem bazasının qorunması və genişləndirilməsi sahəsində əsl sıçrayış hesab edilə bilər.Çində heyvandarlığın xarakterik xüsusiyyəti qaralama heyvanların yüksək nisbəti və südçülüyün inkişaf etməməsidir.

Kənd təsərrüfatının əsas xüsusiyyətlərindən biri daimi olaraq torpaq çatışmazlığıdır (şəkil 2). Şumlanmış 320 milyon hektar sahədən yalnız 224 milyon hektarından istifadə etmək olar. Ümumilikdə əkin sahələrinin sahəsi 111 milyon hektardan bir qədər artıqdır ki, bu da dünya əkin sahələrinin təxminən 8%-ni təşkil edir. Çin təsnifatına görə, torpaq fondunun yalnız 21%-i məhsul istehsalı üçün əlverişli şəraitlə xarakterizə olunan yüksək məhsuldar torpaqlara aiddir: uzun vegetativ dövr, yüksək aktiv temperatur məbləğləri və yağıntıların bolluğu. Bu şərtlər iki, Çinin həddindən artıq cənubunda isə ildə üç məhsul yetişdirməyə imkan verir. Ölkə ərazisinin üç iqlim qurşağında mövqeyi məhsul istehsalının mürəkkəb coğrafiyasını müəyyən edir.

Şəkil 2. Çində kənd təsərrüfatı torpaqlarının strukturu

Çinin güclü sənaye inkişafının bir yan təsiri güclənmədir ekoloji məsələlər. Ölkənin 38%-i torpaq eroziyasından əziyyət çəkir, təsirə məruz qalan ərazi hər il 1500 kvadrat mil artır. Son dörd onillikdə Çin meşələrinin təxminən yarısı ölüb və hazırda ölkədə təmiz su çatışmazlığı var və əksər ərazilərdə havanın çirklənməsi qeydə alınıb ki, bu da kənd təsərrüfatının inkişafına çox mənfi təsir göstərir.

Daimi torpaq qıtlığına baxmayaraq, ÇXR-in iqtisadi transformasiya prosesində əldə etdiyi təsirli uğurlar bütün dünyanın diqqətini cəlb edir.

Rəsmi məlumatlara görə, 1990-cı illərin sonunda Çində təxminən 95 milyon hektar əkin sahəsi var idi. Çox vaxt iki ildə bir sahədən üç və ya daha çox məhsul, Yangtze çayı hövzəsində isə ildə iki məhsul yığılır. Çinin cənubunda bir çox tarlalar ildə üç əsas məhsul və ya beşə qədər tərəvəz məhsulu verir.

Ölkənin geniş ərazisi və müxtəlif iqlim şəraiti, torpaq və relyef müxtəlif aqroekosistemlərin formalaşmasına səbəb olmuşdur. Çində 50 növdən çox tarla bitkiləri, 80 növ bağ bitkiləri və 60 növ bağ bitkiləri yetişdirilir. Çinin ekstremal qərb rayonlarının yüksək dağlıq əraziləri və Sincan-Uyğur Muxtar Rayonu və Tibetin geniş çölləri mal-qara, at, qoyun və keçi yetişdirmək üçün, Sintsziyanın səhra bölgələrindəki oazislər isə qarpız və üzüm yetişdirmək üçün istifadə olunur. Heilongjiang və Jilin soyuq şimal əyalətlərinin geniş sahələri dənli və paxlalı bitkilərin (qarğıdalı, buğda, soya) yüksək mexanikləşdirilmiş istehsalında aparıcı rol oynayır. Şimali Çində, o cümlədən Xebey əyalətinin qərb hissəsində, Şansi, Şaansi və Qansu əyalətlərində xroniki su çatışmazlığı şəraitində düzənliklərdə və terraslı yamaclarda quraqlığa davamlı məhsullar (buğda, qarğıdalı, darı) əkilir. Şimali Çin düzənliyində (Cənubi Hebey, Henan və Şandunq, Tszyansu və Anhuinin hissələri) becərilən torpaqlar ildə iki məhsul dənli bitkilər, yağlı toxumlar və tütün verir. Orada qrunt sularından (o cümlədən quyuların suyu) suvarma üçün heç bir məhdudiyyət qoyulmadan istifadə olunur.

Çində kənd təsərrüfatının ümumi məhsulu baxımından ən məhsuldar olanlar Yantszı çayının aşağı axınının vadisi, Sıçuan əyaləti və subtropik Quanqdonq əyalətidir. Burada ildə bir neçə məhsul, suvarmadan istifadə və gübrələrdən geniş istifadə normadır. Hunan, Siçuan və Jiangsu əyalətləri ölkənin ən böyük düyü istehsalçılarıdır. Şəkər qamışının çox hissəsi Quangdong və Guangxi əyalətlərində becərilir. Çinin subtropik bölgələrində əsasən ixrac üçün naringi, portağal, liçi və ananas yetişdirilir.

1952-1957-ci illər arasında kənd təsərrüfatı bitkilərinin ümumi sahəsi 11% artdı, lakin sonradan kənd təsərrüfatı torpaqlarından daha intensiv istifadə və ondan bir neçə məhsul alınması səbəbindən bir qədər azaldı. Beləliklə, əkin sahələrinin itirilməsi və əkin sahəsinin azalması artıq kompensasiya edilmişdir. 1950-1997-ci illərdə bütün taxıl bitkilərinin orta məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır: buğda - 5 dəfə, qarğıdalı - təxminən 4 dəfə, düyü - 3 dəfə. Məhsuldarlığın artması əsasən 1975-ci ildən sonra azot gübrələrinin daha çox olması səbəbindən baş verdi. Hazırda Çində 1 hektar əkin sahəsinə orta hesabla 240 kq-dan çox gübrə verilir.

1970-ci illərdə Çin xaricdən 12-dən çox müasir karbamid kimya zavodu satın aldı. Əsasən ammonium karbonat istehsal edən daha az səmərəli kiçik yerli zavodlarla birlikdə bu bitkilər 1992-ci ildə demək olar ki, 16 milyon ton azot gübrəsi verdi və Çini bu əsas bitki qidasının ən böyük istehsalçısına çevirdi.

Özəlləşdirmə nəticəsində kommunalarda torpaqlar ailələr arasında bölünmüş və ailə müqaviləsi əsasında əkinçilik edilmişdir. Torpaq əvvəlcə icarəyə verilib qısa müddət(1-3 il), lakin tezliklə uzunmüddətli mülkiyyət sistemi (50 il və daha çox) tətbiq edildi. Nəzarət rəqəmləri əvvəlcə aşağı salındı, sonra isə tamamilə ləğv edildi. Taxılın və ətin qiymətlərində bir sıra düzəlişlər məhsuldarlığın artırılmasına stimul rolunu oynadı və əkin sahələrinin strukturunda əhəmiyyətli dəyişikliklərə səbəb oldu. 1997-ci ildə Çində ümumi taxıl məhsulu 492 milyon ton, o cümlədən düyü - təqribən. 185 milyon ton.Əhəmiyyətinə görə ikinci ərzaq məhsulu olan buğda Şimal, Şimal-Şərq, Şərq və Şərqin düzənliklərində əkilir. Cənubi Çin. Qarğıdalı yığımına görə (105 milyon ton) Çin ABŞ-dan sonra ikinci yerdədir. Digər ərzaq bitkilərindən darı, kaolianq, yulaf, çovdar, qarabaşaq yarması və s., kök bitkilərdən kartof, şirin kartof, paxlalı bitkilərdən isə soya becərilir. Çin çoxlu çay növlərinin əsas istehsalçısıdır.

Texniki bitkilərdən mühüm yer pambıq (bu bitkilər üçün ayrılmış torpaq sahəsinin 40%-i, 1997-ci ildə 4,3 milyon ton), kətan, jüt, çətənə və tütün (dünyada ən böyük kolleksiyalar) payına düşür. Yağlı bitkilər arasında fıstıq, küncüt, günəbaxan liderlik edir. 1997-ci ildə yağlı bitkilərin ümumi məhsulu 21,5 milyon ton təşkil etmişdir.Şəkərli bitkilərdən şəkər qamışı və şəkər çuğunduru üstünlük təşkil edir, meyvə bitkiləri, sitrus meyvələri, ananas, banan, manqo, alma ağacları, armud və s.1980-ci illərdə. , yağlı bitkilər və meyvələr iki dəfədən çox, şəkər qamışı və tütün isə hətta üç dəfə artmışdır.

Yem çatışmazlığı və otlaq sahələrinin məhdud olması səbəbindən kənd təsərrüfatında ənənəvi olaraq ikinci dərəcəli yer tutan heyvandarlıq sürətlə inkişaf etməyə başladı. Donuzların sayına görə (1995-ci ildə 442 milyon baş) Çin dünyada birinci yerdədir. Çinin əsas ət məhsulu olan donuz əti istehsalı iki dəfədən çox artıb. 1995-ci ildə Çində 158 milyon iribuynuzlu mal-qara və 277 milyon qoyun-keçi var idi. 1997-ci ildə 53,5 milyon ton ət istehsal edilmişdir. 1990-cı illərin əvvəllərində təq. Çində yetişdirilən taxılın 20%-i mal-qaraya verilirdi.

Çində ipəkçilik 4000 ildir ki, tətbiq olunur. İpək qurdu cənub və şərq bölgələrində, palıd isə Şimal-Şərqi Çində yetişdirilir.

Çin hazırda ərzaqla özünü təmin etsə də, ərzaq istehsalının davam etdirilməsi perspektivi optimist deyil. Əhalinin artması ilə istehsalı artırmaq lazımdır qida məhsulları davam edəcək və yem taxıllarına artan tələbat gübrə istehsalının artırılması, suvarma üçün sudan istifadənin artırılması və kənd təsərrüfatı üçün yararlı torpaqların məhdudluğu ilə üzləşəcək. Qərb ekspertlərinin fikrincə, 21-ci əsrdə. Çinin idxal olunan taxıla olan illik tələbatı 55 milyon tondan 175 milyon tona qədər olacaq.

Balıq təsərrüfatı.

Şirin su anbarlarında bir çox balıq növlərinin, əsasən də kiprinidlər ailəsinin süni şəkildə yetişdirilməsi Çin iqtisadiyyatında həmişə mühüm yer tutmuşdur. İslahatlar ənənəvi balıqçılıq üsullarının bərpasına və müasirləşdirilməsinə töhfə verdi. Nəticədə şirin su anbarlarının istehsalı 4 dəfəyə yaxın artmışdır. Dəniz məhsullarının istehsalı da artıb. Dəniz dayazları balıq, krevet, qabıqlı balıq və yosun yetişdirmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, çəltik sahələri balıqçılıq üçün istifadə olunur.

1990-cı illərin ortalarında balıq ovu və dəniz məhsulları istehsalına görə Çin dünyada birinci yeri tuturdu (21,1 milyon ton).

Kənd təsərrüfatı

Hekayə

Məhsul paylanması

bok choy

qida bitkiləri

lifli bitkilər

heyvandarlıq

Balıqçılıq

İstehsal

Problemlər

çiyələk tarlalarında

Yunnan

Beynəlxalq Ticarət

Hökumətin təsiri

Təchizatçılar

həmçinin bax

• Çin tarixi
• Kənd təsərrüfatının tarixi
• Çində kanalların tarixi
• Çində kahı istehsalı
• Wang Zhen (rəsmi)
• Franklin Hiram Kinq
• Çində balıq ovu

Bağlantılar

Sitatlar

• Needham, Cozef (1986). . Taypey: Cave Books Co., Ltd.

Əlavə Oxu

• Hsu, cho-yun. Kənd təsərrüfatı xanı
• FAO-nun rəsmi statistikası
• aylıq baxış, Noyabr 2009

1. Şek.

2. Buğda.

3. Çay.

Bu materialın mənbəyi

İnkişaf tarixi

məhsul istehsalı

heyvandarlıq

Çində qadın traktor sürücüsü, 1964-cü il posterində təsvir edilmişdir.

Kənd təsərrüfatıÇində 300 milyondan çox fermeri işlədən mühüm sənayedir. Çin kənd təsərrüfatı istehsalı üzrə dünyada birinci yerdədir, ilk növbədə düyü, buğda, kartof, pomidor, sorqo, yerfıstığı, çay, darı, arpa, pambıq, bitki yağı və soya istehsal edir.

Hekayə

Çin tarixi boyunca kənd təsərrüfatının inkişafı əhalinin artımının dəstəklənməsində əsas rol oynamışdır, bu gün Çin dünyada ən çox əhaliyə sahibdir. Professor Liu Li və başqalarının daş alətlərinin təhlili göstərdi ki, Çin əkinçiliyinin mənşəyi əkinçilikdən əvvəlki paleolit ​​dövrünə gedib çıxır. Bu müddət ərzində ovçular və toplayıcılar sonradan darı və düyü üçün istifadə edilən yabanı bitkiləri toplamaq üçün eyni alətlərdən istifadə etdilər.. Haşiyə xətası?: Yanlış zəng: açar təqdim edilməyib

Əhliləşdirilmiş darı qalıqları Şimali Çində Xinglongwa, Houli, Dadian, Chishan və bir neçə Peiligangda tapıldı. Bu saytlar eramızdan əvvəl 6250-5050-ci illəri əhatə edir Haşiyə xətası?: Yanlış zəng: açar verilmədi. Xinglongwa-da darı eramızdan əvvəl 6200-5400-cü illərdə istifadə edilən bütün bitkilərin yalnız 15%-ni təşkil edirdi. e.; bu rəqəm eramızdan əvvəl 2050-1550-ci illər arasında 99% dəyişdi ki, bu da darı becərilməsinin mövcud olmadığını nümayiş etdirə bilər.. Haşiyə xətası?: Yanlış zəng: heç bir açar göstərilmədi

Çinin şərqindəki ən erkən neolit ​​sahələrində olan Kuahuqiaoda aparılan qazıntılar 7700 il əvvəl düyü becərildiyini sübut edir. Ehtimal ki, Kuahuqiaoda insanlar yabanı düyü becərmişlər.. Haşiyə xətası?: Yanlış çağırış: açar verilmədi Hemudu ərazisində (təqribən eramızdan əvvəl 5500-3300-cü illər) Xi'an şəhəri yaxınlığında, darı və darı yığmaq üçün alətlər daş və sümükdən hazırlanmış kürəkşəkilli alətlər aşkar edilmişdir. Tianluoshanın Hemudu bölgəsində (e.ə. 5000-4500) oturaq düyü becərilməsinə dair sübutlar tapılıb, bu vaxta qədər düyü Cənubi Çinin Majiban mədəniyyətində kənd təsərrüfatının əsas dayağına çevrilirdi.

Çin mifologiyasında kənd təsərrüfatının da iştirakının uzun bir ənənəsi var. Fasiləsiz Kənd Təsərrüfatı: Qırxıncı illərin Fermerləri (1911) kitabında professor Franklin Hiram King Çində ənənəvi kənd təsərrüfatı təcrübələrinin dəyərlərini təsvir etdi və oxudu.

Əkinçilik üsulunun təkmilləşdirilməsi

Çinin inkişaf etməkdə olan ölkə statusu və əkin sahələrinin kəskin çatışmazlığı səbəbindən Çində kənd təsərrüfatı həmişə çox əmək intensiv olmuşdur. Bununla belə, bütün tarixi boyu kənd təsərrüfatı məhsullarının həcmini və istehsalın səmərəliliyini artırmaq üçün bir çox üsullar işlənib hazırlanmış və ya qəbul edilmişdir. Onlar əkinçiliyi yaxşılaşdırmaq üçün toxumçulardan da istifadə edirdilər.

Yaz və payız dövründə (e.ə. 722-481) kənd təsərrüfatı texnologiyasında iki inqilabi təkmilləşmə baş verdi. Bunlardan biri şum çəkmək üçün yük heyvanlarının çuqun alətlərindən istifadə edilməsi, ikincisi isə çayların geniş miqyasda işlənməsi və suya qənaət layihələrinin hazırlanması idi. Eramızdan əvvəl 6-cı əsrdə yaşamış mühəndis Sunshu Ao. e. və eramızdan əvvəl 5-ci əsrdə yaşamış Ximen Bao. e. Çinin ən qədim iki hidrotexniki mühəndisidir, onların işləri suvarma sistemlərini təkmilləşdirməyə yönəlmişdi. Bu irəliləyişlər sonrakı Döyüşən Dövlətlər dövründə (e.ə. 403-221) geniş yayılmışdı və eramızdan əvvəl 256-cı ildə Li Bing tərəfindən layihələndirilən Dujiangyan kollosal suvarma sisteminin tikintisi ilə yekunlaşdı. e. qədim Sıçuandakı Qin əyaləti üçün.

Kənd təsərrüfatı məqsədləri üçün çinlilər eramızdan əvvəl 1-ci əsrdə Qədim Han sülaləsi dövründə (e.ə. 202-220-ci illər) hidravlik idarə olunan çəkic icad etdilər. Başqa məqsədləri olsa da, onun əsas funksiyası taxıl üyütmək, təmizləmək və üyütməkdir, əks halda əllə həyata keçirilərdi. Çinlilər eramızın 1-ci əsrində su təkəri və ya mexaniki təkər sistemində öküzlərin hərəkəti ilə hərəkətə gətirilən düzbucaqlı zəncirli nasosu icad etdilər. Zəncirvari nasos şəhər və saray boru sistemlərini su ilə təmin etmək üçün ictimai işlərdə istifadə olunsa da, suvarma və əkinçilik kanallarını doldurmaq üçün suyu aşağı səviyyədən yuxarı səviyyəyə qaldırmaq üçün də geniş istifadə olunurdu.

Şərqi Cin (317-420) və Şimal və Cənub sülalələri (420-589) dövründə İpək Yolu və digər beynəlxalq ticarət yolları kənd təsərrüfatı texnologiyasını bütün Çinə daha da yaydı. Siyasi sabitlik və artan işçi qüvvəsi iqtisadi artıma səbəb oldu, insanlar əkinçilik sahələrini genişləndirmək üçün böyük boş ərazilər açdılar və suvarma qurğuları tikdilər. Torpaqdan istifadə daha intensiv və səmərəli oldu, ildə iki dəfə çəltik əkildi, şum və gübrələmə üçün mal-qaradan istifadə edildi.

Tan sülaləsi (618-907) dövründə Çin vahid feodal-aqrar cəmiyyətə çevrildi. Bu dövrdə kənd təsərrüfatı mühəndisliyindəki irəliləyişlərə qəlib şumunun və su dəyirmanının inkişafı daxildir. Sonralar, Yuan sülaləsi (1271-1368) dövründə pambıq əkilməsi və toxuculuq texnologiyası geniş şəkildə mənimsənildi və təkmilləşdirildi.

750-ci ildə Çin əhalisinin 75%-i Yantszı çayının şimalında yaşayırdısa, 1250-ci ildə əhalinin 75%-i artıq çayın cənubunda yaşayırdı. Bu kütləvi daxili miqrasiya Vyetnamdan çoxlu məhsul becərilməsi üçün uyğun olan tez yetişən düyü çeşidinin gətirilməsi ilə mümkün olmuşdur.

Qing, Ming və Yuan sülalələri dövründə fermerlər arasında kollektiv yardımın təşkilində artım müşahidə olunurdu.

1909-cu ildə ABŞ-da kənd təsərrüfatı professoru Franklin Hiram Kinq Çinə (eləcə də Yaponiyaya və qısaca Koreyaya) geniş səyahət etdi və o dövr üçün müasir kənd təsərrüfatı üsullarını təsvir etdi. O, Çinin kənd təsərrüfatını "davamlı kənd təsərrüfatı" kimi müsbət xarakterizə etdi və onun "Qırxıncı illərin fermerləri" kitabı 1911-ci ildə ölümündən sonra nəşr olundu və kənd təsərrüfatı klassiki və hüquqşünasların üzvi əkinçilik üzrə sevimli bələdçisinə çevrildi.

Çin Xalq Respublikası

Çin Kommunist Partiyası Çin Vətəndaş Müharibəsində qalib gəldikdən sonra kənd təsərrüfatı torpaqlarına nəzarət torpaq sahiblərindən alındı ​​və 300 milyon kəndli arasında yenidən bölüşdürüldü. 1952-ci ildə vətəndaş müharibəsindən sonra öz hakimiyyətini tədricən möhkəmləndirən hökumət kəndliləri kollektivlərə təşkil etməyə başladı. Üç il sonra bu komandalar birləşdirildi istehsal kooperativləri kollektiv torpaq mülkiyyətinin sosialist modelini mənimsəmək. Hökumət daha sonra 1956-cı ildə torpaqları rəsmi olaraq nəzarətə götürdü və əkin sahələrini daha da iri dövlət kolxozlarına çevirdi.

1958-ci ildə Mao Tszedunun Böyük Sıçrayış kampaniyası kənd təsərrüfatı istehsalını yaxşılaşdırmaq üçün torpaqdan istifadəni daha sərt hökumət tənzimləməsi altına qoydu. Xüsusilə, sərçələrin məhv edilməsi kampaniyası kənd təsərrüfatına birbaşa mənfi təsir göstərmişdir. Kollektivlər kommunalarda təşkil edildi, xüsusi yemək istehsalı qadağan edildi və kollektiv istehlak məcburi oldu. Həmçinin, kənd təsərrüfatı əvəzinə sənayeləşməyə çox diqqət yetirildi. Bu kampaniyanın yaratdığı kənd təsərrüfatı səmərəsizliyi Böyük Çin Aclığına gətirib çıxardı və nəticədə hökumətə görə 14 milyon, elmi hesablamalara görə isə 20 ilə 43 milyon arasında insan həlak oldu. Bu uğursuzluq səbəbindən 1962-ci ildə özəl torpaq qrantları geri alınsa da, Mao tərəfindən dəstəklənən "Tachai-dən öyrənin" kampaniyası ilə kommunalar Mədəni İnqilab zamanı iqtisadi təşkilatın üstünlük təşkil edən kənd vahidləri olaraq qaldılar. Yarımsavadlı partiya katibi Tachai Chen Yungi, Maonun ölümündən sonra Den Syaopin tərəfindən fırıldaqlananlar arasında idi: 1982-1985-ci illərdə. Dajay tipli kommunalar tədricən kilsələrlə əvəz olundu.

1978-ci ildə "Dörd müasirləşmə" kampaniyası kommunaları ləğv edən və kənd təsərrüfatı istehsalı üçün məsuliyyəti ayrı-ayrı təsərrüfatlara həvalə edən məhsuldarlığa görə ailə məsuliyyəti sistemi yaratdı. İndi onlar əmək alətləri, heyvanlar, toxumlar və digər ehtiyaclar müqabilində öz kollektivlərinə verməli olduqları məhsullar üçün kvota qoyurlar. İndi öz kollektivlərindən torpaq icarəyə götürən ev təsərrüfatları bu kvotalara əməl etdikcə əkinçilik torpaqlarından istədikləri kimi istifadə etməkdə sərbəstdirlər. Bu azadlıq ayrı-ayrı ailələrə öz fərdi ehtiyaclarını ödəmək üçün daha çox imkanlar yaradırdı. Bu struktur dəyişikliklərindən başqa, Çin hökuməti suvarma layihələrində də (Üç dərə kimi) iştirak edir və böyük layihələri idarə edir. sovxozlar və mexanikləşdirməni və gübrələrdən istifadəni təşviq edir.

1984-cü ilə qədər kolxoz istehsal dəstələrinin təqribən 99%-i məhsuldarlığa görə ailə məsuliyyətini öz üzərinə götürərək, hökumət ilk növbədə kənd təsərrüfatının qiymətlərinin və marketinqinin liberallaşdırılmasına yönəlmiş sonrakı iqtisadi islahatlara başladı. 1984-cü ildə hökumət məcburi tədarükləri fermerlərlə hökumət arasında könüllü müqavilələrlə əvəz etdi. Daha sonra 1993-cü ildə hökumət 40 illik taxıl rasionu sistemini ləğv etdi və nəticədə bütün illik kənd təsərrüfatı məhsullarının 90 faizindən çoxu bazar qiymətləri ilə satıldı.

1994-cü ildən bəri hökumət taxıl idxalını məhdudlaşdırmağa və iqtisadi sabitliyi artırmağa yönəlmiş bir sıra siyasət dəyişiklikləri etdi. Bu siyasət dəyişiklikləri arasında taxılın qiymətinin bazar səviyyəsindən yuxarı süni şəkildə artırılması da var idi. Bu, taxıl istehsalının artmasına gətirib çıxardı, bu qiymətlərin saxlanmasının ağır yükünü hökumətin üzərinə qoydu. 1995-ci ildə “Dövlət Taxıl İstehsalı Məsuliyyət Sistemi” yaradıldı ki, bu sistemdə əyalət qubernatorları öz əyalətlərində taxıl tədarükünün, eləcə də tələbatın tarazlaşdırılması və taxılın qiymətinin sabitləşdirilməsinə cavabdeh oldular. Daha sonra, 1997-ci ildə hökumətin taxıl siyasətinin üzərinə düşən pul yükünü bir qədər yüngülləşdirmək üçün “Dörd budaq və bir mükəmməllik” proqramı həyata keçirildi.

Çin sənayeləşməni davam etdirdikcə, geniş kənd təsərrüfatı torpaqları sənaye torpaqlarına çevrilir. Bu şəhər genişlənməsi nəticəsində köçməyə məcbur olan fermerlər tez-tez fabrik işçisi miqrantlarına çevrilirlər, lakin fermerlərin başqa bir hissəsi sənayenin müdaxiləsi və şəhər və kənd sərvəti və gəlirləri arasında artan bərabərsizlik səbəbindən öz hüquqlarından məhrum və aldadılmış hiss edirlər.

Çin kənd təsərrüfatında ən yeni innovasiya orqanik əkinçiliyə doğru təkandır. Ekoloji əkinçiliyin bu sürətlə həyata keçirilməsi eyni zamanda bir neçə məqsədə xidmət edir: ərzaq təhlükəsizliyi, sağlamlıq faydaları, ixrac imkanları və kənd icmalarının məhsulları üçün qiymət əlavələrinin təmin edilməsi kənd işçilərinin şəhərlərə miqrasiyasını dayandırmağa kömək edə bilər. 1990-cı illərin ortalarında Çin xalis taxıl idxalçısına çevrildi, çünki onun qeyri-dayanıqlı yeraltı suların hasilatı təcrübələri münbit əkinçilikdən əhəmiyyətli miqdarda torpaqları effektiv şəkildə çıxardı.

Kənd təsərrüfatı məhsullarının əsas növləri

Məhsul paylanması

Çinin kənd təsərrüfatı məhsulu dünyada ən böyük məhsul olsa da, ümumi torpaq sahəsinin yalnız 15%-i əkin üçün yararlıdır. Dünyanın ümumi əkin sahələrinin yalnız 10%-ni təşkil edən Çinin əkin sahələri dünya əhalisinin 20%-dən çoxunu təmin edir. Bu təqribən 1,4 milyon kvadrat kilometr əkin sahəsinin yalnız təqribən 1,2%-i (116,580 kvadrat kilometr) daimi əkin sahələridir və 525,8 min kvadrat kilometri suvarılır. Torpaq təxminən 200 milyon ev təsərrüfatlarına bölünür, orta torpaq sahəsi cəmi 0,65 hektardır (1,6 akr).

Çində kənd təsərrüfatı üçün məhdud yer onun tarixi boyu problem olub, xroniki ərzaq qıtlığına və aclığa gətirib çıxarıb. Əkin sahələrinin istehsal səmərəliliyi zaman keçdikcə artsa da, qərbə və şimala doğru genişlənmə səyləri məhdud müvəffəqiyyətlə qarşılandı, çünki bu torpaqlar əksər hallarda şərqdəki ənənəvi əkin sahələrinə nisbətən daha soyuq və quru idi. 1950-ci illərdən bəri əkinçilik sahəsi də sənaye və şəhərlərin artan tələbləri ilə sıxışdırılıb.

şəhərətrafı kənd təsərrüfatı

bok choy

Dəmiryol vağzalları xaricində kvadrat ərazilərdə yetişdirilən yaşıllıqlar

Pekin İnzibati Bölgəsinin 1956-cı ildəki 4,822 km²-dən 1958-ci ildə 16,808 km²-ə qədər genişlənməsi kimi şəhərlərin ölçüsündə belə artım şəhərətrafı kənd təsərrüfatından daha çox istifadəyə səbəb oldu. Bu "saçaq əkinçilik" o demək idi ki, Pekinin əsas olmayan qidasının, əsasən tərəvəz və südün 70%-dən çoxu 1960-1970-ci illərdə şəhərin özü tərəfindən istehsal olunurdu. Bu yaxınlarda, Çində nisbi ərzaq təhlükəsizliyi ilə, şəhərətrafı ərazilərdə kənd təsərrüfatı mövcud qida keyfiyyətinin yaxşılaşmasına səbəb oldu, lakin onun miqdarının artmasına səbəb olmadı. Şəhərətrafı kənd təsərrüfatında ən son təcrübələrdən biri Xiaotangshandakı ən müasir kənd təsərrüfatı elmi nümayiş parkıdır.

qida bitkiləri

Çinin əkin sahəsinin təxminən 75%-i ərzaq məhsulları üçün istifadə olunur. Düyü Çində əkin sahəsinin təxminən 25%-ni əhatə edən ən mühüm məhsuldur. Ən çox düyü Huai çayının cənubunda, Zhujiang Deltasında və Yunnan, Guizhou və Sıçuanda yetişdirilir.

Buğda ölkənin əksər hissələrində, xüsusən Şimali Çin düzənliyində və Lös yaylasının Vey və Fen çayları vadilərində, həmçinin Jiangsu, Hubei və Sıçuan əyalətlərində yetişdirilən ikinci ən çox yayılmış taxıl bitkisidir. Çinin şimalında və şimal-şərqində qarğıdalı və darı, Daxili Monqolustan və Tibetdə isə yulaf becərilir.

Digər məhsullara cənubda şirin kartof, şimalda ağ kartof və müxtəlif meyvə və tərəvəzlər daxildir. Tropik meyvələr Haynan adasında, alma və armudda yetişdirilir şimal bölgələri Liaoning və Shandong.

Yağlı toxumlar Çin kənd təsərrüfatında mühüm əhəmiyyət kəsb edir, çünki onlar yemək və sənaye yağlarını əvəz edir və kənd təsərrüfatı ixracının əhəmiyyətli bir hissəsini təşkil edir. Şimali və Şimal-Şərqi Çində Çin soyası yetişdirilir və tofu və bitki mənşəli yemək yağında istifadə olunur. Çin həm də Şandunq və Hebey əyalətlərində yetişdirilən fıstıqların aparıcı istehsalçısıdır. Digər mədəni yağlı bitkilərə küncüt toxumu, günəbaxan toxumu, kolza və tung ağacı toxumları daxildir.

Sitrus meyvələri Cənubi Çində əsas pul məhsuludur və istehsalı Yantszı çayı vadisi boyunca və cənubunda səpələnmişdir. Naringilər, portağaldan təxminən iki dəfə çox olan Çində ən məşhur sitrus meyvəsidir.

Çin üçün digər vacib qida məhsullarına yaşıl və jasmin çayı (Çin xalqı arasında məşhurdur), qara çay (ixrac üçün), şəkər qamışı və şəkər çuğunduru daxildir. Çay plantasiyaları orta Yantszı vadisinin yamaclarında və Fujian və Zhejiang əyalətlərinin cənub-şərqində yerləşir. Quandun və Sıçuanda şəkər qamışı, Heilongjiangda şəkər çuğunduru və Daxili Monqolustanda suvarılan torpaqlarda becərilir. Lotus Cənubi Çində geniş şəkildə becərilir. Ərəb qəhvəsi cənub-qərbdəki Yunnan əyalətində yetişdirilir.

lifli bitkilər

Çin hər yerdə, lakin xüsusilə Şimali Çin düzənliyinin rayonlarında, Yantszı çayı deltasında, Yantszı vadisinin ortasında və Sincan-Uyğur Muxtar Bölgəsində yetişdirilən pambıq istehsalı üzrə liderdir. Digər bitkilərə rami, kətan, jüt və çətənə lifləri daxildir. İpəkçilik və ipəkçilik təcrübəsi Mərkəzi və Cənubi Çində tətbiq olunur.

heyvandarlıq

Çin var iri mal-qara mal-qara, eləcə də ən çox yayılmış donuz və ev quşları. Çinin donuz əhalisi və donuz əti istehsalı əsasən Yantszı çayı boyunca yerləşir. 2011-ci ildə Sichuanda 51 milyon donuz (Çinin ümumi tədarükünün 11%-i) var idi. Qərbi Çinin kənd yerlərində qoyun, keçi və dəvə çobanlar tərəfindən yetişdirilir. Tibetdə əhliləşdirilmiş yaklar yemək, yanacaq və sığınacaq üçün yetişdirilir. Çində iribuynuzlu mal-qara, camış, atlar, qatır və eşşəklər də yetişdirilir və südçülük də bu yaxınlarda hökumət tərəfindən təşviq edilib, baxmayaraq ki, yetkin əhalinin təxminən 92,3%-i müəyyən səviyyədə laktoza dözümsüzlüyünü yaşayır.

Delikateslərə tələbat artdıqca ekzotik ət məhsullarının istehsalı da artır. 684 Çin tısbağası fermasının araşdırmasına əsasən (2002-ci ildə sorğu ilində rəsmi qeydiyyatdan keçmiş 1499 tısbağa fermasının yarısından az) onlar ildə 92.000 tondan çox tısbağa (təxminən 128 milyon heyvan) satıblar; bu, guya ildə 300 milyondan çox tısbağanın sənaye istehsalına uyğundur.

Artan gəlirlər və vətəndaşların ətə, xüsusən də donuz ətinə tələbatı yaxşılaşdırılmış mal-qaranın cinslərinə, xüsusən də ABŞ-dan gətirilən damazlıq mallara tələbat yaratmışdır. Bu cinslərin bəziləri heyvandarlıq təsərrüfatlarına uyğunlaşdırılmışdır.

Balıqçılıq

Çin dünyanın ümumi balıq istehsalının təxminən üçdə birini təşkil edir. Balıqçılıq, gölməçələrdə və göllərdə balıq yetişdirilməsi onun istehsalının yarıdan çoxunu təşkil edir. Əsas balıqçılıq rayonları Yangtze çayı vadisinin və Pearl çayı deltasının orta və aşağı hissələrində şəhər bazarlarına yaxındır.

İstehsal

İlk əlli ildə Çin Xalq Respublikası təşkilati və texnoloji təkmilləşdirmələr hesabına kənd təsərrüfatı istehsalını xeyli artırdı.

Bununla belə, 2000-ci ildən bəri Çinin əsas sulu təbəqələrinin tükənməsi Çini xalis idxalçıya çevirərək taxıl istehsalının ümumi azalmasına səbəb oldu. Su qıtlığı problemi gücləndikcə Çinin ərzaq idxalından asılılıq tendensiyası daha da sürətlənəcəyi gözlənilir. Potensiallarına baxmayaraq, duzsuzlaşdırma sistemləri az sayda müştəri tapır, çünki çaylar, göllər və sulu təbəqələr tükəndikdə belə istifadəni davam etdirmək daha ucuzdur.

2011-ci ildə Çin kənd təsərrüfatı məhsullarının ən böyük istehsalçısı və istehlakçısı idi. Bununla belə, tədqiqatçı Lin Erda su qıtlığı və iqlim dəyişikliyinə digər təsirlər səbəbindən 2050-ci ilə qədər 14%-dən 23%-ə qədər mümkün proqnozlaşdırılan azalma; Çin 2009-cu ildə kənd təsərrüfatı büdcəsinin payını 20% artırdı və enerji səmərəliliyi, bərpa olunan enerji və digər səyləri, o cümlədən 586 milyard dollarlıq maliyyə stimullaşdırma paketinin 30% yaşıl komponenti kimi investisiyaları dəstəkləməyə davam edir. Noyabr 2008.

Problemlər

çiyələk tarlalarında

Yunnan

Kənd təsərrüfatı bazarının səmərəsizliyi

İstehsalın sürətli artımına baxmayaraq, Çin kənd təsərrüfatı sektoru hələ də bir sıra problemlərlə üzləşir. Şandunq, Zhejiang, Anhui, Liaoning və Sincan kimi bir sıra əyalətlərdə fermerlər mövcud şərtlər haqqında məlumatın olmaması səbəbindən tez-tez kənd təsərrüfatı məhsullarını müştərilərə satmağın çox çətin olduğu dövrlə üzləşirlər.

ildə istehsal edən fermerlər arasında kəndşəhərlərdə isə son istehlakçı bir vasitəçi zənciri var. Aralarında informasiya olmaması səbəbindən fermerlər üçün müxtəlif növ meyvə-tərəvəzlərə olan tələbatı proqnozlaşdırmaq çox çətindir. Qazanclarını maksimuma çatdırmaq üçün onlar əvvəlki ildə rayonda fermerlərə ən yüksək gəlir gətirən meyvə və tərəvəzləri istehsal etməyə üstünlük verirlər. Lakin fermerlərin əksəriyyəti bunu edirsə, bu, ildən-ilə təzə məhsul tədarükündə ciddi dalğalanmalara səbəb olur. Qıt məhsullara gəlincə, onlar bir ildən artıq istehsal oluna bilər, onda gələn il daha yüksək mənfəət gözlənilir. Nəticə istehsalçıları qiymətləri aşağı salmağa və zərərlə satmağa məcbur edən həddindən artıq təklifdir. Beləliklə, qıt məhsullar bir ildə gəlirli, sonrakı ildə isə zərərli ola bilər və əksinə.

Kənd təsərrüfatı məhsullarının təsərrüfatlardan real bazarlara daşınması zamanı iqtisadi səmərəlilik daha da pisləşir. Ticarət Departamentinin məlumatına görə, meyvə və tərəvəzlərin 25%-ə qədəri satılmazdan əvvəl çürüyür, halbuki tipik inkişaf etmiş ölkədə bu rəqəm təxminən 5%-dir. Əgər vasitəçilər bu çürük meyvələri sata bilmirlərsə, fermerlərə meyvə və tərəvəzin çoxunu, hətta hamısını sata bildiklərindən daha az pul ödəyirlər. Bu, fermerlərin gəlirlərini azaldır, baxmayaraq ki, problem vasitəçilərlə qiymət danışıqları zamanı onların bilmədikləri istehsaldan sonrakı səmərəsizliklərdən qaynaqlanır.

Bu informasiya və nəqliyyat problemləri fermerlər arasında bazar münasibətlərinin səmərəsizliyini vurğulayır və son istifadəçilər, ilk istifadə etməyə mane olan sürətli inkişafÇin iqtisadiyyatının qalan hissəsi. Nəticədə, kiçik qazanclar məhsuldarlığı artırmaq və həyat səviyyəsini yaxşılaşdırmaq üçün bütün Çin iqtisadiyyatının faydalana biləcəyi zəruri kənd təsərrüfatı məhsullarına (maşınlar, toxumlar, gübrələr və s.) investisiya qoymağa mane olur. Bu da öz növbəsində artıq urbanizasiya problemi ilə üzləşən insanların kənd yerlərindən şəhərlərə axınını artırır.

Beynəlxalq Ticarət

Çin dünyanın ən böyük soya paxlası və digər ərzaq bitkiləri idxalçısıdır və növbəti onillikdə kənd təsərrüfatı məhsullarının əsas idxalçısı olacağı gözlənilir. 2017-ci ildə Donggaozhuangdakı tarlalarından olan fermerlər Alibaba-ya məxsus onlayn bazarda iplik satmağa başladılar. Qlobal istehlakçılara çıxış ənənəvi əkinçilikdən daha çox gəlir gətirdiyi üçün bir çox fermer daha sonra diqqətini onlayn satışa yönəltmək üçün torpaqlarını satdı.

Uzun illər Çində kənd təsərrüfatı istehsalı ölkəni kifayət qədər doyurmağa qadir olsa da, sonrakı illərdə Çin taxıl idxal etməyə məcbur oldu. Mövcud əkin sahələrinin çatışmazlığı və çoxlu işçi qüvvəsi ilə Çinin qıt əkin sahələrini meyvə, qoz-fındıq və ya tərəvəz kimi yüksək dəyərli ixrac məhsullarından xilas etmək üçün torpaq məhsulları (buğda və düyü kimi) idxal etmək lazım gələ bilər. Bununla belə, müstəqil taxıl gəlirini saxlamaq və ərzaq təhlükəsizliyini təmin etmək üçün Çin hökuməti daha gəlirli məhsullar hesabına taxıl istehsalını stimullaşdıran siyasət həyata keçirir. Bitkiçilikdə ciddi məhdudiyyətlərə baxmayaraq, Çinin kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracı son illərdə əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır.

Hökumətin təsiri

Aktivləşdirmə üçün vacib motivlərdən biri Beynəlxalq TicarətÇinin dünyaya daxil olması idi ticarət təşkilatı(ÜTT) 2001-ci il dekabrın 11-də Çinin kənd təsərrüfatı məhsulları ixracatının əksəriyyətində tariflərin azaldılmasına və ya ləğvinə gətirib çıxardı. Kəşf nəticəsində beynəlxalq bazarlarÇin kənd təsərrüfatı üçün, 2004-cü ilə qədər, Çinin kənd təsərrüfatı ixracının dəyəri 17,3 milyard dolları (ABŞ) keçdi. Çin ÜTT-yə üzv olduqdan sonra kənd təsərrüfatı məhsullarının ticarəti digər ölkələrlə ticarətlə eyni dərəcədə liberallaşdırılmamışdır. sənaye malları. Çin daxilindəki bazarlar hələ də xarici şirkətlər üçün nisbətən bağlıdır. Böyük və artan əhalisinə görə, onun kənd təsərrüfatı bazarları açılsa, Çinin daimi xalis ərzaq idxalçısı olacağı, hətta qlobal ərzaq bazarında sabitliyi poza biləcəyi ehtimal edilir. Çin hökumətinin taxıl üzərində qoyduğu maneələr şəffaf deyil, çünki Çinin dövlətə məxsus taxıl ticarəti Taxıl, Neft və Ərzaq İdxal və İxrac Korporasiyası (COFCO) vasitəsilə həyata keçirilir.

ərzaq təhlükəsizliyi

İnkişaf etməkdə olan ölkə kimi Çin kənd təsərrüfatı məhsulları üçün nisbətən aşağı sanitar və fitosanitar (SPS) standartlarına malikdir. Keçmiş başçıya rüşvət vermək kimi hökumət korrupsiyası Hökumət nəzarət edir Zheng Xiaoyu-nun Qida və Dərman İdarəsi Çində tənzimləmə çətinliklərini də artırdı Həddindən artıq pestisid qalıqları, zəif qida gigiyenası, təhlükəli əlavələr, ağır metal və digər çirkləndirici çirklənmə və baytarlıq dərmanlarından sui-istifadə Yaponiya kimi inkişaf etmiş ölkələrlə ticarət məhdudiyyətlərinə səbəb oldu. ABŞ və Avropa Birliyi. Bu məsələlər həm də melamin tərkibli it yemi ilə bağlı çaxnaşma və kanserogen çirkləndiricilərin idxalına qoyulan məhdudiyyətlər kimi ictimaiyyətin qəzəbinə səbəb olub ki, bu da Çindən azad etiket kimi tədbirlərə səbəb olub. .

Müdafiə Nazirliyinin məlumatına görə mühitÇin Xalq Respublikası, Çinin kənd təsərrüfatı ərazilərinin təxminən onda biri ağır metallarla çirklənmişdir.

üzvi qida

Təchizatçılar

Çin məhsulların aşağı pestisid tərkibinə görə sertifikatlaşdırıldığı "Yaşıl Qida" proqramı hazırlayıb. Bu bölmə A və AA kateqoriyalarına bölündü. Bu AA Yaşıl Qida standartı uyğunlaşdırılmışdır beynəlxalq standartlar Beynəlxalq Ekoloji Kənd Təsərrüfatı Hərəkatı Federasiyası (IFOAM) üzvi əkinçilik üçün və Çində ekoloji kənd təsərrüfatının sürətlə genişlənməsi üçün əsas təşkil etmişdir.

həmçinin bax

• Çin tarixi
• Kənd təsərrüfatının tarixi
• Çində kanalların tarixi
• Çində kahı istehsalı
• Çin Yaşıl Qida İnkişaf Mərkəzi
• Çində maksimum su səviyyəsi
• Wang Zhen (rəsmi)
• Franklin Hiram Kinq
• Çin Xalq Respublikasında torpaqdan istifadə
• Çində balıq ovu
• Çində kənd təsərrüfatında qadınlar

Bağlantılar

Sitatlar

• Needham, Cozef (1986). Çində Elm və Sivilizasiya: 4-cü cild, Fizika və Fizika Texnologiya, 3-cü Hissə, İnşaat Mühəndisliyi və Dənizçilik. Taypey: Cave Books Co., Ltd.

Əlavə Oxu

• Əjdaha və fil: Çin və Hindistanda kənd təsərrüfatı və kənd islahatı Ashok Gulati və Shenggen Fan (2007), Johns Hopkins University Press tərəfindən redaktə edilmişdir.
• Hsu, cho-yun. Kənd təsərrüfatı xanı(Vaşinqton, ABŞ Press, 1980)
• FAO-nun rəsmi statistikası
• ÇXR-də Fermerlər, Mao və Narazılıq: "Böyük İrəli Sıçrayış"dan İndiki Dongping Hana, aylıq baxış, Noyabr 2009
• Çində ilk Milli Kənd Təsərrüfatı Siyahıyaalınması (1997) ÇXR Milli Statistika Bürosu
• Geyl, Fred. (2013). Çinin kənd təsərrüfatına dəstək siyasətlərinin böyüməsi və təkamülü. Vaşinqton, DC: Amerika Birləşmiş Ştatları Kənd Təsərrüfatı Departamenti, İqtisadi Tədqiqatlar Xidməti.
• Çinin İkinci Milli Kənd Təsərrüfatı Siyahıyaalmasının Əsas Məlumat Kommunikesi (2006), №. 1, 2, 3, 4, 5, 6 Çin Milli Statistika Bürosu. İnternet Arxivindəki nüsxələr.

Çin və Amerikadan olan psixoloqlar Orta Krallığın “buğda” və “düyü” bölgələrinin sakinlərinin mentalitetinin xüsusiyyətlərini müqayisə edən tədqiqatların nəticələrini dərc ediblər. Alimlər belə qənaətə gəliblər ki, əhalinin əkinçilik ənənələri əhalinin mentalitetinə, onun analitik düşüncə tərzinə və fərdiyyətçilik qabiliyyətinə təsir göstərir. Alimlər tədqiqatlarının nəticələrini Science jurnalında dərc ediblər.

Çoxları səhvən Çinin vahid mədəniyyət məkanı olduğuna inanırlar. Ancaq araşdırmalar göstərdi ki, Çində iki fərqli insan qrupu var - "cənublular" və "şimallılar". “Cənub” düşüncə tərzi isə insanları bir-birindən daha çox asılı vəziyyətə salan çoxəsrlik çəltikçilik ənənələri ilə formalaşır. Şərqlə Qərb arasında fikir ayrılıqları da oxşar şəkildə formalaşmışdır.
Alimlər ÇXR-in müxtəlif şəhərlərindən olan bir neçə min tələbə arasında bir neçə sosioloji sorğu keçirib, onlara əsasən gənclərin fərdiyyətçiliyə və ya kollektivizmə meylini qiymətləndirib və onların analitik qabiliyyətlərini təhlil ediblər.
Tədqiqat Çin zehniyyətinin iki əraziyə - cənub və şimala, Yantszı çayı boyunca sərhədi olan aydın bölünməsini ortaya qoydu. Şimallılar fərdiyyətçiliyə daha çox meylli idilər və analitik düşüncə. Güneylilər isə kollektivizmə daha çox həvəs göstərdilər.
Müəyyən edilmiş zonalar qədim Çin imperiyasında və müasir ÇXR-də buğda və düyü becərilməsi zonalarını tam olaraq təkrarlayır. Çünki çəltik becərilməsi çoxlu insanların kollektiv səylərini tələb edir və hər bir yeni fermer böyük məhsul əldə etmək şansını artırır. Amma buğdanın becərilməsi xüsusi kollektiv əmək tələb etmir və şimal kəndlilərinə təsərrüfatını ayrıca idarə etməyə imkan verir.
Bu nəzəriyyə həm də orta əsrlərdə Çinin niyə sənaye sıçrayışının olmadığını izah edir. Müharibələr və iqlim dəyişikliyi nəticəsində imperiyanın inzibati-siyasi mərkəzi cənuba köçürüldü və nəticədə ölkədəki bütün texniki yeniliklər puç oldu.
Gördüyümüz kimi, müasir dövrdə elmin və mədəniyyətin hazırkı vəziyyəti antik dövrdə kənd təsərrüfatının inkişafından asılıdır. Bu, xüsusilə aqrar Çində özünü büruzə verir, çünki ölkədə əkinçilik ənənələri çox minillik tarixə malikdir. Aşağıda oxucuları Çində üç əsas kənd təsərrüfatı bitkisi ilə tanış edəcəyik.

1. Şek.

Çində çəltik sahələrinin becərilməsi qədim zamanlardan tətbiq olunur. Zhejiang əyalətində edilən çoxsaylı arxeoloji tapıntılar Çində düyü 7000 il əvvəl becərildiyini göstərdi. Düyü haqqında ilk yazılı qeyd eramızdan əvvəl 7 əsrdə yazılmış "Mahnılar Kitabı"na aiddir. Sonralar Çinin cənubunda nəhəng suvarma binaları yaradıldı. Orta Krallıqda düyü becərilməsinin bütün dövrü ərzində bu məhsulun 10 mindən çox növü yetişdirilmişdir, onların çoxu bu günə qədər becərilir. Ümumilikdə, bu gün ÇXR-də 40.000-dən çox növ və düyü növü qeydə alınıb. Çin çəltik əkini ilə məşğul olan ərazilərə görə Hindistandan sonra 2-ci, istehsala görə 1-ci yerdədir. Çinin əsas “düyü” sahələri ölkənin cənubunda yerləşir. Düyü Çində bir çox məşhur yeməklərdə istifadə olunur. Məsələn, mifeng düyü əriştələri çox məşhurdur. Digər məşhur məhsul düyü arağı və sarı şərabdır. Bundan əlavə, düyü həzm üçün yaxşı olan dərman məhsulu hesab olunur, düyü samanından səbətlər, döşəklər, düyü kağızı və rəngli yelçəkənlər və çətirlər hazırlanır.

2. Buğda.

Çində ikinci ən vacib kənd təsərrüfatı məhsulu buğdadır. Çində həm yazlıq, həm də payızlıq buğda geniş yayılmışdır. Buğda sortlarının yayılmasında əsas amil qış iqlim şəraitidir. Buğdanın tutduğu əsas əkin sahələri ölkənin şimal hissəsində yerləşir. Tibetdə isə dünyada ən yüksək dağlıq yazlıq buğda bitkiləri var - onlar 4 kilometrdən çox hündürlükdə böyüyürlər. Payızlıq buğda əsasən soyuq havanın ildə 200 gündən çox davam etdiyi Sarıçay bölgəsində becərilir. Ancaq hətta Yangtze bölgəsində, ikinci dərəcəli rol oynasalar da, payızlıq buğda bitkiləri son dərəcə vacibdir.

3. Çay.

Çin mədəniyyətini çaysız təsəvvür etmək mümkün deyil. Bu gün Çin 700 min tondan çox çay istehsal edir ki, bunun da üçdə biri ixrac olunur. Çay plantasiyalarının tutduğu torpaq sahəsi 1 milyon hektardan çoxdur. Əsrlər boyu çay becərilməsi zamanı çinlilər bu içkinin çoxlu növünü yetişdirmişlər. Son məlumatlara görə, Çin çayının növlərinin sayı 8 mini keçib. Bütün bu çay növləri istehsal üsuluna görə 5 növə, keyfiyyətinə görə 2 növə, yarpaq ölçüsünə görə 4 növə və becərilmə yerinə görə 200 növə bölünür. Çində müasir çay istehsalına Çin Milli Təbii Məhsullar Korporasiyası nəzarət edir. Bu içkinin müəyyən adlar altında bir neçə onlarla standart sortlarının ixracına icazə verilir. Lakin yetişdirilən çayın çoxu - 80%-i Çin sakinlərinin özləri tərəfindən istehlak edilir. İxracın çox hissəsini yaşıl və qara çaylar, az miqdarda qırmızı çaylar təşkil edir. Çində çay istehsal edən hər bir əyalət orijinal adı ilə yetişdirilən çay çeşidi ilə fəxr edir. Buna görə də, bir növ çayın adları Çinin müxtəlif yerlərində fərqli səslənə bilər. Bundan əlavə, yaşıl çayların müəyyən növlərinin bir neçə qədim adı var. Buna görə də, müxtəlif Çin çaylarının təsnifatı məsələsini yalnız bir mütəxəssis başa düşə bilər.

Bu materialın mənbəyi

Çində kənd təsərrüfatı bitkiləri yetişdirmək adətdir və bu, ölkənin məhsul istehsalının əsas komponentidir. Əkin sahələri yüz milyon hektardan çox ərazini əhatə edir, baxmayaraq ki, bu rəqəm getdikcə azalır. İnkişaf etmiş suvarma sistemləri Çinin kənd təsərrüfatını uğurla inkişaf etdirməyə imkan verir. Artıq keçən əsrin sonlarında Yandza çayı hövzəsindəki təsərrüfatlar ildə iki məhsul yığmağa başladılar. Böyük ölkənin əksər bölgələrində eyni şey olur.

Çinin kənd təsərrüfatı niyə bu qədər uğurludur? Bütün bunlar iqlim, landşaft və torpaq müxtəlifliyinə aiddir. Aqroekosistemlər müxtəlif şərtlərə uyğunlaşdılar. Dağlarda və Tibetdə tarlada işləmək üçün mal-qara və heyvan yetişdirmək yaxşıdır. Geniş şimal sahələri bütün dünyaya ixrac edilən dənli və paxlalı bitkilərin becərilməsi üçün idealdır. Suyun kifayət qədər olmadığı yerlərdə (Şansi, Qansu) quraqlığa davamlı bitkilər məşhurdur, onların sortları aqronomlar tərəfindən daim inkişaf etdirilir. Düzənliklərdə (Şandong, Hebey) ikidən çox məhsul əldə edə bilərsiniz, münbit torpaq taxıl və yağlı bitkiləri asanlıqla qidalandırır.

Yantszı çayının ərazisi əkinçilik və heyvandarlıq üçün ən təsirli yer kimi tanınır. Məhz bu yer hər il ümumi məhsulun böyük hissəsini istehsal edir. Siçuan əyaləti, Quadong da aktiv əkinçilik üçün əlverişli iqlimə malikdir. Subtropiklərdə hətta sitrus meyvələri və ananaslar da böyüyə bilər. Bu məhsullar əsasən ixrac olunur.

İnkişaf tarixi

XX əsrin ikinci yarısında Çində kənd təsərrüfatı sürətlə inkişaf etməyə başladı. Şumlama üçün torpaq itkiləri onlardan ildə bir neçə məhsul yığmaq mümkün olması ilə kompensasiya olunmağa başladı. 50 il ərzində buğdanın məhsuldarlığı 5 dəfə, qarğıdalının məhsuldarlığı 4 dəfə, ənənəvi becərilən çəltikin məhsuldarlığı isə 3 dəfə artmışdır.

1976-cı ildə azot gübrələrinin istifadəsi başlandı və bu, geniş əhali üçün əlçatan oldu. Onlar hələ də Çində məşhurdur: hər hektar əkin sahəsinə 250 kq gübrə istifadə olunur. Eyni zamanda, xaricdən karbamid zavodlarının alınmasına başlanıldı. Tədricən ölkə kənd təsərrüfatı üçün kimyəvi gübrələr sahəsində nəhəngə çevrildi.

Özəlləşdirmədən sonra torpaq ailələrə verilib və ailə müqaviləsi əsasında becərilməyə başlanıb. Tədricən hədəf göstəricilər aşağı salındı ​​və icarə müddəti uzadıldı.

məhsul istehsalı

Becərilən məhsullara gəlincə, burada çinlilər çeşidləri onlarla ada çatan tarla, bağ və bağçılıq bitkilərini ön plana çıxarmağa çalışırlar.

Ən çox istifadə edilən məhsul düyüdür. Çinin geniş ərazisinin bütün ərazilərində, əyalətlərində və bölgələrində becərilə bilər. Bəzən məhsul iki-üç dəfə yığılır. İkinci yerdə buğda dayanır, ona payızlıq və yazlıq bitkilər səpilir. Bütün ölkə ərazisində də yetişdirilə bilər.

Çinin kənd təsərrüfatı bu məhsullardan əlavə qarğıdalı, arpa, darı becərilməsi ilə də məşğuldur. Sorghumun məşhur çeşidi kaoliangdır. Çinlilər yağlı bitkilər arasında şərq tərəfdə yaxşı kök salmış fıstıqları seçiblər. Paxlalılar soya, noxud və yem sortları ilə geniş şəkildə təmsil olunur. Soya çinlilər arasında son dərəcə məşhurdur, onlar bu məhsulun 1200 növünü yetişdirmişlər. Şirin kartof, yam və manok da becərilir.

Çin kənd təsərrüfatı pambıq, şəkər qamışı və çuğundursuz tam deyil. Çoxlu çay istehsal olunur - ölkə əhalisinin sevimli içkisi.

heyvandarlıq

Kənd təsərrüfatının bu sahəsində Çin yaxşı getmir. Ət və süd istehsalı ümumi istehsalın cəmi 20%-ni təşkil edir. Heyvanların kifayət qədər çox olmasına baxmayaraq (məsələn, dünya donuz əhalisinin demək olar ki, yarısı), adambaşına istehsal kifayət deyil.

Donuzların yetişdirilməsi Çində əsas heyvandarlıqdır. Bütün ətlər arasında yerli əhali 10 hadisədən 9-da donuz ətini seçir. Hər bir kəndlinin bir balacası var yardımçı təsərrüfat. Ancaq çox vaxt çinlilər tarlalarda işləmək üçün mal-qara bəsləyirlər. Bunlar atlar, eşşəklər, öküzlərdir.

Süd məhsulları şəhərətrafı təsərrüfatlarda istehsal olunur. Keçilər və qoyunlar ölkənin şimal rayonlarının təsərrüfatlarında geniş yayılmışdır, onların becərilməsi Çində yüngül sənayeni təmin etmək məqsədi daşıyır.

Heyvanlardan fərqli olaraq quşlar daha asan yetişdirilir. Şəxsi təsərrüfat sahələrində toyuq, qaz, hinduşka becərilir. Şəhərətrafı quş əti ilə təmin olunur.

Çində kənd təsərrüfatının digər sahələri

Çində arıçılıq və ipəkçilik çox yayılmışdır. Arıxanalar bu böyük ölkənin hər yerində tapıla bilər, lakin ən çox - şimalda və şərqdə. Dünyada arıçılıq məhsullarının tədarükünə görə ikinci yeri Çin tutur. Cənubda tut və şimalda palıd ipəkqurdları yetişdirilir. bu ənənəvi görünüş 4 min ildən çox olan iqtisadiyyat.

Çində balıq ovu çox populyardır. Balıq düz çəltik tarlalarında yetişdirilir, dənizlərin yaxınlığında karides, yosun və müxtəlif qabıqlı balıqlar yetişdirilir.

Birinci rayonu əsasən taxılçılıq adlandırmaq olar. O, demək olar ki, bütün Şimal-Şərqi əhatə edir və ərazi baxımından ilk növbədə münbit çernozem kimi torpaqları və meşə-çöl landşaftları ilə geniş Songliao (Mancurian) düzünə uyğundur. Bu, yazlıq buğda və kaoliang bitkiləri olan ölkənin əsas taxıl anbarlarından biridir - 12-ci əsrdə Çində tanınan sorqo çeşididir. Şimali Çinin bir hissəsi də bu bölgəyə aiddir.

İkinci rayon taxılçılıq, pambıq-araqçılıq ixtisasına malikdir. Onun nüvəsi Böyük Çin düzənliyidir (Şimali Çin düzənliyi). Sarı çayın və digər çayların çöküntülərindən əmələ gələn bu düzənliyin ideal düz səthi, hazırda sahilyanı kanallarla öz səviyyəsindən yuxarı axan, demək olar ki, tamamilə becərilmiş tipik antropogen kənd təsərrüfatı landşaftıdır. Ölkənin əsas payızlıq buğda və pambıq əkini sahəsidir, minilliklər boyu burada becərilən şimal-şərq soya becərilməsi sahəsindən sonra ikincidir. Kifayət qədər soyuq və quraq qışlarla xarakterizə olunan subtropik musson iqlimi olan Böyük Çin düzənliyində kənd təsərrüfatı süni suvarma ilə həyata keçirilir. Buna görə də düzənliyi meridional istiqamətdə keçən Huang He, Huai He, Böyük Kanalın sularından bu məqsədlə geniş istifadə olunur. Onun bütün səthi sözün həqiqi mənasında irili-xırdalı suvarma kanalları ilə kəsişir.

düyü. 104.Çinin kənd təsərrüfatı bölgələri

Qərbdə Böyük Çin düzənliyi də bu bölgənin bir hissəsi olan, Sarı çayın orta axarında yerləşən Lös yaylasına bitişikdir; burada lös örtüklərinin qalınlığı 600 m-ə çatır, ərazisi 600 min km2-dən çoxdur və bu ərazidə 80 milyon insan yaşayır. Burada əsas taxıl məhsulu həm də payızlıq buğdadır, lakin pambıq bitkiləri də var. Loess və zheltozemin yayılması bütün bu geniş bölgənin tez-tez sarı Çin adlandırılmasına səbəb oldu.

Üçüncü bölgədə dəqiq müəyyən edilmiş çəltikçilik ixtisası var. Əsasən Şərqi Çinin Yantszı hövzəsində yerləşən hissəsini tutur. Onun şimal sərhədi adətən 4000 m-ə qədər hündürlüyə qalxan və mühüm iqlim bölgüsü olan Qinlin silsiləsi və çay boyunca daha da şərqə doğru çəkilir. Huaihe. Onun cənub sərhəddi Yangtze və Sjiang hövzələrini ayıran Nanlin silsiləsi ilə formalaşır. Bölgənin iqlimi subtropik, mussonikdir. Təpəli ərazinin üstünlük təşkil etdiyinə görə burada şumlanmış torpaq sahəsi ümumiyyətlə Şimali Çin düzənliyindəki qədər böyük deyil, lakin Yantszı vadisinə bitişik torpaq demək olar ki, tamamilə şumlanmışdır.

Bu bölgənin qərbində xüsusi rolu mərkəzi Çenqdu şəhərində olan Sıçuan əyaləti oynayır. Həm də təkcə ona görə deyil ki, bu, Çinin ən çox məskunlaşdığı əyalətlərdən biridir. Həm də ona görə ki, dağlarla hasarlanmış, qırmızı torpaqların yayılmasına görə Qırmızı hövzə də adlanan, kifayət qədər təcrid olunmuş Siçuan hövzəsini tutur. İsti, rütubətli yay və isti qış burada il boyu bitki örtüyü təmin edir. Çində tanınan demək olar ki, bütün kənd təsərrüfatı bitkiləri Sıçuanda becərilir (tərcümədə bu söz "dörd çay" deməkdir) və təsadüfi deyil ki, Tianfu zhi guo məcazi adı, Cənnət Bərəkəti Ölkəsi uzun müddətdir. Onun mədəni landşaftının ən diqqətçəkən xüsusiyyəti təpələrin və dağların yamaclarını ensiz lentlərlə əhatə edən süni terraslardır. Bu, ölkənin taxıl anbarlarından biridir, burada süni suvarma ilə ildə iki-üç məhsul çəltik, buğda, tərəvəz yığılır. Burada şəkər qamışı, çay, tütün, sitrus meyvələri də becərilir. Yangtze hövzəsinin və Sıçuanın bütün ərazisi yaşıl Çin kimi tanındı.

Dördüncü bölgə Nanlin silsiləsinin cənubunda yerləşən Cənubi Çinin tropik hissəsini əhatə edir. Bu, tipik musson iqlimi, sarı və qırmızı torpaqların paylanması sahəsidir. Çay hövzəsi üçün Xijiang, Cənubi Çin dənizinin sahilləri və təxminən. Haynan rütubətli tropiklərin mənzərələri ilə xarakterizə olunur. Burada əsas məhsul ildə iki, hətta üç məhsul verən çəltikdir. Ərazidə müxtəlif tropik və subtropik meyvələr də var. Texniki bitkilərdən əsası şəkər qamışıdır.

Beşinci region otlaq üzrə ixtisaslaşıb və Şimal-Qərbi Çin və Daxili Monqolustanın çöl, səhra və yarımsəhra zonasını əhatə edir. Burada əkinçilik yalnız Cunqar və Kaşqar hövzələrində yerləşən oazislərdə aparılır. Bu, quru Çin adlanan yerdir.

Nəhayət, altıncı rayon mal-qara yayda yüksək dağlıq otlaqlarda, qışda isə vadilərdə otarılan heyvandarlıq üzrə ixtisaslaşmışdır. Coğrafi cəhətdən o, əsasən dünyanın ən geniş Tibet Yaylası ilə üst-üstə düşür, onun səthi hündürlükdən, əsasən dağıntılı səhralardan və yarımsəhralardan ibarətdir. Təsadüfi deyil ki, bu ərazi yüksək Çin və ya soyuq Çin adlanır. Burada əsas qida məhsulu yerli davamlı sink arpasıdır. Yazlıq buğda bitkiləri isə 4000 m hündürlüyə çatır.

Çin dünyanın əsas kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçılarından biri kimi tanınır (Cədvəl 37). Coğrafiya üçün bu sənayenin Çin kimi nəhəng bir ölkənin timsalında öyrənilməsi daxili fərqlərin və kənd təsərrüfatının rayonlaşdırılmasının vurğulanması baxımından xüsusilə maraqlıdır. Müvafiq mənbələrlə tanışlıq göstərir ki, belə rayonlaşdırma daha fraksiyalı və daha ümumiləşdirilə bilər. İkinci halda, adətən altı kənd təsərrüfatı rayonu.

Birinci rayonəsasən taxılçılıq adlandırmaq olar. O, demək olar ki, bütün Şimal-Şərqi əhatə edir və ərazi baxımından ilk növbədə münbit çernozem kimi torpaqları və meşə-çöl landşaftları ilə geniş Songliao (Mancurian) düzünə uyğundur. Bu, yazlıq buğda və kaoliang bitkiləri olan ölkənin əsas taxıl anbarlarından biridir - 12-ci əsrdə Çində tanınan sorqo çeşididir. Şimali Çinin bir hissəsi də bu bölgəyə aiddir.

İkinci rayon taxılçılıq-pambıqçılıq-vodçeskoe ixtisasına malikdir. Onun nüvəsi Böyük Çin düzənliyidir (Şimali Çin düzənliyi). Sarı çayın və digər çayların çöküntülərindən əmələ gələn bu düzənliyin ideal düz səthi, hazırda sahilyanı kanallarla öz səviyyəsindən yuxarı axan, demək olar ki, tamamilə becərilmiş tipik antropogen kənd təsərrüfatı landşaftıdır. Ölkənin əsas payızlıq buğda və pambıq əkini sahəsidir, minilliklər boyu burada becərilən şimal-şərq soya becərilməsi sahəsindən sonra ikincidir. Kifayət qədər soyuq və quraq qışlarla xarakterizə olunan subtropik musson iqlimi olan Böyük Çin düzənliyində kənd təsərrüfatı süni suvarma ilə həyata keçirilir. Buna görə də düzənliyi meridional istiqamətdə keçən Huang He, Huai He, Böyük Kanalın sularından bu məqsədlə geniş istifadə olunur. Onun bütün səthi sözün həqiqi mənasında irili-xırdalı suvarma kanalları ilə kəsişir.

düyü. 104. Çinin kənd təsərrüfatı bölgələri

Qərbdə Böyük Çin düzənliyi də bu bölgənin bir hissəsi olan, Sarı çayın orta axarında yerləşən Lös yaylasına bitişikdir; burada lös örtüklərinin qalınlığı 600 m-ə çatır, ərazisi 600 min km2-dən çoxdur və bu ərazidə 80 milyon insan yaşayır. Burada əsas taxıl məhsulu həm də payızlıq buğdadır, lakin pambıq bitkiləri də var. Loess və zheltozemlərin yayılması bütün bu geniş ərazinin tez-tez adlandırılmasına səbəb oldu sarı Çin.

Üçüncü rayon aydın şəkildə müəyyən edilmiş çəltikçilik ixtisasına malikdir. Əsasən Şərqi Çinin Yantszı hövzəsində yerləşən hissəsini tutur. Onun şimal sərhədi adətən 4000 m-ə qədər hündürlüyə qalxan və mühüm iqlim bölgüsü olan Qinlin silsiləsi və çay boyunca daha da şərqə doğru çəkilir. Huaihe. Onun cənub sərhəddi Yangtze və Sjiang hövzələrini ayıran Nanlin silsiləsi ilə formalaşır. Bölgənin iqlimi subtropik, mussonikdir. Təpəli ərazinin üstünlük təşkil etdiyinə görə burada şumlanmış torpaq sahəsi ümumiyyətlə Şimali Çin düzənliyindəki qədər böyük deyil, lakin Yantszı vadisinə bitişik torpaq demək olar ki, tamamilə şumlanmışdır.

Suvarılan düyü becərilməsinin əsas sahəsi Yantszının aşağı və orta axarları boyunca yerləşən allüvial düzənliklərdir. Müxtəlif istiqamətlərdə onlar naviqasiya, suvarma, balıqçılıq üçün istifadə olunan və sel suları dövründə su anbarı kimi xidmət edən kanallarla şırımlanır. Əsl "düyü qabları" Dongting və Poyang göllərinin hövzələridir. Yantszının cənubunda adətən ildə iki məhsul düyü olur. Burada çəltiklə yanaşı, buğda, pambıq, müxtəlif paxlalılar və yağlı bitkilər də becərilir. Məşhur çay plantasiyaları isə yamaclarda, əsasən Yantszı vadisinin cənubunda yerləşir.

Bu bölgənin qərbində xüsusi rolu mərkəzi Çenqdu şəhərində olan Sıçuan əyaləti oynayır. Həm də təkcə ona görə deyil ki, bu, Çinin ən çox məskunlaşdığı əyalətlərdən biridir. Həm də ona görə ki, dağlarla hasarlanmış, qırmızı torpaqların yayılmasına görə Qırmızı hövzə də adlanan, kifayət qədər təcrid olunmuş Siçuan hövzəsini tutur. İsti, rütubətli yay və isti qış burada il boyu bitki örtüyü təmin edir. Çində tanınan demək olar ki, bütün kənd təsərrüfatı bitkiləri Sıçuanda becərilir (tərcümədə bu söz "dörd çay" deməkdir) və təsadüfi deyil ki, Tianfu zhi guo məcazi adı, Cənnət Bərəkəti Ölkəsi uzun müddətdir. Onun mədəni landşaftının ən diqqətçəkən xüsusiyyəti təpələrin və dağların yamaclarını ensiz lentlərlə əhatə edən süni terraslardır. Bu, ölkənin taxıl anbarlarından biridir, burada süni suvarma ilə ildə iki-üç məhsul çəltik, buğda, tərəvəz yığılır. Burada şəkər qamışı, çay, tütün, sitrus meyvələri də becərilir. Yangtze hövzəsinin və Sıçuanın bütün ərazisinin adı quruldu yaşıl Çin.

Dördüncü rayon Nanlin silsiləsinin cənubunda yerləşən Cənubi Çinin tropik hissəsini əhatə edir. Bu, tipik musson iqlimi, sarı və qırmızı torpaqların paylanması sahəsidir. Çay hövzəsi üçün Xijiang, Cənubi Çin dənizinin sahilləri və təxminən. Haynan rütubətli tropiklərin mənzərələri ilə xarakterizə olunur. Burada əsas məhsul ildə iki, hətta üç məhsul verən çəltikdir. Ərazidə müxtəlif tropik və subtropik meyvələr də var. Texniki bitkilərdən əsası şəkər qamışıdır.

Beşinci rayon otarmaq üzrə ixtisaslaşır və Şimal-Qərbi Çin və Daxili Monqolustanın çöllərini, səhralarını və yarımsəhralarını əhatə edir. Burada əkinçilik yalnız Cunqar və Kaşqar hövzələrində yerləşən oazislərdə aparılır. Bu sözdə quru Çin.

Nəhayət, altıncı rayon mal-qaranın yayda hündür dağ otlaqlarında, qışda isə dərələrdə otarıldığı köçəri heyvandarlıq üzrə ixtisaslaşmışdır. Coğrafi cəhətdən o, əsasən dünyanın ən geniş Tibet Yaylası ilə üst-üstə düşür, onun səthi hündürlükdən, əsasən dağıntılı səhralardan və yarımsəhralardan ibarətdir. Təsadüfi deyil ki, bu ərazi yüksək Çin və ya adlanır soyuq Çin. Burada əsas qida məhsulu yerli davamlı sink arpasıdır. Yazlıq buğda bitkiləri isə 4000 m hündürlüyə çatır.

Son zamanlar Çin proqnozlara çox diqqət yetirir. mümkün nəticələr kənd təsərrüfatı ölkəsi üçün qlobal istiləşmə. Aparılan iqlim modelləşdirməsinə əsasən, 2030-cu ilə qədər orta illik temperatur müasir temperaturla müqayisədə 0,88 °C, 2050-ci ilə qədər 1,4 °C, 2100-cü ilə qədər isə 2,9 °C artacaqdır. Bu iqlim dəyişikliklərinin də öz regional xüsusiyyətləri olacaq. İstiləşmənin ən böyük faydası

Şimal-şərq, burada böyümək mövsümü və məhsul məhsuldarlığı artacaq. Quraq Şimal-qərbdə yağıntılar bir qədər də artacaq. Üç məhsul məhsulunun şimal sərhədi daha da şimala - Yantszı vadisindən Sarı çay vadisinə doğru hərəkət edəcək. Amma eyni zamanda, ölkənin bir çox yerlərində su qıtlığı artacaq ki, bu da Tibetdə bir çox çayları qidalandıran buzlaqların əriməsi hesabına yalnız qismən kompensasiya olunacaq.

Çində kənd təsərrüfatı bitkiləri yetişdirmək adətdir və bu, ölkənin məhsul istehsalının əsas komponentidir. Əkin sahələri yüz milyon hektardan çox ərazini əhatə edir, baxmayaraq ki, bu rəqəm getdikcə azalır. İnkişaf etmiş suvarma sistemləri Çinin kənd təsərrüfatını uğurla inkişaf etdirməyə imkan verir. Artıq keçən əsrin sonlarında Yandza çayı hövzəsindəki təsərrüfatlar ildə iki məhsul yığmağa başladılar. Böyük ölkənin əksər bölgələrində eyni şey olur.

Çinin kənd təsərrüfatı niyə bu qədər uğurludur? Bütün bunlar iqlim, landşaft və torpaq müxtəlifliyinə aiddir. Aqroekosistemlər müxtəlif şərtlərə uyğunlaşdılar. Dağlarda və Tibetdə tarlada işləmək üçün mal-qara və heyvan yetişdirmək yaxşıdır. Geniş şimal sahələri bütün dünyaya ixrac edilən dənli və paxlalı bitkilərin becərilməsi üçün idealdır. Suyun kifayət qədər olmadığı yerlərdə (Şansi, Qansu) quraqlığa davamlı bitkilər məşhurdur, onların sortları aqronomlar tərəfindən daim inkişaf etdirilir. Düzənliklərdə (Şandong, Hebei) ikidən çox məhsul əldə edə bilərsiniz, münbit torpaq asanlıqla taxıl və yağlı bitkiləri qidalandırır.

Yantszı çayının ərazisi əkinçilik və heyvandarlıq üçün ən təsirli yer kimi tanınır. Məhz bu yer hər il ümumi məhsulun böyük hissəsini istehsal edir. Siçuan əyaləti, Quadong da aktiv əkinçilik üçün əlverişli iqlimə malikdir. Subtropiklərdə hətta sitrus meyvələri və ananaslar da böyüyə bilər. Bu məhsullar əsasən ixrac olunur.

İnkişaf tarixi

XX əsrin ikinci yarısında Çində kənd təsərrüfatı sürətlə inkişaf etməyə başladı. Şumlama üçün torpaq itkiləri onlardan ildə bir neçə məhsul yığmaq mümkün olması ilə kompensasiya olunmağa başladı. 50 il ərzində buğdanın məhsuldarlığı 5 dəfə, qarğıdalının məhsuldarlığı 4 dəfə, ənənəvi becərilən çəltikin məhsuldarlığı isə 3 dəfə artmışdır.

1976-cı ildə azot gübrələrinin istifadəsi başlandı və bu, geniş əhali üçün əlçatan oldu. Onlar hələ də Çində məşhurdur: hər hektar əkin sahəsinə 250 kq gübrə istifadə olunur. Eyni zamanda, xaricdən karbamid zavodlarının alınmasına başlanıldı. Tədricən ölkə kənd təsərrüfatı üçün kimyəvi gübrələr sahəsində nəhəngə çevrildi.

Özəlləşdirmədən sonra torpaq ailələrə verilib və ailə müqaviləsi əsasında becərilməyə başlanıb. Tədricən hədəf göstəricilər aşağı salındı ​​və icarə müddəti uzadıldı.

məhsul istehsalı

Becərilən məhsullara gəlincə, burada çinlilər çeşidləri onlarla ada çatan tarla, bağ və bağçılıq bitkilərini ön plana çıxarmağa çalışırlar.

Ən çox istifadə edilən məhsul düyüdür. Çinin geniş ərazisinin bütün ərazilərində, əyalətlərində və bölgələrində becərilə bilər. Bəzən məhsul iki-üç dəfə yığılır. İkinci yerdə buğda dayanır, ona payızlıq və yazlıq bitkilər səpilir. Bütün ölkə ərazisində də yetişdirilə bilər.

Çinin kənd təsərrüfatı bu məhsullardan əlavə qarğıdalı, arpa, darı becərilməsi ilə də məşğuldur. Sorghumun məşhur çeşidi kaoliangdır. Çinlilər yağlı bitkilər arasında şərq tərəfdə yaxşı kök salmış fıstıqları seçiblər. Paxlalılar soya, noxud və yem sortları ilə geniş şəkildə təmsil olunur. Soya çinlilər arasında son dərəcə məşhurdur, onlar bu məhsulun 1200 növünü yetişdirmişlər. Şirin kartof, yam və manok da becərilir.

Çin kənd təsərrüfatı pambıq, şəkər qamışı və çuğundursuz tam deyil. Çoxlu çay istehsal olunur - ölkə əhalisinin sevimli içkisi.

heyvandarlıq

Kənd təsərrüfatının bu sahəsində Çin yaxşı getmir. Ət və süd istehsalı ümumi istehsalın cəmi 20%-ni təşkil edir. Heyvanların kifayət qədər çox olmasına baxmayaraq (məsələn, dünya donuz əhalisinin demək olar ki, yarısı), adambaşına istehsal kifayət deyil.

Donuzların yetişdirilməsi Çində əsas heyvandarlıqdır. Bütün ətlər arasında yerli əhali 10 hadisədən 9-da donuz ətini seçir. Hər bir kəndlinin kiçik bir yardımçı sahəsi var. Ancaq çox vaxt çinlilər tarlalarda işləmək üçün mal-qara bəsləyirlər. Bunlar atlar, eşşəklər, öküzlərdir.

Süd məhsulları şəhərətrafı təsərrüfatlarda istehsal olunur. Keçilər və qoyunlar ölkənin şimal rayonlarının təsərrüfatlarında geniş yayılmışdır, onların becərilməsi Çində yüngül sənayeni təmin etmək məqsədi daşıyır.

Heyvanlardan fərqli olaraq quşlar daha asan yetişdirilir. Şəxsi təsərrüfat sahələrində toyuq, qaz, hinduşka becərilir. Şəhərətrafı quş əti ilə təmin olunur.

Çində kənd təsərrüfatının digər sahələri

Çində arıçılıq və ipəkçilik çox yayılmışdır. Arıxanalar bu böyük ölkənin hər yerində tapıla bilər, lakin ən çox - şimalda və şərqdə. Dünyada arıçılıq məhsullarının tədarükünə görə ikinci yeri Çin tutur. Cənubda tut və şimalda palıd ipəkqurdları yetişdirilir. Bu, 4 min ildən artıq bir tarixə malik ənənəvi iqtisadiyyat növüdür.

Çində balıq ovu çox populyardır. Balıq düz çəltik tarlalarında yetişdirilir, dənizlərin yaxınlığında karides, yosun və müxtəlif qabıqlı balıqlar yetişdirilir.

Çin və Amerikadan olan psixoloqlar Orta Krallığın “buğda” və “düyü” bölgələrinin sakinlərinin mentalitetinin xüsusiyyətlərini müqayisə edən tədqiqatların nəticələrini dərc ediblər. Alimlər belə qənaətə gəliblər ki, əhalinin əkinçilik ənənələri əhalinin mentalitetinə, onun analitik düşüncə tərzinə və fərdiyyətçilik qabiliyyətinə təsir göstərir. Alimlər tədqiqatlarının nəticələrini Science jurnalında dərc ediblər.

Çoxları səhvən Çinin vahid mədəniyyət məkanı olduğuna inanırlar. Ancaq araşdırmalar göstərdi ki, Çində iki fərqli insan qrupu var - "cənublular" və "şimallılar". “Cənub” düşüncə tərzi isə insanları bir-birindən daha çox asılı vəziyyətə salan çoxəsrlik çəltikçilik ənənələri ilə formalaşır. Şərqlə Qərb arasında fikir ayrılıqları da oxşar şəkildə formalaşmışdır.
Alimlər ÇXR-in müxtəlif şəhərlərindən olan bir neçə min tələbə arasında bir neçə sosioloji sorğu keçirib, onlara əsasən gənclərin fərdiyyətçiliyə və ya kollektivizmə meylini qiymətləndirib və onların analitik qabiliyyətlərini təhlil ediblər.
Tədqiqat Çin zehniyyətinin iki əraziyə - cənub və şimala, Yantszı çayı boyunca sərhədi olan aydın bölünməsini ortaya qoydu. Şimallılar fərdiyyətçiliyə və analitik düşüncəyə daha çox meylli idilər. Güneylilər isə kollektivizmə daha çox həvəs göstərdilər.
Müəyyən edilmiş zonalar qədim Çin imperiyasında və müasir ÇXR-də buğda və düyü becərilməsi zonalarını tam olaraq təkrarlayır. Çünki çəltik becərilməsi çoxlu insanların kollektiv səylərini tələb edir və hər bir yeni fermer böyük məhsul əldə etmək şansını artırır. Amma buğdanın becərilməsi xüsusi kollektiv əmək tələb etmir və şimal kəndlilərinə təsərrüfatını ayrıca idarə etməyə imkan verir.
Bu nəzəriyyə həm də orta əsrlərdə Çinin niyə sənaye sıçrayışının olmadığını izah edir. Müharibələr və iqlim dəyişikliyi nəticəsində imperiyanın inzibati-siyasi mərkəzi cənuba köçürüldü və nəticədə ölkədəki bütün texniki yeniliklər puç oldu.
Gördüyümüz kimi, müasir dövrdə elmin və mədəniyyətin hazırkı vəziyyəti antik dövrdə kənd təsərrüfatının inkişafından asılıdır. Bu, xüsusilə aqrar Çində özünü büruzə verir, çünki ölkədə əkinçilik ənənələri çox minillik tarixə malikdir. Aşağıda oxucuları Çində üç əsas kənd təsərrüfatı bitkisi ilə tanış edəcəyik.

1. Şek.

Çində çəltik sahələrinin becərilməsi qədim zamanlardan tətbiq olunur. Zhejiang əyalətində edilən çoxsaylı arxeoloji tapıntılar Çində düyü 7000 il əvvəl becərildiyini göstərdi. Düyü haqqında ilk yazılı qeyd eramızdan əvvəl 7 əsrdə yazılmış "Mahnılar Kitabı"na aiddir. Sonralar Çinin cənubunda nəhəng suvarma binaları yaradıldı. Orta Krallıqda düyü becərilməsinin bütün dövrü ərzində bu məhsulun 10 mindən çox növü yetişdirilmişdir, onların çoxu bu günə qədər becərilir. Ümumilikdə, bu gün ÇXR-də 40.000-dən çox növ və düyü növü qeydə alınıb. Çin çəltik əkini ilə məşğul olan ərazilərə görə Hindistandan sonra 2-ci, istehsala görə 1-ci yerdədir. Çinin əsas “düyü” sahələri ölkənin cənubunda yerləşir. Düyü Çində bir çox məşhur yeməklərdə istifadə olunur. Məsələn, mifeng düyü əriştələri çox məşhurdur. Digər məşhur məhsul düyü arağı və sarı şərabdır. Bundan əlavə, düyü həzm üçün yaxşı olan dərman məhsulu hesab olunur, düyü samanından səbətlər, döşəklər, düyü kağızı və rəngli yelçəkənlər və çətirlər hazırlanır.

2. Buğda.

Çində ikinci ən vacib kənd təsərrüfatı məhsulu buğdadır. Çində həm yazlıq, həm də payızlıq buğda geniş yayılmışdır. Buğda sortlarının yayılmasında əsas amil qış iqlim şəraitidir. Buğdanın tutduğu əsas əkin sahələri ölkənin şimal hissəsində yerləşir. Tibetdə isə dünyada ən yüksək dağlıq yazlıq buğda bitkiləri var - onlar 4 kilometrdən çox hündürlükdə böyüyürlər. Payızlıq buğda əsasən soyuq havanın ildə 200 gündən çox davam etdiyi Sarıçay bölgəsində becərilir. Ancaq hətta Yangtze bölgəsində, ikinci dərəcəli rol oynasalar da, payızlıq buğda bitkiləri son dərəcə vacibdir.

3. Çay.

Çin mədəniyyətini çaysız təsəvvür etmək mümkün deyil. Bu gün Çin 700 min tondan çox çay istehsal edir ki, bunun da üçdə biri ixrac olunur. Çay plantasiyalarının tutduğu torpaq sahəsi 1 milyon hektardan çoxdur. Əsrlər boyu çay becərilməsi zamanı çinlilər bu içkinin çoxlu növünü yetişdirmişlər. Son məlumatlara görə, Çin çayının növlərinin sayı 8 mini keçib. Bütün bu çay növləri istehsal üsuluna görə 5 növə, keyfiyyətinə görə 2 növə, yarpaq ölçüsünə görə 4 növə və becərilmə yerinə görə 200 növə bölünür. Çində müasir çay istehsalına Çin Milli Təbii Məhsullar Korporasiyası nəzarət edir. Bu içkinin müəyyən adlar altında bir neçə onlarla standart sortlarının ixracına icazə verilir. Lakin yetişdirilən çayın çoxu - 80%-i Çin sakinlərinin özləri tərəfindən istehlak edilir. İxracın çox hissəsini yaşıl və qara çaylar, az miqdarda qırmızı çaylar təşkil edir. Çində çay istehsal edən hər bir əyalət orijinal adı ilə yetişdirilən çay çeşidi ilə fəxr edir. Buna görə də, bir növ çayın adları Çinin müxtəlif yerlərində fərqli səslənə bilər. Bundan əlavə, yaşıl çayların müəyyən növlərinin bir neçə qədim adı var. Buna görə də, müxtəlif Çin çaylarının təsnifatı məsələsini yalnız bir mütəxəssis başa düşə bilər.

Bu materialın mənbəyi

Ümumi müddəalar

Hazırda bu nəhəng ölkənin əhalisi ərzaqla özünü təmin edir. İstehsal miqyasına görə Çinin kənd təsərrüfatı dünyanın ən böyüklərindən biri hesab olunur. Geniş ərazi və müxtəlif iqlim şəraiti səmərəli aqrotexniki sistemlər kompleksi yaratmağa imkan verdi. Beynəlxalq reytinq agentliklərinin məlumatına görə, burada əllidən çox dənli bitkilər becərilir. Tərəvəz və meyvələrin becərilməsi geniş yayılmışdır. Bağ bitkilərinin sayı - 80-dən çox. Bağlarda altmışdan çox meyvə yetişdirilir.

Coğrafi xüsusiyyətlər

Böyük həcmdə tərəvəz və meyvələr ixrac olunur. Çinin kənd təsərrüfatı ən mühüm vəzifələri həll etməyə çağırıldığı üçün burada regional ixtisaslaşma geniş şəkildə inkişaf etdirilir. Belə ki, Çinin subtropik bölgələrində portağal, naringi, ananas və digər meyvə növləri yetişdirilir. Qərb bölgələrində, Tibetdə əhali heyvandarlıqla məşğul olur. Burada mal-qara, qoyun, keçi və at becərilir. Şimal əyalətlərinin torpaqlarından buğda, qarğıdalı və soya əkilir. Şimali Çin düzənliyində dənli bitkilər, yağlı bitkilər və tütün ildə iki dəfə yığılır.

Kənd təsərrüfatının strukturu

Əsas payı ümumi həcmi kənd təsərrüfatı məhsulları bitkiçiliklə məşğuldur. Əsas qida bitkiləri düyü, buğda və qarğıdalıdır. Onlara kaoliang, darı və soya əlavə edə bilərsiniz. Çində kənd təsərrüfatı ənənəvi olaraq düyü yetişdirilməsinə diqqət yetirir. Onun becərilməsi üçün əkin sahəsinin iyirmi faizindən çoxu ayrılıb. Mütəxəssislər hesablamışlar ki, onun becərilməsinin bütün tarixində burada bu məhsulun on mindən çox çeşidi yetişdirilib. Kənd təsərrüfatının mövcud regional növləri böyük həcmdə əmtəəlik bitkilər yetişdirməyə imkan verir. Siyahıya pambıq başçılıq edir.

Aqrar-sənaye kompleksi

Dövlətin bütün tarixi boyu Çinin kənd təsərrüfatı əkin sahələrinin çatışmazlığı şəraitində inkişaf etmişdir. Ərzaq problemini həll etmək üçün əkinçiliyin intensiv üsullarına keçmək lazım idi. Torpağın becərilməsi üçün yeni texnologiyalar tətbiq etmək, onun meliorativ vəziyyətini aparmaq. Bu məqsədlərə yalnız emal avadanlıqları və mineral gübrələrin köməyi ilə nail olmaq olar. Qısa müddət ərzində ölkə ərazisində ondan artıq karbamid zavodu tikilib istifadəyə verilmişdir. Bu tədbirlər bütün sahələrdə məhsuldarlığın dəfələrlə artmasına səbəb olmuşdur.

Nəticə

Artan məhsuldarlıqla yanaşı, Çin azot gübrələrinin ən böyük ixracatçısı oldu. Tarlaların məhsuldarlığının artması nəticəsində heyvandarlıq inkişaf etməyə başladı. Qısa müddətdə donuz əti istehsalı demək olar ki, iki dəfə artdı. Bu kontekstdə qeyd etmək lazımdır ki, kənd təsərrüfatında işçi qüvvəsi daha da bacarıqlılaşıb. Hazırda traktor çapanı əvəz edib. Aqrar sahədə məhsuldarlığın artırılması dövlətin mühüm vəzifəsi hesab olunur. Bu, ilk növbədə, iqtisadiyyatın sənaye sektorunun artımı ilə bağlıdır. Bu sahənin yaxşılaşdırılmasına xeyli miqdarda maliyyə vəsaiti xərclənir.

Rəsmi məlumatlara görə, 20-ci əsrin sonunda Çində təxminən 95 milyon hektar əkin sahəsi var idi. İki il ərzində bir əkin sahəsindən üç və ya daha çox məhsulun yığılması qeyri-adi deyil və Yantze çayı hövzəsində hər il iki məhsul var. Cənubi Çinin bəzi bölgələrində bir çox tarlalar ildə üç məhsul əsas məhsul və beşə qədər tərəvəz məhsulu verir. Çinin kənd təsərrüfatı onun geniş ərazisi və müxtəlif iqlim şəraiti ilə formalaşmışdır. Ölkə ərazisində 50-dən çox müxtəlif tarla bitkiləri, 80-dən çox bağ bitkiləri və 60-a yaxın bağ bitkiləri əkilir.

Qoyun, at və keçi yetişdirilməsi Çinin qərb rayonlarının yüksək dağlıq ərazilərində, eləcə də Tibetin geniş çöllərində və Sincan-Uyğur Muxtar Rayonunda həyata keçirilir. Sintsziyanın səhra rayonlarının vahələrində qarpız və üzüm yetişdirilir. Heilongjiang və Jilin soyuq şimal əyalətləri yüksək mexanikləşdirilmiş buğda və soya istehsal edir. Xroniki olaraq sudan əziyyət çəkən Şimali Çində qarğıdalı, buğda və darı kimi quraqlığa davamlı məhsullar yetişdirilir. Şimali Çin düzənliyində becərilən torpaqlar ildə iki məhsul taxıl və tütün verir.

Çinin kənd təsərrüfatına ümumi kənd təsərrüfatı məhsulu baxımından ən məhsuldar ərazilər daxildir: Sıçuan əyaləti, Yantszı çayının aşağı vadisi və subtropik Quanqdonq əyaləti. Burada ildə bir neçə məhsul norma hesab olunur, suvarma və gübrələmədən geniş istifadə olunur. Siçuan, Hunan və Jiangsu əyalətləri düyü istehsalında ən böyükdür. Quanqsi və Quanqdonq əyalətlərinin ərazilərində şəkər qamışının çox hissəsi becərilir. Subtropik bölgələrdə isə Çinin kənd təsərrüfatı əsasən ixrac üçün portağal, naringi, ananas və liçi istehsal edir.

Çinin kənd təsərrüfatında əmək resursları demək olar ki, ən mühüm rol oynayır. Özəlləşdirmə proqramı nəticəsində torpaq kommunalarda ailələr arasında bölünüb və onun becərilməsi ailə müqaviləsi əsasında həyata keçirilir. Əvvəlcə torpaq 1-3 il müddətinə icarəyə verilirdisə, sonradan uzunmüddətli (50 il və daha çox) sahiblik sistemi tətbiq olundu. Çin hökuməti taxıl və ətin alış qiymətlərinə bir sıra düzəlişlər etdi, bu, əmək məhsuldarlığının əhəmiyyətli dərəcədə artmasına kömək edən stimul oldu. 20-ci əsrin sonunda Çinin kənd təsərrüfatı 500 milyon ton dənli bitkilər, o cümlədən 185 milyon ton düyü istehsal etdi. Buğda ikinci ən vacib qida məhsuludur. Qarğıdalı yığımına görə isə (ildə 100 milyon tondan çox) ölkə ABŞ-dan sonra dünyada ikinci yeri tutur.

Çində kənd təsərrüfatının müxtəlif növlərini təsvir edərkən qeyd etmək lazımdır ki, bu ölkə dünyanın bir çox çeşidli çay tədarükçülərindən biridir. Bundan əlavə, kök bitkilərdən darı, yulaf, kaolianq, çovdar, qarabaşaq yarması, şirin kartof və kartof, paxlalı bitkilərdən soya əkilir. Texniki bitkilər arasında mühüm yer pambıqçılıqdır. Texniki bitkilərin zəbt etdiyi ərazilərin 40%-i onun becərilməsi üçün ayrılıb. Kətan, çətənə və jüt də becərilir. Tütün dünyada ən böyük həcmdə toplanır. Yağlı toxumlar arasında küncüt, fıstıq və günəbaxan liderdir. Şəkər çuğunduru və ananas, sitrus meyvələri, banan, alma, manqo, armud və s. becərilir. Çində heyvandarlıq əvvəllər ikinci dərəcəli yer tuturdusa, indi sürətlə inkişaf etməyə başlayıb. Həmçinin, Çində ipəkçilik 4000 ildir ki, tətbiq olunur.

Çinin kənd təsərrüfatının uğurlarına baxmayaraq, ölkə əhalisinin böyük artımının öhdəsindən gələ bilmir. Mütəxəssislərin proqnozlarına görə, XXI əsrdə xaricdən taxıla olan tələbat ildə 55 milyon tondan 175 milyon tona qədər olacaq.