Geschäft für die Aufzucht von Masthähnchen im Nebenbetrieb. Geflügelzucht im Dorf

Ein Broiler ist eine Art Huhn, das für Fleisch aufgezogen wird. Die Zucht von Broilern bringt den Besitzern von Geflügelfarmen Gewinn. Es gibt zwei Geschäftszweige – die Aufzucht von Hühnern für den Lebendverkauf oder die Mast von ausgewachsenen Masthähnchen mit anschließender Schlachtung. Um eine Geflügelfarm an Ihrem Standort zu organisieren, studieren Sie die Anforderungen für solche Unternehmen und erstellen Sie einen Geschäftsplan für die zukünftige Produktion.

Broiler-Zuchtkonzept

Im Gegensatz zu vielen anderen Arten der Tierhaltung ist die Aufzucht von Hühnern wirtschaftlich rentabel. Um einen Bullen für Fleisch zu züchten, verbringt ein Unternehmer also ein oder zwei Jahre, und die Frist für die Mast eines Broilers beträgt 70 Tage. Die Aktivitäten einer großen Geflügelfarm umfassen folgende Bereiche:

• Mast- und Aufzuchthühner;
• Inkubation von Hühnern aus Eiern;
• Selektionsarbeit zur Entwicklung neuer Rassen und Hybriden;
• Verkauf von Fleisch und Nebenprodukten;
• Futtermittelproduktion.

Wenn Sie nicht bereit für die Investition sind, fangen Sie klein an: Versuchen Sie, Eintagsküken aus Eiern aufzuziehen. Die Kosten für ein Ei - ab 8 Rubel / Stück, und Hühner können dreimal teurer verkauft werden - für 20–25 Rubel / Stück. Nach dem erfolgreichen Verkauf von Hühnern holen Sie die Kosten für den Kauf von Eiern wieder ein und erhalten Mittel für den Kauf einer neuen Charge. Dann können Sie sich nur mit dem Verkauf von Hühnern befassen oder ein Geschäft aufbauen und Masthähnchen züchten.

Positive Seiten und Risiken des Geschäfts

Die offensichtlichen Vorteile des "Hühner" -Geschäfts sind die kurze Wachstumsdauer der Hühner und die kleine Fläche des Hühnerstalls. Der Broiler erreicht in 60–70 Tagen ein Gewicht von 1,7 kg, und die Pflanzdichte in Käfighaltung beträgt 20 Köpfe pro 1 Quadratmeter. m.

Der Anbau von Broilern erfordert kein spezielles Futter und keine spezielle Ausrüstung. Die Hauptsache ist, genügend Wärme und Licht bereitzustellen und die Diät einzuhalten.

Risiken, denen Sie ausgesetzt sein können:

• Infektion, die zu einer Abnahme der Vogelzahl führt;
• Gewichtsmangel bei Masthähnchen aufgrund von Futter schlechter Qualität;
• Schwankungen der Marktpreise für Fleisch.

Um Risiken vorzubeugen, kaufen Sie Eier nur von Zuchtgeflügelfarmen, schließen Sie Lieferverträge ab und schreiben Sie die Verantwortung der Parteien vor. Kaufen Sie Küken im Alter von einem Monat von seriösen Brütereien. Züchte so viele Köpfe, wie du verkaufen kannst.

Broiler-Technologien

Wie oben erwähnt, können Broiler für Fleisch oder für den Verkauf von Hühnern aufgezogen werden, wobei sich die Technologien unterscheiden.

Fleisch zu bekommen

Der Unternehmer kauft einen Monat alte Küken und setzt sie in einen Hühnerstall mit ausreichend Licht und Wärme (30⁰C). Das Beleuchtungssystem des Hühnerstalls ist so konzipiert, dass die Lampen zwei Stunden lang einschalten und dann für die gleiche Zeit ausschalten. Der Anbau basiert auf der richtigen Futterauswahl und Ernährung. Das Futter wird an den Stützpunkten, in Veterinärgeschäften und im Großhandel verkauft. Optimale Zusammensetzung für Hühner: 50 % Mais, Rest Sojaschrot, Weizen, Milchpulver. Später werden dem Futter Hefe, Mehl (Fisch und Kräuter), Mineralstoffe, Futterfett zugesetzt.

Für eine beschleunigte Gewichtszunahme sind Broiler in ihrer Bewegungsfähigkeit eingeschränkt. Nach der Kultivierungstechnologie erhält der Unternehmer in zwei Monaten gesunde Fleischvögel, bereit zum Schlachten und Verkaufen.

Für den Verkauf von Hühnern

Küken werden unter einer Henne oder in einem Inkubator aufgezogen. Die erste Methode ist schwieriger: Schließlich müssen Sie feststellen, wann das Huhn zur Inkubation bereit ist. 11 bis 21 Eier werden unter die Henne gelegt, der Brutplatz ist eingezäunt. Alle zwei Tage wird die Henne aus dem Mauerwerk entfernt und gefüttert, damit sie nicht an Futtermangel stirbt. Küken schlüpfen nach 20–22 Tagen. Schlüsselrisiko Methode - ein Huhn kann Eier werfen, ohne fertig zu werden, und dann ist das ausgegebene Geld verloren.

Es ist viel einfacher, Hühner in einem Inkubator aufzuziehen. Haushaltsgeräte können bis zu 100 Eier aufnehmen, Industriegeräte - bis zu 8-10.000 Eier. Verlassen Sie sich beim Kauf eines Inkubators nicht auf Geräte mit automatischem Eierwendesystem – die meisten drehen sie falsch herum. Stellen Sie eine Notstromquelle oder ein Warmwasserbereitungssystem bereit, um zu vermeiden, dass Küken aufgrund eines Stromausfalls verloren gehen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Eröffnen einer Geflügelfarm

Um ein Broilerzuchtunternehmen zu eröffnen, registrieren Sie eine Organisation und wählen Sie ein Gelände für eine Geflügelfarm aus. Kaufen Sie Ausrüstung und rekrutieren Sie Personal, um zu helfen. Dann kaufen Sie die erste Charge Hühner und fangen Sie an zu züchten.

Gewerbeanmeldung und Zertifizierung

Unternehmen können als Einzelunternehmer, LLC oder registriert werden Landwirtschaft(KFH). Erforderliche Dokumente für die Registrierung sind in der Tabelle angegeben.

Tabelle: Liste der erforderlichen Dokumente

Nach der Registrierung des Unternehmens erhalten Sie Genehmigungen von SES und Brandschutzbehörden. Stellen Sie für Produkte Veterinärbescheinigungen und eine Konformitätsbescheinigung aus.

Anforderungen an den Standort und die Räumlichkeiten des Hühnerstalls

• das Gelände muss eingezäunt und mit Wasserabläufen ausgestattet sein;
• Spaziergänge sollten isoliert werden;
• ein Raum aus leicht zu reinigenden Materialien;
• auf den Böden brauchen Sie eine Einstreu aus Stroh, Sägemehl, Spänen;
• die Geflügelfarm muss mit einer Belüftung ausgestattet sein;
• die Länge der Futterstellen im Vogelzugang beträgt 4–5 cm für Jungtiere, 6–8 cm für große Vögel;
• die Länge der Tränken beträgt 1–3 cm pro Vogel.

Um angenehme Bedingungen zu schaffen, rüsten Sie die Farm mit automatischen Beleuchtungs- und Heizsystemen aus. In einem kleinen Raum ist eine Elektroheizung akzeptabel. Decken Sie die Wände mit Kalk ab, um Infektionen vorzubeugen.

Broiler werden auf dem Boden oder in Käfigen gehalten. Nachdem Sie sich für die erste Option entschieden haben, rüsten Sie einen Stift für die Freilandhaltung von Vögeln aus. Pflanzdichte - 12–18 Köpfe pro Quadratmeter. Verteilen Sie eine Einstreu aus Sägemehl oder Spänen auf dem Boden. Einstreuhöhe - 10 cm, sie wird für jede Broilercharge komplett ersetzt.

Installieren Sie automatische Tränken und Futterautomaten. Verwenden Sie für kleine Küken Vakuumtrinker und Tablettanleger für Erwachsene - automatische Ausrüstungssätze wie Zellstoff und Papier.

Für Zellinhalt Käfige bestellen oder selber bauen. Die optimalen Abmessungen der Struktur: Breite - 1 m, Höhe - 40 cm, Batterie - 3 Etagen, Palette - in einem Winkel von 20 cm von der Vorderseite, 7-10 cm - von der Rückseite. Pflanzdichte - 20–30 Köpfe pro Quadratmeter.

Messen Sie täglich die Geschwindigkeit der Luftbewegung und die Gaskonzentration im Hühnerstall: Die optimale Geschwindigkeit beträgt 0,2–0,4 m/s, die Ammoniakkonzentration beträgt bis zu 15 mg/m3, die Schwefelwasserstoffkonzentration bis zu 5 mg/m3, Kohlendioxid ist 0, 35% des Volumens.

Der Schalldruckpegel im Wirtschaftsraum muss weniger als 90 dB auf der „A“-Skala des Schallpegelmessers betragen.

Personalauswahl

• zwei Vögel;
• Elektriker-Installateur;
• Hausmeister Handwerker.

Wählen Sie erfahrene Mitarbeiter, die vogelfreundlich und bereit sind, die „Drecksarbeit“ zu erledigen.

Kauf von Ausrüstung (Tabelle)

Die Ausrüstung für den Anbau von Broilern wird teilweise durch die Anordnung des Landwirtschaftsministeriums der Russischen Föderation geregelt. Das komplette Set ist in der Tabelle dargestellt.

Ein Inkubator wird benötigt, um Küken aus Eiern aufzuziehen. Der Inkubator wird ausgewählt von:

Wählen Sie Modelle mit einem Belüftungssystem und einer unabhängigen Batterie, um den Tod von Hühnern durch ungleichmäßige Erwärmung oder Stromausfälle zu vermeiden.

Video: Broilerkäfig zum Selbermachen

Wie man Eier und Küken auswählt

Broiler werden durch Kreuzung gezüchtet Fleischrassen untereinander. Als Ergebnis werden Hybridkreuzungen von Vögeln erhalten. Erfolgreiche Zuchtrassen mit hoher Produktivität: Lohmann, Dominant, Ross, Change, Tetra.

Die besten Kreuzungen: Ross -308, Cobb-500, Smena-7.

Wenden Sie sich bei der Auswahl von Hühnern an vertrauenswürdige Produzenten. Kaufen Sie 10 Tage alte, lebhafte Vögel mit klaren Augen, sauberen Po und gleichmäßigem Gefieder. Überprüfen Sie die Flügel – sie sollten eng am Körper anliegen.

Nehmen Sie Eier für den Inkubator gleichmäßig, von gleicher Form und Größe, einheitlich in Struktur und Oberflächenfarbe. Untersuchen Sie die Eier mit einem Ovoskop auf:

• das Vorhandensein eines Fötus - im Inneren befindet sich ein dunkler Fleck;
• die Position des Eigelbs ist in der Mitte;
• die Anzahl der Eigelbe ist eins;
• die Größe und Position der Luftkammer - im stumpfen Teil des Eies weniger als 1,5 cm.

Ein Ovoskop ist ein Gerät zur Verfolgung der Entwicklung eines Embryos in einer Eizelle mittels Durchleuchtung.

Um die Qualität der Eier sicherzustellen, am 7.-10. Tag erneut untersuchen und analysieren. Führen Sie zwei Tage vor dem Erscheinen der Küken eine dritte Überprüfung durch - die Luftkammer sollte 2/3 des Eies einnehmen und die Proteinmenge sollte minimal sein.

Nehmen Sie Hühner und Eier in Industriefabriken und Brütereien mit. Auf dem Markt besteht die Gefahr, einen kranken Vogel einer unbekannten Rasse zu erwerben.

Merkmale der Haltung und Fütterung von Vögeln

Die ersten fünf Tage nach der Geburt werden Broiler zwangsernährt. Küken erhalten fermentierte Milchprodukte und gehackte Eier, später führen sie Starterfutter ein. Die Futtermenge für ein Küken beträgt bis zu 5 g pro Tag.

Bei Vögeln, die älter als 5 Tage sind, werden geriebene Karotten, zerkleinerter Löwenzahn, Brennnesselblätter hinzugefügt und der Futteranteil in der Futterzusammensetzung erhöht. Das Futtervolumen für einen Vogel beträgt bis zu 20 g pro Tag.

Am elften Lebenstag werden Broiler sechsmal täglich gefüttert, wobei dem Futter Fisch, Kartoffeln, Sojabohnen, Bäckerhefe und frische Kräuter hinzugefügt werden.

Nach 20 Tagen werden die Küken viermal täglich gefüttert, wodurch die Futtermenge erhöht wird. Fügen Sie Hülsenfrüchte und Fleisch- und Knochenmehl zu Lebensmitteln hinzu.

Bei Erreichen des Alters von einem Monat wird die Zusammensetzung des Viehbestandes beurteilt und die Ernährung der Hühner überprüft. Das Starterfutter wird durch Mastmischungen für ausgewachsene Masthähnchen ersetzt.

Das Futter kann unabhängig zubereitet werden. Die Zusammensetzung der Starter-Vormischung für Hühner und erwachsene Vögel ist in der Tabelle angegeben.

Tabelle: Futterzusammensetzung

Wenn Sie Lebensmittel kaufen und nicht selbst kochen möchten, achten Sie auf die Indikatoren:

• Zusammensetzung von Mineralien;
• Nährwert;
• Grad der Schwellung;
• die Größe des Granulats;
• Reinheit des Futters.

Achten Sie auf die Buchstaben PK in der Futtermittelkennzeichnung - sie weisen darauf hin, dass es für Masthähnchen bestimmt ist. Broilermischungen umfassen:

• Weizen und Mais;
• Proteine ​​- Hefe, Mahlzeiten;
• Mineralien - Kreide, Phosphate, Kochsalz.

Sorten von Fabrikvormischungen für verschiedene Geflügelalter:

• PC-5–1 - von der Geburt bis zu 10 Tagen;
• PC-5–2 - von 11 bis 24 Tagen;
• PC-6 - von 25 Tagen bis zur Schlachtung.

Zusätzlich zur Fütterung müssen Küken in den ersten 14 Lebenstagen Vitamine erhalten. Es hat sich gezeigt, dass bei Fertigvormischungen die Gewichtszunahme des Broilers schneller ist, aber die Fleischkosten steigen. Wählen Sie die Art der Fütterung abhängig von den Aufgaben und der Verfügbarkeit von Finanzen.

Video: Wie man Masthähnchen züchtet

Schlachtung und Vorbereitung für den Verkauf

Wenn Sie sich für einen vollständigen Produktionszyklus entschieden haben, stellen Sie einen Mitarbeiter ein, der das Geflügel schlachtet. Vor der Schlachtung werden Broiler 8-12 Stunden lang nicht gefüttert. Vögel vorsichtig fangen, ohne sich zu verletzen. Die Reihenfolge der Schlachtung und Vorbereitung des Schlachtkörpers vor dem Verkauf:

1. Betäuben und schlachten.
2. Blutung.
3. Prise und Ausnehmen.
4. Sengen und Waschen.
5. Verpackung und Etikettierung.
6. Einfrieren.

Verkauf von Fertigprodukten

Vereinbaren Sie vor dem Kauf einer Vogelpopulation Vertriebskanäle für Produkte. Möglichkeiten:

• selbstständig am Markt;
• über Handelsnetzwerke;
• auf Stadtfesten;
• einzeln ab Hof.

Weitere Einnahmequellen sind der Verkauf von Eintagsküken und Eiern. Käufer für Hühner finden Sie in Wirtschaftsforen. Um sich zu etablieren, verkaufen Sie Qualitätsprodukte und vergessen Sie nicht die Werbung. Künftig können Sie eigene Verkaufsstellen für Fleisch eröffnen.

Geschäftliche Werbung

Der Wettbewerbsvorteil einer kleinen Farm besteht darin, dass Masthähnchen unter „Heim“-Bedingungen gezüchtet werden. Die Qualität von Fleisch und Eiern ist nicht mit der Fabrik vergleichbar: Fokussieren Sie sich in der Werbung darauf.

• Handelsnetze (Banner, Flugblätter);
• Sehenswürdigkeiten der Stadt, Messen;
• Internet (Ihre Website, Seite im sozialen Netzwerk).

Bilden Marketingplan und Platzierungsplan Werbebotschaften. Planen Sie ein Budget für die Verbreitung von Informationen ein. Und natürlich erzählen Sie Ihren Freunden von sich und Ihrer Arbeit – „Mundpropaganda“ sollte auch funktionieren.

Finanzplan

Bevor Sie ein Unternehmen gründen, machen Sie Finanzplan Produktion unter Berücksichtigung der Anzahl der Tiere und der Art der Aufzucht. Unten ist ein Plan für eine Mini-Farm mit 1.000 Tieren, wenn sie im Alter von 60 Tagen geschlachtet werden. Anbaumethode - auf dem Boden.

Tabelle: Anlaufkosten

Tabelle: Kosten pro Broiler-Charge

Einnahmen, Projektrentabilität und Amortisationszeiten (Tabelle)

Die Berechnung des Einkommens erfolgt für den Anbau einer Charge Masthähnchen pro 1.000 Stück bei der Schlachtung im Alter von 60 Tagen, wenn sie auf dem Boden gezüchtet werden.

Broiler sind hybride Fleischhühner. Im Gegensatz zu anderen Hühnerrassen wachsen sie sehr schnell bei relativ niedrigen Futterkosten. Es ist durchaus möglich, die Broilerzucht zu Hause zu organisieren, sogar als Unternehmen im eigenen Garten. Hühnerfleisch ist bereits 2,5 Monate nach der Geburt des Huhns verzehrfertig. Es schmeckt viel besser und enthält mehr Nährstoffe. Das Gewicht eines Erwachsenen beträgt in der Regel etwa 1,5 Kilogramm. Um solche Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie sich an die Anbautechnologie halten, über die wir heute sprechen werden.

Um ein Unternehmen zu gründen, müssen Sie zunächst Hühner kaufen. Auf Höfen, die Verkaufshühner züchten, sind Eintagsküken billiger. Wenn Sie sie kaufen, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass ein Teil des Viehs stirbt. Experten raten, mit 10 Tage alten Küken zu Hause zu züchten. Es ist bekannt, dass nur Hühner legen. Sie unterscheiden sich von den Männchen durch die Federn an ihren Flügeln. Bei Weibchen sind sie immer unterschiedlich lang, während sie bei Männchen gleich sind. Wichtig: Gesunde Küken sollten auf Lärm reagieren.

Heute gibt es viele Rassen von Hühnerbroilern, deren Zucht recht erfolgreich ist. Jede neue Linie in der Rasse, die sich durch bestimmte Eigenschaften und Qualitäten auszeichnet, wird als Kreuzung bezeichnet. Die meisten Fleischlinien: "Dominant", "Tibro", "Ros", "Tera", "Change" und eine Reihe von Kreuzen. Die häufigste Rasse, die internationalen Standards entspricht und zur Eröffnung eines Unternehmens beiträgt, ist Smena-7. Die Rasse erhielt ihren Namen vom Namen des Zuchtbetriebs, in dem sie gezüchtet wurde.

Broiler-Hühnerzuchttechnologie

Die Aufzucht von Masthähnchen zu Hause muss in den ersten Lebenstagen richtig organisiert werden. Der Raum muss warm sein. Zusätzlich sind über dem Aufbewahrungsort rote Lampen installiert. Wenn den Vögeln kalt ist, fangen sie an zu quieken. Hühner spüren die Kälte besonders an den Pfoten, daher sind sie mit einem warmen Boden aus mehreren Lagen Heu, Stoff und Folie zufrieden.

Hühner bekommen reichlich Futter. Futterautomaten sollten immer mit frischem Mischfutter gemischt mit Vitaminzusätzen gefüllt werden. Dies sind Knochenmehl, Eierschalen, im Ofen vorkalziniert, Muscheln und Fisch. Mit dem Aufkommen des Frühlings werden gehackte Grüns in ihre Ernährung aufgenommen. Es ist wichtig, Lebensmittel nach und nach hinzuzufügen, damit sie nicht verderben. Täglich werden die Futtertröge mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat desinfiziert. Vögel von Flöhen und Zecken werden mit Holzasche behandelt.

Die weitere Kultivierung von Masthühnern erfolgt mit einer Temperaturabnahme. Wenn in der ersten Woche die Lufttemperatur 33 Grad betragen sollte, dann in der zweiten - 30, in der dritten - 28. In der restlichen Zeit beträgt die optimale Temperatur, bei der Vögel zu Hause gezüchtet werden, 20-24 Grad.

Mehrere Technologien sind bekannt: Aufzucht von Broilerküken in Käfigen und auf Einstreu. Die zweite Methode zu Hause ist die akzeptabelste. Es muss daran erinnert werden, dass Fleischhühner absolut sauber gehalten werden müssen. Der Raum, in dem die Zucht stattfinden wird, wird geweißt und ein Bett aus Sägemehl wird auf den Boden gegossen. Sie sollten regelmäßig besprüht werden. Die Einstreu vermischt sich mit den Abfallprodukten der Hühner und gibt die benötigte Wärme ab. Die Dicke sollte etwa 10 cm betragen. passt 18 Erwachsene. Der Raum sollte belüftet werden, aber Zugluft sollte nicht zugelassen werden. Hühner mögen kein helles Licht, es ist nur für Hühner nützlich.

Eine andere Technologie, die in Zellen (oder Zellbatterien) wächst, wird hauptsächlich im industriellen Maßstab eingesetzt. Dadurch können Sie den Futterverbrauch erheblich reduzieren und gleichzeitig die Gewichtszunahme des Broilers erhöhen. Außerdem kann der gesamte Raum des Hauses effizienter genutzt werden. Es ist bequemer, Vögel in Käfigen zu beobachten. Eine Vorbereitung und ein ständiger Bettzeugwechsel entfallen. BEIM Arbeitsbedingungen All diese Faktoren führen zu einer erhöhten Rentabilität.

Broiler füttern

Mischfuttermischungen für Hühner werden altersgerecht zubereitet. Es gibt drei Zeiträume, für die solche Mischungen optimal sind:

1. Vor der Markteinführung. Es besteht aus Mais, Weizen, Sojaschrot, Milchpulver und Gerste. Außerdem macht Mais 50 % des gesamten Futters aus.
2. Ab (erste 30 Tage). Der Maisanteil wird auf 48 % reduziert. Bleibt im Inhalt von Sojaschrot und Weizen. Fischmehl, Hefe, Milchpulver, Kreide und Futterfett werden zugesetzt.
3. Für den Rest der Zeit wird die Fertigmischung gegeben. Es besteht zu 45 % aus Mais, Kuchen, Gerste, Fischmehl, Hefe, Futterfett, Tiermehl und Grasmehl.

Alle Inhalte zu Hause werden normalerweise in einer Getreidemühle zerkleinert. Selber machen ist rentabler. Es gibt auch Futtermittel, die in der Produktion hergestellt werden. Sie sind vollständig gebrauchsfertig für Vögel und vereinfachen deren Aufzucht erheblich.

Die Zucht von Masthühnern als Unternehmen erfordert die anfängliche Erstellung eines Geschäftsplans. Auch bei der Unternehmensplanung zu Hause kommt man nicht ohne ihn aus. Der Ausgabenteil umfasst die Kosten für den Kauf von Küken, Futter und die Einrichtung eines Hühnerstalls. Vergessen Sie nicht die Stromkosten und andere Nebenkosten. Bei der Planung sollten Sie an sparsame Systeme zum Heizen und Beleuchten des Raumes denken.

Es ist besser, Futter in großen Mengen zu kaufen, da ein Vogel in seinem Leben etwa 6 kg Futter frisst. Preise für Küken und Futter verschiedenen Regionen können unterschiedlich sein, daher sollte der Unternehmer sie studieren und verstehen, wie profitabel die Vogelzucht und das Geschäft als Ganzes sein werden.

Broiler Chicken Business Schritt-für-Schritt-Plan

Es lohnt sich, ein Masthähnchengeschäft zu gründen Marktforschung Markt und bestimmen Sie die Größe der Geflügelfarm. Darüber hinaus sollte der Unternehmer nach Erstellung eines Geschäftsplans mit der Suche nach Räumlichkeiten (in seiner Abwesenheit), Lieferanten von Jungtieren und der Auswahl des Lebensmittelangebots beginnen. Es wird auch empfohlen, die Methode der Zucht und Aufzucht von Geflügel zu studieren.

Wie viel können Sie mit der Zucht von Masthühnern verdienen?

Die Aufzucht von Masthühnern ist ein hochprofitables Geschäft mit Raten von über 60 %. Das Einkommen kann durch die Erweiterung der Produkte erhöht werden. Zum Beispiel, um nicht nur Hühner, sondern auch Fleisch und Eier zu verkaufen. Durchschnittliche Rentabilität - 50 Tausend Rubel.

Wie viel geld braucht man um anzufangen

Wenn die Räumlichkeiten verfügbar sind, beträgt die Anfangsinvestition 250.000 Rubel:

• Kauf von Jungvögeln - 100.000 Rubel;
• Kauf von Zellen - 80 Tausend Rubel;
• Ausrüstung für die Hühnerhaltung - 50.000 Rubel;
• Gewerbeanmeldung und andere Kosten - 20 Tausend Rubel.

Die Anmietung eines Zimmers für einen Bauernhof kostet weitere 50.000 Rubel.

So wählen Sie landwirtschaftliche Geräte aus

Die Mindestausrüstung für die Zucht von Masthähnchen umfasst:

• Inkubator;
• Tränken und Futterautomaten;

• Lampen zum Erwärmen von Jungtieren;
• Belüftungssystem.

Bei der Auswahl von Inkubatoren sollten Sie auf das Vorhandensein einer autonomen Batterie und Belüftung achten. Einfache Mechanismen tragen zur gleichmäßigen Erwärmung der Eier bei.

Welches OKVED wann anzugeben AnmeldungAktivitäten

Gemäß dem allrussischen Klassifikator für Tätigkeitsarten wird bei der Registrierung einer Farm der OKVED-Code 01.47 angegeben.

Welche Unterlagen werden für die Gründung eines Unternehmens benötigt

Mehr dazu Erstphase Planung eines Geflügelbetriebs ist die Entscheidung über die Rechtsform der Tätigkeit. Am besten und einfachsten ist es, eine KFH anzumelden. Dieses Formular ermöglicht eine einfache und schnelle Registrierung und ermöglicht Ihnen, staatliche Zuschüsse für Futtermittel zu erhalten.

Die Regeln für die Haltung von Vögeln, die von den Ordnungsbehörden überprüft werden, finden Sie in der Verordnung des Ministeriums Landwirtschaft RF vom 3. April 2006.

Welches Steuersystem muss bei der Registrierung angegeben werden?

Die Steuer auf die Gewinne landwirtschaftlicher Betriebe wird nach dem UAT-System gezahlt. Der Satz beträgt 6 %. Voraussetzung für die Nutzung dieses Systems: 70 % Bruttoeinkommen sollte der Gewinn der ländlichen Richtung sein.

Benötige ich eine Erlaubnis, um ein Geschäft zu eröffnen?

Für den Verkauf von Fleisch ist eine Genehmigung des SES erforderlich. Auch bei der Organisation einer Farm sollte man sich einer Inspektion durch die Brandinspektion auf Einhaltung der Räumlichkeiten unterziehen und Vereinbarungen zur Abfallentsorgung treffen.

Die Landwirtschaft ist einer der zukunftsträchtigsten Wirtschaftszweige unseres Landes. Es ist wichtig, diese Angelegenheit mit Bedacht anzugehen und sich für ein wirklich erfolgreiches Unternehmen zu entscheiden. Eine der würdigen Optionen ist die Broilerzucht als Unternehmen: Berechnungen und Ratschläge, ob es rentabel ist, ein eigenes Unternehmen von Grund auf neu zu gründen, sowie einen Geschäftsplan für die sofortige Eröffnung in Betracht zu ziehen.

Was zu erwarten ist?

Aufgrund der Tatsache, dass in Russland kommt Im Zuge der Importsubstitution vieler Produkte auf dem Markt durch einheimische Produkte ist es derzeit äußerst rentabel, eine eigene Landwirtschaft aufzubauen. Jetzt ist die Broilerzucht als Geschäft auf dem Vormarsch, es gibt einen großen Wettbewerb, aber es ist durchaus möglich, führend zu werden.

Zweifellos ist die Aktivität ohne einige Merkmale und Feinheiten nicht vollständig, aber zum größten Teil beziehen sie sich direkt auf Masthähnchen.

Landwirte züchten diesen Vogel oft in großen Mengen zum Verkauf, aber viele halten ihn für Fleisch. Küken werden in etwa zwei Monaten erwachsen, wodurch Sie schnell den erforderlichen Gewinn erzielen können. Verwechseln Sie Broiler nicht mit, da ihre Zuchtmethoden sehr unterschiedlich sind. Sie haben ihre eigenen Eigenschaften:

1. Unterscheiden sich deutlich in der Größe von Hühnern (statt vier Kilo - fünf).
2. Sie erreichen nicht das Alter, in dem sie Eier legen können.
3. Es zeichnet sich durch verkürzte Beine und einen wirklich großen, fleischigen Körper aus.
4. Sofortige Gewinnung der gewünschten Gewichtsindikatoren.

Natürlich müssen Sie im Voraus lernen, wie man Broiler züchtet, denn das ist echt technologischer Prozess, die nach bestimmten Regeln durchgeführt wird.

Zuchtmerkmale

Wir dürfen nicht vergessen, dass, wie jedes andere Geschäft, das wir analysieren, auch dieses ein gewisses Wissen und den Aufwand an eigener Kraft und Zeit erfordert. Um zu wissen, worauf Sie sich genau vorbereiten müssen, werden wir versuchen, die Hauptmerkmale der Richtung zu bestimmen. Offensichtliche Merkmale:

• Küken wachsen schnell genug heran, bis sie verkauft oder für Fleisch geschlachtet werden - die ungefähre Dauer beträgt zwei Monate.
• Um eine eigene Farm zu bauen, müssen Sie keine große Fläche mieten - zwanzig Köpfe pro Quadratmeter werden in Käfige gesetzt.
• Der Anbau von Geflügel erfordert praktisch keine Anschaffung spezieller Spezialgeräte.
• Sie müssen auch keine speziellen Lebensmittel kaufen, es reichen Produkte, die jeder kennt, aber Sie sollten nicht vergessen, dass eine falsche Ernährung zu einer langsamen Gewichtszunahme führt.
• Es ist erwähnenswert, dass Sie die Zucht immer noch sehr sorgfältig verfolgen müssen, was viel Zeit und Mühe kosten wird.
• Es ist wichtig, die richtige Menge an Licht und Wärme zu erreichen.
• Leider ist es üblich, dass Hühner Infektionen bekommen, daher sollte ein solches Ergebnis nicht ausgeschlossen werden und es ist wichtig, verschiedene Vorbeugungen durchzuführen.
• Viele Landwirte leiden auch unter regelmäßigen Preisänderungen.

Warnen mögliche Risiken und es ist zweifellos möglich, die positiven Eigenschaften des Geschäfts zu steigern, wenn der Projektinhaber einen Arbeitsablauf im Voraus organisiert und die Situation speziell in die Richtung analysiert, für die er arbeitet. Versuchen Sie nicht, die Anzahl der Köpfe zu jagen, wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie die Möglichkeit haben, das gesamte Vieh zu verkaufen. Erledigen Sie alle Formalitäten, befolgen Sie die Dokumentation und die Einhaltung behördlicher Auflagen.

Wir erstellen Dokumentationen

Anfänger werden oft als registriert Einzelunternehmer, und dies ist der richtige Ansatz, wenn Sie keine große haben Startkapital, beabsichtigen nicht, ein Großunternehmen im industriellen Maßstab zu eröffnen, und beabsichtigen nicht, direkt mit großen Handelsketten und anderen Organisationen zusammenzuarbeiten.

Einzelunternehmer dürfen sich an ein vereinfachtes Steuersystem halten, was einem unerfahrenen Unternehmer in die Hände spielt. Ansonsten kostet das aber viel Zeit, Papiere und natürlich auch Geld.

Dann bleibt nur noch, Ihre eigene zukünftige Produktion in verschiedenen Arten zu registrieren Sozialfonds und die Erlaubnis zum Verkauf und zur Zucht von Geflügel in Rospotrebnadzor, der Sanitär- und Epidemiologischen Station und der Organisation für veterinärmedizinische Qualitätskontrolle erhalten.

Den richtigen Raum einrichten

Es ist nicht schwierig, die Größe der Website zu bestimmen - sie hängt von der Anzahl der Köpfe sowie vom Alter der gekauften Hühner ab.

Wenn reif genug Masthähnchen zum Schlachten für Fleisch gekauft werden, sollte die Hühnerstallfläche größer sein als wenn Eier für die Aufzucht von Küken zum Verkauf in Inkubatoren gekauft werden.

Anfänger in der Landwirtschaft sollten sich an die erste Option halten, da sie schneller Einnahmen generiert. Sie können ein offenes Geschäftsprojekt schnell erweitern und anschließend mehr verdienen mehr Geld. In diesem Fall ist ein Quadratmeter Fläche für zehn Küken geeignet. Vergessen Sie nicht die Innenausstattung des Hühnerstalls, die Anordnung des Landwirtschaftsministeriums hilft Ihnen dabei, mehr darüber zu erfahren. Volle Liste Kriterien sieht so aus:

1. Es ist wichtig, den Bereich in der Nähe des Hühnerstalls mit Zäunen zu schützen und mit Wasserabläufen auszustatten.
2. Der Ort des Gehens (falls er gemacht wird) muss vor dem Rest des Geländes geschützt werden.
3. Der Hühnerstall selbst muss mit Materialien ausgestattet sein, die leicht zu reinigen sind.
4. Die Böden müssen mit Stroh, Sägemehl oder Spänen bedeckt sein.
5. Auf keinen Fall sollten wir die Belüftung vergessen, zumindest natürlich.
6. Machen Sie bei der Ausstattung der Futtertröge diese für den Vogel zugänglich: 4-5 Zentimeter lang für Jungtiere und 7 Zentimeter für Erwachsene.
7. Trinker müssen auch eine bestimmte Länge haben - 1-3 Zentimeter pro Person.

Vergessen Sie neben den oben genannten Punkten nicht, die Temperatur rund um die Uhr konstant zu halten: Zunächst sollte der Grad nicht unter 28 Grad liegen, erst später darf er um 1-2 Grad pro Woche sinken. Die Beleuchtung ist die zweite nicht aufgeführte wichtige Anforderung. Sie müssen ein weiches, nicht zu helles Licht einstellen. Vergessen Sie nicht, dass der Entwurf für den Vogel kontraindiziert ist.

Wir kaufen Vieh

Landwirte mit Erfahrung im Masthähnchengeschäft wissen, welche Hühner sie kaufen müssen, aber ein Anfänger sollte nicht von dem Konzept abweichen - je jünger das Alter, desto rentabler ist es, ein Unternehmen zu gründen. Die ersten Lebenswochen eines Kükens sind die schwierigste Zeit in Bezug auf die Aufzucht, daher kosten Hühner, die diese Zeit auf dem Bauernhof eines anderen gelebt haben, viel mehr als frisch geschlüpfte.

Zweifellos wird ein Anfänger sagen, dass es besser ist, eine ältere Person zu kaufen, weil es weniger Aufwand und Zeit und sogar Geld kostet, aber dem ist nicht so. Ein unerfahrener Landwirt muss die Züchtungskunst erlernen, um selbstständig zu verstehen, was genau getan werden muss, um den Gewinn zu steigern.

Küken züchten lernen

Standardmäßig hat die Broilerzucht zu Hause als Unternehmen zwei verschiedene Methoden, die von Landwirten in den GUS-Staaten ungefähr gleichermaßen angewendet werden - in Russland, der Ukraine, Weißrussland usw. Schon anhand des Namens wird klar, um welche Art es sich handelt. Lassen Sie uns jeden einzeln analysieren:

• Käfig - Wenn der Landwirt nicht viel Platz zur Verfügung hat, dann ist die Haltung der Vögel in einem Käfig eine gute Option, insbesondere für Masthähnchen, die äußerst inaktiv sind. Die Käfighaltung hilft, den Viehbestand perfekt zu kontrollieren, möglicherweise erkrankte Personen schnell zu identifizieren und schnell zu isolieren. Mit dieser Methode können Sie etwa 18 Hühner und 9 Erwachsene pro Quadratmeter halten.
• Freiland - Legehennen werden normalerweise nach einer ähnlichen Methode gezüchtet, aber es gibt immer noch einen Unterschied - die Temperatur des Inhalts. Wie bereits erwähnt, müssen Broiler bei einer Temperatur von mindestens 28 Grad gehalten werden, aber Sie sollten 35 nicht überschreiten. Die Luftfeuchtigkeit ist ebenfalls wichtig, um sie konstant zu halten - etwa 70 %. Es wird empfohlen, die Stroheinstreu jedes Mal zu wechseln, wenn sie schmutzig oder nass wird, um Krankheiten bei den Tieren vorzubeugen.

Welche der Methoden Sie konkret anwenden, sollten Sie im Vorfeld entscheiden, um Zeit für die Vorbereitung zu haben. Die Wahl einer bestimmten Methode wirkt sich in der Regel nicht auf die Erhöhung oder Verringerung der Einnahmen aus.

Wir kaufen Geräte

Damit die Zucht wirklich rentabel wird, sollten Sie die Anschaffung von Ausrüstung nicht vergessen. Folgende Geräte werden standardmäßig erworben:

1. Kann Trinker.
2. Futterautomaten.
3. Heizlampen 100 Watt.
4. Belüftungssystem.
5. Fach zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.
6. Heizlüfter und Bodengrill - für die Bodenmethode.
7. Wärmestrahler und spezielle Zellenbatterien - für die Zellenmethode.

Im Falle heimisches Wachsen Broiler aus Eiern, es ist notwendig, einen Inkubator mit zu kaufen autonome Quelle Stromversorgung und eigene Lüftungsanlage. Vergessen Sie nicht das kleine Inventar wie Eimer, Lappen und andere Dinge, sowie etwa medizinische Präparate für den Vogel. Studieren Sie beim Kauf von Geräten die Bewertungen und Meinungen anderer Landwirte.

Wir stellen eine Diät zusammen

In den ersten zwei Lebenswochen ernähren sich die Küken von einer speziell zubereiteten Mischung von bis zu 10-25 Gramm pro Tag (die Menge der Mischung wird täglich erhöht). Bis das Vieh einen Monat erreicht, ernährt es sich von diesem Futter nicht mehr als 120 Gramm pro Tag.

Später, bis zu zwei Monate, müssen Broiler mit 140-160 Gramm gefüttert werden. Wenn Sie den Vogel nicht mit Mischfutter füttern möchten, lohnt es sich in der Anfangsphase, Hirse, Gras und gekochtes Fleisch zu sich zu nehmen und nach und nach Vitamine in Form von Kürbis, Kartoffeln und anderem Gemüse hinzuzufügen. Grünfutter nicht vergessen.

Personal rekrutieren

Diese Idee erfordert nicht unbedingt die Einstellung anderer Personen für die Arbeit, aber im Sinne einer höheren Effizienz ist es dennoch eine Überlegung wert, Personal einzustellen. Klein wird es auf jeden Fall. Sie benötigen zwei Arbeiter im Hühnerstall, einen Vorarbeiter, der den Betrieb der Geräte kontrolliert, und eine Person, die für den Kontakt mit den Kunden zuständig ist.

Sie können den Arbeitsablauf selbst steuern, wenn Sie die Werbung des Unternehmens und die Kommunikation mit Kunden sowie die Kontrolle von Dokumentationen und Finanzabrechnungen selbstständig übernehmen. Dadurch werden die Löhne gekürzt.

Video: wachsende Broiler.

Startkapital und Rentabilität

Nehmen wir als Beispiel einen durchschnittlichen 1.000-köpfigen Betrieb, der auf dem Boden arbeitet und Masthähnchen für die Schlachtung aufzieht.

Sie können Hühnerfleisch zu einem Großhandelspreis von 150 Rubel pro Kilo auf dem Markt verkaufen. Für tausend Köpfe erhalten Sie 150.000 Einnahmen. Es bleiben die monatlichen Ausgaben abzuziehen: Steuern, Gehälter, Miete usw. Der Nettogewinn aus dem Projekt beträgt 50.000 Rubel.

Mit einem Gewinn von 50.000 alle zwei Monate und der Expansion des Geschäfts wird die Rentabilität in 10-14 Monaten erreicht.

In diesem Material:

Broiler sind eine Hühnerart, die für den Fleischverkauf gezüchtet wird. Geflügel erfordert im Vergleich zu Ferkeln und Kälbern keine komplexe Pflege und lange Fütterungszeit, sodass die Amortisationszeit viel kürzer ist. Um das Geschäft rentabel zu machen, benötigen Sie einen klaren und durchdachten Businessplan für die Broilerzucht mit Berechnungen zu Beginn und vorläufigen Einnahmen.

Merkmale des Masthähnchenzuchtbetriebes

Die Vogelzucht ist bedeutend einfacheres Geschäft für die Zucht und Schlachtung von Rindern. Trotzdem hat jede Richtung ihre eigenen Eigenschaften. Bei Broilern sind dies:

• Ort - Beim Bau eines Hühnerstalls ist zu beachten, dass der Vogel keine große Fläche benötigt. Das ungefähre Verhältnis beträgt 13-18 Köpfe pro Quadratmeter. Es passiert nichts Schlimmes, wenn der Raum etwas größer erscheint, aber ein solcher Ansatz wirkt sich negativ auf die finanzielle Seite aus;
• Ausrüstung - für das schnelle Wachstum von Vögeln sind besondere Bedingungen erforderlich. Dazu gehört ein bestimmtes Temperatur- und Lichtregime;
• Infektionen - Hühner sind anfälliger für Krankheiten als alle Tiere, daher müssen die finanziellen Kosten für vorbeugende Maßnahmen sowie die Risiken berücksichtigt werden, die mit dem Aussterben eines Teils der Brut oder aller Nachkommen verbunden sind.
• Umsetzung - da Masthähnchen in kurzer Zeit wachsen (50-60 Tage), sollten rechtzeitig Vermarktungskanäle gefunden werden.

Hinweis: Mangels Erfahrung in der Hühnerzucht empfiehlt sich erstmalig der Kauf einer kleinen Stückzahl mit anschließendem Verkauf. Dies wird den Konkurs des Unternehmens verringern und bei einem erfolgreichen Start hervorragende Erfahrungen für weitere Geschäfte in größerem Umfang liefern.

Vorteile und Nachteile

• geringe Investition am Anfang;
• Die Größe des Unternehmens hängt direkt vom Wunsch und ab finanzielle Seite Unternehmer;
• schnelle Amortisation aufgrund der kurzen Wachstumsphase der Vögel;
• Abwesenheit spezielle Bedingungen Masthähnchen halten - ein normaler Hühnerstall mit ausgewogenem Licht und einer Wärmequelle reicht aus;
• kein spezielles Futter erforderlich - Broiler fressen normales Getreide.

• Risiken im Zusammenhang mit Vogelinfektionen und dem Aussterben des Kopfes;
• hoher Wettbewerb;
• Instabilität des Finanzmarktes im Zusammenhang mit der Saisonabhängigkeit des Geflügelverkaufs (Fleisch ist im Sommer billiger als im Winter).

Wenn Sie zuverlässige und profitable Vertriebswege finden, spielen Konkurrenz und niedrigere Fleischpreise keine große Rolle. Vor allem, wenn Sie sich auf die Anzahl der gezüchteten Geflügel konzentrieren. Das Hauptrisiko ist die Krankheit und das Aussterben der Nutztiere, was den Verlust der investierten Mittel zur Folge hat.

Bewertung des Marktes und der Wettbewerber - eine Vorstufe

Die Zucht von Masthähnchen zum Zwecke des Verkaufs von Schlachtkörpern beinhaltet eine Analyse des Marktes, der Kaufkraft und der Suche nach Vertriebswegen. Zunächst müssen Sie mit lokalen Geflügelfarmen konkurrieren, daher sind einige wichtige Punkte erforderlich:

1. In der Anfangsphase sollten Sie sich nicht auf die Massenproduktion konzentrieren - Fabriken arbeiten mit einer völlig anderen Technologie, verlieren oft an Produktqualität, kompensieren dies jedoch durch die Menge der verkauften Waren. Für einen Unternehmer ist dies nicht akzeptabel.
2. Lieferung von Produkten - jeder Fleischkäufer hat seine eigenen Bedingungen. Jemand nimmt die Waren auf seinem Territorium an, also sollten Sie über Transport und Transportmittel nachdenken. Oft ist eine Selbstlieferung vorgesehen, was viel bequemer ist.

Der Konkurrenzkampf in der Geflügelzucht besteht darin, dass es zu viele angebaute Produkte gibt, sodass die Endkosten des Schlachtkörpers stark unterschätzt werden. Es wäre sinnvoll, sich nach Geflügelfarmen und privater Produktion in benachbarten Regionen zu erkundigen und nach Vertriebskanälen dort zu suchen, wo der Verkauf von Masthähnchenkadavern am wenigsten konzentriert ist.

Organisationsplan

Die Organisation der Geflügelhaltung beginnt mit der Registrierung unternehmerische Tätigkeit. Erst dann können Sie mit dem Kauf von Baumaterialien und dem Bau der Räumlichkeiten fortfahren. Der Organisationsplan beinhaltet auch die Anschaffung der notwendigen Ausrüstung, Hühner für die Aufzucht und die Rekrutierung von Personal. Tatsächlich können einige Stufen ausgetauscht oder kombiniert werden. Wird beispielsweise der Hühnerstall nicht in Eigenregie gebaut, sondern durch Leiharbeiter, dann kann parallel dazu bereits die Anschaffung von Geräten und die Auswahl von Mitarbeitern zur Betreuung des zukünftigen Hofes erfolgen.

Aktivitätsregistrierung

Der Anbau von Masthähnchen ermöglicht es Ihnen, jede Form der Geschäftstätigkeit zu wählen - Einzelunternehmer, Bauernbetrieb oder GmbH. Für Start-up-Unternehmer wäre die ideale Option, einen Einzelunternehmer oder einen Bauernbetrieb zu eröffnen, da diese beiden Arten einfacher zu gestalten sind. Wenn die Zukunft die Gründung einer vollwertigen Geflügelfarm oder -fabrik impliziert, ist es sinnvoll, sofort eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung zu registrieren.

Die Registrierung eines einzelnen Unternehmers ist einfach - Einreichung von Dokumenten (Reisepass, TIN und Antrag) und Zahlung der staatlichen Gebühr. Das empfohlene Besteuerungssystem ist das STS 6%.

Die Registrierung einer bäuerlichen Farm unterscheidet sich praktisch nicht von der vorherigen Art - den Dokumenten wird eine Vereinbarung über die Gründung einer bäuerlichen Farm hinzugefügt. Steuersystem - ESHN.

Die Gründung einer LLC erfordert die Bereitstellung der Satzung der Gesellschaft, die Anwesenheit genehmigtes Kapital und Organisationsentscheidung juristische Person. Das Steuersystem ist USN.

Das Registrierungsverfahren für jede Art von unternehmerischer Tätigkeit findet im Steuerdienst statt, sodass alle Fragen vor Ort gestellt werden können.

Hühnerstall bauen

Bevor mit dem Bau der Räumlichkeiten begonnen wird, lohnt es sich, über die Wahl des Standorts und seine Übereinstimmung mit den anerkannten gesetzlichen Normen zu entscheiden. Die Parzelle muss eingezäunt, mit Wasserabflüssen und isolierten Auslaufbereichen für Geflügel ausgestattet sein.

Kriterien für einen Hühnerstall:

1. Wandmaterial sollte leicht von Schmutz, Staub und Hühnerkot zu reinigen sein.
2. Die Oberfläche des Bodens ist mit Spänen, Stroh oder Heu bedeckt, die sich bei Verschmutzung periodisch in trockenes Material verwandeln.
3. Obligatorisches Vorhandensein von Lüftungsauslässen.
4. Die Länge der Futtertröge hängt vom Alter des Vogels ab. Hühner - 5 cm, erwachsene Broiler - 8 cm.
5. Trinker - 3 cm für eine Person.

Um den Komfort von Lebewesen zu erhöhen, werden automatische Beleuchtungs- und Wärmeversorgungssysteme installiert. Um eine Ansteckung auszuschließen, sind die Wände des Hühnerstalls mit Kalk bedeckt.

Broiler können sowohl in einer gemeinsamen Herde auf dem Boden (mit der obligatorischen Trennung von Jungtieren und Erwachsenen) als auch in Käfigen gehalten werden. Ungefähre Anzahl Hühner pro 1 Quadrat. M. - 15-18 Tore.

Welche Ausrüstung wird benötigt?

Mindestliste:

• Trinker;
• Wassertanks;
• Feeder;
• Futterbehälter;
• Lampen zum Beleuchten und Heizen;
• Ausrüstung für die Belüftung;
• Heizlüfter;
• Bettwäsche;
• Heizkörper;
• Zellen oder Material für ihre Herstellung;
• zusätzliche Verbrauchsmaterialien.

Kauf von Hühnern

Der erste Schritt besteht darin, einen vertrauenswürdigen Geflügellieferanten zu finden. Hier ist es sinnvoll, sich im Internet zu erkundigen, sowie sich die Dokumentation und Erlaubnis zum Verkauf von Hühnern anzusehen. Der Betrieb muss mit den erforderlichen Papieren - Bescheinigungen des SES, des Veterinärdienstes - gesetzlich angemeldet sein.

Vögel werden nach Alter ausgewählt. Professionelle Züchter wissen, dass Sie Hühner zukaufen müssen junges Alter damit sie auf der Hauptfarm aufwachsen. Dies wirkt sich positiv auf die Gesundheit des Einzelnen und die Gewichtszunahme aus.

Nicht erlaubt zu kaufen und erwachsener Vogel im Alter von 1 Monat, aber hier sollte beachtet werden, dass die lebenden Tiere nach einem Monat geschlachtet und verkauft werden sollen und es unmöglich ist, auf diese Weise volle Erfahrung in der Hühnerzucht zu sammeln.

Hinweis: Junge Hühner sind viel billiger als ausgewachsene Broiler, daher müssen Sie sehr früh Vieh kaufen - einige Tage nach dem Schlüpfen.

Vogel füttern und pflegen

Die Fütterung ist eine wichtige Phase in der Broilerzucht, die sich auf die Gesundheit und die Gewichtszunahme auswirkt. Es gibt mehrere Zeitintervalle, von denen jedes Merkmale in der Ernährung des Vogels vorsieht:

• die ersten 5 Tage - die geschlüpften Küken wissen nicht, wie sie selbst Nahrung aufnehmen sollen, also geben sie gewaltsam Nahrung. Diät - Sauermilchprodukte, gehackte gekochte Eier, näher am 5. Tag beginnen sie, Mischfutter für Jungtiere zu geben. Die Höchstdosis beträgt 5 g pro Tag und Huhn;
• alter 5-10 Tage - gehackte Karotten, Gemüse, die Dosis des Mischfutters wird auf 20 g erhöht;
• Ab dem 11. Tag beträgt die Fütterungshäufigkeit 6-mal täglich. Gekochte Kartoffeln und Soja werden der aufgeführten Diät hinzugefügt. Produkte werden mit Mischfutter gemischt;
• Ab dem 20. Tag wird die Fütterungshäufigkeit auf 4-mal täglich reduziert, was durch eine erhöhte Futtermenge kompensiert wird. Knochenmehl, Bohnen, Erbsen werden hinzugefügt;
• ab einem monat wird aus der hauptzutat ein spezielles mischfutter für erwachsene.

Sie können Ihr eigenes Futter herstellen oder eine fertige Mischung kaufen. Die Zusammensetzung sollte nicht nur die Hauptzutaten (Mais, Getreide, Mehl, Hackfleisch) enthalten, sondern auch Mineralien mit Vitaminen.

Hinweis: Laut Statistik nehmen Hühner mit Fertigfutter schneller zu. Das Minus solcher Mischungen ist jedoch ihr überhöhter Preis. Das Vieh verliert praktisch kein Fleisch, wenn die Komponenten separat gekauft und in den erforderlichen Anteilen gemischt werden. Das Verfahren erfordert erhöhte Aufmerksamkeit und Genauigkeit und spart dadurch 30-40 % Geld.

Farmpersonal

Bei einer Anzahl von Köpfen von 500-1000 Einheiten werden Leiharbeiter praktisch nicht benötigt. Nach dem Bau eines Hühnerstalls und dem Kauf von Hühnern ist der Unternehmer in der Lage, das Wasser, das Futter und die Pflege des Vogels selbstständig zu wechseln. Auf der anderen Seite kostet es viel Zeit, und die Gerätesteuerung erfordert spezielle Kenntnisse.

Angesichts der stimmhaften Nuancen werden 2 Personen benötigt, um die Geflügelfarm zu unterhalten:

• ein Techniker, der für die Versorgung mit Licht und Wärme sowie für die Kontrolle des Betriebs der Lüftungsanlage verantwortlich ist;
• ein Arbeiter, zu dessen Aufgaben das rechtzeitige Füttern von Vögeln und die Aufrechterhaltung der Ordnung im Raum gehören.

Anschließend müssen Sie einen Buchhalter und einen Spezialisten für die Suche nach Vertriebskanälen einstellen, aber zunächst kann der Unternehmer dies persönlich tun.

Suchen Sie nach Marketingkanälen für Hähnchen

Der Vertriebsweg hängt von der Menge des gezüchteten Geflügels ab. Sollen beispielsweise bis zu 100 Tiere gezüchtet werden, können die Produkte an den Einzelhandel geliefert werden. Wenn die Anzahl der Masthähnchen höher ist, ist es sinnvoll, einen Vertrag über die Lieferung von Schlachtkörpern an den Großhandel abzuschließen. Fleischverarbeitungsbetriebe, Wurstgeschäfte in der Region oder Unternehmen, die sich mit dem Kauf von Masthähnchen für den Verkauf in der Hauptstadt befassen. Denken Sie über einen Plan zur Kombination von Vertriebskanälen nach – teils mit Großhandels-, teils mit Einzelhandelsketten.

Das Verfahren zur Käufersuche kann bedingt in aktiv und passiv unterteilt werden. Die erste Option ist ein persönlicher Besuch von Fleischverarbeitungsbetrieben und Fabriken, um Informationen über die Zusammenarbeit zu erhalten. Darüber hinaus können Verkaufsstellen durch Anzeigen in einer Zeitung oder im Internet gefunden werden.

Die zweite Möglichkeit besteht darin, Ihre eigene Anzeige in den Medien, Anzeigendiensten im Internet und gedruckten Materialien zu schalten. In diesem Fall müssen Sie nichts tun, und die Käufer rufen selbst an und bieten ihre Konditionen an.

Finanzplan

Einer der Hauptschritte ist die Berechnung der Ausgaben und Einnahmen. Danach wird klar, wie Profitables Geschäft für die Broilerzucht und wie viel Geld sie zu Beginn benötigt.

Investitionen in das Broilergeschäft

Anfängliche Ausgaben:

• bau eines Hühnerstalls für 500 - 1.000 (50 qm) - 60.000 Rubel;
• Kauf von Hühnern - 25.000 Rubel (1.000 Stück zum Preis von 25 Rubel pro Person);
• Ausrüstung - 25.000 Rubel (Material für Käfige, Trinker, Futterautomaten);
• technische Ausrüstung - 20.000 Rubel (Lampen, zusätzliche Wärmequellen);

Ergebnis: 130.000 Rubel.

Kosten

Kosten für 2 Monate:

• Gehalt für Angestellte - 40.000 Rubel (15.000 / Monat - für einen Arbeiter, 5.000 / Monat - für einen Techniker, dessen Tätigkeit darin besteht, die Einrichtung regelmäßig mit der Überprüfung der Ausrüstung zu besuchen).
• Kauf von Futter - 20.000 Rubel;

• Nebenkosten - 30.000 Rubel.

Ergebnis: 90.000 Rubel.

Einkünfte aus dem Verkauf von Fleisch

Bei der Berechnung des Gewinns lohnt es sich, das Todesrisiko von Hühnern oder Erwachsenen zu berücksichtigen verschiedene Faktoren(Krankheit, Zerstörung durch Raubtiere). Im Durchschnitt sterben von 1.000 Vögeln bis zu 100 Einheiten, sodass unten nur 900 Kadaver gezählt werden.

Das durchschnittliche Gewicht des reinen Fleisches eines Broilers beträgt 1,7 kg. Die Kosten pro Kilogramm betragen 130 Rubel. Das Ergebnis ist:

• 900 mal 1,7 = 1.530 kg ergibt das Gesamtgewicht;
• 1.530 multipliziert mit 130 = 198.900 Rubel - das ist der Gesamtgewinn aus dem Fleischverkauf.

Fazit: Fast 200.000 "schmutzige" Einnahmen in 2 Monaten.

Gewinnberechnung

198.900 - 90.000 \u003d 108.900 Rubel Nettogewinn.

Ist es rentabel, Masthähnchen zu züchten, Rentabilität

Es versteht sich, dass die Höhe des erhaltenen Nettogewinns die Kosten zu Beginn nicht berücksichtigt. Daher wird der Unternehmer in den ersten 2 Monaten nicht einmal die für den Bau des Hühnerstalls ausgegebenen Mittel zurückerhalten.

In Zukunft wird das regelmäßige Einkommen mit einem etablierten System 100.000 oder mehr Rubel betragen. Die Amortisation variiert innerhalb von 4-6 Monaten, was von der Verkaufsgeschwindigkeit und der Preispolitik der Käufer abhängt.

Rentabilität - Nettoeinkommen / Gesamtgewinn multipliziert mit 100 %.

108 900/198 900*100 = 55%.

Basierend auf allen Berechnungen und Indikatoren wird der direkte Nutzen der Broilerzucht und die Rentabilitätsrate sichtbar.

Der Besitz eines Geflügelbetriebs ist viel rentabler als ein ähnlicher Tierzuchtbetrieb. Hühner sind unprätentiös in der Nahrung, wachsen schnell und Fleisch ist immer gefragt, weil es einen niedrigen Preis bietet und diätetische Eigenschaften hat. Der Anbau von Masthähnchen zum Verkauf in nur wenigen Monaten kann zu einem ernsthaften Unternehmen mit einem hohen Geldumsatz werden.