Alles für Shisha. SES-Standards für eine Shisha-Bar: notwendige Dokumente und Anforderungen

In letzter Zeit konzentrieren sich immer mehr Unternehmer auf die Unterhaltungsinfrastruktur. Es bringt wirklich ein erhebliches Einkommen, ermöglicht es den Menschen, sich zu entspannen, und bereitet dem Benutzer Freude. In diesem Artikel werden wir darüber sprechenwie man eine Wasserpfeife nach Gesetz 201 öffnet 9 Jahre . Es sollte gleich bemerkt werden, dass das Geschäft ziemlich rentabel ist, wenn Sie es richtig ausstatten, sich um Werbung kümmern und Partnerschaften mit Lieferanten von gutem Tabak aufbauen. Schließlich sollte man natürlich gute Spezialisten die wissen, wie man eine Wasserpfeife macht. Unternehmer laden oft Ausländer ein, die letzte Aufgabe zu übernehmen. Und wo fängst du an?

Es ist viel schwieriger, eine Shisha von Grund auf neu zu erstellen. Heute ist es einfacher, in einem Restaurant oder Café eine spezielle Ecke für Tabakraucher einzurichten. Um das Problem zu verstehen,So eröffnen Sie einen Geschäftsplan für eine Shisha-Bar- der Schlüssel zum Erfolg. Egal, ob Sie einen neuen Raum erstellen oder einen alten ändern, Sie müssen sorgfältig überlegen. Wir müssen weg vom Gesetz. Tatsache ist, dass seit 2014 ein Gesetz verabschiedet wurde, das das Rauchen von Tabakprodukten an öffentlichen Orten verbietet. Es gibt jedoch eine Klausel, die vorschreibt, dass Nikotin an bestimmten Orten konsumiert werden darf.

Das heißt, in Räumen, die mit einer Dunstabzugshaube ausgestattet oder gut belüftet sind saubere Luft. Daraus folgt, dass der Businessplan beinhalten sollte technologischer Prozess um optimale Bedingungen für den Aufenthalt in einem bestimmten Zimmer zu schaffen. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein Café, ein Restaurant oder eine spezialisierte Einrichtung handelt. Nachdem Sie alle Feinheiten im Zusammenhang mit dem Standort und dem Zugang zu reinem Sauerstoff durchdacht haben, müssen Sie mit der Einrichtung des Ortes fortfahren. Aber zuerst müssen Sie sich um die Berechtigungen kümmern.

Wo anfangen

Indem wir wirtschaftlich gestalten profitabler Businessplan folgende frage stellt sich:Wie man eine Shisha-Bar von Grund auf neu eröffnetwenn es keine Partner und Erfahrungen gibt? Sie müssen mit der Auswahl eines Klassifikators beginnen. In unserem Fall diese(OKPD 2) 93.29. Wir sprechen von einer Institution, die sich auf Unterhaltung spezialisiert hat und als Ort der Entspannung dient. Anmeldung unternehmerische Tätigkeit hilft, viele Kosten und Probleme im Zusammenhang mit illegaler Arbeit zu vermeiden.

Nur wenn Sie ein Fach anmelden, können Sie das vereinfachte Steuersystem nutzen. Das muss man für jeden einzelnen verstehen kommerzielle Aktivitäten ein Dokument ist erforderlich. Wenn eine Shisha-Bar auf dem Gelände eines Restaurants betrieben wird, müssen Sie dennoch eine Genehmigung einholen. Gleichzeitig sollte der Businessplan vorsehen, dass Getränke und Speisen aus einem anderen Raum serviert werden. Auf keinen Fall darf in einer Shisha-Bar etwas gekocht werden!

Zimmerauswahl

Die Kosten für die Eröffnung einer Shisha-Barhängt in erster Linie vom komplexen Objekt ab. Wenn Sie einen separaten Raum auf dem Territorium des Restaurants platzieren, ist dies billiger. Wenn Sie ein Grundstück kaufen oder für den Bau eines separaten, spezialisierten Erholungsgebiets mieten möchten, müssen Sie gut investieren. Ein kleiner Raum reicht jedoch aus, um eine solche Institution zu schaffen. Gleichzeitig empfehlen Experten dringend, jeden Raum mit Funktionszonen zu unterteilen.

So schaffen Sie hervorragende Voraussetzungen für einen angenehmen Aufenthalt Ihrer Besucher. Denken Sie daran, dass in solchen Einrichtungen der Komfort eine wichtige Rolle spielt. Darüber hinaus können Sie durch die Ausstattung separater Tische die gesetzlichen Anforderungen in Bezug auf das Rauchverbot von Tyutyun an öffentlichen Orten erfüllen.

Anordnung einer Wasserpfeife

Natürlich können Sie heute im Internet findenfertiger Businessplan Wasserpfeifefür jeden Geschmack. Sie können sich jederzeit mit den Grundprinzipien der Projekterstellung vertraut machen, eigene Anpassungen am Plan vornehmen oder sogar ganz von vorne beginnen. Wir empfehlen jedoch, sich auf fertige Lösungen zu konzentrieren, da diese dienen können gutes Beispiel in rechtlichen Fragen. Wenn Sie jedoch eine Wasserpfeife von Grund auf neu bauen möchten, müssen Sie Folgendes beachten. Je größer die Räumlichkeiten, desto größer der rechtliche Aufwand. Darüber hinaus muss der Installation der Lüftung mehr Zeit und Aufmerksamkeit gewidmet werden. Moderne Systeme Rauchentferner bestehen aus vielen Elementen. Wenden Sie sich an kompetente Spezialisten, die alle erforderlichen Objekte streng nach den bestehenden GOSTs installieren können.

Für 100 Quadratmeter kostet die Umsetzung des fertigen Projekts etwa 150.000 Rubel. Der Betrag umfasst nur Design und Konstruktion. Fragen im Zusammenhang mit Steuern und Genehmigungen sind etwa 100.000 Rubel mehr. Wenn Sie planen, eine moderne Shisha-Bar auszustatten, können Sie sicher weitere 100.000 Rubel hinzufügen, wir erklären Ihnen, warum.

Anforderungen an eine moderne Wasserpfeife

Shisha-Bar Businessplan 201 9 beinhaltet nicht nur erhebliche Investitionen, sondern auch die Manifestation von Enthusiasmus. Heute ist es schwierig, Kunden mit nur einem zu gewinnen gute Shisha. Es ist wichtig, dass die Atmosphäre im Unterhaltungsbetrieb angenehm ist. Ansonsten steht Ihr Café, Restaurant oder eine vollwertige Shisha-Bar nur im Fokus Zielgruppe. Selbst mit guter Werbung ist es unwahrscheinlich, dass eine solche Institution es Ihnen ermöglicht, ein gutes Einkommen zu erzielen.

Welche Attribute sollten also dieser Kategorie von Annehmlichkeiten zugeschrieben werden? Zuerst müssen Sie sich um die Belüftung kümmern, dann um die Musik und natürlich um die Bar. Wenn Shisha kein Restaurant oder Café ist, wäre es gut, über Snacks oder Desserts nachzudenken. Es gibt viele, die nach dem Tabakkonsum etwas Süßes genießen möchten. Außerdem wird Wasserpfeife traditionell mit Tee serviert. Dieser Trend kam aus Europa zu uns.

Layout für eine Shisha-Bar

Und damit eine Wasserpfeife öffnen Dokumentation ist das erste, woran man denken muss. Nachdem wir die Genehmigung erhalten haben, fahren wir mit dem Projektplan fort. Nachdem wir uns für das Produkt- und Dienstleistungsangebot entschieden haben, fahren wir mit der Vereinbarung fort. Sobald Sie sich um den Einkauf von Kommunikation kümmern, müssen Sie anfangen Abschlussarbeiten. Natürlich spielt die Gestaltung der Räumlichkeiten eine wesentliche Rolle, um das Interesse der Kunden zu wecken. Die Innenarchitektur sollte zum Thema passen. Und egal, wir sprechen hier von einer separaten Shisha-Bar oder einem zusätzlichen Block. Wenn Sie keine künstlerischen Fähigkeiten haben, versuchen Sie nicht, die Aufgabe selbst zu erledigen. Kontakt spezialisiertes Unternehmen der es versteht, das Establishment im besten Licht zu präsentieren.

Professionelle Designer helfen bei der Gestaltung zukünftige Gestaltung Innenraum, der sich nicht nur in der thematischen Ausrichtung, sondern auch in einer ergonomischen Atmosphäre unterscheiden wird. Dies wird sich positiv auf die Dynamik der Anziehung der Zielgruppe auswirken. Unterschätzen Sie nicht die Bedeutung von Designentscheidungen, denn sie sind eine wichtige psychologische Komponente in jedem Unternehmen. Es ist aus Aussehen hängt davon ab, wie wohl sich die Menschen in einer bestimmten Unterhaltungseinrichtung fühlen werden.

Die Kosten für die Planung hängen auch vom Arbeitsaufwand ab. Für 100 Quadratmeter kosten das Layout, der Projektplan und die Endbearbeitung 90-120.000 Rubel. Der Preis beinhaltet einen technischen Plan, die Platzierung von Möbeln und anderen Objekten, die das Interieur verändern werden. Besonderes Augenmerk sollte auf Lüftungs- und Beleuchtungseinrichtungen gelegt werden. Mittels korrekter Betrieb Mit Licht können Sie die Zonen optisch vergrößern. Mittels Lampen und Spiegeln ist es heute möglich, funktionale Bereiche auch ohne den Einsatz von Trennwänden zu realisieren.

Zusatzleistungen

Die Liste der Zusatzleistungen ist sehr umfangreich. Sie können sich ein gutes Menü ausdenken und sich um die Bereitstellung von Spielen kümmern. Heute sind Wasserpfeifen gefragt, in denen es Karten und Schach gibt. Für die Bereitstellung solcher Dienste ist keinesfalls eine Genehmigung erforderlich, da Gesellschaftsspiele längst nicht überall angeboten werden. Vergessen Sie nicht die Anwesenheit angenehmer Musik. Wenn das Thema Ostern ist, können Sie Tänzer engagieren. Um Kunden anzuziehen, können Sie bestimmte Wettbewerbe erstellen. Es ist jedoch alles realisierbar, was Fantasie zulässt. Bis hin zur Minibar und Karaoke. Vergessen Sie nicht, dass Zusatzleistungen auch ein teures Vergnügen sind.

Damit eine Shisha-Bar mit den oben aufgeführten Leistungen Einnahmen generiert, ist es notwendig, angemessene Preise festzulegen. Die durchschnittlichen Kosten einer Wasserpfeife betragen heute 1000 Rubel. Gleichzeitig bestellen nicht viele Besucher sofort 2 oder 3 Wasserpfeifen. Wenn Sie also etwa 1 Million in ein Projekt investieren, müssen Sie lange auf Vorteile warten. Daraus folgt, dass Sie einen Aufpreis zahlen müssen. Aber wenn eine Wasserpfeife ungefähr 2.000 Rubel kostet, dann wird es offensichtlich keine Kunden geben. Nicht jeder Verbraucher ist in der Lage, die Qualität einer bestimmten Einrichtung rational zu beurteilen. Viele zahlen für eine Wasserpfeife und nicht für zusätzliche Dienstleistungen, und das muss berücksichtigt werden.

Bis heute gibt es Streitigkeiten darüber, wo der Geburtsort der Wasserpfeife ist. Einige glauben, dass dieses Rauchgerät aus dem fernen Indien stammt, aber es gibt Befürworter der Theorie, dass sie zuerst mit dem Rauchen von Wasserpfeifen begannen Nordamerika. Für moderne Liebhaber, die aromatisierten Tabak unter Freunden aufziehen, ist dieses Problem nicht von grundlegender Bedeutung. Der Ursprung der Wasserpfeife ist mysteriös. In Europa tauchte dieses modische Hobby im 19. Jahrhundert auf. Unter der Jugend unseres Landes nimmt die Sucht nach Wasserpfeifen ein großes Ausmaß an. Junge und sorglose Menschen verbringen gerne Abende in angenehmer Gesellschaft und genießen es, den duftenden Rauch zu inhalieren. Auch diejenigen, die mit beiden Händen dafür sind gesunder Lebensstil Leben, finde in diesem Beruf nichts Bösartiges. Was gibt es Schöneres als philosophische Gespräche mit Freunden? Und wenn Sie sie auf weichen Kissen sitzend und eine Wasserpfeife rauchend führen, dann kann der Abend in jeder Hinsicht unvergesslich werden.

Shisha-Geschäft und Recht

In der Frage des Rauchens waren die Meinungen der Abgeordneten der Staatsduma geteilt. BEIM Bundesgesetz Nr. 15 – F3 „Über den Schutz der Gesundheit der Bürger vor Tabakrauch“ besagt, dass das Rauchen einer Wasserpfeife dem Rauchen normaler Zigaretten gleichgestellt ist. Mit 1. Juni 2014 ein Rauchverbot für Café- und Restaurantbesitzer trat in Kraft. Den Gästen wurden Kräutermischungen angeboten. Für die Kontrollbehörden ist es sehr schwierig geworden, nachzuweisen, was Besucher genau rauchen: Tabak, Marihuana oder harmloses Gras. Für eine genauere Analyse müssen Sie eine gründliche Untersuchung durchführen, die viel Zeit in Anspruch nimmt.

Betrachten wir dieses Thema von der anderen Seite, dann ist es unmöglich, alle Räuchermischungen, die an öffentlichen Orten verwendet werden, in der Gesetzgebung zu beschreiben. Viele Parlamentarier glauben jedoch, dass die notwendigen Maßnahmen ergriffen werden sollten, um das Rauchen von Tabak durch Wasserpfeifen zu verhindern. In unserem Land wurden zahlreiche Razzien in Cafés und Restaurants durchgeführt, deren Zweck darin bestand, den illegalen Verkauf von Räuchermischungen und die Verwendung von Wasserpfeifen aufzudecken.

Derzeit gilt im russischen Recht nicht klar formuliertWas ist "Shisha"?

Das Anti-Tabak-Gesetz verbietet das Rauchen an öffentlichen Orten, aber Unternehmer finden Schlupflöcher, um Wasserpfeifen zu legalisieren. Sie nennen es "Dampfcocktail".

Das Inkrafttreten des neuen Anti-Tabak-Gesetzes zwang die Besitzer von Shisha-Bars dazu, etwas Geld auszugeben, um ihre Lokale entsprechend auszustatten. Sie mussten einen speziellen Bereich für Raucher im Freien (Outdoor-Shisha) einrichten oder einen speziell dafür vorgesehenen Platz einrichten. Es sollte sich nicht im Innenbereich befinden und eine Erweiterung des Gebäudes darstellen. Für Verstöße sieht das Gesetz hohe Geldstrafen vor: von 60 bis 90 Tausend Rubel.

Die Besitzer von Cafés und Restaurants, die ihren Kunden einen solchen Service wie das Rauchen von Wasserpfeifen anbieten möchten, haben immer noch mehrere Wege aus der aktuellen Situation:

Heute wollen die Experten der Gesellschaftskammer die Geldstrafen für das Rauchen von Tabak-Wasserpfeifen an öffentlichen Orten auf 300.000 Rubel erhöhen, und für einen wiederholten Verstoß könnte die Geldstrafe 3 Millionen Rubel betragen.

Was Sie brauchen, um eine Shisha-Bar zu eröffnen: Dokumente, Registrierung

In Russland gibt es nicht so viele solcher Einrichtungen. Daher die Frage „Wie eröffnet man eine Shisha-Bar gesetzeskonform?“ interessiert nicht nur etablierte Gastronomen, sondern auch Existenzgründer. Indem Sie ein Geschäft mit einem solchen Plan organisieren, können Sie einen guten Gewinn erzielen und Ihre Investition in kurzer Zeit wieder hereinholen.

Um eine Shisha von Grund auf neu zu eröffnen, müssen Sie alle erforderlichen Dokumente dafür sammeln. Was ist in diesem Paket enthalten?

• Brauchen . Wenn Sie vorhaben, mit alkoholischen Getränken zu handeln, müssen Sie in diesem Fall Bestätigungsdokumente ausstellen.
• Genehmigungen von SES und Feuerwehr.

Bei der Registrierung kann ausgewählt werden:

1. 74,84 Erbringung sonstiger Dienstleistungen.
2. 93.05 Erbringung persönlicher Dienstleistungen.

Rospotrebnadzor muss über den Beginn seiner Tätigkeit informiert werden.

Außerdem möchte ich anmerken, dass heute im Zusammenhang mit dem neuen Gesetz viele Wasserpfeifen lieber unter dem Zeichen „“ arbeiten. Was bedeutet das? Es werden geschlossene Clubs gegründet, deren Mitglieder beim ersten Besuch einen speziellen Fragebogen ausfüllen müssen, der darauf hinweist, dass die Kunden vor den Gefahren des Shisha-Rauchens gewarnt werden. Und Besucher zahlen nicht für die Bestellung einer Wasserpfeife, sondern für den Besuch des Clubs.

Auf die Frage "Was braucht man, um eine Shisha-Bar zu eröffnen?" die Antwort liegt nahe. Zunächst einmal ist dies ein Raum. Der Saal, in dem die Gäste eine Wasserpfeife rauchen, sollte mit einem guten Belüftungssystem ausgestattet sein. Obligatorische Anforderung - Sicherheit Brandschutz. Das Vorhandensein einer leistungsstarken Haube und eines Rauchabzugssystems ist eine Voraussetzung für das Öffnen einer Shisha-Bar.

Der Shisha-Bereich wird nach den Fähigkeiten und Wünschen des Unternehmers ausgewählt. Wenn Sie vorhaben, ein Café in einem separaten Gebäude zu eröffnen, sollte es sich an einem ruhigen, ruhigen Ort befinden. Die Leute kommen in Shisha-Lounges, um sich zu entspannen und zu entspannen.

Eine kleine Shisha-Bar ist 100 - 120 qm groß. Meter.

Für die Bequemlichkeit der Besucher sollten die Räumlichkeiten in separate Zonen unterteilt werden, die voneinander eingezäunt sind. Die Größe einer Zone sollte 8 - 10 Quadratmeter nicht überschreiten. Meter. Es wäre schön, wenn jedes Zimmer ein separates Bad hätte. Vergessen Sie nicht ein oder zwei große Räume - für zahlreiche Unternehmen.

Alle Raucherbereiche müssen den Anforderungen der russischen Gesetzgebung in Bezug auf Raucherbereiche entsprechen. Wenn es in der Shisha-Bar eine Wi-Fi-Zone gibt, bringt dies dem Lokal zusätzlichen Gewinn. Diese Bereiche sind bei Besuchern sehr beliebt.

Das Interieur der Zimmer kann im orientalischen Stil gestaltet werden: bequeme niedrige Sofas, weiche Kissen, Teppiche in hellen Farben, Birnenstühle. Die Beleuchtung sollte weich und gedämpft sein. Helle Lichter sind nicht erwünscht. Das Designprojekt für eine Wasserpfeife sollte vollständig mit der Festlegung eines solchen Zwecks übereinstimmen. Die Kosten für die Gestaltung eines Cafés mit einer Fläche von 100 m². m. kostet 90-100 Tausend Rubel.

Benötigte Ausrüstung

Um ein Shisha-Geschäft zu eröffnen, benötigen Sie Ausrüstung. Was braucht es also, um eine Shisha-Bar zu eröffnen?

1. Wasserpfeifen und deren Zubehör (Schläuche, austauschbare Becher, Schläuche usw.).
2. Tische.
3. Kasse.
4. Hochwertiges Audiosystem.

Es ist am besten, Mischungen aus ausländischer Produktion zu kaufen, deren Qualität viel höher ist als die inländische. Holzkohle für eine Wasserpfeife muss Holz gekauft werden, weil. es brennt länger. Um die Kosten für den Einkauf von Rohstoffen nicht zu hoch zu halten, versuchen Sie, einen guten Großhandelslieferanten zu finden.

Dienstleistungen der Institution

Welche zusätzlichen Dienstleistungen kann eine solche Einrichtung erbringen? In der Wasserpfeife können Sie allerlei Veranstaltungen im orientalischen Stil abhalten. Die Fülle an orientalischen Gerichten verleiht dem Urlaub eine unvergessliche Atmosphäre und einen süßen Vorgeschmack auf den Luxus des Ostens. Sie können eine Aufführung von professionellen Tänzern organisieren, die den Bauchtanz perfekt ausführen. Es wäre schön, Karaoke zu organisieren. Teezeremonien, bei denen erfahrene Handwerker exquisite, duftende Getränke für Kunden zubereiten, sind möglicherweise nicht überflüssig.

Sie können verschiedene Veranstaltungen für Shisha-Verkostungen und Show-Zeremonien mit Preisen abhalten. Je mehr Auswahl an Waren und Dienstleistungen Sie Ihren Kunden anbieten können, desto mehr Vertrauen haben Sie, dass sie immer wieder zu Ihnen zurückkehren.

Ein einfaches und „autonomes“ Geschäft an (Kaffee-)Automaten:

Wie viel Geld braucht man, um eine Shisha-Bar zu eröffnen?

Überlegen Sie nun, wie viel es kostet, eine Shisha-Bar zu eröffnen. Investitionen starten umfasst mehrere Ausgabenposten:

• Kauf von Ausrüstung und Komponenten - 30.000 Rubel;
• Möbel und Designdekoration der Räumlichkeiten - 250–300.000 Rubel;
• kauf von mischungen, kohle, getränken. usw. - 50–70.000 Rubel.

Basierend auf diesen ungefähren Berechnungen können wir schließen, dass das Öffnen einer Shisha von Grund auf etwa 400.000 Rubel kostet.

Ich sollte nicht vergessen monatliche Ausgaben. Und es sind die folgenden:

• Miete von Räumlichkeiten - ab 10.000 Rubel;
• kaufen notwendige Güter- 15.000 Rubel;
• Personalgehälter und Outsourcing - 100.000 Rubel;
• insgesamt: 125.000 Rubel.

Lohnt es sich, eine Shisha-Bar zu eröffnen?

Der durchschnittliche Scheck in einer Shisha-Bar beträgt 1500 Rubel. An einem Tag können Sie bis zu 30-35.000 Rubel verdienen. Mit diesen Zahlen können wir einen monatlichen Gewinn von 300.000 Rubel berechnen. Die Rentabilität dieses Projekts beträgt 50%, die Amortisation beträgt mehrere Monate.

Vorteile des Shisha-Geschäfts:

• schnelle Amortisation des Projekts;
• aufgrund enger Spezialisierung - einfache Erstellung einer detaillierten.

Aus Mängel Ich möchte nur eines anmerken: Die Anstalt sollte nachts arbeiten. Shisha-Liebhaber haben es nicht eilig, nach Hause zu gehen, sie können sich bis spät in die Nacht für eine angenehme Aktivität aufsetzen. Wenn Sie noch keine Erfahrung in diesem Tätigkeitsbereich haben, dann wird es Ihnen zunächst schwerfallen, in einer Shisha-Lounge eine Atmosphäre orientalischer Wärme, Gastfreundschaft und Weisheit zu schaffen. Aber wenn Sie arbeiten und einen guten Gewinn erzielen möchten, sind Sie in diesem verlockenden Geschäft willkommen.

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Wie Sie eine Wasserpfeife von Grund auf neu eröffnen, was Sie dafür brauchen, wie viel es kostet, ein Unternehmen zu gründen, ob es rentabel ist und wie viel, lesen Sie weiter unten in unserem Artikel.

Tatsache ist, dass viele Cafés und Restaurants bereits Wasserpfeifen anbieten und einen speziell dafür ausgestatteten Platz haben. Oder zumindest daran interessiert. Und deshalb können Sie Ihre Wasserpfeife auf dem Territorium eines bestehenden Cafés platzieren. Dies reduziert die Kosten für Werbung (da die Institution bereits eine eigene Kundschaft hat, die zu Ihnen kommt) und die Miete und Einrichtung der Räumlichkeiten.

Außerdem haben Ihre Besucher immer ein Café in der Nähe, wo sie auch etwas essen können. Sie werden diesen Komfort sicherlich genießen.

Wenn Sie alleine arbeiten, muss das Shisha-Geschäft höchstwahrscheinlich etwas erweitert werden: Organisieren Sie neben der Shisha-Bar ein kleines Café, in dem Ihre Besucher Kaffee, Tee, andere Getränke und zumindest leichte Snacks bestellen können .

So registrieren Sie eine Wasserpfeife

Es ist am besten, eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung für solche Aktivitäten zu registrieren. Sie benötigen einen Monat Zeit und ungefähr 20.000 Rubel.

Wenn Sie ein Shisha-Café eröffnen, dann Für die strikte Einhaltung des Gesetzes ist es am besten, sich zu registrieren zwei Geschäftseinheiten auf einmal. Eine davon ist direkt eine Shisha-Bar, und die zweite ist ein Café, von wo aus Getränke und Essen an die Shisha-Bar geliefert werden, weil sie woanders zubereitet werden müssen.

Welche Art von Raum wird für eine Shisha-Bar benötigt?

Die Anforderungen an die Räumlichkeiten für eine Shisha-Bar sind fast die gleichen wie (Lüftung, Kanalisation, Verfügbarkeit von Hauswirtschaftsräumen), jedoch wird dem Brandschutz ein erhöhtes Augenmerk geschenkt, daher sollten Sie auf ein zuverlässiges Belüftungssystem achten.

Die Wasserpfeife sollte haben eine gute Abzugshaube, eine Rauchabzugsanlage und vor der Eröffnung der Anstalt finden Sie eine gründliche Kontrolle der Brandinspektion.

Das Design und die Installation aller Kommunikationen kosten ungefähr 150.000 Rubel.

Normalerweise sind Wasserpfeifen kleine Einrichtungen. Die Shisha-Bar richtet sich in erster Linie an eine Stammkundschaft, daher ist es am besten, eine gemütliche, komfortable Umgebung zu schaffen.

Gleichzeitig ist es am besten, die Halle für Besucher zu teilen in eingezäunte Bereiche für jeden Kunden, praktisch getrennte Räume. Zum einen schafft es eine besondere Atmosphäre für die Besucher und zum anderen erfüllt es perfekt die Anforderungen des Raucherbereichsgesetzes.

Einzelzonengröße- etwa 10 Quadratmeter, aber vergessen Sie nicht, ein paar geräumigere Zimmer zu schaffen - für große Unternehmen. Im Prinzip reichen 100 Quadratmeter für eine kleine Shisha-Bar.

Shisha-Bar-Ausrüstung, Design

Wenn Sie selbst nicht über ein ausgezeichnetes Geschmacksempfinden und umfassende Kenntnisse der Einrichtung verfügen, wenden Sie sich am besten an einen professionellen Designer.

Designprojekt für ein Shisha-Café auf 100 Quadratmetern kostet ab 90 Tausend Rubel.

Sie benötigen sicherlich ein hochwertiges Audiosystem, Tische, Kasse, direkt Wasserpfeifen und alles, was dazu nötig ist, sowie andere Kleinigkeiten. Diese Kosten liegen zwischen 500 und 600 Tausend Rubel..

Rentabilität des Shisha-Geschäfts, Rentabilität

HD-Video:

1. Shisha-Inspektion. Teil 1.

2. Shisha-Inspektion. Teil 2.

3. Shisha-Inspektion. Teil 3

Öffnen eigenes Geschäft Wir brauchen nicht nur Geld, sondern auch gute Idee. Eine davon kann sicher als Shisha-Bar betrachtet werden. Sie erfreuen sich in letzter Zeit großer Beliebtheit. Daher kann die Eröffnung einer Shisha-Bar ein sehr profitables Geschäft sein.

Jetzt gibt es in Russland viele ähnliche Einrichtungen, die ausnahmslos gefragt sind.

In vielen Städten bleibt diese Nische jedoch unbesetzt, während es viele Liebhaber des Shisha-Rauchens gibt.

Die erfolgreiche Entwicklung eines solchen Unternehmens hängt direkt von der Qualität der erbrachten Dienstleistungen ab. Anzumerken ist, dass der Shisharaum als eigenständige Institution sehr selten ist.

In den meisten Fällen fungieren sie als zusätzlicher Service in verschiedenen Restaurants, Cafés und Nachtclubs.

Ein solches Geschäft ist in Bezug auf den Gewinn sehr attraktiv, da es trotz des geringen Betrugsanteils in der Bevölkerung sehr gefragt ist. Dafür ist es allerdings notwendig, das zur Verfügung stehende Budget richtig zu verwalten und einige Regeln zu beachten.

Einer der Hauptvorteile ist die relativ geringe Investition. Anfänglich wird Wasserpfeife als betrachtet Kleinbetrieb, da große Betriebe in diesem Bereich möglicherweise unrentabel sind. Wenn es Ihnen also gelingt, alles richtig zu organisieren und alle Details bereitzustellen, ist der Gewinn stabil und sehr hoch.

Marktanalyse

Um erfolgreich zu sein, müssen Sie sorgfältig studieren Konkurrenten und evaluieren Interessenten. Natürlich, wenn Sie ein solches Geschäft in große Stadt, dann bringt es in den meisten Fällen ein gutes Einkommen. Im Falle von kleine Städte die situation ist etwas anders.

Es ist notwendig, alle bestehenden Einrichtungen zu analysieren, die solche Dienstleistungen anbieten, und zu verstehen, ob Ihr Unternehmen gefragt sein wird.

Kannst du fertig kaufen. Dann besteht keine Notwendigkeit, die Marke zu bewerben, da die meisten Shisha-Liebhaber sie bereits kennen. Trotz des ziemlich starken Wettbewerbs in diesem Bereich ist die Qualität der von den meisten Einrichtungen erbrachten Dienstleistungen auf einem eher niedrigen Niveau. Deshalb können Sie sich erfolgreich mit ihnen messen.

Eine der wichtigsten Aufgaben wird sein die richtige Atmosphäre schaffen Shisha-Raum. Viele Institutionen haben dies nicht, daher müssen Sie darauf besonders achten. Dies ist der Hauptfehler der Wettbewerber. Und wenn man sich diesen Themen im Detail annimmt und die richtige Lösung findet, dann sind Anwesenheit und stabile Gewinne garantiert.

Die Popularität eines solchen Geschäfts wird im folgenden Video beschrieben:

Geschäftsanmeldung

Um ein solches Unternehmen anzumelden, können Sie sowohl den Status als auch den Status auswählen juristische Person(Zum Beispiel, ). Es sollte betont werden, dass der Registrierungsprozess viel komplizierter wird, wenn Sie vorhaben, alkoholische Getränke zu verkaufen. Dies wird sehr lange dauern und schwierig zu erstellen sein. Darüber hinaus ist es in diesem Fall erlaubt, Kunden ausschließlich nikotinfreie Wasserpfeifen anzubieten. So beste Lösung Der Verkauf von Alkohol wird verboten.

Für Anmeldung folgende Unterlagen werden benötigt:

1. Registrierungsbescheinigung von LLC oder IP.
2. Lizenz, die das Recht zum Handel mit Tabakerzeugnissen bestätigt.
3. Erlaubnis der Feuerwehr.
4. Zulässiges Dokument SES. Dies sollte ganz am Anfang der Zimmerauswahl berücksichtigt werden.

Personal- und Geräteauswahl

Innere Der Shisha-Raum sollte sehr angenehm sein, damit die Kunden ihren Urlaub voll und ganz genießen können. Es ist ratsam, den Raum mit bequemen weichen Sofas und kleinen Tischen auszustatten.

Auch zum Öffnen einer Shisha-Bar würde brauchen:

• Wasserpfeifen. Ihre Anzahl hängt von der Anzahl der Besucherplätze ab. Es ist ratsam, ab 15 Wasserpfeifen zur Verfügung zu haben.
• Tabak, Räuchermischungen und Kohle. Hier ist es wichtig, eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen zu haben.
• Austauschbar Einzelheiten für Wasserpfeifen (Schläuche, Becher und Flaschen).
• Brenner, Folie und Zange.

Im Allgemeinen der Hauptteil Kosten wird die notwendigen Möbel herstellen. Wenn Sie den Besuchern zusätzlich zur Wasserpfeife Getränke anbieten, benötigen Sie einen Kühlschrank und eine Bartheke.

Sie müssen mehrere Mitarbeiter einstellen, um Kunden zu bedienen Kellner, Wasserpfeifen und Barkeeper. Die Einstellung eines Shisha-Mannes erfordert einen besonderen Ansatz. Der Prozess der Herstellung von Wasserpfeifen ist ziemlich kompliziert und die mangelnde Erfahrung eines Mitarbeiters kann die Qualität der erbrachten Dienstleistungen und Gewinne beeinträchtigen. Daher ist es besser, jemanden mit Erfahrung in diesem Bereich einzustellen. Ansonsten genügend ausgebildete Kellner und Barkeeper.

Vergessen Sie auch nicht das Reporting, das gepflegt und regelmäßig bereitgestellt werden muss. Steuerbehörden. Dazu können Sie einen Buchhalter beauftragen, der sich darum kümmert. Sie können es jedoch selbst herstellen und Geld sparen.

Marketingplan

Bei der Ausarbeitung berücksichtigen Werbekampagne. Kompetent u wirksame Werbung ermöglicht es Ihnen, Ihr Geschäft in kürzester Zeit zu entwickeln und stetig zu verdienen. Es ist viel besser, wenn sich die Shisha-Bar in Restaurants oder Cafés befindet. Dadurch sparen Sie Geld und Zeit in der Geschäftsentwicklung.

• Werbung in der ganzen Stadt. Diese Möglichkeit besteht darin, Flugblätter zu verteilen, die Informationen über die Institution und ihre Adresse enthalten (eine sehr profitable Werbemethode).
• Helles Zeichen. Eine ziemlich einfache Methode, die sich jedoch in ihrer Wirksamkeit unterscheidet. Sie müssen ein helles Schild in der Nähe der Shisha-Bar aufhängen, damit die Leute darauf achten.
• Aktionen und Rabatte. Diese Methode bietet nicht nur Stammkunden, sondern auch neuen Besuchern verschiedene Rabatte. Zum Beispiel wird ein Rabatt in einem bestimmten Zeitraum für Besucher sehr angenehm sein und sie werden wieder zu Ihnen kommen wollen.
• Soziale Netzwerke. Es ist derzeit eine der sichersten Möglichkeiten, Kunden zu gewinnen.
• Werbung in den Medien. Wenn Sie ein kurzes Video über Ihr Unternehmen bestellen und dafür bezahlen, dass es auf einem der Fernsehsender gezeigt wird, wird das Ergebnis äußerst effektiv sein.

Shisha-Werbung sollte mit einer ernsthaften Einstellung angegangen werden. Manchmal ist es besser zu bezahlen Werbeagentur einen bestimmten Betrag, um ihnen zu helfen, die Zielgruppe anzuziehen. In den meisten Fällen sind solche Dienstleistungen nicht billig, aber auf diese Weise können Sie Ihr Geschäft so schnell und effizient wie möglich ausbauen. Wichtig ist, dass Werbung nicht in der Anfangsphase endet. Solche Events sollte man regelmäßig durchführen und sich regelmäßig etwas Neues einfallen lassen.

Solche Einrichtungen arbeiten fast rund um die Uhr. Der Hauptkundenstrom fällt jedoch auf den Abend. Daher in mehr frühe Zeit Kosten Aktionen und Rabatte vereinbaren um regelmäßig Besucher anzuziehen. Feiertage und Wochenenden sind die verkehrsreichsten. Daher sollte die Wasserpfeife zu einem solchen Zeitpunkt immer geöffnet sein.

Ein Interview mit einem der Gründer der Shisha-Bar ist im folgenden Video zu sehen:

Finanzplan

Die für die Eröffnung eines solchen Unternehmens erforderlichen Kosten sind je nach Region unterschiedlich.

Allerdings wird dieser Unterschied nicht so groß sein. Im mittleren zur Eröffnung Wasserpfeife erfordert etwa 400-500 Tausend Rubel. Wenn Sie mit einem kleinen Raum beginnen möchten, können 200-300.000 Rubel ausreichen.

Ungefähr Ausgabenplan So eröffnen Sie eine Shisha-Bar:

1. Zimmervermietung. Die durchschnittlichen Kosten für ein geeignetes Zimmer werden auf 20.000 Rubel geschätzt.
2. Reparatur und Einrichtung der Räumlichkeiten. Wenn Sie sich mit der Gestaltung der Räumlichkeiten und ihrer Anordnung auseinandersetzen, belaufen sich die Kosten auf etwa 100-150.000 Rubel. Zu beachten ist, dass es sich nicht lohnt, an Design und Kundenkomfort zu sparen.
3. Wasserpfeife kaufen. An Ihrem Standort müssen Sie ab 15 Wasserpfeifen haben gute Qualität. Die Kosten für jedes werden etwa 5 Tausend Rubel betragen. Insgesamt - 75.000 Rubel.
4. Bestände Tabak, Kohle und Folie. Der Betrag wird etwa 15 Tausend Rubel betragen.
5. Personalgehalt. Wenn der Betrieb ziemlich groß ist, werden mehrere Mitarbeiter benötigt. Lohn jeder beginnt bei 20 Tausend Rubel.
6. Satz Feuerlöscher. 10.000 Rubel.
7. Werbekampagne. Wenn Sie sich an dafür ausgebildete Spezialisten wenden, betragen die Kosten 15 bis 25 Tausend Rubel. Für den Fall, dass Sie alles selbst organisieren möchten, reichen 5.000 Rubel aus.
8. Anmeldung Dokumente und Registrierung des Status eines Unternehmers. Hier benötigen Sie etwa 15.000 Rubel.

Anhand der oben genannten Punkte ist ersichtlich, dass die zum Öffnen einer Shisha-Bar erforderliche Menge unterschiedlich sein kann. Es hängt alles von den Absichten des Unternehmers ab. Wenn das Budget es zulässt, ist es besser, nicht alles maximal zu sparen und zu organisieren. Dann wird das Ergebnis das gleiche sein.

Stufe Einkommen von einer Wasserpfeife ist sehr schwer zu bestimmen. Im Durchschnitt bei Mindestinvestition, es sind 20-30 Tausend Rubel pro Monat. Wenn Sie investieren Höchstbetrag, dann kann der Gewinn 100 Tausend Rubel erreichen.

Begriff Rückzahlung Geschäft beträgt 6 bis 12 Monate.

In diesem ziemlich ausführlichen Artikel erklären wir Ihnen allgemein, wie Sie Ihre eigene Wasserpfeife in der russischen Realität öffnen können. Wir haben selbst direkte Erfahrung auf diesem Gebiet, sowohl persönlich als auch durch Beobachtung, sodass wir uns sicher sein können, dass die Informationen in dem Artikel korrekt sind. Wenn Sie nicht einverstanden sind oder etwas hinzufügen möchten, schreiben Sie Ihre Kommentare in die Kommentare am Ende der Seite. Bei der Zusammenstellung des Artikels wurde auch die Meinung von Branchenführern aus verschiedenen Städten Russlands berücksichtigt.

Was ist eine Wasserpfeife? Unterschiede zu Bars und Restaurants

Wasserpfeife ist kein offiziell festgelegter Begriff in unserer Gesetzgebung, aber ihre Zahl in Russland beträgt mehrere Tausend. Der Unterschied zwischen einer Shisha-Bar und einem Café besteht darin, dass das Hauptaugenmerk auf der Qualität der Shishas in der Einrichtung liegt. Als Ergänzung zur Wasserpfeife kann die Einrichtung Getränke (häufiger Tee, manchmal Alkohol) sowie einfache Snacks servieren. Verfügt die Institution über eine vollwertige Küche oder eine Bar, dann ist es schon schwierig, sie im klassischen Sinne als Wasserpfeife zu bezeichnen.

Der Boom beim Erscheinen von Wasserpfeifen war durch das Aufkommen des Rauchgesetzes gekennzeichnet, das am 1. Juni 2014 veröffentlicht wurde. Seitdem ist das Rauchen von Tabakprodukten an öffentlichen Orten (Cafés, Bars, Restaurants) verboten, was zur Entstehung separater geschlossener Shisha-Clubs geführt hat.

LIBERTY ist eine der ersten Shisha-Bars in Russland

Zweck der Entdeckung. Brauchst du es?

Zunächst einmal sollte man sich Gedanken über den Zweck der Eröffnung einer Shisha-Bar machen, warum braucht man das gerade. In den meisten Fällen werden Wasserpfeifen geöffnet, weil die Leute es leid sind, jeden Tag an andere Orte zu gehen und Geld für eine Wasserpfeife zu lassen. Ein anderer Teil von Wasserpfeifen öffnet sich als Geschäft, um Geld zu verdienen. In der Regel sind Projekte erfolgreich, die beide Gründe vereinen.

Überlegen Sie, ob Sie es brauchen Ordnungsgemäße Verwaltung Angelegenheiten müssen Sie jeden Tag viel Zeit für die Wasserpfeife aufwenden. Es ist fast unmöglich, eine Shisha-Bar unabhängig von Ihren Bemühungen zu machen.

Auch in diesem Geschäft sind die Risiken ziemlich hoch und der Wettbewerb stark, viele Verbrauchsmaterialien hängen vom Dollarkurs ab, was die Amortisationsprognose instabil macht. Überlegen Sie, ob es sich lohnt, in dieses Geschäft zu investieren, wenn Sie nicht beabsichtigen, den ganzen Weg zu gehen und Ihr Projekt zu entwickeln.

Franchise oder eigene Wohnung

Wie in Restaurantbetrieb, große Franchise-Player sind bei Wasserpfeifen beliebt und bieten interessante Kooperationsbedingungen. Die größten Ketten sind Hookah Place, Nargilia, Smoke House, Unique Hookah Bars. Wir raten Ihnen, zu Beginn des Projekts die Franchise-Angebote dieser Netzwerke für Ihre Stadt zu prüfen und zu überlegen, ob Sie diese benötigen.

Ein Franchise lohnt sich, wenn es Ihnen mehr als nur einen Namen gibt. Es könnte die Popularität der Marke sein, spezielle Bedingungen Lieferanten, Gestaltungsvorschläge und jede andere Unterstützung. An einem persönlichen Beispiel können wir sagen, dass die Anwesenheit eines bekannten rein russischen Namens in einer Shisha-Bar einen beträchtlichen Zustrom von Gästen aus anderen Städten bewirkt. Es gibt jedoch viele Fälle unter unseren Bekannten, in denen sie ein Franchise genommen und es dann bereut oder abgelehnt haben.

Hookahplace Lubyanka - die erste Einrichtung im Netzwerk von über 90 Franchiseunternehmen

Finanzen

Zunächst muss gerechnet werden erforderliche Menge Investitionen in eine Shisha-Bar, aber Sie müssen bereit sein, diesen Betrag um 20-30 Prozent zu erhöhen. Oft werden Shisha-Bars nicht alleine, sondern mit Co-Investoren eröffnet. Ihre Anzahl sollte nicht mehr als 3 betragen, da sonst der Prozentsatz zu stark verwischt wird, was zu einer Krümmung der Fälle führt, wie die Praxis zeigt.

Wir empfehlen nicht, Kredite aufzunehmen, um eine Shisha-Bar zu eröffnen, es gibt viele Live-Beispiele, die belegen, dass dies zu Problemen führt. Es ist besser zu warten, zu sparen und mit weniger Risiko in dieses Geschäft einzusteigen. Ein finanzielles Polster zu haben, um Ausfallzeiten für Miete und Löhne an die Mitarbeiter zahlen zu können, ist ein großes Plus und gibt Ihnen zunächst mehr Selbstvertrauen.

Die durchschnittliche Höhe der Investitionen in eine Shisha-Bar beträgt 800 TR. für das durchschnittliche Platzangebot und kleine Aufnahmen. Idealerweise sollten die Investitionen mehr als 1 Million oder sogar eineinhalb betragen. BEIM große Städte Es gibt Shisha-Lounges, in die mehr als 3-5 Millionen investiert werden, daher wird es nicht einfach sein, mit ihnen zu konkurrieren. Die Investitionen für jedes Grundstück und jede Stadt sind einzigartig, daher ist es sinnlos, sie zu bewerten, es sind nur grobe Schätzungen möglich.

Eine fertige Shisha-Bar kaufen

Eine der einfachsten Möglichkeiten, ein Shisha-Geschäft zu gründen, ist der Kauf einer fertigen Institution. Solche Angebote erscheinen regelmäßig auf Avito und verschiedenen Vorzeigeseiten. fertiges Geschäft. Aber es lohnt sich, sich daran zu erinnern gutes Geschäft Niemand wird in den meisten Fällen verkaufen. Suchen Sie daher sofort nach möglichen Problemen mit den Räumlichkeiten oder der Einrichtung als Ganzes.

In unserer Erinnerung gibt es nur wenige erfolgreiche Anschaffungen von Fertigbetrieben mit weiterem Erfolg, aber fehlgeschlagene Versuche viel mehr. Die durchschnittlichen Kosten für eine fertige Shisha-Bar liegen in St. Petersburg zwischen 600.000 und 1 Million. Beim Kauf ist es notwendig, alle rechtlichen und organisatorischen Details gründlich zu studieren.

Ausführung von Dokumenten

Der schwierigste und langwierigste Prozess beim Öffnen einer Shisha-Bar ist das Richtige gesetzliche Registrierung. Jemand ist als Einzelunternehmer registriert, jemand sogar als LLC und der Wagemutigste als Privatperson. Wir werden nicht auf die Einzelheiten der Registrierung eingehen, aber wir werden sagen, dass es in Russland bisher keine offizielle Art der Aktivität für Shisha-Bars gibt, so dass die meisten Menschen einzelne Unternehmer unter verschiedenen OKVED registrieren müssen, ähnlich wie beim Shisha-Thema, aber nicht es ganz zu beschreiben.

Die meisten erfolgreichen Wasserpfeifen werden Sie nicht in ihre Designgeheimnisse einweihen, da dies eine schwierige Wahl mit ständigen Problemen ist. Wir raten Ihnen, sich an kompetente Anwälte zu wenden, die Ihnen weiterhelfen guter Rat in der Realität Ihrer Stadt.

In naher Zukunft sind Zugeständnisse und konkrete Schritte zur Legalisierung von Shisha-Bars in Sachen Design möglich, aber bisher befindet sich das alles im Stadium von Gesprächen und Gerüchten.

Räumlichkeiten zu vermieten

Eine Shisha-Lounge ist die wichtigste Wahl, die Sie treffen müssen. Es lohnt sich, den Personenstrom in Ihrer Stadt zu analysieren, um zu verstehen, ob Sie in der Mitte öffnen sollten oder ob es interessanter ist, Schlafbereiche abzudecken. Sie können selbst nach Räumlichkeiten suchen oder einen Makler beauftragen, es hängt von Ihren Finanzen und Ihrer Beteiligung an dem Prozess ab.

Für gewöhnliche Wasserpfeifen ist das Vorhandensein von Clubs, Bars, Unterhaltungszentren sowie Hostels und Universitäten neben der Wasserpfeife ein interessantes Plus. Es lohnt sich auch, die Konkurrenz sorgfältig zu studieren, vielleicht ist es kein großes Plus für Sie, 5 Wasserpfeifen in einem Gebäude zu haben =)

Es ist sehr wichtig, einen bequemen Eingang zur Institution, die Verfügbarkeit von Parkplätzen und die Nähe zu den Orten zu haben, an denen sich das Hauptpublikum ansammelt.

Bei der Anmietung von Räumlichkeiten raten wir Ihnen, einen Vertrag über einen möglichst langen Zeitraum abzuschließen, um künftige Umzüge zu vermeiden. Bei Vertragsabschluss wird immer der Betrag für den letzten Monat gezahlt und Datum und Höhe der monatlichen Zahlung angegeben.

Eine der Grundregeln für die Eröffnung einer Shisha-Bar ist es, einen Raum zu wählen, in dem die Shisha-Bar niemanden stört. In der Nähe sollen keine Kindergärten, Schulen, medizinische Einrichtungen, sowie die Abwesenheit von Nachbarn, die durch Lärm und Rauch gestört werden, ist ebenfalls wünschenswert. Wir empfehlen zu wählen Geschäftsräume anstelle von Wohngebäuden, um Ruhe und Perspektive zu fördern.

Shisha Beispiel in Kazan mit eigener Terrasse

Reparatur

Sie haben ein Zimmer gemietet und das Interessanteste steht bevor - die Reparatur der Räumlichkeiten für die Bedürfnisse der Einrichtung. Das erste, woran man denken muss, ist der Komfort der Gäste in den Räumlichkeiten.

Sie sollten sofort an das Lüftungssystem denken, Sie benötigen nicht nur eine Dunstabzugshaube, sondern auch eine Zuluft. Außerdem muss dieses System der Zu- und Abluft für den weiteren reibungslosen Betrieb der Einrichtung für Raucherräume zertifiziert sein. Wir empfehlen Ihnen, sich an Fachleute zu wenden, damit diese die erforderliche Leistung dieses Systems für Sie berechnen.

Die Shisha-Kultur in Russland begann mit Großstädte und kleine Investitionen, die zur Popularität von Ikea-Möbeln in Wasserpfeifen führten. Das liegt nicht nur am Preis, sondern auch am Stil und der Bequemlichkeit der Ikea-Produkte. Für ein ernsthafteres Projekt empfehlen wir, einen Designer zu beauftragen, der die meiste Arbeit für Sie erledigt, um Komfort zu schaffen. Möbel sollten bequem und praktisch sein, darauf vorbereitet sein, dass sie verbrannt oder übergossen werden können.

Hookah SHIShKA Lounge in Moskau mit ungewöhnlichem Interieur

Der Stil der modernen Shisha-Lounges entfernt sich zunehmend vom Osten und nähert sich dem europäischen, sodass Sie nicht denken sollten, dass eine Shisha-Bar mit Teppichen und Sonnenliegen ausgestattet sein muss.

Die Hauptsache ist, dass Ihre Shisha-Bar ihren eigenen Stil und ihre eigene Funktion haben sollte, die Leute haben die Fülle an eintönigen und langweiligen Orten satt. Heben Sie sich ab und schaffen Sie einen Platz für Ihre Zielgruppe!

Einkaufsteil

Neben Renovierungs- und Einrichtungskosten müssen Sie in viele kleine Dinge investieren, die für den Komfort der Gäste notwendig sind, von Handtüchern und Tassen bis hin zu allem.

Wenn es um die Verwendung von Wasserpfeifen geht, empfehlen wir immer die Verwendung ägyptischer Wasserpfeifen (Khalil Mamoon, Sherif Fawzy und andere) als die ideale Option, die Sie jahrelang halten wird. Neben klassischen Wasserpfeifen lohnt es sich, ausgefallene Modelle, auch aus Glas, zu nehmen. Die Wahl der Schalen sollte zur Wahl der Tabake passen, es wird Ihnen schwer fallen mit Tabaken wie Tanger auf klassischen Schalen zu arbeiten.

Ein kleiner Teil der Schalensammlung im HookahPlace Petersburg

Am besten hast du einen Investor oder einen Shisha-Hersteller im Team, der das Thema Shisha auf hohem Niveau versteht, das erleichtert dir die Anschaffung von Equipment und Verbrauchsmaterial. Es ist ratsam, das Thema selbst ausreichend zu verstehen, dies vereinfacht die Arbeit erheblich und senkt die Kosten.

Aufgrund des aktuellen Gesetzes zum Verbot von Tabakerzeugnissen raten wir Ihnen, tabakfreie Mischungen in Ihrer Arbeit zu haben, sie können für Sie nützlich sein. Wo Tabak und Wasserpfeifen zu kaufen sind, ist für jede Stadt ein einzigartiges Problem. In Moskau ist es das Sevastopolskaya Hotel, in St. Petersburg Apraksin Dvor, in anderen Regionen wird das Problem durch lokale Verkäufer oder Wiederverkäufer aus Moskau gelöst.

Der Kauf von Tabak und Wasserpfeifen macht einen großen Teil Ihrer Ausgaben aus, da dies Ihr Hauptprodukt ist, das von angemessener Qualität und in beträchtlicher Menge sein muss.

Für den Komfort der Gäste lohnt es sich auch, eine solide Auswahl an Brettspielen für jeden Geschmack sowie Set-Top-Boxen mit Fernseher zu haben. Es sei denn natürlich, Ihr Format unterstützt dies.

Förderung

Beim richtige Entwicklung Es lohnt sich, schon vor der Eröffnung über die Förderung der Einrichtung nachzudenken. Es ist notwendig, die Zielgruppe zu interessieren, sie dazu zu bringen, Ihre Entdeckung zu wollen. Dazu müssen Sie sich mindestens an einer Vkontakte-Gruppe und Instagram beteiligen.

Es lohnt sich auch, sich in thematischen Ressourcen wie den Gruppen Typical Hookah Man, Hookah Expert, Hookah Lovers und anderen zu erwähnen. Vergessen Sie nicht verschiedene Kataloge und Anwendungen, deren Teilnahme Ihnen in Zukunft die notwendigen Gäste bringen kann.

Bei der Bewerbung sollten Sie sich auf Ihre Hauptzielgruppe konzentrieren und diese mit Ihrem USP – Unique – präsentieren Handelsangebot die sie nicht ablehnen können. Um diese Ziele zu erreichen, können Sie einen Vermarkter und Werbespezialisten einstellen, der die Arbeit für Sie erledigt.

Arbeitsmomente

Bevor Sie eine Institution eröffnen, müssen Sie die Zusammensetzung der Mitarbeiter der Institution gebildet haben, ihre Anzahl hängt von der Größe des Raums und der Anzahl der Tische ab. Neben Shisha-Arbeitern können dies Hostessen, Manager und andere Arten von Arbeitnehmern sein.

Shisha-Meister sind das Gesicht des Hauses, zu ihnen gehen die Gäste und mit ihnen kommunizieren sie bei jedem Besuch. Wählen Sie Ihr Personal sehr sorgfältig aus und sparen Sie kein Geld für hochwertige und bewährte Fachkräfte.

Das Wichtigste, was Sie bereitstellen müssen - hohe Qualität Service und eine breite Produktpalette (Tabak, Wasserpfeifen). Als gutes Tabaksortiment gelten 5-10 Top-Artikel jeder Position.

Dava Rauch - erfolgreiches Beispiel Besitzer einer Shisha-Bar und berühmter Shisha-Hersteller

Aus unserer Erfahrung können wir sagen, dass es die Eigentümer mindestens einmal kostet, eine Schicht in der Institution zu nehmen, um vollständig zu verstehen, wie der gesamte Mechanismus funktioniert. Dies sollte nicht zu Lasten der Gäste geschehen =)

In Ihrem Team sollte jede Person ihre eigene Rolle haben, jede sollte Verantwortlichkeiten und Arbeitsregeln haben. Vergessen Sie nicht das Bußgeld- und Prämiensystem. Z Mitarbeitergehälter sollten motivierend sein, mit einem festen Satz und einem Prozentsatz für die geleistete Arbeit. In diesem Szenario interessiert sich der Mitarbeiter viel mehr für einen guten Job. Auch das Vorhandensein von Kameras zur Kontrolle des Personals wird nicht überflüssig sein.

GESAMT

Zusammenfassend möchten wir sagen, dass das Öffnen einer Shisha-Bar nicht so einfach ist, wie es scheinen mag. Natürlich ist es möglich, ein Zimmer zu mieten, Sofas und Wasserpfeifen aufzustellen und zu arbeiten, aber bringt Ihnen das Zufriedenheit und Gewinn?