Technologie für den Anbau von Gurken im industriellen Maßstab. Gurkengeschäft: Rentabilität und Produktionstechnik

Der Anbau von Gurken reicht aus Profitables Geschäft aber teuer und arbeitsintensiv. Obwohl die Nachfrage nach diesem Produkt nicht das ganze Jahr über sinkt. Wie bei jedem Unterfangen müssen Sie einen Geschäftsplan für den Anbau von Gurken in einem Gewächshaus erstellen. Schauen wir uns ein Beispiel als Referenz an, aber jeder angehende Unternehmer braucht seinen eigenen Plan, der seinen Fähigkeiten entspricht.

Merkmale der Aktivität

Der Gurkenanbau als Gewerbe hat hervorragende Aussichten. Obwohl die Preise im Sommer gesenkt werden und der Wettbewerb zunimmt, steigt der Preis für Gurken im Winter in vielen Regionen auf über 200 Rubel pro Kilogramm.

Vorteile des Anbaus von Gurken in einem Gewächshaus:

• Russische Käufer versuchen, einheimische Produkte zu wählen.
• Moderne Gewächshäuser haben eine lange Lebensdauer.
• Um dieses Produkt anzubauen, müssen Sie keine speziellen Technologien kennen.
• Eine kleine Fläche reicht für die Installation eines Gewächshauses aus. Auf 5 Hektar Land können Sie jährlich eine Ernte von 37 Tonnen erzielen.
• Gurken können das ganze Jahr über unter den richtigen Bedingungen in Innenräumen angebaut werden.

Anmeldung

Bei der Planung des Gurkenanbaus und der Erstellung eines Businessplans für ein Gewächshaus sollten Sie sich zunächst für das Anmeldeformular entscheiden. Der Unternehmer hat die Möglichkeit, eine von drei Optionen zu wählen:

• persönlich Nebenbetrieb- ideal für einen unerfahrenen Unternehmer. PSF gilt zwar nicht als unternehmerische Tätigkeit, verbietet aber nicht den Verkauf von Produkten Eigenproduktion und ist nicht steuerfrei. Für die Registrierung müssen Sie nicht viele Dokumente sammeln, es reicht aus, ein Grundstück von nicht mehr als 2 Hektar in Pacht oder Eigentum zu haben und bei der örtlichen Verwaltung eine Bescheinigung über die Verfügbarkeit dieses Grundstücks zu beantragen.
• Das Einzelunternehmertum hat einen komplizierteren Registrierungsprozess, aber mit einem solchen Registrierungsformular ist es realistischer, Großhandelskäufer zu finden.
• Ein bäuerlicher Bauernhof hat das gleiche Schema wie ein privates Haushaltsgrundstück, aber es ist geeignet, wenn es mehrere Mitgründer des Unternehmens gibt.

Ausrüstung

Zunächst einmal ist dies ein Gewächshaus. Wenn Sie ein Gewächshausgeschäft mit Gurken planen und einen Geschäftsplan erstellen, müssen Sie sich für die Wahl des Gewächshauses selbst entscheiden. Es gibt mehrere Möglichkeiten:

Sie müssen auch für die Erwärmung der Luft und des Bodens sorgen. Wenn der Geschäftsplan für den Anbau von Gurken das ganze Jahr über die Produktion von Gemüse vorsieht, müssen Sie auf spezielle Geräte achten. Zur Aufrechterhaltung der Temperatur im Gewächshaus eignen sich Heizkessel, die mit festen oder gasförmigen Brennstoffen betrieben werden können. Der Einsatz von Strom ist wirtschaftlich nicht vertretbar.

Für die Beheizung des Bodens gibt es spezielle Systeme, die in ihrer Konstruktion und Funktionsweise einer Fußbodenheizung ähneln. Im Gegensatz zu anderen Heizmethoden schaden sie den Pflanzen nicht.

Die Beleuchtung sollte mindestens 12 Stunden am Tag erfolgen. Selbst unter Gewächshausbedingungen haben Pflanzen nicht genug natürliches Licht, daher sollte zusätzliches künstliches Licht geschaffen werden. Gewöhnliche Glühlampen funktionieren nicht - Sie müssen LED-Lampen kaufen.

Die letzte Bedingung für das normale Wachstum von Gemüse ist sorgfältige Pflege. Angesichts des großen Produktionsumfangs ist es notwendig, sich um ein automatisches oder halbautomatisches Bewässerungssystem zu kümmern. Sie können darauf verzichten, aber die manuelle Bewässerung ist ein mühsamer und ineffizienter Prozess.

Absatzmarkt

Dies muss bereits in der Phase, in der ein Businessplan für den Gurkenanbau geplant wird, im Voraus durchdacht werden. Ihr Unternehmen bringt ungefähr drei Tonnen Fertigprodukte pro Monat (mit einem Grundstück von fünf Morgen). Dementsprechend muss eine so große Menge an Produkten sofort verkauft werden, da die Waren verderblich sind.

Für die Vermarktung von Gurken gibt es mehrere Möglichkeiten:

• Einzelhandelsgeschäfte;
• Netzwerkgeschäfte;
• Großhandelslager;
• Stadtmärkte;
• Konservenfabriken.

Die profitabelste Option für einen Unternehmer ist Ladengeschäft oder lokalen Markt. Sie können Produkte auch selbst verkaufen, wenn Sie mieten Handelsplatz auf den Markt, was den Gewinn deutlich steigern wird.

Finanzplan

• Bau eines Gewächshauses - 640.000;
• Bodenheizsystem - 121000;
• Gewächshausheizung - 70.000;
• Beleuchtung - 570.000;
• Bewässerungssystem - 30.000;
• sonstige Ausgaben für den Kauf von Saatgut und Düngemitteln - 150.000.

Ungefähre Menge Startkapital 1581000 Rubel. Darin sind die Kosten für die Anmietung oder den Erwerb von Grundstücken nicht enthalten. Auch die Höhe kann je nach Region stark variieren.

Wie profitabel diese Veranstaltung sein wird, lässt sich ungefähr so ​​berechnen: Auf einem Grundstück von 5 Hektar beträgt die durchschnittliche Ernte pro Jahr 37 Tonnen. Die Kosten für Gurken variieren je nach Jahreszeit, im Sommer können die Kosten für ein Kilogramm 20 Rubel und im Winter 120 Rubel betragen. Die durchschnittlichen Kosten betragen 70 Rubel pro Kilogramm, der Erlös aus dem vollständigen Verkauf der Ernte beträgt 2.950.000 Rubel pro Jahr. Davon werden etwa 200.000 Rubel für Heizung, Beleuchtung und Wasserversorgung, den Kauf von Saatgut und Düngemitteln verwendet. Wenn das Gewächshaus verwendet wird Lohnarbeit, dann reichen 250.000 Rubel aus, um dafür zu bezahlen.

Insgesamt wird der Nettogewinn pro Jahr aus dem Verkauf von Gurken 2 Millionen 500 Tausend Rubel oder 208.000 Rubel pro Monat betragen. Wenn der Geschäftsplan für den Gurkenanbau korrekt erstellt wird, können Sie mit einem solchen Unternehmen hervorragende Gewinne erzielen. Die Amortisationszeit beträgt etwa ein Jahr.

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Hochprofitable Kategorie unternehmerische Tätigkeit umfasst eine eigene ganzjährige Produktion von gefragten Agrarprodukten in Form von Gemüse. Ein solches Geschäft basiert auf Kenntnissen der grundlegenden landwirtschaftlichen Techniken sowie einer gezielten Untersuchung des Absatzmarktes und der Nachfrage nach angebauten Produkten.

Der Anbau von Gurken in Gewächshäusern kann als ziemlich profitables Geschäft angesehen werden, mit dem Sie ein ziemlich anständiges Einkommen erzielen können. Beheizte Flächen tragen dazu bei, nahezu ganzjährig optimale klimatische Bedingungen für konstant hohe Erträge des begehrten Gemüses zu schaffen.

Es ist am zweckmäßigsten, Gurken in einem Gewächshaus als Geschäft in den Regionen Zentral, Wolga und Süd anzubauen. Der Einsatz moderner Gewächshausstrukturen und Anbautechnologien ermöglicht es jedoch, Gemüse auch unter den Bedingungen der sibirischen Region anzubauen.

Ausführung von Dokumenten

Zu den Rechtsformen des Gewerbes im Bereich des Gemüseanbaus können private Haushaltsparzellen, Einzelunternehmer und bäuerliche Betriebe gehören.
Die erste Option ist für die Gründung eines Unternehmens am besten geeignet, da Sie von Steuerzahlungen befreit sind und außerdem keine Genehmigungen einholen und die angebauten Produkte zertifizieren müssen.

Wichtiger Ratschlag für Unternehmer: Verschwenden Sie keine Zeit, auch nicht mit delegierbaren Routineaufgaben. Verschieben Sie sie zu den Freiberuflern von "Execute.ru". Garantierte termingerechte Qualitätsarbeit oder Geld zurück. Die Preise auch für die Website-Entwicklung beginnen bei 500 Rubel.

Der Erlangung des Status des Eigentümers von Grundstücken privater Haushalte geht der Erwerb oder die Pacht eines Grundstücks aus der Kategorie der landwirtschaftlichen Flächen voraus, dessen Gesamtfläche 2 Hektar nicht überschreitet. Darüber hinaus ist es erforderlich, ein Dokument zu erhalten, das das Vorhandensein des Standorts und die Möglichkeit des Anbaus von Gemüseprodukten in Form von Gurken in den Organen der Gebietsverwaltung bestätigt.

Die Registrierung als Einzelunternehmer ist relevant, wenn Sie ein großes Grundstück und eine beeindruckende Menge an angebautem Gemüse besitzen und ein umfangreiches Einzelhandelsnetz für den Verkauf von Produkten aufbauen. Eine Zertifizierung der Produkte und die Einholung einer Konformitätserklärung für das verkaufte Gemüse ist erforderlich.

Die Partnerschaftsführung eines solchen Unternehmens ermöglicht es Ihnen, einen bäuerlichen Betrieb mit Steuervorteilen und staatlichen Subventionen zu registrieren.
Bei der Tätigkeit als bäuerlicher Betrieb und Einzelunternehmer ist es ratsam, die Besteuerungsform der UAT zu wählen, die es Ihnen ermöglicht, von der Vermögens- und Gewinnsteuer befreit zu sein und auch keine Mehrwertsteuer zu zahlen. Die Wahl eines Steuersatzes von 6 % fördert die Verwendung des Nettoeinkommens für den Steuerabzug. Der wichtigste anwendbare OKVED-Code ist 01.12.1.
Pflanzliche Produkte, die zum Zweck des Verkaufs in das Gebiet einer anderen Region transportiert werden, unterliegen einer obligatorischen Zertifizierung und Deklaration.

Kauf von Ausrüstung

Die Entwicklung eines Standardgeschäftsplans für den Gurkenanbau beinhaltet die Eingabe aller Daten, die für die Gewächshausausrüstung verwendet werden sollen.
Um eine kleine Landfläche mit modernen Gewächshäusern auszustatten, werden am häufigsten folgende Geräte verwendet:

• Bau "Innovator-Premium" zu einem Preis von 1,7 Tausend Rubel pro qm. Meter;
• Bau "Farmer" zu einem Preis von 1,5 Tausend Rubel pro qm. Meter.
• für die Bodenheizung Green BoxAgro GBA-1480 zum Preis von 4,4 Tausend Rubel;
• für die Raumheizung KChM-5k-03-M zum Preis von 35 Tausend Rubel;
• künstliche Beleuchtung Ledgrowlight 90w-UFO zu einem Preis von 7 Tausend Rubel;
• rationales automatisches Bewässerungssystem "Capel" zu einem Preis von 3,5 Tausend Rubel.

Ausstattung von Flächen ab 500 qm Meter wird mit folgender Ausrüstung hergestellt:

• Bau "Farmer" 420 qm Meter mit Gesamtkosten von 650 Tausend Rubel;
• Bodenheizsystem Green BoxAgro GBA-1480 mit Gesamtkosten von 122 Tausend Rubel;
• Heizkessel KChM-5k-03-M mit Gesamtkosten von 70 Tausend Rubel;
• Kunstlichtlampen Ledgrowlight 90w-UFO mit Gesamtkosten von 580 Tausend Rubel;
• rationales automatisches Bewässerungssystem "Kapel" mit Gesamtkosten von 31 Tausend Rubel.

Darüber hinaus ist es sehr rentabel, spezielle Plattformen zum Ernten der Serien POU-2, UPNS-10, PNSSH-12 und TNA-40 zu verwenden.

Rekrutierung

Anfänger dieser lukrativen und interessantes Geschäft einzelne Unternehmer, für die Wartung einer einzelnen Gewächshausstruktur, können sie alleine wirtschaften oder einen Assistenten in die Ausführung der Arbeiten einbeziehen. Die Erweiterung des Geländes und der Gewächshausanlagen erfordert die Einstellung von fünf Mitarbeitern.
Die Verarbeitung von einem Hektar Land erfordert die Einbeziehung eines Managers, Technologen und drei Arbeiter. Der Geschäftsplan sollte nicht nur die Arbeitsweise des Personals widerspiegeln, das das Gewächshaus bedient, sondern auch die Löhne aller Beteiligten Herstellungsprozess Mitarbeiter.

Verkauf von pflanzlichen Produkten

Eine moderne und gut ausgestattete Gewächshausanlage für den Gemüseanbau auf einem Grundstück mit einer Fläche von 500 Quadratmetern ermöglicht es Ihnen, etwa 38 Tonnen Gurkengrün zu erhalten, was einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Verkauf erfordert verderbliche Produkte.

Die am meisten bevorzugten Vertriebskanäle können große Großhandelslager, überdachte Gemüsemärkte, eine Kette von Verbrauchermärkten oder stabile Zwischenhändler sein. Ein vielversprechender Realisierungsweg ist die Direktvermarktung am Ort des Anbaus und der Ernte von Gemüse.
Lange vor der Massenernte sollte ein stabiles Vertriebsnetz aufgebaut werden. Die abgeschlossenen Verträge müssen die Bedingungen, Kosten und Mengen der zum Verkauf gelieferten landwirtschaftlichen Erzeugnisse enthalten.

Einnahmen/Ausgaben und Rentabilität

Das Volumen der Anfangsinvestitionen hängt direkt von der Größe der für die Aussaat geplanten Flächen ab.

Geschäftsidee: Gurkenanbau im Gewächshaus

Die optimale Größe eines Grundstücks für die Gründung eines Unternehmens in diesem Bereich beträgt 500 m². Meter:

• Gewächshausstrukturen - 641 Tausend Rubel;
• Heizsets - 122 Tausend Rubel;
• Heizkessel - 70 Tausend Rubel;
• LED-Beleuchtung - 600.000 Rubel;
• Ausstattung eines automatischen Bewässerungssystems - 31 Tausend Rubel;
• Kosten für Transportdienstleistungen- 60 Tausend Rubel;
• Kauf von Saatgut und Düngemitteln - 80.000 Rubel;
• die Kosten für Rohre und elektrische Leitungen sowie zusätzliche Komponenten - 70.000 Rubel.

Insgesamt: etwa 1 Million 700 Tausend Rubel.

Basierend auf der Produktivität auf dem Niveau von 38 Tonnen Gemüse und den durchschnittlichen Kosten für ein Kilogramm Produkte von 30 Rubel wird das Jahreseinkommen etwa 2,3 Millionen Rubel betragen.

Jährliche Ausgaben:

• Zahlung für Kraftstoff - etwa 150.000 Rubel;
• Zahlung für Strom - 20.000 Rubel;
• die Kosten für Saatgut - 30 Tausend Rubel;
• die Kosten für Düngemittel und Insektizide - 50 Tausend Rubel;

Gesamt: 260 Tausend Rubel.
Der jährliche Gewinnindikator beträgt etwa 2 Millionen Rubel.

Für den Anbau von Gurken industrieller Maßstab Die beste Option ist die Verwendung chinesischer Sorten, die schnell wachsen und garantiert groß werden. Solche Gurken können sowohl frisch als auch zur Konservierung verwendet werden, und die Ernte stimuliert eine Zunahme der Anzahl von Grüns.

Bei der Sortenwahl sollten Gurken bevorzugt werden, die den Transport gut vertragen und unabhängig davon konstant hohe Erträge aufweisen externe Faktoren. Eine kompetente Preisgestaltung für verkaufte Gemüseprodukte sollte nicht nur auf der Menge der Ernte basieren, sondern auch direkt von der Saison für den Verkauf von Gurken abhängen.
Die Entmonopolisierung des Gewächshausmarktes, die sich in den letzten Jahren entwickelt hat, trägt zur Bildung eines gesunden Wettbewerbs bei und schafft ideale Möglichkeiten für ein hochprofitables Geschäft in der Landwirtschaft.

Bemerkungen

Berechnung der Kosten für die Produktion der Website

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Die Selbstkosten des Standorts bestehen aus den Kosten, die mit der Nutzung von Anlagevermögen, Rohstoffen, Materialien, Brennstoffen und Energie, Arbeit sowie anderen Kosten für seine Herstellung und seinen Verkauf im Produktionsprozess von Industrieprodukten verbunden sind.

Die Gruppierung der Kosten nach wirtschaftlichen Elementen erfolgt nach wirtschaftlichem Gehalt, unabhängig von der Verwendungsform bei der Herstellung einer bestimmten Produktart und dem Ort, an dem diese Kosten anfallen. Diese Gruppierung von Kosten wird bei der Erstellung von Kostenvoranschlägen für die Produktion und bei der Planung der Reduzierung der Kosten von Materialbilanzen, Rationierung verwendet Betriebskapital, Entwicklung von Finanzplänen.

Die Gruppierung der Kosten nach Kalkulationspositionen spiegelt ihre Zusammensetzung nach Richtung wider: Kosten (für die Produktion und deren Instandhaltung) und den Ort der Entstehung (in der Hauptproduktion Nebenleistungen). Diese Gruppierung der Kosten wird bei der Berechnung der Produktionskosten verwendet.

Tabelle 9 - Berechnung der Kosten von 1 t (was) Produkten.

Bei der Berechnung der Kalkulationstabelle muss berücksichtigt werden, dass die Spalten 1, 2, 4, 6 mit Anfangsdaten ausgefüllt werden und die Zahlen in den Spalten 3, 5, 7, 8 durch Berechnung ermittelt werden.

Spalte 3 - Spalte 6 (entnommen aus der jährlichen Materialbilanz, belastet) dividieren VP (jährliche Produktionsproduktivität, also Spalte 6: VP

Spalte 5 - Spalte 3 8 Spalte 4

Spalte 7 - Spalte 6 8 Spalte 4

Spalte 8 - Die Summen für die Artikel 1, 2, 3, 4, (5 + 6), 7, 8 werden den gesamten Werkstattkosten abzüglich Abfall zugeordnet und mit 100 % multipliziert und jeweils in einer eigenen Zeile geschrieben.

Gemäß den Artikeln 5, 6, 7, 8 wird die Berechnung wie folgt durchgeführt:

Schreiben Sie zuerst in Spalte 7 für jeden Posten die jährlichen Ausgaben auf und teilen Sie dann diesen Betrag durch die Jahresleistung, um den Betrag für jeden Posten für Spalte 5 zu erhalten.

Das Gehalt der Hauptarbeiter wird der Berechnungstabelle entnommen jährlicher Fonds Löhne der Produktionsarbeiter.

Die Sozialversicherungsbeiträge betragen 26,2 % des Lohns der Schlüsselkräfte.

Die Kosten für Wartung und Betrieb der Geräte sowie Werkstattkosten werden anhand spezieller Tabellen (siehe Tabellen 7 und 8) berechnet und in Spalte 7 summiert.

Die Werkstattkosten für 1 Tonne Produkte (Agglomerat, Nickel in Matt, Matt usw.) werden durch Aufsummieren der Beträge in Spalte 5 ermittelt, wobei zu berücksichtigen ist, dass die Gesamtmenge „für Rücknahmeabfall“ abgezogen wird.

Die Werkstattkosten des Jahresausstoßes werden ermittelt, indem die Jahresbeträge in Spalte 7 addiert werden, indem der Gesamtbetrag unter Artikel 9 „Altersabfälle“ abgezogen wird.

Die Kosten der Umverteilung werden abgezogen, indem die Gesamtbeträge für die Positionen 2-9 addiert werden, während die Gesamtbeträge für die Position 9 „Rückgabeabfälle“ sowohl in Spalte 5 als auch in Spalte 7 abgezogen werden. Die wichtigsten technischen und wirtschaftlichen Indikatoren des geplanten Standorts (Umverteilung, Definitionen)

Tabelle 10 – Wichtigste technische und wirtschaftliche Indikatoren des geplanten Standorts.

Schlussfolgerungen und Angebote

Nach Abschluss der beschreibenden und rechnerischen Teile Seminararbeit der Student muss seine Schlussfolgerungen und Vorschläge zur Ökonomie des betrachteten Bereichs (Umverteilung, Branche) präsentieren. Die Schlussfolgerungen sollten einen kurzen Überblick über die besprochenen Themen und eine Liste der Standortleistungsindikatoren enthalten, die in der Kursarbeit berechnet wurden.

Nach einer kurzen Sichtung der aus den Berechnungen gewonnenen Daten sollen Vorschläge gemacht werden, um den Betrieb des betrachteten Abschnitts zu verbessern und seine Wirtschaftlichkeit zu steigern.

Der grafische Teil

Die Aufgabe für den grafischen Teil der Kursarbeit wird vom Lehrer unter Berücksichtigung des Themas des gesammelten Materials gestellt, nämlich: Auf einem Blatt Zeichenpapier im Format A1 wird eine Tabelle erstellt: Die wichtigsten technischen und wirtschaftlichen Indikatoren der Standort (Aufteilung, Abteilung).

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Wie profitabel ist der Businessplan für den Gurkenanbau im Gewächshaus?

Die besten Sorten für den Anbau von Gurken in Gewächshäusern bieten das ganze Jahr über Einkommen

Hohe Erträge und unprätentiöse Bedingungen für den Gurkenanbau haben es vielen Unternehmern ermöglicht, dieser Kultur Aufmerksamkeit zu schenken. In kurzer Zeit u Mindestinvestition Sie können das Geschäft mit dem Anbau von grünem Gemüse erweitern. Die Essenz der Tätigkeit ist einfach: Wir installieren Gewächshäuser, installieren Beleuchtungs-, Heizungs- und Bewässerungsanlagen - wir bauen das ganze Jahr über Gurken an und verkaufen sie. Und es wird Nachfrage geben. Die Bevölkerung bevorzugt frisches und duftendes einheimisches Gemüse gegenüber importierten Produkten ohne Geschmack und Geruch.

Der Anbau von Gurken zu Hause erfordert keine großen Investitionen und die hohe Nachfrage nach Endprodukte runder Code ermöglicht es dem Heim- und Gewächshausgeschäft, schnell den Amortisationspunkt zu erreichen (in weniger als einem halben Jahr). Und wenn Sie auch neue Erfrischungstechnologien anwenden, um den Prozess der pflanzlichen Photosynthese zu verbessern, können Sie ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln höhere Erträge aus jedem Quadratmeter des Gewächshauses erzielen.

Technische Komponente des Geschäfts

Wir gehen davon aus, dass wir bereits eine persönliche Handlung haben. Mindestens 5-6 Hektar sind frei von Haushalts- und Wohngebäuden.

Wie man Gurken in einem Gewächshaus zum Verkauf anbaut - wo anfangen + mögliche Risiken und Garantien

Selbstverständlich können Sie das Grundstück pachten. Es ist einfach zu tun. Und ein bisschen bezahlen.

Aber! Das landwirtschaftliche Geschäft erfordert eine ständige Aufmerksamkeit des Unternehmers. Es ist notwendig, Pflanzen rechtzeitig zu gießen und gegen Krankheiten zu behandeln, Ernten zu ernten, die Temperatur des Bodens und der Luft im Gewächshaus aufrechtzuerhalten. Es ist einfacher, all dies vor Ort zu tun.

Welche Ausrüstung wird benötigt, um im Winter Gurken mit modernen Technologien in einem Gewächshaus anzubauen?

1. Gewächshäuser. Die beste Option- modernes haltbares Polycarbonat auf einer leichten Metallstruktur. Die Breite der Struktur sollte fünf Meter nicht überschreiten. Um die Kosten für Heizung und Beleuchtung zu minimieren, ist es besser, im Gewächshaus eine 1 m hohe Aussparung anzubringen, deren Wände verstärkt werden müssen. Von unten ist es einfacher, Unkraut zu entfernen und von Büschen zu ernten, die sich auf der "Oberfläche" befinden. Es stellt sich eine Art zweistufige Struktur heraus: oberirdisch - 0,9-1 m, unterirdisch - 1 m. Weniger Wärmeverlust bedeutet weniger Heizkosten.
2. Kessel und ein daran angeschlossenes Rohrnetz. Das Heizgerät muss universell sein: Betrieb mit Gas, festen und flüssigen Brennstoffen. Das Rohrsystem dient dazu, die Luft im Gewächshaus und die fruchtbare Bodenschicht zu erwärmen. In einer solchen Situation müssen Pflanzen gepflanzt werden, damit das Wurzelsystem nicht überhitzt. Anschließend, wenn das Geschäft an Fahrt gewinnt, erscheint ein „Extra-Cent“, Sie können das Gewächshaus mit dem „Warm Floor“ -System aufrüsten.
3. Lampen. Neue Technologien ermöglichen es Ihnen, mit kostengünstigen Beleuchtungsgeräten sicher hohe Erträge zu erzielen. Dank spezieller LED-Lampen mit elektromagnetischer Spektralstrahlung (wie im Sonnenlicht) wird die Qualität des Photosyntheseprozesses verbessert. Ein Block Programmsteuerung ermöglicht es Ihnen, die Photoperiode, die Farbtemperatur, das Lichtspektrum und die Leistung anzupassen, um in kurzer Zeit die besten Erträge zu erzielen. Einerseits sind diese Lampen teurer als herkömmliche Lampen, aber jeder weiß, dass LEDs am wenigsten Strom verbrauchen. Dementsprechend amortisieren sich die Kosten nach einiger Zeit durch Einsparungen, von höheren Erträgen ganz zu schweigen. Mit solchen LED-Lampen können Sie die Photosynthese verbessern, wenn Sie Gurken im Keller und sogar in Fässern anbauen.
4. Automatisches Bewässerungssystem. Auf der Erstphase, Wenn Geldmittel begrenzt sind, können Sie Schläuche zu den Beeten führen und diese an den Elektroantrieb anschließen (Knopf drücken - Bewässerung startet). Während die Pflanzen klein und schwach sind, wird an den Enden der Schläuche eine Millimeterdüse angebracht. Dann ändert es sich auf 5-8 mm.

Lassen Sie uns die ungefähren Investitionen in das Gurkengeschäft skizzieren.

Tabelle 1. Ausrüstungsliste für ein Gewächshaus mit einer Fläche von 250 qm

* Kosten sind vorläufig. Die Tabelle wird bereitgestellt, um zu verstehen, wie die Größe berechnet wird Kapital Investitionen. Sie können einfachere, aber billigere Geräte finden. Und dann upgraden.

Die besten Gurkensorten für Gewächshäuser

Um das ganze Jahr über große Erträge zu erzielen, wählen wir aus den besten parthenokarpischen Sorten und Hybriden aus. Dies sind schattentolerante Gurken, die ohne Bestäubung einen Eierstock bilden. Mit diesen Sorten können Sie also Gurken auf dem Balkon, der Fensterbank und nicht nur im Gewächshaus und in Brutstätten anbauen. Sie brauchen keinen Bienenzugang für die Bestäubung und reichlich Beleuchtung.

Ihr einziger Nachteil ist, dass sie nicht in der Lage sein werden, Samen für das nächste Jahr selbst zu sammeln. Jedes Jahr müssen Sie neue Gurkensamen für das Gewächshaus kaufen.

Tabelle 2. Merkmale der ertragreichsten Sorten.

* Samen werden am besten an Samenstationen gekauft. Also eher die Originalsorte kaufen. Außerdem geben die Mitarbeiter gerne alle notwendigen Informationen weiter.

Effiziente Anbautechnik

Um den Markt ganzjährig mit Gurken zu versorgen, ist es notwendig, ein dreigängiges Anbausystem zu etablieren. Im Winter und frühen Frühling ist der Preis für frisches Gemüse maximal. Aber die Herstellungskosten sind hoch (Kosten für Heizung und Beleuchtung).

Im Sommer und Herbst ist der Gurkenpreis minimal. Aber die Kosten sind sehr gering. Alle Gewinne aus dem Verkauf der Sommerernte können auf die zukünftigen Kosten für die Instandhaltung des Gewächshauses in der Herbst-Winter-Periode angerechnet werden.

Gurken im Gewächshaus pflanzen und richtig pflegen:

1. Es ist billiger und schneller, Samen sofort in Gewächshäusern zu pflanzen. Wenn die Erfahrung des Gärtners minimal ist, sind Sämlinge natürlich besser. Setzlinge können auch zu Hause auf der Fensterbank bezogen werden. Für sie werden gewöhnliche Kisten vorbereitet. Eine Seite ist zum Fenster gedreht, die andere mit Folie beklebt. Zusätzliche Beleuchtung ist eine Standard-Tischlampe.
2. Der Abstand zwischen den Saatreihen beträgt einen Meter. Zwischen den Pflanzen - 30 cm Eine übermäßige Verdickung führt zur Ausbreitung von Krankheiten.
3. Lufttemperatur tagsüber - 20-25 °, nachts - 18 °. Bodentemperatur - 20-25 °.
4. Boden - Nährboden zuzüglich Gemeinkosten. Vor dem Pflanzen mit einer siebenprozentigen Kupfersulfatlösung desinfizieren.
5. Bodenfeuchtigkeit - 50-60%. Luft - 90%. Während der Fruchtbildung täglich gießen.
6. Zu Beginn der Vegetationsperiode werden sie mit Stickstoffdünger gefüttert. Durch Reifung - Phosphor-Kalium. Plus Infusion von Königskerze. Um Mehltau vorzubeugen - Kupfersulfat, Borsäure und Kaliumpermanganat zu gleichen Teilen auf dem Blatt.
7. Um die Unkrautvermehrung zu verhindern, wird der Boden mit einer schwarzen Mulchfolie 0,03-0,06 bedeckt.

Im Winter-Frühling wird etwa die Hälfte des Erlöses für Düngemittel, Erde, Saatgut, Heizung, Wasser und Strom ausgegeben.

Wege der Umsetzung

In der Anfangsphase ist es besser, frische Gurken im Einzelhandel zu verkaufen. Wenn die Anzahl der Produkte zunimmt, müssen dauerhafte Vertriebskanäle eingerichtet werden:

• Gemüsemärkte;
• Großhandel Basen;
• Lebensmittelgeschäfte;
• Verpflegungspunkte;
• Vermittler zwischen Großhändlern und Geschäften.

Um das Sortiment zu vergrößern und den Umsatz zu steigern, können Sie exotische Gurkensorten zum Einlegen anbieten. Sowie:

• Beizen F1
• Fassbeizen F1
• Mamas Haustier F1
• Zwerg F1
• Mut F1
• Pariser Gurke
• Nezhinka
• Altai
• Wunderschöne F

Die Suche nach Vertriebswegen und Netzwerken sollte einige Monate vor Beginn der Massenernte erfolgen.

So steigern Sie den Gurkenertrag im Gewächshaus

Gurke ist ein einzigartiges Gemüse, das im Winter, Frühling und so weiter im Gewächshaus angebaut wird offenes Gelände. Diese Pflanze gedeiht sehr gut im Gewächshaus. Es sind für ihn die bequemsten Bedingungen geschaffen. Aber selbst unter Gewächshausbedingungen ist dies nicht immer möglich maximale Sammlung Ernte. Um den Gurkenertrag in einem Gewächshaus ab 1 Quadratmeter zu steigern, ist es notwendig, die grundlegenden Tipps zu beachten, die seit vielen Jahren in großen Industriegewächshäusern gelten. Um den Ertrag jedes Busches im Gewächshaus zu steigern, sollten Sie die richtigen Samen für die Aussaat auswählen und dabei auf die Gurkensorte achten, da nicht alle Pflanzen an die Entwicklung unter solchen Bedingungen angepasst sind.

Wie lässt sich die Produktivität steigern?

Gurkensorten für eine hervorragende Ernte

Das Gewächshaus ist ein universelles Design, mit dem Sie das ganze Jahr über alle Arten von Gemüseprodukten anbauen und so den Gesamtertrag steigern können. Für Gewächshausbedingungen müssen nur Hybridgurken ausgewählt werden, die keine Bestäubung erfordern Externe Quellen. Gurken von Hybridsorten haben folgende Indikatoren:

• hohe Beständigkeit gegen extreme Temperaturen, hohe Luftfeuchtigkeit;
• die Fähigkeit zur Selbstbestäubung, die Gurkensorten, die auf offenem Boden gepflanzt werden, nicht eigen ist;
• reifen schnell, auch im Winter;
• gib mehr Früchte pro 1 m2;
• Der Geschmack der Gurke ist süß, hat keine Bitterkeit.

Für ein Gewächshaus sind ausgezeichnete Gurkensorten:

1. Buratino - eine Sorte hybriden Ursprungs, reift sehr früh. Die durchschnittliche Fruchtbarkeit beträgt bis zu 15 Kilogramm pro 1 m2. Gurken sind klein, die durchschnittliche Frucht erreicht bis zu 120 Gramm. Der Busch ist sehr groß und massiv.
2. Weiße Nacht - früh reifendes Hydrid, Kreuzung verschiedene Sorten Gurken ermöglichten es, Kälteresistenz zu erreichen. Die Frucht hat eine holprige Oberfläche, der durchschnittliche Ertrag erreicht 12 Kilogramm pro 1 m2.
3. Talisman ist eine Gurkensorte mit einer hohen Resistenz gegen verschiedene Krankheiten. Die Dauer der vollständigen Reifung beträgt 50 bis 54 Tage. Die Früchte sind bis zu zweihundert Gramm massiv, der Busch ist gleichmäßig mit Früchten behangen. Der Ertrag der Sorte erreicht 14 Kilogramm.
4. Sommerresident - eine frühreife Gurkensorte, die 40 bis 45 Tage reift. Diese Sorte gehört zur Gruppe der Gurken. Von einem Quadratmeter des Gewächshauses können Sie durchschnittlich mehr als 18 Kilogramm Obst ernten.

Samen für die Aussaat vorbereiten

Der Gurkenertrag in einem Gewächshaus im Winter, Frühling und Herbst pro 1 Quadratmeter hängt von der Vorbereitung der Samen ab.

Was Sie über den Anbau von Gurken in einem Gewächshaus im Winter wissen müssen: ein Leitfaden

Nachdem Sie sich für die Sorte entschieden haben, müssen Sie die Samen für die Aussaat richtig vorbereiten. Eine vorbereitende Vorbereitung verbessert die Qualität der Sämlinge und das Aussehen von Pflanzensprossen. Der Vorbereitungsprozess besteht aus den folgenden aufeinanderfolgenden Phasen:

• Zuerst sollte warmes Wasser zubereitet werden. Senken Sie die gekauften Samen für mehrere Stunden, dies ist notwendig, damit die äußere Schale weich wird;

• lassen Sie das Wasser ab und legen Sie die Samen in eine Wasser-Salz-Lösung, damit sie eingeweicht werden;
• Samen, die über der Wasseroberfläche schwimmen, müssen gesammelt und entsorgt werden, da ihnen das Endosperm vollständig fehlt.

• legen Sie die ausgewählten Samen in Gaze und legen Sie sie in eine Thermoskanne mit Wasser bei einer Temperatur von 40 Grad;
• Nach den durchgeführten Verfahren sind die Samen bereit für die Aussaat.

Die durchgeführten Vormaßnahmen werden den Ertrag um ein Vielfaches steigern. Das Foto zeigt ein Beispiel für gewachsene Gurken aus richtig vorbereiteten Samen.

Ertragssteigerung durch Bodenvorbereitung

Der Gurkenertrag pro Busch in einem Gewächshaus pro Quadratmeter kann nicht gut sein, wenn der Boden sehr erschöpft ist. Daraus folgt, dass der Boden die Gurken direkt beeinflusst. Um es zu verbessern, ist es notwendig, verschiedenen Mineraldüngern Humus zuzusetzen. Das Beet sollte etwa einen Monat vor dem Pflanzen von Sämlingen oder Samen vorbereitet werden. Wenn Sie das ganze Jahr über ein Gewächshaus für den Gurkenanbau verwenden, müssen Sie die Erde mindestens einen Monat ruhen lassen und mit Düngemitteln füttern. Der Boden zum Anpflanzen sollte folgende Eigenschaften haben:

• Porosität und Entwässerung;
• haben eine leicht saure oder neutrale Säure;
• enthalten einen hohen Anteil an organischen und mineralischen Stoffen pro 1 Quadratmeter.

Der Gurkenertrag in einem Gewächshaus pro Jahr und 1 ha hängt von allen oben genannten Faktoren ab. So wird der Ertrag beeinflusst von: Klima im Gewächshaus, Saatgutsorte, Saatvorbereitung, Boden, Dünger. Die Ertragssteigerung wird durch eine lange Vorbereitung aller Komponenten erreicht. Wenn jemand denkt, dass der Anbau von Gurken eine einfache und unkomplizierte Angelegenheit ist, irrt er sich zutiefst. Um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhöhen, wird eine große Menge an Rohstoffen und Zeit benötigt. Der Anbau von Gurken in einem Gewächshaus, auch im Winter, ist kein Hindernis, im gleichen Ertrag der Ernte wie in einer warmen Zeit. Probieren Sie zunächst alle oben genannten Tipps auf einer kleinen Fläche aus, und nach dem Üben können Sie Sämlinge sicher auf Flächen von mehr als 1 ha übertragen.

Gurkenanbau in einem Gewächshaus als Geschäft

Gemüseanbau kann ein ziemlich lukratives Geschäft sein, wenn es richtig gemacht wird. Natürlich erfordert seine Organisation eine solide Investition von Geld, aber es ist viel wichtiger, wertvolle Informationen zu haben. Das ganze Jahr über Gurken in einem Gewächshaus anzubauen, ist eine davon Optionen Geschäft, das einen guten Gewinn macht.

Was sollte in einem Geschäftsplan enthalten sein, um ein Industriegewächshaus zu organisieren, in dem das ganze Jahr über Gemüse angebaut werden kann? Erstens ist es die Verpachtung von Grundstücken. Sie brauchen viel Platz, um eine wirklich große Ernte zu erzielen, und nur das kann wirklichen Gewinn bringen.

Zweitens ist dies das Design des Gewächshauses selbst. Die industriellen Versionen sind viel teurer, da sie hochwertige Materialien aus Metall und Polycarbonat verwenden und der Maßstab des Gebäudes selbst für die Jahresproduktion unterschiedlich ist. Die Mindestkosten beginnen bei 500.000 Rubel, aber diese Kosten beinhalten keine Ausrüstung, mit der Sie das ganze Jahr über Gemüse anbauen können. Aber es wird notwendig sein, Heizung, Beleuchtung, automatische Bewässerung und Lüftungssysteme zu organisieren, die jährlich funktionieren.

Drittens ist das Pflanzmaterial selbst im Geschäftsplan enthalten, zusammen mit verschiedenen Düngemitteln, ohne die es schwierig ist, eine große Ernte zu erzielen.

Viertens ist es wichtig, die Produktvertriebskette zu überdenken. Absolut alle Landwirte sind von diesem Problem verwirrt. Erfahrene Geschäftsleute sagen, dass es nicht schwierig ist, Gemüse in einem Gewächshaus anzubauen. Viel schwieriger ist es, Waren rechtzeitig zu einem angemessenen Preis zu verkaufen, um nicht nur die Produktionskosten zu schließen, sondern auch einen Gewinn zu erzielen.

Warum Gurken als Gemüse für den ganzjährigen Anbau wählen? Weil es sich um unprätentiöse Pflanzen handelt, die problemlos Früchte tragen, und weil es sich um recht beliebte Gemüsesorten handelt Russischer Markt. Aber wie jede Pflanze haben Gurken ihre eigenen Anbaueigenschaften, die Sie kennen müssen. Wenn Sie kein Agrotechniker sind, dann sollte der Businessplan auch enthalten Löhne landwirtschaftliche Spezialisten, die die Erträge steigern und eine hohe Rentabilität von Gewächshäusern erreichen. Sparen Sie niemals an Wissen. In der Tat sollten Sie sorgfältig überlegen, welche Art von Personal Sie für den Gemüseanbau benötigen. Wenn die Fläche Ihres Gewächshauses ungefähr einen Hektar beträgt, können fünf Personen den Gurkenanbau bewältigen, darunter ein Agrotechniker, ein Manager und Arbeiter.

Designwahl

Die Montage eines Gewächshauses für den ganzjährigen Gemüseanbau ist nicht das Schwierigste. Die meisten Industriestrukturen haben einfache Installationsanweisungen. Es reicht aus, nur ein solches Gewächshaus zu kaufen und die Arbeit der Monteure zu bezahlen. Aber es ist wichtig, zuerst das richtige Gewächshaus auszuwählen.

Es gibt heute viele Optionen auf dem Markt, aber einige davon sind besonders für den Anbau von Gurken gefragt.

Zum Beispiel das Gewächshaus "Farmer". Dies ist eine Bogen- oder Giebelkonstruktion aus Polycarbonat und verzinktem Profil, die in verschiedenen Modifikationen präsentiert wird. Die verstärkte Konstruktion mit Doppelbögen wird in Regionen eingesetzt, in denen das Gewächshaus durch Windböen und Schnee zusätzlich belastet wird.

Gewächshaus "Innovator-Premium" gilt auch als gutes Design für den ganzjährigen Gurkenanbau. Dies ist ein Giebelgewächshaus aus Polykarbonat, in dem Sie das ganze Jahr über Gemüse auf hängenden Gestellen anbauen können. Übrigens, um die Rentabilität des Unternehmens zu steigern, kann der Gemüseanbau mit dem Anbau von Grünpflanzen kombiniert werden, was unprätentiös, aber auf dem russischen Markt nicht weniger gefragt ist. Dieses Gewächshaus hat nicht nur eine gute Lichtdurchlässigkeit, sondern schützt auch Gemüse vor schädlicher UV-Strahlung.

Für den Anbau von Pflanzen in warmen Regionen können Sie das Mittlider-Gewächshaus aus Polycarbonat verwenden. Es hat auch ein Satteldach, während es auf der Nordseite des Daches eine Erhöhung für Lüftungsfenster hat.

Es ist sehr wichtig, dass das Design nicht nur geräumig ist, sondern auch einen Vorraum hat. Mit einem solchen zusätzlichen Platz können Sie die einfachsten Heizsysteme organisieren, ohne Nutzfläche zu gewinnen.

Welche Systeme werden zusätzlich benötigt, um einen Gewächshausbetrieb zu organisieren? Gurken sind Gemüse, die Wärme und Feuchtigkeit lieben. Daher müssen Sie zuerst auf die Systeme achten, die ein solches Mikroklima im Inneren schaffen können. Die Temperatur im Gewächshaus sollte das ganze Jahr über auf mindestens 20 Grad gehalten werden. Was den Lichtbedarf angeht, benötigen Gurken 11 Stunden Licht.

Heizung ist recht einfach zu organisieren, wenn es gelingt, Kommunikation in die Gestaltung zu bringen. Aber viele Bauern bauen auf ihrem Territorium ein Mini-BHKW auf, das das Gewächshaus mit Strom versorgt und Wärme erzeugt.

Die russischen Winter und die Herbstzeit sind durch Lichtmangel gekennzeichnet, daher ist es wichtig, Gewächshäuser mit zusätzlichen Beleuchtungssystemen auszustatten. Es muss auch ein Vorhangsystem organisiert werden, das die Erwärmung der Luft an besonders heißen Sommertagen verringert.

Wie Sie wissen, ist das Tropfbewässerungssystem eine moderne und wirtschaftliche Möglichkeit, Pflanzen zu bewässern. In einem Gewächshaus für den ganzjährigen Gemüseanbau ist es einfach notwendig.

Samen und Setzlinge

Experten raten, auf die Samen von Gemüse zu achten Russische Unternehmen, die in einem bestimmten Klima gezüchtet werden. Aber es gibt auch ausländische Firmen, die von Züchtern gezüchtetes Pflanzgut unter Berücksichtigung besonderer klimatischer Bedingungen vertreiben. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass die Kosten für ausländisches Saatgut viel höher sind. Beim Kauf von Saatgut von Hybriden sind die Landwirte gezwungen, jährlich nicht nur Pflanzmaterial, sondern auch Schutz- und Düngemittel zu kaufen. Sie gehen normalerweise zusammen.

Ideal für den Gewächshausanbau sind jedenfalls parthenokarpische Sorten, also Gurken, die ohne Bestäubung Früchte tragen.

Gurken im Gewächshaus - Anbau als Geschäftsidee

Experten empfehlen, das ganze Jahr über auf Gurkensorten wie Annushka, Dynamite, Emelya, Hercules, Gunnar zu achten. Was ist wichtig, wenn man ein Gewächshausgeschäft betreibt? Damit die Ernte nicht nur ansehnlich war, sondern auch lange haltbar war, überstand sie erfolgreich den Transport. Wählen Sie für den Gurkenanbau Sorten, die oft Früchte tragen und gegen die wichtigsten Pflanzenkrankheiten resistent sind. Es ist wichtig, dass sie sich durch guten Geschmack auszeichnen.

Einige Bauern wählen chinesische Gemüsesorten, was ziemlich logisch ist. Schließlich werden die meisten Waren, die in Geschäften verkauft werden, in China hergestellt. Solches Gemüse wird ziemlich groß, aber es verdirbt auch schneller. Daher muss zuerst der Vertrieb aufgebaut werden.

Unter Gewächshausbedingungen sollten Gurken mit der vertikalen Spaliermethode angebaut werden. Auf diese Weise können Sie mehr Gemüse auf einer kleineren Fläche unterbringen. Im Durchschnitt gibt es etwa 22.000 Büsche pro Hektar.

Dünger und Schutz

Keine einzige Verkaufspflanze kommt ohne zusätzliche Fütterung aus. Für den einjährigen Anbau von Gurken werden üblicherweise Humus, Kaliumsulfat und Hühnermist verwendet. Es ist wichtig zu bedenken, dass der Anbau einer großen Anzahl von Gemüsesorten eine große Menge an Düngemitteln erfordert. Dies sollte sich auch im Businessplan widerspiegeln. Die Pflanzenernährung in Gewächshäusern erfordert oft eine Automatisierung dieses Prozesses.

Will man aber mit der Zeit gehen, so sind für die Gemüseproduktion auch andere Anbautechnologien denkbar. Zum Beispiel ist es jetzt beliebt, Pflanzen auf Kokosmatten zu züchten. Dieses Substrat ersetzt die Erde. Unter solchen Bedingungen entwickeln Pflanzen ein starkes Wurzelsystem. Diese Technologie ist jedoch für kleine Gewächshäuser geeignet.

Neben Saatgut und Dünger benötigen Pflanzen Schutz vor Schädlingen und Krankheiten, die selbst in bester Qualität und reguliertem Gewächshaus mit gutem Mikroklima auftreten können. Dies ist jedoch eher eine Ausnahme als die Regel.

Verkauf von Produkten

Wie viel können Sie jährlich aus einer Gurkenernte ernten? Nach konservativsten Schätzungen 35 Tonnen, wenn die Gewächshausfläche etwa 500 Quadratmeter beträgt. Da der Anbau das ganze Jahr über stattfindet, haben Sie etwa drei Tonnen Gurken pro Monat. Daher sollten die Fragen des Warenverkaufs an erster Stelle stehen, lange bevor das Gewächshaus gebaut wird. Wo kann man die Gurkenernte verkaufen? Sie müssen Ihre Verkaufsangebote für Großhandelsdepots, Gemüsemärkte und eine Ladenkette erstellen. Es ist wichtig, Beziehungen zu Zwischenhändlern aufzubauen und Gemüse direkt vom Produktionsort zu verkaufen.

Wichtig ist, dass es mehrere Verkaufsmöglichkeiten gibt. Es ist das multivariate Verkaufsschema, das es Ihnen ermöglicht, die Waren stabil zu verkaufen und nicht darüber nachzudenken, wo Sie die Ernte verkaufen sollen, damit sie sich nicht verschlechtert.

Viele unerfahrene Landwirte fragen sich: Wie rentabel ist das Gurkengeschäft? Im Durchschnitt sind es 60 %. Dies ist nicht so viel wie beim Erdbeeranbau, wo die Rentabilität 100 % erreicht, aber Gurken sind ein Produkt, das viel häufiger gekauft wird.

Um ein Unternehmen auf einer Fläche von 500 Quadratmetern von Grund auf neu zu organisieren, benötigen Sie im Durchschnitt etwa 1,5 bis 2 Millionen Rubel. Der Jahresgewinn wird etwas mehr als zwei Millionen betragen, was bedeutet, dass alle Ausgaben in einem Jahr gedeckt werden können.

Das soll nicht heißen, dass der Anbau von Gurken in einem Gewächshaus eine sehr einfache Aufgabe ist. Schließlich erfordert dieses Gemüse die Schaffung besonderer klimatischer Bedingungen innerhalb der Struktur. Er liebt Wärme und Feuchtigkeit. Bei der Organisation eines agroindustriellen Unternehmens muss man sich jedoch zunächst auf die Nachfrage konzentrieren, die das ganze Jahr über für Gurken in Russland groß ist.

Das Gurkengeschäft ist auf der ganzen Welt beliebt. Dies ist eines der beliebtesten Gemüsesorten, das gleichzeitig in die tägliche und festliche Ernährung aufgenommen wird. Gurken können das ganze Jahr über angebaut werden, was bedeutet, dass Sie das ganze Jahr über vom Verkauf profitieren können. Diese Art von Geschäft gehört zur hochprofitablen Kategorie.

Wie sieht es aus Gurke Geschäft in Russland? Gurkenaussaatfläche:

• 93 % sind Dorfbewohner;
• 3,5% - landwirtschaftliche Organisationen;
• 2,5 % - landwirtschaftliche Betriebe;
• 1% - private Unternehmen.

Geschäftsanmeldung

Wir bauen den Vertrieb auf

Sorgen Sie für stabile Vertriebskanäle. Gurken sind nichts, was zum Beispiel eine Fläche von 500 qm warten kann. liefert 3 Tonnen Gurken pro Monat.

Berücksichtigen Sie alle verfügbaren Ziele:

• Einzelverkauf am Anbauort;
• Verkaufsstellen;
• Verkauf an Vermittler zwischen Geschäften und Stützpunkten;
• Lebensmittelgeschäfte, Supermärkte;
• große Gemüsebasen, Märkte;
• Lieferungen von Gurken an Restaurants, Kantinen, Schulen, Kindergärten (höchstwahrscheinlich werden langfristige Verträge abgeschlossen).

Etablieren Sie die Vermarktung von Gurken einige Monate vor der Ernte. Vereinbaren Sie sofort die Anzahl der Lieferungen, den Preis. Machen Sie lieber einen Deal.

Eine weitere Option für das Erntegut ist das Einmachen von Gurken. Ein einfaches, aber beliebtes Produkt wird definitiv seine Kunden finden.

Erforderliche Investition

Forschung und Praxis zeigen, dass es besser ist, ein Gurkengeschäft ab einem Grundstück von 500 qm zu gründen. Bei dieser Podestgröße können Sie die gesamte Arbeit selbst erledigen oder nur einen Assistenten anwerben.

Investitionen:

Jährliche Investition:

Für diese Option betragen die Investitionen mindestens 900.000 Rubel.

Wenn Sie nicht über die erforderliche Investitionssumme verfügen, schreiben Sie im Absatz Businessplan darüber.

Wachsender Gewinn

Wirtschaftsindikatoren für den Anbau parthenokarpischer Gurken:


Überlegt, auf 500 qm Gurken anzupflanzen. andere Sorten:

• Ernte für 1 Jahr - 37 Tonnen;
• Durchschnittspreis pro 1 kg. - 60 Rubel.
• durchschnittlicher Umsatz für das Jahr - 2.220.000 Rubel.

Bei der Gründung eines Unternehmens müssen zunächst die natürlichen Vorteile berücksichtigt werden. Niemand käme auf die Idee, in einem gottvergessenen Dorf ein Elite-Hotel zu bauen oder am Nordpol Melonen zu pflanzen. Genauso verhält es sich mit Gewächshausgeschäft. Es ist töricht, ein Gewächshaus auf offenem Feld zu bauen, selbst wenn die Grundstücksmiete dort einen Pfennig kostet, oder hoch in den Bergen usw.

Ilya Nikolaevich Odintsov begann seine Geschichte kategorisch mit einer solchen Aussage. Er stammt aus der Region Rostow und lebt in einer kleinen Industriestadt. Er ist 56 Jahre alt, von Beruf Automatiker, zu Sowjetzeiten arbeitete er in einem großen Chemiewerk. In den ersten Jahren der Perestroika hat Odintsov in einer Genossenschaft im Werk "Geld gescheffelt" - er hat Waschpulver in Tüten gepackt, dann hat er Gebrauchtwagen aus Deutschland "gefahren", dann hat er sein Profil in einen "Shuttle" geändert, heute Er züchtet Gurken und Radieschen auf einer eigenen Gewächshausfarm. Er bezeichnet sich selbst als „Millionär aus einem Gewächshaus“.

Also besuchen wir ihn. Hinter einem hohen Wellblechzaun sieht man ein kleines Herrenhaus aus italienischem Backstein, bedeckt mit blauen Metallfliesen. Vor dem Tor steht eine nagelneue Frequenzweiche. Es ist zu spüren, dass der Besitzer fest auf seinen Beinen steht. Er lädt Sie auf den Hof ein, und das erste, was Ihnen auffällt, ist das Fehlen von Bäumen auf dem Gelände - nur Gewächshäuser. Dazwischen - Betonwege und Feinheiten von Metall-Kunststoff-Rohren.

— Wie sind Sie auf die Idee des Gewächshausgeschäfts gekommen?

„Alles begann 1998. Dann habe ich Kleidung aus der Türkei mitgebracht. Wie in einem Alptraum erinnere ich mich an jenen August, als der Dollar dreimal teurer wurde. Um seine Schulden zu begleichen, verkaufte er ein neues ausländisches Auto und verschenkte alle seine Ersparnisse. Zu dieser Zeit waren nur importierte Tomaten in den Läden, und der Preis stieg auch um das Dreifache. Das hat mich süchtig gemacht, und die Idee kam, eine Gewächshauswirtschaft zu organisieren, glücklicherweise gab es zwei Hektar Land in der Nähe des Hauses.

- Sie haben noch Gewächshäuser auf dem Gelände vor dem Haus ...

„Seit zwölf Jahren züchte ich Gurken in Gewächshäusern und ich bin sicher, dass Sie sich nicht auf dieses Geschäft einlassen sollten, wenn Sie keine eigene Parzelle zu Hause haben. In diesem Fall ist das Spiel die Kerze nicht wert, außer zum Vergnügen.
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Außerdem zeigte Ilya Nikolaevich seine Farm. Gewächshäuser er baute zwei Arten - Rahmen, lang, zwanzig Meter, bis zum Zaun; in der Breite - 2,5 Meter und angebaut, mit einer Aussparung.

Erstens irgendwo ein Viertel der Gesamtfläche von Gewächshäusern. Sie befinden sich direkt hinter dem Herrenhaus. Ilya Nikolaevich verwendet sie, um frühe Gurkensorten anzubauen. Stahldrahtrahmen, 0,9 Meter über dem Boden, mit Folie bespannt. Auf den ersten Blick scheint dies ein gewöhnliches Gewächshaus zu sein, aber das ist es nicht. Der Eingang zu den Gewächshäusern ist aus Holz, dreieckig, wie ein Keller. So führen die Stufen hinab in einen metertiefen, mit Brettern ausgehobenen Graben, an dem man ohne Bücken entlang gehen kann. Ilya Nikolaevich steigt in den Gang hinab und erreicht leicht, einmal von rechts, dann von links, die äußersten Setzlinge, um Unkraut und kahle Blumen auszureißen.
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- Warum haben Sie sich entschieden, einen so tiefen Graben zu bauen und die Höhe des Gewächshauses beispielsweise nicht auf zwei Meter zu erhöhen?

„Der Bau eines zwei Meter hohen Gewächshauses ist nicht sehr rentabel - Sie können es im Winter nicht heizen, das Volumen ist groß. Der Wind kann auch brechen, und Sie brauchen viel Folie. Und das höchste Einkommen ist im Winter und frühen Frühling.

Planen Sie die Ernte für das neue Jahr?

- Nein. Ich pflanze nur im Januar, sonst gibt es nicht genug Licht für ein normales Wachstum. Jetzt sind Sämlinge in Töpfen in Mode, aber ich habe mich angepasst, um aus Samen zu wachsen, es ist viel billiger. Wenn der Boden gut, neu und desinfiziert ist, keimen die Samen perfekt, vor allem müssen sie gut vor Unkraut geschützt werden.

- Für ein normales Wachstum wird nicht nur Licht benötigt, sondern vor allem im Winter auch Wärme.

- Siehst du - Ilya Nikolaevich zeigte auf zwei Rohre, die an den Rändern des Gewächshauses verlegt waren, - das ist Heizung. von einem Haushaltsboiler. Gurken sind sehr launisch, wie Damen. Sie keimen bei Temperaturen über +18 C, aber ideal für sie sind +25 ... +28 C. Bei dieser Temperatur erscheinen Sämlinge nach drei Tagen und bei +16 ... +18 C - erst nach einer Woche. Dann ist der Bereich jedoch größer, von +18 ... +26 C. Wenn die Temperatur unter +12 ... +14 C liegt, reifen die Früchte überhaupt nicht. Es ist ziemlich schwierig, ein solches Regime zu beobachten, wenn die Außentemperatur im Winter zwischen minus 15 und plus 15 liegt. Ich als ehemaliger Kipovitianer (Fachmann für Instrumentierung) habe im Haus einen Relaisalarm mit Klingel installiert. Ich befolge das Temperaturregime sorgfältig, wie kleine Kinder.

Wie bewässert ihr eure Plantagen?

- Ich gieße ständig, Gurken lieben Wasser ( Ilya Nikolaevich zeigte auf die durchsichtigen Rohre, durch die Wasser floss.). Zuerst verwende ich Schläuche mit Millimeterlöchern, dann ändere ich sie auf solche, bei denen der Durchmesser der Löcher drei Millimeter beträgt. Wasser wird den Schläuchen zugeführt, nachdem der entsprechende Wasserhahn im Haus aufgedreht wurde, und tritt dann durch diese Löcher streng unter den Stängel der Pflanze ein.

- Etwas ist nicht sichtbar Tomaten. Wieso den? Schließlich sind sie diejenigen, die Sie in dieses Geschäft gedrängt haben.

- Ja, gut, sie. Versucht. Tomaten mögen es nicht, wenn es sehr feucht ist, maximal 60%. Sie müssen gelüftet werden, und zwar regelmäßig. Und wenn der Frost minus zwanzig ist? Sofort einfrieren. Wenn Sie es nicht lüften, werden sie weh tun. Es stimmt, es gibt Sorten - anscheinend gentechnisch verändert, die problemlos wachsen und sogar schön aussehen. Nur der Geschmack ist widerlich. Davon gibt es viele auf dem Markt. Aber das Wichtigste für mich ist Qualität und Natürlichkeit. Dafür respektieren mich die Käufer, also werde ich keine so zweifelhaften Tomaten anbauen. Nun, um das Thema über die Wahl der Kultur zu schließen - ich werde das sagen, das Leben selbst wird Ihnen sagen, was Sie wachsen lassen sollen. Es ist wie die Wahl einer Frau. Einer mag einen Schlauen, ein anderer ist gut mit einem Schönen und der dritte - Ehefrauen, wie das Wechseln von Handschuhen. Anscheinend hat meine Liebe zu Tomaten nicht geklappt. Obwohl, um ehrlich zu sein, es in meinem ist Gewächshäuser, sie bieten keine bequeme Belüftung, das ist meiner Meinung nach das Hauptproblem.

- Aber ein anderes rotes oder eher rosa Gemüse hat Wurzeln geschlagen.

Reden Sie von Radieschen? Diese Kultur ist sehr anspruchslos gegenüber Hitze, liebt aber Licht. Ich züchte sie unter Glasrahmen. Radieschen keimen bei +3-4 C, obwohl sie +16 C „lieben“. Eine ideale Winterkultur, die auch dann nicht stirbt, wenn die Temperatur im Gewächshaus plötzlich auf -6 C sinkt. Ein weiterer Vorteil von Radieschen ist eine kurze Vegetationsperiode: sie reift in 25-35 Tagen (runde Sorten) und 30-40 Tagen (lange Sorten). Da der Rettich in Bezug auf den Boden nicht wählerisch ist, gilt der Anbau dieses Gemüses nicht für arbeitsintensive landwirtschaftliche Technologien. Im Winter und Frühjahr ist dieses Produkt gefragt.

— Ist das Gewächshausgeschäft profitabel?

- Lass es uns jetzt herausfinden. Schauen Sie, von einem Quadratmeter schieße ich innerhalb von zwei Monaten 100-150 Gurken. Das sind etwa 10-15 Kilogramm, die ich an Großhändler zu einem Preis von 80 Rubel pro Kilo verkaufe. Es stellt sich heraus, dass es ungefähr tausend Rubel pro Quadratmeter oder 40 Tausend Rubel sind. Gewächshäuser. Zehn Gewächshäuser bringen "schmutziges Einkommen" von vierhunderttausend Rubel. Abzüglich der Kosten für Düngemittel, Erde, Setzlinge, Wärme und Wasser bleiben zweihunderttausend Rubel für Februar-März „sauber“. Im Frühjahr sind die Einnahmen etwa halb so hoch. Im Sommer und Herbst liegt mein Gurkengewinn bei fünfzigtausend pro Quartal.

— Planen Sie in Zukunft eine Modernisierung Ihrer Gewächshausanlagen?

- Ändern, natürlich werde ich. Ich werde langsam anfangen, Gewächshäuser aus zellularem Polycarbonat zu kaufen, und ich werde die Rahmen entfernen, unter denen ich Radieschen anbaue. Dieses Jahr habe ich bereits ein neues Gewächshaus geplant. Ich werde dies umfassend tun, gleichzeitig mit der Einführung der Tröpfchenbewässerung sowie einer modernen Beleuchtung und Heizung. Ich werde ausrüsten Gewächshäuser Automatische Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollsysteme, zum Glück hat er zugenommen. Ich werde es nochmal mit Tomaten versuchen. Die Nachfrage nach ihnen ist groß. Meine Ziele sind ziemlich ehrgeizig: die Winterernte auf vierhundert Gurken pro Quadratmeter zu bringen.

- Ilya Nikolaevich, viele unserer Leser werden offensichtlich von Ihrer Erfahrung „süchtig“ sein und sich auch dafür entscheiden, sich an Gewächshäusern zu versuchen. Welche Abschiedsworte kannst du ihnen sagen?

- Zunächst müssen Sie lernen, dass es in diesem Geschäft keine universelle Erfolgsformel gibt, da jede Region unseres riesigen Landes ihre eigenen klimatischen Merkmale hat, die die Politik eines Agrarunternehmers bestimmen. Nun, im Allgemeinen werden Landwirtschaft und Viehzucht in Russland für die neuen russischen Landwirte sein. Sehen Sie, die Welt kann ohne russisches Getreide nicht mehr leben. Sagen Sie das vor zwanzig Jahren, hätten sie gelacht. Das gleiche passiert mit Kartoffeln, dann mit Fleisch. Denken Sie daran, was Pjotr ​​Arkadjewitsch Stolypin gesagt hat: "Geben Sie dem Staat zwanzig Jahre Frieden, innerlich und äußerlich, und Sie werden das heutige Russland nicht anerkennen."

Wenn es Land gibt, wird es Geld geben. So entschied Sergey Kovalev, Gast des Magazins Rökonomie, der es geschafft hat, fast von Grund auf ein profitables Geschäft für den Anbau von Gurken in einem Gewächshaus zu eröffnen. Eine halbe Million Rubel pro Jahr aus einem kleinen beheizten Gewächshaus und ohne sich von der Hauptarbeit zu lösen - ein anständiges Ergebnis.

Sergey wird seine Erfahrungen im Gewächshausmanagement teilen, über unerwartete Schwierigkeiten sprechen, die auf den Landwirt warten, über seine Siege und Misserfolge. Darüber hinaus wird eine detaillierte Berechnung der Einnahmen und Ausgaben bereitgestellt. Seine Erfahrung wird für unerfahrene Landwirte interessant sein, und die Zahlen werden diejenigen optimistisch machen, die glauben, dass es heute keine Möglichkeit gibt, mit dem Land Geld zu verdienen. Lesen Sie das Interview – es gibt etwas zum Nachdenken!

Mein Name ist Sergej Kovalev. Ich bin 39 Jahre alt und lebe in Volzhsky, Gebiet Wolgograd. Ich erzähle Ihnen von meinen Erfahrungen mit der Führung eines kleinen Unternehmens – einer kleinen Gewächshausfarm.

Angefangen hat alles vor vier Jahren. Wir lebten mit meiner Familie im Dorf Tsarev. Wir haben eine große Familie: ich, meine Frau, drei Kinder und meine Schwiegermutter. Wir lebten in einem Privathaus mit einem anständigen Grundstück - 1700 m2. Sie bewirtschafteten einen Gemüsegarten und einen kleinen Garten.

Ich arbeitete als Elektriker im Dienst im Wasserversorgungsdienst im Bezirkszentrum. Ergebnis - wissen Sie, klein. Und meine Frau, eine Lehrerin Grundschule In einer ländlichen Schule erhielt sie ein bescheidenes Gehalt. Ich war einen Tag im Dienst, drei Tage ausgeruht - es gibt viel Freizeit. Und meine Frau und ich begannen darüber nachzudenken, was wir sonst tun könnten.

In unserem Dorf verdient jeder, was er kann: Fischen, Häuser reparieren, handeln. Ich war nicht sehr gut im Angeln, aber der Handel erfordert Anfangskapital und Scharfsinn.

Der Anbau von Gurken in einem Gewächshaus ist ein profitables Geschäft.

Durch Zufall stieß ich auf eine Zeitung mit einem Artikel über einen Bauern, der das ganze Jahr über Gemüse in seinem Gewächshaus anbaut. Das Thema hat mich sehr interessiert. Ich fing an, im Internet nach Informationen zu suchen, kaufte Bücher über den Anbau von Gemüse in Innenräumen.

Mein Gewächshausgeschäft

Damals studierte ich in Abwesenheit im letzten Jahr der Wolgograder Landwirtschaftsakademie an der Fakultät „Elektrifizierung in Landwirtschaft". Ich habe das passende Thema für mein Diplom gewählt - Elektrifizierung eines Gewächshauses mit Bewässerungsautomatisierung.

Nach der Verteidigung seines Diploms begann er mit dem Bau eines Gewächshauses nach seinem Projekt. Das Projekt umfasste zwei Gewächshäuser von 1000 m2. Ich beschloss, mit einer kleineren Fläche zu beginnen.

Es ging um Geld. Meine Eltern gaben 50.000 Rubel für die Entwicklung der Produktion, und ich nahm einen Kredit von der Bank auf - 200.000 Rubel.

Das Gewächshaus wurde an das Haus angeschlossen, um durch einen auf der Veranda installierten Gaskessel beheizt zu werden. Der Kessel ist leistungsfähig und zieht problemlos den zweiten Kreislauf an Winterheizung Gewächshäuser mit einer Fläche von 150 m2.

Die für Gurken vorgesehene Fläche des Gewächshauses beträgt 150 m2.

Durch die Sonneneinstrahlung hat sich das Gewächshaus gut erwärmt. Nachts wurde die Heizung eingeschaltet, tagsüber schaltete sie den Stromkreis ab, sodass die Rohre kaum noch warm waren.

Der Rahmen des Gewächshauses bestand aus Metallvierkantprofilen, die miteinander verschweißt wurden. Wand- und Deckenverkleidung - aus zellularem Polycarbonat. Ich habe auch mehrere große Lüftungsöffnungen für die Belüftung gemacht.

Ein Gewächshaus aus Glas wäre besser, aber die Kosten sind mindestens doppelt so hoch.

Gewächshausalltag: Grundlagen der Technik

Wir haben uns entschieden, Gurken anzubauen. Sie sind im Haus unprätentiös, brauchen aber ausreichend Wasser, sie lieben feuchte Luft und nährstoffreichen Boden.

Es gab keine Probleme mit Dünger. Ein ortsansässiger Traktorfahrer brachte Gülle vom Hof ​​zum Preis von 500 Rubel. für einen Anhänger. Bewässert nach meinem eigenen Projekt - automatisiert, Tropf. Das Wasser wurde aus einem Brunnen entnommen. Im Winter heizte er es mit einem Wasserkocher auf, im Sommer wärmte er es in Behältern in der Sonne ein wenig auf.

In nur einem Jahr hatte ich vier Pflanz- und Erntezyklen. Zwischen den Zyklen pausierte ich etwa einen Monat.

Im Allgemeinen ist die Technologie zum Anbau von Gewächshausgurken nicht kompliziert. Im Juli-August habe ich das Gewächshaus vorbeugend gewartet, mit organischem Material gefüttert und den Boden desinfiziert. Im August hat er den Boden umgegraben, gelockert und kultiviert, dann wieder Gurken gepflanzt.

Es gibt viele Feinheiten beim Anbau von Gurken.

Wichtig ist, die Erde rechtzeitig zu bearbeiten, die Samen aufzunehmen, richtig aufzubinden, die Pflanzen rechtzeitig zu kneifen und reife Gurken aus den Wimpern zu holen. Sie wachsen schnell heraus, verlieren ihre Präsentation und ihren Geschmack.

Die erste Ernte und die ersten Schwierigkeiten

Die ersten Gurken habe ich Mitte Dezember angebaut. Und plötzlich mit dem Problem des Marketings konfrontiert. Handelsnetzwerke und Cafés nahmen keine Produkte von mir an: Sie hatten ihre eigenen Lieferanten. Ja, und für den Vertragsabschluss müssen Sie eine IP registrieren. Aber selbst mit Vertrag boten sie mir einen lächerlichen Preis.

Ich entschied: Das Produktionsvolumen ist gering, ich werde kein IP ausstellen. Und er begann zu versuchen, seine Produkte selbst auf dem Markt zu verkaufen.

Zuerst ging ich in die Stadt Volzhsky. Am ersten Tag lief der Handel gut: Ich habe 60 kg für 5100 Rubel verkauft. Am zweiten Tag kamen junge Leute und boten an, Gurken in großen Mengen zu kaufen - zum halben Preis. Ich lehnte ab. Als ich nach draußen ging, sah ich, dass zwei Vorderräder meines Autos platt waren.

Das Geschäft mit Gewächshausgurken ist ein gefährliches Geschäft.

Die Anfänge des Gurkengeschäfts

Mir wurde klar, dass es sich nicht lohnt, in die Stadt zu gehen: Auf dem Markt herrschen immer noch die Bestellungen der 90er Jahre, und ich begann, Gurken im regionalen Zentrum und in meinem Dorf zu verkaufen. Bald gab es Stammkunden, die selbst aus dem Regionalzentrum kamen. Vor allem Gemüse verkaufte sich gut Neujahrsferien. Außerdem verkaufte er auch Gemüse, das er in den Gängen anbaute.

Meine Preise waren immer angemessen, und die Qualität ist besser als die von Produkten in Handelsketten. Ich habe versucht, keine chemischen Düngemittel zu verwenden, nur organische. Zu Beginn des Wachstums fütterte er mit Harnstoff, um die Pflanzen zu stärken und Stickstoffmangel zu beseitigen.

Die Arbeit im Gewächshaus nahm nicht viel Zeit in Anspruch - nur 2-3 Stunden am Tag. Die automatische Bewässerung hat viel Zeit gespart.

Das Interessanteste: Wir betrachten Gewinn

In den Tabellen liste ich meine Ausgaben und Einnahmen für die ersten zwei Jahre der Führung eines Gewächshausbetriebs auf. Kosten für Arbeit nicht enthalten: Ich habe alles selbst gemacht, mit Hilfe meines Bruders beim Zusammenbau des Gewächshauses und der Tropfbewässerung. Die Preise in den Tabellen sind Jahresdurchschnittswerte.

Tab. 1. Ausgaben

Im Durchschnitt habe ich von 1 m2 (die Nutzfläche der Betten beträgt 120 m2) 17 bis 20 kg Gurken gesammelt.

Im Winter erreichte der Gurkenpreis 100 Rubel. pro kg, Ende Juni bereits 20-25 Rubel.

Tab. 2. Einkommen

Berechnung des Einkommens für zwei Jahre.

Insgesamt beliefen sich die Anfangskosten auf 271 Tausend Rubel. im ersten Jahr. Das Einkommen belief sich auf 410,4 Tausend Rubel. Der Gewinn im ersten Jahr betrug 139,4 Tausend Rubel.

Im zweiten Jahr beliefen sich die Ausgaben auf 53 Tausend Rubel. Das Einkommen belief sich auf 470 Tausend Rubel. Nettogewinn - 379 Tausend Rubel. Im Jahr. Ein kleines Nebeneinkommen brachte der Verkauf von Grünpflanzen: etwa 50.000 Rubel. Im Jahr.

Im zweiten Jahr brachte meine Gewächshausfarm 500.000 Rubel!

Ein Tropfen Teer: Die Schwierigkeiten der Gewächshausangelegenheiten

Wenn wir die Schwierigkeiten und meine Fehler berücksichtigen, dann lassen Sie das zellulare Polycarbonat im Stich. Ich selbst bin schuld: Ich habe einen dünnen genommen, um Geld zu sparen. Oder vielleicht hat er einen von schlechter Qualität bekommen, konnte die Sommerhitze und den Frost im Winter nicht ertragen - er hat stellenweise Risse bekommen. Wenn ich wieder anfangen würde, ein Gewächshaus zu bauen, würde ich Glas wählen.

Es ist schwierig, Elemente für die Tropfbewässerung in unserer Gegend zu finden: Relais, Sensoren. Es war notwendig, etwas auf der Stelle fertigzustellen, etwas zu erfinden. Dieselben Tropfer verstopfen und müssen mehrmals im Jahr gereinigt werden.

Gurken in einem Polycarbonat-Gewächshaus anzubauen ist gut, aber Glas ist besser.

Im Allgemeinen gab es bereits im zweiten Betriebsjahr des Gewächshauses einen greifbaren Gewinn. Dazu gab es das ganze Jahr über Salate aus frischem Gemüse und Kräutern. Vielleicht wären wir immer noch im Gewächshausgeschäft. Ich war bereit, ein zweites Gewächshaus zu bauen, aber Anfang 2017 wurde mir eine gute Stelle in einem Werk in Volzhsky angeboten.

Unsere ganze Familie zog in die Stadt und ließ meine Schwiegermutter im Dorf zurück. Die Arbeit in einem Gewächshaus fällt ihr schwer, und sie pflanzt für sich selbst etwas Gemüse im Garten an. Auch mein Bruder wollte sich nicht mit dem Gewächshaus auseinandersetzen: Er ist Fischspezialist.

Abschließend. Lohnt sich die Arbeit im Gewächshaus?

Die Arbeit in einem Gewächshaus ist harte Arbeit, und nicht jeder kann es tun. Aber ich halte dieses Geschäft für vielversprechend und profitabel für das Dorf, besonders wenn es auf großen Flächen angebaut wird. Aber auch ein kleines beheiztes Gewächshaus bringt ganzjährig frisches Gemüse auf den Tisch und ein gutes Einkommen. Sie können jedoch sehr, sehr gut verdienen, Sie müssen nur Geduld und Fleiß zeigen, genaue Berechnungen anstellen und das Projekt automatisieren. Das Ergebnis wird Sie nicht warten lassen - ich weiß es bereits.