Heutzutage ist es möglich, ein Unternehmen in fast jeder Art von Tätigkeit zu gründen. Es ist nicht notwendig, sofort eine große Produktion zu eröffnen. Sie können mit einem kleinen Workshop beginnen. Produktion zum Beispiel Wasser trinken ist keine super komplizierte Angelegenheit, obwohl es Geduld, Sorgfalt und Arbeit erfordert.

Vorteile und Funktionen

Ich muss sagen, dass dieses Geschäft seine Vorteile hat:

Hohe Amortisation;

Erweiterungsmöglichkeit;

Hohe Nachfrage nach Qualitätsprodukten.

Natürlich ist die Gewinnung von Trinkwasser nicht ohne Nachteile. Zum Beispiel müssen Sie eine beeindruckende Summe sammeln Startkapital weil auf teures Equipment nicht verzichtet werden kann. Darüber hinaus müssen Sie sich ständig mit dem sanitären und epidemiologischen Dienst befassen, der die Wasserqualität kontrolliert. Ein gut organisiertes Unternehmen kann jedoch hohe Einnahmen bringen. Dazu müssen Sie natürlich zunächst einen Businessplan skizzieren, sich über den Absatzmarkt und andere Nuancen entscheiden. Es ist wichtig, das Wettbewerbsniveau zu berücksichtigen.

Entscheiden Sie unbedingt, an welcher Art von Aktivität Sie teilnehmen werden. Das heißt, Sie können Wasser aus Ihrem Brunnen verkaufen, das gebohrt werden muss; sich mit der Abfüllung und Lieferung von ausländischem Wasser an die Märkte der Stadt beschäftigen. Gleichzeitig müssen Sie sich auch für die Methode der Wasserentnahme entscheiden. Es kann Schlüssel sein oder aus dem Wasserhahn entnommen und mit hochmodernen Filtern gereinigt werden.

Welche Unterlagen werden benötigt?

Stellen Sie sich nun die Frage, was eigentlich benötigt wird, um die Trinkwassergewinnung zu öffnen:

1. Zertifikat eines Privatunternehmers.

2. Satzung des Unternehmens.

3. Feststellungen der Sicherheitsbehörden (Feuerwehr und SES) über die Konformität Ihrer Ausrüstung mit allen gängigen Standards.

4. Bescheinigung, dass die Qualität des in der Produktion verwendeten Wassers alle Anforderungen erfüllt staatliche Anforderungen(ebenfalls ausgestellt vom sanitären und epidemiologischen Dienst).

5. Lizenz für unternehmerische Tätigkeit. Dazu müssen Sie natürlich Dokumente wie einen Mietvertrag für Räumlichkeiten und Geräte sammeln, alle Ihre persönlichen Daten notariell beglaubigen.

Im Prinzip reichen diese Dokumente völlig aus, um die Trinkwassergewinnung zu eröffnen. Natürlich benötigen Sie ein Bankkonto. Darüber hinaus ist es erforderlich, Verträge mit Lieferanten von Wasser (wenn Sie es nicht selbst entnehmen), Behältern und anderen Verbrauchsmaterialien zu erstellen.

Merkmale der Wahl der Räumlichkeiten und des Personals

Die Eröffnung der Trinkwasserproduktion ist nicht sehr schwierig. Viel schwieriger, ihn über Wasser zu halten. Für die Arbeit benötigen Sie auf jeden Fall einen Raum (Werkstatt) in ausreichender Größe, rundum zugänglich. Natürlich muss das Gebäude über eine Versorgung mit allen notwendigen Energiequellen, Telefonanschluss und Internet verfügen.

Es ist wünschenswert, dass das Zimmer renoviert wurde und nicht alt ist. Achten Sie besonders auf die Qualität der elektrischen Verkabelung. Tatsache ist, dass die Herstellung von Flaschenwasser den Einsatz einer großen Menge an Ausrüstung erfordert.

Das Gebäude muss in mehrere Teile geteilt werden: eine Stelle, an der Wasser entnommen wird, ein Reinigungsraum für Flüssigkeiten (mehrstufig) sowie dessen Auslauf. Darüber hinaus benötigen Sie Räume für das Personal, in denen sich die Mitarbeiter umziehen, zu Mittag essen und sich entspannen können. Für fertige Produkte ist ein Lager erforderlich. Natürlich muss jedes Zimmer den sanitären Standards entsprechen.

Welche Ausrüstung wird für die Arbeit benötigt?

Die Herstellung von Flaschenwasser erfolgt mit Hilfe komplexer und ziemlich teurer Mechanismen. Ihre Anzahl hängt von Ihren finanziellen Möglichkeiten und dem Umfang des Unternehmens ab.

Für die Arbeit sind also folgende Geräte für die Wasserproduktion erforderlich:

Mechanismen, durch die die extrahierte Flüssigkeit gereinigt wird;

Maschinen zum Gießen von Wasser.

Wenn Sie die Produktionskosten senken möchten, können Sie eine Maschine zur Herstellung von Kunststoffbehältern kaufen, in der Sie die Flüssigkeit verpacken. Dies ist jedoch überhaupt nicht erforderlich. Kann mit Lieferanten verhandeln Plastikflaschen. Darüber hinaus haben Sie in jedem Fall die Möglichkeit, die Verpackungsmenge anzupassen.

Heute können Sie eine ganze automatisierte Produktionslinie für die Trinkwasserabfüllerei kaufen, die aus allen notwendigen Blöcken besteht. Solche Geräte sollten jedoch angeschafft werden, wenn Sie Perspektiven für eine weitere Geschäftsausweitung sehen.

Welche Qualität soll das Produkt haben?

Wasser ist ein essentielles Element für den Körper, genau wie Luft. Selbstverständlich muss es höchsten Qualitätsansprüchen genügen und internationale Standards. Vor der Organisation der Herstellung von Trinkwasser in Flaschen sollte berücksichtigt werden, dass es in seiner chemischen Zusammensetzung unbedenklich und sicher sein muss. Außerdem sollte die Flüssigkeit keine erhöhte Hintergrundstrahlung aufweisen oder schädliche Bakterien und Mikroorganismen enthalten, die verschiedene Arten von Seuchen auslösen können.

Betrachten Sie die Kriterien für die Wasserqualität genauer. Daher sollte die Flüssigkeit keine gefährlichen und schädlichen Substanzen enthalten, die als Ergebnis ihrer Extraktion und Verarbeitung auftreten können. Beachten Sie auch, dass nicht alle Wasserquellen trinkbar sind. Das heißt, ein Brunnen sollte dort gebohrt werden, wo sich Ablagerungen der maximal sauberen Flüssigkeit befinden.

Das Wasser muss zur Analyse durch den sanitären und epidemiologischen Dienst entnommen werden. Danach erhalten Sie eine Antwort von detaillierte Beschreibung in der Flüssigkeit enthaltene Stoffe und Verbindungen sowie deren Menge. Es ist zu beachten, dass die Quelle nicht mit mechanischen Verunreinigungen kontaminiert sein sollte. Stellen Sie sicher, dass sich keine lebenden Organismen im Wasser befinden. Andernfalls verderben Ihre Produkte schnell und können Ihrer Gesundheit schaden.

Herstellungstechnologie

Um ein fertiges Produkt zu erhalten, müssen Sie mehrere Phasen durchlaufen. Die Produktion von Trinkwasser in Flaschen beginnt mit dem Erhalt der Rohstoffe.

Um es zu lagern, benötigen Sie große Tanks aus umweltfreundlichen Materialien. Danach muss die Flüssigkeit einer mehrstufigen Reinigung unterzogen werden:

Mechanisch. Darüber hinaus wird es in 2 Stufen durchgeführt: grob (Verunreinigungen mit einer Größe von 450 Mikrometern werden entfernt) und fein, wodurch die kleinsten Schmutzpartikel aus dem Wasser entfernt werden.

Chemisch. Hergestellt mit den neuesten Technologien und Materialien. Kombinierte Verfahren werden hier verwendet: Chlorierung (am häufigsten), UV- oder Ozonbehandlung.

Nun kann das aufbereitete Wasser in Behälter abgefüllt werden. Dies geschieht auf einer automatisierten Linie, die kein menschliches Eingreifen erfordert. Zusätzlich können Sie Ihre Produkte mit Sauerstoff anreichern.

Laut einer Untersuchung des Allrussischen Zentrums für öffentliche Meinungsforschung aus dem Jahr 2016 verwenden etwa 16 % der Russen (etwa jeder sechste Einwohner des Landes) ständig abgefülltes Trinkwasser und ziehen es Leitungswasser vor. Immer mehr Menschen, die sich um ihre Gesundheit und die Gesundheit ihrer Lieben sorgen, entscheiden sich für dieses Produkt, weil sie es für sicher halten.

Trinkwasser stärkt seine Stellung weiter Russischer Markt und zieht immer mehr Aufmerksamkeit der Organisatoren der Produktion auf sich. Ein günstiger Faktor ist, dass der Untergrund Russlands über erhebliche Reserven an hochwertigem Süß- und Mineralwasser verfügt. Die Gewinnung und Abfüllung von Wasser als Unternehmen ist ein vielversprechender Bereich, der erhebliche Einnahmen generieren kann.

Anforderungen an die Produktqualität

Trinkwasser muss sicher sein und eine besondere chemische Zusammensetzung haben. Der Grad der allgemeinen Mineralisierung sollte 1 g/Kubikmeter nicht überschreiten. Gleichzeitig können sowohl Leitungswasser als auch Wasser aus unterirdischen und oberirdischen Quellen Rohstoffquellen für die Herstellung dieses Produkts sein.

Obligatorische Phase technologischer Prozess ist Wasserreinigung. In einigen Fällen wird auch eine zusätzliche Konditionierung verwendet - Sättigung des Produkts mit wichtigen Mikro- und Makroelementen.

Die Qualität des Trinkwassers wird durch organoleptische Eigenschaften (Geruch, Geschmack, Farbe), Vorhandensein mechanischer Verunreinigungen, chemische Zusammensetzung (Gehalt an Salzen, toxischen Elementen, toxischen Metallen), Strahlungssicherheit. Abhängig von diesen Indikatoren wird Wasser in zwei Kategorien eingeteilt: die erste und die höchste.

Die Qualität von abgefülltem Trinkwasser in Russland wird durch eine Reihe von behördlichen und technischen Dokumenten geregelt. Einer der wichtigsten ist SanPiN 2.1.4.1116-02. In diesen Hygienevorschriften eine Liste der Hygienestandards für alle aufgeführten Eigenschaften wird sowohl für die erste als auch für die höchste Wasserkategorie angegeben.

Technische Anforderungen an die Produktion selbst, an Rohstoffe und Materialien, fertige Produkte, einschließlich Kennzeichnung und Verpackung, sowie Sicherheitsanforderungen Umfeld, Kontroll- und Akzeptanzmethoden - all dies ist in GOST 32220-2013 enthalten.

Auch auf dem Territorium der Russischen Föderation gibt es ein von der Kommission genehmigtes Dokument Zollunion(Entscheidung Nr. 299 vom 28. Mai 2010), die einheitliche sanitäre und epidemiologische Anforderungen an die Qualität und Sicherheit von Lebensmittelprodukten enthält.

Sie können sich mit den aufgeführten Dokumenten auf der Website des Referenzrechtssystems "ConsultantPlus" unter www.consultant.ru vertraut machen.

Die Einhaltung der Anforderungen der behördlichen Dokumentation liegt in der Verantwortung jedes Herstellers. Für die Verletzung dieser Anforderungen ist gemäß dem Gesetz „Über das gesundheitliche und epidemiologische Wohlergehen der Bevölkerung“ eine verwaltungs- und strafrechtliche Haftung vorgesehen.

Die Kontrolle und Überwachung im Bereich der Trinkwassergewinnung wird von den Gebietskörperschaften von Rospotrebnadzor durchgeführt.

Es ist nützlich zu lesen, welches verwendet wird. Produktionsplan und Kosten der Linie, Suche nach Rohstoffquellen und Ausführung von Genehmigungen für die Herstellung von Trinkwasser.

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Was braucht man um ein unternehmen zu gründen

Organisieren Eigenproduktion muss der Unternehmer mehrere Schritte durchlaufen:

• bestimmen das Sortiment und wählen die Rohstoffquelle aus. Gleichzeitig sollte berücksichtigt werden, dass Wasser der ersten Kategorie aus verschiedenen Quellen gewonnen werden kann, die höchste - nur aus unabhängigen (aus Brunnen und Quellen);
• Land kaufen;
• ein Paket von Genehmigungen ausstellen;
• Benehmen Vorarbeit. Insbesondere wenn artesisches Wasser verschüttet werden soll, ist es notwendig, den Untergrund zu erkunden, einen Brunnen zu bohren und eine Reihe von Maßnahmen zu ergreifen, um den sanitären Schutz der Quelle zu gewährleisten;
• Räumlichkeiten für die Wasseraufbereitung und Abfüllung vorbereiten;
• Kauf und Installation der für die Reinigung und Abfüllung von Trinkwasser erforderlichen Ausrüstung;
• Transport- und Logistikflüsse zu etablieren;
• Entwicklung einer Strategie zur Markteinführung eines neuen Produkts.

Einige dieser Phasen bedürfen einer gesonderten Betrachtung.

Die Erlangung einer Genehmigung zur Nutzung einer natürlichen Wasserquelle ist mit hohen finanziellen, arbeits- und zeitlichen Kosten verbunden.

Um Wasser aus einem Brunnen zu gießen, müssen Sie also zunächst eine Analyse der Grundwasservorräte durchführen und den Wasserverbrauch mit dem Wasserhaushaltsamt abstimmen. Der nächste Schritt besteht darin, ein Dokument von Rospotrebnadzor zu erhalten, das die Möglichkeit der Einrichtung einer Sanitärschutzzone auf dem Gelände bestätigt.

Dann muss im Zentrum für staatliche Überwachung des Untergrundzustands eine Schlussfolgerung über die Entwicklung eines Brunnenprojekts gezogen werden. Danach sollten Sie sich beim Amt für Baugrundnutzung mit einem Antrag auf Erteilung einer Baugrundnutzungsgenehmigung bewerben. In diesem Fall muss der Unternehmer über folgende Dokumente verfügen: Katasterpass des Standorts, Titeldokument für das Land, Gen. Bauplan, Lageplan.

Nach bestandenem Genehmigungsverfahren darf mit dem Bohren begonnen werden.

Je nach Tiefe werden zwei Arten von Brunnen unterschieden: auf Sand (von 10 bis 40 m) und auf Kalkstein (von 70 bis 300 m). Sandbrunnen sind flach und nicht für den industriellen Einsatz geeignet.

Die Bohrkosten betragen durchschnittlich etwa 1000 Rubel/m für die auf dem Sand befindliche wasserhaltige Schicht und etwa 2000 Rubel/m für den Kalkstein. Nach dem Bohren muss der Brunnen mit einer Stahlsäule ausgestattet werden.

Dann müssen Sie sich erneut an Rospotrebnadzor wenden, um ein Gutachten zur Wasserqualität einzuholen. Der Dienst führt Probenahmen durch und führt eine vollständige Laboranalyse durch, als Ergebnis wird ein entsprechendes Dokument ausgestellt -.

Jetzt ist es notwendig, sich um die Ausstattung der Sanitärschutzzone zu kümmern. Das 60 × 60 m große Gebiet, auf dem der Brunnen gebohrt wird, sollte mit einem Zaun eingezäunt werden. Dieser Bereich sollte frei von Gebäuden, Rohrleitungen und hohen Bäumen sein.

Nachdem Sie die Zone eingerichtet haben, können Sie Dokumente für eine geologische Untersuchung einreichen und dann die Wasserquelle registrieren. Und erst nach Abschluss aller oben genannten vorbereitenden Maßnahmen kann das Objekt in Betrieb genommen und mit der eigentlichen Nutzung begonnen werden.

Technologie für die Trinkwassergewinnung und die notwendige Ausrüstung

Das Wasser wird mit Hilfe spezieller Tauchpumpen aus dem Brunnen gefördert und fließt durch Rohre zum Vorlagebehälter. In unmittelbarer Nähe des Standorts des Brunnens (in einer Entfernung von nicht mehr als 150 m) befinden sich normalerweise eine Wasseraufbereitungsstation und eine Abfüllanlage.

Ausbildung

Beim Eintritt in die Wasseraufbereitungsanlage durchläuft das artesische Wasser mehrere Reinigungsstufen. Zuerst wird Eisenentfernung und Entmanganung durchgeführt - Entfernung von überschüssigen Eisen- und Mangansalzen aus seiner Zusammensetzung.

Der nächste Schritt ist die Wasserenthärtung. Am häufigsten wird zu diesem Zweck die Ionenaustauschmethode verwendet, da sie als die effektivste gilt.

Wasser, aus dem überschüssige Calcium- und Magnesiumsalze mit Hilfe eines Ionenaustauscherharzes entfernt werden, gelangt in Druckfilter, wo es einer mechanischen und sorptionstechnischen Reinigung unterzogen wird. In diesem Stadium werden schädliche chemische Verbindungen und Verunreinigungen daraus entfernt. Als Sorptionsmittel wird üblicherweise Aktivkohle verwendet.

Dann wird die UV-Desinfektion des Wassers in speziellen Kammern aus Edelstahl durchgeführt. Die in diesem Stadium verwendeten Filter verändern die chemische Zusammensetzung des Wassers nicht. Die Abtötung gefährlicher Bakterien (Erreger von Krankheiten wie Ruhr, Cholera, Poliomyelitis) erfolgt ohne Zugabe von toxischen Verbindungen.

Die letzte Stufe der Wasseraufbereitung ist die Konditionierung – die Konzentration der für den Menschen lebenswichtigen Chemikalien wird erreicht notwendige Norm und Flüssigkeitsstabilisierung.

In der Phase der Wasseraufbereitung für die Abfüllung werden komplexe Reinigungsgeräte verwendet. Produktionslinien sind mit druckmechanischen Filtereinheiten ausgestattet, die mehrere Einheiten (für Belüftung, Entmanganung, Defluorierung, UV-Desinfektion usw.), eine Reihe von Rohrleitungen und Ventilen umfassen. In der Regel werden alle Vorgänge automatisch ausgeführt, die Steuerung des Systems erfolgt über die Fernbedienung.

Die Leitungskapazität kann 55 Kubikmeter erreichen. m/Stunde. Zur Unterbringung solcher Installationen wird ein Raum mit einer Fläche von mindestens 50 Quadratmetern benötigt. m.

Abfüllung

Nach der ersten Vorbereitung gelangt das Wasser in die vorläufigen Lagertanks und von dort zur Abfüllung. Die Abfüllung von fertigem Trinkwasser kann sowohl in Großgebinden mit 5, 10 und 19 Liter Volumen, als auch in Kleinflaschen mit 0,5, 1 und 1,5 Liter Volumen erfolgen.

Zum Abfüllen von Wasser aus einem Brunnen in Flaschen werden normalerweise Linien verwendet, die mit der folgenden Ausrüstung ausgestattet sind:

• Vorrichtung zum Vorspülen von Flaschen;
• automatischer Flaschenlader;
• Abfüllmaschine;
• Thermotunnel für Schrumpfverschlüsse (Element der Abfülllinie für Flaschen mit einem Volumen von 19 l für Kühler);
• Verschließmaschine (im Paket der Linien zum Abfüllen von Flaschen mit Schraubverschlüssen enthalten).

Der Transport der Flaschen von einer Zone zur anderen erfolgt über Bandförderer. Zusätzlich kann die Linie mit einer Verpackungsmaschine ausgestattet werden. große Fabriken, die sich mit der Herstellung von Trinkwasser beschäftigt, produziert selbstständig PET-Behälter. Dazu werden spezielle Blasgeräte installiert.

Kostenplanung

Um festzustellen, wie rentabel die Herstellung von Trinkwasser in Flaschen ist, müssen vorläufige Berechnungen durchgeführt werden.

Kalkulationsmaßstäbe, Gemeinkosten, Kostenvoranschläge, Produkte, Umsatzprognose – all das sollte sich widerspiegeln Finanzplan Projekt, dessen Entwicklung man am besten Experten anvertraut.

Ungefähre Angaben zu den wichtigsten Anlaufkosten sind in der folgenden Tabelle wiedergegeben:

Dies sind sehr ungefähre Angaben, auf die man sich verlassen kann, wenn man einen Brunnen mit einem Fassungsvermögen von etwa 10 Kubikmetern als Rohstoffquelle nutzt. m/Stunde.

Die laufenden Ausgaben des Unternehmens umfassen die Kosten für die Brunnenwartung, Stromrechnungen, Steuern (einschließlich Wassersteuer), Löhne, Kosten für Verpackung und Verpackung von Fertigprodukten usw. (siehe).

Der Einzelhandelspreis einer Fünf-Liter-Flasche Trinkwasser der höchsten Kategorie beträgt durchschnittlich 60 Rubel, der Großhandelspreis liegt bei etwa 45 Rubel. Bei einer Kapazität von 500 Flaschen pro Stunde beträgt die monatliche Produktion ca. 120.000 Flaschen (bei Einschichtbetrieb und einer Schichtdauer von 8 Stunden).

Rechtliche Aspekte, Ausstattungsauswahl, Sortimentsbildung, räumliche Anforderungen, Produktionsabläufe, Vertrieb. Vollständige Finanzberechnungen.

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* Berechnungen verwenden Durchschnittsdaten für Russland

1. ZUSAMMENFASSUNG DES PROJEKTS

Ziel des Projekts ist die Gründung eines Unternehmens zur Gewinnung und Abfüllung von artesischem Wasser. Die Zweckmäßigkeit des Projekts beruht auf der wachsenden Beliebtheit dieses Produkts sowohl für den Einsatz in Büros als auch für den Heimgebrauch.

Produktionsstandort - x. Pukhlyakovsky, Gebiet Rostow. Verkaufsgebiet - Rostow am Don und Gebiet Rostow. Preissegment - "Standard +". Die Produktionsräume sollen angemietet werden, die Lieferung erfolgt mit eigenen Transportmitteln. Die Verteilung ist durch Affiliate-Netzwerk Geschäfte. Die Marke „VodoPukh“ und das Warenzeichen sind eingetragen.

Das Projekt ist attraktiv für Investitionen, was bestätigt wird finanzielle Berechnungen und die daraus resultierenden integrierten Leistungsindikatoren (Tabelle 1).

Tabelle 1. Integrale Projektleistungsindikatoren

2. UNTERNEHMENS- UND BRANCHENBESCHREIBUNG

Das Unternehmen führt Aktivitäten zur Gewinnung und Abfüllung von artesischem Wasser in 19-Liter-Flaschen durch. Die Hauptabnehmer dieses Produkts sind Organisationen aller Tätigkeitsbereiche und jeder Größe; Die Verwendung von Flaschenwasser für die Bedürfnisse der Haushalte in unserem Land ist wenig entwickelt, gewinnt aber immer mehr an Popularität. Heutzutage beträgt der Verbrauch von Flaschenwasser in Russland nach verschiedenen Quellen etwa 40 Liter pro Monat; in Europa liegt diese Zahl im Bereich von 100-150 Litern. Somit ist es möglich mit volles Vertrauen sprechen über das erhebliche Wachstumspotenzial der Branche. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Russland und insbesondere die Region Rostow über große Süßwasserreserven verfügen, was sich positiv auf die Kosten des Endprodukts auswirkt.

Laut Rosstat sind in der Region Rostow mehr als 5.000 kleine und mittlere Unternehmen tätig. Wenn wir die durchschnittliche Anzahl von Unternehmen in 20 Personen nehmen, werden es 100.000 potenzielle Kunden sein. Basierend auf dem monatlichen Wasserverbrauch von 40 Litern pro Monat, wovon etwa 75 % der Person am Arbeitsplatz verbraucht wird, beträgt der Gesamtbedarf an Wasserversorgung für Organisationen 100.000 * 40 * 0,75 = 3.000.000 Liter pro Monat. Die Anzahl der Haushalte und deren Wasserverbrauch ist äußerst schwer abzuschätzen, aber man kann sagen, dass er nicht geringer ist als der Wasserverbrauch von Organisationen.

Das Wettbewerbsumfeld in der Region wird durch die drei größten Lieferanten repräsentiert, von denen zwei beide produzieren und über ein Netzwerk ihrer eigenen Geschäfte vertreiben (1 bzw. 3 eigene Marken), und einer ein Verteiler-Aggregator ist, der Wasser von anderen importiert Regionen in die Region (7 Marken in verschiedenen Preissegmenten); Darüber hinaus gibt es etwa 10 regionale Produzenten, Produkte des Budgetsegments herstellen und im Dorf verteilen Lebensmittelgeschäfte, in der Regel sind sie in den großen Städten der Region nicht präsent.

Der technologische Prozess umfasst das Heben von Wasser aus einem vorgebohrten Brunnen, seine Reinigung, Enthärtung und Desinfektion sowie die anschließende Abfüllung. Danach wird das Wasser mit eigenen Transportmitteln zu den Verkaufsstellen geliefert. Der Verkauf erfolgt über ein Netzwerk von Partnergeschäften. Die Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens wird dadurch sichergestellt Hohe Qualität Reinigung und organoleptische Eigenschaften des Wassers durch hochwertige Wasseraufbereitung.

3. WARENBESCHREIBUNG

Das Unternehmen entnimmt Wasser aus einem artesischen Brunnen, der sich auf dem Pukhlyakovsky-Hof in der Region Rostow befindet. Das Wasser dieser Region zeichnet sich durch eine hohe Weichheit sowie einen geringen Säuregehalt und den Gehalt an Metallverunreinigungen aus. Durch die Verarbeitung auf speziellen Geräten wird Wasser gefiltert, desinfiziert und seine organoleptischen Eigenschaften werden erhöht.

Die Qualität von abgefülltem Trinkwasser wird durch SanPiN 2.1.4.1116-02 geregelt. Nach dieser Verordnung wird sämtliches Trinkwasser in zwei Kategorien eingeteilt: 1. Kategorie und höchste Kategorie. "VodoPukh" gehört zur höchsten Kategorie, die die Rentabilität des Unternehmens aufgrund eines höheren Verkaufspreises steigern und dementsprechend steigern wird Grenzeinkommen Unternehmen.

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Die Qualität und Eigenschaften des VodoPuKh-Wassers werden von unabhängigen Labors in Rostow am Don bestätigt. Die Haupteigenschaften von Wasser sind in der Tabelle angegeben. 2 im Vergleich zu den Anforderungen von SanPiN 2.1.4.1116-02.

Tabelle 2. Vergleichende Beschreibung der Haupteigenschaften von Wasser "VodoPukh"

In Bezug auf die Unbedenklichkeit der chemischen Zusammensetzung, der organischen, radioaktiven und bakteriologischen Kontamination sowie anderer in der Norm festgelegter Parameter erfüllt VodoPukh die Anforderungen vollständig und übertrifft sie in den meisten Parametern deutlich.

Das Wasser wird in 19-Liter-PET-Flaschen mit Henkel abgefüllt. PET wird als Alternative zu den gängigeren Polycarbonatflaschen verwendet, die trotz höherer Steifigkeit und längerer Standzeit BPA enthalten, das den Geschmack des Wassers negativ beeinflusst. Der Flaschenumsatz beträgt gemäß TO 2297-01-96201068-2008 50-60 Zyklen; in der Praxis beträgt die Lebensdauer 1,5-2 Jahre. Danach muss der Behälter entsorgt werden.

Die Flaschen sind mit gekennzeichnet Firmenlogo"VodoPukh", Informationen über den Hersteller, Wasserwerte und Kontaktinformationen von Partnergeschäften.

4. VERKAUF UND MARKETING

Wasser "VodoPukh" wird über ein Netzwerk von Einzelhandelsgeschäften verkauft, die direkt auf Trinkwasser spezialisiert sind. Zum Zeitpunkt des Projektstarts umfasst das Sortiment der Kette drei Marken aus den Segmenten „Standard“ und „Premium“. "VodoPukh" besetzt eine Zwischennische, was die Wettbewerbsfähigkeit der Marke deutlich erhöht.

Mit dem Netzwerk wurde ein Kooperationsvertrag unterzeichnet. Marketing und Markenwerbung werden durchgeführt Handelsnetzwerk; alles Warenzeichen Sortiment werden gleichermaßen beworben. Finanzierung Werbeaktionen- Eigenkapital, 20% werden vom Hersteller "VodoPukh" bezahlt, 30% - vom Hersteller anderer Marken des Sortiments, 50% - vom Händler. Diese Verteilung der Anteile (20/30) entspricht im Allgemeinen dem Anteil der Marken in volle Lautstärke Umsätze. Der Medienplan ist in der Tabelle angegeben. 3.

Da der Trinkwasserbedarf stark saisonabhängig ist, WerbekampagneÄnderungen geplant.

Der Verkauf von Wasser durch das Vertriebsnetz erfolgt sowohl über den Einzelhandel per Selbstlieferung als auch mit Hauslieferung nach vorheriger Bestellung. Eine Bestellung kann sowohl telefonisch als auch über die Website des Netzwerks aufgegeben werden.

Fertige Ideen für Ihr Unternehmen

Ab Januar 2016 beträgt der Anteil des Netzwerks am Gesamtabsatz von Wasser in Flaschen (19-l-Flaschen) 15 %. Durch die Erweiterung des Wassersortiments „VodoPukh“ soll der Anteil auf 20 % steigen.

5. PRODUKTIONSPLAN

Die erste Phase der Projektumsetzung ist das Bohren eines Brunnens in dem an das x angrenzenden Gebiet. Pukhlyakovsky, Gebiet Rostow. Aus dem zweiten Aquifer wird Wasser entnommen; seine Tiefe beträgt 120-150 m. Die erwartete Durchflussrate des Brunnens beträgt 90 m 3 /Tag. Exploration und Bohrungen werden durchgeführt spezialisiertes Unternehmen. Die Arbeitskosten sind in der Tabelle angegeben. 4.

Tabelle 4. Die Kosten für Arbeiten am Gerät eines artesischen Brunnens

Das Wasser wird einer 50-70 m vom Brunnen entfernten Produktionsanlage zugeführt, wo die Abfüllung direkt erfolgt. Die Liste der Ausrüstung ist in der Tabelle angegeben. 5.

Tabelle 5. Eine Reihe von Geräten zum Abfüllen von Wasser in 19-Liter-Flaschen

Fertige Ideen für Ihr Unternehmen

Die Förderleistung des Brunnens übersteigt die Wassermenge, die in den ersten zwei Jahren des Projekts benötigt wird. Das Produktionsvolumen wird durch die Mengen bestimmt Einzelhandelsverkauf. Die durchschnittliche Produktionsmenge in den ersten beiden Jahren beträgt 10.000 Liter pro Tag. Das Lager muss einen konstanten Bestand halten, um einen Bedarf von zwei Tagen zu decken. Drei leichte Lkw mit einer Tragfähigkeit von 1,5 Tonnen werden eingesetzt, um Wasser vom Produktionsort zu den Verkaufsstellen zu transportieren.

Erforderlicher Bereich Produktionsbereich- 50 qm, Lager - 80 qm Die Anzahl der Produktionsarbeiter beträgt 4 Personen. Die Anzahl der Hilfs- und Lagerarbeiter - 3 Personen. Die vollständige Besetzungstabelle ist in Tabelle angegeben. 6. Der Produktionsplan ist in App. 5.

Alle Arbeitsplätze sind nach dem Gesetz zertifiziert, was maximale Sicherheit und Verfügbarkeit von Arbeitsschutzausrüstung gewährleistet.

6. ORGANISATIONSPLAN

Alle Verwaltungs- und Managementfunktionen werden ausgeführt Einzelunternehmer. Für die Organisation effektive Arbeit er muss über allgemeine Kenntnisse auf dem Gebiet des Unternehmertums, des Steuerrechts und des Steuerrechts verfügen Buchhaltung. Wichtig sind auch Kenntnisse über Detailkenntnisse der Produktionstechnik und des Arbeitsschutzes. Die Technologieschulung wird vom Gerätelieferanten innerhalb von 2 Werktagen nach der Installation des Gerätes direkt am Produktionsstandort durchgeführt.

Tabelle 6 Personal und Gehaltsabrechnung

Mit dem aktuellen Anstieg der Propaganda gesunder Lebensstil des Lebens wächst und der Konsum von gereinigtem Mineralwasser. Und da die Qualität des Leitungswassers in Russland alles andere als optimal ist, sind viele Verbraucher heute bereit, für ein gutes Produkt zu zahlen. Und Sie können mit diesem Trend gutes Geld verdienen, wenn Sie eine eigene Produktion von abgefülltem Trinkwasser eröffnen. Trinkwasser ist Wasser, das mehrere Stufen der Reinigung und Filtration durchlaufen hat. Das Endprodukt kann in verschiedene Behälter verpackt werden - Kunststoff, Glas.

Unsere Unternehmensbewertung:

Startinvestitionen - ab 2.000.000 Rubel.

Die Marktsättigung ist hoch.

Die Komplexität der Unternehmensgründung beträgt 6/10.

Das Trinkwassergeschäft zeichnet sich durch viele Vorteile aus, die diese Nische für viele aufstrebende Unternehmer attraktiv machen:

• Trinkwasser mit und ohne Kohlensäure ist sehr gefragt.
• Sie können Ihren eigenen Workshop buchstäblich in jeder Region unseres Landes organisieren, da es keine Probleme mit der Versorgung mit "Rohstoffen" gibt.
• Dieses Geschäft ist variabel, was es dem Unternehmer ermöglicht, den Entwicklungsweg zu wählen, der in einem bestimmten Fall geeigneter ist - unter Berücksichtigung der verfügbaren Investitionen.
• Mit gut etablierten Vertriebskanälen zahlen sich selbst beeindruckende Investitionen schnell genug aus.

Doch wie bei jeder anderen Richtung gibt es auch hier Nachteile, die Sie bei der Erstellung eines Businessplans für die Trinkwassergewinnung unbedingt berücksichtigen sollten:

Schwierigkeiten erschrecken nicht? Dann können Sie eine Anlage zur Herstellung und Abfüllung von Trinkwasser eröffnen.

Es ist besser für einen unerfahrenen Unternehmer, der eine kleine Werkstatt gründet, eine Wasserabfüllanlage zu kaufen, die mit den folgenden Ausrüstungsgegenständen ausgestattet ist:

• Eingangswasserreinigungssystem (Belüftungssystem und Dosierung von Reagenzien).
• Abfüllmaschine.

Abfüllanlage für Wasser

Zusätzlich zu den Hauptmaschinen ist es möglich, die Linie mit einer Maschine zur Herstellung von Kunststoffflaschen aus speziellen Zuschnitten auszustatten. Im Laufe der Zeit können Sie sogar eine ganze Linie kaufen, die Plastikabfälle zu Flaschen verarbeitet. So können Sie beim Einkauf der notwendigen Rohstoffe einiges sparen.

Der Preis für die Ausrüstung für Trinkwasser in Flaschen ohne zusätzliche Maschinen beträgt mindestens 1.000.000 Rubel. Und die meisten Mittel fließen in das Reinigungssystem. Eine unterstützte Linie kann für 600.000 Rubel gekauft werden.

Optionen für die Vermarktung fertiger Produkte und die Rentabilität des geplanten Geschäfts

Der hohe Preis der Trinkwasserabfülllinie wird sich auszahlen, wenn die Kanäle für die Lieferung fertiger Produkte an die Kunden etabliert sind. Und es gibt 2 Möglichkeiten:

• Organisation eines eigenen Wasserlieferdienstes (dies beinhaltet die Produktion von Wasser für Kühler).
• Verkauf von Fertigprodukten an Einzelhandelsgeschäfte.

Im zu erstellenden Businessplan muss die Frage der weiteren Vermarktung von Fertigprodukten geklärt werden, da sie auch den Einkauf betrifft zusätzliche Ausrüstung, und über den Aufbau einer Marketingpolitik.

Für die Trinkwasserversorgung ist ein eigener Fuhrpark erforderlich. Andernfalls deckt nicht einmal der Gewinn die Transportkosten. Hier besteht ein echter Handlungsspielraum, da heute in jedem zweiten Büro Kühlboxen installiert sind. Und zu bieten potentielle Kunden günstige Bedingungen der Zusammenarbeit für sie, können Sie Kühlboxen zur kostenlosen Nutzung zur Verfügung stellen. Aber auch das ist mit zusätzlichen Kosten verbunden.

verkaufen Endprodukte Verkaufsstellen kann rentabler sein als die Produktion und der Transport von Trinkwasser zu den Büros. Aber hier ist es wichtig, einen Großhandelsvertrieb aufzubauen.

Was den Gewinn betrifft, mit dem ein Unternehmer rechnen sollte, ist hier alles streng individuell - den Haupteinfluss haben die Investitionen, die die Produktion und der Verkauf von Trinkwasser erfordern. Die Mindestinvestition für die Organisation eines Workshops (Kauf der Ausrüstung und deren Inbetriebnahme + Einholung aller Genehmigungen und Lizenzen + Vorbereitung der Räumlichkeiten für die Arbeit + Kauf von Containern) beträgt 2.000.000 Rubel. Dieser Betrag wird deutlich steigen, wenn wir anfangen, einen eigenen Brunnen zu bohren oder einen Lieferservice zu organisieren. Sie können die Höhe des erwarteten Gewinns basierend darauf berechnen, wie hoch die Trinkwasserkosten sein werden und wie viel es jeden Monat an Kunden verkauft wird. Der Preis für abgefülltes Wasser schwankt im Bereich von 100-180 Rubel / 5 Liter.

Hersteller und Lieferanten. Der Katalog 2020 enthält 110 Unternehmen. Produktion und Großhandel. Tafelwasserpflanzen in der Liste der Ausstellung:

• GC "Alonka";
• KavMinVody;
• OOO "Fonte Aqua";
• Unternehmensgruppe "Slawda";
• Sojus Food Products LLC;
• Fabrik für Erfrischungsgetränke "Tonus" usw.

Beliebt sind auch die Produkte des Herstellers „Achaluki“. Unternehmen entnehmen Wasser aus Brunnen in ökologisch sauberen Regionen der Republiken, Territorien und Regionen Russlands. Das Trinken von Mineral- und Quellwasser wird in Russland traditionell zur Verbesserung der Gesundheit und zur Behandlung verwendet chronische Erkrankung Magen und Zwölffingerdarm. Therapeutische und prophylaktische Eigenschaften werden im Wasser aus Zheleznovodsk, Essentuki bestätigt. Krimquellen von Mineral- und Tafelwasser sind bekannt. Die Produkte sind Flaschen, PET-Behälter und Glas. Möglichkeit der Abfüllung in Behälter mit großem Volumen unter der Bestellung.

Neue Warenzeichen und Produktnamen werden auf den Markt gebracht. Kontaktinformationen Produktion - Adresse, Telefon, Website in der Registerkarte "Kontakte". Lieferung in Moskau und der Region Moskau, Regionen des Landes und der GUS Verkehrsorganisationen. Hinterlassen Sie Feedback zu Service und Einkäufen!

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