Xülasə: Malların çeşid göstəricilərinin təhlili, onların təkmilləşdirilməsi imkanları. Malların çeşidi: növləri, xassələri, göstəriciləri, çeşidin idarə edilməsi

Giriş

Müasir bazarda, rəqabət mühitində istehlak tələbinin həcminə və buna uyğun olaraq ticarət müəssisələrinin təsərrüfat fəaliyyətinin uğuruna malların xüsusiyyətləri, keyfiyyəti, ətraf mühitə uyğunluğu və çeşid göstəriciləri əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. kiçik əhəmiyyəti yoxdur. Bu baxımdan ticarət işçiləri mallar satışa qəbul edilərkən nəinki ekspertizadan keçirməli və saxlanma zamanı keyfiyyətinin saxlanmasına şərait yaratmalı, həm də malların çeşidini bilməli və lazımi səviyyədə saxlamalıdırlar.

Bazar münasibətləri firmaların rəqabətqabiliyyətliliyinin meyarlarından biri olan istehlak mallarının çeşidinin formalaşdırılması və rasional idarə olunması üçün artan tələblərin təqdim edilməsinə səbəb olmuşdur. İstehlak mallarının müasir çeşidi müxtəlifdir və müxtəlif növ malların mənşəyi, təyinatı, saxlanma şəraiti ilə fərqlənir. Buna əsaslanaraq, malların bütün qruplarının, alt qruplarının, növlərinin və növlərinin sistemləşdirilməsi kimi çeşidin mühüm funksiyası müəyyən edilir.

Ölkəmizdə istehlak mallarının istehsalı ildən-ilə artır. Dövlət və kooperativ ticarətinin pərakəndə dövriyyəsi də sistemli şəkildə artır. Məhsulların dövriyyəsinin və istehlakının artması istehlakçı tələbinin öyrənilməsini zəruri edir. İstehlakçı tələbatının tədqiqi ilk növbədə çeşid göstəricilərinin təkmilləşdirilməsi yolu ilə əldə edilən müştəri istəklərinin ən tam şəkildə ödənilməsi vəzifəsinə tabe edilməlidir.

Bunda kurs işi Məhsulun əmtəə xüsusiyyətləri haqqında danışacağıq. Malların çeşidi və onun genişlik, tamlıq, sabitlik, struktur, yenilənmə kimi göstəriciləri istehlakçı tələbinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edir və son nəticədə ticarət müəssisəsinin səmərəliliyini müəyyən edir. Kurs işinin məqsədi malların çeşidinin formalaşmasına təsir edən amilləri müəyyən etmək, konkret misaldan istifadə etməklə ticarət müəssisəsində çeşidin necə idarə olunduğunu göstərməkdir. Bu yazıda “Aleytorq” MMC-də malların çeşidi öyrənilmiş və müəssisə haqqında nəticə çıxarılmış, malların çeşidinin idarə edilməsinin təkmilləşdirilməsi təklifləri verilmişdir. Bu kurs işinin məqsədləri: ticarət şirkətində çeşidlərin idarə edilməsinin əsas anlayışlarını vermək; ticarət müəssisəsində idarəetmənin vəziyyətini və xüsusiyyətlərini göstərmək; keyfiyyətin formalaşmasında əsas təkmilləşdirmə sahələrini müəyyən edir.

Beləliklə, seçilmiş mövzu çox aktualdır müasir şərait bazar iqtisadiyyatı.

Rusiyada müxtəlif malların çeşidi dəfələrlə artmışdır, onların əhəmiyyətli bir hissəsi kifayət qədər olmayan məhsullarla təmsil olunur. Yüksək keyfiyyət və müasir dünya tələblərinə cavab vermir. Məhsul seçimində səhvlər, onun xassələrini, xüsusiyyətlərini bilməmək sahibkarın böyük itki və itkiləri ilə nəticələnə bilər. Buna görə də, bu mövzunun nəzərdən keçirilməsi zamanı əldə edilən biliklərə hər bir yüksək ixtisaslı şəxs sahib olmalıdır ticarət mütəxəssisiəmtəəşünaslıq sahəsində, əmək bazarında rəqabətədavamlı.

Fəsil 1. Nəzəri əsas ticarət şirkətində çeşidlərin idarə edilməsi

1.1 Malların çeşidinin anlayışı, xassələri və göstəriciləri

Malların çeşidi bəzi və ya birləşmiş xüsusiyyətlərə görə birləşdirilmiş malların məcmusudur (GOST R 51303-99). Beləliklə, malların çeşidi müəyyən bir xüsusiyyətə görə qruplara birləşdirilən ayrı-ayrı elementlər sistemidir. Bu termin fransızca “assortiment” sözündən olub, müxtəlif növ və növ malların seçimi deməkdir.

Bu konsepsiya ilə yanaşı, Rusiya və beynəlxalq təcrübədə əmtəə nomenklaturası termini istifadə olunur - bu, ümumi və ya oxşar təyinatlı homojen və heterojen malların siyahısıdır.

Beləliklə, yuxarıda göstərilən anlayışlar bir-birinə yaxındır. Onların ortaq cəhəti hər ikisinin məhsul siyahısı olmasıdır. Fərq məqsəddədir: çeşid istehlakçıların ehtiyaclarını ödəmək üçün nəzərdə tutulmuşdur və məhsul nomenklaturası fərqli bir məna daşıya bilər - müəyyən bir fəaliyyət və ya digər əhatə dairəsini tənzimləmək.

Malların çeşidi xassələri və göstəriciləri kimi əlamətlərlə xarakterizə olunur.

Assortimentin xüsusiyyəti onun formalaşması və həyata keçirilməsi zamanı özünü göstərən xüsusiyyətdir.

Çeşid göstəricisi çeşidin xüsusiyyətlərinin kəmiyyət və/və ya keyfiyyət ifadəsidir, halbuki qrupların, alt qrupların, malların növlərinin və adlarının sayı ölçülməyə məruz qalır.

Çeşid göstəriciləri üçün ölçü vahidi növün və/və ya əmtəə nişanının adını ehtiva edə bilən məhsulun və ya əmtəə məhsulunun adıdır. Məsələn, portağal suyu (növ) "Çempion" (əmtəə nişanı).

Gəlin diapazona daha yaxından nəzər salaq.

Assortimentin genişliyi homogen və heterogen qrupların mallarının qruplarının, növlərinin, çeşidlərinin və adlarının sayıdır.

Bu xassə iki mütləq göstərici ilə xarakterizə olunur - faktiki və əsas enlik, həmçinin nisbi göstərici - enlik əmsalı.

Faktiki enlik - mövcud malların qruplarının, növlərinin, çeşidlərinin və adlarının faktiki sayı.

Baza eni - müqayisə üçün əsas götürülmüş enlik. Əsas enlik kimi normativ və ya texniki sənədlərlə (standartlar, qiymət siyahıları, kataloqlar və s.) tənzimlənən malların növlərinin, çeşidlərinin və adlarının sayı və ya mümkün olan maksimum hədd götürülə bilər. Əsas enlik göstəricisini təyin etmək üçün meyarların seçimi ticarət təşkilatının məqsədləri ilə müəyyən edilir. Məsələn, rəqabət aparan mağazaların çeşid siyasətini təhlil edərkən, bütün sorğu edilən mağazalarda mövcud olan malların maksimum siyahısını əsas götürmək olar.

Enlem əmsalı - homogen və heterogen qrupların mallarının növlərinin, sortlarının və adlarının faktiki sayının bazaya nisbəti kimi ifadə edilir.

"Assortimentin genişliyi" termininin tərifinə iki yanaşma var. Bir tərəfdən, satış üçün mövcud olan mal qruplarının sayı hesab olunur. Ticarət praktikasında genişlik homojen və heterogen qruplara aid olan növlərin, adların, əmtəə nişanlarının və digər çeşid vahidlərinin ümumi sayı ilə müəyyən edilir. Bu yanaşma daha rasionaldır, çünki o, barkod texnologiyasından istifadə edərək malların avtomatlaşdırılmış uçotunu aparmağa və eyniləşdirməyə imkan verir.

Assortimentin tamlığı - bircins qrupun mallar dəstinin eyni ehtiyacları ödəmək qabiliyyəti.

Tamlıq bircins qrupun və/və ya alt qrupun malların növlərinin, çeşidlərinin və adlarının sayı ilə xarakterizə olunur. Tamlıq balları real və ya əsas ola bilər.

Faktiki tamlıq göstəricisi bircins qrupun mallarının növlərinin, sortlarının və adlarının faktiki sayı ilə, baza göstəricisi isə malların tənzimlənən və ya planlaşdırılan sayı ilə xarakterizə olunur.

Tamlıq əmsalı - faktiki tamlıq göstəricisinin əsas göstəriciyə nisbəti.

Məsələn, mağazanın çeşidinə İsveçrə, Hollandiya, Rus, Edam, Suluquni, Rokfor pendirləri daxildir. İlk dörd element bərk maddələr qrupuna aiddir rennet pendiri. Buna görə də, sərt şirniyyat pendirləri üçün faktiki tamlıq göstəricisi 4 olacaq. Rusiya standartlarında belə pendirlərin 20 növü nəzərdə tutulur, daha beş növ idxal olunur. Buna görə də, əsas tamlıq dərəcəsi 25 maddədir və nümunəmizdə tamlıq dərəcəsi 16% -dir.

Çeşidlərin dayanıqlığı (sabitliyi) mallar toplusunun eyni mallara olan tələbatı ödəmək qabiliyyətidir. Belə malların bir xüsusiyyəti onlara davamlı tələbatın olmasıdır.

Sabitlik əmsalı - istehlakçılar arasında davamlı tələbat olan malların növlərinin, sortlarının və adlarının sayının eyni bircins qrupların mallarının növlərinin, sortlarının və adlarının ümumi sayına nisbəti.

Beləliklə, yuxarıda müzakirə edilən nümunədə, pendirin beş növündən üçü davamlı tələbatdadır. Buna görə də sabitlik əmsalı 60% təşkil edir.

Davamlı tələbat olan malların müəyyən edilməsi malların satışı və onların qəbulu haqqında məlumatların təhlilini tələb edir.

Bəzən sabitlik müəyyən növ, çeşid və adda malların satışda olduğu dövrlə əlaqələndirilir. Bu halda, çeşidin sabitliyi, ilk növbədə, sabit tələbatın mövcudluğundan və daimi doldurulmadan asılı ola bilər. inventar bu mallar üçün; ikincisi, anbarlarda və piştaxtalarda köhnəlmiş mallara tələbatın olmaması və ya qeyri-kafi olmasından; üçüncüsü, əmtəə ehtiyatlarının həyata keçirilməsi imkanları ilə uyğunsuzluğundan. Buna görə də, çeşidin rasionallığının müəyyən edilməsində əmtəələrin satış müddətindən çeşidin dayanıqlığının göstəriciləri kimi istifadə edilə bilməz.

Çeşidlərin yeniliyi (yenilənilmə qabiliyyəti) bir sıra malların yeni mallar vasitəsilə dəyişən ehtiyacları ödəmək qabiliyyətidir.

Yenilik faktiki yenilənmə ilə xarakterizə olunur - ümumi siyahıdakı yeni məhsulların sayı və yeni məhsulların sayının məhsul adlarının ümumi sayına (yaxud faktiki genişliyə) nisbəti kimi ifadə edilən yenilənmə dərəcəsi.

Yeniləmə, bir qayda olaraq, doymuş bazarda həyata keçirilən təşkilatın çeşid siyasətinin istiqamətlərindən biridir. Bununla belə, çeşidin yenilənməsi xammal və/və ya çatışmazlığı ilə bağlı ola bilər istehsal həcmi erkən istehsal olunan məhsulların istehsalı üçün zəruridir.

Çeşidləri yeniləmək üçün istehlakçı tərəfindən satın alınmasını stimullaşdırmaq üçün təkmilləşdirilmiş keyfiyyətə malik yeni məhsullar hazırlanır; əvvəllər analoqu olmayan yeni məhsulların dizaynı və inkişafı; təşkilat üçün rəqabət üstünlüyü yaratmaq üçün tamlığı və dərinliyi artıraraq çeşidin genişləndirilməsi.

Malların çeşidinin strukturu komplektdə müəyyən bir əlamətə görə seçilmiş mal dəstlərinin nisbətidir. Ümumi dəstdə malların hər bir növünün və/və ya adının xüsusi payı ilə xarakterizə olunur.

Bu əsas göstəricilərə əlavə olaraq, çeşid həm də dərinlik, rasionallıq, harmoniya və çeşid minimumu (siyahı) ilə xarakterizə olunur.

Çeşidlərin dərinliyi eyni tipli malların markalarının və/və ya onların modifikasiyalarının və/və ya əmtəə məmulatlarının sayıdır. Bu göstəricinin ölçü vahidi ticarət nişanıdır və dəyişikliklər olduqda - onlardan biridir. Məsələn, dərinlik ticarət çeşidi meyvə şirələri brendlərin sayına (“Çempion”, “Mən”, “Tonus”, “Mənim ailəm” və s.), eləcə də onların modifikasiyalarına (“tonus”: alma-portağal, şaftalı-portağal və s.) görə müəyyən edilir. ..) və qablaşdırılması, tutumu (0,2; 1; 1,5; 2 l) ilə fərqlənən əmtəə məmulatları.

Faktiki Dərinlik mövcud brendlərin və/yaxud modifikasiyaların və ya SKU-ların sayıdır.

Baza dərinliyi - bazarda təklif olunan və ya potensial olaraq buraxılması mümkün olan və müqayisə üçün əsas götürülən markaların və/yaxud modifikasiyaların və ya əmtəə məhsullarının sayı.

Dərinlik əmsalı - faktiki dərinliyin bazaya nisbəti.

Dərin çeşid müxtəlif müştəri seqmentlərinin bir məhsula olan ehtiyaclarını ödəyə bilər; pərakəndə satış məntəqələrində yerdən maksimum istifadə etmək; rəqiblərin yaranmasının qarşısını almaq; bir sıra qiymətlər təklif edin və diler dəstəyini təşviq edin. Bununla belə, o, inventarın saxlanması, məhsulun dəyişdirilməsi və sifarişin yerinə yetirilməsi xərclərinə də əlavə edir. Bundan əlavə, iki oxşar çeşid mövqeyini fərqləndirməkdə müəyyən çətinliklər yarana bilər. Müqayisə edilə bilən çeşidi idarə etmək adətən fərqli olandan daha asandır. O, marketinq və istehsal sahəsində ixtisaslaşmağa, güclü imic yaratmağa və paylama kanallarında sabit münasibətləri təmin etməyə imkan verir. Bununla belə, həddindən artıq konsentrasiya müəssisəni təhdidlərə qarşı həssas edə bilər xarici mühit, satışlardakı dalğalanmalar, bütün vurğuların məhdud diapazonda olması səbəbiylə böyümə potensialının yavaşlaması.

Çeşidlərin rasionallığı bir sıra malların istehlakçıların müxtəlif seqmentlərinin həqiqətən əsaslandırılmış ehtiyaclarını ən tam şəkildə ödəmək qabiliyyətidir.

Rasionallıq əmsalı - malların dərinliyi, dayanıqlığı və yeniliyi göstəricilərinin real dəyərləri nəzərə alınmaqla rasionallıq göstəricisinin orta çəkili qiyməti. müxtəlif qruplar, müvafiq çəki əmsalları ilə vurulur.

Çeşidlərin rasionallıq əmsalını təyin edərkən, hər bir göstərici üçün əhəmiyyət dərəcəsi və ya çəki əmsalı nəzərə alınmaqla yuxarıda göstərilən bütün göstəricilər nəzərə alınmalıdır. Çəki əmsalları ekspert tərəfindən müəyyən edilir və malların satışına təsir edən istehlakçı seçimlərinin formalaşmasında göstəricinin xüsusi payını xarakterizə edir.

Müəyyən dərəcədə əminliklə, rasionallıq əmsalı rasional çeşidi göstərə bilər. Ehtimal edilən səhv çeşidin formalaşmasında təklif olunan ehtiyaclar (proqnozlaşdırılan çeşid) ilə istehlakçı tələbi ilə dəstəklənən real ehtiyaclar arasındakı fərqi göstərir.

Çeşidlərin harmoniyası malların rasional bölüşdürülməsi, satışı və/və ya istifadəsinin təmin edilməsində onların yaxınlıq dərəcəsini xarakterizə edən müxtəlif qrupların mallar dəstinin xassəsidir.

Genişlənmiş çeşid və onun sortları ən böyük harmoniya ilə seçilir, qarışıq çeşid ən az ahəngdardır.

Harmoniya çeşidin keyfiyyət xüsusiyyətlərini müəyyənləşdirir, lakin kəmiyyətcə ölçülə bilər. Uyğunluq göstəricisi ticarət təşkilatında mövcud olan və müəyyən edilmiş siyahıya və ya nümunəyə uyğun gələn növlərin, adların və ya əmtəə nişanlarının sayının eyni təşkilatın mallarının faktiki eninə nisbəti kimi müəyyən edilən harmoniya əmsalıdır.

Assortiment minimumu (siyahı) - pərakəndə ticarət təşkilatının profilini müəyyən edən istehlak malları növlərinin minimum icazə verilən sayı.

Beləliklə, çeşidin əsas anlayışlarını və xüsusiyyətlərini araşdırdıq. Məlum oldu ki, malların çeşidi müəyyən bir xüsusiyyətə görə qruplaşmalara birləşdirilən ayrı-ayrı elementlər sistemidir. Çeşid xüsusiyyətləri məhsullar arasında əsas fərqləri müəyyən edir fərqli növlər və başlıqlar və istehlakçıların ehtiyaclarını ödəmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Çeşidləri daha dərindən öyrənmək üçün malların dərinliyini, rasionallığını, ahəngdarlığını və çeşid minimumunu xarakterizə etmək lazımdır.

1.2 Məhsul çeşidinin idarə edilməsi və onun formalaşmasına təsir edən amillər

Çeşidlərin rasionallığına dair tələblərin müəyyən edilməsi istehlakçıların müəyyən bir çeşiddə mallara olan tələblərinin müəyyən edilməsindən başlayır. Bunun üçün aşağıdakı üsullardan istifadə etmək olar marketinq araşdırması sosioloji (sorğu) və qeydiyyat (müşahidə) kimi və mövsümi və moda malları- daha əvvəl baş vermiş hadisələrin müəyyən dərəcədə ehtimalla təkrarlana biləcəyi fərziyyəsinə əsaslanan tarixi analogiya metodu.

Bundan əlavə, aktiv marketinq strategiyasından istifadə edən təşkilatlar özləri reklam, sərgi, satış, təqdimat və digər üsullarla tələbat yaradırlar. Çeşidlərin rasionallığına tələblər bazar şəraitindən (alıcıların ödəmə qabiliyyəti, təşkilatın mühitinin sosial-mədəni, hüquqi və informasiya xüsusiyyətləri) asılı olaraq dəyişir.

Çeşidlərin rasionallığına tələblərin səviyyəsi hər bir təşkilat üçün fərdi olur və onun çeşid siyasəti ilə müəyyən edilir.

Çeşid siyasəti - assortiment sahəsində təşkilatın yuxarı rəhbərliyi tərəfindən tərtib edilmiş ümumi niyyətlər, imkanlar və əsas istiqamətlər.

Assortiment sahəsində təşkilatın məqsədi müxtəlif ehtiyacları ödəmək və planlaşdırılan mənfəəti əldə etmək üçün rasional olana mümkün qədər yaxın olan real və / və ya proqnozlaşdırılan çeşidin formalaşdırılmasıdır.

Bunun üçün aşağıdakı vəzifələri həll etmək lazımdır:

Xüsusi məhsullar üçün müəyyən edilmiş real və qəbul edilən ehtiyaclar;

Çeşidlərin əsas göstəriciləri müəyyən edilir və onun rasionallığının təhlili verilir;

Rasional çeşidin formalaşdırılması üçün zəruri olan əmtəə ehtiyatlarının mənbələri müəyyən edilir;

Ayrı-ayrı malların istehsalı, paylanması və/və ya satışı üzrə təşkilatın maddi imkanları qiymətləndirilmişdir;

Çeşidlərin formalaşmasının əsas istiqamətləri müəyyən edilir.

Çeşidlərin formalaşdırılması - real və ya proqnozlaşdırılan ehtiyacları ödəməyə, habelə təşkilat rəhbərliyi tərəfindən müəyyən edilmiş məqsədlərə nail olmağa imkan verən mallar toplusunun tərtib edilməsi fəaliyyəti.

Assortimentin formalaşması konkret bir təşkilatdan mücərrəd edilə bilməz və çeşidin inkişaf istiqamətini müəyyən edən əvvəlcədən seçilmiş məqsəd və vəzifələrə əsaslanmalıdır.

Silsilənin əmələ gəlməsi faktorları.Asortiment formalaşmasının ümumi və xüsusi amilləri var.

Sənaye və kommersiya çeşidinin formalaşmasına təsir edən ümumi amillər tələb və gəlirlilikdir.

İstehlakçıların ödəmə qabiliyyəti ilə dəstəklənən bir ehtiyac kimi tələb çeşidin formalaşmasında müəyyənedici amildir. Öz növbəsində tələb istehlakçıların seqmentindən (onların gəliri, milli, demoqrafik və digər xüsusiyyətlərindən) asılıdır.

İstehsalın və satışın rentabelliyi maya dəyəri, istehsal və paylama məsrəfləri ilə müəyyən edilir ki, onların ölçüsünə yerli istehsalçıların dəstəklənməsi üzrə dövlət tədbirləri (imtiyazlı vergi, gömrük tarifləri və s.) təsir edir. Beləliklə, son illərdə alkoqollu məhsulların çeşidinin formalaşması əsasən onun istehsalının və satışının dövlət tənzimlənməsi tədbirləri ilə müəyyən edilir.

Sənaye çeşidinin formalaşmasında spesifik amillər istehsalın xammal və maddi-texniki bazası, elmi-texniki tərəqqinin nailiyyətləri, ticarət çeşidi isə istehsalçıların istehsal imkanları, ticarət təşkilatının ixtisası (sinfi, növü) , paylama kanalları, satışın təşviqi üsulları və tələbatın formalaşması, maddi-texniki baza ticarətinin təşkili, istehlak seqmenti.

Xammal bazası istehsal təşkilatları təbii ehtiyatların mövcudluğu, xammal, yarımfabrikatlar və komponentlər istehsal edən mədənçıxarma və emal sənayesinin vəziyyəti, habelə xammalın istehsalı və çatdırılması xərcləri ilə müəyyən edilir. Çıxarma, toplama və ya becərmənin qeyri-kafi və ya zəhmətkeşliyi müəyyən növlər xammal müvafiq məhsulların çeşidinin azalmasına gətirib çıxarır. Belə ki, böyüyən ərazilərin uzaqlığı, ayrı-ayrı yabanı giləmeyvə növlərinin toplanmasında yüksək əmək intensivliyi təbii xammal əsasında istehsal olunan məhsulların çeşidinin azalmasına, onların dadını, iyini təqlid edən sintetik qida əlavələri əsasında məhsullarla əvəzlənməsinə səbəb olmuşdur. və giləmeyvə rəngi (məsələn, sərinləşdirici içkilər).

Əmtəə istehsalının maddi-texniki bazası da çeşidin formalaşmasına mühüm təsir göstərir. İstehsal sahəsinin olmaması, çatışmazlığı və ya çatışmazlığı zəruri avadanlıq tələb olunan malların çeşidinin azalmasına gətirib çıxarır. Bunun nəticələri həddindən artıq tələbat, qiymət artımı və qıt olan malların saxta mallarla əvəzlənməsidir.

Elmi-texniki tərəqqinin nailiyyətləri istehlak mallarının çeşidini yeniləmək üçün güclü stimuldur. Əvvəllər analoqu olmayan prinsipial olaraq yeni malların, eləcə də yüksək keyfiyyətli malların yaradılması əsasən elmin, texnikanın və texnologiyanın inkişafı nəticəsində mümkündür.

Ticarət təşkilatının ixtisaslaşması mal çeşidinin formalaşmasında ən mühüm amillərdən biridir. Təşkilatın yaradıldığı, lisenziyası və ya attestasiyası zamanı müəyyən edilir. Təşkilatın rəhbərliyi onun sonrakı fəaliyyətinin, o cümlədən çeşidin formalaşmasından asılı olduğu ixtisaslaşma haqqında qərar qəbul edir.

Ticarət çeşidinin formalaşmasında malların bölüşdürülməsi kanalları da mühüm əhəmiyyət kəsb edir. Ticarət üçün məqbul olan paylama kanalları vasitəsilə yaxşı qurulmuş təchizat sistemi, lazımi vaxtda və lazımi həcmdə çatdırılma ritmi çeşidin formalaşması üzrə işi asanlaşdırır, müəyyən edilmiş malların alınmasına üstünlük verir. satış sistemi.

Satışın təşviqi və tələbin formalaşması üsulları, xüsusən də doymuş bazarda mallara reklam dəstəyi də ticarət çeşidinin formalaşmasına təsir göstərir.

Ticarət təşkilatının maddi-texniki bazası çeşidin formalaşmasına müəyyən təsir göstərə bilər. Şirkətin lazımi şəraitdə malların təhlükəsizliyini təmin edən anbarları və ya kompleks və ya genişləndirilmiş çeşiddə malların nümayişi üçün ticarət meydançasının sahəsi yoxdursa, təşkilat belə bir çeşid planlaşdırmamalıdır. Məsələn, soyuducu avadanlıq olmadıqda tez xarab olan və ya dondurulmuş qidaları çeşidə daxil edə bilməzsiniz.

Ticarət təşkilatının daxil olduğu istehlak seqmenti malların çeşidini keyfiyyət və qiymət baxımından (bahalı və ya keyfiyyətli və ya ucuz keyfiyyətsiz mallar) müəyyən edir. Çeşidlərin formalaşmasına istehlakçıların milli, dini və fərdi ehtiyacları təsir edə bilər.

Beləliklə, çeşidin idarə edilməsi çeşidin rasionallığının tələblərinə nail olmağa yönəlmiş fəaliyyətdir.

İdarəetmənin əsas mərhələləri çeşidin rasionallığına tələblərin müəyyən edilməsi, təşkilatın çeşid siyasətinin müəyyən edilməsi və çeşidin formalaşdırılmasıdır.

Yuxarıda göstərilən amillərin tənzimlənməsi çeşidin idarə edilməsinin mahiyyətini təşkil edir və rasional çeşid üçün müəyyən tələblərin müəyyən edilməsi ilə əldə edilir. Bu tələblər bir sıra normativ, texniki və texnoloji sənədlərlə tənzimlənir.

1.3 Ticarət müəssisələrinin təsnifatı

İstehlak malları bazarında bir çox mağaza növləri var. Bu zaman ticarət müəssisəsinin növü satılan malların çeşidi ilə müəyyən edilir. Bunlar xüsusi, ixtisaslaşdırılmış və ya ümumi mağazalar ola bilər, ticarət mərkəzləri və s.

İxtisaslaşma ticarət müəssisələri arasında əmək bölgüsünün formalarından biridir ki, burada əmtəə nişanı ilə satışa çıxarılan mağaza çeşidində və ya müştəri tələbinin mürəkkəbliyi ilə (ovçular, qızlar üçün, film üçün mallar) fərqləndirilir. həvəskarlar, sənətkarlar üçün). İxtisaslaşma ehtiyacı çeşidin davamlı genişlənməsi, malların keyfiyyətinə müştərilərin tələblərinin artması ilə əlaqədardır.

İxtisaslaşmaya görə mağazalar:

· ixtisaslaşdırılmış, hər hansı bir mal qrupu üzrə ticarət ("Parçalar", "Ayaqqabılar", "Ət məhsulları" və s.);

· Yüksək ixtisaslaşmış, yalnız bəzi əmtəə alt qruplarının satışı (“İpək parçalar”, “Kişi ayaqqabıları”, “Kolbasa”);

Birləşdirilmiş, ümumi tələbat baxımından əlaqəli olan və müəyyən ehtiyacları ödəyən bir neçə məhsul qruplarını birləşdirən (“parçalar, geyimlər”, “ət, balıq, tərəvəzlər”, “xəzlər, papaqlar”). Bu mağazalarda ayrı-ayrı məhsul qruplarının satışı üzrə ixtisaslaşan şöbələr və ya bölmələr var;

· istənilən istehlak əsasında birləşmiş bir neçə əmtəə altqrupunda ticarəti həyata keçirən kompleks (“Qadınlar üçün mallar”, “Uşaq dünyası”, “İdman malları” və s.);

universal, qeyri-ərzaq məhsullarının demək olar ki, bütün qruplarında ticarət, eləcə də qida məhsulları dövri tələb. Hər bir mal qrupu ixtisaslaşmış şöbədə satılır və geniş çeşiddə təmsil olunur.

Yuxarıda sadalanan mağaza növləri ixtisaslaşdırılmış, qalanları isə qeyri-ixtisaslaşdırılmışdır. Burada qida və qeyri-ərzaq məhsullarının satıldığı qarışıq mağazaları ayırd etmək olar. Qeyri-ixtisaslaşdırılmış mağazalara bir çox məhsul qruplarının (“Ərzaq malları”, “Qeyri-ərzaq”) ərzaq və ya qeyri-ərzaq məhsullarını satan, lakin dar çeşiddə satılan mağazalar daxildir. Bütün bu mağazaların ixtisaslaşdırılmış bölmələri və hətta ixtisaslaşdırılmış iş yerləri yoxdur.

Mağazalar növlərinə görə də təsnif edilə bilər. Müəssisə növü pərakəndə görə təsnif edilən müəyyən tipli müəssisədir pərakəndə satış sahəsi və ticarət müştərilərinə xidmət formaları. Ən çox yayılmış pərakəndə satış məntəqələri bunlardır: Univermaq, Supermarket, Məhsul, Parça mağazaları və s.

İstehlak malları bazarında müxtəlif növ və tipli mağazalarla təmsil olunan pərakəndə ticarət şəbəkəsi ilə yanaşı, ticarət müəssisələri pavilyonlar, çadırlar, avtomatlar vasitəsilə pərakəndə ticarəti həyata keçirirlər.

mühüm sahə ticarət fəaliyyəti topdansatışdır, yəni. malların sonradan satılması və ya emalı ilə ticarəti. Topdan ticarət subyektləri kommersiya vasitəçiliyi ilə məşğul olurlar və əmtəələrin paylanması zəncirinin aralıq həlqələridirlər. Topdansatış müəssisələri mal istehsalçıları ilə pərakəndə satıcılar arasında iqtisadi əlaqələrin qurulmasında ixtisaslaşırlar. ticarət firmaları və digər alıcılar, o cümlədən anbarlardan malların alqı-satqısı və müvafiq xidmətlərin göstərilməsi.

Növlər arasında topdan satıcılar daxildir: kommersiya firmaları, topdansatış depoları, əmtəə birjaları, topdansatış mağazalar, ticarət evləri, auksionlar, yarmarkalar, broker və diler ofisləri, səyyar satıcılar, ticarət və sənaye agentləri. Onların texnoloji funksiyaları və vəzifələri fərqlidir (bu, digər təlim kurslarında əhatə olunacaq) və iqtisadi xüsusiyyətlərçox bənzər.

İstehlak bazarında ictimai iaşə xüsusi yer tutur. Onun spesifikliyi ondadır ki, bu sahənin subyektləri təkcə istehlak məhsullarının satışını deyil, həm də onun istehsalını, habelə ictimai iaşə və sosial tədbirləri həyata keçirirlər.

İctimai iaşə müəssisələrinin fəaliyyəti həm yeyinti sənayesi, həm də Kənd təsərrüfatı, ticarətlə isə xüsusi bir sahəni - istehsal olunan və satılan məhsulların xarakteri, istifadə olunan xammalın bircinsliyi, maddi-texniki baza və formaların istehsal proseslərinin ümumiliyi ilə birləşən təsərrüfat subyektlərinin məcmusunu təmsil edir. müştəri xidməti.

İctimai iaşə müəssisəsi kulinariya məmulatlarının, un qənnadı məmulatlarının və çörək məmulatlarının istehsalı, satışı və (və ya) istehlakının təşkili üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Müəssisə növü ilə müəssisə növü xarakterik xüsusiyyətlər xidmətlər, satılan kulinariya məhsullarının çeşidi və istehlakçılara göstərilən xidmətlərin çeşidi. Müəssisə növünü təyin edərkən aşağıdakı amillər nəzərə alınır:

Satılan məhsulların çeşidi, onların müxtəlifliyi və istehsalın mürəkkəbliyi;

· texniki təchizat (material bazası, mühəndis-texniki avadanlıq və avadanlıqlar, binaların tərkibi, memarlıq-planlaşdırma həlli və s.);

xidmət üsulları və xidmət keyfiyyəti (rahatlıq, ünsiyyət etikası, dizayn estetikası və s.);

işçilərin ixtisasları;

Əhaliyə göstərilən xidmətlərin çeşidi.

Praktikada iaşə müəssisələrinin aşağıdakı növləri fərqləndirilir: restoran, bar, kafe, yeməkxana, qəlyanaltı.

Restoran - geniş çeşiddə kompleks yeməklər, o cümlədən sifarişlə hazırlanmış və brend, şərab və araq, tütün və qənnadı məmulatları, istirahətlə vəhdətdə yüksək xidmət göstərən ictimai iaşə müəssisəsidir. Restoranlar fərqləndirir:

Satılan məhsulların çeşidinə görə (balıq, pivə, milli mətbəx, mətbəx xarici ölkələr);

· yerləşdiyi yerdə (oteldə, dəmiryol vağzalında, istirahət zonasında, vaqonda və s.).

Bar - qarışıq, güclü alkoqollu, az alkoqollu və alkoqolsuz içkilər, qəlyanaltılar, desertlər, un qənnadı və çörək məmulatları, alınmış malların satışı ilə məşğul olan bar piştaxtası olan ictimai iaşə müəssisəsi. Barlar fərqləndirir:

· satılan məhsulların çeşidinə və hazırlanma üsuluna görə (süd, pivə, şərab, kofe, qril bar, kokteyl bar);

· müştəri xidmətinin xüsusiyyətləri (video bar, varyet bar və s.) üzrə.

kafe - restoran ilə müqayisədə məhdud çeşiddə məhsul təqdim etməklə, istehlakçıların iaşə və istirahəti üçün nəzərdə tutulmuş müəssisə; markalı, sifarişli yeməklər, məhsullar və içkilər satır. Kafe fərqləndirir:

· satılan məhsulların çeşidinə görə (dondurma salonu, qənnadıxana, südxana);

· istehlakçılar kontingenti üzrə (gənclər, uşaqlar, ailə və s.).

Yeməkxana, həftənin gününə görə dəyişən menyuya uyğun yeməklər istehsal edən və satan müəyyən bir istehlakçı kontingentinə xidmət göstərən ictimai müəssisə və ya müəssisədir. Yeməkxanalar fərqləndirir:

satılan məhsulların çeşidinə görə (ümumi növ, pəhriz);

· xidmət göstərilən istehlakçılar kontingenti üzrə (işçi, məktəb, tələbə və s.);

Yerinə görə (ictimai, iş yerində, təhsil yerində).

Snack bar - müəyyən bir xammal növündən sadə hazırlanmış yeməklərin məhdud çeşidi olan və istehlakçılara tez xidmət göstərmək üçün nəzərdə tutulmuş müəssisə. Yeməkxanalar satılan məhsulların çeşidinə görə bölünür (ümumi tipli və ixtisaslaşdırılmış: kolbasa, köftə, pancake, patti, manqal, çay, dönər, pizzacı və s.).

Restoran və barlar xidmət səviyyəsinə və göstərilən xidmətlərin çeşidinə görə üç sinfə bölünür - lüks, üstün və birinci. Kafelər, yeməkxanalar, qəlyanaltılar siniflərə bölünmür.

Ticarət subyektləri, əlavə olaraq, mülkiyyət formasına görə təsnif edilir. Eyni zamanda, fərqləndirirlər:

ya tam müstəqil təsərrüfat subyektləri kimi, ya da birliklər və onların tərkib hissələri şəklində mövcud olan özəl müəssisələr;

sırf dövlət (o cümlədən bələdiyyə) kimi başa düşülən, kapitalın və idarəetmənin tam dövlətə məxsus olduğu və qarışıq olduğu, kapitalın böyük hissəsinin dövlətə məxsus olduğu və ya idarəetmədə həlledici rol oynadığı dövlət;

qarışıq, yəni. özəl və dövlət kapitalının sonuncunun üstünlük təşkil etdiyi payla birləşdirildiyi müəssisələr;

əmlaka əsaslanan qurumlar birgə müəssisələr, o cümlədən Rusiya və xarici şəxslərin mülkiyyət obyektləri və hüquqi şəxslər, istehlak bazarında kommersiya fəaliyyətinin həyata keçirilməsi.

Beləliklə, istehlak malları bazarında ticarət müəssisələri müxtəlif üsullarla təqdim olunur. Onlar ixtisaslaşdırılmış, xüsusi və ya ümumi mağazalara, ticarət mərkəzlərinə və s. Onlar növünə görə təsnif edilə bilər. Ticarət müəssisələrinin ümumi növləri bunlardır: “Univermaq”, “Universam”, “Məhsullar”, “Parçalar” mağazaları və s. Bundan əlavə, ticarət subyektləri mülkiyyət formasına görə təsnif edilir. Eyni zamanda, onlar fərqləndirirlər: özəl müəssisələr, dövlət mülkiyyətində olan, qarışıq, birgə müəssisələrin mülkiyyətinə əsaslanan qurumlar.

Dövriyyə sferasında əmək bölgüsü ilə əlaqədar olaraq ticarət subyektləri pərakəndə, topdansatış və ictimai iaşə müəssisələri şəklində qismən ayrıldılar.

Pərakəndə ticarət subyektləri müştərilərə sahibkarlıq fəaliyyəti ilə bağlı olmayan şəxsi, ailəvi, ev istifadəsi üçün mal satır və xidmətlər göstərir. Hədəf kommersiya fəaliyyəti pərakəndə ticarət - qazanc əldə etmək.

Fəsil 2. Ticarət müəssisəsində çeşidlərin idarə edilməsinin vəziyyəti və xüsusiyyətləri

2.1 Aleitorg mağazasının qısa təsviri

MMC "Aleytorq"

Məhdud məsuliyyətli cəmiyyət Mülki Məcəllənin 87-94-cü maddəsinə uyğun olaraq qanuna uyğun olaraq qəbul edilmişdir. federal qanun 8 fevral 1998-ci il tarixli.

Aleytorg MMC 658100 Aleysk, st. Serdyuka, 56.

Ticarət şirkətinin öz adı olan möhürü var, ticarət nişanı(simvolizm).

Cəmiyyət öz öhdəliklərinə görə yalnız əmlakı həcmində cavabdehdir.

Şirkətin əsas məqsədi gəlirdən mənfəət əldə etməkdir.

Ticarət şirkətinin əsas fəaliyyət istiqamətləri bunlardır:

1. ərzaq məhsulları ticarətinin təşkili;

2. barter əməliyyatlarının aparılması;

3. malların alqı-satqısı;

Qiymətlər mövcud qanunvericiliyə uyğun olaraq formalaşır.

Şirkətin nizamnamə kapitalı 45.753 rubl təşkil edir.

Mağaza ilə müştərilərin kontingentinə xidmət göstərir müxtəlif səviyyələrdə gəlir. Əsasən orta gəlirli alıcılara yönəlib.

Yaxınlıqda məktəb, klinika, uşaq baxçası, stadion, ərzaq mağazası olduğu üçün ticarət təşkilatı çox əlverişli yerdə yerləşir. Bu, həmişə alıcıların olacağını göstərir.

Aleitorg mağazasının ticarət sahəsi 305,3 m 2. Ümumi sahəsi 36,8 m 2 olan anbar, kiler, tualet, mətbəx, administrasiyanın işğal etdiyi sahə 30,1 m 2. Ticarət meydançasının sahəsi 170,6 m 2-dir. Aleitorg mağazası üç mərtəbəli zalın birinci mərtəbəsini tutur.

Ticarət avadanlıqlarının istifadəsi ümumi sahə, əsas binaların planı, malların xüsusiyyətləri, satış forması ilə əlaqələndirilir. Ticarət mərtəbəsində divar panelləri, barmaqlıqlar, sayğaclar, mötərizələr istifadə olunur.

Kommunal otaqlarda aşağıdakı avadanlıqlardan istifadə olunur: qablaşdırılmış formada malların saxlanması üçün saxlama qutuları, soyuducular, raflar, mötərizələr. Mağazada istifadə olunan bütün ticarət avadanlıqları iqtisadi, erqonomik, estetik tələblərə cavab verir. İndi kommersiya avadanlıqlarının seçimi hər cürdür, lakin təəssüf ki, təşkilatın hər bir rəhbəri mağazada müasir avadanlıqlara sahib olmağa imkan verməyəcək. Aleitorg mağazası istehlakçıların mağazanın görünüşündən razı qalması üçün yeniləməyə çalışır.

Müəssisə yüklərin boşaldılması, qablaşdırılması, daşınması, onların kəmiyyət və keyfiyyət baxımından qəbulu, saxlanması, satışa hazırlanması, satışı həyata keçirir.

Şirkətin əsas fəaliyyəti ərzaq məhsullarının satışı və müştərilərə xidmət, seçim, malların ödənişi və s.

01.01.2010-cu il tarixinə pərakəndə ticarət dövriyyəsi 2798256 rubl təşkil etmişdir. Mağazanın orta aylıq dövriyyəsi 233188 rubl təşkil edir. “Aleytorq” MMC-də 20 nəfər çalışır. Onlardan:

10 nəfər - satıcılar,

2 nəfər - mühasiblər,

1 nəfər - iqtisadçı,

1 nəfər hüquqşünasdır,

1 nəfər - sürücü,

2 nəfər - təmizləyicilər,

1 nəfər - qapıçı,

2 nəfər fəhlədir.

İş rejimi optimaldır, çünki onu tərtib edərkən əsas amillər nəzərə alınıb; fəaliyyət göstərdiyi ərazidə istehlakçı axınının həcmi və onların gün ərzində paylanması əhalinin işə başlaması və bitməsi üçün ən əlverişli saatları təmin edir.

İşə getmək cədvəli rasionaldır, çünki nəzərdə tutulmuş iş saatları əmək hüququ. Onun daxil edilməsi ilə hazırlıq - yekun iş üçün vaxt verilir iş vaxtı, gün ərzində işçilərin iş və istirahətinin ritmik növbələşməsi təmin edilir.

Aleitorg mağazası işçilərin əməyi üçün keyfiyyət idarəetmə sistemi tətbiq edir. Bunun üçün işçilər ixtisasartırma kursları və həftəlik satış dərsləri keçirlər. Satış işçilərinin iş keyfiyyətinin uçotu gündəlik aparılır və mağaza rəhbəri tərəfindən aparılır. Direktor menecerlərin işinin keyfiyyətini qiymətləndirir. Bu sistemin istifadəsi hər bir işçinin əməyini obyektiv qiymətləndirməyə və işçilərin əmək haqqının 15%-i məbləğində pul mükafatı ilə ifadə olunan düzgün maddi həvəsləndirməni təmin etməyə imkan verir.

Əməyin keyfiyyətinin səviyyəsinin aşağı düşməsi ilə, bir qayda olaraq, bu, işçilərin öz funksiyalarını yerinə yetirməsi, əmək intizamının pozulması, müştərilərə keyfiyyətsiz xidmət və işdəki digər nöqsanlar deyil, işçilər intizam cəzaları mükafatlardan məhrum etmə şəklində, ekstremal hallarda isə işdən çıxarma. Kommersiya müəssisəsinin idarəetmə aparatının strukturu bütün kateqoriyalı işçilərin birbaşa təşkilat rəhbərinə tabe olmasını nəzərdə tutur.

Beləliklə, belə nəticəyə gəlmək olar ki, “Aleitorg” MMC davamlı inkişaf edən, ödəmə qabiliyyəti olan, ödənişləri vaxtında ödəyən müəssisədir. Onun büdcəyə və onun təchizatçılarına heç bir borcu yoxdur. Aleitorg MMC-nin əsas fəaliyyəti ərzaq məhsullarının satışı və müştərilərə xidmət, malların seçilməsi, ödənişi ilə bağlıdır. yüksək səviyyədə həyata keçirilir

Müəssisənin yerləşdiyi yer və logistika kommersiya fəaliyyətinin uğurla həyata keçirilməsinə şərait yaradır. Xidmət edilən ərazidə rəqiblərin təkliflərinin sayı, texniki vəziyyəti və ölçüsü də tədqiq olunan təşkilat üçün əlverişlidir. Müqavilələrin bağlanması və icrası üzərində iş

2.2 "Aleytorq" mağazasında və onun əsas tədarükçülərində malların çeşidinin təhlili

Malların çeşidi - onların növlərinin, sortlarının və sortlarının birləşmiş və ya müəyyən əsaslarla birləşdirilmiş məcmusu. Ticarət çeşidi pərakəndə satış şəbəkəsində satılacaq malların çeşididir. Buraya bir çox müəssisələr tərəfindən istehsal olunan bir sıra mallar daxildir və iki əmtəə sektoruna bölünür: ərzaq və qeyri-ərzaq məhsulları. Sənayelərin hər biri bir sıra meyarlara (xammal və materialların homojenliyi, istehlak məqsədi, çeşidin mürəkkəblik dərəcəsi) uyğun olaraq birləşdirilən malları əhatə edən əmtəə qruplarına bölünür. Mağazada satılan qida məhsullarını aşağıdakı məhsul qruplarına bölmək olar:

Çörək və çörək məhsulları

Ərzaq məhsulları (taxıl, un, makaron, şəkər, duz, çay, qəhvə)

Şirniyyat məmulatları

Qastronomik məhsullar (kolbasa, hisə verilmiş ət, konservlər, pendirlər, süd məhsulları, spirtli içkilər)

Ət balığı

Meyvələr, tərəvəzlər

Aşağıdakı ticarət markaları ilə təmsil olunan meyvə şirələri nümunəsindən istifadə edərək ticarət çeşidinin dərinliyini nəzərdən keçirin: Dobry, Rich, Nico, Fruit Garden, My Family, BB, Bəli, Sevimli Bağ, "Şöhrətli", "Çempion", " I", "J7", "Ton",

Bu məlumatlara əsasən müəyyən edilə bilər ki, bu məhsulların çeşidinin dərinliyi 13 markadır: Gl -13. Bundan əlavə, dərinlik göstəricisi üçün ölçü vahidi marka modifikasiyası və ya ticarət məqaləsi ola bilər. Məsələn, Dobry şirəsi aşağıdakı modifikasiyalara malikdir - portağal, alma, ananas, pomidor, şaftalı, multifruit: Zəngin - alma, portağal, şaftalı, manqo, üzüm, multifruit; "Tonus" - alma-portağal, şaftalı-portağal, albalı-alma, alma-üzüm. Və məsələn, "Moya semya" şirəsi qablaşdırmada fərqlənən aşağıdakı əmtəə məhsulları ilə təmsil olunur, tutumu - 0,2; 0,5; bir; 1.5; 2 l.

Doymuş bazarda müəyyən növ, lakin müxtəlif marka və onların modifikasiyası ilə malların sayını artırmaqla geniş çeşiddə mallar təmin edilir. Çox vaxt müxtəlif istehsalçılar tərəfindən istehsal olunan markalar arasındakı fərqlər əhəmiyyətli deyil və əsasən fərqli formulalar, qablaşdırma və etiketləmə ilə əlaqədardır. Bu onunla izah olunur ki, qeyri-ənənəvi xammal və/yaxud texnologiyaların olmaması və ya qeyri-kafi olması səbəbindən prinsipcə yeni mal növlərinin və adlarının işlənib hazırlanması imkanları məhduddur. Buna görə də tələb yaratmaq və satışı stimullaşdırmaq üçün istehsal təşkilatları daha çox pul xərcləməyə, o cümlədən reklam və Brendləşməyə (prestij və brend şüurunun yaradılması üsulu) xərcləmək məcburiyyətində qalırlar.

Çörək məhsullarının timsalında çeşidin sabitlik göstəricisini nəzərdən keçirək. Aleitorg mağazasında çörəyin çeşidi aşağıdakı adlarla təqdim olunur: Rus, Slavyanski, Stoliçnı, Buğda, Derevenski, Borodinski, Zərdab çörəyi, Kəpək çörəyi, həmçinin çörəklər: "Sendviç", "Sibir", "Zərdab uzun" bulka".

Beləliklə, bu çeşid 11 maddə ilə təmsil olunur, yəni W d - 11, lakin istehlakçılar arasında yalnız altı maddə (Y = 6) davamlı tələbatdır - bunlar rus, slavyan, buğda, zərdab çörəyi »; çörəklər: "Sendviç", "Zərdablı uzun çörək".

Bu məlumatlara əsasən çörəyin sabitlik əmsalının təxminən 54,5% olduğunu müəyyən etmək olar:

Bu onu deməyə əsas verir ki, mağazada satılan çörəyin 50%-dən çoxu davamlı əmtəədir və əhali tərəfindən daim istehlak olunur.

Davamlı tələbat olan malların müəyyən edilməsi müxtəlif malların qəbulu və satışına dair sənədli məlumatların müşahidəsi və təhlili üsulları ilə marketinq tədqiqatlarının aparılmasını tələb edir.

Davamlı məhsulların istehlakçılarını "zövq və vərdişlərdə mühafizəkar" kimi xarakterizə etmək olar. Müəyyən bir məhsul adını qiymətləndirdikdən sonra uzun müddət üstünlüklərini dəyişmirlər.

İstehsalçılar və satıcılar ən çox davamlı tələbat olan məhsulların sayını genişləndirməyə çalışırlar. Bununla belə, nəzərə almaq lazımdır ki, zövqlər və vərdişlər zamanla dəyişir, ona görə də çeşidin davamlılığı rasional olmalıdır.

Çeşidlərin yeniliyi (yenilənməsi) laktik turşu məhsulları (xüsusən də qatıqlar üçün) nümunəsindən istifadə edərək müəyyən edəcəyimiz başqa bir vacib göstəricidir.

Beləliklə, Aleitorg mağazasında yoğurtların çeşidi təqdim olunur

adlar: "Ermigurt", "Delight", "Zarif", "Möcüzə", "Rastishka", "Danissimo", "Activia", "Actimel".

Beləliklə, bu məhsulların faktiki eni 8 maddədir (W d \u003d 8) və bu məhsullardan 3-ü (H \u003d 3): "Zərif", "Danissimo", "Activia", nisbətən yaxınlarda mağaza rəflərində göründü. , yəni yeni məhsula istinad edirlər. Beləliklə, yenilənmə dərəcəsini hesablaya bilərik:

Bu əmsal bizə məhsulun yenilənmə sürətinin 37,5% olduğunu göstərir, yəni mağazada məhsul vaxtaşırı yenilənir, yeni növ mallar alınır.

İstehsalçı və satıcını çeşidi yeniləməyə vadar edən səbəblər tələbat olmayan köhnəlmiş malların dəyişdirilməsidir. Müəssisəni təchiz edən əsas firma və təşkilatların siyahısı, onların məhsullarının payı ümumi həcmi alışlar və malların çeşidi cədvəl 1-də göstərilmişdir.

Cədvəl 1. - Aleitorg mağazasında məhsul tədarükçülərinin təsnifatı

Malların əksəriyyəti vasitəçi firmalardan gəlir və ya təşkilat tərəfindən topdansatış anbarlarından asılı olmayaraq idxal olunur (86,6%). İstehsalçılardan kommersiya məhsullarına çəkilən xərclərin payı 13,2% təşkil edir. Fərdi sahibkarlardan malların: meyvə, tərəvəz, taxıl və qəlyanaltıların alınması üzrə işlərin təşkili. Bundan əlavə, qəsəbə ərazisində çörək, qənnadı məmulatları istehsalı sexləri, yarı bitmiş ət məhsulları və Kənd İstehlak Cəmiyyətinə məxsus balıq emalı məhsulları. Mağazanı nisbətən aşağı qiymətlərlə əhəmiyyətli miqdarda məhsulla təmin edirlər, buna görə də cədvəldəki məlumatlar aşağı alış xərclərini göstərir, baxmayaraq ki, kəmiyyət göstəriciləri qeyri-rezident təchizatçılarla müqayisədə tədarüklər də yüksəkdir.

Məhsulların mağazaya çatdırılması üçün əsas mağaza rəhbəri tərəfindən əvvəlki gün üçün malların satışı və malların çeşidində və miqdarında planlaşdırılan dəyişikliklərə dair məlumatlar əsasında tərtib edilmiş ərizədir.

“Aleytorq” MMC ticarət müəssisəsinin gəlirlilik səviyyəsi mənfəətin dövriyyəyə nisbətini müəyyən edir. Mənfəətlilik dövriyyədə mənfəətin neçə faizini göstərir.

Beləliklə, yuxarıda deyilənlərə əsaslanaraq, Aleitorg MMC sifariş edilən malların miqdarını elə hesablayır ki, çeşidin dayanıqlığını və növbəti çatdırılmaya qədər fasiləsiz satışı təmin etsin və eyni zamanda artıq ehtiyatların əmələ gəlməsini istisna etsin. Bu kəmiyyət müəyyən edilərkən malların idxal tezliyi və onların orta gündəlik satışı, azaldılmayan ehtiyatları və malların çatdırılma günü qalıqları nəzərə alınır. Malların idxalının tezliyi müəyyən edilərkən malların fiziki-kimyəvi xassələri, onların satış müddətləri, orta gündəlik satışın həcmi, müəyyən edilmiş azaldılmayan əmtəə ehtiyatlarının ölçüsü və digər amillər nəzərə alınır. Tez xarab olan malların idxalına ehtiyac müəyyən edilərkən mağazada mövcud olan soyuducu avadanlıqların tutumu nəzərə alınır.

2.3 Aleyskdəki Aleytorq mağazası tərəfindən satılan kolbasa məhsullarının çeşidinin strukturunun təhlili

Aleitorg mağazalarından birinin nümunəsindən istifadə edərək müəyyən növ malların çeşidinin bəzi göstəricilərini nəzərdən keçirin. Çeşidlərin genişliyini müəyyən edək, məsələn, seçdiyimiz ticarət müəssisəsində təqdim olunan ət məhsulları (xüsusən, kolbasa).

Bu növ məhsulu öyrənərkən məlum oldu ki, bu satış məntəqəsindəki kolbasa çeşidi beş istehsalçı tərəfindən təmsil olunur: Aleisky Ət Kombinatı, Barnaul Qida İşçisi, Kuzbass Qida Emalı Zavodu, Ovchinnikovski Ət Kombinatı, Sibir Qida Şirkəti. Öz növbəsində, kolbasa qaynadılmış və hisə verilmiş bölünürdü. Qaynadılmış kolbasalar qaynadılmış kolbasa və vetçina növləri ilə, hisə verilmiş - qaynadılmış hisə verilmiş, yarı hisə verilmiş və çiy hisə verilmiş növləri ilə təmsil olunur, bu kateqoriyalar artıq servitə, duzlara və əslində ənənəvi kolbasalara bölünür.

Cədvəl 2. - 2007-2009-cu illər üçün “Aleytorq” mağazasında tədarükçülər üzrə kolbasa çeşidinin strukturu.

Belə ki, tədarükçülər üzrə kolbasa çeşidinin strukturunu açıqlayan 2-ci cədvələ əsasən görürük ki, “Aleitorg” ticarət müəssisəsində kolbasa məhsullarının əsas tədarükçüsü Ovçinnikovski ət kombinatıdır. Bu, 2009-cu ildə Aleitorg mağazasında satılan bütün kolbasa çeşidinin 38,2%-ni təşkil edir. Aleisky Ət Kombinatının kolbasalarına ən az tələbat var, 2009-cu ildə bütün məhsulların 4% -ni təşkil edirdi. Bunu Şəkil 1-də daha aydın görə bilərsiniz.

Şəkil 1 - 2009-cu ildə “Aleytorq” mağazası tərəfindən tədarükçülər tərəfindən satılan kolbasa çeşidinin strukturu.

1. Aleyski Ət Kombinatı 4,00%

2. Kuzbass Qida Emalı Zavodu 10,01%

3. Sibir Qida Şirkəti 16,30%

4. Barnaul Qida İşçisi 31,49%

5. Ovçinnikovski Ət Kombinatı 38,20%

Cədvəl 3. - 2007 - 2009-cu illər üçün Aleytorq mağazası tərəfindən satılan qaynadılmış kolbasa çeşidi.

Belə ki, cədvəlin məlumatlarından görünür ki, 2007-2009-cu illər ərzində “Aleitorg” MMC mağazasının təqdim etdiyi məhsulların sayı. hər il artır. Həm də çeşid genişlənir, məsələn, "Doktorskaya", "Beskiden" kimi kolbasa.

Cədvəl 4. - 2007-2009-cu illər üçün Aleytorq mağazası tərəfindən satılan hisə verilmiş kolbasaların çeşidi.

Bu cədvəldəki məlumatlar da hər il hisə verilmiş kolbasa tədarükünün necə artdığını göstərir. Bu növ məhsulun bütün adlarını sayaraq, kolbasa çeşidinin faktiki eninin 29 maddə olduğunu gördük: W d \u003d 29.

Enlem, mağazanın mallarla doymasının dolayı göstəricisi kimi xidmət edir: nə qədər böyükdürsə, doyma bir o qədər yüksəkdir. Enlem göstəriciləri mağazanın doymasından və tələbatın vəziyyətindən asılı olaraq dəyişir. Çatışmazlıq şəraitində, tələb təklifi üstələdikdə, istehsalçı və satıcı üçün dar çeşiddə mallara sahib olmaq daha sərfəlidir, çünki geniş enlik yeni malların hazırlanması və istehsalı üçün əlavə xərclər tələb edir. Bundan əlavə, müxtəlif malların istehsalı xammalın daha geniş alınmasını, istehsal sahələrinin genişləndirilməsini, yeni qablaşdırma növlərini, etiketləməni tələb edir. Ticarətdə geniş çeşidli məhsullar üçün malların nümayişi üçün əlavə yer tələb olunur və bundan əlavə, nəqliyyat xərcləri də artır.

Doymuş bazarda satıcılar və istehsalçılar müxtəlif ehtiyacları ödəməyə çalışırlar. Təklif tələbi üstələdikdə, istehlakçıların üstünlüklərini yaratmaq üçün kommersiya səyləri tələb olunur ki, bu da digər vasitələrlə yanaşı çeşidin genişliyini artırmaqla əldə edilir. Genişlik firmaların rəqabət qabiliyyətinin meyarlarından biri kimi çıxış edir.

Beləliklə, istehsalçılar və satıcılar üçün çeşidin genişləndirilməsi arzuolunandan daha məcburi bir tədbirdir.

Fəsil 3

3.1 Ticarət müəssisəsində çeşidin idarə edilməsinin təkmilləşdirilməsi tədbirləri

Müştərilərə tələb olunan xidmət səviyyəsinin təmin edilməsi və ticarət müəssisəsinin əsas iqtisadi göstəricilərinin yüksəldilməsi mağazada malların çeşidinin düzgün formalaşdırılmasından asılıdır.

Maliyyə çətinliklərinə və iqtisadi qeyri-sabitliyə baxmayaraq, şirkət son illər malların satışı bazarını saxlamağa və pərakəndə ticarətlə bağlı fəaliyyətini genişləndirməyə nail olub. Şirkət müştərilərə geniş çeşiddə məhsullar təqdim edir ki, bu da tələbatın artması və nəticədə satışın artması deməkdir ki, bu da öz növbəsində hesablaşma əməliyyatlarının həcminin artmasına səbəb olur. Malların satışına təsir edən amillərin təhlili göstərdi ki, bütövlükdə ticarətin artmasına baxmayaraq, bir çox artım ehtiyatlarından istifadə olunmayıb, ona görə də zəruridir:

1) məhsulların korlanmasının qarşısını almaq üçün malların saxlanma şəraitini yaxşılaşdırmaq, bunun üçün əlavə olaraq böyük ölçülü soyuducu avadanlıq almaq lazımdır;

2) daimi növbələrə görə, müştərilərin ötürmə qabiliyyətini artırmaq üçün, həmçinin müştərilərin özlərinin istəklərini nəzərə alaraq, mağazada mövcud satış üsulunu özünəxidmət metoduna dəyişdirmək barədə düşünmək lazımdır. . Təbii ki, mağazanın ticarət meydançasının özünəxidmət zalına çevrilməsi müəyyən maddi xərclər tələb edəcəkdir. Aleitorg mağazasında özünəxidmət metodunun effektivliyinin iqtisadi hesablanması işin 3-cü hissəsində təqdim olunacaq.

3) bazarın marketinq tədqiqatını aparmaq;

4) yavaş hərəkət edən mal növlərinin alınmasını azaltmaq;

5) təchizatçılardan daha vahid mal tədarükünü yaratmaq;

6) müqavilə öhdəliklərinin yerinə yetirilməsi şərtlərinə xüsusi diqqət yetirmək;

7) anbar işçilərinin ixtisas səviyyəsinə diqqət yetirmək;

8) əməyin təşkili səviyyəsini yüksəltmək;

9) satışın həcminə təsir edən bütün göstəricilərə ciddi nəzarəti təmin etsin.

Təşkilatın əsas xüsusiyyəti satışa təqdim olunan çeşiddir. Alıcının bu mağazanın vitrinlərində hansı malları görmək istədiyini, hansı qiymətə, hansı xidmətləri gözlədiyini öyrənmək üçün aşağıdakılar lazımdır:

a) alıcılar arasında mini sorğu keçirmək;

b) yaxınlıqdakı rəqib mağazalarda təklif olunan çeşidi təhlil edin.

Pərakəndə ticarət təşkilatlarında kompüterlərin istifadəsi ilə əlaqədar əməliyyat təhlili üçün müstəsna perspektivlər açılır. Kompüterin köməyi ilə, ilk növbədə, tədarük müqavilələrinin operativ nəzarətini və təhlilini həyata keçirmək mümkündür. Müqavilələrin təfərrüatları və məhsulun spesifikasiyası (malların növləri və çatdırılma müddəti üzrə) kompüterə bir dəfə daxil edilir və müqavilənin bütün müddəti ərzində maşının yaddaşında saxlanılır. Avtomatlaşdırılmış idarəetmə sistemi bütün əmtəə-hesablaşma əməliyyatlarının uçotunu, nəzarətini və təhlilini təmin edir.

Xüsusilə, aşağıdakı bölmələrdə məlumat toplusunu təqdim edir: çeşiddə malların gündəlik hərəkəti (qəbul, satış, anbar), tədarük müqavilələrinin yerinə yetirilməsi və hesablaşmaların vəziyyəti. İstənilən vaxt inventar maddələrinin inventarını təqdim edir.

3.2 “Aleytorq” MMC-də malların çeşidinin genişləndirilməsi tədbirləri

Qeyd etmək lazımdır ki, bazarda öz mövqeyini qorumaq üçün müəssisə təklif olunan məhsulların geniş çeşidini saxlamalı, diqqətlə düşünülmüş qiymət siyasəti aparmalı, ən optimal təchizatçıları seçməli və bütün mümkün formalaşdırma üsullarını tətbiq etməyə davam etməlidir. və müştəri tələbinin stimullaşdırılması.

Aleytorq MMC-nin mağazasında, əsasən yerli istehsal olan ucuz brendlərin məhsulları xüsusilə yaxşı satılır - bunlar Aleisky ət kombinatının kolbasaları, Aleisky çörək zavodunun çörək və çörək məhsulları, Aleysk qənnadı zavodunun qənnadı məmulatları, konservlərdir. , balıq sexinin qurudulmuş və duzlu balıqları OAO Aleisky və başqaları.Ona görə də diqqəti onlara yönəltmək lazımdır: yerli istehsal olunan məhsulların tədarükünü artırmaq. Qaynadılmış kolbasaların tədarükü üçün Aleisky ət emalı zavodu ilə təchizat müqaviləsi bağlamaq lazımdır.

Satılan məhsulların (xidmətlərin) mövcud çeşidini genişləndirmək lazımdır, yəni:

Təzə tortların çatdırılmasını təşkil etmək, həmçinin əhalidən tortların həyata keçirilməsi üçün sifarişlərin qəbulunu təşkil etmək mümkündür. Tortların satışını təşkil etmək üçün Aleyskdə tortlar istehsal edən firmalardan biri ilə müqavilə bağlamaq lazımdır. Beləliklə, orijinal və bahalı olmayan tortlar Aleiskaya yarmarkasının "Üç Kök Kişi" yeməkxanasında istehsal olunur. Satış üçün 6-9 müxtəlif növ tort (şirniyyat vitrininin tutumu) idxal edə bilərsiniz, ticarət meydançasında sifarişləri təşkil etmək üçün tortların təsviri ilə şirkət kataloqu olmalıdır, sifarişlər istehsal sexinə verilməlidir. telefonla;

Alkoqollu içkilərin çeşidinə bahalı konyak, viski və s. növləri daxil edin;

Çəki ilə satılan şirniyyatların çeşidini genişləndirin. Məsələ burasındadır ki, hazırda mağazada əsasən hədiyyə qutularında şirniyyatlar satılır, karamel və marmelad şirniyyatlarının çeşidi çox dardır. Şirniyyata gəlincə, Barnaul tədarükçülərinin təklifləri ən sərfəlidir, çünki onların məhsulları əla keyfiyyətə malikdir və yerli bazarda artıq özünü doğrultmuşdur.

Mağazanın rəhbərliyi ən azı minimum məhsul çeşidi ilə videokasetlərin icarəsi və aptek köşkü yaratmaq üçün şöbə yaratmaq imkanları haqqında düşünməlidir;

Nəticə

Belə nəticəyə gələk ki, müasir bazar münasibətləri şəraitində çeşidin formalaşdırılması, onun idarə edilməsi və təkmilləşdirilməsi ilə bağlı məsələlərin həlli, habelə çeşid siyasətinin işlənib hazırlanması və ardıcıl həyata keçirilməsi məhsuldarlığın təşkili üçün ən mühüm şərtlərdir. səmərəli iş müəssisələr.

Beləliklə, bu kurs işində aşağıdakı suallar ortaya çıxdı:

İşin birinci hissəsində çeşidin əsas anlayışları və xassələri nəzərdən keçirilir; tənzimləməsi çeşidin idarə edilməsinin mahiyyətini təşkil edən və rasional çeşidə müəyyən tələblərin müəyyən edilməsi yolu ilə əldə edilən çeşidin formalaşmasına təsir edən amillər. Ticarət müəssisələrinin təsnifatı nəzərdən keçirilir.

Bu işin ikinci fəslində qısaca “Aleytorq” MMC mağazası davamlı inkişaf edən, ödəmə qabiliyyəti olan, ödənişləri vaxtında ödəyən bir şirkət kimi xarakterizə olunur. İş zamanı mağazanın çeşidinin təhlili aparıldı, əsas təchizatçılar nəzərdən keçirildi.

İşin üçüncü hissəsində çeşidin genişləndirilməsi, malların saxlanması üçün şəraitin yaxşılaşdırılması, tədarükçülərdən daha vahid məhsul tədarükünün inkişafı və özünəxidmət metodunun mümkün tətbiqi üçün konkret tövsiyələr verilir və tədbirlər hazırlanır. Aleitorg mağazası.

Yaxşı düşünülmüş çeşid siyasəti yalnız malların çeşidinin təkmilləşdirilməsi prosesini optimallaşdırmağa imkan vermir, həm də mövcud vəziyyətləri düzəldə bilən fəaliyyətlərin ümumi istiqamətinin şirkətin idarə edilməsi üçün bir növ göstərici rolunu oynayır.

Biblioqrafiya

1) Şirkətin çeşid siyasəti: tədris və praktiki bələdçi / V.V. Zotov - M: Eksmo, 2006. – 240 s. – (Hədəfli Marketinq)

2) Əmtəəşünaslığın nəzəri əsasları: dərslik/ V.E. Sytsko [və başqaları]; cəmi altında red. V.E. Sytsko - Minsk: aspirantura məktəbi, 2009. - 208 s.

3) Snegirev V. Pərakəndə satış mağazası. Məhsul kateqoriyaları üzrə çeşidin idarə edilməsi - Sankt-Peterburq: Peter, 2007. - 416 s.: ill.

4) Əmtəə siyasəti sənaye müəssisələri: dərslik / V.E. Sytsko, V.V. Sadovski, A.V. Tselikova - Minsk: Ali məktəb, 2007. - 239 s.

5) Əmtəə tədqiqi və istehlak mallarının ekspertizası: Dərslik. – M.: İNFRA-M, 2005. – 544 s. - (Ali təhsil).

6) Simonova A.P. "Şirkətin çeşid siyasəti" - Minsk: Ali məktəb, 2006. - 423 s.

7) Kommersiya müəssisəsinin iqtisadiyyatı və fəaliyyətinin təşkili: Proc. müavinət / Ümumilikdə. red. Solomina A.N. – M.: İNFRA-M, 2006. – 436 s.

8) // Marketinq və marketinq tədqiqatları

9) Daşkov L.P. Ticarət müəssisələrinin təşkili, texnologiyası və dizaynı / L.P. Daşkov, V.K. Pambuxçiyalılar. - M.: ITK "Daşkov və K", 2008. -508 s.

Malların çeşidi - hər hansı bir və ya xüsusiyyətlərin birləşməsi ilə birləşdirilən malların məcmusudur. Məsələn, əmtəə istehsal və ya istehlak ümumiliyinə, təyinatına, istehsal materialına və digər əlamətlərə görə birləşdirilə bilər. /on altı/

Malların iki əsas çeşidi var - sənaye və ticarət.

Sənaye çeşidi - ayrı bir sənaye və ya ayrıca sənaye və ya kənd təsərrüfatı müəssisəsi tərəfindən istehsal olunan malların çeşidi.

Ticarət çeşidi - ticarət şəbəkəsində təqdim olunan malların çeşidi. O, bir qayda olaraq, sənayedən daha genişdir, çünki o, malları qruplara, növlərə, çeşidlərə, modellərə, üslublara, ölçülərə və digər xüsusiyyətlərə görə seçməklə formalaşır.

Ticarət çeşidinin formalaşması müxtəlif istehsalçıların istehsal etdiyi malların (ərzaq və ya qeyri-ərzaq) daxil olduğu məhsul qrupuna əsaslanır. Əmtəə qrupu müəyyən bir sinifdən olan, yəni oxşar funksional təyinatlı (paltar, trikotaj, qalateriya, mədəniyyət malları və s.) və istehlak xassələri və göstəricilərinin oxşar tərkibinə malik olan malların məcmusudur. Konkret mal qrupuna üst geyim, alt paltar, ayaqqabı, süd məhsulları və s.

Ümumi ad və təyinatla birləşən müəyyən qrupun mallar toplusu mal növünü təşkil edir. Məhsul növünə misal olaraq kostyum, çəkmə, televizor, kəsmik və s.

Hər bir mal növündə bir sıra xüsusi xüsusiyyətlərə görə onların çeşidləri fərqləndirilir. Malların çeşidi xüsusi markalar, modellər, məqalələr, çeşidlər ilə təmsil olunur.

Onların çeşidləri ilə təmsil olunan malların çeşidi geniş adlanır. Əgər mallar ümumi xüsusiyyətlərə görə siniflərə, qruplara və ya növlərə birləşdirilirsə, o zaman belə çeşid genişlənir.

Komplektdə müəyyən atribut üçün seçilmiş mal dəstlərinin nisbəti malların çeşidinin strukturudur. Bir qayda olaraq, aydınlıq üçün çeşid strukturu faizlə ifadə edilir.

Malların təsnif edildiyi əlamətlərin sayından asılı olaraq, onların çeşidi sadə və mürəkkəb ola bilər.

Malların sadə çeşidi üç əlamətdən çox olmayan (məsələn, ad, çeşid, məqalə) ilə təsnif edilən növlərlə təmsil olunur. Bunlara əksər ərzaq məhsulları, eləcə də bəzi qeyri-ərzaq məhsulları (müəyyən növ corab məmulatları, metal qalateriya və s.) aiddir.

Malların mürəkkəb çeşidi üçdən çox meyara (məsələn, ad, çeşid, artikul, model, rəng, bitirmə, ölçü, tamlıq və s.) görə təsnif edilən növlərlə təmsil olunur. Bunlar, demək olar ki, bütün qeyri-ərzaq məhsulları və ərzaq məhsullarının bir hissəsidir (konservlər, kolbasa və qənnadı məmulatları və s.).

Alıcılar tərəfindən təqdim olunan tələbin tezliyinə və xarakterinə görə mallar aşağıdakılara bölünür:

İstehlak malları;

dövri tələbat malları;

Nadir tələb olunan mallar;

Mövsümi mallar;

Əlaqədar məhsullar.

Kənd tərəfindən müntəzəm olaraq gündəlik mallar alınır (gündəlik və ya qısa fasilələrlə).

Alıcılar vaxtaşırı tələb olunan malları müntəzəm olaraq, lakin daha uzun fasilələrlə (məsələn, ildə bir neçə dəfə) alırlar.

Nadir tələb olunan mallara, əsasən, istismar müddəti illərlə hesablanan mallar (davamlı mallar) daxildir. Onlar müvafiq olaraq bir neçə ildə bir dəfə alınır (texniki cəhətdən mürəkkəb mallar, mebel və s.). /on səkkiz/

Mövsümi malların satışı istehsal vaxtından (bəzi növ giləmeyvə, meyvə, tərəvəz) və ya onlara tələbatın yaranmasından (müəyyən növ geyim, idman ləvazimatları, yolka ağacı) asılı olaraq ilin müəyyən dövrlərində həyata keçirilir. bəzək əşyaları və s.).

Əlaqədar məhsullara tələbat əsas məhsulları (ədviyyatlar, ayaqqabılara qulluq məhsulları, düymələr və s.) alarkən və ya istifadə edərkən yaranır.

Topdan və pərakəndə ticarətdə malların çeşidinin formalaşmasının xüsusiyyətləri

Əmtəə çeşidinin formalaşması mürəkkəb və davamlı prosesdir, onun əsas məqsədi ticarət müəssisəsinin gəlirliliyini təmin etməklə yanaşı, əhalinin mallara olan tələbatını tam ödəməkdir.

Həm topdan, həm də pərakəndə ticarətdə ticarət çeşidinin formalaşması prosesinə əhalinin tələbatını müəyyən edən amillər əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir:

Sosial (xidmət edilən əhalinin sosial tərkibi, onun təhsil və mədəni səviyyəsi, əmək fəaliyyətinin xarakteri);

İqtisadi (istehsalın inkişafı, gəlir səviyyəsi və sosial təminatəhali, malların pərakəndə satış qiymətlərinin səviyyəsi);

Demoqrafik (əhalinin cinsi və yaş tərkibi, ailələrin sayı və tərkibi);

Təbii-iqlim (yaşayış məntəqəsinin coğrafi mövqeyi, iqlimi);

milli-məişət (əhalinin milli tərkibi, onun adət-ənənələri, adət-ənənələri, adətləri);

moda dəyişiklikləri;

Elmi-texniki tərəqqinin nailiyyətləri.

Malların çeşidinin formalaşması onun genişliyini və dərinliyini müəyyən etməkdir. Çeşidlərin genişliyi məhsul qruplarının sayı ilə, dərinliyi isə hər bir qrup daxilində malların növ və çeşidlərinin sayı ilə müəyyən edilir.

Topdansatış ticarətində çeşidin formalaşması məhsulun ixtisaslaşması və ticarət müəssisəsinin yerinə yetirdiyi funksiyalar nəzərə alınmaqla baş verir.

Məsələn, anbarlarda mövsümi saxlamaçeşid bir qrup və ya məhsul növü (tərəvəz, kartof) ilə məhdudlaşdırıla bilər. Mağazaları və digər topdansatış alıcıları geniş çeşiddə mallarla təmin etmək, malların saxlanması üçün mövcud sahədən, proqnozlaşdırılan dövriyyədən və malların alınması imkanlarından asılı olaraq onların çeşid siyasətini qurmaq üçün nəzərdə tutulmuş çeşidləmə və paylama anbarları. /32/

Topdansatış müəssisələrinin kommersiya xidmətləri hansı malların (növlərin və çeşidlərin) həmişə anbarlarda olması lazım olduğunu göstərən təxmini çeşid siyahıları hazırlaya bilər. Bu cür siyahılara uyğunluq həmişə anbarda tələb olunan malları saxlamağa imkan verir. Faktiki çeşidin siyahıda göstərilənə uyğunluğuna nəzarət daim aparılmalıdır. Bunun üçün xüsusi istifadə etmək məsləhətdir proqram təminatı, bu, xüsusilə mürəkkəb çeşidin mövcudluğunda bu işi avtomatlaşdırmağa imkan verir. /on bir/

Topdan alıcılar bunu tələb edərsə, anbarlardakı malların çeşidi daim yenilənməlidir. Buna görə də, topdansatış müəssisələrin kommersiya xidmətləri əmtəə istehsalçıları ilə fəal əməkdaşlıq etməli, bununla da sənaye çeşidinin formalaşmasında iştirak etməlidir.

Geniş çeşid müxtəlif məhsulların və onların istehsalının xüsusiyyətlərini başa düşməyi tələb edir, bu çoxşaxəli bir iş üçün xarakterikdir və adətən həyata keçirilir. böyük şirkətlər- holdinqlər və ya korporasiyalar. Bunun üçün ət emalı zavodu soyuducu anbar almalı olacaqdı ki, burada təkcə dondurma deyil, həm də dondurulmuş məhsullar istehsal olunacaq.

Danone, Nestle və buna bənzər nəhənglər geniş çeşidə malikdirlər (Procter & Gamble-ı qeyd etməyək). Malları ilə onlar dərhal ticarət meydançasının böyük həcmlərini tuta bilirlər, buna görə də bu cür şirkətlərin mallarını rəflərdə almaq daha asandır.

Genişlik və dərinlik arasındakı tarazlığın müəyyən edilməsi ticarət marketinqinin vəzifələrindən biridir. Mağazanın formatı çeşidin eni və dərinliyi ilə müəyyən edilir. Yüz minlərlə çeşidi olan böyük ticarət mərkəzləri alıcının müxtəlif ehtiyaclarını ödəməyə imkan verir və onu bir satış nöqtəsində alış-veriş etməyə məcbur edir.

Yeni çeşid idarəetmə sisteminin yaranmasının səbəbləri:

1) İstehlakçının demoqrafik profilinin, onun həyat tərzinin və satınalma davranışının dəyişməsi və buna görə də marketinqdə niş strategiyalarından aktiv istifadə nəticəsində yaranan bazarın parçalanması.

2) Yeni pərakəndə satış formatlarının yaranması.

3) Sənayedə innovasiyalar, yeni məhsul və brendlərin yaranması. İstehsal gücünün artımı istehlakın artımını üstələyir, nəticədə istehsalçılar arasında rəqabət güclənir.

4) Bazar iştirakçılarının informasiya texnologiyalarından istifadəsinin sürətli artımı. /28/

Sent-Luisdən (ABŞ) 60 mağazadan ibarət olan Schnucks pərakəndə şəbəkəsi 1985-ci ildə rəqabətdə yerini itirməyə başladı. Professor B.Harris təklif etdi ki, şəbəkə sahibləri çeşidi bir araya toplanmış ayrı-ayrı məhsullar kimi deyil, müəyyən kateqoriyaların, yaxud məhsul qruplarının birləşməsi kimi qəbul etsinlər. O, müəyyən bir kateqoriyada hər bir məhsul üçün rəf sahəsinin optimal miqdarını hesablayan Apollo kompüter proqramını inkişaf etdirdi. Bu, bir yenilik idi - adətən supermarket menecerləri şəxsi üstünlüklərin kompleks birləşməsinə və təchizatçılardan həvəsləndirici ödənişlərin mövcudluğuna əsaslanaraq rəf yeri ayırırdılar.

Apollo proqramının bir hissəsi olaraq, Schnucks uşaq qidası bölməsində ən çox satılan qaynar satıcılara daha çox yer verdi. Nəticədə bu bölmələrdə satışlar 20% artıb. Schnucks tezliklə bütün kateqoriyaları üçün Apollo proqramını istifadə etməyə başladı və 1987-ci ilə qədər onun əsas rəqibi Sent-Luisdən ayrıldı. Buna görə də, kateqoriya menecmenti tez bir zamanda böyük pərakəndə satış nöqtələrində kök saldı.

Bir az sonra Procter & Gamble biznesə bu yanaşma ilə maraqlandı. 90-cı illərin əvvəllərində. keçən əsrdə o, kateqoriya idarəetmə konsepsiyasının inkişafı üçün başlanğıc nöqtəsi olan "effektiv istehlakçı reaksiyası" proqramını yaratdı.

Pərakəndə satış nöqteyi-nəzərindən, kateqoriyadan alınan mənfəətə və ya dövriyyədəki paya uyğun gələn müxtəlif kateqoriyalar üçün yer ayırmaqla pərakəndə satış sahəsini optimallaşdırmaq olar.

Metropolun müxtəlif bölgələrində və müxtəlif rayonlarında yerləşən, müxtəlif formatlara malik olan və çeşidlərə tam uyğun gəlməyən çoxlu sayda mağazası olan geniş distribütor şəbəkəsi üçün hərtərəfli ticarətin idarə edilməsi həlli təkcə malların hərəkətinin (məhsulların alınması) idarə edilməsi sistemlərini əhatə etməməlidir. xarici təchizatçılardan, mərkəzi anbarlardan mağazalara malların tədarükü), həm də çeşidin idarə edilməsinə dəstək. Menecer öz çeşidini marketinq tədqiqatlarının nəticələrinə (istehlak səbətinin təhlili, qiymətlərin və rəqiblərin təkliflərinin monitorinqi) və bu kateqoriyadan olan malların satış dinamikasına əsasən müəyyən edir.

Məhsul qrupu düzgün formalaşıb yerləşərsə, ona daxil olan bütün məhsulların satışını artırır. Ancaq bu istehsalçının deyil, pərakəndə satıcının ləyaqətidir. Buna görə də pərakəndə satıcı malların rəfdən satış sürətinin artmasını öz xeyrinə çevirir. Başqa sözlə desək, tədarükçünün pərakəndə satıcıya təhvil verilmiş malın ödənişini alması üçün müəyyən “dözümlü” vaxt ilə onun çatdırılma anından etibarən pərakəndə satıcı tərəfindən satışının faktiki vaxtı arasındakı fərq pərakəndə satıcının “kapitalıdır”.

Bu kapitalı epizodik yox, davamlı olaraq artırmaq üçün “kateqoriyalar toplusunun idarə edilməsini” tətbiq edirlər. Kateqorik (qrup) marketinq nəzəriyyəsində beş növ çeşid qrupları fərqləndirilir. Əgər şəbəkədə bütün beş növ kateqoriyalar mövcuddursa, o zaman sinerji yaranır və satışlar mümkün qədər artır. Eyni zamanda, hər bir kateqoriyanın öz rolunu nəzərə alaraq fərdi yanaşması olmalıdır.

1) Böyük bazar payına malik olan, tez-tez və ardıcıl olaraq satın alınan kateqoriya "axın yaradıcısı" (trafik qurucusu) adlanır. Onun dəyəri ilk növbədə ondan ibarətdir ki, o, eyni vaxtda digər kateqoriyadan olan malları alan şəbəkənin mağazalarına kütləvi müştəri axını göndərir. “Axın yaradıcısının” uğurunu təkcə mənfəətlə deyil, həm də alıcıların sayı və onlar tərəfindən edilən alışların tezliyi ilə qiymətləndirmək lazımdır.

2) "Nağd pul generatoru" (pul generatoru) - böyük satış həcmini təmin edən, yəni mağazada maksimum satış həcminə malik olan bir kateqoriya. "Nağd pul generatoru" kiçik bir marja ilə işləyə bilər. Onun rolu, satınalmaların azalması səbəbindən itirilmiş mənfəətdə nağd boşluqların və itkilərin qarşısını almaqdır.

3) Digər kateqoriyaların işlədiyi kateqoriya oyununda forvard “mənfəət generatorudur”. Bu, böyük marjaya və mağazanın ümumi mənfəətində böyük paya malik kateqoriyadır.

4) Bahalı, keyfiyyətli və prestijli malları özündə birləşdirən kateqoriya – “image yaradıcısı” (image yaradıcısı). Onun rolu satışları artırmaq deyil, diqqəti cəlb etmək və alış-veriş ab-havasını “nacibləşdirmək”dir.

5) “Müdafiəçi” (torf müdafiə edən) sözlü adı olan kateqoriya alıcını saxlayır, başqa mağazaya getməsinə imkan vermir. Çox vaxt bu kateqoriya qiymət əsasında qurulur, yəni aşağı qiymətə malik malları ehtiva edir və qiymətə həssas alıcıları saxlamaq üçün nəzərdə tutulub.

Bütün mağazaların çeşid kartlarına, həm mağazanın anbarlarında, həm də tədarükçülərin anbarlarında malların balansına əsaslanaraq, kateqoriya meneceri təchizatçı ilə əlaqələr qurur (nəyi dəqiq və hansı vaxt çərçivəsində almaq lazımdır). Kateqoriya meneceri yeni məhsullar konsepsiyasını təklif etməklə, istehlakçıların prioritetlərinə təsir etməklə, eləcə də sabit çeşiddə dəyişiklik etməklə çeşidi optimallaşdırır. satış nöqtələri onların yerləşmə xüsusiyyətlərini və tələbatın mövsümi dəyişmələrini nəzərə alaraq.

Bəzən pərakəndə satıcılar yuxarıda təsvir edilən, ümumi çeşid siyasətində öz vəzifələri olan inzibati kateqoriyalar ilə rəflərdəki kateqoriyaları (rəf kateqoriyaları) ayırmalı olurlar. Buna görə də eyni məhsulun yenidən tərtibatı ola bilər. Belə ki, “axın generatoru” – süd süd məhsulları olan soyuducularda yerləşdirilə və sosial mal kimi xüsusi displeyinə malik ola və əlavə satış nöqtəsində “pul generatoru” rolunu oynaya bilər. İki kateqoriya menecer cəlb edildikdə, biri inzibati kateqoriya meneceri kimi çıxış edir və təchizatçı ilə danışıqlar aparır, digəri isə mağazada işləyir.

Bununla belə, bütün məhsullar kateqoriyaların idarə edilməsi üçün uyğun deyil. Beləliklə, bahalı məhsul ("mükafat" sinfindən) daha ucuz mallarla eyni kateqoriyada ola bilməz. Buna görə də, bütün çeşidi əhatə etmək üçün ən çox kateqoriyalar və markaların hibridinə ehtiyac var effektiv idarəetmə, hansı mağazada bahalı brendlər daha ucuzları ilə qarışdırılmır. /46/

Bazar şəraitində əmtəə istehsalçıları və satıcıları arasında qarşılıqlı əlaqə dəyişir. Biznesin aparılmasının əsas məqsədi istehlakçı tələbatının ödənilməsinə əsaslanan təşkilatın gəlirliliyi və səmərəliliyidir. Odur ki, sahibkarlıq fəaliyyətinin səmərəli həyata keçirilməsində ən mühüm amillərdən biri də kommersiya işinin təşkilinin səviyyəsi və keyfiyyəti, istehlakçıların tələbatını ödəyəcək çeşiddə məhsul və malların yaradılması və satışıdır.

“Məhsul” və “mal” anlayışlarını bir-birindən ayırmaq lazımdır.

Məhsullar nəticəsidir istehsalat prosesi bir qayda olaraq maddi formada fəaliyyət göstərən sənaye, kənd təsərrüfatı və ya digər müəssisə. Müəssisədə texnoloji prosesin müxtəlif mərhələlərində istehsal olunan məhsullar bitməmiş istehsalat, yarımfabrikat və ya hazır məhsul (məhsul) şəklində ola bilər.

Hazır məhsullar - bunlar məhsullardır sənaye müəssisəsi istehsalı ilə tamamlanan , uyğun gəlir dövlət standartları və ya texniki nəzarət şöbəsi tərəfindən qəbul edilmiş, keyfiyyətini təsdiq edən sənədlərlə təmin edilmiş və xaricə satışı nəzərdə tutulan texniki şərtlər.

Yarımfabrikatlar - bunlar texniki emalı müəssisənin istehsalatlarından (sexlərindən) birində başa çatdırılan, lakin tamamlanması və ya eyni müəssisənin ona bitişik istehsalatında (başqa sexdə) emal edilməsini tələb edən və ya təhvil verilə bilən yarımfabrikatlardır. digər müəssisələrə sonrakı emal.

Yarımçıq istehsal - bunlar istehsal daxilində hazır görünüş almamış məhsullar, o cümlədən texniki nəzarət şöbəsi tərəfindən yoxlanılmamış və hazır məhsul anbarına təhvil verilməyən məhsullardır.

Məhsul - satış üçün istehsal olunan əmək məhsuludur; ehtiyacları ödəyə bilən və əldə etmək, istifadə etmək və ya istehlak etmək məqsədilə bazara təklif olunan hər şey; ölçü, görünüş, qiymət və digər atributların göstəriciləri ilə xarakterizə olunan təcrid olunmuş dəyər. Məhsul iki əsas xüsusiyyətə malikdir - istifadə xüsusiyyətləri və istifadə dəyəri.

İstehlak xassələri əmtəələrin istismar və ya istehlak prosesində özünü göstərən və məhsulların faydalılığını müəyyən edən obyektiv xüsusiyyətləridir. Əmtəənin istifadə dəyəri və ya K.Marksın qeyd etdiyi kimi, “sadəcə istifadə dəyəri” əşyaya xas olan və onun istehlakını müəyyən edən müəyyən xassələrin məcmusu ilə müəyyən edilir. “Əmtəə, – K. Marks qeyd edir, “alıcı tərəfindən onun dəyəri olduğu üçün deyil, “istifadə dəyəri” olduğu və müəyyən məqsədlər üçün istifadə edildiyi üçün alınır”.

Beləliklə, məhsullar, bir qayda olaraq, istehsal sferasında olur, lakin alqı-satqı predmetinə çevrildikdə, yəni. dövriyyə sferasına keçir, yeni xassələr (istehlakçı) əldə edir və əmtəəyə çevrilir. Məhsullar və mallar müxtəlif yollarla birləşdirilir və birləşdirilir. Məhsul və malların birləşməsinə çeşid (fransızca assortiment) deyilir. Çeşid-məhsul və malların qruplar, altqruplar, növlər, sortlar, sortlar və s. kontekstində hansısa atribut üzrə birləşdirilmiş tam siyahısıdır.

Kommersiya fəaliyyətində çeşid sənaye (məhsul çeşidi) və ticarət (məhsul çeşidi) bölünür.

Məhsul çeşidi-müəssisənin, sənayenin və ya hər hansı əmtəə qrupunun istehsalında müəyyən növ məhsulun tərkibi və nisbəti. Məhsulların çeşidi onu keyfiyyət və keyfiyyət baxımından xarakterizə edir. İdarəetmənin bazar şəraitində istehsal müəssisələri assortimenti müstəqil şəkildə formalaşdırmaq, məhsulların siyahısını hazırlamaq, onun buraxılışının həcmini müəyyən etmək.

Sənaye (istehsal) çeşidi – Bu, əmtəə istehsalçılarının ixtisasları və istehsal imkanları nəzərə alınmaqla istehsal etdikləri malların siyahısıdır. Adətən dar olur, yəni. məhdud sayda məhsul istehsal olunur. Bu, xammal və material ehtiyatlarının, istifadə olunan texnoloji avadanlıqların, mütəxəssislərin profilinin fərqliliyi ilə bağlıdır. Malların sənaye çeşidi istehlakçıların ehtiyacları, onların tələbi və ticarət təşkilatlarının sifarişləri ilə müəyyən edilir.

Müxtəlif sənaye və kənd təsərrüfatı müəssisələrinin istehsal etdiyi məhsulların məcmusu olan ticarət təşkilatlarında geniş çeşiddə mallar cəmlənməlidir.

Ticarət çeşidi – topdan və pərakəndə ticarət, ictimai iaşə təşkilatları tərəfindən onların ixtisası, istehlakçı tələbatı və maddi-texniki bazası nəzərə alınmaqla formalaşdırılan malların məcmusudur. Ticarət çeşidi istehsaldan daha genişdir, buraya təkcə müxtəlif yerli istehsalçıların deyil, həm də idxal olunan mallar daxildir.

Çeşidləri təsnif etmək üçün aşağıdakı amillərdən istifadə olunur:

Malların yerləşdiyi yerə görə (sənaye, ticarət, xidmətlər çeşidi);

Malların əhatə dairəsinin genişliyinə görə (sadə, mürəkkəb, təfərrüatlı, qarışıq);

Ehtiyacların ödənilmə dərəcəsinə görə (rasional, optimal);

Zamanın müəyyən bir nöqtəsinə (real, proqnozlaşdırılan);

Təmin edilən ehtiyacların təbiətinə görə (əsas, müşayiət olunan);

Quruluşa görə (qrup, qrupdaxili, spesifik, intraspesifik, üzüm).

Malların çeşidinin təsnifatı cədvəl 15-də təqdim olunur.

Ticarət praktikasında, əmtəəşünaslıqda və ticarət-iqtisadi elmlərdə “aralıq strukturu” kimi anlayışdan geniş istifadə olunur.

Çeşid quruluşuçeşidə daxil olan məhsul qruplarının tərkibini və onlar arasındakı kəmiyyət nisbətini adlandırın.

Malların çeşidi müəyyən xüsusiyyətlər və göstəricilər toplusu ilə xarakterizə olunur.

Assortiment Mülkiyyəti – onun formalaşması zamanı özünü göstərən çeşidin spesifik xüsusiyyəti.

Çeşid indeksi – malların qruplarının, növlərinin, sortlarının və adlarının sayının ölçülməyə məruz qaldığı çeşidin xassələrinin kəmiyyət ifadəsi. Assortimentin xassələrinin və göstəricilərinin tərkibinə genişlik, tamlıq, sabitlik, yenilik, rasionallıq, harmoniya daxildir. Onlar sənaye və ya ticarət müəssisəsində olan faktiki göstəricilər ilə texniki reqlamentlərdən, milli standartlardan, rəqiblərdən, kataloqlardan və mallar haqqında digər məlumat mənbələrindən məlumat kimi istifadə edilə bilən əsas göstəricilər arasında faizlə ifadə edilə bilər. Onların məzmunu və əmsalların hesablanması qaydası “Əmtəə tədqiqi və malların ekspertizası” fənnində ətraflı müzakirə olunur və 16-cı cədvəldə ümumiləşdirilir.

Cədvəl 15 - Malların çeşidinin təsnifatı

Cədvəl 16 - Malların çeşidinin xassələri və göstəricilərinin tərkibi

Zaman keçdikcə istehsal və ya ticarət müəssisəsində formalaşmış çeşid strukturu artıq istehlakçıların artan tələbatını ödəyə bilmir. Buna görə də təcili ehtiyac istehlakçı tələbatının sistemli öyrənilməsi, yeni istehsal texnologiyalarının və məhsulun qablaşdırılmasının yaranmasıdır. Ticarət və sənaye müəssisələrində yeni məhsullar bazarını və istehlakçı tələbatını öyrənən, koordinasiya edən xüsusi şöbələr (xidmətlər) təşkil olunur. marketinq fəaliyyəti mövcud vəziyyəti, müəyyən regionlar üzrə tələbatın səviyyəsini nəzərə alaraq. Məhsulun yeniliyi meyarlarına tez-tez yeni funksional xüsusiyyətlər, təkmilləşdirilmiş erqonomik və estetik performans, artan iqtisadi səmərəlilik istifadə edin. İstehlakçı tələbinə iqlim şəraiti, ilin vaxtı (mövsümi), əhalinin sosial tərkibi, dəb, zövq, gəlir səviyyəsi və s. kimi amillər də təsir göstərir. İstehlakçı gəlirlərinin artım səviyyəsi ilə yeni mallara tələbat və yüksək keyfiyyət mallar böyük ölçüdə artır.

Bazarda bir çox məhsul müxtəlif insan ehtiyaclarını təmin edir, eyni zamanda eyni ehtiyacı ödəmək üçün müxtəlif variantlar təklif edir. Məsələn, pomada və meyvə suyu kimi məhsullar insanın iki ehtiyacını ödəyir: gözəl görünmək və sağlam qidalanmaq. Bazarda təklif olunan bir çox brendlər (brendlər) meyvə şirəsi və pomada istehlakçıların maliyyə imkanlarına və üstünlüklərinə uyğun olaraq göstərilən ehtiyacları ödəməyə imkan verir.

Təsnifat - obyektlər toplusunun qəbul edilmiş üsullara uyğun olaraq oxşarlıq və ya fərqlə alt çoxluqlara bölünməsi. Bu bölgü nəticəsində ümumi və fərqli xüsusiyyətlərə malik ola bilən, həmçinin bir-birindən asılı və ya müstəqil ola bilən müxtəlif təsnifat qrupları yaradılır.

Malların təsnifatı - Bu, bazardakı bütün əmtəə dəstinin təyinatına, davamlılıq dərəcəsinə görə bölünməsi, habelə istehlakçıların alış vərdişlərinə görə qruplara bölünməsidir. ilə xarakterizə olunan müəyyən növ mallara və onların qruplarına diqqət yetirməyə imkan verir ümumi xüsusiyyətlər, tələbin strukturunun öyrənilməsi, planlaşdırılması, proqnozlaşdırılması və müəyyən edilməsi üçün şərait yaradan.

Malların istehlak təyinatına görə təsnifatı nəticəsində üç məcmu əmtəə var növ: istehsal, sənaye və istehlak malları. Öz növbəsində, hər bir əmtəə cinsi alt hissələrə bölünür siniflər.

Mal sinfi -ümumiləşdirilmiş ehtiyac qruplarını ödəyən mallar məcmusudur. İstehlak malları kateqoriyası aşağıdakı siniflərə bölünür:

Qida məhsulları;

Qeyri-ərzaq malları;

Tibbi mallar.

İstifadə olunan xammaldan və malların təyinatından asılı olaraq siniflər bölünür alt siniflər, qruplar, yarımqruplar, növlər və növlər.

Mallar alt sinfi - müəyyən fərqlərə malik olan oxşar ehtiyac qruplarını ödəyən mallar məcmusudur. Qida məhsulları sinfinə aşağıdakı alt siniflər daxildir:

bitki mənşəli qida məhsulları;

heyvan mənşəli qida məhsulları;

Qarışıq mənşəli qida məhsulları.

Məhsul qrupu - xammalın, materialın, konstruksiyaların xüsusiyyətləri ilə əlaqədar olan daha spesifik ehtiyac qruplarını ödəyən malların alt toplusu. Beləliklə, alt sinif " qida məhsulları bitki mənşəli" aşağıdakı qruplara bölünür:

Meyvə və tərəvəz məhsulları;

taxıl məhsulları;

dad məhsulları;

Şirniyyat məmulatları və s.

malların alt qrupu - qrupla ümumi əsas məqsədi olan, lakin digər altqrupların mallarından yalnız özünəməxsus xüsusiyyətlərinə görə fərqlənən malların alt toplusu. Məsələn, qənnadı məmulatları qrupu əsas komponentlərin nisbətinə görə fərqlənən və daha spesifik ehtiyacları ödəyən iki alt qrupa bölünür:

şəkər məhsulları;

Un məhsulları.

Malların hər bir alt qrupu ümumi təyinatlı, lakin eyniləşdirmə xüsusiyyətlərinə görə bir-birindən fərqlənən bir çox növlərdən ibarətdir. Malların növü - fərdi təyinatına və identifikasiya xüsusiyyətlərinə görə fərqlənən malların məcmusudur. Beləliklə, şəkərli məhsulların alt qrupuna aşağıdakı növlər daxildir:

karamel;

Şirniyyat;

Meyvə və giləmeyvə və s.

Təqdimat daxilində bəzi identifikasiya xüsusiyyətlərinin dəyişməsi malların növlərini ayırd etməyə imkan verir.

Müxtəlif mallar - bir sıra xüsusi xüsusiyyətlərinə görə fərqlənən eyni tipli mallar toplusu. Məsələn, doldurulmanın məzmununa görə iki növ karamel fərqlənir:

konfet karamel;

Doldurulmuş karamel.

Xammalın, materialın, habelə konstruksiya və texnologiyanın seçilməsi ilə əlaqədar olaraq eyni çeşidli mallardan öz adına və fərdi xüsusiyyətlərinə görə fərqlənən müəyyən çeşidli malların məcmusuna deyilir. məhsul adı.

Nominal ad - müxtəlif istehsalçılar tərəfindən istehsal olunan malların nominal ümumiləşdirilmiş adı. Müxtəlif konfet karamelinə aşağıdakı nominal adlar daxildir:

- "Zirinc"; "Düşes"; "Vzletnaya" və s.

Öz növbəsində, nominal adlar daxildir marka adları - konkret istehsalçı tərəfindən istehsal olunan məhsulun fərdi adı. Beləliklə, konfet karameli "Barberry" Qırmızı Oktyabr "" markasına sahib ola bilər.

Müxtəlif meyarlara görə malların təsnifatı cədvəl 17-də təqdim olunur.

Cədvəl 17 - Malların təsnifatı

Bundan əlavə, malların istehsal olunduğu xammal və materialların bircinsliyindən və onların istehlak təyinatından asılı olaraq metaldan, dəridən, şüşədən və s. məmulatlar fərqləndirilir.Yeyinti məhsullarının xüsusi xassələri nəzərə alınmaqla və məhsulların onlar üçün xüsusi saxlama şəraiti yaratmaq lazımdır, tez xarab olan və tez xarab olan mallar fərqləndirilir.s. Malların siniflərinin, yarımsiniflərinin, qruplarının və yarımqruplarının, növlərinin və növlərinin məcmusudur. ümumi əmtəə təsnifatı istehlak malları.

Assortimentin xassələri onun formalaşması və həyata keçirilməsi zamanı özünü göstərən spesifik xüsusiyyətdir.

Çeşid göstəricisi çeşidin xüsusiyyətlərinin kəmiyyət və/və ya keyfiyyət ifadəsidir, halbuki malların qruplarının, növlərinin və adlarının sayı ölçülməlidir.

Assortimentin genişliyi homogen və heterogen qrupların mallarının növlərinin, çeşidlərinin və adlarının sayıdır.

Bu xassə iki mütləq göstərici ilə xarakterizə olunur - faktiki və əsas enlik, həmçinin nisbi göstərici - enlik əmsalı.

Faktiki enlik (W d) - mövcud malların növlərinin, çeşidlərinin və adlarının faktiki sayı.

Baza eni (Wb)-- müqayisə üçün əsas götürülmüş enlik. Əsas enlik kimi normativ və ya texniki sənədlərlə (standartlar, qiymət siyahıları, kataloqlar və s.) tənzimlənən malların növlərinin, çeşidlərinin və adlarının sayı və ya mümkün olan maksimum hədd götürülə bilər. Əsas enlik göstəricisini təyin etmək üçün meyarların seçimi məqsədlərlə müəyyən edilir. Məsələn, rəqabət aparan mağazaların çeşid siyasətini təhlil edərkən, bütün sorğu edilən apteklərdə mövcud olan malların maksimum siyahısını əsas götürmək olar.

Çeşid tamlığı (P) - hər bir xüsusi qrupda çeşid mövqelərinin sayını xarakterizə edir. Əsas tamlıq ya normativ sənədlərə uyğun olaraq, ya da kimi müəyyən edilir maksimum məbləğ bazarda qrup məhsulları.

Çeşid dərinliyi (Gl) bir növ məhsulun sortlarının (və ya ayrı-ayrı məhsulların variantlarının) olması ilə xarakterizə olunur.

Çeşiddən istifadə dərəcəsi təşkilatda müəyyən müddət ərzində mövcud olan malların çeşidindən istifadənin göstəricisidir.

Assortimentin yeniliyi (yenilənməsi) (N) - əmtəə dəstinin yeni dərman vasitələri ilə dəyişən ehtiyacları ödəmək qabiliyyəti.

Assortimentin strukturu (C) ümumi komplektdə hər bir növün və məhsul adının xüsusi payı ilə xarakterizə olunur. Çeşid strukturunun göstəriciləri təbii və ya pul şərtlərinə malik ola bilər və nisbidir. Onlar çeşidə daxil olan fərdi məhsulların sayına nisbət kimi hesablanır. Fiziki ifadə ilə hesablanmış çeşid strukturu eyni çeşidin strukturundan pul baxımından əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənə bilər.

Sabitlik (S) - tədqiq olunan zaman dövrləri üçün genişlik, tamlıq, dərinlik və struktur göstəricilərinin dəyişmə dərəcəsi ilə müəyyən edilir.

Harmoniya (G) - müxtəlif çeşid qruplarının malları arasında onların praktiki tətbiqi, istehsal təşkilatlarına tələblər, paylama kanalları və ya digər göstəricilər nəzərə alınmaqla onların yaxınlıq dərəcəsi. O, çeşidin keyfiyyət xarakteristikasını təmin edir və kəmiyyətcə ölçülmür, nəticədə bu xassə təsviri xarakter daşıyır.

Simvolların izahı:

e - mövcud malların növlərinin, çeşidlərinin və ya adlarının sayı;

b - müqayisə üçün əsas götürülən malların növlərinin, sortlarının və adlarının əsas sayı;

Аi - konkret məhsulun fiziki və ya pul ifadəsində miqdarı;

Si - fiziki və ya pul ifadəsində mövcud olan bütün malların ümumi miqdarı;

m - təşkilatın ticarət profilini müəyyən edən minimum icazə verilən mal sayı;

y - davamlı tələbat olan malların növlərinin və adlarının sayı;

n - malların yeni növlərinin və adlarının sayı;

vsh, vp, vu, vn - enlik, tamlıq, sabitlik və yeniliyin çəki göstəricilərinin əmsalları.

Enlem əmsalı - homogen və heterojen qrupların mallarının növlərinin, sortlarının və adlarının faktiki sayının əsas birinə nisbəti kimi ifadə edilir.

Enlem bazarın mallarla doymasının dolayı göstəricisi kimi xidmət edə bilər: genişlik nə qədər böyükdürsə, doyma da bir o qədər çox olur. Genişlik göstəriciləri bazarın dolğunluğundan, eləcə də tələbatın vəziyyətindən asılı olaraq tətbiq edilir. Çatışmazlıq şəraitində, tələb təklifi üstələdikdə, istehsalçı və satıcı üçün dar çeşiddə mallara sahib olmaq daha sərfəlidir, çünki geniş enlik yeni malların hazırlanması və istehsalı üçün əlavə xərclər tələb edir. Bundan əlavə, müxtəlif malların istehsalı xammalın daha geniş alınmasını, istehsal sahələrinin genişləndirilməsini, yeni qablaşdırma növlərini, etiketləməni tələb edir. Ticarətdə, geniş çeşiddə məhsullar üçün malların nümayişi üçün əlavə yer tələb olunur, əlavə olaraq nəqliyyat xərcləri artır.

Ümumi genişlik - homogen və heterojen qrupların mallarının bütün çeşidlərinin, növlərinin və növlərinin məcmusudur.

Çeşid vahidi şərti olaraq vahid kimi qəbul edilən və çeşid göstəricilərini saymaqla ölçmək üçün istifadə edilən ad, ticarət nişanı və ya əmtəə məmulatıdır. Müəyyən bir növ məhsulun fərqli adları ola bilər.

Əmtəə nişanı müəssisə - istehsalçı və ya ticarət təşkilatı tərəfindən müəyyən edilmiş bir və ya bir neçə malın marka adıdır. Ticarət nişanı çeşidin və ya şirkətin ticarət nişanının bir hissəsidir.

Tanıtım (brendinq) texnologiyaları sayəsində şöhrət və prestij qazanmış ticarət nişanı brend adlanır. Müasir şəraitdə bir çox istehsalçılar, xüsusən də xarici istehsalçılar adları və kəmiyyətləri, ticarət markalarını artırmağa deyil, az sayda markaları inkişaf etdirməyə çalışırlar. Yeni məhsulların inkişafı yalnız marka modifikasiyalarının yaradılmasına qədər azaldılır ki, bu da onların bazarda ən aşağı qiymətə təqdim edilməsini asanlaşdırır.

Qrup genişliyi - ümumi xüsusiyyət ilə birləşən və oxşar ehtiyacları ödəyən homogen mallar toplusu.

Enlem bazarın mallarla doymasının dolayı göstəricisi kimi xidmət edə bilər: genişlik nə qədər böyükdürsə, doyma da bir o qədər çox olur. Genişlik göstəriciləri bazarın dolğunluğundan, eləcə də tələbatın vəziyyətindən asılı olaraq tətbiq edilir. Çatışmazlıq şəraitində, tələb təklifi üstələdikdə, istehsalçı və satıcı üçün dar çeşiddə mallara sahib olmaq daha sərfəlidir, çünki geniş enlik yeni malların hazırlanması və istehsalı üçün əlavə xərclər tələb edir. Bundan əlavə, müxtəlif malların istehsalı xammalın daha geniş alınmasını, istehsal sahələrinin genişləndirilməsini, yeni qablaşdırma növlərini, etiketləməni tələb edir. Ticarətdə, geniş çeşiddə məhsullar üçün malların nümayişi üçün əlavə yer tələb olunur, əlavə olaraq nəqliyyat xərcləri artır. Doymuş bazarda istehsalçılar və pərakəndə satıcılar müxtəlif ehtiyacları ödəməyə çalışırlar. Tələb təklifi üstələdikdə, istehlakçıların üstünlüklərini yaratmaq üçün kommersiya səyləri tələb olunur ki, bu da digər vasitələrlə yanaşı çeşidin genişliyini artırmaqla əldə edilir. Genişlik firmaların rəqabət qabiliyyətinin meyarlarından biri kimi çıxış edir. Beləliklə, istehsalçılar və satıcılar üçün çeşidin genişləndirilməsi arzuolunandan daha məcburi bir tədbirdir. İstehlakçının çeşidin genişliyinə münasibəti necədir? Bir tərəfdən, diapazon nə qədər geniş olarsa, bir o qədər müxtəlif ehtiyaclar ödənilə bilər. Digər tərəfdən, çox yüksək çeşiddə, istehlakçı üçün bu çeşiddə naviqasiya etmək çətindir, bu da düzgün məhsulu seçməyi çətinləşdirir. Buna görə də, genişlik çeşidin rasionallığının yeganə göstəricisi ola bilməz.

Assortimentin tamlığı - bircins qrupun mallar dəstinin eyni ehtiyacları ödəmək qabiliyyəti. Tamlıq bir qrup malların növlərinin, çeşidlərinin və adlarının sayını xarakterizə edir. Tamlıq balları real və ya əsas ola bilər. Tamlığın faktiki göstəricisi bircins qrupun mallarının növlərinin, sortlarının və adlarının faktiki sayı ilə, baza göstəricisi isə malların tənzimlənən və ya planlaşdırılmış miqdarı ilə xarakterizə olunur.

Tamlıq əmsalı (K p) - faktiki tamlıq göstəricisinin əsas göstəriciyə nisbəti.

Doymuş bazarda çeşidin tamlığının göstəriciləri böyük əhəmiyyət kəsb edir. Çeşid nə qədər tam olarsa, müəyyən bir qrupun mallarına istehlakçı tələbatının ödənilməsi ehtimalı bir o qədər yüksəkdir.

Çeşidlərin artan dolğunluğu müxtəlif zövqlər, vərdişlər və digər amillər səbəbindən satışın stimullaşdırılması və müxtəlif ehtiyacların ödənilməsi vasitələrindən biri ola bilər.

Eyni zamanda çeşidin dolğunluğunun artırılması ticarət işçilərindən onlar haqqında istehlakçıları məlumatlandırmaq üçün müxtəlif növ, sort və adda olan malların istehlak xassələrindəki ümumiliyi və fərqləri bilməyi tələb edir. Bu cür məlumatı satıcıya çatdırmaq istehsalçının və/və ya təchizatçının məsuliyyətidir.

Qeyd etmək lazımdır ki, çeşidin tamlığının həddindən artıq artması istehlakçının seçimində də çətinlik yarada bilər, ona görə də tamlıq rasional olmalıdır.

Dərinlik - eyni tipli malların əmtəə nişanlarının və/və ya onların modifikasiyalarının və/və ya əmtəə məmulatlarının modifikasiyalarının sayı. Bu göstəricinin ölçü vahidi ticarət nişanıdır və dəyişikliklər olduqda - onlardan biridir.

Faktiki Dərinlik (Kl d) - mövcud markaların və/yaxud modifikasiyaların və ya SKU-ların sayı.

Əsas dərinlik (Gb) - bazarda təklif olunan və ya potensial olaraq buraxılması mümkün olan və müqayisə üçün əsas götürülən markaların və/yaxud modifikasiyaların və ya əmtəə məhsullarının sayı.

Doymuş bazarda müəyyən növ, lakin müxtəlif marka və onların modifikasiyası ilə malların sayını artırmaqla geniş çeşiddə mallar təmin edilir.

Çox vaxt müxtəlif istehsalçılar tərəfindən istehsal olunan markalar arasındakı fərqlər əhəmiyyətsizdir və əsasən formulasiya, qablaşdırma və etiketləmə ilə bağlıdır. Bu onunla izah olunur ki, qeyri-ənənəvi xammal və/yaxud texnologiyaların olmaması və ya qeyri-kafi olması səbəbindən prinsipcə yeni mal növlərinin və adlarının işlənib hazırlanması imkanları məhduddur. Buna görə də, tələb yaratmaq və satışı stimullaşdırmaq üçün təşkilatlar - istehsalçılar daha çox pul xərcləməyə, o cümlədən reklam və brendləşdirməyə (prestij və brend şüurunun yaradılması üsulu) xərcləməyə məcbur olurlar.

Çeşid sabitliyi bir məhsul dəstinin eyni məhsula olan tələbatı ödəmək qabiliyyətidir. Belə malların bir xüsusiyyəti onlara davamlı tələbatın olmasıdır.

Davamlılıq əmsalı -- istehlakçılar arasında davamlı tələbat olan malların növlərinin, çeşidlərinin və adlarının sayının (W) eyni homogen qrupların mallarının növlərinin, çeşidlərinin və adlarının ümumi sayına (W) nisbəti.

Bəzən sabitlik müəyyən növ, çeşid və adda malların satışda olduğu dövrlə əlaqələndirilir. Bu halda, çeşidin sabitliyi, ilk növbədə, bu mallara sabit tələbatın mövcudluğundan və ehtiyatların daimi doldurulmasından asılı ola bilər; ikincisi, anbarlarda və piştaxtalarda köhnəlmiş mallara tələbatın olmaması və ya kifayət qədər olmaması; üçüncüsü, əmtəə ehtiyatları ilə malların satış imkanları arasında uyğunsuzluqlar. Buna görə də, çeşidin rasionallığının müəyyən edilməsində əmtəələrin satış müddətindən çeşidin dayanıqlığının göstəriciləri kimi istifadə edilə bilməz.

Davamlı tələbat olan malların müəyyən edilməsi müxtəlif malların qəbulu və satışına dair sənədli məlumatların müşahidəsi və təhlili üsulları ilə marketinq tədqiqatlarının aparılmasını tələb edir.

Davamlı məhsulların istehlakçılarını "zövq və vərdişlərdə mühafizəkar" kimi xarakterizə etmək olar. Müəyyən bir məhsul adını qiymətləndirdikdən sonra uzun müddət üstünlüklərini dəyişmirlər.

İstehsalçılar və satıcılar ən çox davamlı tələbat olan məhsulların sayını genişləndirməyə çalışırlar. Bununla belə, nəzərə almaq lazımdır ki, zövqlər və vərdişlər zamanla dəyişir, ona görə də çeşidin davamlılığı rasional olmalıdır.

Çeşidlərin yeniliyi (yenilənməsi) bir sıra malların yeni mallar vasitəsilə dəyişən ehtiyacları ödəmək qabiliyyətidir.

Yenilik real yeniləmə ilə xarakterizə olunur - ümumi siyahıdakı yeni məhsulların sayı (N) və yeni məhsulların sayının məhsul adlarının ümumi sayına nisbəti ilə ifadə olunan yeniləmə dərəcəsi (K n). və ya faktiki genişlik).

Yeniləmə, bir qayda olaraq, doymuş bazarda həyata keçirilən təşkilatın çeşid siyasətinin istiqamətlərindən biridir. Bununla belə, doymuş bazarda belə, çeşidin yenilənməsi əvvəllər istehsal olunan məhsulların istehsalı üçün lazım olan xammal, istehsal güclərinin çatışmazlığının nəticəsi ola bilər.

İstehsalçı və satıcını çeşidi yeniləməyə sövq edən səbəblər bunlardır: tələbat olmayan köhnəlmiş malların dəyişdirilməsi; istehlakçı tərəfindən onların alınmasını stimullaşdırmaq üçün təkmilləşdirilmiş keyfiyyətə malik yeni məhsulların hazırlanması; əvvəllər analoqu olmayan yeni məhsulların dizaynı və inkişafı; təşkilat üçün rəqabət üstünlüyü yaratmaq üçün tamlığı artırmaqla çeşidin genişləndirilməsi.

Yeni məhsulların istehlakçıları "innovatorlar" adlanan insanlardır, onların ehtiyacları obyektlərin yeniliyini yaşamaq istəyi səbəbindən tez-tez dəyişir. Çox vaxt yeni məhsullar fizioloji deyil, psixoloji və sosial ehtiyacları ödəyir. Belə ki, yeni prestij marka avtomobilin alıcısı, köhnə model avtomobil kimi istifadəyə yararlıdır nəqliyyat vasitəsi ilk növbədə sosial ehtiyacları ödəyir.

Nəzərə almaq lazımdır ki, istehsalçı və satıcı üçün çeşidin daimi və artan yenilənməsi müəyyən xərclərlə və onların əsaslandırılmaması riski ilə bağlıdır, məsələn, yeni məhsula tələbat olmaya bilər. Buna görə də çeşidin yenilənməsi də rasional olmalıdır.

Əvvəllər ticarət müəssisələrinin çeşidi çeşid siyahısına uyğun olaraq formalaşırdı (ticarət çeşidinin bir hissəsi, həmişə mağazada satışda olmalıdır). Hal-hazırda çeşid siyahısı anlayışı dəyişdi: o, mağaza tərəfindən fəaliyyətinin profilinə və ixtisasına, binanın növünə, satış sahəsinin ölçüsünə və s.

Çeşid siyahısı yerli hakimiyyət orqanlarında və Dövlət Sanitariya və Epidemiologiya Nəzarətinin ərazi mərkəzlərində ticarət müəssisəsinə lisenziya verilərkən təsdiq edilir.

Çeşid siyahısına mütləq sosial əhəmiyyətli ərzaq və qeyri-ərzaq məhsulları daxil edilməlidir, qalan mallar mağaza tərəfindən müstəqil olaraq müəyyən edilir.

Sosial əhəmiyyətli qida məhsulları(vacib mallar) bunlardır: çörək və çörək məhsulları, duz, şəkər, kibrit, çay, heyvan və quş əti, süd və turş süd məhsulları, heyvan yağı, yumurta, bitki yağı, marqarin, təzə dondurulmuş balıq, taxıl, makaron, tütün məmulatları, kartof, kələm, çuğundur, yerkökü.

Sosial əhəmiyyətli qeyri-ərzaq məhsullarına aşağıdakılar daxildir: camaşırxana və tualet sabunu, sintetik yuyucu vasitələr; diş fırçaları; təraş bıçaqları; tələbə dəftərləri; ballpoint və fontan qələmlər; qara qrafit və rəngli karandaşlar; elektrik lampaları (3 növ); tikiş ipləri və iynələr; kişi, qadın və yataq dəstləri (çarşaf, yastıq üzü, yorğan örtükləri).

Ticarət müəssisəsinin ixtisasına uyğun çeşid siyahısında nəzərdə tutulmuş sosial əhəmiyyətli malların olmaması minimum aylıq əmək haqqının 100 misli miqdarında cərimə edilir.

Assortimentin əsas göstəriciləri aşağıdakı kəmiyyət xüsusiyyətləridir: struktur, genişlik, tamlıq, dərinlik, sabitlik və yenilik.

Çeşid quruluşu- bu, müəyyən məhsul dəstlərinin onların ümumi sayına nisbətidir (faizlə).

Çeşid strukturunun göstəriciləri qiymət və ya fiziki ifadəyə malik ola bilər. Çeşid strukturunun göstəricilərinin dəyər baxımından müəyyən edilməsi müəyyən mal qruplarının faktiki nisbəti haqqında tam təsəvvür yaratmır, çünki müxtəlif malların xərcləri əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir, lakin belə bir tərif bizə ticarətin əməliyyat fəaliyyətini təhlil etməyə imkan verir. maliyyə tərəfdən müəssisə.

Çeşid quruluşuəhalinin tələbatının öyrənilməsinin nəticələrinə əsaslanaraq elmi əsaslandırılmalı və tələbatın ən tam ödənilməsinə töhfə verməlidir. Məsələn, qadınların yüngül paltarlarının çeşidinin strukturunu öyrənərək, 100% kimi qəbul edilən paltarların, ətəklərin, sarafanlar, koftalar və digər növ məmulatların ümumi çeşiddə xüsusi çəkisini müəyyənləşdirin. Ayaqqabıların çeşidinin ölçü və eninə görə strukturu normal paylanma əyrisi ilə müqayisə edilir və bu ticarət müəssisəsinin ölçü-çəki diapazonunun rasionallığı haqqında nəticə çıxarılır.

Çeşidlərin genişliyi məhsul qruplarının sayı ilə müəyyən edilir və genişlik əmsalı ilə qiymətləndirilir.

K = G / G

burada G satış üçün mövcud olan mal qruplarının faktiki sayıdır; Mr - mal qruplarının ümumi sayı.

Aralığın mexaniki genişləndirilməsi irrasional və praktiki deyil. Məhsul qruplarının sayının artırılması yalnız əsaslı ehtiyac və iqtisadiyyatın tələblərinə cavab verməli olan hansısa optimal dəyərə qədər məna kəsb edir.

Çeşidlərin tamlığı - mal növlərinin faktiki mövcudluğunun hazırlanmış çeşid siyahısına və mövcud ehtiyaclara uyğunluğu.

Çeşidlərin tamlığı çeşidin tamlıq əmsalı ilə xarakterizə olunur

K = B / B

burada Vf satış üçün mövcud olan mal növlərinin faktiki sayıdır; Vn - çeşid siyahısı, təchizat müqaviləsi, standartlar və s. ilə nəzərdə tutulmuş növlərin sayı.

Çeşidlərin tamlığı müxtəlif növ malların seçiminin mümkünlüyünü göstərir.

Çeşidlərin dərinliyi hər bir məhsul üçün mal çeşidlərinin sayı ilə müəyyən edilir. Çeşid dərinliyi əmsalı

K = P / P

burada P - satış üçün mövcud olan mal növlərinin faktiki sayı; Рн - çeşid siyahısı ilə nəzərdə tutulmuş çeşidlərin sayı, müqavilənin şərtləri və s.

Sabitlik (sabitlik) satışda müvafiq növ (çeşid) malların daimi mövcudluğunu xarakterizə edir. Sabitlik faktoru

К= (Рф1+ Рф2+…+ Р) / (Рn)

burada Rf1, Rf2, ..., R - fərdi yoxlamalar zamanı malların sortlarının (növlərinin) faktiki sayı; Рн - çeşid siyahısı ilə nəzərdə tutulmuş malların növlərinin (növlərinin) sayı; n çeklərin sayıdır.

Çeşid sabitlik əmsalı adətən müəyyən bir dövr (ay, rüb, il) üçün müəyyən edilir. Müəyyən edilmişdir ki, univermaqlar üçün optimal çeşid sabitlik əmsalı 0,80, ixtisaslaşmış mağazalar üçün 0,75-dir.

Yenilik müəyyən müddət ərzində yeni mal növlərinin meydana çıxmasını xarakterizə edir və yenilik əmsalı ilə qiymətləndirilir.

K = R/Rf

burada Рн - yoxlama zamanı meydana çıxan yeni mal növlərinin sayı; Rf - çeşidlərin sayı.

Yenilik əmsalı çeşidin yenilənmə dərəcəsini, yeni məhsulların meydana çıxmasını xarakterizə edir. Eyni zamanda, əsaslı şəkildə yeni məhsulları və əvvəllər istehsal edilmiş, lakin istehlak xüsusiyyətlərini əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirən məhsulları ayırmaq məsləhətdir.

Çeşidlərin yenilənmə dərəcəsi malların köhnəlmə dövrü ilə əlaqələndirilməlidir: o, nə qədər kiçikdirsə, çeşidin yenilənmə dərəcəsi də bir o qədər yüksək olmalıdır. Yalnız genişləndirmək deyil, həm də çeşidi yeniləmək üstünlük təşkil edir.